Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Научите варить овсянку обычную и быстрорастворимую
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
3472
119
Поделиться
Спрошу здесь ибо мамочки точно знают ибо деткам варят одной из первых эту кашку. Возникла необходимость жареное заменить на диетическое, преимущественно каши. И как не смешно - самая популярная и полезная овсянка никак не хочет получаться.
Поделитесь своими секретами кто как варит овсяную кашу обычную и быстроразваривающуюся типа Увелка и 5 злаков. А также каких сортов лучше покупать сами крупы. Т.к. в овсянке на развес слишком много ости - отплёвываться замучаешься.
Вот никак не получается по указанным на коробках пропорциям соотношение крупа\жидкость и кол-во времени на газу. И по рецептам интернета и кулинарным книжкам - мимо. Даже после того как настоится - геркулес недоваренным ощущается о на желудок сухим тяжёлым комом плюхается. Опять не есть гуд. И просто плавают отдельные суховатые хлопья в молоке как хлопяная лапша.
Никакой соединительной вязкости между хлопьями нет.
Понять не могу что не так. Спасибо.
Модераторы, поправьте тематику, если надо было в детское питание или иное.
Поделитесь своими секретами кто как варит овсяную кашу обычную и быстроразваривающуюся типа Увелка и 5 злаков. А также каких сортов лучше покупать сами крупы. Т.к. в овсянке на развес слишком много ости - отплёвываться замучаешься.
Вот никак не получается по указанным на коробках пропорциям соотношение крупа\жидкость и кол-во времени на газу. И по рецептам интернета и кулинарным книжкам - мимо. Даже после того как настоится - геркулес недоваренным ощущается о на желудок сухим тяжёлым комом плюхается. Опять не есть гуд. И просто плавают отдельные суховатые хлопья в молоке как хлопяная лапша.
Никакой соединительной вязкости между хлопьями нет.
Понять не могу что не так. Спасибо.
Модераторы, поправьте тематику, если надо было в детское питание или иное.
Попробуйте для вязкости брать крупы небыстрого приготовления, я уже несколько лет покупаю только Традиционный геркулес от Русского Продукта (варка 15 минут), другие меньше понравились. В геркулесе - чем меньше время варки, тем бесполезнее хлопья. Если хочется более "склееной" кашки, поварите его не 15, а 17 минут, например. С пропорциями не подскажу, делаю "на глаз" )))
Я делаю себе почти каждое утро хлопья 3-х минутные (люблю Ясно Солнышко No2). На мою порцию 30г хлопьев заливаю 100 г молока и 100 г воды, добавляю сахар, немного соли, сухофрукты, фрукты, орешки (по вкусу и по желанию). Взвешиваю на кухонных весах, у меня это уже многолетняя привычка. Готовлю в микроволновке ровно 3 минуты на самой высокой мощности. Получается отличная вязкая каша, мне очень нравится.
Из обычной крупы делала в мультиварке по пропорциям и рекомендациям производителя , тоже вкусно получается.
Из обычной крупы делала в мультиварке по пропорциям и рекомендациям производителя , тоже вкусно получается.
Соотношение жидкости к хлопьям всегда 3 к 1.
Когда думали, что у ребёнка аллергия на молоко, варила на воде с кусочками яблока.
Хлопья предпочитаю традиционные - те, что варятся 15 мин.
И после этих 15 минут кашу надо укутать и оставить ещё минут на 15.
Получается вкусно))
Когда думали, что у ребёнка аллергия на молоко, варила на воде с кусочками яблока.
Хлопья предпочитаю традиционные - те, что варятся 15 мин.
И после этих 15 минут кашу надо укутать и оставить ещё минут на 15.
Получается вкусно))
Закидываете хлопья в кипяток или значения не имеет ? солить\сластить в конце ?
Раньше закидывала в кипяток, сейчас практически сразу высыпаю и хлопья и сахар (1 столовая ложка) и немного соли (чисто пару крупинок).
После закипания убавляю огонь на минимум.И варю до появления "бульков"))) Появились "бульки", выключаю газ, закрываю крышкой, укутываю полотенцем)
После закипания убавляю огонь на минимум.И варю до появления "бульков"))) Появились "бульки", выключаю газ, закрываю крышкой, укутываю полотенцем)
На аф среди модераторов завелся трусливый гандон
А может и вовсе баба
А может и вовсе баба
Я покупаю только те хлопья которые варить надо. Со времен лечения гастрита (привычка)) перемалываю их в кофемолке, и варю в соотношении 3 столовых ложки овсяных хлопьев на стакан воды, тут главное мешать периодически чтобы комки не образовывались, на все про все 10 минут каждое утро )
Тоже начала думать о перемалывании. Потому как даже соблюдение соотношения 1 к 3 крупа-молоко на выходе имею твердые по ощущениям хлопья, НО плавающие в большом кол-ве жидкости.
Не ешьте сразу, оставьте набухнуть на 10-15 минут. Хлопья впитают жидкость и станут мягкими.
Красный цветок писал(а)
Не ешьте сразу, оставьте набухнуть на 10-15 минут
Не ешьте сразу, оставьте набухнуть на 10-15 минут
Этот совет соблюдала сразу, не срабатывает ни просто оставив, ни даже постояв в тёплой духовке, ни разогрев на след день. Отсюда и тема
Смените марку овсянки. Вот только что сварила Селяночку крупного помола 10 минут варки. Всё как обычно - вязко, вкусно.
С другими марками также.
С другими марками также.
Просто после закипания кашу нужно прикрыть крышкой и варить на медленном огне. Так происходит, когда вы варите без крышки. Закройте, оставив небольшую щелку, и пусть варится минут 15. Я после закипания почти не перемешиваю. Пропорции 1 к 3. Я кладу не литр молока бокал (грамм на 250) немного нецелый, см на 2.
Я всегда готовую овсяную кашку блендарю)
Дети у меня такую любят, да и я тоже, когда она становится гомогенная .
Без крупинок.
Варю изначально более жидкую, потому что после остывания, и перемалывания она обязательно густеет.
Дети у меня такую любят, да и я тоже, когда она становится гомогенная .
Без крупинок.
Варю изначально более жидкую, потому что после остывания, и перемалывания она обязательно густеет.
В молоке овсянка всегда плохо разваривается. Попробуйте Начать варить в воде (2,5:1) и ближе к концу варки добавить молока
Варю из хлопьев Ясное солнышко номер 2
Первое время по рецепту, который на коробке. Молоко+ вода 50 на 50. Немного сахару.
Довожу до кипения, 2 ложки хлопьев и немного варю.
Первое время по рецепту, который на коробке. Молоко+ вода 50 на 50. Немного сахару.
Довожу до кипения, 2 ложки хлопьев и немного варю.
Я варю каши только в мульте. Варка занимает 1ч примерно.
На 6 ст.л. 600 мл молока и 1 ст.л. сахара. Ягоды и сухофрукты иногда добавляю.
