more
Сейчас
+16°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+16° arrow
переменная облачность, без осадков
Ощущается как +12
pressure
751мм
kaplya
29%
Подробнее
Пробки
8/10
USD 93.29
EUR 99.56
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Как вы маринуете мясо на шашлык, дайте рецепов.

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
39
24
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Пашня
19.07.2017
Задумала я впервые в жизни сама замариновать мясо к субботе, а теперь переживаю как получится и какие пропорции соблюсти, помогите)))
Мясо лопатка свиная 5кг (для большой компании:)). Хотела замариновать в майонезе, луке, специях для шашлыка, лимонном соке. Чего сколько добавлять, чтоб не пересолить/недосолить?))) Или сырое мясо на вкус облизывать?)
Напишите свои рецепты, может, и не только мне актуально будет.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
милаира тихая гавань
19.07.2017
Майонез, приправа для шашлыка, соевый соус, и немного яблочного уксуса и конечно же много много лука. И все. Все на глаз. И вкусно и нежно.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
ксюнделек
19.07.2017
я всегда мариную: соль, перец, лимон (сок выжимаю). все на глаз...и много много лука полукольцами. Нам мой взгляд самый лучший маринад. Лимонный сок дает мягкость мясу. Если мяо хорошее, то ему кроме лука, соли и перца ничего и не нужно. Майонез часто горит да и не полезно это...
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ирка-хулиганка
19.07.2017
Я в пиве замачиваю на ночь или в брусничном соусе (это если сладенького мяса захочется)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Свеча
19.07.2017
Мы почти всегда маринуем на кефире, ооочень нежное мясо получается. Ну и по вкусу добавить соль, перец или приправу для мяса, какая вам больше нравится, и побольше лука кольцами.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
*АвтоЛеди*
19.07.2017
Лук, перец, соль, лимон, все на глаз
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lancome
19.07.2017
не надо майонез, он только обгорать будет. замаринуйте лучше в минералке, много лука и соль специи по вкусу, все, больше ничего не надо, остальное только портит мясо.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Libreta
19.07.2017
На мой взгляд, хорошее мясо не требует маринада: только соль, специи и лук.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Olle-84
19.07.2017
Я к Вам :-)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
confessa*
19.07.2017
плюсуюсь. Только солить лучше непосредственно перед жаркой, в маринад соль не добавлять.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
фумитоксик
19.07.2017
да-да, а когда душок - можно и уксусом, и прочим сдабривать жирнее.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
NAd123
19.07.2017
Мы всегда делаем из шейки. Начинаем за сутки. Лук (побольше), соль, перец. Можно приправы немного для шашлыка. И все перемешать тщательно. Часа за три до готовки заливаем водой и добавляем уксус (на вкус). Очень сочное выходит.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
фумитоксик
19.07.2017
сочность от прожарки зависит ) а вот если жарщик бегает бухать в процессе жарки - тут в чем не маринуй, подошва получится скорее всего ) но есть мастера, кто умудряется и отвлекаться в процессе)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
NAd123
20.07.2017
ой, а я думала от мяса)) да, жарщик у меня мастер)))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Елена*
19.07.2017
Уже много лет рецепт неизменен: парное мясо с рынка, специи для шашлыка (поострее или помягче зависит от компании) оттуда же, соль, лук и газированная минералка. Всё.
а потом к готовому шашлыку гранатовый соус....ммм...
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Фрау Мюллер*
19.07.2017
www.nn.ru/community/my_baby/...1%DB%CC%D9%CB%C1
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Marionne
19.07.2017
У меня не любят лук, поэтому я придумала так мариновать: приправа для шашлыка, немного соли и все обмазать медом, оставить на 10-12 часов. Объедение.) А вообще шашлык испортить трудно.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Askor
19.07.2017
Лук, специи для шашлыка или просто для мяса, соль (я обмазываю каждый кусок, готовлю большими кусками) и гранатовый сок (любой производитель пакетированный сок). Можно и без лука. Вечером мариную, примерно через 15-20 часов жарить. Мясо получается не жесткое и сочное. У меня так. Если хотите точно супер мягкое мясо, то вместо гранатового сока добавьте киви 2-3 штуки, только очень спелых, прямо разомните и в мясо, предварительно почистите. Мясо супер мягкое, но лично мне не нравится такое мягкое и привкус киви
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Лена75
19.07.2017
С киви уже через несколько часов мясо в кашу превращаться начинает. Тут главное со временем не переборщить, а то мы как-то замариновали на ночь с киви(.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Askor
19.07.2017
точно, с киви нужно быть осторожным
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Murzikk
19.07.2017
Либо классический рецепт с уксусом (беру яблочный) (мясо, лук, томат, уксус, соль, специи)
Либо в луке (много лука кольцами, солю, немного мну, лук дает сок, туда мясо, томат, специи)
Я против готовых смесей приправ для определенных блюд, все на вкус кладу соло. И против шашлыка в майонезе. Но если очень хочется, лучше готовое мясо намазать майонезом или соусом на основе майонеза (сырный, чесночный например)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Логанович
19.07.2017
Хорошее мясо вообще не мариную, соль потом сам себе кладет. Свиной покупаю готовый в мяснове, авиньон. Телятину просто лук, соль, перец, горчица, чуть масла растительного, в баранину хмели-сунели и много-много лука. Если надо чтоб быстро и есть сомнения в мягкости мяса, то майонез супер средство, лучше все мясо размегчает. Лимонный сок сушит мясо очень.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Пашня
19.07.2017
Спасибо всем!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
LizaBon
19.07.2017
Шейка (пожирнее лопатки, но в меру) + сильногазированная минералка (чтоб чуть-чуть притопила мясо) + соевый соус + лук\приправы.

