Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
население нижнего новгорода 1.3 млн.ч., интернет аудитория 650 тыс.ч.
16+ МОЙ МАЛЫШ: Рождение, уход, воспитание. О детях и не только!
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Архивная Тема

Вкусный сыр - какой?

*Yulia* 12 февраля в 15:00 «ответить»
Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

Если много в сыре дыр,
Значит, вкусным будет сыр.
Если в нем одна дыра -
Значит, вкусным был вчера!

Не вкусный у меня. Я не знаю, что купить (имею в виду полутвердые и твердые сыры). В теме про гастрономические открытия отметила для себя Ларец с гр. орехом и пажитником - возьму в следующий раз обязательно. А еще что покупаете?
Была такая тема в 2015 г. - я ее нашла, но даже мое собственное мнение с тех пор изменилось. Раньше я покупала ичалковский (Маасдам, Императорский, Элитный), много, в закупке часто, сейчас, по-моему, они стали намного хуже по вкусу. Беру только моцареллу, т.к. дочь ест с удовольствием. Обычно покупаю сыр в спаре, какое-то время ели починковский - тоже стал невкусный. Российский и маасдам разный, какой там бывает, пробовала - басконе, вламин, сырная фея и что там еще - все это есть невозможно (((( Всегда смотрю там состав - он идеален. А вот вкус... очень хочется вкусного сыра! У нас это почти единственный продукт, который едят все и всегда.
Остров Крым 12 февраля в 15:33 «ответить»
В Спаре не покупаю. Не стало там хорошего сыра, ну или мне он перестал там попадаться). Хоть "я" без сыра- не "я"))), но даже когда дома сыр заканчивается "вдруг" и у меня начинается сырная ломка))), то там я всё-равно ничего выбрать не могу.
Муж привозит с рынка)..какой-то белорусский. Сейчас я не дома, завтра могу отписаться какой. Именно твёрдый, наивкуснейший! На мой вкус:)..раньше брал пармезан, тоже ничего. хотя иногда недозрелый что-ли попадался, сыроват как-бы, но всё-равно очень приличный сыр. Со вкусом пармезана сыра))..или я им просто уже объелась)
Ещё неплохи сыры алтайских производителей. В Ашане берём иногда.
*Yulia* 12 февраля в 15:39 «ответить»
Напишите, пожалуйста, какой - я как-то покупала белорусский, но давно уже. Недавно хотела купить, но меня очередь отпугнула, т.к. на улице было дело, в сильный мороз))
Остров Крым 13 февраля в 12:54 «ответить»
залезла в холодильник- наклейки на сыре уже нет) Муж говорит, что "Гриньер". Я погуглила, такого названия не нашла. А нашла созвучное- "Грюйер", но это уже швейцарский сыр:) хотя по консистенции и описанию похож.
Если не забуду- в конце недели отпишусь, когда новую партию сыра домой доставят) ..с фирменной наклейкой.
Фрау Мюллер* 12 февраля в 15:47 «ответить»
Я покупаю Ламбер
*Yulia* 12 февраля в 16:17 «ответить»
Да, спасибо! Ламбер и Натура вроде бы без изменений во вкусе пока...
Ольгинка 12 февраля в 18:20 «ответить»
Всегда брала ламбер, но последнее время что- то перестал нравиться, другой какой-то стал, не вкусный :(
Фрау Мюллер* 12 февраля в 18:24 «ответить»
Я не особо сыроед, но осальные мне вообще кислятиной кажутся или тошнотно сливочные или сладкие
Ольгинка 12 февраля в 18:46 «ответить»
Другие совсем плохие, кислятина, но и ламбер стал какой-то пластмассовый ((((
Очень огорчает сей факт и цена ведь не маленькая
Я совсем перестала сыр есть, и колбасу не ем, пока спасает только сл масло, паштет и рыба, но хочется для разнообразия сыру хорошего
Фрау Мюллер* 12 февраля в 19:06 «ответить»
Я масло не ем. А подруженция у меня, рыбу красную сразу со сливочным маслом крутит в мясорубке вместе, получается аля паштет, оч удобно, из контейнера достал, намазал, сразу и масло и рыба
Нумам 12 февраля в 20:39 «ответить»
о - отличная идея
этот как в детстве мы фаршмаг с селедкой делали
а то жаба душит покупать в вакууме форель - думаю сама насолить
но боюсь будет мягкая и резать на бутеры будет неудобно, а тут даже дочки сами намажут
Ольгинка 12 февраля в 21:02 «ответить»
я кижуч покупаю свежезамороженный и солю в масле ломтиками нарезанную, 300р за кг на рынке , вкусно
джилл 12 февраля в 23:11 «ответить»
Нумам 13 февраля в 10:48 «ответить»
ну я написала на память, как слышалось мне в детстве - 30 лет назад )))
вроде от слова фАрш должно быть?
пы сы
можно не по теме - вы цветочки не будете пристраивать в этом году?
rukovoditel 13 февраля в 11:04 «ответить»
это от немецкого "закуска" - "фор шмак", т.е. перед едой
Нумам 13 февраля в 11:33 «ответить»
о - я даже и не знала, что у него немецкие корни )))
думала - это чисто русское такое блюдо времен дефицита продуктов )))
пы сы - прошла по ссылке выше глянуть рецепт(решила приготовить его) - там пишут, что блюдо с еврейскими корнями
Supernova 13 февраля в 15:55 «ответить»
это чисто жидовское блюдо)
в целом, это просто любая закуска, хоть горячая, хоть холодная.
Нумам 13 февраля в 16:38 «ответить»
ММ, как всегда, расширяет кругозор )))
Finka 13 февраля в 11:38 «ответить»
Дословно "для вкуса", "предвкушение" с идиш, это еврейское блюдо из дешевой некондиционной селедки, большинство евреев были совсем не богаты. Изначально заимствованное из немецкой кухни, но там рецепт другой немного.
rukovoditel 13 февраля в 11:44 «ответить»
да и с немецкого тоже "для вкуса".
хз, с какого .. написал то, что написал)))
джилл 13 февраля в 13:16 «ответить»
)))
посмотрю весной, что вылезет.
фунтяша 12 февраля в 20:14 «ответить»
еще и привкус какой-то у него стал
ТатКо 12 февраля в 20:33 «ответить»
Мы из куриной печени со сливочным маслом паштет делаем ням-ням получается)
Фрау Мюллер* 12 февраля в 20:45 «ответить»
Тоже можно! Правда я не ем внутренности, но кому то пригодится:)
Ольгинка 12 февраля в 21:05 «ответить»
спасибо, но мне лень самой делать, и так слишком много времени провожу на кухне и паштет дети не едят, а на двоих баночки 100гр как раз, когда стрельнуло-открыла, съели
ТатКо 12 февраля в 22:04 «ответить»
Кстати не сложно, все взбиваю блендером)))) Чего нибудь еще интересного из "замазок" бы найти)
Ольгинка 12 февраля в 22:09 «ответить»
из замазок нравится сыр альметте сливочный, правда на счет натуральности сильно сомневаюсь. Но для разнообразия иногда покупаю
ТатКо 12 февраля в 22:11 «ответить»
Неа "замазки" самодельные т.е. домашние)
Мир в душЕ 13 февраля в 12:02 «ответить»
А рецептик можно?)
ТатКо 13 февраля в 21:53 «ответить»
Отварную в соленой воде куриную печень, кидаете в блендер туда слив масло все перемалываете добавляю перец и чуток воды (пару столовых ложек), а то он жесковат. Масло кладу на глазок добиваю все до состояния паштета. Так же можно грибов добавить например шампиньонов)
Мир в душЕ 14 февраля в 00:44 «ответить»
Спасибо! Печень недолго варить? Сколько можно хранить?
ТатКо 14 февраля в 06:19 «ответить»
Ну хранть дня 4 -5 небольше, у нас через 3-4 дня заканчивается (. Да печень как обычно варить минут 10, блин я все на глазок делаю).
ZoMa 14 февраля в 14:18 «ответить»
Я еще бывает поджарку туда добавляю лук+морковь...тоже вкусно получается
ТатКо 14 февраля в 14:23 «ответить»
Вот кстати да, но свежие овощи не подойдут, хрустеть будут)
Konopulka 19 февраля в 22:03 «ответить»
Я не отвариваю, а как бы тушуба. То есть режу лук, тру морковь, пассерую. Добавляю туда куриную печень, соль, перец, лавровый лист (потом выкидываю). Тушу до готовности. Часть оставляю на ужин, а остальное - в блендер, добавляю сливочное масло, могу немного молока добавить, если густой. Но хранится да, недолго.
Кошка с собакой 13 февраля в 00:04 «ответить»
А паштет у вас какой в фаворе ? Брала раньше печень трески - так она теперь стала часто попадаться как будто в техническом масле, да и мало её в банке.(((
Ольгинка 13 февраля в 10:19 «ответить»
ТМ БМК,из печени-нежный, деликатесный,артика мне удобно, что банка 100гр, хранится в открытом виде он 24ч, едим только на завтрак, как раз и хватает. А самой делать эти 100гр, возиться не хочется.
ZoMa 14 февраля в 14:19 «ответить»
Ладоградские паштеты очень вкусные
RaVenA 12 февраля в 19:42 «ответить»
да, испортился, причем раньше резался идеально, а счас даж с нарезкой у него проблема, какой-то то-ли мягковатый, то-ли сыроватый(
Якутёна 12 февраля в 20:39 «ответить»
Ламбер сейчас уже не вкусный, вкуса сырного вообще нет
Фрау Мюллер* 12 февраля в 20:48 «ответить»
Вы меня все расстроили(
Больше и его не куплю!
Заряна_ 13 февраля в 07:28 «ответить»
Почему? Раз тебе самой нравится.
Сюзаннаа 13 февраля в 11:50 «ответить»
Мне кажется,он разный стал. Сейчас лежит на прилавке-подешевле и подороже. Подешевле-не вкусный.
Ольгинка 13 февраля в 12:49 «ответить»
в пятерке кусок в вакууме 230гр , что-то около 170р был-не вкусный, 740р за кг получается -и не дешево
а у Вас какой разброс цен-подешевле и подороже?
Сюзаннаа 13 февраля в 12:57 «ответить»
Я уже теряюсь в ценах((
Просто однажды обратила внимание на невкусеый ламбер,потом смотрю-и по цене разные какие то.. Но мы не ценители,берем,что есть)
SKy-bo 12 февраля в 15:51 «ответить»
Пармезан (Аргентина), кстати, на базе на Бекетова цена на него вполне гуманна. Комо с грецким орехом. Ичалки раньше брала, но уж больно цена на него высокая, а вкус сыра раз на раз не приходится. Брест-литовский сыр тоже вроде ничего. Но Пармезан в лидерах)
*Yulia* 12 февраля в 16:16 «ответить»
Спасибо! Надо попробовать уговорить мужа раз в неделю на базу прокатиться...
Якутёна 12 февраля в 20:54 «ответить»
такой пармезан есть на Верхнепечерском рынке, 980 р.
danna32 13 февраля в 22:05 «ответить»
А в каком ларьке на базе пармезан и почем?
SKy-bo 13 февраля в 23:24 «ответить»
Если мне не изменяет память, то 900р/кг и это самая низкая цена на него среди того, что я видела. Самый первый киоск в первом ряду ( если заходить со стороны музучилища)
danna32 14 февраля в 15:00 «ответить»
спасибо
Сказуля 12 февраля в 15:56 «ответить»
Покупаю Маасдам в Государе. Не помню кто производитель, но вкусный. Правда не сильно бюджетно, 450 рублей.
*Yulia* 12 февраля в 16:15 «ответить»
А бюджетнее, собственно, сложно найти... После новогодних праздников зашла в магазин и удивилась: цена на сыры выросла на 50-100 р.
Сказуля 12 февраля в 17:07 «ответить»
Раньше покупала в Лысковском магазине. Как то зашла туда осенью еще, увидела цены от 550 до 800 и вышла обратно( Но что тоже удивляет, в Государе сыр стоит либо 250, либо 500 (+\-), тот же Ларец например. Я еще с продавцом посмеялась, если разница в цене в 2 раза, то сразу понятно что за сыр за 250(
Ольгинка 12 февраля в 18:24 «ответить»
А на масло сливочное =-O
Ичалки было 123, потом 146, сейчас 179
%-)
Городец- 80-90-вчера уже 95р
ДОлька80 12 февраля в 18:35 «ответить»
Городецкое масло уже неделю не могу купить в киосках рядом с домом((,говорят его массово вывозят в Москву(( Вкусили...
Ольгинка 12 февраля в 18:41 «ответить»
Его почти нигде нет, в нашей округе есть только в одном молочном киоске, продавец сказала , что скоро совсем его не будут в нижнем продавать :'(
Якутёна 12 февраля в 20:41 «ответить»
городецкое в Печерах дешевле 99 рублей не могу, и то это по акции, а так и по 130 есть
Ольгинка 12 февраля в 20:58 «ответить»
=-O
Значит еще подорожает
М@риша 13 февраля в 00:39 «ответить»
А где продаётся, подскажите, пожалуйста
Cam0m1le 12 февраля в 16:49 «ответить»
Щас и голландский то 400-450 ))
Якутёна 12 февраля в 20:54 «ответить»
дешевле 450 р вообще наверное не сыр
Esenka 12 февраля в 16:09 «ответить»
Помню Мелифаро писала что хорошо в сыре разбираете и отличает какой натуральный какой "сырный продукт" - ждём Ее в теме
Я сама последние три месяца здесь сыра не покупала... скор все запасы кончатся, а дети и муж очень любят
Дочь Семена 12 февраля в 17:15 «ответить»
Тоже подожду . Тут минтай с овощами делала в духовке , морковка с луком и сметана с сыром сверху ...постояла около сыров и купила пару плавленых сырков Дружба , т.к. все эти российские , сливочные и тд совершенно несъедобные

