Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
А какой по вашему идеальный крем для Наполеона?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
736
33
Поделиться
Вот такой вопрос у меня сегодня возник... *write*
Заварной крем. Забыла без сливочного масла. Только молоко яйца сахар.
А такой бывает? Дайте рецепт))
Конечно, в классические эклеры и еще много где. Мне вот этот очень понравился.
www.videoculinary.ru/recipe/zavarnoj-krem/
www.videoculinary.ru/recipe/zavarnoj-krem/
Конечно бывает. Мне вот масло сливочное, маргарин...ООО, слишком тяжеловато. Скоро и с сахаром расстанусь.
маслянно-заварной
проверено не то что годами, десятками лет :-)
проверено не то что годами, десятками лет :-)
А рецепт вашего крема можно? Мы в основном с сгущенка+масло делаем
там все просто
сначала надо сварить заварной крем:
2 ст.молока, 4 яйца, 1 ст сахара, 2 ст.ложки муки, ванилин. Надо обязательно все время помешивать, чтоб не пригорело, и не кипятить. Как только дошло до состояния кипения, сразу снять с огня.
Остудить и вбить пачку размягченного сливочного масла.
Взбивать недолго, чтоб не отсикнулось.
Мне этого количества хватает на Наполеон из 8 коржей.
сначала надо сварить заварной крем:
2 ст.молока, 4 яйца, 1 ст сахара, 2 ст.ложки муки, ванилин. Надо обязательно все время помешивать, чтоб не пригорело, и не кипятить. Как только дошло до состояния кипения, сразу снять с огня.
Остудить и вбить пачку размягченного сливочного масла.
Взбивать недолго, чтоб не отсикнулось.
Мне этого количества хватает на Наполеон из 8 коржей.
Будьте добры, напишите Ваш рецепт Наполеона.
Если можно, очень подробно, что-то у меня не получается
Если можно, очень подробно, что-то у меня не получается
200 гр маргарина и 200 гр сливочного масла, 4 стакана муки кладем в глубокую миску, которая не пострадает от ножа. Масло должно быть холодным, но не из морозилки. Рубим все это ножом до состояния крупного песка. Это достаточно долго, но важно.
В отдельной миске смешиваем 2 яйца, 1 стакан молока, 1 ст ложку водки и 1 ст ложку уксуса (не эсенциии конечно, а 6-9%). Выливаем все это в рубленную массу и замешиваем тесто. Делим комок теста на 4 части и кладем минут на 20 в морозилку. Потом достаем по одному, делим еще на 2 части и раскатываем коржи. Выпекаем. Все)
В отдельной миске смешиваем 2 яйца, 1 стакан молока, 1 ст ложку водки и 1 ст ложку уксуса (не эсенциии конечно, а 6-9%). Выливаем все это в рубленную массу и замешиваем тесто. Делим комок теста на 4 части и кладем минут на 20 в морозилку. Потом достаем по одному, делим еще на 2 части и раскатываем коржи. Выпекаем. Все)
спасибо *write* *thank-you*
Заварной.
Заварной ( с маслом)
Заварной, конечно
маслянно-заварной
Сливочное масло взбитое со сгущенкой и с грецкими орехами
Мы такой же делаем, только без орехов)) вообще не очень любим орехи в тортах(только в Эстерхази :-)
Заварной + взбитые сливки (у Эндишефа такой есть)
Интересно *write* *thank-you*
сама ржу над собой))) подумала..а зачем Наполеону крем..он же умер :-D :-D :-D
блин.... я также!!!!! но я не подумала тчо он умеР, я подумала - ему что ,морду лица мазать - он ж мужик))))
*rofl* *rofl* *rofl*
Лепетунья писал(а)
подумала - ему что ,морду лица мазать - он ж мужик)))) ...
подумала - ему что ,морду лица мазать - он ж мужик)))) ...
правильно, у него все брутально было, по-мужски:
"Наполеон Бонапарт пользовался одеколоном только парфюмерной фирмы "Фарина". Пользовался - это не то слово. Наполеон не только брызгал одеколон на подмышки и щеки, но и употреблял его внутрь: полоскал горло, капал на сахар, с которым пил чай, добавлял в ванну. Можно встретить даже такие сумасшедшие цифры - Бонапарт заказывал до 60 флаконов "одеколона" в месяц, или дюжину флаконов в день."
вот тебе и "не мойся, Жозефина, я скоро приеду, через 2 недели" :-D
Манная каша со сливочным маслом. Ну или заварной
Мы к манке още лимон добавляем и медовые коржи проиазываем, очень нежно получается.
Хорошая идея.спс)
люблю такой крем, но не в наполеон, а с шоколадным бисквитом - ммм!
А подскажите, пожалуйста, пропорции. Хх
Вот например
vkusneedoma.ru/krem-iz-manki/
Можно манки побольше сварить и пожиже чуть чуть. Для наполеона лучше. Ему же пропитаться надо. У нас такой наполеон размером с большущий протвень- традиционное новогоднее блюдо. 1 января с лоджии все тащут куски вкуснятины
vkusneedoma.ru/krem-iz-manki/
Можно манки побольше сварить и пожиже чуть чуть. Для наполеона лучше. Ему же пропитаться надо. У нас такой наполеон размером с большущий протвень- традиционное новогоднее блюдо. 1 января с лоджии все тащут куски вкуснятины
Спасибо большое)
БОЛЬШНСТВО ЗА Заварной-маслянный! Тогда возникает вопрос - КАКОЙ ОН, ЗАВАРНОЙ-МАСЛЯННЫЙ КРЕМ ИДЕАЛЬНЫЙ?
Заварной крем, или масляно заварной. В детстве мама делала наполеон с вареньем, большеи на слоеное печенье похоже, бабушка промазывала кремом на основе сгущенки с маслом, и все же заварной вкуснее всего.
Молоко греем с мукой до густоты. Остужаем. Взбиваем масло сливочное с сахаром. Соедениям с заварной массой.
Это мой любимый.
Это мой любимый.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.