На плите варю только манную.
Овсянку беру Традиционную или Монастырскую от Русского продукта. Иногда Милен Парас.
Каши быстрого приготовления не люблю. Которые варить 5 мин. не беру.
На 6 ст.л. 600 мл молока и 1 ст.л. сахара. Ягоды и сухофрукты иногда добавляю.
На плите варю только манную.
Овсянку беру Традиционную или Монастырскую от Русского продукта. Иногда Милен Парас.
Каши быстрого приготовления не люблю. Которые варить 5 мин. не беру.
Буквально на прошлой неделе меня "пробило" на овсянку. Купила себе упаковку Ясно солнышко. Соотношение молоко:крупа - 3:1. Время варки 15 минут. Все время мешаю, пока варится. Потом еще стоит под крышкой минут 10-15. Кайфую, когда ем её ))
Попробую Ясно Солнышко. Может и впрямь настолько от марки зависит. По мне так я делила на быстрого и длительного варения.
У Ясно Солнышка разные виды овсянки, есть классическая крупа длительной варки, есть быстрого приготовления. Идет по номерам (смотреть на упаковке). Так что все правильно вы "делите")).
Все 5 злаков и подобные у меня тоже получаются суховатые, либо клейстер, если передержать. А вот длительной варки всегда варю сначала на воде, а молоко с маслом в конце, когда уже готова, потом только до закипания и все. Но чаще без молока срвсем. В процессе варки помешиваю и подливаю воду из чайника, если вижу, что не вязкая еще.
Попробуйте замачивать на ночь, просто залить водой и утром сварить, так лучше разваривается
Мне больше всех нравится самая дешевая в овсянка, которая около 10 руб в магните и пятерке стоит, она лучше всех разваривается, получается вязкой, как кисель овсяный
Мне больше всех нравится самая дешевая в овсянка, которая около 10 руб в магните и пятерке стоит, она лучше всех разваривается, получается вязкой, как кисель овсяный
Гела писал(а)
самая дешевая в овсянка, которая около 10 руб в магните и пятерке стоит, она лучше всех разваривается,
самая дешевая в овсянка, которая около 10 руб в магните и пятерке стоит, она лучше всех разваривается,
Так в ней ости полно, отплёвываешься с каждой ложкой
К слову, - Она уже и в магните ок 30руб)))
Да я бы не сказала, что полно ости (теперь я знаю как это называется), попадается конечно, но все равно мне больше всех она нравится
Гела писал(а)
все равно мне больше всех она нравится
все равно мне больше всех она нравится
Покупка дешёвой на развес та ещё рулетка, в последний раз она ещё и горчила после варки. На ней же ни сроков, совсем безымянная. Хотя и коробки мы также не знаем где фасуют и из какой овсянки.
в Пятёрочке она не на развес, а упакована в прозрачную упаковку фабричным способом. Для меня тоже самая вкусная она, и сроки годности там указаны.
Я недавно в больнице лежала и там такую вкусную овсянку давали! Наверняка из самой дешевой крупы ))
Против течения писал(а)
в больнице лежала и там такую вкусную овсянку давали! Наверняка из самой дешевой крупы
в больнице лежала и там такую вкусную овсянку давали! Наверняка из самой дешевой крупы
+++Это точно. Вот там и ела такую как и хотела бы получать на выходе, но увы. Молоко - отдельно, хлопья - отдельно. При чём не думаю, что проблема в том, что сразу варю из молока. Молоко брала разной жирности магазинное. Ну сколь там жира в 3,2 ? Водица та ещё.
вы именно эту дешевую овсянку заливаете на ночь водой. а утром довариваете?
(надо попробовать, все-таки натур-продукт надежнее быстрых хлопьев)
(надо попробовать, все-таки натур-продукт надежнее быстрых хлопьев)
я любую заливаю, так быстрее варится. Мне по вкусу и консистенции дешевая больше нравится
спасибо, попробую
Мои дети едят только из микроволновки каши - ясно солнышко #3 заливаю молоком и в микроволновке 1.5 минуты.
Т.е. она ещё и под номерами ? )))
Хоть примерно сколько сахара и песка ? Молоком просто холодным ? Масло в конце ?
Хоть примерно сколько сахара и песка ? Молоком просто холодным ? Масло в конце ?
Самая мелкая #3, младшая сразу вычислила , когда я #2 сделала))) я ем и ее, мне нормально. Сахар и масло каждый себе в тарелку, я ем без всего, дети как хотят. Молоко да, холодное.
Кошка с собакой писал(а)
Т.е. она ещё и под номерами ? ))) <br> Хоть примерно сколько сахара и песка ? Молоком просто холодным ? Масло в конце ? ...
Т.е. она ещё и под номерами ? ))) <br> Хоть примерно сколько сахара и песка ? Молоком просто холодным ? Масло в конце ? ...
Не варите в молоке сначала, поварите в воде, а молоко потом добавьте, это диетичнее и легче. А масло сливочное прямо в тарелку с кашей, в таком виде оно имеет самую легкоусваиваемую текстуру.
Соль и сахар по вкусу. Я, кстати, маленькому котенку шотландцу варила овсянку, а ему нельзя соль и сахар. Думаю, дай попробую, что он так аппетитно чавкает. И знаете, вполне вкусно без соли и сахара, я ему, правда, немного сливок добавляла, но без соли и без сахара, очень вкусно получилось ;)
Я тоже молоко добавляю непосредственно перед едой, если надо - грею. Масло прямо в тарелку. Соль и сахар не кладу, кому надо - положит. Но как правило, никто не кладёт)))
Ну да, соль вообще - белая смерть, а сахар - сладкая :)
Так что даже это требование, получается, соблюдено в этом прекрасном диетическом блюде ;)
Так что даже это требование, получается, соблюдено в этом прекрасном диетическом блюде ;)
Lissonka писал(а)
Не варите в молоке сначала, поварите в воде, а молоко потом добавьте
Не варите в молоке сначала, поварите в воде, а молоко потом добавьте
Молоко магазинное пробовала и 3.2 и 2.5 ( оно же голубое, какая там жирность-то), да и при варке 6 мин с учётом закипания оно и не почувствуется, наверное.
Крупы и хлопья быстрее развариваются в воде, а не в бульоне и не в молоке.
А в какой посуде готовите? У вас свч обычная или мультиповар? На какой программе? У меня молоко через раз убегает(
Обычная микроволновка, режим не знаю какой, я все на одном делаю))) если с крышкой, то да, убежать может. Готовлю в тарелочках детских суповых или салатниках Люминарк
Вот из люминарика и бежит)
Думала может какая специальная посуда у вас для готовки в свч
Думала может какая специальная посуда у вас для готовки в свч
Не, ничего специального))) убегает если закипать начинает, а кипяченое молоко дети не будут... Поэтому приспособиться к мощности, и время подобрать. Дети сами делают себе, тарелка не нагревается ещё, могут сами доставать из печки.
