--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Про молоко

9
75
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Sansan
27.10.2015
Только на днях узнал, что к нам в понедельник и четверг в 7:15 приезжает молочная машина. На остановке увидел объявление, а вчера и саму машину. Пишут, что молоко ГОСТ, цена 35р/литр.
Кто-то покупал? Как на вкус и вообще? Со своей тарой приходить или у них есть бутылки?
Они паркуются под моими окнами.Стоят минут 10 и уезжают,спроса видимо нет.Со своим бидоном видела одного человека и все))
А ваши окна это где?
Sansan
27.10.2015
Машина стоит на большой парковке у д.6 по ул.Весенней.
весенняя 6,вид на парковку)
El obrero
27.10.2015
Morkovka14, Катя-я, Курлакова Е. В. - по ходу весь женактив форума в одном доме собрался.
Я в другом))))))
Sansan
27.10.2015
У меня как раз из окна видно место парковки. Может просто мало кто знает, что приезжают?
Возможно в четверг схожу на разведку, надо продегустировать.
Они уж месяца два точно к нам приезжают )
Sansan
27.10.2015
Видимо я в это время в окно не смотрел, а объявление на остановке свеженькое, в других местах информации не видел :)
Эх, хлеболетик еще бы захлеболетил у нас )))
Пыталась до них дозвониться, не хотят брать трубки (
Sansan
27.10.2015
Вообще удивительно, что у нас даже минимаркет не появился.
Зато экономия какая, лишний раз денежки тратить не пойдешь )))
))) Точно!
V trende
27.10.2015
Даааа, небольшой магазинчик бы очень нам не помешал... Ато надоело уже и опасненько через трассу бегать, ребенка не пошлешь...(((
Да хлеболетовская (с женой его турболетом прозвали :)) ) продукция очень вкусная))
Жаль они нас не слышат)
Машину видел несколько раз, покупателей тоже видел. Сам не пробовал. Кто покупал - расскажите, стоит ли.
iuliana86
27.10.2015
о, это хорошая новость! Ждем отзывов о качестве)
Соседи постоянно берут, говорят очень вкусное
Sansan
27.10.2015
Елена Джения писал(а)
говорят очень вкусное

Надо брать.
А по поводу гигиены бочек,что говорят? Ведь там молоко от разных коров и не пастеризованное . Получается,что нужно кипятить или как?
Mr_FLEKSO
27.10.2015
думаю все норм у них. кипятить обязательно
natusik13
28.10.2015
Я пью не кипяченое все нормально)))) Молоко у них вкусное и хранится хорошо.
Sansan
28.10.2015
Завтра попробуем, но я всё же прокипячу :)
А вы отважная! Непастеризованное всё же лучше кипятить всегда.
natusik13
28.10.2015
я не люблю кипяченое молоко)))))
Я тоже (
Но слишком часто встречаться с белым другом я люблю еще меньше, так что приходится кипятить. )
natusik13
28.10.2015
у меня таких встреч нет))))))
Так это отлично!
Дождусь еще альтернативного мнения от СанСаныча и пойду в очередь с бидончиком.
Mr_FLEKSO
28.10.2015
https://ru.wikipedia.org/wik...1%86%D0%B8%D1%8F

пастеризация косвенно напоминает кипячение)))

"При нагревании продукта на несколько секунд до температуры выше 100? принято говорить об ультрапастеризации."

не кипятить... думаю можно только если сам корову вырастил, сам к ветеринару водил, и сам его надоил))))
Вкус-то меняется у молока после кипячения. Мне, например, этот вкус не нравится, поэтому я предпочитаю буренке магазинные бутылки/пакеты.
можно попробовать сложиться и отнести на экспертизу) тогда будет ясно, можно пить или нет...я правда не знаю сколько такие экспертизы стоят
А где гарантия того, что каждый раз приезжает одинакового качества молоко?
Сделаете экспертизу, а они на следующей неделе другое молоко привезут.
Я вот не рискну)
да, вы правы...но если оно с первого анализа окажется ненадлежащего качества, то имеет смысл отказаться сразу чем играть в рулетку.Ну или пить кипяченное)
Sansan
28.10.2015
Обычно когда продают с машин цельное молоко, то сами говорят, что подлежит кипячению или бумажку с информацией вешают. Это как и вода из под крана, вроде и соответствует всем нормам, но пить сырую не рекомендуют.
Mr_FLEKSO
28.10.2015
так сильно не заморачивайтесь))
проще просрочку в супермаркете схватить, чем привозным молоком травонуться)))
главное кипятить...
свойств не потеряет, может даже сливки снимете))
Karenina
28.10.2015
Точно непастеризованное? Может, нет.
Mr_FLEKSO
27.10.2015
Вы им намекните ларечек поставить творог, сыр и все дела... МС не против
Sansan
28.10.2015
Пока не будет устойчивого и нормального спроса на молоко вряд ли они поставят стационарную точку.
Но если молоко нормальное, то можно самим делать творог и сыр...и все дела :)
Sansan писал(а)
то можно самим делать творог и сыр...и все дела :)

Вот кому как, а мне сразу при этих словах сепаратор вспоминается))))
Mr_FLEKSO
28.10.2015
Я его еще и чертил в институте))) затейная штуковина))
Может быть у них и творог есть,в Н.Н.так.
Mr_FLEKSO
28.10.2015
К спросу на молоко можно другие продукты добавить... мясо и т.д. профильные сетевики пока к нам точно не придут... а тут из покупателей и Селекция и Хельсенки и Культура.