Пармезан вкусный брали , не совсем пармезан , Швейцарский назывался , около 900 р. , но это очень дорого на рыбу потереть , на пиццу
Esenka 12 февраля в 20:38 «ответить»
Вон она внизу пишет что ест итальянский, а нам ничем помочь не может)
Мелифаро 12 февраля в 18:37 «ответить»
Ох, зря ты меня ждешь, я доедаю итальянские запасы. :))))
Как в магазин пойду за сыром вскорости - не ведаю пока.
Могу только сказать навскидку, что съедобен Ларец с разными начинками.
Esenka 12 февраля в 20:38 «ответить»
Я помню ту в одной из тем говорила что умеешь определять что у нас можно брать. Я давно не брала, я то сама привезу, то мне привезут. Но скоро тоже идти надо будет. Последний килограмм идет
Мелифаро 12 февраля в 20:41 «ответить»
Да, умею, никогда мне невкусный не попадается.
Но во-первых, мой вкус - дело субъективное, во-вторых, я с декабря сыр не покупала. :)) Вдруг там какое-нибудь адское варево уже продают? :)
Esenka 12 февраля в 20:51 «ответить»
Мне тоже не попадался, но скорее по тому что я не разбираюсь!)
Esenka 19 февраля в 20:00 «ответить»
Купила я вчера ларец....не пошёл ((
Мелифаро 19 февраля в 20:01 «ответить»
На вкус и цвет все фломастеры разные. :))
Supernova 13 февраля в 15:58 «ответить»
а как Вы сыр храните, что он у Вас долго лежит?
Esenka 13 февраля в 16:00 «ответить»
Куски по 250 гр в вакууме. Хранятся норм. Ниже фото есть
el.ru 12 февраля в 16:11 «ответить»
Тоже ичалки покупаю.но не всегда он есть. Раньше до санкций брала сваля. Недоумеваю из чего красную цену делают. Муж дважды приносил этот "чудесный" продукт.который в процессе запекания превращается в какую то жижу с большим количеством масла.
*Yulia* 12 февраля в 16:18 «ответить»
У меня ситуация противоположная: в процессе запекания превращается в нечто проволочное) Т.е. не плавится вообще - засыхает.
el.ru 12 февраля в 16:21 «ответить»
Потом застывает. Я имела в виду кипение в процессе. Не один сыр так себя не ведёт.не разлагается на масло в таком количестве и остальное.
Сказуля 12 февраля в 17:12 «ответить»
Из пальмового масла. Так как я сливочное масло не ем, я пальмовое в сыре\твороге сразу определяю(
Везучая 12 февраля в 16:14 «ответить»
В белорусских магазинах пармезан как итальянский. Очень вкусный и довольно дешево
Supernova 13 февраля в 15:59 «ответить»
что за белорусские магазины?
*Петра* 13 февраля в 16:41 «ответить»
а цена? тоже итальянская?)
lar-KA 12 февраля в 16:20 «ответить»
Покупаю сыр сейчас в Мяснове. Очень вкусный.
Элиот 12 февраля в 18:24 «ответить»
Я тоже сейчас только там сыр беру.
Ольгинка 12 февраля в 18:27 «ответить»
Какой именно?
lar-KA 12 февраля в 18:53 «ответить»
Если твердый - горный мастер, если полутвердый - костромской или альпийские луга(его дети больше всего любят?.
Ольгинка 12 февраля в 19:14 «ответить»
Спасибо
Лосось и Кофе 13 февраля в 11:53 «ответить»
а костромской там похож на костромской как раньше?))
lar-KA 14 февраля в 12:22 «ответить»
Вы знаете, я ошиблась. Голландский мы покупали. Вот как раньше не помню. Помню, что вкусно _(так как только по брльшим праздникам сыр у нас был)
damochka1981 13 февраля в 23:04 «ответить»
Невозможно не отметить, что на царящем бессырье мясновский сыр самый вкусняшный, втянулись в него всем семейством, ещё там берём мягкий кавказский с паприкой и травой тоже неплохой. Брест литовский споганился, и удорожался, нормальная цена только во всяких лентах, в пятерке уже 189 за кусок, а вкус бека стал
Nastyona 14 февраля в 10:27 «ответить»
да мы тоже давно мясновские сыры покупаем. алтайский чаще всего
Cam0m1le 12 февраля в 16:54 «ответить»
Вообще наш любимец- голландский сыр Белорусский, фирма Молочный мир. Но я в сырах не очень разбираюсь) ещё Королевский у них вкусный, но раз на раз как-то попадается. Иногда для себя беру Ларец с грецким орехом, с топленым молоком Ларец тоже очень нравится, но они уже подороже. Последний раз вот на рынке Народном на Заречке алтайский взяла,500р/кг, тоже ничего. В этом отделе кстати всегда много народу, и попробовать дают, и выбор большой.
Кошка с собакой 12 февраля в 17:16 «ответить»
Можно я в вашей теме с вопросом пристроюсь)))
Сегодня Ларец уже за 590р купила.
За половинку сферы с меня взяли почти 400рэ.
Если кто знает , где можно купить сыр Ларец дешевле - подскажите, плиз, - сразу шар возьму. Других сыров уже и не хочу
И ещё сырную тему : кто куда сыр Сулугуни использует ?
Тимошкин 12 февраля в 18:19 «ответить»
Сулугуни тру на терке, смешиваю со шпинатом мелко порезанным, можно даже с замороженным.
Резу лаваш тонкий, кладу в него начинку и сворачиваю конвертиком. Жарю на сковородке по 1 минуте буквально, можно на решетке в летний сезон на углях. Нам нравится.
ДОлька80 12 февраля в 18:39 «ответить»
Подскажу,Ларец покупаю на базе (пл.Комсомольская), но это не там где Комсомолка, а где озеро и ЖД поликлиника ( Шлиссельбургская ул) рублей 50 с головки точно сэкономите.Беру сразу 2-3 головки на месяц,т.к. мы-сыроманы))
lar-KA 12 февраля в 18:58 «ответить»
Отличный рецепт с сулугуни. https://www.instagram.com/p/BQCgVLOB4Dj/ только я делаю с обычной капустой
Кадровая фея 12 февраля в 19:05 «ответить»
Мы Сулугуни кладём в лодочки по-абхазски. Только не берите Лакомо, я решила сэкономить и купила, сразу расплавился, как жижа, страшно есть было, выкинули.
Анна 81 12 февраля в 20:36 «ответить»
В пятницу покупала в Лакомом кусочке, 485 р классический.
Мир в душЕ 13 февраля в 12:07 «ответить»
Скажите, классический какой на вкус? Я только с орехами пробовала, понравился.
Анна 81 13 февраля в 13:09 «ответить»
Блин, мне трудно объяснить, у меня два вида сыров: вкусный и нет) с орехами мне больше нравится, но вот иногда его не бывает и беру классический)
Сказуля 12 февраля в 21:31 «ответить»
В Государе опять же. Что-то в районе 520 последний раз был.
Кошка с собакой 12 февраля в 23:22 «ответить»
Государь на Моск шоссе 140 сыр Ларец 550руб. Вы про какой Государь ?
Сказуля 13 февраля в 06:32 «ответить»
Я про тот, который на Генкиной, верхняя часть. На Моск.шоссе тоже есть Государь? Я очень долго привыкала к этому магазину с типом обслуживания как в советские времена, думала он единственный такой(
Кошка с собакой 13 февраля в 17:38 «ответить»
Их теперь по городу полно. В Сормове на Баррикадах, на Ярошенко - одни из первых, у нас на Моск ш пару лет как открыли. Это те, которые я по низу знаю. Все Государи на Сириусы похожи (это тоже бюджетные вонючки))) с таким же ассортиментом.
Сказуля 13 февраля в 17:42 «ответить»
Ой, я помню. Я тогда в а\с Нижегородец работала. Меня туда практически насильно отправили что-то купить. Я практически рыдала, когда вышла оттуда. Мне сразу вспомнилось советское детство с очередями в магазинах и с характерным запахом(
Cam0m1le 12 февраля в 22:53 «ответить»
Сулугуни запечённый с томатами...ммм..ели тут в грузинском ресторане, вкуснотища) а летом на даче жарили его прям на шампурах. А ларец наверно дешевле всего в закупке по ссылке ниже, с лета очень подорожал конечно, на 100р где-то((
blacklighter 12 февраля в 23:03 «ответить»
на сп ларец собирают
*Петра* 13 февраля в 16:42 «ответить»
орг кто?
blacklighter 13 февраля в 17:16 «ответить»
NAd123
*Петра* 14 февраля в 11:32 «ответить»
знаю ее. спасибо)
Vetohka 13 февраля в 12:44 «ответить»
На Ларец акция была на прошлой неделе в Новом веке (Автозавод), "Топленое молоко" и "С пажитником" по 449 были, а "Грецкий орех" по 499. Не знаю как по срокам акции, может идет еще.
Ольгинка 13 февраля в 12:51 «ответить»
надо зайти сегодня, спасибо
На Дьяконова, 11?
Vetohka 13 февраля в 13:03 «ответить»
Да во всей сети наверное, брала на Дьяконова, но у нас на Львовской тоже реклама висела, видела.
Ольгинка 13 февраля в 13:08 «ответить»
спасибо, как раз сегодня буду на Дьяконова, посмотрю чего там и почем
Кошка с собакой 13 февраля в 17:40 «ответить»
Напишите, плиз, как там по цене на Ларец. Мне на Дьяконова и Львовскую вполне недалеко так. Было бы ради чего )))
Ольгинка 13 февраля в 17:45 «ответить»
как и писала Vetohka
"Топленое молоко" и "С пажитником" по 449 были, а "Грецкий орех" по 499.
купила с грецким орехом, попробовали, мужу оочень понравилось, мне сыр понравился, а орех кажется лишним.Но гораздо лучше ламбера.
Надо классический попробовать, не любитель я добавок
Что-то почитала я про классический он с кислинкой,может посоветуете такой же вкус как у ларца с грецким орехом, только без ореха?
Ольгинка 13 февраля в 18:03 «ответить»
да, и на фирменной упаковке дата фасовки стоит 23.01.17(новый век, дьяконова)
Кошка с собакой 13 февраля в 17:42 «ответить»
Пасиб))) Если получится - доберусь туда.
Yliano4ka 19 февраля в 18:50 «ответить»
Мои домашние очень любят простой итальянский пирожок. Его можно готовить как с моцареллой, так и с сулугуни.
Слоёное тесто тоненько раскатать, выложить на половину тонкие ломтики ветчины, на ветчину ломтики сулугуни, посыпать прованскими травами , можно подсолить и накрыть второй половиной теста. Проткнуть в нескольких местах вилкой и смазать взбитым яйцом. Выпекать 12-15 минут при 180 градусах, резать как пиццу.
Можно ещё с зернистой горчицей готовить, но мы любим с травами.
Пустельга 19 февраля в 19:54 «ответить»
Вот мой любимый рецепт с Сулугуни. Не смотря на просто "умопомрачительное" название - очень просто, вкусно, не напряжно. Делала и порционно и большой запеканкой. Сливки - 35% из Спара фермерские (в Евроспарах) или Мяснов. Подруга с 22% делала, ей тоже понравилось.
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Лорелея 12 февраля в 17:28 «ответить»
Ламбер стал БЕЗОБРАЗНЫМ, уже не в первой теме пишу, просто пластилин какой-то.
В закупке продуктов нашла большой выбор белорусских сыров фирмы Молочный мир. Несколько брала на пробу.
Фаворит - Гранд Таллер, полутвердый, в меру острый, не пресный, совсем не сминается под ножом. Выдержаный, зрелый сыр с твердой корочкой, как в советское время на сырах была, на нем и цифры в воск запаяны, как в СССР.
Если его нет - то очень близкий по вкусу и консистенции Рочестер.
Оба в закупке идут уже почти по 500 рублей (+20% оргсбор), а еще в октябре был по 390!
Ольгинка 12 февраля в 18:35 «ответить»
Ссылку на закупку напишите пожалуйста
Лорелея 12 февраля в 18:56 «ответить»
Ольгинка 12 февраля в 19:03 «ответить»
Спасибо
*Yulia* 12 февраля в 20:11 «ответить»
Спасибо большое за ссылку! Видела ведь и участвовала в этой закупке раньше, забыла про нее. А там даже давно забытый рокишкио есть)
Лорелея 12 февраля в 20:18 «ответить»
Да, раньше тоже рокишкио любила. Сто лет его не ела.
Солнечная Я! 12 февраля в 23:52 «ответить»
Я посмотрела ларец 500 р +20%+20 руб цр. Так же как в магазине вроде...
Кошка с собакой 13 февраля в 00:10 «ответить»
Солнечная Я! писал(а)
ларец 500 р +20%+20 руб цр. Так же как в магазине вроде

