Ощущается как 0

0 м/с штиль.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

вопрос про консервирование помидорок!!

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Ninelle

29.09.2009

Девочки, я из деревни привезла помидоры, но они таакие маленькие)) Похожи на черри даже чем то, но они наши!))
Так вот, не имеет значения как из консервировать?? Потому как я это первый раз буду делать)
Может какие либо указания дадите мне?)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sofy

29.09.2009

а может это и есть черри??? ведь это просто разновидность сортов...мы специально такие с сестренкой сажали...для салатов и для консервирования (к праздникам)
вкусно получается если маринад для них сделать послаще и консервировать с семенами горчицы)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ninelle

29.09.2009

Вот я тоже хочу чтобы они сладенькие были..) да не, каике это черри, просто росли на севере, ближе к Шахунье..) Бабуля выращивала, у нее особо крупными они не были..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

FF12FF56FF912

29.09.2009

Специфика есть, делал. Они получаются НЕ СОЧНЫМИ, практика показала, что их не вкусно есть, вкуснее помидор, который можно укусить, а тут масса кожурок получается. Вот если их консервировать в собственном соку, без кожуры, то нормально.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ninelle

29.09.2009

Ох, вы меня расстроили..( Это если с них кожицу снять вобще ничего не останется...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

29.09.2009

Не расстраивайтесь... это на его вкус нельзя и невкусно, он у нас склонен к пессимизму... а на мой вкус очень даже запросто можно... плюс мелких помидоров в том, что их можно в небольших банках консервировать 800мл и т.п.... открыть и тут же их слопать... :))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

FF12FF56FF912

29.09.2009

Наля писал(а)
открыть и тут же их слопать... :))))

Ага, но лучше без кожицы. По поводу пессимизма - купил на СП обувь, вторую неделю хромаю, узкие гады! А при заказе не определить, все же через интернет. Вот и с помидорками таже ерунда, сделал од назад , а вкус не тот и кожуры во рту валом.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

29.09.2009

Я, когда ем соленые помидоры, кожицу надкусываю, содержимое съедаю, а кожицу выплевываю... :))) с нашими местными мелкими помидорками это делать как-то сподручнее... :)))

А по поводу обувного офф-а - купите саламандровскую растяжку для тесной обуви и юзайте... я карлопазалиневские макасы в прошлое лето так и не смогла просто разносить, измучала все ноги..., а этим летом с растяжкой за неделю разносились как надо + с растяжкой это делать намного комфортнее... :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

FF12FF56FF912

29.09.2009

Наля писал(а)
Я, когда ем соленые помидоры, кожицу надкусываю, содержимое съедаю, а кожицу выплевываю...

А га, также делаю

А вот с мелкими исплюешся, а крыпные надкусил, выпил рюмку и опять помидорчик надкусил.

С обувью .... бедные ноги.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

29.09.2009

Скажем так, мелкий помидорчик съедается одним укусом... :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

за кем из вас присылают машину? 985

А где у нас качественно трещину на лобовике могут полечить? 1440

Венесуэла и наркотики 3680

Промышленной объект поврежден при ударе БПЛА в Оренбургской области 450

Глубинный народ Украины всё ещё ждёт от ЕС "кружевные трусы"... 955

Представлен первый российский человекоподобный робот с ИИ — на презентации он рухнул после пары шагов 150

Наля

29.09.2009

Я консервировала мелкие местные помидорки. Мне нравятся. :) Они мягче, рыхлее и кожура у них намного тоньше и нежнее, чем у астраханских или у тех же черри импортных... Я их солю в сладком рассоле...

Рецепт тут: www.nn.ru/community/hobby/de...ладк*%20маринад

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ninelle

29.09.2009

Вот спасибочки Вам)))
Только вот одно уточнение, а уксуса сколько ?
И еще, у меня есть яблочный его можно?! Или 70-ти %?

по поводу банок, я буду делать в литровых скорее всего, потому что они мелкие такие)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

29.09.2009

Я делаю с лимонной кислотой... на 3-х л банку - 1ч.л. с горкой...

Если будете делать на уксусе, то лучше на эссенции... на 3-х л банку - 3 ч.л. эссенции...
С яблочным я не делала ни разу...

А если делать в литровых банках, то лимонной кислоты нужно класть примерно 1 ч.л. без горки... или 1 ч.л. уксусной эссенции на 1 л. банку...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ninelle

29.09.2009

Вот с лимонной я никогда не делала еще))
Спасибо за советы)

сделаю отпишусь, может чего и выйдет, огурцы вот делала, тьфу тьфу, стоят)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 12.11.2025 в 02:48:49 37

Автофорум главный Автовладение в ОАЭ - Force One 12.11.2025 в 02:32:00 16

Городской форум Представлен первый российский человекоподобный робот с ИИ — на презентации он рухнул после пары шагов - Архипыч 12.11.2025 в 01:00:16 8

Мой малыш - Основной Сильная и независимая. Почему это всегда работает только в одну сторону?))) - Тувинский Маршал 12.11.2025 в 00:26:28 198

Строительный форум (основной) Запрет на установку вытяжек - Deathmaker 11.11.2025 в 21:33:01 23

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 11.11.2025 в 19:27:56 14

Флирт, Любовь, Знакомства Вы не поверите -4 (или о карме) - Лепетунья 12.11.2025 в 00:12:32 9

Халявный (основной) Ищу в дар цветочки Глоксинью и герань - Конфет@ 11.11.2025 в 17:52:43 29

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Пешеходный мост понтонный

Пешеходный мост понтонный. Ширина пешеходной дорожки 3 метра. Пешеходная дорожка устанавливается сразу на понтоны, или с поднятием на 1...

Скупка антиквариата

Куплю дорого: Старинные иконы — от 100 тысяч рублей. Церковные книги — от 50 тысяч рублей. Самовары — от 15 тысяч...
Цена: 150 000 руб.

Куплю старинные книги дорого

Покупаем дорого старинные церковные книги от 30 тыс. до 1 млн. рублей. Бесплатная оценка и выезд эксперта. Наш эксперт оценит вашу...
Цена: 150 000 руб.