Попробуйте заварить геркулес кипятком и оставьте минут на 5-10(до тех пор,пока вода полностью не впитается)(можно закрыть крышкой). А после этого ставите на плиту и варите ещё какое-то время-геркулес получается клейким в этом случае. Но я варю только овсянку,у которой 15 минут стоит срок приготовления
Покупаю Русский продукт Традиционную или Монастырскую.
Замачиваю в воде на ночь. Если хочется молочной - добавляю молока и варю на плите. Если не хочется - в микроволновке на максимальной мощности 2 минуты. Получается как гранола, только не сухая.
Замачиваю в воде на ночь. Если хочется молочной - добавляю молока и варю на плите. Если не хочется - в микроволновке на максимальной мощности 2 минуты. Получается как гранола, только не сухая.
Пропорции у меня такие 1 часть крупы и 3 или 4 части жидкости, зависит от того погуще или по жиже хочется. Иногда целиком на воде варю, иногда часть жидкости- молоко.
Хлопья лучше брать 15-минутные.
Есть ещё цельный геркулес, он без шелухи, там побольше жидкости надо 1: 4 или 5. Варить час примерно, лучше в мульте и дать постоять.
Хлопья лучше брать 15-минутные.
Есть ещё цельный геркулес, он без шелухи, там побольше жидкости надо 1: 4 или 5. Варить час примерно, лучше в мульте и дать постоять.
Пропорции лучше подбирать под свой вкус, а не следовать инструкции на коробочке. Для меня, например, идеально соотношение 1:2,5 для овсянки. Самые наши любимые марки - это Русский продукт геркулес "Нежный" и их же геркулес "Быстрого приготовления" (который вопреки названию готовится чуть дольше Нежного :), но все равно быстро).
я овсянку могу есть только одноминутную импортную, покупаю в ашане, другие как бы полезны не были - не лезут, а эта приятная мягкая каша
Все овсянки варю так: 1 мера хлопьев + 2 меры воды + 1 мера молока. После выключения, подержать несколько минут под крышкой
Покупаю Селяночка No3 или ясно солнышко No3. На глаз заливаю молоко+вода, закипело - выключаю, все. Все едят, кроме меня))
У меня так с рисовой. Варю на глазок и какая по вкусу не знаю - не ем ))
На мой взгляд тоже нет ничего лучше трёхминутной Селяночки *good*
Долго варить геркулес меня раздражает, хотя папа у нас любит именно такую.
По вкусу больше всех нравится Селяночка, в пятёрочках продают и цена приятная. Номер 3 варится 2 минуты, номер 2- 10 минут. Варю в пропорции 3 к 1, 3 части молока, 1 хлопьев. Чуть загустеет и выключаю, 5 минут постоит и раскладываю по тарелочкам.
По вкусу больше всех нравится Селяночка, в пятёрочках продают и цена приятная. Номер 3 варится 2 минуты, номер 2- 10 минут. Варю в пропорции 3 к 1, 3 части молока, 1 хлопьев. Чуть загустеет и выключаю, 5 минут постоит и раскладываю по тарелочкам.
Всегда варю в пропорции 1:3, но только медленную (геркулес монастырский, 25 минут варить) и только на воде
На мой вкус, хлопья быстрого приготовления всегда имеют вкус невареных, если варить их те 5 минут, как пишут на коробках.
На мой вкус, хлопья быстрого приготовления всегда имеют вкус невареных, если варить их те 5 минут, как пишут на коробках.
жесткость от хлопьев зависит. обычно беру такую,как на картинке выше, которая "время варки 5 минут", а как-то не было ее нигде, взяла веселых жнецов, тоже время варки 5 минут. вот они никак мягкими не становятся
пропорций не знаю, на 250 мл молока 3-4 столовых ложки хлопьев, засыпаю все в холодное молоко - соль сахар по вкусу и помешивая варю до готовности. по времени по-разному получается - то быстрее, то дольше. чтобы совсем-совсем разварилась оставить под крышкой еще на несколько минут
пропорций не знаю, на 250 мл молока 3-4 столовых ложки хлопьев, засыпаю все в холодное молоко - соль сахар по вкусу и помешивая варю до готовности. по времени по-разному получается - то быстрее, то дольше. чтобы совсем-совсем разварилась оставить под крышкой еще на несколько минут
Я люблю вымоченную крупу варить минут 30, посолить. И всё.
Хлопья терпеть не могу. Максимум немного, и подсластив сухофруктами.
Хлопья терпеть не могу. Максимум немного, и подсластив сухофруктами.
Чтобы на развес не отплевываться, залив овсянку водой, поболтайте ложкой, чтобы эта ость всплыла на поверхность и подцепив ее ложкой выудите и выбросите, эта ость легче самих хлопьев, поэтому всплывает.
А лучше все-таки Монастырские от Русского продукта, они варятся 20 минут (на упаковке написано), на самом деле долго развариваются. Причем быстрее варить в воде, а не в молоке, заливаете примерно на палец толщиной слой воды над хлопьями чтобы был, доводите до кипения и на маленьком огне варите 10-15 минут под крышкой приоткрытой, без соли и сахара, иначе долго развариваться будет.
Потом выключаете плиту, закрываете крышкой емкость с хлопьями и оставляете минут на 15 доходить. А вот после этого уже можно добавить соль и сахар, ну и еще из человеколюбия я добавляю пару столовых ложек сливок или молока, а то уж совсем что-то скучное и жестокое получается ;)
Иногда, кстати, варю целый стакан хлопьев и, не доваривая до каши, часть почти готовых хлопьев убираю в холодильник. Во-первых, это почти готовая каша, куда можно добавить чуточку молока (да хоть маленькую емкость сливок для кофе, такие продаются одноразовые) и соль с сахаром и будет хороший завтрак.
Еще такие почти готовые хлопья без соли и сахара я добавляю в рубленые рыбные котлеты, чтобы котлеты не разваливались, ну и все-таки польза какая-то от овсянки по сравнению с дрожжевым хлебом. В куриные, кстати, точно так же можно. Ну, конечно, еще лук и чеснок, мелко порезанные, желток яйца тоже, ну как в обычные котлеты.
Летом такие хлопья можно с вечера залить кефиром или йогуртом, покрошить туда грецких орешков или свежих ягод, можно цедру с лимона или апельсина теркой соскоблить, тоже свежий оттенок вкусу придает, и будет прекрасный диетический завтрак, в жаркую погоду просто супер.
Попробуйте, может быть и вам понравится.
А лучше все-таки Монастырские от Русского продукта, они варятся 20 минут (на упаковке написано), на самом деле долго развариваются. Причем быстрее варить в воде, а не в молоке, заливаете примерно на палец толщиной слой воды над хлопьями чтобы был, доводите до кипения и на маленьком огне варите 10-15 минут под крышкой приоткрытой, без соли и сахара, иначе долго развариваться будет.
Потом выключаете плиту, закрываете крышкой емкость с хлопьями и оставляете минут на 15 доходить. А вот после этого уже можно добавить соль и сахар, ну и еще из человеколюбия я добавляю пару столовых ложек сливок или молока, а то уж совсем что-то скучное и жестокое получается ;)
Иногда, кстати, варю целый стакан хлопьев и, не доваривая до каши, часть почти готовых хлопьев убираю в холодильник. Во-первых, это почти готовая каша, куда можно добавить чуточку молока (да хоть маленькую емкость сливок для кофе, такие продаются одноразовые) и соль с сахаром и будет хороший завтрак.
Еще такие почти готовые хлопья без соли и сахара я добавляю в рубленые рыбные котлеты, чтобы котлеты не разваливались, ну и все-таки польза какая-то от овсянки по сравнению с дрожжевым хлебом. В куриные, кстати, точно так же можно. Ну, конечно, еще лук и чеснок, мелко порезанные, желток яйца тоже, ну как в обычные котлеты.
Летом такие хлопья можно с вечера залить кефиром или йогуртом, покрошить туда грецких орешков или свежих ягод, можно цедру с лимона или апельсина теркой соскоблить, тоже свежий оттенок вкусу придает, и будет прекрасный диетический завтрак, в жаркую погоду просто супер.
Попробуйте, может быть и вам понравится.
Lissonka писал(а)
покрошить туда грецких орешков , можно цедру с лимона или апельсина теркой соскоблить, и будет прекрасный диетический завтрак, в жаркую погоду просто супер.
Попробуйте, может быть и вам понравится.
покрошить туда грецких орешков , можно цедру с лимона или апельсина теркой соскоблить, и будет прекрасный диетический завтрак, в жаркую погоду просто супер.
Попробуйте, может быть и вам понравится.
Исключено. Нельзя (((
Варю в мультиварке на режиме "молочная каша", воды не жалею. Когда сварится, каша должна быть очень жидкой, даю настояться, как выше писали и она густеет и ещё больше разбухает и становится мягкой. Мои дети от 2х до 9 лет едят с удовольствием))))
Р.,S. Хлопья простые, которые варят 15 минут. Быстрого приготовления не использую, они бесполезные
Р.,S. Хлопья простые, которые варят 15 минут. Быстрого приготовления не использую, они бесполезные
я в последнее время беру только nordic , для меня-самая вкусная ) рецепт нашла на просторах интернета - 10 столовых ложек молока и одна столовая ложка геркулеса ! варить 1 минуту ,потом 3- настаивать ) идеальная для меня по консистенции )
Тоже только нордик берем,разные перепробовали,и варю как вы.
Я покупаю Нордик "Финский геркулес", крупные хлопья, которые надо варить не менее 15-17 минут. В идеале варю (томлю) чуть ли не полчаса. На стакан молока - 3 столовые ложки хлопьев, чуть соли. Молоко закипело, всыпала соль, хлопья, убавила на минимум огонь, и под крышкой минут 20. Потом выключаю огонь, накрываю кастрюльку полотенцем и оставляю распариться на несколько минут.
Овсянка Экстра или из Окея.
1,5 стакана воды на 3 ложки столовых. Соль, сахар по вкусу. Вскипело - выключила.
1,5 стакана воды на 3 ложки столовых. Соль, сахар по вкусу. Вскипело - выключила.
Я своего с детства приучила есть такую овсянку: только Ясно солнышко (сначала 3, потом 2, которая покрупнее), но у меня все на глаз - налила молока (наверное, примерно 180 мл), как закипать начинает, засыпаю примерно 5-7 чайных ложек с горкой и варю буквально минуту, край - две. Главное, чтобы она жиденькая достаточно получилась, её махом проглатывает. Если постоит или чуть подольше переваришь, то густеет, слеживается как бы, и уже трудно проглотить (даже мне, взрослой, такая уже не лезет). А ещё я не кладу в неё ни грамма ни сахара, ни соли, вообще ничего, кроме молока и хлопьев. Очень вкусная, сама с охотой на пару с мелким ем. Он может иногда свежих/мороженных ягод закинуть (замороженные прямо из морозилки берем и кидаем в готовую кашу, они ему помогают быстрее остудить кашу).
Про нордик вам выше пишут, да, каша очень вкусная из нее, но больно дорогая, ясно солнышко ну если прям на 5% похуже, а дешевле в 2,5 раза)
Про нордик вам выше пишут, да, каша очень вкусная из нее, но больно дорогая, ясно солнышко ну если прям на 5% похуже, а дешевле в 2,5 раза)
А ещё в вашей теме спрошу - вдруг кто увидит, подскажет, что за каши дают в больницах, и в родильном доме в том числе давали. На перловку похожа, но дома вариала, совсем не она, так и не могу понять, в роддоме не до того было, чтобы спрашивать, а так хочу такую кашу дома сварить, да вот даже не знаю, из какой крупы-то она...
Пшеничная, может?
Не пробовала никогда. Она мелкозернистая получается? В той каше прямо комочки как бы, по размеру как перловка.
Пшеничная крупа помельче, чем перловка. Можно в инете фото найти.
Еще может быть ячневая (это та же перловая крупа, только размолотая).
Еще может быть ячневая (это та же перловая крупа, только размолотая).
Может быть не дроблёный овёс? Или как оно правильно называется? *scratch*
Ну в общем то, из чего делают эту самую овсянку))
По вкусу на нее отдаленно похоже, но целиком мне больше нравится) как-то искала в магазинах, но не нашла и залила. А так если кто знает, где купить, я б послушала)
Ну в общем то, из чего делают эту самую овсянку))
По вкусу на нее отдаленно похоже, но целиком мне больше нравится) как-то искала в магазинах, но не нашла и залила. А так если кто знает, где купить, я б послушала)
Может ячневая ? )
А может жидкая перловка с добавлением молока в конце варке и больше протушенная ?
Ячневая, наверное, одна из самых дешевых, ее как раз и дают в больницах и садиках.
У меня племянник после летнего лагеря маму просил сварить ячневую кашу, ему уж больно она там понравилась почему-то ;)
У меня племянник после летнего лагеря маму просил сварить ячневую кашу, ему уж больно она там понравилась почему-то ;)
Спасибо! Попробую сварить, про ячневую вообще не подумала.
Варит мультиварка) из самых дешевых хлопьев. Купила специально мультиварку на 3 литра, получаются отлично любые каши.
Кошка с собакой писал(а)
Никакой соединительной вязкости между хлопьями нет.
Никакой соединительной вязкости между хлопьями нет.
