Ощущается как -4

0 м/с штиль.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Сдуру купил полкило креветок

1021

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

...чо мне теперь с ними делать?!
Отпустить обратно или их можно как нить приготовить?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

svechka

23.08.2004

бросай из скорее в кипящую соленую воду минут на 10, и ешь потом. Только не обожгись, и помни, что креветочную икру обычно не едят.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

Ну это чо та слишком просто, может, посерьезнее рецептик есть?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

cтесняюсь

23.08.2004

а почему не едят? по-моему, очень даже она вкусненькая:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

И не нужно этого стесняться

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

стесняюсь

23.08.2004

и можно прийти к вам ее съесть? :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

Креветок? Съесть?! Да я тебя... сам съем!
Карочи, издеваться над вечно голодным Абырвалгом - верх цинизма. И ваще, в случае с креветками действует исключительно первая часть моего кредо. Лучше помоги кулинарно.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

24.08.2004

почему обычно икру не едят?
я её больше всего в креветках люблю :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

25.08.2004

Цветка писал(а)
почему обычно икру не едят?
я её больше всего в креветках люблю :)

Хоспади, какие люди:-))). Завела, значит, форум, и пропадать можно???
Я тоже икру креветочную люблю:-))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

25.08.2004

ой, не говори ка! работы что-то прям навалилось:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Сильная и независимая. Почему это всегда работает только в одну сторону?))) 2025

Налоговая теперь не ищет, а находит: безработных россиян предупредили о проверках, штрафах и тюрьме 875

Антитентура-46 40756

А с Ютубом-то что случилось? 110

И снова здрасти...) 17225

Ликвидация пристроя! Цены пополам! Скидка 50% от оптовых цен в галерее! Зубные щетки, школьная форма, детская одежда верхняя и трикотаж, нижнее белье, купальники, носки, сумки. 9185

DOCHTUR

23.08.2004

Лучше отпустить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

23.08.2004

Лучше отдать обитателям Кулинарного форума:-))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

Так, а есть более конструктивные предложения? :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

svechka

23.08.2004

так сварить то все равно придется. а все остальные рецептики уже с вареными креветками и идут:)))) так что зря придираешься.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

Обожди, обожди, неконструктивными считаются следующие варианты: отдать, отпустить, выкинуть с балкона, скормить другим людям, кошкам, собачкам.
Конструктивными - быстрые и простые варианты кормления этими креветками бедного и несчастного Абырвалга.
Кстати, не все рецептики идут с вареными креветками, например, вот:

Салат с креветками

Креветки варено-мороженные, лук, кукуруза, помидоры, сладкий перец.

Пожарить лук, можно с добавлением специй, соль обязательно. Туда же добавить чищеные креветки (не варить!) и чуть-чуть обжарить. Дать остыть. Добавить порезанные помидоры, консервированную кукурузу и сладкий перец. Заправить майонезом.

Если важен внешний вид - то лучше зеленый перец, так как помидоры - красная, кукуруза - желтая. А если главное - вкус, то лучше перец желтый или красный.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Тася Т

23.08.2004

Конструктивные? - Отдать лично мне!!! :)))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

Не отдам!
*** хищно облизнулся

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Тася Т

23.08.2004

Все предельно просто - для начала разобраться - полувареные они и или полностью свареные, и если - вареные, то варили их в вареной воде или нет. Полностью вареные креветки, свареные с солью имеют белое, не прозрачное мясо, а у недовареных - оно чуть прозрачное (хотя, сейчас в продаже такие встречаются редко, чаще все же полностью провареные). Соленость их проверяется элементарно - достаточно креветку лизнуть. :))) Если они вареные и соленые, то их можно просто разморозить и после этого есть. Если они несоленые, то опустить минуты на три в кипящую соленую воду (на 2-3 литра воды, примерно одна столовая ложка соли). После этого - выкладывать на блюдо и есть. Можно сбрызнуть их оливковым маслом и лимонным соком. (Я, например, предпочитаю их именно так, или только с лимонным соком - выжимать из четвертики лимона сок на каждую креветку, прежде, чем отправить ее в рот). :)))) И еще, я считаю, что креветки настолько вкусная еда, что не фиг с ними мудрить - просто есть их как семечки, получая удовольствие от вкуса и процесса. :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

23.08.2004

1. Ну и как мне разобраться, вареные они или нет, если я их уже в морозилке заморозил? Надо ли мне в этом случае их облизывать?
2. В какой еще вареной воде?!
3. Почему вы со svechk'ой путаетесь в показаниях? Она говорит на 10 мин. опустить в воду, а ты - на 3 мин.
4. Как тебе вот такой рецептик:

Креветки в остром соусе

2 кг креветок, 1 головка чеснока, 1 крупный помидор, 1 стручок острого перца, 1/4 ч. ложки тмина, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, 3 cт. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого сладкого красного перца, соль, 1/2 л воды

Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут.
Налить воду, добавить промытые креветки и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут. ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

svechka

23.08.2004

рецепт классный, хотя я всетаки согласна с ТасеТ. Они достаточно вкусны сами по себе, без усложнения всяческими добавками:))) у меня вот терпения не хватало на столь длительное приготовление. А разница во времени варки - обрати внимание, я говорю про сырой продукт, хотя согласна, может 10 мин. это много, я просто не всегда их размораживаю до того как, а собственно кипения как и у раков хватает 3-5 минут. А Тася по-моему говорит о вареных но без соли креветках.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Тася Т

24.08.2004

1. Ну, лизнуть можно и замороженную креветку. :))) (Это делается для того, чтобы при варке их не пересолить).
2. Пардон-пардон - вода имелась в виду, конечно же соленая!!! :)) Некоторые производители отваривают креветки с морской солью - для пущего вкусу, так вот если их самим еще варить - он вымывается.
2. Можно и 10 минут поварить, особенно если креветки сырые-полусырые, но я предпочитаю минуты 2-3, то есть только чтобы они разморозились и просолились. Я и кальмары, тоже варю буквально минуту-две, как только побелеют - все - готовы, а некоторые кальмары чуть не по полчаса отваривают, совершенно напрасно. Практически все морепродукты готовятся чрезвычайно быстро. И долгое вываривание сильно ухудшает их вкус - вкус вываривается и переходит в бульон. А оно нам надо? Мы же не суп варим. :)))
4. Ничего не могу сказать по поводу рецептика - не пробовала. Может и вкусно будет, но пижонство все это! Если у моря живешь и креветок у тебя как грязи, то можно и поизвращаться, а по мне, так они хороши сами по себе. :))) И не фиг их портить. :))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sergio52

24.08.2004

Закинь в соленую воду, доведи до кипения, и вари на огне ниже среднего 3-4 минуты, но не более , иначе они станут резиновыми

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

24.08.2004

А замороженными их можно закинуть?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Тася Т

24.08.2004

Запросто! Только, все же, их лучше не класть в холодную воду и доводить до кипения, а засыпать уже в кипящую воду. :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

24.08.2004

Корректно!!!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

24.08.2004

ой, раньше я их как по написанному готовила:
в кипящую воду с добавлением лаврового листа, соли и гвоздики, бросала замороженные креветки и варила до вторичного закипания воды. Они все-равно немного резиноватыми были.
А теперь я в кастрюлю вываливаю замороженные креветки из пакета, засыпаю 2 столовыми ложками соли, кладу 2 листика лаврушки, 4 гвоздички (без гвоздички вкус хуже, на мой взгляд) и заливаю кипящей водой из чайника и оставляю на 2-3 минуты. После этого сливаю воду и все:) В этом случае они очень нежные получаются, забирают столько соли сколько нужно и успевают прогреться :) главное быстро это очень:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

24.08.2004

Спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

24.08.2004

Млин, их ведь еще и чистить надо! У меня от полкило осталась, в конечном итоге, маленькая кучка (в кучке три штучки). Какой коварный продукт!
Ну, так вроде ничо получилось, вкусно, наверное

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Крошка енот :-)

25.08.2004

Люди! Я пришла к выводу, что на фиг варить креветки? Если они розового цвета, то, уже значит вареные! Ведь невареные креветки, наверно, зеленые, как и раки?
Одним словом, я их теперь в микроволновке размораживаю (те, которые в развес продаются)! Они нежные, один недостаток - не очень соленые, если для кого принципиально, то 2-3 минуты в кипящей подсоленой воде - вполне достаточно! :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Абырвалг

25.08.2004

Карочи, я специально заходил в магазин, чтобы спросить, какие креветки я у них купил, вареные или нет. Сказали, что не вареные, но, может, они и сами не знают.
Креветки были обычные, в развес, хотя, действительно, красные.

А вот как выглядит живая (не вареная) креветка. Б-р-р-р-р.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Нормально ли ходить на работу с симптомами ОРВИ? Как считаете? И как сами поступаете? - Доктор Хаос 11.11.2025 в 21:09:41 30

Городской форум Про центральную Азию, про эмигрантов, про дипломатию - Ир 11.11.2025 в 21:05:37 67

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 11.11.2025 в 20:50:01 30

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 11.11.2025 в 19:27:56 14

Флирт, Любовь, Знакомства Вы не поверите -4 (или о карме) - Лепетунья 11.11.2025 в 20:42:42 6

Строительный форум (основной) На Митекс 2025 едет кто из местных ? - АМБ 11.11.2025 в 16:26:35 3

Халявный (основной) Ищу в дар цветочки Глоксинью и герань - Конфет@ 11.11.2025 в 17:52:43 29

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 10.11.2025 в 15:40:32 35

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра. НПО Металлообработка изготовит понтонный причал по вашему техническому заданию. Для...
Цена: 460 000 руб.