Ещё ни разу не получался плохо.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Мой малыш - Основной Новое поколение уже не хочет работать 5/2   -  Церемонимейстер 24.04.2024 в 17:22:11 232
Бабский форум Прошу о помощи. Помогите, пожалуйста.   -  edomenes 24.04.2024 в 11:03:20 3
Мой малыш - Объявления: детская обувь Много одежды и обуви бу для девочки   -  kafnetka.nnov 23.04.2024 в 22:27:40 1
Мой малыш - Объявления: детская одежда Много детской обуви и одежды (для девочки)   -  kafnetka.nnov 23.04.2024 в 22:25:03 1
Школьный форум Раннее бронирование летних занятий с репетитором-онлайн по русскому языку.   -  Людмила-лиса 23.04.2024 в 15:03:44 4
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Самокат   -  Лисий хвостик 22.04.2024 в 20:30:11 139
Особые дети Стоит ли продлить инвалидность ребенку в 18 лет.   -  alenamaxim 22.04.2024 в 21:58:17 17
Девушка за рулем Ну здрасьте что-ли :-)   -  Худенький 22.04.2024 в 11:42:56 15
Мой малыш - Объявления. Общий Продам 2 автокресла   -  Импульс52 14.04.2024 в 12:39:04 6
Наши дети Какого цвета костюм выбрать семилетней дочке?   -  anna1458@rambler.ru 19.04.2024 в 18:29:50 4

Объявления на НН.РУ - Для детей

 Добавить объявление
Большой детский деревянный манеж 1,5х1,5м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,5х1,5м с калиткой (24500 руб) манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 24 500 руб.

Б/у сандалии Тотто, р.20

Ортопедические б/у сандалии Тотто. Размер 20, по стельке 13 см. Натуральная кожа. 300 рублей. Забирать - Автозавод (Соцгород 2),...
Цена: 250 руб.

Костюм спортивный р 158

В хорошем состоянии ы. Стиляж
Цена: 700 руб.

Новые брюки STILNYASHKA, р.164

Новые классные брюки STILNYASHKA. Размер 164. Цвет: синий в клетку. Состав: 100%полиэстер. Померить - Автозавод (Соцгород 2), без...
Цена: 1 100 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru