Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Соленые огурцы на зиму
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
556
33
Поделиться
Здравствуйте!
Пришла пора солить огурцы на зиму.
Я обычно на 1 литр воды добавляю 2л соли крупной, 2 л песку и десертную ложку уксусной эсенции. Заливаю один раз в стерилизованные банки и закутываю.
Последнее время огурцы получаются какие то кисловатые что ли. Я думаю, что из за соли.(соли то украинской не стало в продаже)
Хочется послаще чтобы были.
С благодарностью приму советы по засолке огурцов на зиму.
Пришла пора солить огурцы на зиму.
Я обычно на 1 литр воды добавляю 2л соли крупной, 2 л песку и десертную ложку уксусной эсенции. Заливаю один раз в стерилизованные банки и закутываю.
Последнее время огурцы получаются какие то кисловатые что ли. Я думаю, что из за соли.(соли то украинской не стало в продаже)
Хочется послаще чтобы были.
С благодарностью приму советы по засолке огурцов на зиму.
В прошлом году делала все по одному рецепту, а они все разные получились.
Вот и у меня такая же история. Я подумала, что это из-за соли. Значит другая причина. Значит семена бодяжут.
2 соли, 3 песка, 1 стл уксуса 70% , заливаю 2 раза( будут слаще)
но я обычно делаю, 1,5 соли, 2 песка, не люблю сильно соленые и сладкие
все пропорции на 1литр рассола, а не на банку( если что)
и да в прошлый год вкус разный получился , раньше такого не было(((
и в банку обязательно помидоры 3-4шт добавляю и вкус лучше и стоят без погреба 100%
но я обычно делаю, 1,5 соли, 2 песка, не люблю сильно соленые и сладкие
все пропорции на 1литр рассола, а не на банку( если что)
и да в прошлый год вкус разный получился , раньше такого не было(((
и в банку обязательно помидоры 3-4шт добавляю и вкус лучше и стоят без погреба 100%
Спасибо! Я раньше тоже два раза заливала, потом на один перешла, закутывала. Убирала потом когда остынут. А помидору тоже кладу, если есть(в этом году видно нечего будет добавлять)А еще чеснок перестала класть. Где то прочитала, что он дает реакцию брожения.
чеснок в огурцы не кладу, только в малосольные
в помидору кладу и чеснок, и лук, и морковь, стоит очень хорошо
судя по ценам на рынке я солить ничего не буду в этом году, 90р за кг это перебор
в помидору кладу и чеснок, и лук, и морковь, стоит очень хорошо
судя по ценам на рынке я солить ничего не буду в этом году, 90р за кг это перебор
чеснок в огурцы не кладу, только в малосольные
в помидору кладу и чеснок, и лук, и морковь, стоит очень хорошо
судя по ценам на рынке я солить ничего не буду в этом году, 90р за кг это перебор
в помидору кладу и чеснок, и лук, и морковь, стоит очень хорошо
судя по ценам на рынке я солить ничего не буду в этом году, 90р за кг это перебор
Да я тоже говорю картошки купим, капусты насолим. Проживем! Будем худеть!
а вроде на ленте висит плакат, что огурцы по 20 рублей..
может и висит , в ленту не хожу и не факт, что они там есть по 20р
на той неделе во вторник хорошие огурцы покупала по 50р, а в среду уже по 90р , цены прыгнули (((
вчера , сегодня не была в магазинах
на той неделе во вторник хорошие огурцы покупала по 50р, а в среду уже по 90р , цены прыгнули (((
вчера , сегодня не была в магазинах
Эти огурцы есть невозможно((я брала в ашане правда,с виду хорошие маленькие,а на деле жесткие, сухие внутри.
Сейчас еду к свекрови,говорит уже поперли вовсю)))кому надо могу привезти завтра.Мы уже съели сами первые 10кг. очень вкусные и сладкие)
Сейчас еду к свекрови,говорит уже поперли вовсю)))кому надо могу привезти завтра.Мы уже съели сами первые 10кг. очень вкусные и сладкие)
везёт же людям! У вас огурцы ещё есть. У меня не растут вообще в такую погоду
Огурцы только начали расти. А то тоже месяц в теплице как замороженные стояли. Жуть. Ну что же, год такой.
Я все говорю: продавать не пойду, а себе то нарасте :-) т чего-нибудь. :-)
Надежда умирает последней.
Я все говорю: продавать не пойду, а себе то нарасте :-) т чего-нибудь. :-)
Надежда умирает последней.
я на улицу всегда сажаю, и в этом году тоже. У вас в парнике конечно лучше будут расти, их хоть не заливает дождями там, да и теплее
Ну да, на улице плохо растут, тк ночи холодные, а огурцы ночью раcтут.
Ну еще август впереди, может повезет с погодой. Кабачки даже и те не растут совсем.
Ну еще август впереди, может повезет с погодой. Кабачки даже и те не растут совсем.
