Авто
18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор до 02.09. По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке!-77. Мясо семги блочное 365р! Горбуша нового вылова 2018г от 186р! Конгрио от 290р! Свежайшие Кальмары 160р! Обрезь тунца 260р. Пельмени, фарш и котлеты из Тунца
Вы не можете отвечать в этой теме.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.
Доброго времени суток, дорогие участники!
С удовольствием приглашаю вас поучаствовать в закупке вкуснейшей и свежайшей рыбки.
УДОБНО: распилим для вас крупную рыбину на несколько частей (но не на стейки), чтобы она убралась в морозилке! Просто укажите это в галерее при заказе. )
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
А ТАКЖЕ ПРИГЛАШАЮ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.ДЗЕРЖИНСК и г.КСТОВО, подробнее описано в условиях закупки.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Начну с того, что я уже давно не покупаю рыбу в магазине, потому что:
1) замороженная рыба часто продается с такой кучей льда + далеко не первой свежести, а то и с <<ржавым вкусом>>.
2) охлажденная рыба - дефрост, неоднократно разморожена и заморожена, качество тоже не на высоте.
Мы покупали рыбку для себя на оптовом складе, пользуясь тем, что у нас ИП. Предлагали родне, друзьям и такой небольшой совместной покупкой отгружались. )))
Глазурь тоненькая, на рыбку приятно смотреть, а уж как вкусно кушать!..))
Как только появилась возможность предложить такую закупку на СП, я постаралась ей воспользоваться.
Поставщики наши - САМЫЕ КРУПНЫЕ в Нижнем Новгороде и Москве, за качеством продукции тщательно следят. Да и я при выкупе рыбки стараюсь посмотреть практически всю продукцию, если что-то мне не нравится, то не выкупаю. А зачем? Ведь для себя бы я такое не купила!
Рыбка хранится и разбирается на холодном складе при -18гр. Развоз по ЦР проходит на рефрижераторе, ЦР оборудованы морозильными ларями, в любом случае до вас рыбка дойдет не размороженная!
Условия закупки:
Орг - kristimasik
Минималка 10 000 руб.
Постоплата - орг.сбор 20%. Карта Сбер (НН).
Транспортные расходы согласно правилам СП (не будет).
Места раздач :
1) ЦР Невзоровых, ЦР Батумская, ЦР Печеры (Касьянова), ЦР Васенко, ЦР Заречка, ЦР Автозавод 2, ЦР Мещера, ЦР Автозавод 1, ЦР Сормовский Поворот, ЦР Печеры (Родионова), ЦР 7 мкрн, ЦР Цветы .
2) Самовывоз из дома (Автозавод, Гнилицы) - по договоренности практически в любое время.
3) ДЗЕРЖИНСК и КСТОВО по городу
По 1-й точке раздачи в каждом из городов. Точка раздачи в Дзержинске - около ТЦ Дюны на парковке, в Кстово - за зданием администрации г.Кстово, на парковке.
Раздача - в выходные, первая половина дня.
Прошу участников из Дзержинска и Кстово оставлять в галерее при заказе пометку "Дзержинск" или "Кстово", например:
1 кг (Дзержинск)
4) Курьер по Нижнему Новгороду 200р.(доставка до подъезда). Будем прорабатывать маршрут, объединяя доставки по районам. Доставка возможна в будни и выходные, будем созваниваться.
Стоп 2 сентября. После стопа отказы не принимаю.
Заказы делаем от 1 кг (если рыбка некрупная, то кладу минимум 1 кг), крупная рыба поштучно.
ВНИМАНИЕ: цены могут немного изменяться - все зависит от привоза. Как правило, изменения небольшие +/- 5-10 руб.
Все необходимые сертификаты на продукцию имеются.
ЧС не участвует.
Новичкам просьба ознакомиться с правилами СП. Будут вопросы - обращайтесь, с удовольствием помогу разобраться. Правила: www.nn.ru/community/sp/talk/pravila_foruma_sp.html
Данные, кто не участвовал, оставляем по форме: docs.google.com/forms/d/1BHv...QwVEI3QXpVUlE6MQ
БЕЗ ДАННЫХ ЗАКАЗ НЕ ПРИНИМАЮ! ОСТАВИТЬ ДАННЫЕ В ВАШИХ ИНТЕРЕСАХ, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, ТАК КАК ЦР, настроенный в портрете, может не совпасть с перечнем ЦР, в которых стоят морозильные лари. Тогда у меня будет возможность проставить Вам нужный ЦР.
Подпишитесь на мой блог, комментарии о ходе закупки буду оставлять в нем: www.nn.ru/user.php?user_id=218408
ИЛИ ДОБАВЬТЕ МОЙ НИК В ДРУЗЬЯ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ПРИГЛАШЕНИЯ В ЗАКУПКИ. )
НАШИ ОТЗЫВЫ: www.nn.ru/community/sp/revie...noy_zakupke.html
Всем приятного и вкусного выбора!)))))
youtu.be/NWV81FHsW_o
С удовольствием приглашаю вас поучаствовать в закупке вкуснейшей и свежайшей рыбки.
УДОБНО: распилим для вас крупную рыбину на несколько частей (но не на стейки), чтобы она убралась в морозилке! Просто укажите это в галерее при заказе. )
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
А ТАКЖЕ ПРИГЛАШАЮ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.ДЗЕРЖИНСК и г.КСТОВО, подробнее описано в условиях закупки.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Начну с того, что я уже давно не покупаю рыбу в магазине, потому что:
1) замороженная рыба часто продается с такой кучей льда + далеко не первой свежести, а то и с <<ржавым вкусом>>.
2) охлажденная рыба - дефрост, неоднократно разморожена и заморожена, качество тоже не на высоте.
Мы покупали рыбку для себя на оптовом складе, пользуясь тем, что у нас ИП. Предлагали родне, друзьям и такой небольшой совместной покупкой отгружались. )))
Глазурь тоненькая, на рыбку приятно смотреть, а уж как вкусно кушать!..))
Как только появилась возможность предложить такую закупку на СП, я постаралась ей воспользоваться.
Поставщики наши - САМЫЕ КРУПНЫЕ в Нижнем Новгороде и Москве, за качеством продукции тщательно следят. Да и я при выкупе рыбки стараюсь посмотреть практически всю продукцию, если что-то мне не нравится, то не выкупаю. А зачем? Ведь для себя бы я такое не купила!
Рыбка хранится и разбирается на холодном складе при -18гр. Развоз по ЦР проходит на рефрижераторе, ЦР оборудованы морозильными ларями, в любом случае до вас рыбка дойдет не размороженная!
Условия закупки:
Орг - kristimasik
Минималка 10 000 руб.
Постоплата - орг.сбор 20%. Карта Сбер (НН).
Транспортные расходы согласно правилам СП (не будет).
Места раздач :
1) ЦР Невзоровых, ЦР Батумская, ЦР Печеры (Касьянова), ЦР Васенко, ЦР Заречка, ЦР Автозавод 2, ЦР Мещера, ЦР Автозавод 1, ЦР Сормовский Поворот, ЦР Печеры (Родионова), ЦР 7 мкрн, ЦР Цветы .
2) Самовывоз из дома (Автозавод, Гнилицы) - по договоренности практически в любое время.
3) ДЗЕРЖИНСК и КСТОВО по городу
По 1-й точке раздачи в каждом из городов. Точка раздачи в Дзержинске - около ТЦ Дюны на парковке, в Кстово - за зданием администрации г.Кстово, на парковке.
Раздача - в выходные, первая половина дня.
Прошу участников из Дзержинска и Кстово оставлять в галерее при заказе пометку "Дзержинск" или "Кстово", например:
1 кг (Дзержинск)
4) Курьер по Нижнему Новгороду 200р.(доставка до подъезда). Будем прорабатывать маршрут, объединяя доставки по районам. Доставка возможна в будни и выходные, будем созваниваться.
Стоп 2 сентября. После стопа отказы не принимаю.
Заказы делаем от 1 кг (если рыбка некрупная, то кладу минимум 1 кг), крупная рыба поштучно.
ВНИМАНИЕ: цены могут немного изменяться - все зависит от привоза. Как правило, изменения небольшие +/- 5-10 руб.
Все необходимые сертификаты на продукцию имеются.
ЧС не участвует.
Новичкам просьба ознакомиться с правилами СП. Будут вопросы - обращайтесь, с удовольствием помогу разобраться. Правила: www.nn.ru/community/sp/talk/pravila_foruma_sp.html
Данные, кто не участвовал, оставляем по форме: docs.google.com/forms/d/1BHv...QwVEI3QXpVUlE6MQ
БЕЗ ДАННЫХ ЗАКАЗ НЕ ПРИНИМАЮ! ОСТАВИТЬ ДАННЫЕ В ВАШИХ ИНТЕРЕСАХ, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, ТАК КАК ЦР, настроенный в портрете, может не совпасть с перечнем ЦР, в которых стоят морозильные лари. Тогда у меня будет возможность проставить Вам нужный ЦР.
Подпишитесь на мой блог, комментарии о ходе закупки буду оставлять в нем: www.nn.ru/user.php?user_id=218408
ИЛИ ДОБАВЬТЕ МОЙ НИК В ДРУЗЬЯ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ПРИГЛАШЕНИЯ В ЗАКУПКИ. )
НАШИ ОТЗЫВЫ: www.nn.ru/community/sp/revie...noy_zakupke.html
Всем приятного и вкусного выбора!)))))
youtu.be/NWV81FHsW_o
Заказ
Заказ.
Д.Д. А Кижуча в этой закупке не будет?
ДД. Закончился. Ждут новый вылов.
ДД! Кристина, подскажите, пожалуйста, в какой замороженной икре больше льда - в минтаевой или в тресковой?
ДД. Ой, вот честно, не скажу. Не брала минтаевую себе пока. В минтаевой ястык мельче, но на вид и та, и та не ледяные.
ДД! Спасибо! Заказ.
Заказ)
Заказ
заказ
ДД, чавыча свежий вылов ? Кижуча не будет в этой закупке?
ДД. Свежего вылова пока только горбуша из подобных рыб. Чавыча появляется позднее всего. Кижуч закончился, новый вылов ждут.
Заказ! В каких числах планируете раздачи?
ДД. Неделя-полторы после стопа. Развозить начинаем, как обычно, раньше даты раздачи.
заказ
заказ
заказ
Заказ
заказ
заказ
Заказ
заказ
заказ
Заказ
заказ
заказ
заказ
Заказ
заказ
заказ
заказ в галерее
Заказ в галерее, данные должны быть
Заказ. Спасибо)
Добрый вечер. Заказ
заказ. Данные должны быть.
заказ, данные с прошлых закупок
Заказ
заказ
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Медальоны из Хека
Стоимость: 275 руб.
Мин.заказ 1кг
Не размораживая, обвалять в муке и обжарить, очень вкусно!
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Медальоны из филе хека в кляре с кунжутом
Ингредиенты:
800 гр медальонов из филе хека или филе хека;
соль;
2-3 зубчика чеснока;
сок лимона;
2 яйца;
мука;
черный кунжут (можно белый);
перец молотый по желанию;
оливковое или растительное масло для
жарки.
Способ приготовления:
Медальоны разморозить. Посолить, посыпать мелко нарезанными зубчиками чеснока и выжать сверху немного сока лимона. Можно поперчить по вкусу. Оставить пропитаться минут на 10-15. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло. В мисочке или тарелочке взбить 2 яйца, а в другую просеять немного муки. Обвалять медальоны из филе вместе с чесноком сначала в муке, затем во взбитое яйцо. Уложить филе в кляре на сковороду. Посыпать сверху черным кунжутом по вкусу, можно белым, но черный смотрится более эффектно. Можно и сразу всыпать кунжут в кляр, но я предпочитаю в данном случае больше именно этот способ. Обжарить до румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.Готовые медальоны разложить на кухонном бумажном полотенце для пропитки излишка масла.
Выложить на тарелку, украсить по вкусу.
fedsp.com/showcase/product/19198046
Стоимость: 275 руб.
Мин.заказ 1кг
Не размораживая, обвалять в муке и обжарить, очень вкусно!
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Медальоны из филе хека в кляре с кунжутом
Ингредиенты:
800 гр медальонов из филе хека или филе хека;
соль;
2-3 зубчика чеснока;
сок лимона;
2 яйца;
мука;
черный кунжут (можно белый);
перец молотый по желанию;
оливковое или растительное масло для
жарки.
Способ приготовления:
Медальоны разморозить. Посолить, посыпать мелко нарезанными зубчиками чеснока и выжать сверху немного сока лимона. Можно поперчить по вкусу. Оставить пропитаться минут на 10-15. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло. В мисочке или тарелочке взбить 2 яйца, а в другую просеять немного муки. Обвалять медальоны из филе вместе с чесноком сначала в муке, затем во взбитое яйцо. Уложить филе в кляре на сковороду. Посыпать сверху черным кунжутом по вкусу, можно белым, но черный смотрится более эффектно. Можно и сразу всыпать кунжут в кляр, но я предпочитаю в данном случае больше именно этот способ. Обжарить до румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.Готовые медальоны разложить на кухонном бумажном полотенце для пропитки излишка масла.
Выложить на тарелку, украсить по вкусу.
fedsp.com/showcase/product/19198046
Уважаемые участники, рекомендую: Нототения тушка
Стоимость: 145 руб.
Аргентина
мин.заказ 1кг
крупная
Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.
Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.
РЕЦЕПТ:
Нототения, запеченная в фольге
Ингридиенты:
•филе нототении – 0,4 кг;
•помидоры – 0,2 кг;
•репчатый лук – 100 г;
•сметана или майонез – 100 мл;
•соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.
fedsp.com/showcase/product/10347248
Стоимость: 145 руб.
Аргентина
мин.заказ 1кг
крупная
Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.
Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.
РЕЦЕПТ:
Нототения, запеченная в фольге
Ингридиенты:
•филе нототении – 0,4 кг;
•помидоры – 0,2 кг;
•репчатый лук – 100 г;
•сметана или майонез – 100 мл;
•соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.
fedsp.com/showcase/product/10347248
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 518 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика.
fedsp.com/showcase/product/17230424
Стоимость: 518 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика.
fedsp.com/showcase/product/17230424
Добрый день! Подскажите пожалуйста, обреза Семги блочная- хорошая? Много там рыбки или больше кожа?
ДД. Есть обрезь и мясо. Кожи и там, и там практически нет. Но в обрези в основном кусочки с ребрышками, в мясе косточек почти нет.
Уважаемые участники, рекомендую: Конгрио мелкий 200-400
Стоимость: 290 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/10347244
Стоимость: 290 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/10347244
Добрый день. Заказ.
Заказ
заказ
ДД! Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ПАЛТУСА порционное кубик
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их.
fedsp.com/showcase/product/20249692
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их.
fedsp.com/showcase/product/20249692
заказ, данные из прошлых закупок
Добрый вечер. Дозаказ на теже позиции.
1. Мидии: 2 пакета по 1 кг
2. Лангустины: 1 пакет 0,5 кг и 2 кг в коробке
1. Мидии: 2 пакета по 1 кг
2. Лангустины: 1 пакет 0,5 кг и 2 кг в коробке
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки Пикантные в горчич.соусе АТ 170 гр
Стоимость: 149 руб.
Улитки "Пикантные"в горчич.соусе
Состав: мясо улиток, сливочное масло, чеснок, горчица, уксус, соль.
Способ приготовления: на тарелке разогреть в микроволной печи 1 мин, или в духовом шкафу
8-10 мин до закипания масла.
fedsp.com/showcase/product/10347070
Стоимость: 149 руб.
Улитки "Пикантные"в горчич.соусе
Состав: мясо улиток, сливочное масло, чеснок, горчица, уксус, соль.
Способ приготовления: на тарелке разогреть в микроволной печи 1 мин, или в духовом шкафу
8-10 мин до закипания масла.
fedsp.com/showcase/product/10347070
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия атлант. н/р 400-600
Стоимость: 120 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Вылов июль 2018г!
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
fedsp.com/showcase/product/10347278
Стоимость: 120 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Вылов июль 2018г!
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
fedsp.com/showcase/product/10347278
Добрый вечер, заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 2,7-4 кг
Стоимость: 610 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 2,7-4 кг
Чили, мин.заказ 1шт
Атлантический кижуч - суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!
РЕЦЕПТ:
Лососевый стейк
Ингредиенты:
•зелени петрушки — 20 г ;
•укроп — 50 г ;
•кинза — 50 г ;
•лук зелёный — 50
•лук — 1 шт. ;
•перец чили — 5 г ;
•оливки без косточек — 100 г ;
•сок пол лимона
•оливковое масло — 100 г ;
•чеснок — 7 г
•красный сладкий перец — 2 шт. ;
•соль — по вкусу ;
•перец душистый молотый — по вкусу.
Приготовление:
все приправы взбить в блендере, получим соус Чемчури. Стейк Сёмги поперчить посолить , смазать кисточкой стейк оливковым маслом, обжарить на раскалёной гриль сковороде по 3 минуты с каждой стороны постоянно смазывать кисточкой оливковым маслом чтоб рыбка небыла сухой. К стейку подать соус и ( все травы отдельно гости выберут по вкусу) Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/24736840
Стоимость: 610 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 2,7-4 кг
Чили, мин.заказ 1шт
Атлантический кижуч - суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!
РЕЦЕПТ:
Лососевый стейк
Ингредиенты:
•зелени петрушки — 20 г ;
•укроп — 50 г ;
•кинза — 50 г ;
•лук зелёный — 50
•лук — 1 шт. ;
•перец чили — 5 г ;
•оливки без косточек — 100 г ;
•сок пол лимона
•оливковое масло — 100 г ;
•чеснок — 7 г
•красный сладкий перец — 2 шт. ;
•соль — по вкусу ;
•перец душистый молотый — по вкусу.
Приготовление:
все приправы взбить в блендере, получим соус Чемчури. Стейк Сёмги поперчить посолить , смазать кисточкой стейк оливковым маслом, обжарить на раскалёной гриль сковороде по 3 минуты с каждой стороны постоянно смазывать кисточкой оливковым маслом чтоб рыбка небыла сухой. К стейку подать соус и ( все травы отдельно гости выберут по вкусу) Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/24736840
Дд,заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Горбуши на коже Премиум
Стоимость: 285 руб.
Камчатка.
Такое, как было в прошлом году, замечательное
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши.
Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша под шубой
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сыр твердый — 80 Грамм
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Молоко — 1/3-1/2 Стакана
Лимон — 0,5 Штуки
Масло растительное — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Как приготовить "Горбуша под шубой"
Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346850
Стоимость: 285 руб.
Камчатка.
Такое, как было в прошлом году, замечательное
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши.
Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша под шубой
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сыр твердый — 80 Грамм
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Молоко — 1/3-1/2 Стакана
Лимон — 0,5 Штуки
Масло растительное — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Как приготовить "Горбуша под шубой"
Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346850
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Масляной рыбы 4-6
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг
ШИКАРНОЕ!
РЕЦЕПТ:
Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.
Ингредиенты:
филе масляной рыбы – 850 г;
лимонный сок – 20 мл;
картофельные клубни – 320 г;
шампиньоны свежие – 320 г;
спаржа – 180 г;
смородина замороженная – 75 г;
оливковое масло;
сушеный базилик – по вкусу;
орегано – по вкусу;
розмарин – по вкусу;
молотый белый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.
Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.
Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей.
fedsp.com/showcase/product/21496802
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг
ШИКАРНОЕ!
РЕЦЕПТ:
Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.
Ингредиенты:
филе масляной рыбы – 850 г;
лимонный сок – 20 мл;
картофельные клубни – 320 г;
шампиньоны свежие – 320 г;
спаржа – 180 г;
смородина замороженная – 75 г;
оливковое масло;
сушеный базилик – по вкусу;
орегано – по вкусу;
розмарин – по вкусу;
молотый белый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.
Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.
Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей.
fedsp.com/showcase/product/21496802
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие простые из путассу 450 гр.
Стоимость: 114 руб.
Состав:фарш путассу, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373890
Стоимость: 114 руб.
Состав:фарш путассу, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373890
Уважаемые участники, рекомендую: Морской Окунь потр. б/г 600-700
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный со сметаной
Продукты
Окунь - 3 тушки
Сметана - 1 баночка
Петрушка - 1 пучок
Горчица - 1 ст. л.
Лимонный сок
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200?С духовку, минут на сорок.
fedsp.com/showcase/product/10346994
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный со сметаной
Продукты
Окунь - 3 тушки
Сметана - 1 баночка
Петрушка - 1 пучок
Горчица - 1 ст. л.
Лимонный сок
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200?С духовку, минут на сорок.
fedsp.com/showcase/product/10346994
Заказ
отказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Хек тушка пролож. 400-600
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Вылов 2018г!
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347322
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Вылов 2018г!
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347322
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 0,9-1,8
Стоимость: 670 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная в духовке
Продукты:
Форель - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Лук репчатый - 2 шт.
Розмарин - 2 веточки
Масло сливочное - для смазывания форели
Приготовление:
Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.
Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.
На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.
Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.
fedsp.com/showcase/product/23998314
Стоимость: 670 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная в духовке
Продукты:
Форель - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Лук репчатый - 2 шт.
Розмарин - 2 веточки
Масло сливочное - для смазывания форели
Приготовление:
Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.
Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.
На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.
Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.
fedsp.com/showcase/product/23998314
Извините, пока отказ
Заказ
Здравствуйте! Заказ. данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала н/р б/б 800гр/уп
Стоимость: 90 руб.
Рыбка неразделанная, белобрюшка
Минимальный заказ - 1 уп.(800гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала по-азиатски
Продукты
Камбала - 1 шт.
Рис - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Корень сельдерея - 25 г
Чеснок - 2 зуб.
Ананас свежий - 70 г
Крахмал - 2 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соевый соус
Имбирь
Кинза
Зеленый лук
Приготовление:
1. Чеснок и имбирь измельчаем ножом.
2. Перец, лук и сельдерей нарезаем соломкой.
3. Ананас я нарезал кубиком небольшим.
4. Хорошо прогреваем чугунный вок, наливаем растительное масло и разом забрасываем все овощи. Помешиваем, жарим пару минут и вливаем воду.
5. Добавляем кетчуп, соевый соус, уксус, сахара 2-3 ч.л., свежемолотый перец. Регулируем вкус соотношением уксус-сахар. Соус готов.
6. Мелко рубим чеснок и имбирь, обжариваем минуту на сковороде и всыпаем отварной рис. Обжариваем, помешивая, минуту.
7. Сдвигаем содержимое сковородки в сторону и на освобождённое место вливаем яйцо. Как только начнёт схватываться, сразу же размешиваем его лопаткой и смешиваем с рисом.
8. Добавляем рубленую кинзу и зеленый лук. Вливаем 1 ст.л. соевого соуса, даём выпариться и перемешиваем. Рис готов.
9. Камбалу разделываем на филе. Получится 4 кусочка. Нарезаем их поперёк, складываем в мисочку, солим, перчим, поливаем имбирным соком. Для этого нужно отрезать 5 см имбиря и вместе с кожицей натереть на тёрке. Взять содержимое в ладонь и выжать сок на рыбу. Его будет очень много. После этого камбала перестанет пахнуть камбалой))
10. Взбиваем пару яиц с крахмалом. Кусочки рыбы обваливаем в муке, потом в яичной смеси и жарим камбалу в кляре во фритюре.
11. Подаём жареную камбалу в кляре вместе с соусом и рисом. Посыпаем кинзой и зелёным луком. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/10702776
Стоимость: 90 руб.
Рыбка неразделанная, белобрюшка
Минимальный заказ - 1 уп.(800гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала по-азиатски
Продукты
Камбала - 1 шт.
Рис - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Корень сельдерея - 25 г
Чеснок - 2 зуб.
Ананас свежий - 70 г
Крахмал - 2 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соевый соус
Имбирь
Кинза
Зеленый лук
Приготовление:
1. Чеснок и имбирь измельчаем ножом.
2. Перец, лук и сельдерей нарезаем соломкой.
3. Ананас я нарезал кубиком небольшим.
4. Хорошо прогреваем чугунный вок, наливаем растительное масло и разом забрасываем все овощи. Помешиваем, жарим пару минут и вливаем воду.
5. Добавляем кетчуп, соевый соус, уксус, сахара 2-3 ч.л., свежемолотый перец. Регулируем вкус соотношением уксус-сахар. Соус готов.
6. Мелко рубим чеснок и имбирь, обжариваем минуту на сковороде и всыпаем отварной рис. Обжариваем, помешивая, минуту.
7. Сдвигаем содержимое сковородки в сторону и на освобождённое место вливаем яйцо. Как только начнёт схватываться, сразу же размешиваем его лопаткой и смешиваем с рисом.
8. Добавляем рубленую кинзу и зеленый лук. Вливаем 1 ст.л. соевого соуса, даём выпариться и перемешиваем. Рис готов.
9. Камбалу разделываем на филе. Получится 4 кусочка. Нарезаем их поперёк, складываем в мисочку, солим, перчим, поливаем имбирным соком. Для этого нужно отрезать 5 см имбиря и вместе с кожицей натереть на тёрке. Взять содержимое в ладонь и выжать сок на рыбу. Его будет очень много. После этого камбала перестанет пахнуть камбалой))
10. Взбиваем пару яиц с крахмалом. Кусочки рыбы обваливаем в муке, потом в яичной смеси и жарим камбалу в кляре во фритюре.
11. Подаём жареную камбалу в кляре вместе с соусом и рисом. Посыпаем кинзой и зелёным луком. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/10702776
заказ
Заказ, данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Филе МИНТАЯ порционное кубик
Стоимость: 250 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики (~150-200гр) - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/20050136
Стоимость: 250 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики (~150-200гр) - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/20050136
Заказ
Заказ.
Обнулите, пожалуйста мой заказ с прошлой закупки!!! на приват не отвечаете!
Уважаемые участники, рекомендую: Сайда потр. б/г
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами.
fedsp.com/showcase/product/10347300
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами.
fedsp.com/showcase/product/10347300
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Углохвостые 150-180 в коробочках по 1 кг
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
fedsp.com/showcase/product/10623674
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
fedsp.com/showcase/product/10623674
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L1 (10-20)
Стоимость: 572 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные
Суперцена!
Коробка 2кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины по-неаполитански
Ингредиенты:
лангустины – 6 шт.;
помидоры – 4 шт.;
сливки 20% – 400 мл;
чеснок – 4 шт.;
масло оливковое – 50 мл;
вино белое сухое – 100 мл;
петрушка – 50 г;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.
2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.
3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.
4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.
5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.
6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.
7.Томите, пока соус не начнет густеть.
8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью.
fedsp.com/showcase/product/10347064
Стоимость: 572 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные
Суперцена!
Коробка 2кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины по-неаполитански
Ингредиенты:
лангустины – 6 шт.;
помидоры – 4 шт.;
сливки 20% – 400 мл;
чеснок – 4 шт.;
масло оливковое – 50 мл;
вино белое сухое – 100 мл;
петрушка – 50 г;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.
2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.
3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.
4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.
5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.
6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.
7.Томите, пока соус не начнет густеть.
8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью.
fedsp.com/showcase/product/10347064
заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки в Белом соусе АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347072
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347072
Уважаемые участники, рекомендую: Салака н/р 20+
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!
мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки
вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.
на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))
РЕЦЕПТ:
Жареная салака с перечным соусом
Ингредиенты:
Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг
Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Лимон — 1\2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.
Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.
Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.
Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.
Таким образом пережариваем всю рыбу.
fedsp.com/showcase/product/10347316
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!
мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки
вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.
на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))
РЕЦЕПТ:
Жареная салака с перечным соусом
Ингредиенты:
Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг
Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Лимон — 1\2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.
Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.
Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.
Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.
Таким образом пережариваем всю рыбу.
fedsp.com/showcase/product/10347316
Заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Навага н/р 25-30
Стоимость: 98 руб.
навага 25-30
мин. заказ - 1 кг
Навага – это некрупная морская прибрежная рыбка, которая является представителем семейства тресковых. Она обитает в северных и дальневосточных морях. Такая рыбка считается диетической – в ней содержится не более четырех процентов жиров.
Чтобы рыба получилась действительно вкусной, разделывать ее желательно в полузамороженном состоянии.
По вкусовым качествам навага сильно превосходит других рыб семейства тресковых. Мясо нежное, мягкое, ароматное и вкусное, обладает прекрасными питательными и полезными свойствами.
РЕЦЕПТ:
Тефтели из наваги в духовке
Ингредиенты:
Навага-500 гр
Лук репчатый-140 гр.
Морковь-80 гр.
Растительное масло- 60 мл
Рис- 170 гр.
Куриные яйца-1шт.
Соль-1гр.
Специи сухие-1гр.
Бульон-1 стак. (200 мл)
Зелень
Приготовление:
1. Промыть и очистить рыбу от плавников, чешуи, хвоста и хребта.
2. Порезать рыбу на кусочки и поместить в блендер.
3. Перемолоть рыбу в блендере до состояния фарша.
4. Нарезать лук кубиками, натереть морковь на средней терке.
5. Пассеровать на растительном масле морковь с луком.
6. К рыбному фаршу добавить отварной рис, пассерованные морковь и лук.
7. Добавить к фаршу яйцо, соль, специи.
8. Перемешать фарш и сформировать из него тефтели.
9. Сложить рыбные тефтели в форму и залить куриным бульоном, добавить приправу для рыбы и зелень.
10. Запекать рыбные тефтели в духовке 25 минут (t = 180 C).
fedsp.com/showcase/product/10347246
Стоимость: 98 руб.
навага 25-30
мин. заказ - 1 кг
Навага – это некрупная морская прибрежная рыбка, которая является представителем семейства тресковых. Она обитает в северных и дальневосточных морях. Такая рыбка считается диетической – в ней содержится не более четырех процентов жиров.
Чтобы рыба получилась действительно вкусной, разделывать ее желательно в полузамороженном состоянии.
По вкусовым качествам навага сильно превосходит других рыб семейства тресковых. Мясо нежное, мягкое, ароматное и вкусное, обладает прекрасными питательными и полезными свойствами.
РЕЦЕПТ:
Тефтели из наваги в духовке
Ингредиенты:
Навага-500 гр
Лук репчатый-140 гр.
Морковь-80 гр.
Растительное масло- 60 мл
Рис- 170 гр.
Куриные яйца-1шт.
Соль-1гр.
Специи сухие-1гр.
Бульон-1 стак. (200 мл)
Зелень
Приготовление:
1. Промыть и очистить рыбу от плавников, чешуи, хвоста и хребта.
2. Порезать рыбу на кусочки и поместить в блендер.
3. Перемолоть рыбу в блендере до состояния фарша.
4. Нарезать лук кубиками, натереть морковь на средней терке.
5. Пассеровать на растительном масле морковь с луком.
6. К рыбному фаршу добавить отварной рис, пассерованные морковь и лук.
7. Добавить к фаршу яйцо, соль, специи.
8. Перемешать фарш и сформировать из него тефтели.
9. Сложить рыбные тефтели в форму и залить куриным бульоном, добавить приправу для рыбы и зелень.
10. Запекать рыбные тефтели в духовке 25 минут (t = 180 C).
fedsp.com/showcase/product/10347246
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и семгой 450 гр.
Стоимость: 190 руб.
Состав:фарш трески, фарш сёмги, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373870
Стоимость: 190 руб.
Состав:фарш трески, фарш сёмги, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373870
Уважаемые участники, рекомендую: ОКУНЬ РЕЧНОЙ Н/Р 350+, отборный
Стоимость: 162 руб.
ОКУНЬ Н/Р РЕЧНОЙ 350+, отборный
Новосибирск
fedsp.com/showcase/product/27040922
Стоимость: 162 руб.
ОКУНЬ Н/Р РЕЧНОЙ 350+, отборный
Новосибирск
fedsp.com/showcase/product/27040922
Уважаемые участники, рекомендую: Сельдь Атлантическая 380+ н/р
Стоимость: 65 руб.
Сельдь атлантическая
рыбки от 380гр
вылов 11.17г!!
Фареры
РЕЦЕПТ:
Хе из селедки по-корейски с морковью
Ингредиенты:
Сельдь мороженая крупная - 1 шт.
Лук белый - 1 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Уксус белый винный - 4-5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2,5 ст.л.
Соус жгучий - по вкусу
Кинза - по желанию
Приготовление:
У замороженной селедки отрежьте голову и хвост, удалите внутренности.
