« Бурлацкая слободка» . Обновлён ли!?

Общая

850

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

16ninelll

14.11.2017

На ресторанном Форуме, благодаря « полностью обновлённому ресторану Бурлацкая слободка» едва теплится, но все- таки теплится жизнь.Пройти, а тем более проехать мимо такого события невозможно, поэтому отчёт о визите.
Погода сегодня по принципу «хороший хозяин...», поэтому ступеньки в заведении обледенели и подниматься надо предельно осторожно. Нас никто не ждал, как в лесу хотелось кричать и звать на помощь. Помотавшись по центральной части обнаружили, что в пристроенных « крыльях» идёт жизнь и там даже есть народ. Нашли, где повесить мокрую одежду,сели за столик( пожалуй, вернее стол), сервированный спилом березы. Поймали пробегавшую мимо барышню, которая извинившись, рассказала о трудностях заведения в части обеспечения официантами, их сегодня не было, поэтому эту работу выполняет администратор. Что подразумевает более совершенный процесс обслуживания.
Заказали много, чтобы иметь полный срез заведения:
Щука разваривая- щука рыба особенная, без вкуса, она такая и была. Подали с соусом «как бы хрен», жиденький с добавлением мелко порезанных помидор. Соус могбы блюдо украсить и облагородить, но он его добил своей пустотой.
Селедка собственного посола. Неплохо.
Салат из запечённой свеклы . Свекла сварена с добавлением уксуса и это мешала, салат неплох, сырка маловато, листья салата лишние.
Уха царская. Рыбный суп, из того что было. Точно из советской жизни.
Утиная грудка. Самое прекрасное в ней было яблоко, запечённое с медом и орехами! Грудка диетическая.
Котлета по- Пожарски и судак осилен не был , упаковали домой.
Ещё заказали пирожок с брусникой.
Пироги принесли , 6 штук, в качестве комплимента от шефа, « за долгое ожидание блюд”. Пироги вкусные. Хорошее тесто.
Интерьер голый. Посуда неплохая, впрочем, она сегодня в основном везде- Южная Африка. Кроме чашек, как в придорожном кафе, начала 90-х.
Чай стандартный, но Иван- чая нет.;-)
Над русской кухней работать и работать. Винную карту не смотрели.
На все потратили 2 часа и 4 тысячи.
И надписи на дверях «отхожее место» прямо на входе, как- то не комильфо.
Народ есть, в основном те, кто в 1974 году ( открытие заведения) был юн и беспечен.
Придём ещё но месяц им дать надо, в качестве бонуса.

Ответить

Ссылка на сообщение

« Бурлацкая слободка» . Обновлён ли!?

Объявления на НН.РУ - Хобби