Рецепт:
Укладываем огурцы в банку, на дно лист хрена, укропа, перец горошек, лавр. лист, лук кольцами (чеснок не класть). Можете положить листики, которые обычно кладёте (смородина, вишня)
Банки (я делаю по 1,5 литра) ставим в кастрюлю с водой и ставим на огонь. В это время делаем заливку: на 1,5 литра воды 3 ст. ложки соли, 5 ст. ложек сахара, кипятим, заливаем банки и выдерживаем их в кастрюле 10 мин. для 1,5л, 15 мин для 2-х литровых. Потом перед закаткой кладём уксус 70% - 1 ч.л. (на 1,5 л. банку) и закатываем. Всё. Стоят прям дома у меня в шкафу и ничего им не делается. Огурчики как только что с грядки, малосольные, хрустящие. Такое кол-во сахара нейтрализуется уксусом, и его не чувствуется. Делаю так третий год, остальные рецепты больше не солю, т.к. идут на ура, и не взрываются вообще, - что самое гавное
Укладываем огурцы в банку, на дно лист хрена, укропа, перец горошек, лавр. лист, лук кольцами (чеснок не класть). Можете положить листики, которые обычно кладёте (смородина, вишня)
Банки (я делаю по 1,5 литра) ставим в кастрюлю с водой и ставим на огонь. В это время делаем заливку: на 1,5 литра воды 3 ст. ложки соли, 5 ст. ложек сахара, кипятим, заливаем банки и выдерживаем их в кастрюле 10 мин. для 1,5л, 15 мин для 2-х литровых. Потом перед закаткой кладём уксус 70% - 1 ч.л. (на 1,5 л. банку) и закатываем. Всё. Стоят прям дома у меня в шкафу и ничего им не делается. Огурчики как только что с грядки, малосольные, хрустящие. Такое кол-во сахара нейтрализуется уксусом, и его не чувствуется. Делаю так третий год, остальные рецепты больше не солю, т.к. идут на ура, и не взрываются вообще, - что самое гавное
Спасибо за рецепт
Свекровь делала с пакетиками "приправа для засолки огурцов",подробностей не знаю, но огурцы вкусные хрустящие
Не туда ответила )
А может кто подскажет как малосолить огурцы? На сейчас покушать))
на литр воды 2 ст-л соли, ложку сахара, чеснок, укроп, хрен, перец, смородина по вкусу, заливаете рассолом и сутки в теплом вместе - далее в холод и кушаем
На 1 л воды 2 ст. л. соли без горки, 1 ст.л. сахара. Довести до кипения. Залить огурцы. Добавить укроп , чеснок и можно какие -нибудь листики (у бабушек покупаю). Вкусные на следующий день, потом уже соленоваты становятся (но все равно вкусно )
Я молосолю так. На 1 литр воды 1 ст.ложку соли и две песку. Кипячу. В банку вкладываю огурцы, чеснок, укроп, хрен и еще всякие листочки заливаю горячим рассолом. Остынет и в холодильник. Остыли и можно есть.
Обычно делаю в литровой банке. Съели-опять замолосолила. Вкусно! И всегда свежие малосоленые огурцы.
Обычно делаю в литровой банке. Съели-опять замолосолила. Вкусно! И всегда свежие малосоленые огурцы.
В фасовочный пакет складываю огурцы, листья смородины и хрена, чеснок, укроп, 2 ст. ложки соли, 1ст сложку сахара. Пакет завязала, потрясла чтоб все перемешалось и в холодильник. Через сутки можно есть
В пакет укроп, чеснок, огурчики дольками и соль на глаз, ну как бы посолили салат с таким количеством огурчиков, но чуть больше, все это тщательно перемешать (встряхнуть) в закрытом пакете и в холодильник, через 1,5-2 часа готово.
Вкуснотищааааааа *good*
Вкуснотищааааааа *good*
Спасибо))
а мне кажется десертной ложки уксуса многовато на этот объем.
Я пропорцию относительно объема банки меряю) на 1л банку в расссол 1ст.л соли и 1 ст.л. сахара, чайная ложна уксусной кислоты
Я пропорцию относительно объема банки меряю) на 1л банку в расссол 1ст.л соли и 1 ст.л. сахара, чайная ложна уксусной кислоты
Песок другой стал - не сладкий. Тоже на это внимание обратила из-за того, что огурцы и помидоры кислые на вкус получаются. А тут достала с антресолей запас песка ещё от бабушки лежал. И 2 чайные ложки на большой бокал - пить не смогла , приторно очень. А который сейчас покупаю - прям мой размерчик на такой объем.
Возможно, тоже замечаю.
!!!
я обожаю кисловатые огурцы) у свекрови порой спрашиваю, нет ли у нее скисших огурцов)))))
я тоже обожаю квашеные огурцы ))) Но блин, кроме меня их больше никто не ест )))
я даже не совсем квашеные люблю, а маринованные, которые подкисли, т.е. не тухлые, а вот бывают такие с кислятинкой))
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.