Снимите аккуратно кожу, нарежьте кусочками, удалите хребет. У замороженной рыбы все это проще и легче сделать. Выложите рыбу на плоскую тарелку, посыпьте ее щедро солью (две столовые ложки будет достаточно), оставьте на 1 час солиться. За это время рыба разморозится, пустит сок и будет солиться быстрее.В глубокой пиале смешайте винный уксус, 1 ст.л. сахара и немного соли. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Уксус не должен закипеть, он должен слегка нагреться, чтобы сахар и соль растворились.Спустя время стряхните с рыбы всю соль, выложите ее в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.В это время нагрейте масло в сковороде. Нарежьте полукольцами лук. Обжарьте лук до мягкого состояния, он не должен стать золотистым.Слейте с готовой рыбы маринад, залейте ее горячим маслом с луком. Добавьте жгучий соус по вкусу, перемешайте и сразу добавьте корейскую морковь. Дайте рыбе постоять вместе с морковью еще минут 30.Нарежьте кинзу, добавьте в закуску, перемешайте и подавайте. Хе из селедки с морковью по-корейски готово. Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками.
fedsp.com/showcase/product/10347280
Стоимость: 65 руб.
Сельдь атлантическая
рыбки от 380гр
вылов 11.17г!!
Фареры
РЕЦЕПТ:
Хе из селедки по-корейски с морковью
Ингредиенты:
Сельдь мороженая крупная - 1 шт.
Лук белый - 1 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Уксус белый винный - 4-5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2,5 ст.л.
Соус жгучий - по вкусу
Кинза - по желанию
Приготовление:
У замороженной селедки отрежьте голову и хвост, удалите внутренности.
Снимите аккуратно кожу, нарежьте кусочками, удалите хребет. У замороженной рыбы все это проще и легче сделать. Выложите рыбу на плоскую тарелку, посыпьте ее щедро солью (две столовые ложки будет достаточно), оставьте на 1 час солиться. За это время рыба разморозится, пустит сок и будет солиться быстрее.В глубокой пиале смешайте винный уксус, 1 ст.л. сахара и немного соли. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Уксус не должен закипеть, он должен слегка нагреться, чтобы сахар и соль растворились.Спустя время стряхните с рыбы всю соль, выложите ее в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.В это время нагрейте масло в сковороде. Нарежьте полукольцами лук. Обжарьте лук до мягкого состояния, он не должен стать золотистым.Слейте с готовой рыбы маринад, залейте ее горячим маслом с луком. Добавьте жгучий соус по вкусу, перемешайте и сразу добавьте корейскую морковь. Дайте рыбе постоять вместе с морковью еще минут 30.Нарежьте кинзу, добавьте в закуску, перемешайте и подавайте. Хе из селедки с морковью по-корейски готово. Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками.
fedsp.com/showcase/product/10347280
Кристина, добрый день! Оформила заказ, подписала его в комментариях "заказ No1". Потому что, возможно, будет ещё заказ No2 - от другого человека, тоже на моё имя. И, возможно, их нужно будет отправить в разные ЦР. Так можно?
ДД. Не совсем удобно, но можно, отд.раздачей.
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и шпинатом 450 гр.
Стоимость: 150 руб.
Состав:фарш трески, шпинат, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373868
Стоимость: 150 руб.
Состав:фарш трески, шпинат, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373868
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из путассу в/у 450 гр
Стоимость: 135 руб.
Состав: фарш путассу, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Стоимость: 135 руб.
Состав: фарш путассу, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Уважаемые участники, рекомендую: Кальмары молодые лолиго
Стоимость: 358 руб.
Мини кальмар Лолиго, 10-20 IQF Индия, глазурь 10%
fedsp.com/showcase/product/10347114
Стоимость: 358 руб.
Мини кальмар Лолиго, 10-20 IQF Индия, глазурь 10%
fedsp.com/showcase/product/10347114
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 3-4 кг
Стоимость: 635 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Стейк из семги с кунжутом
Продукты:
Сёмга - 700-800 г
Семена кунжута - 3 ст.л.
Масло растительное - 70 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 2 щеп.
Специи к рыбе - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Семгу помыть, почистить при необходимости. Если у вас рыба куском, разрежьте ее на стейки.
Каждый стейк семги сбрызните лимонным соком.
Посолите рыбу по вкусу и обмажьте специями и смесью перцев.
Запанируйте семгу в кунжуте и обжарьте на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, затем уменьшите огонь до минимального и жарьте стейки из семги на сковороде еще минут 5-7, накрыв крышкой.
fedsp.com/showcase/product/10347268
Стоимость: 635 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Стейк из семги с кунжутом
Продукты:
Сёмга - 700-800 г
Семена кунжута - 3 ст.л.
Масло растительное - 70 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 2 щеп.
Специи к рыбе - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Семгу помыть, почистить при необходимости. Если у вас рыба куском, разрежьте ее на стейки.
Каждый стейк семги сбрызните лимонным соком.
Посолите рыбу по вкусу и обмажьте специями и смесью перцев.
Запанируйте семгу в кунжуте и обжарьте на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, затем уменьшите огонь до минимального и жарьте стейки из семги на сковороде еще минут 5-7, накрыв крышкой.
fedsp.com/showcase/product/10347268
Заказ, данные по форме.
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С2
Стоимость: 640 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок.
fedsp.com/showcase/product/10623680
Стоимость: 640 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок.
fedsp.com/showcase/product/10623680
Заказ
Раздача 23.08. По рыбьему велению, по вашему хотению!Лучшие Дары Моря в одной закупке!-75
Таблица Раздач №454090-обнулите пож-та
Таблица Раздач №454090-обнулите пож-та
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ТРЕСКИ порционное кубик
Стоимость: 255 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190?С 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/15248044
Стоимость: 255 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190?С 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/15248044
Д.н.,заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш из Тунца
Стоимость: 180 руб.
Фарш изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав: тунец
В выходные делала котлетки, ум отъешь!
fedsp.com/showcase/product/27671462
Стоимость: 180 руб.
Фарш изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав: тунец
В выходные делала котлетки, ум отъешь!
fedsp.com/showcase/product/27671462
Уважаемые участники, рекомендую: Суповой набор из Семги
Стоимость: 85 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками.
fedsp.com/showcase/product/18305362
Стоимость: 85 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками.
fedsp.com/showcase/product/18305362
Доброе утро. Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-лимузински АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с семгой 300 гр
Стоимость: 190 руб.
Состав: фарш трески, фарш сёмги, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373892
Стоимость: 190 руб.
Состав: фарш трески, фарш сёмги, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373892
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Кеты на коже
Стоимость: 327 руб.
минимальный заказ 1 кг
Филе на коже, отличное! Реальное фото!
РЕЦЕПТ:
Кета в кляре
Ингредиенты:
Филе кеты — 500 Грамм
Соль — любое По вкусу
Перец — любое По вкусу
Специи — любое По вкусу
Растительное масло — 100 Грамм (для жарки)
Яйцо — 3 Штуки (для кляра)
Молоко — 200 Миллилитров (для кляра)
Мука — 200 Грамм (для кляра)
Как приготовить "Кета в кляре"
1.Филе кеты нужно разрезать на несколько частей, чтобы кусочки не были большими.
2. Затем посыпать солью, перцем и добавить специи. Они могут быть любыми на ваш вкус. Всё тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
3. Пока рыбка маринуется в специях, начинаем готовить кляр. Взбиваем 3 яйца с солью.
4. После чего добавить молоко и хорошо перемешать.
5. В почти готовый кляр осталось всыпать 200 грамм муки и опять всё хорошо перемешать.
6. Затем берём кусочки кеты и обмакиваем их в готовый кляр.
7. Кусочки, небольшими порциями, обжарить в большом количестве разогретого растительного масла. Обжарить нужно до золотистой корочки, примерно 5 минут с каждой стороны.
fedsp.com/showcase/product/18257158
Стоимость: 327 руб.
минимальный заказ 1 кг
Филе на коже, отличное! Реальное фото!
РЕЦЕПТ:
Кета в кляре
Ингредиенты:
Филе кеты — 500 Грамм
Соль — любое По вкусу
Перец — любое По вкусу
Специи — любое По вкусу
Растительное масло — 100 Грамм (для жарки)
Яйцо — 3 Штуки (для кляра)
Молоко — 200 Миллилитров (для кляра)
Мука — 200 Грамм (для кляра)
Как приготовить "Кета в кляре"
1.Филе кеты нужно разрезать на несколько частей, чтобы кусочки не были большими.
2. Затем посыпать солью, перцем и добавить специи. Они могут быть любыми на ваш вкус. Всё тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
3. Пока рыбка маринуется в специях, начинаем готовить кляр. Взбиваем 3 яйца с солью.
4. После чего добавить молоко и хорошо перемешать.
5. В почти готовый кляр осталось всыпать 200 грамм муки и опять всё хорошо перемешать.
6. Затем берём кусочки кеты и обмакиваем их в готовый кляр.
7. Кусочки, небольшими порциями, обжарить в большом количестве разогретого растительного масла. Обжарить нужно до золотистой корочки, примерно 5 минут с каждой стороны.
fedsp.com/showcase/product/18257158
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Аргентина б/г
Стоимость: 135 руб.
рыбки 250-400гр
fedsp.com/showcase/product/10347120
Стоимость: 135 руб.
рыбки 250-400гр
fedsp.com/showcase/product/10347120
ДД. Заказ. Кстово.
Заказ
заказ
Здравствуйте! "мясо мидии 100-200" и "мясо мидий 200-300" цифры что означают?
ДД. Кол-во в кг. 100-200 - крупнее.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: КАМБАЛА Б/Г ИКРЯНАЯ
Стоимость: 240 руб.
отличная!
fedsp.com/showcase/product/10702784
Стоимость: 240 руб.
отличная!
fedsp.com/showcase/product/10702784
ДД! Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Хека б/кожи ГОСТ
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
fedsp.com/showcase/product/14454964
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
fedsp.com/showcase/product/14454964
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша н/р
Стоимость: 186 руб.
вылов 2018!
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром.
fedsp.com/showcase/product/10347262
Стоимость: 186 руб.
вылов 2018!
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром.
fedsp.com/showcase/product/10347262
Д.в.,извините,отказ от одной позиции.
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 5-6 кг
Стоимость: 655 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте.
fedsp.com/showcase/product/10347266
Стоимость: 655 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте.
fedsp.com/showcase/product/10347266
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с кальмаром 300 гр
Стоимость: 171 руб.
Состав: фарш трески, фарш кальмара, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Стоимость: 171 руб.
Состав: фарш трески, фарш кальмара, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Сайды
Стоимость: 170 руб.
мин.заказ 1кг (кратно кг)
Мурманск, 02.18г
fedsp.com/showcase/product/10346936
Стоимость: 170 руб.
мин.заказ 1кг (кратно кг)
Мурманск, 02.18г
fedsp.com/showcase/product/10346936
Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль н/р
Стоимость: 125 руб.
Кефаль н/р
Наша, астраханская, не Китай!!!
Минимальный заказ - 1 кг (если мелкая), или 1шт - если крупная.