Это же прекрасно))
Меня вот в овсянке эта сопливость прям бесит. А без неё в полное съедобно))
А если Геркулес не доварен, то может варить подольше? На пачках написано минут 20 варить)
На вкус и цвет))) я наоборот в овсянке именно сопливость жду, как в больнице и в садике))) без сопливости не ем, собаке отдаю)))
Смуглянка77 писал(а)
без сопливости не ем, собаке отдаю
без сопливости не ем, собаке отдаю
вот моя псица сегодня так и ела выловленный геркулес, добавленный к творогу с гречкой на завтрак. Так я даже собачуле в ночь ещё эту типа варёную мне кашу запарила заново кипятком. Ибо всё же жесткА и сухА .
anastejshen писал(а)
эта сопливость прям бесит. А без неё в полное съедобно
эта сопливость прям бесит. А без неё в полное съедобно
Мне проще не есть её тогда совсем. Пробовала по незнанию пока экспериментирую, так так желудок скрутило, что упаковками таблетки глотала. Ком сухой плюхнулся в желудок,будто сырой геркулес просто проглотила, меня аж скрутило всю. Какое там лечение диетпитанием, тьфу на такое. Больнично-садиковский рецепт надо.
Судя по описанию, вам надо добавлять больше жидкости, раз сухая. И варить дольше скорее всего)
А что с желудком-то ? Может быть вам вообще лучше денек поголодать на воде и слабеньком чае с сухариками из обычного нарезного батона ?
на ночь заливаю кипятком, утром добавляю молоко, соль и провариваю буквально 2 минуты, вместо сахар кладу ложку меда
Спасибо, попробую.
Покупаем обычно из разряда самых дешевых. Собаке и себе))Ограничение по маркам - если нарываемся на какую нибудь плохую марку, то больше не берем. Увелка нормальные хлопья, но смысла особенного в них не вижу. Ясно солнышко часто берем. Просто абстрактный геркулес, неважно что (400 гр в прозрачных пакетах в каждой сети своя марка, в ленте, в магнитах, в окее).
Если есть время на варку - можно купить просто овсяной крупы(не хлопья) - там результат другого порядка. Но варить больше надо. Где купить не знаю, у нас гарантированный поставщик только универсам на советской площади.
Варка всегда кидаю в кипяток. Причина банальна - чтобы не убежало)Кипячу воду - кидаю - и варю чаще всего помешивая. Быстрые хлопья за минуту-две три нормально развариваются - тут и уходить никуда не надо. Если погрубее, то на маленький огонь и пусть варятся. Пропорцию вам сказали (да и на пачках написано). Если нальете чуть больше воды - не криминал.
Насчет вязкости - исключительно количество воды. но мы по жизни не заморачиваемся едим любую. у детей была жуткая аллергия на все и много лет питались исключительно овсом). И сейчас все готовы есть овес из любого положения
Если варите овес крупу можно наливать воды сильно с запасом. Тогда получите сразу 3 блюда) И овсяный кисель ( - сливаете воду, можно подсластить медом), Можно жидкую овсяную кашу (вычерпываете с водой крупу) - опять же с медом можно. При этом крупинки будут лопаться на зубах). Можно выловить крупу без воды - посолить, с маслом - будет посуше. Разумеется, мед, соль, масло необязательны)
Для продвинутых пользователей овсянка отлично варится в мультиварке (см инструкцию к ней) или свч (там нужна точная пропорция воды-крупы). Мне больше нравится на огне
Если есть время на варку - можно купить просто овсяной крупы(не хлопья) - там результат другого порядка. Но варить больше надо. Где купить не знаю, у нас гарантированный поставщик только универсам на советской площади.
Варка всегда кидаю в кипяток. Причина банальна - чтобы не убежало)Кипячу воду - кидаю - и варю чаще всего помешивая. Быстрые хлопья за минуту-две три нормально развариваются - тут и уходить никуда не надо. Если погрубее, то на маленький огонь и пусть варятся. Пропорцию вам сказали (да и на пачках написано). Если нальете чуть больше воды - не криминал.
Насчет вязкости - исключительно количество воды. но мы по жизни не заморачиваемся едим любую. у детей была жуткая аллергия на все и много лет питались исключительно овсом). И сейчас все готовы есть овес из любого положения
Если варите овес крупу можно наливать воды сильно с запасом. Тогда получите сразу 3 блюда) И овсяный кисель ( - сливаете воду, можно подсластить медом), Можно жидкую овсяную кашу (вычерпываете с водой крупу) - опять же с медом можно. При этом крупинки будут лопаться на зубах). Можно выловить крупу без воды - посолить, с маслом - будет посуше. Разумеется, мед, соль, масло необязательны)
Для продвинутых пользователей овсянка отлично варится в мультиварке (см инструкцию к ней) или свч (там нужна точная пропорция воды-крупы). Мне больше нравится на огне
dem писал(а)
Пропорцию вам сказали (да и на пачках написано).
Пропорцию вам сказали (да и на пачках написано).
по написанному на коробке получается несъедобно и жёстко. Время и количество соблюдаю. Не понимаю почему так. Что не каша - то облом, ест собака вприкуску к чему-то и то, после дополнительного заливания кипятком
Как в больнице получается по такому рецепту:) соотношение не скажу, у меня рука набита. Соль- сахар по вкусу. Принцип вот какой:
Самая дешевая овсянка заливается холодной водой и доводится до кипения. Добавляем молоко и варим на медленном огне еще минут 15-20.
Нужно дать постоять минут 10.
Самая дешевая овсянка заливается холодной водой и доводится до кипения. Добавляем молоко и варим на медленном огне еще минут 15-20.
Нужно дать постоять минут 10.
Кошка с собакой писал(а)
dem писал(а) <br> Пропорцию вам сказали (да и на пачках написано).
<br> по написанному на коробке получается несъедобно и жёстко. Время и количество соблюдаю. Не понимаю почему так. Что не каша - то облом, ест собака ... Хорошо вам с собакой :) Она, как пылесос, жрет все, что к полу не приколочено.
Наш вот котэ привык все лакать, так что он бы такую твердую кашу не стал, ел только такую как я варю - вязкую.
Lissonka писал(а)
как пылесос, жрет все, что к полу не приколочено.
как пылесос, жрет все, что к полу не приколочено.
как грубо...
собака не жрёт, а ест. Ест то, что советует ветеринар.
С вязких каш у моих бы нечто вязкое случилось. Кашу как кашу у меня не ест/не ел никто. Либо человеческий гарнир, либо пара ложек в качестве добавки собачуле. И то с апреля.
Так что придерживаемся правильной натуралки - мы же хищники. Кошка видит всё исключительно мясное + пивные дрожжи в качестве лакомства. Суперредко килька, иногда желтком делюсь сырым.
Собакевский до 7 лет мясо на ужин, творог+греча на завтрак, сейчас вет посоветовал включить в мясной рацион клетчатку (овощи) и чередовать гречу\рис\геркулес. Заводчики гречу и геркулес не варят, а запаривают. (у меня ж он был и варёный и в ночь потом запаренный).