Даже дороже дорогого, что по 590рэ.
500+100+20=620, ну и проезд в ЦР. Почти 700 на выходе.
Срочно надо обходить все Лакомые кусочки, там вон девушка по 485р купила.
Ольгинка 13 февраля в 10:27 «ответить»
я у нас не видела в магазинах, надо поискать, у нас рядом одни пятерки да магниты((( все остальное далеко, а до ЦР пешком 20минут
ларец с гр.орехом 488+%
*Yulia* 13 февраля в 17:50 «ответить»
В закупках цены почти такие же, но мне всегда кажется, что сыр там более свежий, чем в магазине.
Лорелея 14 февраля в 13:47 «ответить»
он и правда более свежий в закупке. В нашем случае, организатор выкупает сыр целыми головами и режет их вечером перед раздачей.
Я на рынке Заречном тоже видела гранд таллер, но неизвестно, сколько он там валяется резаный, да еще и все попробовать дают, значит, постоянно его достают, разворачивают, хватают руками и пр.
NiNN 14 февраля в 12:49 «ответить»
плюсуюсь к Гранд Таллеру, брала в закупке, но сейчас покупаю на Средном рынке
Courvoisier 12 февраля в 17:31 «ответить»
Брест-Литовский классический и легкий (выдержанный - очень на любителя, специфический) беру и Гальбани моцареллу. остальное не то.

