Ощущается как +2

748мм

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Задумалась о мясорубке

Техника на кухне

148

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

montagka

18.07.2016

Задумалась о мясорубке электрической.
Скажите, какую мощность рассматривать, чтобы не было проблем с переработкой мяса, буду использовать все подряд, а не только мягкие части.
Также не хотелось бы предварительно сильно измельчать мясо на кусочки, - такое возможно?
Увидела в каталоге яндекс-маркета, что можно выбрать из отечественных и белорусских, есть у кого такие?
В эл.мясорубках реально добиться консистенции фарша кусочками (как рубленного)?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Esenka

18.07.2016

У меня Панасоник,небольшой мощности. Очень не довольна. Во первых не хватает мощности и это заметно, если конечно крутишь не чистейшее филе. Мне обычно лень отчищать вот прямо таки все плёнки с мяса. В следствии этого быстро забивается решетка и фсе( нет реверса- это тоже не удобно. Насадки больше/ меньше есть- но не пользовалась ни разу. У мамы вот отличная мясорубка - как раз с реверсом и мощная. Кажется Мулинекс. В общем по мне главное это мощность и реверс.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

Спасибо!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Дзен всё ???( 980

Антизапрет на ДомРу 5200

Правильные люди-это кто? 5386

Депутаты Госдумы предложили ударить ЯО по макетам Пентагона, Биг-Бена и Эйфелевой башни на испытательном полигоне 1015

История успеха. К красному дню календаря. 1470

Ура ура 615

гюрз@

18.07.2016

У меня Кенвуд ,1500 или 1600 вт мощность....лет шесть уже точно пользуюсь.Колбаски,увы,ни разу не удосужилась сделать,но и фиг с ними,за то фарш отменный,скорость бешеная и мелкие жилки не помеха....

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

Присмотрела одну модельку белорусскую 1800Вт у нее и еще есть 2000Вт, но малое оснащение

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

А какое уж там особое оснащение вам нужно ? Браун у меня чрезвычайно проста, но зато мощная и надежная. Насадка для колбасок есть, но для нас это то же вобщем, что и яйцеварка электрическая, и функция полной петли в швейной машине (ну, вы поняли ;)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

например, решетки с разным размером дырок, разные насадки для колбасок, дополнительные насадки

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Ну, про это же все написано в обзорах, это по себе меряйте.
Мне чессказать особо вымудряться неохота, меня Браун устраивает и для котлет, и для фарша в перцы, и для фарша для пельменей. Остальное мне неинтересно.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

а модель вашего брауна напишите пожалуйста

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Браун 1300, буквы не помню, но их не так много моделей браунов именно, покупали давно уже, лет 10 назад точно, если не больше. Эленберг, кстати, примерно в то же время с разницей в полгода, наверное.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

19.07.2016

Если нет проблем с гарантией,ценник устраивает,то чтоб оно и не купить....

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

А что, в интернете мало обзоров мясорубок ? Наберите в любом поисковике "как выбрать мясорубку" и вам сразу куча ссылок будет на обзоры мясорубок всех лет, там все их возможные функции перечислены, вам же надо только определиться, какие вам нужны, а какие нет.
На наш вкус лучше всех Браун, но она и стоит соответственно по сравнению с другими непрофессиональными. Есть еще Эленберг, бралась по приколу в Эльдорадо по акции "возьми 2 по цене одной". Одну родителям отдали, другую себе на дачу отвезли. Что могу сказать - мясо рубит, не хуже, но вдвое медленнее, чем Браун, и чтобы добиться консистенции фарша для котлет, к примеру, мясо нужно дважды пропустить через Эленберг, а вот через Браун достаточно 1 раза.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

А рубленное ваша делает?
Фильтры по моделям в яндекс.маркете и первостепенные нужные функции уже изучила. Отзывы тоже изучила, но вот подробностей к каждой модели очень мало: как мелко резать мясо перед отправкой в мясорубку, или режет ли на кусочки мелкие - тут не упоминаю, как будто все только и пользуются одной функцией сделать фарш для котлет (((
Мне вообще в идеале не резать мясо на кусочки мелкие, а кусищами с кулак или крупнее отправлять, но вряд ли такая нужная функция есть.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Ну вот просто Эленберг крутит крупнее в итоге, чем Браун. Поэтому и приходится дважды пропускать через неё сначала мясо, а потом уже перемолотое мясо, чтобы она его еще помельче перемолола.
Мясорубка именно не режет, а мелет.
Я не знаю, как вам объяснить, если честно. Вы фарш видели когда-нибудь ? Резать как на гуляш мясорубка, конечно, не будет. Ну, это примерно, как в очень мелкую терку потереть и в крупную. Все равно же потрется, а не порежется.
Да, полкило туда не затолкнешь, конечно, порезать предварительно мясо придется кусочками примерно по 100 гр.
А вам вообще для чего мясорубка-то ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

