burger
more
    --}}
    Новая тема
    Вы не можете создавать новые темы.
    Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
    Список тем

    Домашнее пиво

    Про пиво
    495
    37
    С друзьями на NN.RU
    В социальных сетях
    Поделиться
    Denbeer
    25.12.2017
    Добрый день! Продаю домашнее пиво.
    Пока в наличии:

    Вайцен
    Начальная плотность - 10%
    Алкоголь - 3,5%
    Состав - солод ячменный пшеничный, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель "Perle".
    IBU (горечь) 21

    Кому интересно, пишите.
    Denbeer
    25.12.2017
    Извиняюсь, ошибочка)
    IBU - 14
    vag1970
    25.12.2017
    Итого?)
    Denbeer
    25.12.2017
    Итого что?)
    Trotil
    25.12.2017
    Цена? Какие дрожжи использовались? Температура брожения?
    Denbeer
    25.12.2017
    100 руб. за бутылку (стекло). Дрожжи мангрув м20, температура брожения 20 гр.
    vag1970
    26.12.2017
    150 за литр продают))
    Не здесь продаете :)
    Crocodile
    25.12.2017
    Здесь на Пивном беззастенчиво торгуют всякими Ркацители и прочими Изабеллами, так почему бы и пивом не поторговать? :-)
    Так и надо идти на винный форум и там торговать :)
    Crocodile
    26.12.2017
    А что? Отличная мысль!
    Denbeer
    25.12.2017
    Направьте меня)
    Rust
    26.12.2017
    Что за бред :(
    Левый ник, зарегистрированный день назад. О каком пиве речь? Зачем сразу продавать? Почему 100 руб? :))))
    Denbeer
    26.12.2017
    Почему левый ник? Просто до этого не был тут зарегистрирован. Речь идет о вайцене. Нравится варить пиво, хочу это монетизировать.
    Цена в 100 руб. рассчитана из затрат на производство. Понятно, что трудно конкурировать с большой пивоварней по цене, но все в будущем)
    Groundhog
    26.12.2017
    Охрененный бизнес-план!!!

    Два чая этому господину!!!
    Denbeer
    26.12.2017
    Так а что не так? Цена дорогая?
    Aaz81
    26.12.2017
    На любой продукт найдется свой покупатель ))

    Но так выходить на рынок "это фиаско, братан".
    Aaz81
    26.12.2017
    Мое пиво обходится мне в 50-60 за литр, причем пиво сложнее Вашего. Но если посчитать затраты моего времени на варку, то стоимость литра пива повысится до 400р. Вот и как такое продавать ))
    Denbeer
    26.12.2017
    Хм, у меня дороже получается. Вы на курском варите?
    Aaz81
    26.12.2017
    Бельгийском и финском. И плотность выше и хмелей куча заморских.
    Denbeer
    26.12.2017
    Наверное мы по-разному считаем себестоимость)
    Aaz81
    26.12.2017
    Вероятно. А может ваше пиво в 4 раза лучше моего. Но проверять я не стану.
    temochkin
    27.12.2017
    А что входит в себестоимость сложного пива при 50-60р/л?
    И какая у Вас эффективность оборудования?
    Aaz81
    28.12.2017
    Ну я считаю солод, хмель, дрожжи (всегда 0 генерация). И остается на газ и электричество с водой. Остальные расходы, в том числе и время, не учитываю, иначе, как я сказал, будет 500 за литр.

    Расклад такой - 200р дрожжи на 20 литров, примерно 5 кг солодов или меньше - 500 р, хмель - 100-120 грамм - это от 200 до 500р. Итого 1200р на 20 литров выхода максимум, на самом деле и меньше. Начальная плотность ниже 13 не получается. Эффективностью не озадачиваюсь.
    temochkin
    29.12.2017
    А тару не учитываете в себестоимости?
    Trotil
    29.12.2017
    Ну хмель не весь на варку уходит...На две, как минимум 100 гр. Если не о ИПАх речь.
    akurkov
    29.12.2017
    Не обязательно ИПУ брать. Я вот люблю сухим охмелением баловаться. Нормально хмель уходит.
    Denbeer
    26.12.2017
    Если вопрос возник в цене, то могу подвинуться, надо ж с чего-то начинать)
    Где вообще в Нижнем можно купить нормальный эль дешевле 100 руб. за бутылку?
    У Рустама вкусное пиво, но оно от 160 руб., а если стаут брать так вообще 250 руб.
    Городецкое Китежбрау основная линейка сортов получается меньше 100 руб за 0,5, но оно только в розлив.
    Rust
    26.12.2017
    В розлив мое дешевле можно купить
    Denbeer
    26.12.2017
    А где если не секрет?)
    Rust
    26.12.2017
    В Зернофф например. А в Литре можно найти в бутылках по 120 руб(это включая акциз и ндс)
    Trotil
    26.12.2017
    Rust писал(а)
    А в Литре можно найти в бутылках по 120 руб

    Во всей сетке? Лагер???
    Rust
    26.12.2017
    Лагер в бутылках я давно уже не делал. Лагер только в розлив.
    tch
    27.12.2017
    1. Что такое нормальный эль? Крафти варианты от 50ру.
    2. Ниче что в магазине еще НДС и акциз?
    Groundhog
    27.12.2017
    Вот, кстати, да... Чем "волки" недостойны? У них в линейке на любой вкус. Пусть IPA v.2 уже не такая "мозаичная", да и APA весьма тусклая по запаху, но "Бланш" - вполне даже приятен. Да и портер у них стабилен, в отличие от Афанасия.
    Groundhog
    27.12.2017
    Найдется покупатель... "но это не точно".))

    В любой разливайке пшеничка с Вашими параметрами по 150 р/литр (а то и дешевле, если чутка от НН отъехать - на выбор: хоть лысковское, хоть пензенское, хоть чувашское... там еще что-то было, но я уже не помню).

    Почему сразу с продаж-то надо начинать? Надо хоть как-то поработать над созданием и продвижением бренда.

    UPD: Хотя, блин, куда я лезу? - Я ж читать то... ой не то... тупо потребитель.)))
    Новая тема
    Вы не можете создавать новые темы.
    Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
    Список тем
    Последние темы форумов
    Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
    Оценка антиквариата, старинных икон.

    Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
    Цена: 1 руб.

    Книга Я лев

    Почему льва называют царём зверей? Он сильный, смелый, гордый, умеет громко рычать, не моргая, смотрит на Солнце, да и врагов у него в...
    Цена: 100 руб.

    Куплю церковные книги дорого.

    Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
    Цена: 30 000 руб.

    Покупка, оценка буддийских статуэток.

    Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
    Цена: 90 000 руб.