Ощущается как -3

2 м/с юго-вост..

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Срочно, научите печь постный торт

Флуд

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

LanochkaVS

07.07.2015

Так случилось, что мне сегодня вечером нужно испечь постный торт....и ни какой-нибудь, а на детское день рождение! Пожалуйста подскажите рецепт постного торта и как его украсить....
Есть вариант сделать фигурки из мастики, так сказать съемный декор. Еще интересует вопрос можно ли сделать постное суфле? Например из растительных сливок?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

07.07.2015

Испеките пирог из песочного или дрожжевого теста без яиц... с джемом, ягодами или абрикосами... уж точно лучше, чем суфле из суррогата. :)

Или вот из Р.Кенгиса:

Тесто из 2 стаканов муки

Варенья густого или джема, или повидла 1 стакан

Фруктов свежих или консервированных 2 стакана

Желе из 2 ст. ложек сахарного песку

Орехов мелко дробленных или миндаля 1/2 стакана

Из готового теста раскатать 3 круглые лепешки, положить их на сухой лист, наколоть и выпекать 12--15 минут при температуре 230--250?. Выпеченные лепешки склеить густым вареньем или джемом, или повидлом.

Поверхность и боковые стороны торта также смазать повидлом (толщина слоя 2--3 мм), украсить поверхность фруктами.

Залить фрукты желе; затем обсыпать боковые стороны торта мелко дробленными жареными орехами или миндалем.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

07.07.2015

не поняла "желе из 2 ст.л песка" это как?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

07.07.2015

И все таки хотелось, что-то приближенное к бисквиту. В принципе я соображу как испечь основу, а вот как сделать вкусную прослойку и не приторную (варенье) ума не приложу...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

07.07.2015

Сделайте из пакетика готового желе для торта.. :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

09.07.2015

Решила отчитаться, что у меня получилось.
Для коржа сделала тесто так: 1 стакан смородинного варенья, по 0,5 стакана воды и растительного масла, 2 стакана муки, 1 ч.л. соды гашеной уксусом. Все перемешала миксером. По консистенции получилось, как густая сметана. Выпекала на 200' примерно 25-30 минут. Цвет у теста конечно впечатлял, был синий от черной смородины )))))
И решила сделать аля суфле: взбила растительные порошковые сливки с соевым молоком до пиков, смешала с фруктовым пюре и распущенным желатином. Все выложила на остывший корж и поставила застывать в холодок.
После застывания украсила клубникой с горьким шоколадом и надписью из конфитюра.
Получился постный тортик, даже очень вкусненький! Вот только корж нужно было пропитать, был суховат.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

09.07.2015

Мило, получилось...
Но трехлетних детей, вообще-то, не стоит подвергать посту. Точнее до семи лет их не ограничивают в еде во время поста... Тем более кормить их такой пакостью, как искусственные сливки и прочие суррогаты, да еще в день рождения - это вообще что-то возмутительное.
Так что, уж извините, но вся эта тема у меня положительных эмоций не вызывает, и нейтральных, кстати тоже.

Р.S. желатин, кстати, производится из костей животных так, что является тоже скоромным продуктом. Фактически вы ограничили ребенка в необходимых и полезных ему молочных ингредиентах, зато накормили животными и непостными...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

09.07.2015

Полностью с Вами согласна. Ребенок не постится!
Торт кушали исключительно взрослые. Так получилось, что на семейном чаепитии половина постились и было принято решение не ущемлять их. Ребенок вообще торты не ест! Ему был интересен Крош (и то не поесть, а потискать) и задувание свечки на этом торте. Зажигали аш 3 раза.
Так что ребенок был накормлен правильной едой, одарен подарками - все как полагается!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

09.07.2015

Фу.. у меня отлегло... :) Крош классный! :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

09.07.2015

Ну Слава Богу! Ребенок это ж самое дорогое! Я вообще никогда такого не пекла ))) Собственно и пеку свои тортики, чтоб не есть химии магазинной, но тут пришлось...попросили (((((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

09.07.2015

Крош - мое первое творение из молочной мастики. До этого только 1 раз делала из маршмелоу цветочки.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

09.07.2015

С почином... :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

09.07.2015

С желатином конечно не хорошо получилось....

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

N28

09.07.2015

Красиво :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

09.07.2015

Спасибо!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Представлен первый российский человекоподобный робот с ИИ — на презентации он рухнул после пары шагов 1135

Вы не поверите -4 (или о карме) 1340

NEWS@@! Обновлённые ссылки К*R*A*K*E*N на НОЯБРЬ 2025 | Список Ссылок и Зеркал Для Безопасного Входа в КRAKEN+ Актуальные Рекомендации 12.11.2025-09.13.2025 2 80

Адвент-календари для мальчиков-подростков. Подкиньте идею, пожалуйста 1510

Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? 1830

Новости геополитики: Россия на принцип ЕС "мир через силу" ответит доктриной "мир через страх" 2040

allarina

13.07.2015

На будущее, может пригодится.
Проверенный рецепт постного пирога, похож на бисквит. Делала в пост, в сам пирог добавляла вишню. Кто пробовал, не верил, что в пирога нет яиц и подобного.. оформить его можно как угодно, в том числе как и торт, промазать коржи кремом (для тех, кто ест и яйца и молочку). В ленивых вариантах подавала его с балоном сливок, кто хотел, тот и прыскал себе на кусок.

www.cooksa.ru/recipes/vypech...dshii-pirog.html

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Ну вот и Зелю обманули. - 140671 12.11.2025 в 19:56:11 9

Мой малыш - Основной Вы моете мясо, птицу и т.д. перед тем, как готовить? - СпандБонд 12.11.2025 в 19:38:19 68

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 12.11.2025 в 19:40:17 42

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 12.11.2025 в 19:02:33 43

Халявный (основной) шапка норковая 500 руб. - lelya19 12.11.2025 в 14:44:30 4

Флирт, Любовь, Знакомства Вы не поверите -4 (или о карме) - Лепетунья 12.11.2025 в 19:43:59 129

Строительный форум (основной) Запрет на установку вытяжек - Deathmaker 12.11.2025 в 14:17:46 25

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 11.11.2025 в 19:27:56 14

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.