Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Замороженные продукты
10
44
Поделиться
После прочтения ответов в теме «Must have в холодильнике » призадумалась. У меня вот в морозилке почти ничего не лежит. Не замораживаю продукты, т.к. считаю, что в замороженном меньше полезного сохраняется. Мясо поэтому предпочитаю свежее. Мороженую рыбу покупаю периодически, а потом сердце кровью обливается, когда вижу, сколько воды получается при разморозке. Вообще с разморозкой заморачиваться не люблю, хоть микроволновка и есть.
Может, я зря недооцениваю замороженные продукты? Упускаю некоторое удобство в их использовании? Давайте обсудим прелести заморозки! :)
Может, я зря недооцениваю замороженные продукты? Упускаю некоторое удобство в их использовании? Давайте обсудим прелести заморозки! :)
вся прелесть -это только сэкономленное время и возможность получить зимой полуфабрикат ...например, для компота(ягоды) или начинки в пироги, грибочки и проч.
У меня в морозильнике ягоды и иногда фарш домашний.
Если бы морозилка была побольше то наверное и перец бы замораживала и кабачки с баклажанами.
Если бы морозилка была побольше то наверное и перец бы замораживала и кабачки с баклажанами.
OFICE писал(а)
наверное и перец бы замораживала и кабачки с баклажанами.
наверное и перец бы замораживала и кабачки с баклажанами.
ну и как бы они выглядели после разморозки.. как тряпочка..?
Баклажаны как губка, но приготовить вкусно можно.
А кабачок расплывается как медуза.
Именно поэтому сам многое перестал морозить. Было время перец болгаский 5 кг сделал. Ел его 2 зимы.
Сейчас стало проще - набор замороженных овоцей 450 гр на 2 супа хватает. Купил и использовал. Опять же, все нарезано и смешано.
А кабачок расплывается как медуза.
Именно поэтому сам многое перестал морозить. Было время перец болгаский 5 кг сделал. Ел его 2 зимы.
Сейчас стало проще - набор замороженных овоцей 450 гр на 2 супа хватает. Купил и использовал. Опять же, все нарезано и смешано.
Уточните, пожалуйста, что за овощи в смеси, которую на суп пускаете. Я вот видела наборы для борща.. Может, вправду, хорошая штука.
Я беру мексиканская смесь: помидор, перчик, рис, фасоль зеленая и что-то еще (кукуруза).
Грибная смесь: грибы (бывают с лесными, бывает вешенка или шампеньоны), картофель
.
Просто мороженные резанные грибы беру.
Реже беру: борщ (свекла, капуста, перчик , картофель) и что-то еще, просто смотрю по содержанию, название не помню.
Грибная смесь: грибы (бывают с лесными, бывает вешенка или шампеньоны), картофель
.
Просто мороженные резанные грибы беру.
Реже беру: борщ (свекла, капуста, перчик , картофель) и что-то еще, просто смотрю по содержанию, название не помню.
перец выглядит вполне
я его очищаю и складываю как стаканчики - друг в друга
потом он хоть просто на суп идет, хоть на фаршировку
очь удобно
я его очищаю и складываю как стаканчики - друг в друга
потом он хоть просто на суп идет, хоть на фаршировку
очь удобно
+ тоже так делала, и зимой перец фаршированный, красотааа
я еще на пиццу перец кружочками морожу чтобы импортный зимой не покупать
Оль, у тебя какого размера холодильник? :))
300 литров, из них 110 морозилка :) я запасливый хомяк
у меня на прошлой квартире круче было - холодильник с большой морозилкой и еще отдельная морозильная камера с 4мя ящиками!! как я жалею, что ее больше нет!
куда дела? :)
перевезти было не реально из Чеб в НН - продали
вот вы где!))) а я тоже хомяк знатный - у меня сейчас морозильная камера с 2-мя полками и 4-мя выдвижными ящиками, а еще у холодильника морозилка с 4-мя полками и 2-мя выдвижными ящиками))) и при всем этом бывает, что не хватает места)))
капец!
да я скромняга оказывается :)))))))))))))))))
да я скромняга оказывается :)))))))))))))))))
вот так вот))))
я кабачки морожу на зиму в виде овощных смесей как в магазах пордают - никакие не тряпочки, нормал все, даже кружочки для закуски морозила в ту зиму.
тоже в морозилке ничего нет, кроме НЗ - пельмени, или блинчики, или еще что. То что можно быстро приготовить когда мало времени и много лени :)
Стараюсь охлажденное все покупать, но в морозильнике, конечно же, лежит некоторый запас куриного мяса и свинины.
вот ...кстати укроп замороженный гораздо лучше и вкуснее сушеного...зимой (магазинный в этот период...сами понимаете...не на солнышке витаминов набрался...он даже пахнет не так...
в прошлом году наморозила примерно 3 кг болгарского перца(нашинковав его прежде)...перец упаковала в пакеты...пластами...зимой очень удобно и в зажарку и в пироги ...и в омлет...отломил кусочек и на сковородку...аромат просто в сравнение не идет с импортным покупным)) еще грибы...не люблю сушеные в супе...поэтому морожу...вода, образовавшаяся при оттаивании тоже в дело идет...из грибов и суп и соусы...и блюда в горшочках))
в прошлом году наморозила примерно 3 кг болгарского перца(нашинковав его прежде)...перец упаковала в пакеты...пластами...зимой очень удобно и в зажарку и в пироги ...и в омлет...отломил кусочек и на сковородку...аромат просто в сравнение не идет с импортным покупным)) еще грибы...не люблю сушеные в супе...поэтому морожу...вода, образовавшаяся при оттаивании тоже в дело идет...из грибов и суп и соусы...и блюда в горшочках))
не очень люблю замороженные овощи. у них по моему мнению теряются вкусовые качества , да и с полезностью....сомнения короче.
заморозку использую постоянно, но не в летнее время года.
летом все-таки приятней свежие овощи есть. а зимой - это да...
чаще всего это зеленая стручковая фасоль, брокколи. иногда готовые овощные смеси - для приготовления в пароварке.
в морозилке еще хранится тыква нарезанная и замороженная - по мере необходимости добавляется в фарш или в кашу пшенную.
летом все-таки приятней свежие овощи есть. а зимой - это да...
чаще всего это зеленая стручковая фасоль, брокколи. иногда готовые овощные смеси - для приготовления в пароварке.
в морозилке еще хранится тыква нарезанная и замороженная - по мере необходимости добавляется в фарш или в кашу пшенную.
да, не по сезону темка получилась)) что ж, буду мотать на ус для зимнего периода.
Основная прелесть заморозки для меня лично - припасы... не могу без них, чисто психологически не могу (возможно, последствия голодных начала 90-х :))) Впадаю в тоску и депрессию, когда они подходят к концу...
Практическая прелесть - опять же - припасы!!! :))) очень удобно держать замороженный бульон, замороженную отварную перловку. Зелень опять-таки отлично иметь замороженную. Где можно зимой найти сныть, например? Ягоды. Брусника-клюква-черная смородина у меня обязательно есть в холодильнике. Для морсов, для соусов. Грибы мороженые (свежие или жареные) - это и отличный способ сохранить лесные грибы, и очень удобно.
А покупать все свежее-охлажденное хорошо при наличии достаточного количества денег и времени. Парипасы помогают экономить и то, и другое, и здорово выручают, когда и с тем, и с другим напряженка...
Практическая прелесть - опять же - припасы!!! :))) очень удобно держать замороженный бульон, замороженную отварную перловку. Зелень опять-таки отлично иметь замороженную. Где можно зимой найти сныть, например? Ягоды. Брусника-клюква-черная смородина у меня обязательно есть в холодильнике. Для морсов, для соусов. Грибы мороженые (свежие или жареные) - это и отличный способ сохранить лесные грибы, и очень удобно.
А покупать все свежее-охлажденное хорошо при наличии достаточного количества денег и времени. Парипасы помогают экономить и то, и другое, и здорово выручают, когда и с тем, и с другим напряженка...
+100
Мда, было бы что припасать)) Своего-то не ращу, а покупное морозить считаю убийством продукта и денег. А так-то да, неплохо..
Считаю сейчас зимой можно купить все и свежее и мороженное. Килограмами ягоды не взять, но душу отвести всегда можно, взяв 100-200 гр.
А сам морожу или варенье делаю естественно из покупных ягод. Своих нет.
Остальное перестал морозить - смысла нет.
А сам морожу или варенье делаю естественно из покупных ягод. Своих нет.
Остальное перестал морозить - смысла нет.
И бруснику, и клюкву я покупаю... :)))
Кстати, да! Брусникой на морсы самое время запастись. А то сейчас смотрю на неё и не беру, не зная, что с ней сделать. А зимой морсик ой как хорошо пойдёт!
А клюква ведь ещё не продаётся?
А клюква ведь ещё не продаётся?
Из брусники еще замечательный соус к мясу получается - пару ложек мороженой брусники высыпаю на сковороду + немного меда (сахара) + бутон гвоздики, чуть-чуть корицы - потушить и готово... :)))
Такую же штуку, но без специй я зимой из мороженой брусники к блинам делаю.