У вас и животные что-ли нездоровы ? Смыл какой постоянно советоваться с ветеринаром ?
Наверное, у нас правильный кот :) Предпочитает курочку, рыбу только в отваренном и жареном виде и обожает детское мясное питание в баночках, пьет только сливки :) И прекрасно себя при этом чувствует, по крайней мере мышей и ящериц на даче ловит (насчет хищника), иногда даже птиц ;)
Овсянку, сметану и яйца он только котенком ел, а сейчас даже не смотрит на них, обходит стороной.
Наверное, у нас правильный кот :) Предпочитает курочку, рыбу только в отваренном и жареном виде и обожает детское мясное питание в баночках, пьет только сливки :) И прекрасно себя при этом чувствует, по крайней мере мышей и ящериц на даче ловит (насчет хищника), иногда даже птиц ;)
Овсянку, сметану и яйца он только котенком ел, а сейчас даже не смотрит на них, обходит стороной.
Lissonka писал(а)
Наверное, у нас правильный кот :) Предпочитает курочку, рыбу только в отваренном и жареном виде и обожает детское мясное питание в баночках, пьет только сливки :) И прекрасно себя при этом чувствует, по крайней мере
Наверное, у нас правильный кот :) Предпочитает курочку, рыбу только в отваренном и жареном виде и обожает детское мясное питание в баночках, пьет только сливки :) И прекрасно себя при этом чувствует, по крайней мере
Вышеозначенная диета не есть что иное как как не любите вы своего питомца. Да мало ли что ему хочется. Дети тоже чупсы любят. Если их пичкать без ограничения чупсами, колами и прочими бесполезными хотелками даже изначально здоровый организм подорвётся.
Молочку и рыбу котам нельзя вообще , на жареном печень посадить можно враз (и жарить-то котам зачем ?) Кот = минитигр. Вы в природной среде видели тигра, сидящего на берегу реки активно рыбу ловящего ? Тигр - это всё же плотоядное. Так что не понимаю ваше желание идти на поводу у вашего котэ. И здорово, что сейчас вы не видите у него проблем. Они как правило копятся, копятся, благодаря "добрым и безотказным хозяевам", превращаясь в снежный ком, а потом животному, а не вам страдать от такой доброты, сдобренной сливками.
писи : если вы в своих постах упоминаете про пользу того или иного, это же не означает, что вы больная вдоль и поперёк. Просто придерживаетесь определённых принципов в питании и для вас будет считаться нездоровым и неправильным питание кого-то другого, кто питается ну совсем не как вы. Это уж кто как привык. И давайте закончим уже. Если бы вы были внимательны ,то замети ли бы, что ТС кашами заинтересовалась вот только что. С чего бы ? С того, что не варила она этих каш, и тибетской медициной не увлекается. Каждому своё.
Ну, так если до 40 есть что попало и детей пичкать чупсами, то конечно уже вряд ли что-то поправишь одной наукой варить кашу.
С детства надо и питание правильное поддерживать и для себя, и для детей, и для животных, и физическую нагрузку обеспечивать, чтобы организм нормально функционировал. Тогда во взрослом возрасте и не придется тратиться на врачей. А если до 40 лет валяться по диванам и питаться фастфудом, а потом вдруг надумать перейти на диетическое питание, то ситуацию это, конечно, улучшит, но вспять не повернет, однозначно.
Насчет котов, кстати, у моей бабушки коты всегда рыбу ели, до сих пор помню, как отец с рыбалки приходил, а кот вился около него, выпрашивая рыбку :) И ничего плохого не было с котами. У людей тоже, заметьте, далеко не у всех МКБ с возрастом начинается.
У нашего котэ и шерстка красоты необыкновенной, и зубки в порядке, настроение всегда хорошее, так что сомневаться в его здоровье не приходится. И не стоит мыслить штампами, что от рыбы всегда МКБ, а овсяной кашей можно излечить желудок. Масса людей жрет все, что к полу не приколочено, щедро сдабривая майонезом и кетчупом, и совершенно спокойно переваривают все это. А у кого-то только от запаха копченой рыбы желудок прихватывает.
С детства надо и питание правильное поддерживать и для себя, и для детей, и для животных, и физическую нагрузку обеспечивать, чтобы организм нормально функционировал. Тогда во взрослом возрасте и не придется тратиться на врачей. А если до 40 лет валяться по диванам и питаться фастфудом, а потом вдруг надумать перейти на диетическое питание, то ситуацию это, конечно, улучшит, но вспять не повернет, однозначно.
Насчет котов, кстати, у моей бабушки коты всегда рыбу ели, до сих пор помню, как отец с рыбалки приходил, а кот вился около него, выпрашивая рыбку :) И ничего плохого не было с котами. У людей тоже, заметьте, далеко не у всех МКБ с возрастом начинается.
У нашего котэ и шерстка красоты необыкновенной, и зубки в порядке, настроение всегда хорошее, так что сомневаться в его здоровье не приходится. И не стоит мыслить штампами, что от рыбы всегда МКБ, а овсяной кашей можно излечить желудок. Масса людей жрет все, что к полу не приколочено, щедро сдабривая майонезом и кетчупом, и совершенно спокойно переваривают все это. А у кого-то только от запаха копченой рыбы желудок прихватывает.
у нас тоже у собаки основная крупа овес или геркулес) себе варим - собаку объедаем)))
вообще совет простой берете самые простые хлопья и варите в избыточном количестве вода.
ну походная норма 50-60 грамм. это на тарелку 300 грамм) значит воды грамм 250 минимум на жесткую кашу) можно больше. овсянка не гречка и не пшено - не развалится. пробуйте в процессе приготовления, как будет норм - вычерпайте нужной консистенции))) воду оишнюю сольете. впрочем, она еще и набухать умеет)
несколько опытов и подберете нужную консистенцию. но еще раз - не жалейте воды. а солить потом посолите) ее можно и не соленую есть
вообще совет простой берете самые простые хлопья и варите в избыточном количестве вода.
ну походная норма 50-60 грамм. это на тарелку 300 грамм) значит воды грамм 250 минимум на жесткую кашу) можно больше. овсянка не гречка и не пшено - не развалится. пробуйте в процессе приготовления, как будет норм - вычерпайте нужной консистенции))) воду оишнюю сольете. впрочем, она еще и набухать умеет)
несколько опытов и подберете нужную консистенцию. но еще раз - не жалейте воды. а солить потом посолите) ее можно и не соленую есть
dem писал(а)
у собаки основная крупа овес или геркулес
у собаки основная крупа овес или геркулес
а чем крупа овёс от геркулеса отличается ? Это разве не одно и то же ?
У меня геркулес дома с апреля появился, надо было себе варить, заодно и собаке добавила по совету вета. Мы с ней вообще одним курсом идём. А так в сторону геркулеса я смотрела весьма презрительно, сейчас вот реально надо. В больнице, даже на отдыхе могу есть спокойно, и дома ела бы, но что-то не готовится он у меня как мне вкусно будет и как хотелось бы.