Колбаски делать и фарш

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Для колбасок просто нужна насадка кеббе, кажется так называется.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

про насадку то оно понятно, просто из мелкого фарша колбаски все равно не такие, как мне хочется, хочу, чтобы внутри было рубленное мелкое мясо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Короче, берите похеровее и подешевле, они как раз рубят плохо и получается кусочками вперемешку с кашей из мяса. Только они еще и ненадежные, но цена позволяет регулярно менять их на новую.
Ну да, и не надо заблуждаться, что при помощи мясорубки вы из отходов и субпродуктов сделаете что-то удобоваримое. Качество мяса всегда определяет любое блюдо.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2016

почитала подробнее про профессиональные, так как раз есть фукнция "Нож подрезной -- предназначен для предварительной подрезки мяса в корпусе мясорубке", наверное надо в сторону таких смотреть

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Так профессиональные и стоят соответственно. Впрочем, выбор - личное дело каждого.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

19.07.2016

Нет, насадка для колбасок и насадка для кеббе- разные вещи.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Ну так объясните, раз разбираетесь. Я их не использую, поэтому и не знаю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

19.07.2016

1. Просто думаю, что не стоит, если не разбираетесь, вводить человека в заблуждение. Недаром предки говорили "Сказанное слово- серебряное, несказанное- золотое".
2. Неиспользование далеко не всегда предполагает незнание. Я тоже не использую, делаю и колбаски, и кеббе руками, как и полагается, собственно, но осведомлён.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

А вот без всего этого словесного поноса вы не могли бы объяснить, что такое кеббе ? ;)
Или вы только "а поговорить" спец ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

19.07.2016

Кеббе- это такое ливанское блюдо типа фаршированных котлеток, хотя популярно во многих странах Ближнего Востока. Сама котлетка-контейнер делается из фарша, лука и булгура и должна иметь нежнейшую консистенцию, для чего готовая смесь для "контейнера" прокручивается несколько раз, а начинка- из фарша, лука и кедровых орешков.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Так бы сразу и сказал ;)
Так ведь нет, для начала надоть мораль прочесть :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

19.07.2016

Начал я с заявления о разнице насадок, мораль, точнее, призыв к тому, как делать не надо, последовал позднее.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

19.07.2016

Принято ;)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

20.07.2016

А то:-)!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

19.07.2016

У меня Зелмер,самая обычная,к ней дополнительно куплены насадки терки,что очень удобно во время заготовок. Для нарезки мяса кусочками есть специальный нож. Примерно вот такой----->

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Блэкаут в ***** - 140671 08.11.2025 в 21:18:09 4

Техно-форум Ноутбуки 10-12" - Котозай 08.11.2025 в 21:03:31 17

Халявный (основной) Смеситель для ванной - Наталия З 08.11.2025 в 20:40:09 1

Автофорум главный Продаю Kia soul - impala 08.11.2025 в 20:42:33 11

Флирт, Любовь, Знакомства Конкурс форумских ног. Голосование! - Solar cell 08.11.2025 в 21:13:24 251

Строительный форум (основной) Подскажите по вентиляционному каналу в хрущевке. - Натиа 08.11.2025 в 19:59:58 1

Мой малыш - Основной В России призвали обязать мужчин платить женщинам за домашний труд - Кофейно_зависимая 08.11.2025 в 20:42:25 56

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 08.11.2025 в 13:45:35 87

Дачный. Основной. Садовод - любитель создал прекрасный сад в Борском районе - Эдгард Соколовский 05.11.2025 в 11:02:37 169

Жалобная книга Р Ж Д - отвратительный сервис - выххход ок 06.11.2025 в 19:11:22 20

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра. НПО Металлообработка изготовит понтонный причал по вашему техническому заданию. Для...
Цена: 460 000 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.