актуальный анекдот:
Новость: Индонезия в шесть раз повысила вывозные пошлины на пальмовое масло.
В ЕС подорожают мыло и лаки.
В России подорожают сыр, сметана и молоко.
*Петра* 13 февраля в 16:44 «ответить»
Courvoisier писал(а)
Брест-Литовский классический и легкий

+100 сюда
часто в Магнитах на него акции хорошие бывают.
беру его как вижу.
Melita 14 февраля в 09:04 «ответить»
Сюда плюс, тоже только его в последнее время беру
Соотношение цена-качество достойное
Дед Банзай 12 февраля в 17:32 «ответить»
солдатский попробуйте
Тимошкин 12 февраля в 17:35 «ответить»
Вам для бутеров или с вином?
Для бутеров беру ламбер и не капризничаем.
А для вина пармиджано риджано (пармезан), грано подано, пекорино Романо, все итальянские, ещё привозили с трюфелем.
Везучая 12 февраля в 17:49 «ответить»
А где берете?
Тимошкин 12 февраля в 18:07 «ответить»
В основном в Италии, из других городов Европы тоже привозим.
В Адлере и Москве есть магазины испанских деликатесов Moncasa: хамон, прошутто, сыры всевозможные и тд. В Москве цены значительно дороже, чем в Адлере. Но так как то сами, то друзья регулярно бываем в Европе или в Сочи, то наказываем друг другу купить и поэтому в холодильнике всегда есть запас сыров хороших и хамона- прошутто
damochka1981 13 февраля в 23:09 «ответить»
Мы за вас все очень рады
Тимошкин 14 февраля в 00:17 «ответить»
Мы за вас тоже )
Лорелея 12 февраля в 18:59 «ответить»
Очень полезный совет, а главное - практичный!
Извините, не удержалась.
П.с. как после грана падана можно впихнуть в себя ламбер - не представляю...
Тимошкин 12 февраля в 19:04 «ответить»
А как грано подано можно на бутерброд положить? Не представляю тоже )))))
Лорелея 12 февраля в 19:14 «ответить»
На бутерброд прекрасно ложится и российский Красная Цена:))
Но это не значит, что его можно есть.
Тимошкин 12 февраля в 19:20 «ответить»
ну а Ламбер можно есть
В теме про Рим куча народу отписалась, может народ значит позволить себе ездить в Италию и кушать вкусные продукты, несмотря на санкции. Поэтому ваш сарказм неуместен, красная цена вам в помощь
Ольгинка 12 февраля в 19:26 «ответить»
Я тоже не поняла, без сарказма, Вы ламбер в нн покупаете или москве/италии/европе?
Тимошкин 12 февраля в 19:43 «ответить»
И в Москве и в Нн не наблюдала дефицита ламбера
Ольгинка 12 февраля в 19:53 «ответить»
Я про качество, дефицита нет
*Yulia* 12 февраля в 20:15 «ответить»
Зачем грано падано и риджано хлебом портить?) я бы его и без бутерброда, просто с кофе - с удовольствием)
Жаль, что нет возможности раз в неделю в Италию прокатиться за сыром, в Испанию - за хамоном, а во Францию за круассанами так вообще каждое утро можно))
Тимошкин 12 февраля в 21:06 «ответить»
А зачем каждую неделю? В вакууме сыр по полгода прекрасно хранится в холодильнике.
Мы в сентябре были в Греции - купили там, в октябре друзья были в Сочи - мы их попросили купить ещё нам, в декабре были в Милане - купили ещё.
Вот к слову, сейчас резали последнюю упаковку из Греции пекорино. Прекрасный сыр, ему ничего не сделалось.
Кто хочет - найдёт возможность
*Yulia* 12 февраля в 21:09 «ответить»
Видимо, у нас просто разный круг общения.
Уже несколько лет муж и бОльшая часть друзей не могут выехать за границу из-за работы, а те, кому можно, перестали ездить из-за финансовых трудностей. Увы.
Тимошкин 12 февраля в 21:25 «ответить»
Сочи не за граница.
Понимаю вас, жизнь стала ощутимее дороже
Пустельга 19 февраля в 20:00 «ответить»
Ну да, как в том анекдоте про двух одноклассников - "Надо себя заставить!"
Лиз-зка 13 февраля в 12:44 «ответить»
а из Германии случайно не знаете какой сыр привезти? муж теперь туда раз две-три недели катается. Баварские колбаски и марципаны уже надоели)))
Esenka 13 февраля в 14:07 «ответить»
Вообще везде в Европе есть хороший голландский сыр. Он не дорогой по 6-8 евро кило. Но качество с нашим не сравнить. Я привезла из Испании в этот раз 4 кг только этого голландского. Пармезан или мягкие сыры каждый день мне есть не айс, они все таки специфичные и деликатесные. А вот голландская Гауда отлично. Рекомендую обратить внимание.
Лиз-зка 13 февраля в 14:22 «ответить»
Анжелика, а вы фото не дадите этого сыра. Я ему обычно на телефон скидываю , он потом по фото ищет)). Или марку я сама в инете посмотрю
Esenka 13 февраля в 14:51 «ответить»
Esenka 13 февраля в 14:52 «ответить»
И ещё
Вы же в Киеве? Там потрясающий Добродар есть. Попобуйте его!
Лиз-зка 13 февраля в 16:07 «ответить»
Спасибо большое. Добродар да, вкусный. Но это всегда под рукой, привыкаешь. Хочется чего-то другого. Как я хочу , например, птички дивной чебоксарской, до трясучки)))). А когда там жила спокойно относилась
Esenka 13 февраля в 16:17 «ответить»
Если вас это утешит теперь Ее есть невозможно. Как то давно брала - шоколад как пластилин
Esenka 13 февраля в 15:01 «ответить»
Я ещё этот французский люблю с кофе. Но все это обычные сыры, без изюминки. Хорошего качества, но не деликатесные. Деликатесные в палетках интересно покупать- там их много видов, разных по чуть чуть. Если надо сделаю фото
Тимошкин 13 февраля в 14:08 «ответить»
Там итальянский и Швейцарский есть. Пармиджано и грано падано привозили оттуда.
Тимошкин 13 февраля в 14:15 «ответить»
Кстати фото ниже из Мюнхена прямиком с прошлой недели, мой тоже ездил в командировку туда, привёз сыра
Лиз-зка 13 февраля в 14:23 «ответить»
Мой постоянно в Дюссельдорфе, говорил видел сыры. Но их так много , что не выбрал))))
Тимошкин 13 февраля в 14:29 «ответить»
Ну если ему итальянские не нравятся, то можно пробовать просить и выбрать по вкусу. Я в швейцарских плохо разбираюсь, для меня они с запахом все, даже небольшой запах я ощущаю, а Французские вообще сильно пахнут. Но на вкус и цвет, многим нравятся.
Грана падано - это младший брат пармезана, он дешевле и технология изготовления и выдержки отличается. Я его беру самый простой, молодой с минимальной выдержкой, чтобы (о ужас, меня сейчас опять заминусуют)))) потереть в пасту. Мне пармиджано в пасту иногда жалко тереть.
Esenka 13 февраля в 14:53 «ответить»
Пармеджано это итальянский сыр, гран падано это Испанский
Тимошкин 13 февраля в 15:02 «ответить»
Ничего подобного.
Пармиджано это чисто итальянский и его производят в регионе Эмилио Романья и только там произведённый сыр по особой технологии может так называться. Это как шампанское из провинции Шампань.
А грана падано может производиться в любом другом регионе. Может и в Испании по тоже производят, я не знаю, я его считаю итальянским сыром, покупала и ела только итальянский.
Esenka 13 февраля в 15:04 «ответить»
Да, правильно. Я его перепутала с другим испанским. Очень похож на пармезан.
Лиз-зка 13 февраля в 14:59 «ответить»
Да не то, чтобы не нравились. Я в Украине живу, тут нет санкций, эти сыры есть, подороже, конечно, чем в Германии. Скажу пусть везёт любых)))
Ольгинка 13 февраля в 12:56 «ответить»
Тимошкин писал(а)
В вакууме сыр по полгода прекрасно хранится в холодильнике.

