Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Посоветуйте, как приготовить брюссельскую капусту?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
341
43
Поделиться
Купила замороженную, потушила с луком и маслом подсолнечным. Есть заметный горьковатый привкус у нее. Его можно чем-то нейтрализовать? Ну и вообще, как и с чем едите ее?
Солю, немного перчу, обжариваю, потом под крышкой тушу и уже в последний момент добавляю яйцо мешаю до готовности яйца мне очень нравится.
Про яйцо я тоже подумала, возможно даже омлетом залить
я просто припускала в масле/дотушивала - и ела вприкуску с сыром. Очень ее люблю.
Ну вот я сегодня тоже сделала так, только без сыра. А вы его сверху посыпаете, трете? Или в прикуску кусочком? Вкус горьковатый чувствуете?
Вприкуску с кусочком. Вкус чувствую. Терплю :))) потом привыкаю и даже наслаждаюсь им :)
Ой, я просто отвариваю - вкуснотень!
Она на вкус как обычная белокачанная?
Не, другая, есть горьковатый привкус
Нет, не похожа на белокачанную, вкуснее и нежнее, кочанчики маленькие. Про горечь пишут - я не чувствую) Могу есть как самостоятельное блюдо, а можно на гарнир подать
Я на сливочном масле тушу, чуть прижариваю. Вкус горьковатый присутствует, но я люблю капусту (вообще любую), мне очень вкусно.
Я тоже люблю. Мужская половина настроена скептичемки
Мой муж любит либо картошку с мясом, либо макароны с сосисками))). А капусту, кабачковые запеканки и запеченные овощи я делаю лично для себя любимой.
Ваша запеканка из кабачков с рисом великолепна) У меня и знакомые уже её готовили - все в восторге. Причём её едят даже те, кто не любит кабачки.
О... пока писала пост, вспомнила, что её рецепт другая девушка давала, а Вы отписались в той теме, что Вам очень понравилось))))) Поэтому запеканка из кабачки у меня теперь ассоциируется с Вами.
О... пока писала пост, вспомнила, что её рецепт другая девушка давала, а Вы отписались в той теме, что Вам очень понравилось))))) Поэтому запеканка из кабачки у меня теперь ассоциируется с Вами.
Да, запеканка не моя, но она чудо как хороша! Я в одно лицо съела весь глубокий противень))).
А поделитесь рецептом, пожалуйста. Попробовала по рецепту из интернета сделать пирог из кабачков, никак не пропекался, сырой получился.
Рецепта как такового нет. Основа - тертый кабачок + рис. Я сварила рис альденте, чуть меньше стакана сухого брала. И почти целый кабачок немаленький натерла на тёрке, отжала немного. Добавила тёртую морковь, перец болгарский нарезанный мелкими кусочками, посолила, добавила 2 яйца и тертый сыр прямо внутрь. Выложила в форму, а сверху положила пару кусочков сливочного масла. Но это не пирог. Это запеканка. Я брала на работу как второе блюдо.
Это все дело перемешивается или слоями кладется рис, овощи? Овощи сырые?
Овощи сырые, всё перемешивается.
И сыра побольше))))
Спасибо, думаю очень вкусно должно быть. Попробую сделать.
Очень вкусно! При том, что я кабачки вообще не люблю.
А я кабачки очень даже. Так, походу совсем с ума сойду. Первое блюдо на очереди)
Т.е. Вы кабачки не едите обучение, а тут прям вкусно и вам?)
Мы просто такое а,мужем не любим (( а вот ребёнок точно заценит))) надо попробовать немного сделать, вдруг и мы втянемся)
Мы просто такое а,мужем не любим (( а вот ребёнок точно заценит))) надо попробовать немного сделать, вдруг и мы втянемся)
Мне кабачки вообще не вкусно, для меня это сроду траве. Не люблю ни фаршированные, ни тушеные, ни рагу. А запеканка эта очень даже понравилась.
У нас все куда хуже ((
Мы с мужем вообще термообработагнве овощи не едим... Максимум чуть морковки в супе. Ну картошка не в счёт)
Но я последние полгода усиленно ломаю голову, как нам в это дело втчнуться, и что бы было при этом вкусно?))
Вот кабачок нейтральный и на него я уже согласна)))) капусту никаких видов точно не смогу!
Мы с мужем вообще термообработагнве овощи не едим... Максимум чуть морковки в супе. Ну картошка не в счёт)
Но я последние полгода усиленно ломаю голову, как нам в это дело втчнуться, и что бы было при этом вкусно?))
Вот кабачок нейтральный и на него я уже согласна)))) капусту никаких видов точно не смогу!
anastejshen писал(а)
как нам в это дело втчнуться, и что бы было при этом вкусно?
===
Варёная натёртая свекла+выдавленный чеснок+маянезик - разве не вкусно? )
как нам в это дело втчнуться, и что бы было при этом вкусно?
===
Варёная натёртая свекла+выдавленный чеснок+маянезик - разве не вкусно? )
Чеснок беее ((
Майонез вредно, едим крайне редко!
Свеклу не любим...
Да, с нами сложно...
Майонез вредно, едим крайне редко!
Свеклу не любим...
Да, с нами сложно...
Чеснок и лук - это русский дух!
Не ну это же самые распространённые приправы были в стародавние времена.
И полезно.
Одну свеклу безо всего и я не люблю.))
Капусту в супе как-то не очень, а в голубцах - норм.
В общем, вам надо замаскировать то, что вы не любите, тем, что не беее.
Не ну это же самые распространённые приправы были в стародавние времена.
И полезно.
Одну свеклу безо всего и я не люблю.))
Капусту в супе как-то не очень, а в голубцах - норм.
В общем, вам надо замаскировать то, что вы не любите, тем, что не беее.
Ну вот мы не любим чеснок и лук.
Я вот лук везде чувствую, и или не ем блюдо, или вытаскиваю!
Лук добавляю только в бульон для супа, целую луковицу, потом выкидываю её.
Капусту ни в каком виде есть не могу, сразу рвота рефлекс, иногда просто от запаха!
Ну вот большая часть овощей имеют очень специфический вкус и запах, что я их везде узнаю не ища!
Я вот лук везде чувствую, и или не ем блюдо, или вытаскиваю!
Лук добавляю только в бульон для супа, целую луковицу, потом выкидываю её.
Капусту ни в каком виде есть не могу, сразу рвота рефлекс, иногда просто от запаха!
Ну вот большая часть овощей имеют очень специфический вкус и запах, что я их везде узнаю не ища!
Варёный лук в супе я в детстве ненавидел, а сейчас распробовал - нравится.))
Ну, свежий кабачок есть не будешь))). Я вообще люблю овощи, а т.к. сейчас уже холодно, то в идеале для меня овощи должны быть горячими. Вот перцы нафаршировала, в духовке запекла, такой запах на всю квартиру! Еле сдерживаюсь, чтобы не съесть, у меня на ночь еда - табу.
Вот свежие люблю перцы)) а фаршированые не могу есть... Я лучше отдельно фарш со свежими перца поем))
Кабачок понятно, что сырым не поешь. Но он нейтральный и не вызывает никаких неприятных позывов! Это уже плюс большой! Вот если его перебить чем-то вкусным, то можно есть))
Пробовпла в первый суп пюре немного положить. В итоге было вкусно и не чувствовался)) и муж даже не заметил)
А положила побольше уже не очень было.
Кабачок понятно, что сырым не поешь. Но он нейтральный и не вызывает никаких неприятных позывов! Это уже плюс большой! Вот если его перебить чем-то вкусным, то можно есть))
Пробовпла в первый суп пюре немного положить. В итоге было вкусно и не чувствовался)) и муж даже не заметил)
А положила побольше уже не очень было.
У меня своя уродилась в этом году, я Ее в суп кладу вместо обычной, тушу с овощами в мульте или запекаю в духовке
Мой мелкий - любитель капусты. Брюссельскую, как только не готовила - не ест. Горчит, ага.
И сыром обильно посыпала (любитель он у меня так есть) - ни в какую.
А я ем и терплю) привыкаешь к вкусу.
И сыром обильно посыпала (любитель он у меня так есть) - ни в какую.
А я ем и терплю) привыкаешь к вкусу.
Ну я тоже ем, не ест Егор и муж так се. Думала, может найду чудодейственный способ ее обезвредить, наподобие запеканки из кабачков, которую едят даже те, кто не ест кабачки)
Не чувствовала, что горчит...
Чуть отваривала, потом на сковородку , добавить грецкие орехи (или другие - по вкусу) и запечь в духовке. Я ем с соусом на основе йогурта-простокваши (зелень, чеснок).