Просто ум отъешь! Рыбка сочная, нежная, на вкус как речная, только костей нет - один хребет!
В кухнях большинства стран мира можно встретить самые разные блюда из кефали: ее тушат в соусе из белого вина с репчатым луком и рыбным бульоном, панируют и жарят в масле до образования хрустящей румяной корочки, запекают с белыми грибами или просто запекают.
Кефаль,имеет очень ценное, нежное и вкусное мясо. Кефаль содержит жиры, белки, фосфор, кальций, хлор, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамины РР, В1, провитамин А.
Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, называемый омега-3, которое поддерживает артерии в здоровом состоянии.
РЕЦЕПТ:
Кефаль с ореховым соусом
Ингредиенты:
кефаль — 4 Штуки
мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
растительное масло — 100 Грамм
Для соуса:грецкие орехи — 200 Грамм
винный уксус — 3-4 Чайных ложек
кинза — 4-5 Штук
петрушка — 4-5 Штук
укроп — 4-5 Штук
перец черный молотый и соль — - По вкусу
Описание приготовления:
Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде.
Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки.
Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны.
Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347286
Стоимость: 125 руб.
Кефаль н/р
Наша, астраханская, не Китай!!!
Минимальный заказ - 1 кг (если мелкая), или 1шт - если крупная.
Просто ум отъешь! Рыбка сочная, нежная, на вкус как речная, только костей нет - один хребет!
В кухнях большинства стран мира можно встретить самые разные блюда из кефали: ее тушат в соусе из белого вина с репчатым луком и рыбным бульоном, панируют и жарят в масле до образования хрустящей румяной корочки, запекают с белыми грибами или просто запекают.
Кефаль,имеет очень ценное, нежное и вкусное мясо. Кефаль содержит жиры, белки, фосфор, кальций, хлор, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамины РР, В1, провитамин А.
Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, называемый омега-3, которое поддерживает артерии в здоровом состоянии.
РЕЦЕПТ:
Кефаль с ореховым соусом
Ингредиенты:
кефаль — 4 Штуки
мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
растительное масло — 100 Грамм
Для соуса:грецкие орехи — 200 Грамм
винный уксус — 3-4 Чайных ложек
кинза — 4-5 Штук
петрушка — 4-5 Штук
укроп — 4-5 Штук
перец черный молотый и соль — - По вкусу
Описание приготовления:
Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде.
Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки.
Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны.
Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347286
Уважаемые участники, рекомендую: Бротола б/г 200-500
Стоимость: 145 руб.
Бротола — удивительно вкусная морская рыба, имеющая нежное и вкусное белое мясо. Другое название - рыба-капитан. Мясо бротолы, как одного из видов столовой рыбы, по вкусовым и внешним признакам близко к треске, хеку, кинг-клипу, гренадеру. Мелких костей почти нет, поэтому из мяса бротолы можно готовить практически любые рыбные блюда – от стейков под различными соусами до котлет и запеканок, включая диетические рецепты – такие, как филе на пару или филе тушеное с овощами.
РЕЦЕПТ:
Бротола тушеная с овощами под майонезом
Ингридиенты:
•бротола — 2-3 свежезамороженные тушки;
•лук — 3-4 шт.;
•морковь — 3-4 шт.;
•мука;
•майонез — 3 стол. ложки;
•подсолнечное масло;
•соль;
•перец черный горошком — 5-7шт.;
•лавровый лист — 1-2 шт.
Приготовление:
Бротолу следует почистить и порезать на порции.Обсыпьте бротолу в смеси муки, соли и перца. И далее ее нужно немного обжарить до золотистой корочки, но не до полного приготовления.Морковь и лук надо почистить и нарезать. Морковь я нарезала в виде лапши, а лук — полукольцами,на следующем этапе приготовления надо обжарить лук в масле.Как только лучок становится прозрачным и мягким, бросаем к нему морковку и продолжаем потихоньку обжаривать их вместе.Половину овощей вынимаем из сотейника. А на оставшиеся овощи выкладываем кусочки поджаренной бротолы. Накрываем рыбу остатком овощей. В блюдо добавляем майонез и немного доливаем горячей воды. Теперь рыбку с овощами можно посолить на свой вкус, положить лавровый лист и перец горошком.Тушим рыбу с овощами минут 20 на медленном огне. После приготовления блюду следует немного постоять и остыть до теплого состояния.
fedsp.com/showcase/product/10347082
Стоимость: 145 руб.
Бротола — удивительно вкусная морская рыба, имеющая нежное и вкусное белое мясо. Другое название - рыба-капитан. Мясо бротолы, как одного из видов столовой рыбы, по вкусовым и внешним признакам близко к треске, хеку, кинг-клипу, гренадеру. Мелких костей почти нет, поэтому из мяса бротолы можно готовить практически любые рыбные блюда – от стейков под различными соусами до котлет и запеканок, включая диетические рецепты – такие, как филе на пару или филе тушеное с овощами.
РЕЦЕПТ:
Бротола тушеная с овощами под майонезом
Ингридиенты:
•бротола — 2-3 свежезамороженные тушки;
•лук — 3-4 шт.;
•морковь — 3-4 шт.;
•мука;
•майонез — 3 стол. ложки;
•подсолнечное масло;
•соль;
•перец черный горошком — 5-7шт.;
•лавровый лист — 1-2 шт.
Приготовление:
Бротолу следует почистить и порезать на порции.Обсыпьте бротолу в смеси муки, соли и перца. И далее ее нужно немного обжарить до золотистой корочки, но не до полного приготовления.Морковь и лук надо почистить и нарезать. Морковь я нарезала в виде лапши, а лук — полукольцами,на следующем этапе приготовления надо обжарить лук в масле.Как только лучок становится прозрачным и мягким, бросаем к нему морковку и продолжаем потихоньку обжаривать их вместе.Половину овощей вынимаем из сотейника. А на оставшиеся овощи выкладываем кусочки поджаренной бротолы. Накрываем рыбу остатком овощей. В блюдо добавляем майонез и немного доливаем горячей воды. Теперь рыбку с овощами можно посолить на свой вкус, положить лавровый лист и перец горошком.Тушим рыбу с овощами минут 20 на медленном огне. После приготовления блюду следует немного постоять и остыть до теплого состояния.
fedsp.com/showcase/product/10347082
Заказ.
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель радужная потр с/г Карелия
Стоимость: 410 руб.
Форель радужная потрошеная с головой Карелия 1,4-2кг, вылов 2018г
fedsp.com/showcase/product/26602684
Стоимость: 410 руб.
Форель радужная потрошеная с головой Карелия 1,4-2кг, вылов 2018г
fedsp.com/showcase/product/26602684
Дозаказ
ДУ. Заказ
заказ
заказ
заказ
заказ
Заказ
ДД! Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 61 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 05.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347314
Стоимость: 61 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 05.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347314
Ещё заказ)
Заказ
Подскажите, голец каким весом идет? имею ввиду мелкий/крупный?
В посл.раз был около 600гр рыбина.
Заказ.
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с грибами 300 гр
Стоимость: 156 руб.
Состав: фарш трески, грибы, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373900
Стоимость: 156 руб.
Состав: фарш трески, грибы, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373900
заказ
Заказ.
Здравствуйте. Заказ. Просьба, каждый килограмм упаковать отдельно.
ДД. Обязательно это указывайте в галерее, сделаем)
Заказ
Дозаказ. Прошу, упаковать отдельно по 2 кг. кальмары.
Заказ. Дзержинск.
Добрый день, заказ. А брюшек лосося нет?
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески т/о
Стоимость: 288 руб.
Россия
Филе индивидуальной заморозки!
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
При выборе трески следует обращать внимание на состояние филе тушки, так как перемороженая рыба будет водянистой и невкусной.
В рецептах треску можно заменить другой нежирной морской рыбой с белым мясом, например, хеком, сайдой, пикшей. Хотя сайда и пикша тоже относятся к семейству тресковых.
РЕЦЕПТ:
Треска приготовленная на пару
Ингредиенты:
1 лимон
2 зубчика чеснока
тимьян
несколько листочков базилика
2 ч.л. сливочного масла
4 филе трески
приправа для рыбы
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон вымыть и одну половинку порезать на ломтики, из второй выжать сок.
Чеснок очистить и нарезать.
В воду в кастрюле добавить немного тимьяна, ломтики лимона, листья базилика и сливочное масло.
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, положить на филе чеснок и сбрызнуть соком лимона.
Треску готовить на пару около 20 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346864
Стоимость: 288 руб.
Россия
Филе индивидуальной заморозки!
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
При выборе трески следует обращать внимание на состояние филе тушки, так как перемороженая рыба будет водянистой и невкусной.
В рецептах треску можно заменить другой нежирной морской рыбой с белым мясом, например, хеком, сайдой, пикшей. Хотя сайда и пикша тоже относятся к семейству тресковых.
РЕЦЕПТ:
Треска приготовленная на пару
Ингредиенты:
1 лимон
2 зубчика чеснока
тимьян
несколько листочков базилика
2 ч.л. сливочного масла
4 филе трески
приправа для рыбы
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон вымыть и одну половинку порезать на ломтики, из второй выжать сок.
Чеснок очистить и нарезать.
В воду в кастрюле добавить немного тимьяна, ломтики лимона, листья базилика и сливочное масло.
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, положить на филе чеснок и сбрызнуть соком лимона.
Треску готовить на пару около 20 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346864
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с зубаткой 300 гр
Стоимость: 175 руб.
Состав: фарш трески, фарш зубатки, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373898
Стоимость: 175 руб.
Состав: фарш трески, фарш зубатки, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373898
Добрый день! Не дождалась ответа на свой вопрос от позавчера:
Заказ No2 нужно будет отвезти в тот же ЦР. Оформила его.
saolia писал(а)
Кристина, добрый день! Оформила заказ, подписала его в комментариях "заказ No1". Потому что, возможно, будет ещё заказ No2 - от другого человека, тоже на моё имя. И, возможно, их нужно будет отправить в разные ЦР. Так можно?
Кристина, добрый день! Оформила заказ, подписала его в комментариях "заказ No1". Потому что, возможно, будет ещё заказ No2 - от другого человека, тоже на моё имя. И, возможно, их нужно будет отправить в разные ЦР. Так можно?
Заказ No2 нужно будет отвезти в тот же ЦР. Оформила его.
заказ
ДВ. Заказ.
Добрый вечер. Заказ. Данные по форме отправлены.
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Лососевый
Стоимость: 200 руб.
Состав: фарш лососевый, фарш тресковый.
Фасовка - 1 кг.
Фарш отличного качества, котлетки получаются очень вкусные и сочные!