отличается еще как. ну вот есть рис и рисовые хлопья) есть перловка и ячменные хлопья)
овес он не расплющенный - в виде зернышек. при варке набухает , дает очень хороший кисель)) полезный кстати как обволакивающее средство. а ами зерна разваренные не теряют форму, а лопаются при надкусывании)) минус - варить надо сильно дольше и точно не жалеть воды.
кстати из каш есть кроме ячневой пшеничная и всякая модная нынче полба) если нужен разваренный овес-кисель то это толокно - по сути мука овсяная..ну это вдруг надо и забыли. толокном обычно детей кормили раньше мелких - жевать не надо)))
овес он не расплющенный - в виде зернышек. при варке набухает , дает очень хороший кисель)) полезный кстати как обволакивающее средство. а ами зерна разваренные не теряют форму, а лопаются при надкусывании)) минус - варить надо сильно дольше и точно не жалеть воды.
кстати из каш есть кроме ячневой пшеничная и всякая модная нынче полба) если нужен разваренный овес-кисель то это толокно - по сути мука овсяная..ну это вдруг надо и забыли. толокном обычно детей кормили раньше мелких - жевать не надо)))
dem писал(а)
овес он не расплющенный - в виде зернышек. при варке набухает , дает очень хороший кисель)) полезный кстати как обволакивающее средство
овес он не расплющенный - в виде зернышек. при варке набухает , дает очень хороший кисель)) полезный кстати как обволакивающее средство
Вот может и кашу в больницах\садиках из обычного овса варят ? Или не, берут самые дешёвые хлопья ? Просто помимо шелухи обычный дешёвый ещё и горчить может (у нас прошлый пакет как раз таким и был), мне вот эта вязкость и нужна, а нету её.
Бабушка варила кисель овсяный. Но что брала не помню. То ли овёс, то ли геркулес.
Сечку/пшеничку/ячку знаю. Надо овсянку освоить. Она мне полезнее будет.
горчит - это не про дешевую. это старая, просроченная, залежавшаяся, может быть подмокшая - высушенная..в общем просто некачественная. как правило вся партия такая. отправляем собакену)берем другого производителя) бывают еще с молью и жучком..веселые жнецы одно время этим славились, причем на протяжении длительного периода
с кусочками шелухи - это степень грубости помола и очистки. я для себя считаю, сто более полезная))))))))
кстати о собакенах) у нас он конечно неприхотливый, лайка в принципе готова жрать что угодно из любого положения в запас), но без фанатизма)
обычно действительно варим смесь круп овес-геркулес, гречка, перловка, пшеница (овес основное) на мясе. ну еще туда и овощей типа свеклы-моркови. морковку и свеклу он и так грызть может, только очень грязно становится), ну такая каша это основной состав, с иногдашныи разбавлениями типа творога, яиц, молока, сырого мяса (угу..попробуй разделать мясо и не уронить в собаку полкило))))
с кусочками шелухи - это степень грубости помола и очистки. я для себя считаю, сто более полезная))))))))
кстати о собакенах) у нас он конечно неприхотливый, лайка в принципе готова жрать что угодно из любого положения в запас), но без фанатизма)
обычно действительно варим смесь круп овес-геркулес, гречка, перловка, пшеница (овес основное) на мясе. ну еще туда и овощей типа свеклы-моркови. морковку и свеклу он и так грызть может, только очень грязно становится), ну такая каша это основной состав, с иногдашныи разбавлениями типа творога, яиц, молока, сырого мяса (угу..попробуй разделать мясо и не уронить в собаку полкило))))
Горчит - это прогорклая, когда жиры в ней окислились, если проще.
Варю детям овсянку Ясно солнышко #3 и ее же 5 злаков, пропорции на глазок, мои любят пожиже. Молоко всегда разбавляю водой, соли чуть-чуть, сахара как рука возьмет, хлопья засыпаю в кипящее, варю, помешивая около 5 минут, выключаю и закрываю крышкой на 5-10 минут. Себе по такому же принципу варила на воде - так и не смогла полюбить)) только с изюмом могу есть. Сама люблю рисовую молочную, ее варю в мультиварке, а пшенную варю семье как гарнир и себе в разогретую насыпаю сахара.
Ясно солнышко номер3 покупаю всегда. Варю на глаз, на молоке, чуть соли и сахара пару ложек добавляю. Варится быстро, всегда получается отличная каша
Покупаю долговаримую овсянку, заливаю на ночь кипятком, утром добавляю туда немного молока и в микроволновку на 2 минуты, она уже набухшая,в микроволновке подогревается, получается мягкая и вкусная
Ювилина писал(а)
утром добавляю туда немного молока
утром добавляю туда немного молока
молоко некипячёное ? или если на раз, то значения не имеет , съедаете сразу и портиться нечему ?
Долговаримую это которая ноунейм в слюде или в коробке с варкой от 15мин ?
Молоко некипяченое, порция у меня на раз, все сразу съедаю
Овсянка нравится в слюде ноунейм в Магните, океевская и ашановская немного не такая по вкусу, пробовала из коробки Геркулес, он тоже разный по вкусу бывает, тут надо найти, что вам нравится
Овсянка нравится в слюде ноунейм в Магните, океевская и ашановская немного не такая по вкусу, пробовала из коробки Геркулес, он тоже разный по вкусу бывает, тут надо найти, что вам нравится
Увелку 5 злаков вообще просто варить.молоко заливаю в кастрюлю, довожу до кипения, сахара и соли добавляю, всыпаю крупу и мешаю, пока не загустеет ( можно пораньше выключать, каша пожиже будет). На упаковке пишут варить 3 минуты, я варю дольше. пропорция 2 ст. молока к 1 ст. крупы
чтобы была "сопливой" нужно в холодную воду/молоко сыпать, не в кипяток, как пишут на коробках.
Попробуйте, 100% гарантий не дам, т.к. мы всякую едим, но мне так старшее поколение советовало :)
Попробуйте, 100% гарантий не дам, т.к. мы всякую едим, но мне так старшее поколение советовало :)
дв, недавно открыла для себя геркулес цельнозерновой, фермерский с алтайских полей. Варится 17 минут - на коробке написано. Пленок практически нет, но продается он не везде, приезжала свекровь в гости, я ее угостила своей кашей, она уплела всю тарелку и говорит - где ты такой вкусный геркулес купила))
Если получится,фото сделаю завтра.
Варю я его так (научила одна повар):
- пропорции на глазок, хотя на коробке есть соотношение.