Вы сама упаковываете? В пакеты?
Тимошкин 13 февраля в 14:11 «ответить»
В магазине он либо уже в вакууме продаётся, либо при покупке прошу в вакуум запечатать, если отрезаю от разных кусков, и сыр, и прошутто, и хамон. Кстати прошутто и хамон можно ещё положить в морозилку и доставать упаковку когда собираешься открыть - переложить в холодильник за сутки, например. Так они ещё дольше будут храниться.
Вот они упакованы, что не упаковано - там упакуют без проблем
Сей Сенагон 13 февраля в 16:16 «ответить»
представляю разговор за ужином - дорогой, у нас сыр закончился, так что завтра я вылетаю в Италию)))
Пустельга 19 февраля в 20:07 «ответить»
На своём самолёте ;-)

А то просишь тут, просишь...съездиии, дорогоойй, на машине на рыыноокк...
- Не, не модно: - Слетай, милый, в Париж, чего нибудь вкусного к ужину...
Дао 19 февраля в 20:37 «ответить»
- Знаете, Сеня, при коммунизме у меня будет свой самолет!
- Рабинович, зачем вам самолет?
- А вдруг, скажем, в Калуге муку дают. Каких-то полчаса лету - и я там!
(с)
Цыгане 12 февраля в 19:25 «ответить»
это удобно когда кто-то бывает в Риме и Италии постоянно((
предложение РЖД: пустите Ласточку до Рима,будем называть колбасным поездом в Европу )))
Supernova 13 февраля в 16:12 «ответить»
чиз-тур)))
Courvoisier 13 февраля в 00:53 «ответить»
эк вас заминусовали)))) как будто вы за их счет ездите)))))) я вам тоже завидую, но белой завистью)
Тимошкин 13 февраля в 10:05 «ответить»
)))) это да
rukovoditel 12 февраля в 17:57 «ответить»
В Спаре появился сыр Солнечный (якобы Беларусь).
Он типа российского, но потверже, не резиновый совсем. И в "сыром" виде, и на горячем бутерброде ведет себя хорошо))
Мы уже четвертый раз его берем подряд. Раньше брали часто Ламбер, но он, как правильно ниже написали, "сдувается" по качеству почему-то...
Цена 598 руб за кг правда..(((
ДОлька80 12 февраля в 18:32 «ответить»
Плюсуюсь к Ларцу,променяла Ламбер на него)))
Цыгане 12 февраля в 19:22 «ответить»
*Yulia* писал(а)
Если много в сыре дыр, <br> Значит, вкусным будет сыр. <br> Если в нем одна дыра - <br> Значит, вкусным был вчера! <br> <br> Не вкусный у меня. Я не знаю, что купить (имею в виду полутвердые и твердые сыры). В теме про гастрономические открытия отметила ... Всегда смотрю там состав - он идеален. А вот вкус... очень хочется вкусного сыра!