в АпШане мясо как лотерея...((( А тут деревенское будет... на рынке за 400 р купили норм мясо и свежее и повернули со всех сторон и показали, обрезков почти нет... и косточка на суп.. в "сети" с виду шикарное... дома открыли одни жилы почти половину выкинули...(

главное чтобы сабачихов не прикармливали.
В Селекции есть ларёк с мясом. Мне не понравилось. Брал шею на шашлык, много отрезал на выкид. Само мясо жесткое показалось. Больше там не беру.
Groh
29.10.2015
как ехать из ЖК в щербинки, с левой стороны висит указатель - "Хлодобойня "Утро", никто там не брал мясо?
Sansan
29.10.2015
Там большой комплекс, не видел что бы там продавали мясо, во всяком случае в розницу.
Groh
29.10.2015
Очень жаль, почему-то думал, что там есть магазинчик.
Sansan
29.10.2015
Брал там рёбрышки и корейку несколько раз, всё понравилось. Брал в день привоза, всё свежее. Т.ч. как повезёт видимо.
Правда я не на углях готовил, а в мультиварке :)
Почему молоко нельзя пить некипяченое это?.. =-O

Я вот молоко никогда не кипячу, всегда пью сырое....
Sansan
29.10.2015
Ну ты как маленькая :) Оно же сырое, без какой либо обработки. Воду тоже из под крана пьёшь? ;-)
Я и есть маленькая))) В магазинах же обработанное молоко.
Sansan
29.10.2015
Ты про молоко в пакетах и коробках? Конечно обработанное, т.е. пастеризованное.
Сегодня взял на пробу 3 литра у нашей "бурёнки", 1 литр просто вскипятил, 2 литра делаю топлёное. Завтра расскажу впечатления.
iuliana86
29.10.2015
я может не увидела, но по цене сколько литр
Sansan
29.10.2015
35 р./литр, банка 3 литра с "горкой" 115 р.
iuliana86
29.10.2015
банка их? а то у нас банок нет)))
Sansan
29.10.2015
В свою тару и желательно с широким горлом, т.к. шланг достаточно толстый (в бутылку не нальют), хотя может есть воронка, я не спрашивал.
Groh
29.10.2015
не сходится, Сансан, наверное 105 за банку)
Sansan
29.10.2015
105 это за 3 литра, а когда до краёв, то 115. Как-то так.. .Я же написал, что с "горкой" :)
Groh
29.10.2015
вон оно че))
Groh
29.10.2015
.
Sansan
29.10.2015
Всё правильно, понедельник и четверг в 7:15.
Sansan
02.11.2015
Молоко понравилось! Простое молоко не очень пью, т.ч. пустил в переработку, сделал топлёное и творог. Всё было вкусно :) Сегодня опять взял 3 л., теперь будет ряженка, творог и йогурт.
Т.ч. кто утром имеет такую возможность, берите молоко.
Сансан, вот Вы рукодельник! Похвально!))
Sansan
02.11.2015
Спасибо :-[ По моему это вкуснее, полезнее и надёжнее магазинных продуктов.
SilvaK
02.11.2015
а Вы как йогурт делаете?
Sansan
02.11.2015
Скорее не йогурт, а варенец. Это нечто среднее между йогуртом и ряженкой, т.е. из топлёного молока с добавлением натурального йогурта Активиа или Данон. Всё делаю в мультиварке.
SilvaK
02.11.2015
спасибо Вам!!!
Поделись рецептами творога, никогда не делала =-O много получается с молока?
Sansan
02.11.2015
Из этого молока получилось где-то 25-30 % от объема в мл, по весу не знаю.
Делаю творог примерно так www.povarenok.ru/recipes/show/58701/ , но в интернете полно рецептов, т.ч. возможны другие варианты. Лучше сначала всё пробовать на небольшом количестве продуктов, а то мало ли ;-)
Ребята! А буренка сейчас к нам приезжает ?
приезжает: понедельник и четверг около 7-15
Ооочень жаль((( уезжаю на работу в 7(((
Не переживайте, проще в магазине купить. Я перестала брать - уж слишком водой разбавляют!)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем