Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Что простого и не сильно вредного, но вкусного сделать из маскарпоне?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
1213
37
Поделиться
У нас тут случайно (или не очень :-D) муж вместо творожного сыра купил маскарпоне. Для тех целей, что задумывались что-то он не зашёл совершенно. Какой-то сладковатый и жирноватый.
Поэтому надо срочно придумать, куда его определить...
Скажу сразу, я человек очень далёкий от выпечки, изготовления тортов и всего в этом духе!
Поэтому мне надо что-то максимально простое, без измудрений и редких диковинных составляющих)
В идеале бы ещё не сильно вредно что бы вышло)))
знаю, здесь есть люди, обладающие такой информацией))
Поэтому надо срочно придумать, куда его определить...
Скажу сразу, я человек очень далёкий от выпечки, изготовления тортов и всего в этом духе!
Поэтому мне надо что-то максимально простое, без измудрений и редких диковинных составляющих)
В идеале бы ещё не сильно вредно что бы вышло)))
знаю, здесь есть люди, обладающие такой информацией))
Олеговна обладает информацией по вкуснейшему торту из печенья и маскарпоне
мы его просто едим *popcorn*
мы его просто едим *popcorn*
А больше никто этой ценной информацией не обладает?! 8-)
Или так, или зажали)
Я б так съела. Можно еще медом полить жидким немного и есть ложкой, запивая чаем.
тирамису же!
савоярди ещё купить надо и коньяк ))
савоярди ещё купить надо и коньяк ))
МиН(ь) писал(а)
савоярди
савоярди
Я даже слов таких не знаю *crazy*
Я бы просто съела с бисквитом, наверное.
Тирамису хорошее дело, конечно, но для человека, далёкого от приготовления тортов, может стать не совсем лёгкой задачей, ИМХО.
Тирамису хорошее дело, конечно, но для человека, далёкого от приготовления тортов, может стать не совсем лёгкой задачей, ИМХО.
А как вы его просто так едите?))
Он какой-то жирный, почти как масло сливочное...
Я чуть попробовала, и как-то больше такое не лезет *pardon*
З.ы. до темы мне Гугл предложил тирамису. Но в тех рецептах что-то до фига всего, и вместо маскарпоне вообще сливки... Поэтому я плюнула и пошла от этих роботов к людям за советом))
Он какой-то жирный, почти как масло сливочное...
Я чуть попробовала, и как-то больше такое не лезет *pardon*
З.ы. до темы мне Гугл предложил тирамису. Но в тех рецептах что-то до фига всего, и вместо маскарпоне вообще сливки... Поэтому я плюнула и пошла от этих роботов к людям за советом))
Собственно, так и есть - намазывая на бисквит, как масло на хлеб.
Там срок хранения 2 суток от вскрытия.... Так быстро мы точно не съездим *pardon* :-D
А так вроде разная жирность у них бывает. У нас похоже пожирнее попался
*crazy* :-D
А так вроде разная жирность у них бывает. У нас похоже пожирнее попался
*crazy* :-D
Я просто ложкой ем, мне норм))
Можно в качестве крема для торта использовать.
Можно в качестве крема для торта использовать.
Так чего в коем то добавляют?)
Только без сырых яиц и лапок дракона))
Только без сырых яиц и лапок дракона))
Можете просто на коржи намазать в качестве прослойки
Так мне так не вкусно совершенно *pardon*
Сахар, какао добавить, творог можно, вариантов много
Орехи с черносливом туда и наворачивай
А чем разбавить его масленность? *crazy* :-D
Ничем. Или разбавь кофе и печенья накроши ещё. Будет тирамису
красным вином. там полифенолы :-D
В крем его и в тортик. Сметана 20%, пудра сахарная и маскарпоне, все взбить миксером= крем. С бисквитом самое то.
А для кислинки ничего не добавляете?)
Сметана даст кислинку :-)
Я делаю типа тирамису с кремом из сливок и маскарпоне. Там из сложностей только взбить сливки. Печенье савоярди сейчас продаётся. Так как для детей делаю, то без ликеров всяких. Окунаю печенье в остывший кофе (можно бейлис добавить) выкладываю, сверху крем, и снова печенье и крем, посыпать какао. Чуть более сложный рецепт, чем обычный торт из печенья со сметаной.
Сливки взбиваете и потом во взбитые уже добавляете сыр? Где печенье покупаете это?
Сделать крем маскарпоне и есть его с чем угодно (с гренками, блинами, сырниками, со слоеным тестом, в бисквитный рулет завернуть, с песочными корзиночками)
Можно и в пасту использовать, но там совсем чуть-чуть надо
Из десертов самые простые тирамису и трайфл (в креманке слоями выложить пропитанный бисквит, ягоды, сыр)
Можно и в пасту использовать, но там совсем чуть-чуть надо
Из десертов самые простые тирамису и трайфл (в креманке слоями выложить пропитанный бисквит, ягоды, сыр)
Классический бисквит + крем из сливок 34% , маскарпоне и Сахара.
Могу дать рецепт быстрого бисквита, так сказать без заморочек. В этот рецепт нужно только яйца с1, сахар, крахмал (любой) и мука.
А вообще, с маскарпоне люблю медовик делать. Но коржи для медовика - это реально заморочка.