вот да!!!!!!
только "потереть эти сыры в духовку "(((
La Marchesina 12 февраля в 19:32 «ответить»
Алтайский Киприно, либо Советский этой же фирмы. Дорогой, зараза! Но другое, ИМХО, не съедобное. Ларец мне тоже не понравился, муж как-то вместо Ламбера схватил случайно его. Ламбер и Арла Натура какие-то замазковые стали.
кошка с книжкой 12 февраля в 19:33 «ответить»
белорусский Фитнес, дети едят с удовольствием. и Августовский их же. он на рассоле.
Gala51 12 февраля в 20:23 «ответить»
Августовский где берете? Покупала его раньше, неплохой был, но давно уже в продаже не вижу, больше года точно.
кошка с книжкой 12 февраля в 20:45 «ответить»
на рынке в щербинках. правда, тоже редко бывает.
Теко 12 февраля в 19:40 «ответить»
сейчас муж только Маасдам Ичалки берёт. сама сыр почти не ем :(
*Tasha* 13 февраля в 14:57 «ответить»
Ничего себе у тебя картинков сколько!!! :)
Теко 13 февраля в 15:00 «ответить»
весна, надарили :-[
Gala51 12 февраля в 20:24 «ответить»
Альбери сейчас покупаю, Ламбер стал невкусным почему-то. Ярмарочный брала еще белорусский, когда Альбери пропадал из магазинов.
Oly3 12 февраля в 20:32 «ответить»
Уругвайский пармезан, а вообще с приходом санкций, сыр-редкий гость на нашем столе, потому что нормального нет...
Руська 12 февраля в 20:41 «ответить»
Раньше покупала ларец, но случайно в ленте купила меленький кусочек сыра с грецким орехом производитель "комо" (кажись украина) и ларец больше не покупаю.
В ленте этот сыр стоит очень дорого, около 900руб, но я покупаю на рынке, там цена 480руб. Этого производителя есть еще сыр с пажитником и трюфелем, я всегда чередую.
Еще на рынке посоветовали сыр "алиса", со вкусом топленого молока, но он значительно "слабее" комовских сыров.
*Yulia* 12 февраля в 21:12 «ответить»
Спасибо! Комо я не видела, поищу.
Yliano4ka 19 февраля в 18:25 «ответить»
Здравствуйте, а на каком рынке берёте?
Руська 19 февраля в 20:08 «ответить»
Беру на сормовском.
Но видела еще на рынке московского района. Подруга покупала на автозаводском рынке.
*Yulia* 19 февраля в 18:38 «ответить»
Да, мне тоже интересно, где Комо покупаете)
Ларец с гр. орехом попробовала - не впечатлил, ароматизотора слишком много (( я бы предпочла, чтобы ореховый вкус был тоньше.
Кошка с собакой 19 февраля в 18:44 «ответить»
Тогда вам, наверное, Брест-Литовский больше по душе придётся. В Магнитах в нарезке есть.
А Ларец Классический и с Топлёным молоком вам как ? (Я пока их не пробовала, если пробовали - что можете сказать)
*Yulia* 19 февраля в 18:54 «ответить»
Я не пробовала. Но вообще фраза "со вкусом топленого молока" меня настораживает))) Не люблю молоко, особенно топленое, и против ароматизаторов - не понимаю, к чему они. Если сыр из молока, то зачем его еще и запахом молока ароматизировать?))
Я еще попробовал Кронес с пажитником - он мне больше Ларца с орехом понравился, по структуре как маасдам (большие дырки, плотный), но на вкус более кисловатый, без специфического аромата маасдама.
Руська 19 февраля в 20:09 «ответить»
Ответила выше.
АЛЛЕГОРИЯ 12 февраля в 20:46 «ответить»
Король Артур люблю, за вкус топленого молока.
*Tasha* 12 февраля в 20:48 «ответить»
Попробуйте "Гойя" - твердый аргентинский сыр. Я его случайно взяла в "Пятёрочке" и теперь маньячу. Если б я была, например, ресторанным критиком, то подобрала бы больше слов, а так... в общем, вкус топленого молока - чуть-чуть, орехов, сливок, чего-то изысканного и нежного, как хорошие воспоминания... сразу представляются довольные сиреневые коровы из рекламы шоколада Милка, которые дают такое же молоко - с лёгким сиреневым оттенком. Вкусный он, короче.
*Yulia* 12 февраля в 21:11 «ответить»
Да, Гойю я знаю, брала в Ашане раньше, и беру иногда себе. Но мои домашние пармезан не едят, причем никто - ни муж, ни дети ((
Мир в душЕ 13 февраля в 12:30 «ответить»
А почем этот гойя? Похож по вкусу на пармезан?
*Tasha* 13 февраля в 13:13 «ответить»
Я точно не помню, но достаточно дорогой. ) Сегодня гляну. На пармезан похож. Твёрдый-претвёрдый. Купила егона пробу исключительно из-за упаковки - красивишная такая. Спагетти карбонару делала, а пармезан и вовсе не укупишь. Здесь же цена мне показалась не такой страшной, один раз можно и разориться немного. Сейчас добавляю тёртым в салат с огурцами-помидорками черри. Мне очень нравится именно такое сочетание.
Мир в душЕ 13 февраля в 13:17 «ответить»
Ага, спасибо. Эх, тоже захотелось салатика из помидорок и огурцов. Я летом также делала, посыпала сыром тертым, мне очень нравится сочетание, еще я в такой салат добавляла арахис жареный половинками и китайскую капусту, все перемешивала и заправляла оливковым маслом. Блиииин, сама себя раззадорила))
Вы где, кстати огурцы берете и какие? У нас только импортные, длинные лежат, они невкусные, и стоят, как крыло самолета.
*Tasha* 13 февраля в 13:41 «ответить»
Огурцы - не поверите, в "Красном и Белом". ))) Я туда заруливаю как запойный алкоголик, хотя и не пью совсем. Дело в том, что там многие обычные продукты гораздо дешевле - молоко "Домик в деревне" отборное 49 рублей, сыр опять же, не Гойя, но тоже неплохой, масло растительное "Слобода", кажется - 70 с чем-то... А тут зашла - огурцы упакованные по три штуки, не маленькие, но и не большие сильно, 140 что ли рублей. Или в той же "Пятёрочке", но это по причине отсутствия выбора в нашем районе - нас обложили магазинами этой сети, они кругом и всюду. Есть один небольшой "Магнит", но туту уж шило на мыло, все то же самое...
Мир в душЕ 13 февраля в 13:48 «ответить»
Значит, надо в наш КиБ забежать. Мне муж там регулярно шоколад покупает черный, вкусный (и недорогой))). И масло тоже там берем подсолнечное, и пюрешки детские, молоко.
*Tasha* 13 февраля в 15:07 «ответить»
Я, кстати, делаю этот салатик с листьями зелёного салата - кромсаю их нехитро так, плюс масло, специи и лимонный сок... Очень по-весеннему получается, просто ням!
Якутёна 12 февраля в 20:52 «ответить»
очень люблю сыр), но в НН не могу в последнее время вообще, что-то похожее на сыр
из Спара все сыры невкусные, неважно какая на него цена, хоть на 200, хоть за 700, пластилиновые, без вкуса.
В НН беру на рынке типа пармезана пр-во Аргентина, цена 980 р.
Из белорусских много каких покупали - Альбери, Король Артур, сметанковый, сливочный, голландский, черный граф, Антон Павлович, попадаются раз от раза вкусные, если свежий.
Tatyanchik 12 февраля в 21:13 «ответить»
Подскажите пожалуйста, кто покупает сыр в большом количестве сразу, как его потом храните, чтоб не испортился?
HavvaK 12 февраля в 21:23 «ответить»
Я стала покупать в мясновъ
aolegovna 12 февраля в 21:26 «ответить»
Совершенно неожиданно нравится Российский "Красная цена" в Пятерочках. Он терпкий и острый, как я люблю.
vovaka 12 февраля в 22:00 «ответить»
Вот мне мама недавно про него рассказала.
aolegovna 12 февраля в 22:24 «ответить»
я ожидала какого-то г..вна, а оказалось - он мягкий и пластичный. И ващет по 450 за кг - не вот прям фиготень.
LenkaLena 19 февраля в 23:22 «ответить»
А мне из "Красной цены" Голландский понравился. Но он бывает разных производителей. Тот который понравился - про-во Беларусь.
seme4ka 12 февраля в 21:26 «ответить»
Натура.
Uboische 12 февраля в 21:40 «ответить»
Санкционный
nightmare 12 февраля в 21:41 «ответить»
Пармезан гойя. Больше никакие есть не могу.. Но мы теперь сами делаем, точнее мама моя делает, на сычужном ферменте и рыночном молоке.
