Ощущается как -10

6 м/с южный.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Винные дрожжи где можно купить?

287

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Tracker

27.08.2009

Для приготовления яблочного вина.
Виноделы на форуме есть?
Предлагаю обсудить технологию приготовления сидра.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Bitner

27.08.2009

Винных дрожжей в нижнем не купить. Если есть возможность, то на НЗШВ или чкаловском винзаводе можно попытать счастья или через интернет-сельмаги.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ksy111

09.09.2009

Ингpедиенты: винные дpожжи, танин, питательные соли, винная кислота, стабилизатоp (остановитель) бpожения, осветлители, бентонит, пpивэкстpакт, гуммиаpабик, винные набоpы "Букет".
Обоpудование: емкости для бpожения, измельчители, пpессы, меpные и измеpительные колбы, фильтpовальные сита, щетки для бутылок, удалители масла, винометpы,наполнители и закупоpиватели бутылок, аппаpаты для насаживания теpмоусадочных колпачков, стенды и сушилки для бутылок, фильтpы и фильтpовальное обоpудование, винные пpобки, штопоpы, дистиллятоpы, вспомогательное обоpудование, аксессуаpы,сувениpы и многое дpугое Вы можете приобрести на
www.homevine.ru/index.html
Доставка во все города. Так же Вы здесь найдете много всего интересного и полезного.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

37 лет назад состоялся полет "Энергия-Буран" 1770

Юли@нна, с днём рождения! 7760

Нижний Новгород по качеству жизни выше Москвы, Парижа, Лондона, Рима и пр. 1705

А вы смотрите КВН? 785

А у вас лично много таких знакомых, кто за СВО? 5520

Зуммеры начали массово ложиться в психиатрические клиники. 1160

Bitner

27.08.2009

ИМХО яблочный винчик- беспонтовый. Ну может сорт яблок у меня не тот.
Лучше потом перегнать и получить кальвадос.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Tracker

27.08.2009

Сок дней через десять после начала брожения переливаю из 20 литровой бутыли в пластиковые 1,5-2,5 литровые бутылки, можно добавить сахар для сладости, а не для крепости. Убираю на погреб. Месяцев через пять содержимое становится прозрачным, на дно выпадает осадок (не винный камень). В принципе можно пить, но лучше еще минимум год подержать в погребе. Вкус изумительный, ощущается вкус яблок именно того сорта, который использован (грушовка, штрейфлинг). Газ выделяется медленно, не как у дешевого шампанского. Все бы хорошо.
Но осадок!
Открывать бутылку надо сильно охлажденной. Примерно треть остается из-за мути. Разливать надо с первого раза, если поставить, поднимается муть!
Подозреваю, что я готовлю сидр.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Марфа22098

09.09.2009

Про сидр ничего не знаю, но винные дрожжи, вернее идентичную им закваску, можно легко получить так: Берете с килограмм немытого темного, лучше сильно зрелого винограда, в эмалированной или стеклянной посуде мнете чистой деревянной толкушкой, накрываете марлечкой и ставите в не слишком освещенное, проветриваемое место, при комнатной температуре, дня на 4-5. Масса должна потихоньку забродить, но не должна покрыться пеной или плесенью. Вот это и есть простейшая винная закваска, т.к. на поверхности шкурки винограда живут нужные бактерии. Готовую закваску можно сразу добавлять в Ваш виноматериал, а можно отделить полученную жидкую фракцию, перелить ее в небольшую тару, плотно закрыть и хранить в холодильнике некоторое время.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум За неделю в Красноярске родились 25 детей в шести роддомах - Testosteron 17.11.2025 в 11:01:49 114

Флирт, Любовь, Знакомства А у кого дома не винда на компьютере? - Не обнажай в таверне 17.11.2025 в 11:00:08 6

Мой малыш - Основной Форумские Дед Мороз и Снегурочка, делаем? - floweranny 17.11.2025 в 10:37:36 13

Автофорум главный А где у нас качественно трещину на лобовике могут полечить? - evil nn 17.11.2025 в 09:55:32 48

Халявный (основной) Смеситель для ванной - Наталия З 17.11.2025 в 09:08:42 2

Техно-форум Есть спецы по LCD? - AT4070 17.11.2025 в 00:24:13 3

Недвижимость Продаю 1-комнатную квартиру в центре города - Alina5 16.11.2025 в 17:38:58 2

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 16.11.2025 в 15:02:19 89

Дачный. Основной. Садовод - любитель создал прекрасный сад в Борском районе - Эдгард Соколовский 17.11.2025 в 09:06:44 171

Строительный форум (основной) Доска для террасы - Беспечный ездок 15.11.2025 в 10:38:37 41

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...