Чуть отваривала, потом на сковородку , добавить грецкие орехи (или другие - по вкусу) и запечь в духовке. Я ем с соусом на основе йогурта-простокваши (зелень, чеснок).
Я читала, что некоторые люди чувствуют горечь в брюссельской капусте, а некоторые нет, и это определяется генетически. Подозреваю, что если вы ощущаете этот привкус, вам не удастся его заглушить. У меня, кстати, не получилось :)
Меня он и не напрягает, в принципе, хотелось универсально приготовить блюдо, которое будет есть вся семья, но, видимо, придется одной гурманить)
когда вижу свежую - неприменно покупаю. мороженную не люблю..
свежую чутка обжариваю и затем недолго тушу. чесночком можно засыпать, травками и вперед! мне вкусно с соусом сырным или еще каким..
о горечи до этой темы не знала)) не замечала выходит..
свежую чутка обжариваю и затем недолго тушу. чесночком можно засыпать, травками и вперед! мне вкусно с соусом сырным или еще каким..
о горечи до этой темы не знала)) не замечала выходит..
А вы где свежую покупали? Я только замороженную видела. И ела, соответственно.
иногда встречаю в Ашане (на Сорм.повороте который), в Евро-Спаре в ц.Сормова и в Перекрестке на Культурке. обычно упакована по 20-25шт. на подложке. удобно.
www.povarenok.ru/recipes/show/64116/
Запеченная брюссельская капуста
В комментариях: "и даже природная горечь ушла".
www.povarenok.ru/recipes/show/50951/
небольшая горчинка многих отпугивает от сего продукта. В моeм варианте сладкий джем нейтрализует эту горечь и вкус меняется кардинально.
www.povarenok.ru/blog/show/22997/
Выбирайте маленькие ярко-зеленые крепкие кочешки с плотными листиками и без желтизны (если кочешки старые, с дряблыми листьями, они будут иметь неприятный запах серы и после варки станут мягкими и горькими).
Чем мельче кочанчики капусты, тем они вкуснее. У крупных кочанчиков появляется специфический островатый привкус. Чтобы горечь ушла, крупные кочанчики брюссельской капусты перед варкой лучше разрезать на половинки.
www.povarenok.ru/recipes/show/87615/
Брюссельскую капусту я предварительно замочила в кипятке с лимонным соком, чтобы удалить из нее горечь.
www.povarenok.ru/recipes/show/70204/
Иногда капуста горчит, чтобы избежать этой неприятности, у меня есть секрет. Когда вода закипит, воду сливаем и заливаем новой, в воду с капустой добавляем несколько капель лимонного сока и отвариваем еще 5-7 минут.
www.povarenok.ru/recipes/show/16072/
Иногда качанчики,которые размером больше грецкого ореха горчат.
Чтобы убрать горечь,в воду ,в которой варится капуста,можно влить пару чайных ложек лимонного сока.
===
Запеченная брюссельская капуста
В комментариях: "и даже природная горечь ушла".
www.povarenok.ru/recipes/show/50951/
небольшая горчинка многих отпугивает от сего продукта. В моeм варианте сладкий джем нейтрализует эту горечь и вкус меняется кардинально.
www.povarenok.ru/blog/show/22997/
Выбирайте маленькие ярко-зеленые крепкие кочешки с плотными листиками и без желтизны (если кочешки старые, с дряблыми листьями, они будут иметь неприятный запах серы и после варки станут мягкими и горькими).
Чем мельче кочанчики капусты, тем они вкуснее. У крупных кочанчиков появляется специфический островатый привкус. Чтобы горечь ушла, крупные кочанчики брюссельской капусты перед варкой лучше разрезать на половинки.
www.povarenok.ru/recipes/show/87615/
Брюссельскую капусту я предварительно замочила в кипятке с лимонным соком, чтобы удалить из нее горечь.
www.povarenok.ru/recipes/show/70204/
Иногда капуста горчит, чтобы избежать этой неприятности, у меня есть секрет. Когда вода закипит, воду сливаем и заливаем новой, в воду с капустой добавляем несколько капель лимонного сока и отвариваем еще 5-7 минут.
www.povarenok.ru/recipes/show/16072/
Иногда качанчики,которые размером больше грецкого ореха горчат.
Чтобы убрать горечь,в воду ,в которой варится капуста,можно влить пару чайных ложек лимонного сока.
===
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.