--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Пастила из яблок.

Кулинарные рецепты
26
14
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Кто-нибудь готовил пастилу, проверенный рецепт , пожалуйста, а то яблоки девать не куда.
allarina
12.08.2014
Послушаю :-)
Недавно была идея приготовить мармелад из яблок. Но что-то так муторно, поэтому не рискнула. Хотя говорят хранится он очень долго. Его и к чаю можно и в выпечку добавить.
solila
25.08.2014
нашла рецепт мармелада в мультиварке. буду пробовать на этой неделе :)
Потом темку с отчетом заведите, мы все ждем :)
allarina
26.08.2014
Буду ждать рассказа :) У меня мультиварка небольшая и тугодумная. А вот в духовке мармелад сушится 7 часов... Поэтому мое вдохновение от такого количества времени отпало... ))
solila
27.08.2014
пока только зефир попробовала - сушится. может сегодня попробую таки мармеладик :)
Про зефир тоже пишите!
allarina
27.08.2014
я вот все смотрю на вот этот рецепт... но сломала кондитерский шприц ))) новый никак не прикуплю
www.vkusnyblog.ru/smak/18834
solila
27.08.2014
рецепт очень похож на чадейкин
chadeyka.livejournal.com/227182.html
я делала по нему
у нас не выходит (до этого сестра делала)! :(
то ли недовзбиваем каждый раз, то ли чего. короче не формируются такие штуки в итоге. всё просто ляпушками растекается :((
но стабилизируется отлично. зефир получается. но некрасивый :(
allarina
28.08.2014
Надо будет попробовать. Как сделаю, напишу результат. Но недельки через две ))
solila
28.08.2014
попробовала результат, принесла на работу - все в шоке.
получается конечно супер нежно и воздушно. и аромат яблочный.
но над формой нужно работать!))
solila
28.08.2014
У меня получилось повидло чуть более застывшее ))
ну то есть из холодильника я вынула нормально - смогла порезать и обвалять в сахаре.
но конечно это не мармелад.
не доварила в общем.
или надо просто агар агара бахнуть в него и не париться!
Мы готовим каждый год.

Вот здесь обсуждалось. И файл я выкладывала.
www.nn.ru/community/hobby/de...Keywords=пастила

Вот рецепт белёвской пастилы
www.nn.ru/community/hobby/de...Keywords=Ушастик
Anhen
28.08.2014
Я хочу попробовать сделать самбук яблочный,это как пастила,но в другой интерпретации.Тоже как вариант "девания" яблок.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные книги дорого

Покупаем дорого старинные церковные книги от 30 тыс. до 1 млн. рублей. Бесплатная оценка и выезд эксперта. Наш эксперт оценит вашу...
Цена: 150 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.