Просто есть ее размороженную с сахаром обожаю. А на севере когда жили, ее размороженную со сгущенкой смешивали и ели.
Еще я из нее живое желе делаю, очень люблю.
И вот рецепт приправы для мяса (заготовка впрок) - 1 кг брусники + 300 гр сахара + 2 ст. воды + гвоздика и корица. В воде вскипятить пряности, растворить сахар и всыпать бруснику - варить 8-10 минут, закатать в стерильные банки.
А еще из нее (или в смеси с яблоками) расчудесные дрожжевые пироги получаются... :)))
Такую же штуку, но без специй я зимой из мороженой брусники к блинам делаю.
Просто есть ее размороженную с сахаром обожаю. А на севере когда жили, ее размороженную со сгущенкой смешивали и ели.
Еще я из нее живое желе делаю, очень люблю.
И вот рецепт приправы для мяса (заготовка впрок) - 1 кг брусники + 300 гр сахара + 2 ст. воды + гвоздика и корица. В воде вскипятить пряности, растворить сахар и всыпать бруснику - варить 8-10 минут, закатать в стерильные банки.
А еще из нее (или в смеси с яблоками) расчудесные дрожжевые пироги получаются... :)))
Как вкусно пишите:)! Хоть корицу не люблю и к гвоздике отношусь настороженно.. Но вот к блинкам брусника с мёдом - это, наверное, такое удовольствие! Ну и с мясом может рискнуть.. Кажется, часть морозилки уже потенциально заполнена :)
а сейчас еще можно купить бруснику или уже поздно? дорогая она?
Не могу сказать, в этом году не морозила, только все собираюсь. Но обычно в начале сентября она еще бывает на рынках.
Наля писал(а)
обычно в начале сентября она еще бывает на рынках.
обычно в начале сентября она еще бывает на рынках.
поищу на днях . спасибо за информацию
70 руб/кг
морозилка....хм...морозилка, пытаясь вспомнить, сейчас она почти пуста, а вот ближе к зиме, и зимой полная, даже дополнителую использем. Клюква, смородина, вишня хортексовская. Несколько камбал лежит небольших *не знай как склонять камбалу эту* - но это сейчас, зимой обычно форель речная, зимой мясо всегда, так как покупаем его всегда много, и себе и собакам. Масло слив. пачка заморож. валяется. Картофель фри, и картоель дольками со специями (точно такой, как в макдоналдсе), в метро покупаются большие пакеты с замороженными овощами - это цветная капуста, стручковая фасоль, фасоль резанная, и китайская смесь. Переодически есть куриное филе, т.к. обычно на подложке его под 1 кг, часть используется сразу, а часть остается, поэтому в заморозку. Грибы собранные возле дома, крепкие молоденькие подберезовики, подосиновики для мужа, и покупные шампиньоны для некоторых блюд. Горошек зеленый, как только видится в наличии в магазине, сразу закупается в большом количестве. Сосиски, всегда в морозилке есть. Пельмени. Вроде все.
Сливочное масло? Сосиски? Как они после разморозки-то?
а зачем их размораживать-то?. масло немного отходит и его уже можно на бутерброд легко намазать, хотя оно в морозилке в основнном для того, что если вдруг тортец приспичит какой испечь, или в какое-нибудь блюдо положить, поэтому для сохранности и лежив морозилке. А сосиски прямо мороженными чистятся, кладутся в посуду, заливаются водой, а дальше как обычно. Еще когда делаю ризотто, за неимением некоторых продуктов, добавляю сосиски, мороженными режу на кружочки и добавляю в блюдо.
ps сосиски размороженные ничем по виду не отличаются от незамороженных
ps сосиски размороженные ничем по виду не отличаются от незамороженных
Ризотто с сосисками....*плачет...)))))))
:))
Как писал в прошлой теме, у меня в морозилке только мясо и котлеты. Больше ничего не морожу, включая рыбу, которую покупаю свежую охлаждённую на рынке и сразу готовлю.
в моей морозилке: смородина красная, смородина черная, крыжовник, помидора, перчик болгарский порезанный, редиска, зелень резаная - укроп, петрушка, киндза, оригано.
в мясном отсеке, рыба, курица и свинина.
иногда бывает замороженный бульон, в прошлом году была свекла на терке, по осени много привезли излишков, а хранить негде, зато как удобно борщи было делать )
в мясном отсеке, рыба, курица и свинина.
иногда бывает замороженный бульон, в прошлом году была свекла на терке, по осени много привезли излишков, а хранить негде, зато как удобно борщи было делать )
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2025
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.