vovaka 12 февраля в 21:58 «ответить»
Эх,блин,вообще не разбираюсь в сырах. Для меня все,кроме сыра с плесенью и плавленого,одинаковые.
@lena@ 12 февраля в 22:01 «ответить»
Брестлитовский Выдержанный и Натура
Лена75 12 февраля в 22:20 «ответить»
Из твердых последнее время берем Грану Ичалки. Из полутвердых - Ларец с орехами или пажитником.
Espaniola 12 февраля в 22:33 «ответить»
Либо привозим из Европы, либо беру в закупке. Долгое время уже после введения эмбарго в закупке ещё были доступны итальянские, французские сыры. Но потом и все возможные запасы и пути ввоза прикрылись. Сейчас покупаю швейцарские. Дорого. За 3 кг сыра отдаю 7 тыс руб. Но я как ценитель сыра и просто сыроман не могу есть российские, белорусские и т.д. "сыры". Они все просто вкуса резины. На чем они делаются, непонятно.
Лорелея 12 февраля в 23:07 «ответить»
А у вас что за закупка?
Espaniola 12 февраля в 23:59 «ответить»
Закупка не у меня))) Вот организатор. www.nn.ru/user.php?user_id=297062
Кошка с собакой 12 февраля в 23:39 «ответить»
Может пригодиться, хотя на вкус и цвет. Вот сегодня ещё Ларец с черемшой попробовала. По мне так существенно Ларцу с грецким орехом уступает. Как-то кислит сам и запах кислый от него и вкрапления эти невкусные. Изводить буду на "растопить", а не на просто так или бутер лакомиться.Так что начинайте всё же с грецкого))) - он многим нравится.
olga-kov 13 февраля в 00:11 «ответить»
Раньше покупала ламбер или мраморный (ичалки). Разонравились.Теперь беру только арла натура.
Мир в душЕ 13 февраля в 10:04 «ответить»
Обычно берем Ламбер. Раньше он был такой вкусный, со сливочным вкусом, мммм. Сейчас испортился, вкус какой-то пресный, слабо выраженный.
В соседней теме узнала про Ларец, уже попробовали. Понравился. Хочу еще классический и топленый у них попробовать.
LediS 13 февраля в 10:32 «ответить»
Сейчас езжу специально на пл. советскую на рынок. Там большой выбор. Не давно так же покупала запрещенку итальянский сыр, Так же там продавец дает попробовать, рекомендую.
Логанович 13 февраля в 12:25 «ответить»
Тсссс, это тайна))))
LediS 13 февраля в 15:49 «ответить»
Абсолютно не тайна
Не стараюсь запоминать названия, продавец знает меня и понимает какие сыры мне по вкусу, предлагает, что то либо новое либо понравившейся на момент покупки.
Логанович 13 февраля в 16:32 «ответить»
Я к тому , что вдруг и там пропадет
Yliano4ka 19 февраля в 18:17 «ответить»
Здравствуйте, это торговые ряды Жар-птицы или где? Можете подробнее рассказать какой именно продавец?
LediS 19 февраля в 21:45 «ответить»
ДВ, это торговые ряды жар птица. Продавец мужчина средних лет, наверно 3 или 4 ряд от входа, где ряды с молочкой и там же колбасой и сырный ряд. У него колбасный и сырный отдел. Он стоит параллельно от входа. Мужчина, в этих отделах один
Valentia 13 февраля в 10:41 «ответить»
Вчера в Магните купила сыр Купеческий, пр-во Белебеевский молочный комбинат. Башкирия. На мой взгляд вкусный. Брест-Литовск классический тоже очень нравится.
*Багира* 13 февраля в 11:30 «ответить»
Я раньше покупала сыр в Спаре, как у них всегда продаются куски от большой головки сыра естественно со свежей датой, но что-то меня поддостало, что он портится через неделю...естественно насмотревшись всяких программ типа Магазинно до меня наконец дошло, что никакой он не свежий... когда они режут полголовки сыра и ставят на него дату, а вторая половина лежит.... а когда они ее режут, дату то ставят естественно новую... жесть! Теперь я покупаю только Ламбер и только в вакууме производителя и исключительно в Метро. Т.к. Спар был замечен за сниманием заводской наклейки красного цвета и ляпают свою.
Логанович 13 февраля в 12:24 «ответить»
Алтайский понравился. Ламбер испортился
Сей Сенагон 13 февраля в 16:11 «ответить»
ох, сыр.. в последнее время смотрю на цены сырные и задаюсь вопросом - неужели сырье такое дорогое, что сыр стоит дороже мяса? цены просто шокируют((( Может, я чего-то не понимаю?
по теме.. покупаю починковские сыры, за 350 руб. брала на той неделе - вполне себе сыр. не пластмасса.
Libra* 13 февраля в 16:53 «ответить»
Покупаю редко, ибо всё не то. Потому что зря я попробовала сыр, привезённый "оттуда", с ним наши поделки не сравнятся. Мечтаю о грюйере, пармиджано и камамбере.
Kalerii 13 февраля в 16:57 «ответить»
"CHEESE GALLERY" чеддар, лайт, пармезан вкусный. Упаковка по 250 гр. покупаю в Метро
ksuha522 14 февраля в 23:04 «ответить»
Я не могу прожить и дня без сыра, ломка начинается. Вот уже больше 9 лет ем только Эльтермани Кобринский. Муж покупает на базе у Дв. Спорта мне 2кг на неделю . При чём только в определённом контейнере, у других брал, всегда не то. Я это сразу чувствую. Ем только я и доча 1,9м, т.к. муж к сыру равнодушен, он креветкоед. Когда кого то угощаю им, все в восторге. Кстати у мужа тётка живёт в Италии и работает на сырном заводе...присылала пармезан ...такого г-на я в жизни не едала. Настругала в пиццу....пришлось её выбросить, добавила в спагетти... и их в ведро.
Riola 16 февраля в 00:40 «ответить»
А поточнее можно спросить в каком контейнере?
ksuha522 16 февраля в 11:32 «ответить»
Сегодня спрошу у мужа. Пока знаю только что на верхней площадке, это та которая ближе к пр. Гагарина.
Yliano4ka 19 февраля в 18:14 «ответить»
Здравствуйте, не спросили?
ksuha522 19 февраля в 18:53 «ответить»
Спрашивала. Не знает номер контейнера.
С севера 19 февраля в 19:17 «ответить»
Пармезан в спагетти досыпают самую малость, тертые сверху, после того как блюдо уже готово, чаще в тарелочках рядом ставят тертый же, или иногда нож-терку рядом с куском кладут. Он придает послевкусие, а целиком в блюдо класть- это перебор, это из мастер-класса итальянского повара помню. Хотя, может, авторский секрет его был.
ksuha522 19 февраля в 20:33 «ответить»
Может я что то и не правильно готовила, но больше итальянского пармезана точно не хочу. От сыра я ожидаю натурального сливочного вкуса и определенной солёности. Сейчас редкий сыр может этим похвастаться. Растительные жиры ощущаются сразу, сыр горчит и плохо режется. А пармезан для меня это не сыр, а отвратительное недоразумение. ( чую как меня сейчас осудят его любители) Правда я ещё люблю очень тофу и иногда хочется почему то адыгейского, ну и от мягкого козьего бы не отказалась, правда не знаю где он в Нижнем продается.
confessa* 19 февраля в 19:17 «ответить»
Ой а я в закупке его беру. Там свежий всегда. Вот в этот раз не соберется наверное, мало желающих.
olg392 19 февраля в 19:42 «ответить»
Здравствуйте,поделитесь пожалуйста ссылкой на закупку?
ksuha522 19 февраля в 20:34 «ответить»
Можно и мне ссылочку. И сколько по цене он выходит? На базе 500руб за 1кг
confessa* 19 февраля в 22:25 «ответить»
столько же и выходит, но мне искать по своему району лень ездить, да и свежее всегда все. В приват ссылку отправила
ksuha522 19 февраля в 22:47 «ответить»
спасибо. там тоже свежий. но мало ли...вдруг базу прикроют
С севера 19 февраля в 19:12 «ответить»
Натура, в меге уже несколько раз брала в фермерских продуктах сыр в перце черном, очень вкусный, свекр у меня сам научился делать некоторые сыры, адыгейский коптит, вот их тоже ем, и я больше в фермерские продукты скатываюсь. Хотя по теме пробежалась, поняла, что я не особо притязательна.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Детский электромобиль AUDI Q7 2016 синий. Кредит.