В кастрюлю наливаю немного воды, довожу до кипения, солю, слащу по вкусу. В кипящую воду засыпаю 12 столовых ложек крупы, 3-4 минуты варю, чтобы крупа "набухла и раскрылась", когда крупа разбухла - доливаю кипящего (или очень горячего) молока, чтобы в итоге получился почти литр жидкости), и варю минут 20-30 периодически помешивая. Потом сваренную кашу закрываю крышкой и даю минут 15 постоять-отпыхнуть, потом кладу туда сливочного масла и накладываю в тарелки. Геркулес получается хорошо разваренный и немного тянучий, каша сметается с тарелок в 1 присест)) очень вкусно получается.
Если получится,фото сделаю завтра.
Варю я его так (научила одна повар):
- пропорции на глазок, хотя на коробке есть соотношение.
В кастрюлю наливаю немного воды, довожу до кипения, солю, слащу по вкусу. В кипящую воду засыпаю 12 столовых ложек крупы, 3-4 минуты варю, чтобы крупа "набухла и раскрылась", когда крупа разбухла - доливаю кипящего (или очень горячего) молока, чтобы в итоге получился почти литр жидкости), и варю минут 20-30 периодически помешивая. Потом сваренную кашу закрываю крышкой и даю минут 15 постоять-отпыхнуть, потом кладу туда сливочного масла и накладываю в тарелки. Геркулес получается хорошо разваренный и немного тянучий, каша сметается с тарелок в 1 присест)) очень вкусно получается.
А где Вы такой геркулес покупаете ??
на Бору есть такой магазин Провиант, вот в нем, стоит упаковка около 55р, он совсем не дешевый, упаковка 400гр, производитель Мистраль.
Видимо, вот этот:
otzovik.com/reviews/gerkules_mistral_fermerskiy_celnozernovoy/
"Геркулес Мистраль "Фермерский" цельнозерновой"
Внешне похож на "Русский продукт - Монастырский".
otzovik.com/reviews/ovsyanie_hlopya_russkiy_produkt_gerkules_monastirskiy/
"Овсяные хлопья Русский Продукт Геркулес "Монастырский""
otzovik.com/reviews/gerkules_mistral_fermerskiy_celnozernovoy/
"Геркулес Мистраль "Фермерский" цельнозерновой"
Внешне похож на "Русский продукт - Монастырский".
otzovik.com/reviews/ovsyanie_hlopya_russkiy_produkt_gerkules_monastirskiy/
"Овсяные хлопья Русский Продукт Геркулес "Монастырский""
vladmir писал(а)
Видимо, вот этот: <br> otzovik.com/reviews/gerkules_mistral_fermerskiy_celnozernovoy/ <br> "Геркулес Мистраль "Фермерский" цельнозерновой" <br>
Видимо, вот этот: <br> otzovik.com/reviews/gerkules_mistral_fermerskiy_celnozernovoy/ <br> "Геркулес Мистраль "Фермерский" цельнозерновой" <br>
Да, это он!
А Монастырский пробовали?
Вроде бы они близнецы-братья. )
И цена схожая.
А купить Монастырский легче - давно производят.
Вроде бы они близнецы-братья. )
И цена схожая.
А купить Монастырский легче - давно производят.
нет, не пробовала.
Я раньше много лет брала 4 злака Мюлин Парас, но потом у них, видимо, произошел ребрендинг, и качество хлопьев стало хуже, купила их - а вкус мне не понравился. Стала искать замену, и мне на глаза попался мистарелевский геркулес, взяла "на дурака", попробовать - оказалась такая вкуснятина! :)
У нас несмотря на маленький городок, есть магазины (не сетевые) с очень бюджетными ценами и отличным ассортиментом.
Я раньше много лет брала 4 злака Мюлин Парас, но потом у них, видимо, произошел ребрендинг, и качество хлопьев стало хуже, купила их - а вкус мне не понравился. Стала искать замену, и мне на глаза попался мистарелевский геркулес, взяла "на дурака", попробовать - оказалась такая вкуснятина! :)
У нас несмотря на маленький городок, есть магазины (не сетевые) с очень бюджетными ценами и отличным ассортиментом.
Мы любим овсянку Селяночку, ясно солнышко которые по 3 минуты варить, пропорции беру 1 воды, 1 молока, 1 каша, можно жидкости побольше, как закипит, засыпаю хлопья, сахар, соль, Варить 3 минуты, потом мин 2 подержать под крышкой.
10-15 минутку редко верю, у меня дочь её хуже ест, поэтому перешли на 3 минутку. Да и в передаче про здоровья слышала, что особой разницы в варки 3х и 10 минутной овсянки разницы нет, вот уже есть 20 мин. каша там другая польза.
10-15 минутку редко верю, у меня дочь её хуже ест, поэтому перешли на 3 минутку. Да и в передаче про здоровья слышала, что особой разницы в варки 3х и 10 минутной овсянки разницы нет, вот уже есть 20 мин. каша там другая польза.
Хочу сказать Вам большое спасибо за тему) Все выходные ели кашу геркулесовую,очень вкусную, сопливую и тянущуюся как в больнице))) по рецептам выше ( на воде, потом молоко и самый дешевый геркулес)!!!!!
Не в тему конечно, но никак не могу научиться печь блины, всегда резиновые какие то... Может тоже есть волшебный рецепт?)
Не в тему конечно, но никак не могу научиться печь блины, всегда резиновые какие то... Может тоже есть волшебный рецепт?)
Я последнее время перешла на заварные. Пропорции следующие: 1 стакан молока, 1 стакан воды, 2-3 яйца (от категории), соли немного, сахара 2-3 ст ложки (попробовать как печь начнёте в блине, если несладко - добавить и ещё раз миксером пройтись), 1 стакан муки, в тесто сразу раст масло. Готовим так : яйца взбить с сахаром и солью + молоко + мука (круто не надо)+ кипяток (всё время работает миксер).
Секретик : оставляем тесто на некоторое время при комнатной температуре мин 15 хватит(тесто будет более эластичным, блины мягче и податливее при выпекании - при переворачивании практически не рвутся и потом не будут ломаться в руках.
Секретик : оставляем тесто на некоторое время при комнатной температуре мин 15 хватит(тесто будет более эластичным, блины мягче и податливее при выпекании - при переворачивании практически не рвутся и потом не будут ломаться в руках.
спасибо, попробую)
По рецепту все стаканы по одному, но муки я иногда добавляю. От марки тоже зависит. Всё же тесто жидкое должно быть . Но не водой))) По блину ориентируюсь. На большом диаметре сложнее перевернуть, на 20см без проблем.
Я тоже запарила Ясно солнышко 3, вот попробую погреть и с молоком.
Я тоже запарила Ясно солнышко 3, вот попробую погреть и с молоком.
здесь на канале рассказано подробно, какая крупа полезнее, сколько варить, описан процесс готовки овсяной крупы. Кулинарный блог АФ Групп. Учим готовке овсяной крупы. Четыре правила для получения аппетитной каши! www.instagram.com/p/B7GCgF6H_8C/ и youtu.be/LwV70G9aDkw
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.