Могу дать рецепт быстрого бисквита, так сказать без заморочек. В этот рецепт нужно только яйца с1, сахар, крахмал (любой) и мука.
А вообще, с маскарпоне люблю медовик делать. Но коржи для медовика - это реально заморочка.
Простой рецепт бисквита давайте))
На него то все есть) правда крахмал надо проверить нормальный ли ещё...
А вот для крема хотелось конечно не ходить в магазин))
Вот думаю если смешать с простоквашей и вареньем :-D
Просто ее с вареньем мы с мелкими хорошо едим, как йогурт) а так типа крем получится)
На него то все есть) правда крахмал надо проверить нормальный ли ещё...
А вот для крема хотелось конечно не ходить в магазин))
Вот думаю если смешать с простоквашей и вареньем :-D
Просто ее с вареньем мы с мелкими хорошо едим, как йогурт) а так типа крем получится)
Тирамису всегда делаю, печенье Саворди, правда, редко где есть, но в Метро точно есть. Домашний Тирамису с магазинными и рядом не стоял, небо и земля по вкусу
Мне б попроще же)
Пока я буду за этими редкими продуктами по всему городу ездить, маскарпоне то уж испортится *pardon*
Пока я буду за этими редкими продуктами по всему городу ездить, маскарпоне то уж испортится *pardon*
В Ашане, в Окее тоже покупали. Мне казалось, наоборот, везде есть.
В окее есть? Ни разу не видела. Где обычные печенья лежат?
у меня два любимых варианта))
1) берем пачку сормовского печенья и мелко крошим. В микроволновке растапливаю половину пачки масла и смешиваю с крошивом...получается почти бисквит))
В глубокую форму выкладываю крошиво придавая форму коржа
Стакан сливок взбиваю с сахаром (у меня 1/2 стакана, но кто-то любит послаще), добавляю маскарпоне аккуратно вмешивая до однородной массы...и вливаю в это заранее подготовленную (т.е. замоченную и подогретую) пачку желатина...полученную смесь выливаю в форму поверх печенья и ставлю все в холодильник
получается вкуснейший чизкейк невыпечной)
2)берем опять стакан сливок, желток, маскарпоне (250г), сахар, коньяк, крепкий кофе и савоярди (песочное печенье, продается в любом крупном магазине)
взбиваем сливки с сахаром(1-2 ложки), взбиваем желток со стаканом сахара, аккуратно объединяем смеси и добавляем маскарпоне
Параллельно завариваем крепкий кофе и вливаем коньячок по вкусу))
в кофе аккуратно и быстро макаем савоярди и выкладываем в высокую посуду или порционные пиалы...слой савоярди заливаем слоем крема и опять выкладываем слой печенья с кофе, повторяем (обычно3-4 слоя таких делают)
Верхний слой должен быть кремовый...его посыпаем какао))
Все))
1) берем пачку сормовского печенья и мелко крошим. В микроволновке растапливаю половину пачки масла и смешиваю с крошивом...получается почти бисквит))
В глубокую форму выкладываю крошиво придавая форму коржа
Стакан сливок взбиваю с сахаром (у меня 1/2 стакана, но кто-то любит послаще), добавляю маскарпоне аккуратно вмешивая до однородной массы...и вливаю в это заранее подготовленную (т.е. замоченную и подогретую) пачку желатина...полученную смесь выливаю в форму поверх печенья и ставлю все в холодильник
получается вкуснейший чизкейк невыпечной)
2)берем опять стакан сливок, желток, маскарпоне (250г), сахар, коньяк, крепкий кофе и савоярди (песочное печенье, продается в любом крупном магазине)
взбиваем сливки с сахаром(1-2 ложки), взбиваем желток со стаканом сахара, аккуратно объединяем смеси и добавляем маскарпоне
Параллельно завариваем крепкий кофе и вливаем коньячок по вкусу))
в кофе аккуратно и быстро макаем савоярди и выкладываем в высокую посуду или порционные пиалы...слой савоярди заливаем слоем крема и опять выкладываем слой печенья с кофе, повторяем (обычно3-4 слоя таких делают)
Верхний слой должен быть кремовый...его посыпаем какао))
Все))
Я пока читала уже устала от процесса :-D
Но, спасибо))) модно быть когда-нибудь пригодится))
Но, спасибо))) модно быть когда-нибудь пригодится))
В общем, отчитываюсь немного))
На бутеры по прежнему не зашло. Ну можно, конечно... с натяжкой... но чего продукты зря переводить и пихать в себя силой))
А вот другой мини-эксперимент удался на ура))
~1 часть маскарпоне
~3-4 части городецкой простокваши (можно и сметану и йогурт без добавок, что есть)
Перемешала просто ложкой (объем небольшой на пробу и не хотелось лишний инвентарь доставать)
+ Сироп земляничного варенья на глаз по вкусу.
====
Получился такой лёгкий крем)) и для тортов и для разных десертов думаю хорошо подойдёт)))
И даже без взбивания хорошая консистенция))
Я довольна собой :-D и уже съеденным десертом :-D
Всем принявшим участие спасибо)))
Я бы сделала пиццу с малиной и маскарпоне, как в "Юле". Если б знала, как :)
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.