ГАРАНТИЯ 1 ГОД! Колеса: резиновые низкопрофильные Сидение: Кожа. Двери открываются Пульт ДУ, амортизаторы, плавный хо...
Цена: 18 500 руб.

Детский электромобиль BMW HC-6688 красный в наличи

ГАРАНТИЯ 1 ГОД!!! Звуковые эффекты. Световые эффекты Амортизация. Плавный ход. Открываются двери. Ручка ЧЕМОДАН Колес...
Цена: 18 000 руб.

Детский электромобиль Porsche Panamera красный. Кредит.

Колеса: пластик с резиновой вставкой Сидение: кожа. MicroSD, USB, FM-радио Пульт ДУ, амортизаторы, плавный ход. Aккум...
Цена: 13 300 руб.

Детский электромобиль Ford Ranger 4x4 белый Кредит

Подключаемый полный привод 45W*4 Bluetooth для подключения телефона Колеса: резиновые D345!!! Световые и звуковые эфф...
Цена: 30 000 руб.

Бизнесмены Нижнего Новгорода узнают все о запуске онлайн-продаж

На бесплатном семинаре эксперты в области интернет-технологий поделятся...

Виновата ливневка. Администрация считает, что жители улицы Ванеева тонут не больше других

Жители квартала пятиэтажных домов на улице Ванеева, по мнению чиновников,...

Стали известны подробности смертельного ДТП на проспекте Гагарина

Вчера вечером возле остановки «Электрон» на проспекте Гагарина сбили...

Волна эвакуаций снова захлестнула Нижний Новгород. Следим онлайн

Сегодня, 18 ноября стало известно об очередных эвакуациях нижегородских...