--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Тушка индейки. Как приготовить??

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
10
5
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Anglergirl
29.12.2016
Неожиданно перед Новым годом образовалась тушка индейки. Совсем неожиданно, поэтому что с ней делать - понятия не имею, никогда не готовила. Конечно, сразу всплывает в памяти американский День благодарения, поэтому хочется так же, целиком запечь. Опыта нет - надеюсь, ММ поделится проверенным рецептом! Чтобы в новогоднюю ночь не выкидывать птицу )
Мариную в оливковом масле с приправами по вкусу. Я люблю простые - красный сладкий перец , соль, чеснок. Оливковое масло придает классный такой аромат и вкус мясу. Мариную часов 8, не меньше. За час до готовки достаю из холодильника. Разогреваем духовку. Тушку выкладываю в конверт из фольги. Готовлю ее в духовке так: 30 минут на каждый килограмм веса+30 минут на корочку. Если индейка весит 4 кг, то на готовку уходит 2,5 часа. Чтобы грудка не была сухой, под кожу примерео 50 гр сливочного масла. Периодически открываю фольгу, и поливаю грудку получившимся соусом. За 30 минут до окончания убираю верхний слой фольги , закрываю только крылья. Получается великолепно. Это мое коронное блюдо ))
Возьму- ка я на вооружение ,особенно про сливочное масло под кожу !
а индейка какая должна быть? я что-то ее представляла толстенькой, а у нас худая, фермерская вроде как.. не получится ли она излишне сухой, спасет ли ее масло?
Ну, такая упитанная , а вот ноги и крылья не такие огромные, как в магазине. У вас индюшонок, наверное. Сколько он весит?
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Большой детский деревянный манеж 1,3х2,6м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,3х2,6м с калиткой (35800 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 35 800 руб.

Б/у сандалии Тотто, р.20

Ортопедические б/у сандалии Тотто. Размер 20, по стельке 13 см. Натуральная кожа. 300 рублей. Забирать - Автозавод (Соцгород 2),...
Цена: 250 руб.

Продам зимнюю шапку на девочку Новую

Продам зимнюю шапку на девочку. Не ношенную. Обхват 52 см на возраст 3-5 лет (обхват можно регулировать) За 1500 рублей Тел +7(908)...
Цена: 1 500 руб.

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой (32000 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 32 000 руб.