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лосося в сметане
Ингредиенты:
500 г лососевого фарша
2 луковицы
2 яйца
6 ст.л. манки
1 стакан сметаны
вода, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу, мука для панировки, укроп свежий или сухой
Способ приготовления:
Фарш смешиваем с яйцами. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем соль, специи и манную крупу. Замешиваем фарш и оставляем его на 10-15 минут. Из готового фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке (можно использовать панировочные сухари по желанию). Жарим котлеты на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты складываем в кастрюлю, заливаем их сметаной. Добавляем немного воды, укроп, солим по вкусу. Отправляем котлеты на огонь и тушим их на маленьком огне около 15 минут после закипания. Подаем к столу котлеты из лосося в теплом виде с картофельным пюре, кашами или макаронами. Также используем подливу на сметане, в которой тушились котлеты.
fedsp.com/showcase/product/15676898
Стоимость: 200 руб.
Состав: фарш лососевый, фарш тресковый.
Фасовка - 1 кг.
Фарш отличного качества, котлетки получаются очень вкусные и сочные!
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лосося в сметане
Ингредиенты:
500 г лососевого фарша
2 луковицы
2 яйца
6 ст.л. манки
1 стакан сметаны
вода, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу, мука для панировки, укроп свежий или сухой
Способ приготовления:
Фарш смешиваем с яйцами. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем соль, специи и манную крупу. Замешиваем фарш и оставляем его на 10-15 минут. Из готового фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке (можно использовать панировочные сухари по желанию). Жарим котлеты на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты складываем в кастрюлю, заливаем их сметаной. Добавляем немного воды, укроп, солим по вкусу. Отправляем котлеты на огонь и тушим их на маленьком огне около 15 минут после закипания. Подаем к столу котлеты из лосося в теплом виде с картофельным пюре, кашами или макаронами. Также используем подливу на сметане, в которой тушились котлеты.
fedsp.com/showcase/product/15676898
заказ
не нашла кальмары, дайте ссылку, ил закажите 1кг
ДД. В галерее морепродуктов 1 фото
Заказ
заказ
Заказ.
Заказ!
/
Добрый вечер, заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Кета н/р
Стоимость: 225 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347234
Стоимость: 225 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347234
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Окуня Морского 5%
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
филе на коже, мясо беленькое, чистое.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня, запеченное в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе морского окуня 4 штуки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Горчица 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Светлое пиво ½ стакана
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 1,25 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим.
fedsp.com/showcase/product/10346852
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
филе на коже, мясо беленькое, чистое.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня, запеченное в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе морского окуня 4 штуки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Горчица 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Светлое пиво ½ стакана
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 1,25 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим.
fedsp.com/showcase/product/10346852
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Кета потр. б/г
Стоимость: 305 руб.
Супер-цена!
Кета потрошеная без головы с/м
мин заказ 1шт, цена указана за кг.
Кета – рыба семейства лососевых. Имеет важное промысловое значение. В России кета многочисленна в дальневосточном регионе у берегов полуострова Камчатка. Этот вид рыбы популярен в кулинарии многих стран мира за ценную красную икру и вкусное диетическое мясо.
Мясо кеты содержит очень мало жира, при этом оно насыщенно витаминами и полезными белками. Эта рыба идеально подходит для диетического питания, так как имеет невысокую калорийность. Включение в рацион мяса кеты:
положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов;
укрепляет иммунитет;
стимулирует мозговую деятельность;
повышает физическую активность и укрепляет мышечную ткань;
способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей.
РЕЦЕПТ:
Кета в духовке с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежая кета – 1 кг,
Картофель – 2 кг,
Репчатый лук – 3 штучки,
Морковь – 4 штуки,
Растительное масло – 120 мл,
Майонез – 180 г,
Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Подготавливаю кету к запеканию. Чищу от чешуи, удаляю плавники и голову. Потрошу и убираю кости. Получаю порционные филейные кусочки.
2Мою овощи. Морковь натираю на тёрке с крупной фракцией. Лук режу на полукольца.
3Картофель нарезаю на тонкие кружочки. Перекладываю в тарелку. Перемешиваю с растительным маслом.
4Добавляю на противень дополнительное количество растительного масла. Укладываю кружочки картошки в 1 слой. Сверху кладу рыбку.
5Солю, насыпаю чёрный молотый перец. Заправляю майонезом.
6Разогреваю духовку. Устанавливаю параметр температуры приготовления в 200 градусов. Запекаю в течение 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347258
Стоимость: 305 руб.
Супер-цена!
Кета потрошеная без головы с/м
мин заказ 1шт, цена указана за кг.
Кета – рыба семейства лососевых. Имеет важное промысловое значение. В России кета многочисленна в дальневосточном регионе у берегов полуострова Камчатка. Этот вид рыбы популярен в кулинарии многих стран мира за ценную красную икру и вкусное диетическое мясо.
Мясо кеты содержит очень мало жира, при этом оно насыщенно витаминами и полезными белками. Эта рыба идеально подходит для диетического питания, так как имеет невысокую калорийность. Включение в рацион мяса кеты:
положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов;
укрепляет иммунитет;
стимулирует мозговую деятельность;
повышает физическую активность и укрепляет мышечную ткань;
способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей.
РЕЦЕПТ:
Кета в духовке с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежая кета – 1 кг,
Картофель – 2 кг,
Репчатый лук – 3 штучки,
Морковь – 4 штуки,
Растительное масло – 120 мл,
Майонез – 180 г,
Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Подготавливаю кету к запеканию. Чищу от чешуи, удаляю плавники и голову. Потрошу и убираю кости. Получаю порционные филейные кусочки.
2Мою овощи. Морковь натираю на тёрке с крупной фракцией. Лук режу на полукольца.
3Картофель нарезаю на тонкие кружочки. Перекладываю в тарелку. Перемешиваю с растительным маслом.
4Добавляю на противень дополнительное количество растительного масла. Укладываю кружочки картошки в 1 слой. Сверху кладу рыбку.
5Солю, насыпаю чёрный молотый перец. Заправляю майонезом.
6Разогреваю духовку. Устанавливаю параметр температуры приготовления в 200 градусов. Запекаю в течение 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347258
Заказ
ДУ, заказ
заказ, хорошеньких брюшек не ожидается?
Сами очень ждем, но пока не везут(
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373884
ДД!Заказ
заказ
заказ
дд. заказ
Заказ
Пожскажите, пожалуйста, а вот эта корюшка.. цена за 1 кг или за упаковку?
Пожскажите, пожалуйста, а вот эта корюшка.. цена за 1 кг или за упаковку?
ДД. За кг
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки очищенные с хвостом в/м (30-40)
Стоимость: 550 руб.
Проморье
упаковка по 1кг,
глазурь 25-30%, но креветки отличные.
РЕЦЕПТ:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка
Приготовление:
Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой.
fedsp.com/showcase/product/10347150
Стоимость: 550 руб.
Проморье
упаковка по 1кг,
глазурь 25-30%, но креветки отличные.
РЕЦЕПТ:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка
Приготовление:
Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой.
fedsp.com/showcase/product/10347150
Заказ. Скажите, мойва целый брикет, который потом режете, сколько весит?
11-15кг, в зависимости от партии.
Можно брикетик целый, желательно кг 11максимум,можно и поменьше
Заказ
заказ
заказ
заказ
Заказ
ДД! Заказ.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески б/ш 500+ морской зам.
Стоимость: 327 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг
Премиум качество, заморожено в море.
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
РЕЦЕПТ:
Пряная треска с хрустящим картофелем
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 25 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.
2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.
3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.
5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.
6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.
7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки.
fedsp.com/showcase/product/10346966
Стоимость: 327 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг
Премиум качество, заморожено в море.
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
РЕЦЕПТ:
Пряная треска с хрустящим картофелем
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 25 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.
2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.
3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.
5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.
6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.
7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки.
fedsp.com/showcase/product/10346966
Заказ
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени с Тунцом
Стоимость: 275 руб.
Изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав начинки: тунец, шпик, лук, соль, перец молотый.
Обалденно вкусные!!!
fedsp.com/showcase/product/27671468
Стоимость: 275 руб.
Изготавливают под заказ, только для нас!!!
Состав начинки: тунец, шпик, лук, соль, перец молотый.
Обалденно вкусные!!!
fedsp.com/showcase/product/27671468
Заказ.
ДД! Заказ))
Заказ, а филе минтая в коробке когда выловлено? И кальмары свежего вылова? Спасибо!
ДД. Все этого года)
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Молоки лососевых
Стоимость: 143 руб.
Камчатка, свежий вылов 2018г.
Минимальный заказ - 1 кусок
идут в брикетах, режем на куски 1,2-1,5кг
РЕЦЕПТ:
Тушеные рыбные молоки в мультиварке в сметанном соусе
Ингридиенты:
молоки лососевых рыб – 300 г.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт. растительное масло – 1 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
укроп – маленький пучок
жирная сметана – 2-3 ст. л.
Приготовление:
-1- Репчатый лук очистите. Сполосните. Нарежьте тонкими полукольцами. Мультиварку запрограммируйте на режим «Жарка». Влейте в чашу растительное масло. Разогрейте. Всыпьте лук. Поджарьте, помешивая, до золотистости. Это займет примерно минуты 3-4.
2- Молоки разморозьте в холодной подсоленной воде. Помойте и высушите бумажными полотенцами или естественным способом. Каждую молоку разрежьте на 3-4 части.
-3- Положите лососевые молоки к румяному луку. Перемешайте. Жарьте еще минуты 3-4. За это время хотя бы раз перемешайте.
-4- Чеснок измельчите. Укроп помойте и тоже мелко нарубите.
-5- Добавьте чесночок и зелень в мультиварку к лососевым молокам и луку. Туда же положите сметану. Лучше использовать домашнюю. Магазинная сворачивается при нагревании.
-6- Перемешайте. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим «Тушение». Время приготовления – 10-15 минут.
-7- По сигналу прибора выньте тушеные молоки лососевых рыб из мультиварки. Выложите на тарелку и полейте ароматным сметанным соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347338
Стоимость: 143 руб.
Камчатка, свежий вылов 2018г.
Минимальный заказ - 1 кусок
идут в брикетах, режем на куски 1,2-1,5кг
РЕЦЕПТ:
Тушеные рыбные молоки в мультиварке в сметанном соусе
Ингридиенты:
молоки лососевых рыб – 300 г.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт. растительное масло – 1 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
укроп – маленький пучок
жирная сметана – 2-3 ст. л.
Приготовление:
-1- Репчатый лук очистите. Сполосните. Нарежьте тонкими полукольцами. Мультиварку запрограммируйте на режим «Жарка». Влейте в чашу растительное масло. Разогрейте. Всыпьте лук. Поджарьте, помешивая, до золотистости. Это займет примерно минуты 3-4.
2- Молоки разморозьте в холодной подсоленной воде. Помойте и высушите бумажными полотенцами или естественным способом. Каждую молоку разрежьте на 3-4 части.
-3- Положите лососевые молоки к румяному луку. Перемешайте. Жарьте еще минуты 3-4. За это время хотя бы раз перемешайте.
-4- Чеснок измельчите. Укроп помойте и тоже мелко нарубите.
-5- Добавьте чесночок и зелень в мультиварку к лососевым молокам и луку. Туда же положите сметану. Лучше использовать домашнюю. Магазинная сворачивается при нагревании.
