--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

закуска к коньяку - посоветуйте

Кулинарные рецепты
304
34
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
нашла несколько простых, может что еще насоветуете интересного!
самый популярный вариант - из апельсина и лимона, с сыром и шоколадом; сыр с лимоном тоже понятно
а закусывать коньяк чем-то мелко-печеным моветон? а то бы с тестом повозилась с удовольствием
turner1
30.07.2015
Коньяк закусывать вообще моветон. Максимум - миндальный орех.
Коньяк - дижестив, его пьют после еды. То есть, все уже как-бы сытые )) То есть, сначала блюдо, потом коньяк.
если бы пить коньяк 1 стопку, то можно было бы не заедать)
Lissonka
02.08.2015
Да ладно, хорошего можно и 100-200 гр, не залпом, конечно, но точно не в процессе еды, а после нее, типа десерта.
Raadak
31.07.2015
Хороший коньяк в закуске не нуждается, достаточно сигары.
Плохой коньяк можно закусить твёрдым сыром или, если совсем совести нет, шоколадом.
Лимоны и апельсины используются в случае, когда пойло настолько отвратное, что его вкус надо моментально перебить, т.е. когда надо набухаться, но денег на нормальную выпивку нет.
а как же правило 4 с?
Raadak
31.07.2015
Не знаком с таким правилом, просветите.
это на англ с "С" которые
кофе, сигара, шоколад и сыр
Raadak
31.07.2015
Ну что еще ждать от извращенцев, которые чай с молоком пьют.
)))
в любом случае сыр с шоколадом на лимоне - полное г... , независмо от того, что им заедаешь или ешь просто так
портишь сразу три продукта
Raadak писал(а)
Хороший коньяк в закуске не нуждается, достаточно сигары...

А если я сигары не курю, а сижу только на кальяне, то прокатит:-)?
Lissonka
02.08.2015
Коньяк - не аперитив и не основной напиток. И пьют его маленькими глотками, смакуя вкус. Закусывать его вообще некомильфо. Максимум, что не перебивает его вкус и аромат, это груша свежая любого сорта. Остальное - попытка заглушить вкус некачественного дешевого коньяка.
зеленые яблоки или хороший шоколад
мне с темным шоколадом понравилось, да
Наля
03.08.2015
Вот и мне тоже всегда нравилось сочетание коньяка и шоколада. Особенно с хорошими шоколадными трюфелями.
конфетки это мысль)
и коньяк это совсем не портило, коньяк хороший был
скорее раскрывало вкус дополнительно
Какой то умник очень давно мне советовал закусывать коньяк малосольным огурчиком.
Типа феерия вкуса, несочитаемое с сочитаемым и все такое.
Может правда, а может ему закусывать не чем было, черт его знает.
Я если честно не пробовала ни разу, если решитесь, отпишитесь потом про феерию, ага)))
эксперимент, однако))
попробую, когда коньяка настанет опять черед
Брызги Ш@мпанского писал(а)
Типа феерия вкуса, несочитаемое с сочитаемым и все такое

Кстати, то же самое мне как-то рассказывали про шампанское с солёным огурцом )) Не пробовала, правда, и не тянет ))
Наля
04.08.2015
Про несочетаемое с коньяком... Однажды угощали коньяком со... шпротами. Так же пропели песню, что это сочетание неожиданно, но замечательно, якобы привезено из франций (вот уж не знаю едят ли французы шпроты в принципе, но допускаю, что там могли быть анчоусы)... Ну в общем, ничего так, допустимо... коньяк, правда, был самым заурядным. Самостоятельно этот эксперимент не повторяла... :)))
ba_luba
10.08.2015
в молодости всегда так коньяк закусывали - слегка поджаренный на сливочном масле кусок батона. тонкий ломтик лимона, парочка шпротинок... было время...
теперь и коньяк раз в год...
Murzikk
14.08.2015
Мне так в студенчестве пели про пиво с шоколадкой. Очень странное сочетание ))))
*Yulia*
15.08.2015
Да, я тоже помню такие рассказы... Пиво не пью. Для эффекта надо бы написать "с тех пор...", но я его и до этого не пила, что с шоколадом не вкусно, что без него :-)
Aries
11.08.2015
анекдот в тему:
Москва. Небольшой бар на окраине. Скучает бармен за стойкой. Заходит мужичок, подходит к стойке и заказывает стопочку коньяку и соленый огурчик. Бармен наливает коньяк, кладет огурчик. Мужичок выпивает, закусывает огурчиком, разворачивается, и по полу, по стеночке, по стеночке, по потолку, по стеночке, и вышел... Бармен в ауте, с выпученными глазами выскакивает из-за стойки, уже на улице догоняет мужика:
- Слышь, мужик! А повторить можешь?!!
- Конечно, базару нет, нальешь - повторю.
Заходит, бармен наливает, тот выпил, закусил, и опять по стеночке, по потолку, по стеночке и вышел. Бармен опять догоняет его, опять просит повторить. Мужик опять повторяет. В третий раз он догоняет мужичка, подбегает, и говорит:
- Слушай, мужик! 15 лет барменом работаю, а первый раз в жизни вижу, чтобы коньяк закусывали соленым огурцом!!!

**я обычно немного в другой интерпретации рассказываю, но самому печатать лень *write* *crazy* **
Уж не знаю моветон ли нет...но люблю коньяк закусить бутриком с икоркой, но раз Вы печь хотите - можно из слоеного теста сделать небольшие валованы и наполнить их маслом и икоркой- очень хорошо закусывать
это заварное, как на эклеры?
Не заварное, из слоеного теста
я просто не очень понимаю, как слоеное наполнять чем-то(
Посмотрите в инете "валованы с икрой"
Вроде нельзя ссылки вставлять, но инет много вариантов выдает
ок, спасибо!
Kerdalion
12.08.2015
Не буду умничать. У меня так: есть желание насладится вкусом коньяка - на закуску жареный миндаль, либо икра. А когда коньяк в виде выпивки за столом, то по большому счету все равно, можно и шпротиной, и карбонатом, и сыром, и шоколадом.)))
010211
19.08.2015
коньяк это таже водка, но дороже
поэтому на пожрать тупо куски ветчины, но в перемежку с лимоном :)
проще говоря с одной стороны сало с хлебом, чтобы покушать, а с другой стороны тарелки, лимон для понта :)
Ничто так не оттеняет элитный коньяк, как килька в томате!)))
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...