-6- Перемешайте. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим «Тушение». Время приготовления – 10-15 минут.
-7- По сигналу прибора выньте тушеные молоки лососевых рыб из мультиварки. Выложите на тарелку и полейте ароматным сметанным соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347338
заказ
заказ
заказ
Заказ.
Д.В Заказ
заказ
дозаказ
Здравствуйте, заказ
Уважаемые участники, рекомендую: ФИЛЕ МИНТАЯ блочное
Стоимость: 235 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся!
fedsp.com/showcase/product/10346868
Стоимость: 235 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся!
fedsp.com/showcase/product/10346868
заказ
Заказ
Заказ, данные по форме
заказ
Заказ
Заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 1,8-2,7
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23998316
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23998316
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка н/р икряная
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира.
fedsp.com/showcase/product/10347310
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира.
fedsp.com/showcase/product/10347310
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 50-70 сух.зам.
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью.
fedsp.com/showcase/product/21493280
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью.
fedsp.com/showcase/product/21493280
Уважаемые участники, рекомендую: Икра Трески ястычная
Стоимость: 200 руб.
идет монолитом, режем на куски-кубики весом 1-1,4кг
РЕЦЕПТ:
Жаренная икра трески
Ингридиенты:
Икра трески замороженная
Масло растительное
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 1шт
Помидоры по вкусу
Зелень по вкусу
Мука пшеничная
Приготовление:
Икру трески в ястыках разморозить естественным способом на нижней полке холодильника.
В чашке смешать муку, соль, перец. Обвалять в полученной смеси икру.
Обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Подать с тонкими ломтиками лимона, дольками помидора и зеленью.
fedsp.com/showcase/product/17230420
Стоимость: 200 руб.
идет монолитом, режем на куски-кубики весом 1-1,4кг
РЕЦЕПТ:
Жаренная икра трески
Ингридиенты:
Икра трески замороженная
Масло растительное
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 1шт
Помидоры по вкусу
Зелень по вкусу
Мука пшеничная
Приготовление:
Икру трески в ястыках разморозить естественным способом на нижней полке холодильника.
В чашке смешать муку, соль, перец. Обвалять в полученной смеси икру.
Обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Подать с тонкими ломтиками лимона, дольками помидора и зеленью.
fedsp.com/showcase/product/17230420
ду заказ
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пикша потр. б/г 1+
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной.
fedsp.com/showcase/product/10347298
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной.
fedsp.com/showcase/product/10347298
Подскажите горбуша нр крупная приходит или нет?
заказ
Заказ.
Заказ
заказ
Дозаказ на корюшку
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 207 руб.
очень вкусное! Пласт филе трески (именно филе, не фарш) в кляре в виде треугольников.
состав: филе тресковых пород, кляр (вода питьевая, мука в/с, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Стоимость: 207 руб.
очень вкусное! Пласт филе трески (именно филе, не фарш) в кляре в виде треугольников.
состав: филе тресковых пород, кляр (вода питьевая, мука в/с, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Заказ
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Окунь Морской потр. б/г 200-300
Стоимость: 202 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный с картофелем
Продукты:
Морской окунь - 800 г
Картофель - 1 кг
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт. (по желанию)
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Приготовление:
На противень, покрытый бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, выкладываем картофель, порезанный брусочками. Я использовала уже готовый, замороженный.Морского окуня потрошим, очищаем от чешуи и тщательно промываем под проточной водой. Голову ни в коем случае не отрезать! Подсушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим внутри и снаружи. Выкладываем на картофель.Помидорки моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем на противень. По желанию можно добавить и репчатый лук, порезанный крупными полукольцами.
Запекаем при 200 градусах около 40 мин. После 20 мин. с начала приготовления рыбу перевернуть и поворошить картофель.
Морской окунь, запеченный с картофелем готов. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347284
Стоимость: 202 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный с картофелем
Продукты:
Морской окунь - 800 г
Картофель - 1 кг
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт. (по желанию)
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Приготовление:
На противень, покрытый бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, выкладываем картофель, порезанный брусочками. Я использовала уже готовый, замороженный.Морского окуня потрошим, очищаем от чешуи и тщательно промываем под проточной водой. Голову ни в коем случае не отрезать! Подсушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим внутри и снаружи. Выкладываем на картофель.Помидорки моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем на противень. По желанию можно добавить и репчатый лук, порезанный крупными полукольцами.
Запекаем при 200 градусах около 40 мин. После 20 мин. с начала приготовления рыбу перевернуть и поворошить картофель.
Морской окунь, запеченный с картофелем готов. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347284
заказ кстово
Заказ, данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Лещ Балтийский н/р крупный 0.8+
Стоимость: 87 руб.
Калининград
РЕЦЕПТ:
Запеченный лещ в духовке
Ингридиенты:
Рыба средних размеров
Лук репчатый, некрупная головка
Майонез или сметана, 200 грамм
1 лимон
Соль и пряности по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление:
Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.
Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.
Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим.
fedsp.com/showcase/product/21533088
Стоимость: 87 руб.
Калининград
РЕЦЕПТ:
Запеченный лещ в духовке
Ингридиенты:
Рыба средних размеров
Лук репчатый, некрупная головка
Майонез или сметана, 200 грамм
1 лимон
Соль и пряности по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление:
Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.
Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.
Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим.
fedsp.com/showcase/product/21533088
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески проложенное 1,2кг
Стоимость: 325 руб.
Цена указана за кг.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Стоимость: 325 руб.
Цена указана за кг.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Добрый вечер. Заказ
Заказ
Заказ
Добрый день!
Заказ,данные с прошлых заупок.
Заказ,данные с прошлых заупок.
Уважаемые участники, рекомендую: Минтай б/г 35+
Стоимость: 100 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис.
fedsp.com/showcase/product/10347296
Стоимость: 100 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис.
fedsp.com/showcase/product/10347296
добрый вечер! заказ
заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тунца в/у 0,5 кг
Стоимость: 275 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.
Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр
Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.
РЕЦЕПТ:
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
150 г филе тунца
1 авокадо
1/2 красной луковицы
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. сладкой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Способ приготовления:
Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.
Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.
Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.
Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой.
fedsp.com/showcase/product/10346842
Стоимость: 275 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.
Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр
Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.
РЕЦЕПТ:
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
150 г филе тунца
1 авокадо
1/2 красной луковицы
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. сладкой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Способ приготовления:
Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.
Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.
Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.
Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой.
fedsp.com/showcase/product/10346842
заказ
заказ
Здравствуйте, заказ
ДВ! Заказы
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка Камчатка н/р в/у
Стоимость: 290 руб.
та самая, пахнет огурцами)
Шикарная, в вакуумной упаковке (гр 600-700уп)
Фото реальное
РЕЦЕПТ:
Корюшка жареная
Продукты:
Корюшка - 0,5 кг
Мука - 0,25 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Приготовление:
Очистить, вымыть, осушить полотенцем корюшку.Посыпать солью и перцем, перемешать.Подготовленную корюшку обвалять в муке.На сковороде разогреть растительное масло.Выложить корюшку, поджарить в масле до золотистого цвета: сначала 3-5 минут на среднем огне с одной стороны. А затем еще 3-5 минут с другой стороны.
Жареная корюшка готова!
Подается к жареной корюшке жареный картофель, огурцы, салат из кислой капусты, маринованная свекла, ломтики очищенного от кожицы и зерен лимона.
fedsp.com/showcase/product/10347098
Стоимость: 290 руб.
та самая, пахнет огурцами)
Шикарная, в вакуумной упаковке (гр 600-700уп)
Фото реальное
РЕЦЕПТ:
Корюшка жареная
Продукты:
Корюшка - 0,5 кг
Мука - 0,25 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Приготовление:
Очистить, вымыть, осушить полотенцем корюшку.Посыпать солью и перцем, перемешать.Подготовленную корюшку обвалять в муке.На сковороде разогреть растительное масло.Выложить корюшку, поджарить в масле до золотистого цвета: сначала 3-5 минут на среднем огне с одной стороны. А затем еще 3-5 минут с другой стороны.
Жареная корюшка готова!
Подается к жареной корюшке жареный картофель, огурцы, салат из кислой капусты, маринованная свекла, ломтики очищенного от кожицы и зерен лимона.
fedsp.com/showcase/product/10347098
Здравствуйте!Заказ.
заказ
Дв. Заказ Дзержинск.
Уважаемые участники, рекомендую: Треска Тихоокеанская. потр. б/г
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же.
fedsp.com/showcase/product/10347302
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же.
fedsp.com/showcase/product/10347302
Уважаемые участники, рекомендую: Окунь Морской потр. б/г 300-500
Стоимость: 245 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г!
Окунь морской потр. б/г 300-500
минимальный заказ - 1 кг (кратно 1 кг)
Замечательный, ровненький!
В кулинарии людьми очень почитается мясо окуня из-за его приятного вкуса и ничтожно малого содержания костей.
Готовить эту рыбу легко, и она одинаково вкусна практически в любой обработке. Кроме того, это мясо маложирное и низкокалорийное.
В этой рыбе довольно мало жиров, всего 3 г на 100 г мяса. Углеводов в окуне и вовсе нет. В нем содержится много витаминов: это большое количество витаминов группы В, а также А, D, Е, РР и С. Больше всего в нем витамина РР. Кроме витаминов в окуне есть и более десятка минеральных веществ, среди которых лидирующим элементов является калий. При этом калорийность рыбы сравнительно маленькая - 103 ккал, и это дает повод относить окунь к категории низкокалорийных рыб.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня в корочке с горчицей
Продукты:
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.Чеснок и лук нарубить.Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Сухарики измельчить.Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347282
Стоимость: 245 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г!
Окунь морской потр. б/г 300-500
минимальный заказ - 1 кг (кратно 1 кг)
Замечательный, ровненький!
В кулинарии людьми очень почитается мясо окуня из-за его приятного вкуса и ничтожно малого содержания костей.
Готовить эту рыбу легко, и она одинаково вкусна практически в любой обработке. Кроме того, это мясо маложирное и низкокалорийное.
В этой рыбе довольно мало жиров, всего 3 г на 100 г мяса. Углеводов в окуне и вовсе нет. В нем содержится много витаминов: это большое количество витаминов группы В, а также А, D, Е, РР и С. Больше всего в нем витамина РР. Кроме витаминов в окуне есть и более десятка минеральных веществ, среди которых лидирующим элементов является калий. При этом калорийность рыбы сравнительно маленькая - 103 ккал, и это дает повод относить окунь к категории низкокалорийных рыб.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня в корочке с горчицей
Продукты:
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.Чеснок и лук нарубить.Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Сухарики измельчить.Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347282
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с брокколи 300 гр
Стоимость: 138 руб.
Состав: фарш трески, брокколи, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373904
Стоимость: 138 руб.
Состав: фарш трески, брокколи, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373904
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Трески
Стоимость: 285 руб.
Баренцрыба
Минимальный заказ - 1 кг
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
fedsp.com/showcase/product/10346934
Стоимость: 285 руб.
Баренцрыба
Минимальный заказ - 1 кг
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
fedsp.com/showcase/product/10346934
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 300-400
Стоимость: 400 руб.
Дорадо имеет белое плотное мясо, невероятно вкусна на мангале и в духовке, да и просто жареная!
fedsp.com/showcase/product/11900540
Стоимость: 400 руб.
Дорадо имеет белое плотное мясо, невероятно вкусна на мангале и в духовке, да и просто жареная!
fedsp.com/showcase/product/11900540
заказ
Заказ.
ДУ,заказ
Заказ. Данные есть
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347292
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347292
Добрый день ! Примите заказ, пожалуйста. Надеюсь успела в эту закупку. Очень хочется рыбки.
ДД! Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг
Стоимость: 600 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8
Чили, мин.заказ 1шт
Цена указана за кг
супер качество!
атлантический кижуч
РЕЦЕПТ:
. Лосось в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты:
•филе лосося — 300 г ;
•горчица — 2 ч. л.
•мёд — 2 ч. л. ;
•соевый соус — 2 ч. л. ;
•спаржа, рис или листья салата — для подачи.
Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее.
fedsp.com/showcase/product/10347276
Стоимость: 600 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8
Чили, мин.заказ 1шт
Цена указана за кг
супер качество!
атлантический кижуч
РЕЦЕПТ:
. Лосось в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты:
•филе лосося — 300 г ;
•горчица — 2 ч. л.
•мёд — 2 ч. л. ;
•соевый соус — 2 ч. л. ;
•спаржа, рис или листья салата — для подачи.
Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее.
fedsp.com/showcase/product/10347276
заказ
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Тигровые (16-20)
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.
fedsp.com/showcase/product/10347152
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.
fedsp.com/showcase/product/10347152
Заказ
Кристина, записывалась на пристрой котлет без мяса. Мы списывались с вами в приват. Вы обещали включить в раздачи вместе с рыбой. И тишина... Просто забыли? Или их уже нет? В приват писала, но оно до сих пор не прочитано. Поэтому пишу сюда...
ДД. Дозаказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Сибас н/р 300-400
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600
минимальный заказ - 1 кг
Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.
Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.
РЕЦЕПТ:
Сибас с овощами в духовке
Ингридиенты:
кабачок — 0,5 шт.
масло оливы — 65 мл.
сибас — 1 шт. (большая тушка)
перец болгарский — 2 шт.
томаты — 4 шт.
лайм — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
специи — на усмотрение
соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.
Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.
Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.
Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.
Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.
Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка.
fedsp.com/showcase/product/10347242
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600
минимальный заказ - 1 кг
Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.
Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.
РЕЦЕПТ:
Сибас с овощами в духовке
Ингридиенты:
кабачок — 0,5 шт.
масло оливы — 65 мл.
сибас — 1 шт. (большая тушка)
перец болгарский — 2 шт.
томаты — 4 шт.
лайм — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
специи — на усмотрение
соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.
Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.
Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.
Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.
Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.
Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка.
fedsp.com/showcase/product/10347242
Заказ
Добрый день.
А с мини кальмарами что делают?))
А с мини кальмарами что делают?))
Заказ. Данные с прошлых закупок
Заказ в галерее)данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Масляной рыбы
Стоимость: 340 руб.
Росия
Минимальный заказ - 1 кг
Брала себе стейки масляной и зубатки пестрой, закоптили. Обе рыбки хороши невероятно в копченом виде. Все, кто пробовал, были в полном восторге.
fedsp.com/showcase/product/10346926
Стоимость: 340 руб.
Росия
Минимальный заказ - 1 кг
Брала себе стейки масляной и зубатки пестрой, закоптили. Обе рыбки хороши невероятно в копченом виде. Все, кто пробовал, были в полном восторге.
fedsp.com/showcase/product/10346926
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С1 (31-50)
Стоимость: 660 руб.
Мин. заказ 0,5кг
Старая цена 740р.
Цена указана за 1кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста - 120 г
Вода для варки - по потребности
Соль - по вкусу
Лангустины - 180 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 мл
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч.л.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Чистим креветок-лангустинов от панцирей. Острым ножом надрезаем их хвосты со спинной части и извлекаем темную ниточку - это кишечник креветок. После чистки промываем лангустинов, воду тщательно сливаем.
Чистим и мелко режем лук и чеснок.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту до готовности согласно указаниям на упаковке. У меня - 11 минут с момента закипания.
Одновременно с варкой макарон начинаем готовить сливочный соус с лангустинами. Обжариваем в сливочном масле лук до прозрачности.
К луку добавляем чеснок, лангустинов и чайную ложку муки. Жарим все вместе, хорошо промешивая, пока креветки не порозовеют со всех сторон.
После порозовения креветок вливаем сливки, всыпаем нарезанную петрушку и варим соус на сильном огне, периодически промешивая лопаткой (особенно тщательно - дно).
Готовый сливочный соус с лангустинами имеет консистенцию жидкого крема и слегка кремовый оттенок.
Сливочный соус с лангустинами солят и перчат в самом конце, когда он уже уварился и загустел до нужной консистенции.
С пасты полностью сливаем воду.
Сервируем пасту с лангустинами в сливочном соусе.
fedsp.com/showcase/product/10347062
Стоимость: 660 руб.
Мин. заказ 0,5кг
Старая цена 740р.
Цена указана за 1кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста - 120 г
Вода для варки - по потребности
Соль - по вкусу
Лангустины - 180 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 мл
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч.л.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Чистим креветок-лангустинов от панцирей. Острым ножом надрезаем их хвосты со спинной части и извлекаем темную ниточку - это кишечник креветок. После чистки промываем лангустинов, воду тщательно сливаем.
Чистим и мелко режем лук и чеснок.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту до готовности согласно указаниям на упаковке. У меня - 11 минут с момента закипания.
Одновременно с варкой макарон начинаем готовить сливочный соус с лангустинами. Обжариваем в сливочном масле лук до прозрачности.
К луку добавляем чеснок, лангустинов и чайную ложку муки. Жарим все вместе, хорошо промешивая, пока креветки не порозовеют со всех сторон.
После порозовения креветок вливаем сливки, всыпаем нарезанную петрушку и варим соус на сильном огне, периодически промешивая лопаткой (особенно тщательно - дно).
Готовый сливочный соус с лангустинами имеет консистенцию жидкого крема и слегка кремовый оттенок.
Сливочный соус с лангустинами солят и перчат в самом конце, когда он уже уварился и загустел до нужной консистенции.
С пасты полностью сливаем воду.
Сервируем пасту с лангустинами в сливочном соусе.
fedsp.com/showcase/product/10347062
заказ
заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Белый Амур с/м
Стоимость: 145 руб.
Крупный
глазурованный
РЕЦЕПТ:
Белый амур на гриле
Продукты:
Рыба белый амур - 3 куска (600 г)
Для маринада:
Йогурт натуральный - 150 г
Сахар - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л.
Смесь гарам масала - 1 ст.л.
Соль - 3 ч.л. Перец - 2 ч.л.
Кумин - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л.
Имбирь, корень - 2 см
Чеснок - 3 зуб. Петрушка - 3 г. Кинза - 3 г
Базилик красный - 3 г.Сок лайма - 2 ст.л.
Красный перец чили - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст.л.
Пищевой краситель красный (по желанию)
Для соуса "песто-кинза":
30 грамм кинзы
5 грамм кедровых орешков
5 грамм пармезана
30 грамм воды
60 грамм масла оливкового
соль, перец, лимонный сок
зубчик чеснока
1 ч.л. сахара
Приготовление:
1. Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты. Чеснок и имбирь натирая на тёрке. Как правило, добавляют ещё красный пищевой краситель, для характерного цвета.
2. Рыбу посолил, поперчил, залил маринадом, накрыл пищевой плёнкой и на ночь в холодильник.
3. Для соуса песто-кинза нужно смолоть блендером 30 грамм кинзы, 5 грамм кедровых орешков, 5 грамм пармезана, воды 30 грамм, масла оливкового 60 грамм, соль, перец, лимонный сок, зубчик чеснока и 1 ч.л. сахара.
4. Рыбу готовил в закрытом гриле. Поскольку рыба в густом соусе, то она совершенно не прилипает к решётке, даже смазывать не нужно, ведь в маринаде есть масло. Подавал рыбу с картофельным пюре и приготовленным соусом песто-кинза.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10623682
Стоимость: 145 руб.
Крупный
глазурованный
РЕЦЕПТ:
Белый амур на гриле
Продукты:
Рыба белый амур - 3 куска (600 г)
Для маринада:
Йогурт натуральный - 150 г
Сахар - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л.
Смесь гарам масала - 1 ст.л.
Соль - 3 ч.л. Перец - 2 ч.л.
Кумин - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л.
Имбирь, корень - 2 см
Чеснок - 3 зуб. Петрушка - 3 г. Кинза - 3 г
Базилик красный - 3 г.Сок лайма - 2 ст.л.
Красный перец чили - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст.л.
Пищевой краситель красный (по желанию)
Для соуса "песто-кинза":
30 грамм кинзы
5 грамм кедровых орешков
5 грамм пармезана
30 грамм воды
60 грамм масла оливкового
соль, перец, лимонный сок
зубчик чеснока
1 ч.л. сахара
Приготовление:
1. Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты. Чеснок и имбирь натирая на тёрке. Как правило, добавляют ещё красный пищевой краситель, для характерного цвета.
2. Рыбу посолил, поперчил, залил маринадом, накрыл пищевой плёнкой и на ночь в холодильник.
3. Для соуса песто-кинза нужно смолоть блендером 30 грамм кинзы, 5 грамм кедровых орешков, 5 грамм пармезана, воды 30 грамм, масла оливкового 60 грамм, соль, перец, лимонный сок, зубчик чеснока и 1 ч.л. сахара.
4. Рыбу готовил в закрытом гриле. Поскольку рыба в густом соусе, то она совершенно не прилипает к решётке, даже смазывать не нужно, ведь в маринаде есть масло. Подавал рыбу с картофельным пюре и приготовленным соусом песто-кинза.
Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10623682
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения.
fedsp.com/showcase/product/21533092
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения.
fedsp.com/showcase/product/21533092
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк из Голубой Акулы
Стоимость: 195 руб.
Россия
ряд 5 кг
Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346924
Стоимость: 195 руб.
Россия
ряд 5 кг
Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346924
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-бургундски АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347074
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347074
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Кефали
Стоимость: 205 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
Стоимость: 205 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Зубатки СИНЕЙ
Стоимость: 114 руб.
мин.заказ 1кг
fedsp.com/showcase/product/10346930
Стоимость: 114 руб.
мин.заказ 1кг
fedsp.com/showcase/product/10346930
СТОП! СТОП! СТОП!
Новый сбор здесь: www.nn.ru/community/sp/food/...briya_400-6.html
Новый сбор здесь: www.nn.ru/community/sp/food/...briya_400-6.html
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
