Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
Население Нижнего Новгорода - 1.3 млн, интернет-аудитория - 800 тыс. чел.
16+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Тема

Сбор до 06.04. Залог здоровья - Апрель 1-ая часть. Живые закваски для Настоящего Домашнего Йогурта. Много Новинок!!! Раздачи 9.04.

striped snake 29 марта в 00:46 «ответить»
ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!


ЗАКУПКА ПРОХОДИТ 2 РАЗА В МЕСЯЦ. РАЗДАЧИ ОБЫЧНО В СЕРЕДИНЕ И В КОНЦЕ КАЖДОГО МЕСЯЦА. Если хотите получать рассылку в приват об открытии новых сборов - занесите мой ник в друзья.
Раздачи этого сбора планирую на 9 апреля.
Дальнейший план раздач (на каждую будут отдельные темы сбора):
Апрель 2-ая часть - 23 апреля.
Май 1-ая часть - 14 мая.
Май 2-ая часть - 28 мая.
Июнь 1-ая часть - 11 июня.


Наши ОТЗЫВЫ и впечатления)))
2015 г. www.nn.ru/community/sp/main/...ta_29726657.html
2014 г. www.nn.ru/community/sp/main/...stupno_vsem.html
2013 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=28185643&topic_id=68075957&archive=1
2012 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=2107743&topic_id=45895368#46201951

Новая тема отзывов
www.nn.ru/community/sp/revie...214114#141359306


ВАЖНО!
ЗАКАЗЫВАЕМ У ОФИЦИАЛЬНЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ. Вся продукция сертифицирована. Все условия хранения строго соблюдаются.

ТРАНСПОРТИРОВКА. Многолетние наблюдения показали, что закваски устойчивы к отклонениям температур. Допускается отклонение от температур хранения (любая температура до 30 градусов включительно) до 10 дней с момента извлечения из холодильника. Причем можно это делать неоднократно -- это не влияет на качество и сроки хранения.

УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:

- Минималки нет
- Собираем без рядов
- Орг сбор 18% (Постоплата на карту Сбер)
- Транспортные расходы - нет
- СТОП — 6 апреля.
- Раздачи планирую на 9 апреля во всех Центрах Раздач. Закваски нужно забрать ОПЕРАТИВНО (желательно в течение 3-х дней с даты раздач). В ЦР заказы будут храниться без холодильника.
Настоятельно рекомендую выбрать во вкладке <<Персональная Информация>> нужный ЦР.
Курьер по городу 250 руб
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
ЦР Батумская
ЦР пл. Советская
ЦР Невзоровых
ЦР Печеры (Касьянова)
ЦР В.Печеры (Родионова)
ЦР Мещера
ЦР Сормовский поворот
ЦР Центр Сормова
ЦР 7 мкрн.
ЦР Заречка
ЦР Автозавод 1 (пр-т Октября)
ЦР Автозавод 2 (ул. Советской Армии)
ЦР Саров 1 и 2 (Музрукова и Куйбышева)
ЦР Арзамас
ЦР Дзержинск
ЦР Кстово
ЦР Балахна
ЦР Заволжье
ЦР Бор
ЦР Городец
ЦР Павлово
ЦР Богородск
ЦГ Гагино
ЦР Уста (Урень)
ЦР Шахунья
ЦР Лысково
ЦР Сергач
ЦР Семенов
ЦР Вад

-ЧС не участвует!!!

КАК ЗАКАЗАТЬ
Свои ДАННЫЕ оставляем в форме. docs.google.com/forms/d/1DVWK4O_-2cHiS5PwDNpeuIyZ_jVkr99j0c67FK6fdp8/viewform
ЗАКАЗЫВАЕМ В ГАЛЕРЕЕ вверху темы. И отмечаемся в теме))


Всем нам желаю вкусных и полезных покупок)))
striped snake 29 марта в 00:51 «ответить»
ПРОБИО ЙОГУРТ
СУПЕР-НОВИНКА!!!
БОГАТЕЙШИЙ СОСТАВ!!!
fedsp.com/showcase/product/21698556

Состав
Лактулоза (среда для развития микроорганизмов)
Bifidobacterium lactis (2 штамми),
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium bifidum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium infantis,
Lactobacillus casei,
Lactobacillus rhamnosus,
Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus lactis,
Lactobacillus bulgaricus,
Lactobacillus gasseri,
Lactobacillus brevis,
Lactobacillus salivarius,
Lactobacillus paracasei,
Lactobacillus plantarum,
Streptococcus thermophilus,
Propionibacterium freudenreichii
Лактоза
Сахароза

Пробио Йогурт - лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски.

Полезные свойства пробио йогурта:
o восстанавливает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника
o стимулирует рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий)
o способствует укреплению иммунитета и выработке собственного интерферона
o противостоит кишечным инфекциям и гнилостным бактериям
o нормализует пищеварение, улучшает перистальтику, предотвращает запоры
o эффективен при местном применении для борьбы с бактериальными и грибковыми поражениями кожных покровов и слизистых оболочек

Бактерии пробио йогурта - сложное сочетание большого количества штаммов бифидо- и лакто- бактерий. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.
striped snake 29 марта в 00:52 «ответить»
В ЧЕМ ГОТОВИТЬ

1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)

Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.

2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).

Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.


КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.
fmari 30 марта в 06:47 «ответить»
Заказ. Данные есть
striped snake 30 марта в 19:35 «ответить»
Принято)))
striped snake 30 марта в 18:46 «ответить»
Видео о том, как готовить и что получается)))
youtu.be/5sfjQb-_F9I
striped snake 29 марта в 00:53 «ответить»
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.

2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.

3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3 дней.


За*кваски для ПЕРВОГО ПРИКОРМА. Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
striped snake 29 марта в 00:54 «ответить»
Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), творог.

Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ

В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, ац*идолакт (не для каждодевного питания, курсами), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
Л@*К*ТО*ЛАЙН
би*фин*орм (не перезаквашивать), йогурт, на*ринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.

Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.

После 3-х лет можно все продукты.


Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
striped snake 31 марта в 16:02 «ответить»
.
SvAndr 2 апреля в 10:29 «ответить»
Заказ
striped snake 2 апреля в 20:13 «ответить»
Принято)))
striped snake 29 марта в 00:55 «ответить»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА

Рецепты для сыров Виво
Моцарелла.
ru.zakvaski.com/instruction/mozarella.pdf
Качотта
ru.zakvaski.com/instruction/Kachetta.pdf
Фета
ru.zakvaski.com/instruction/Feta.pdf

Рецепты для фермента Лактоферм
lactofermeco.ru/page/90

Рецепты сыра для мейто (26 шт.)
cstor.nn2.ru/userfiles/data/ufiles/2016-11/98/7c/0d/582328a91b84e_syr.pdf
striped snake 29 марта в 00:56 «ответить»
Закваска для БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

А Ц А Т А Н - это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами.

Состав:
Пророщенное зерно - 47,7 %
Пшеничные отруби - 36,0 %
Сухая пахта мацони (бактерии) - 6,3 %
Вода, не более - 10 %

Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. С*елимяном. Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, биохлеба) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве.

А Ц А Т А Н уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. В ходе приготовления кисломолочная среда А Ц А Т А На полгощает дрожжевые клетки, поэтому в биохлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.

Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей (закваска их нейтрализует) и 8г. закваски на 1 кг муки.

Как улучшитель теста в любой выпечке А Ц А Т А Н используется: 3г. на 1 кг муки.

Хранить при комнатной температуре до +25оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев.

Описание, РЕЦЕПТЫ приготовления хлеба.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=910946
Морская161 2 апреля в 07:54 «ответить»
дд.заказ
striped snake 2 апреля в 11:37 «ответить»
Принято)))
striped snake 6 апреля в 14:35 «ответить»
.
KOLEV 29 марта в 06:27 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 13:58 «ответить»
Принято)))
EkaKrug 29 марта в 07:40 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 13:58 «ответить»
Принято)))
заказ
striped snake 30 марта в 13:58 «ответить»
Принято)))
tatyana2305 29 марта в 09:27 «ответить»
Добрый день. Заказ. Данные с прошлых закупок
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
striped snake 31 марта в 19:23 «ответить»
.
натали73 29 марта в 09:54 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
ООО ЦМТ 29 марта в 10:02 «ответить»
заказ
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
kasitia 29 марта в 10:02 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
ГИП-ГИП 29 марта в 12:52 «ответить»
заказ
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
MorozoF96 29 марта в 13:24 «ответить»
заказ
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
striped snake 6 апреля в 18:34 «ответить»
.
Veronique 29 марта в 13:49 «ответить»
Добрый день! Заказ в галерее, данные по форме.
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
surova 29 марта в 14:17 «ответить»
заказ
striped snake 30 марта в 13:59 «ответить»
Принято)))
marina-g 29 марта в 14:26 «ответить»
заказ
striped snake 30 марта в 14:00 «ответить»
Принято)))
lara8888 29 марта в 14:47 «ответить»
заказ
striped snake 30 марта в 14:00 «ответить»
Принято)))
заказ
striped snake 30 марта в 14:00 «ответить»
Принято)))
Гбу 29 марта в 18:33 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 14:00 «ответить»
Принято)))
Николета 29 марта в 19:43 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 14:00 «ответить»
Принято)))
заказ
striped snake 30 марта в 14:00 «ответить»
Принято)))
Lady_Nata 29 марта в 21:57 «ответить»
Заказ
striped snake 30 марта в 14:01 «ответить»
Принято)))
VIRA77 30 марта в 14:16 «ответить»
Здравствуйте! заказ
striped snake 30 марта в 16:19 «ответить»
Принято)))
nissnova 30 марта в 14:37 «ответить»
Добрый день!Заказ))
striped snake 30 марта в 16:19 «ответить»
Принято)))
умняшечка 30 марта в 15:05 «ответить»
Здравствуйте,заказ,данные
striped snake 30 марта в 16:19 «ответить»
Принято)))
striped snake 31 марта в 12:45 «ответить»
.
Ирочка33 31 марта в 19:55 «ответить»
заказ
striped snake 1 апреля в 20:40 «ответить»
Принято)))
Malefisenta22 31 марта в 22:50 «ответить»
ДВ, заказ, данные по форме)
striped snake 1 апреля в 20:41 «ответить»
Принято)))
eleyna07 1 апреля в 11:51 «ответить»
заказ
striped snake 1 апреля в 20:41 «ответить»
Принято)))
Juliameli 1 апреля в 22:11 «ответить»
Здравствуйте. Заказ
Подскажите, а Лакти"ны у вас больше не бывает?
И нет ли возможности, заказать мешочек для творога побольше, а то я делаю на три литра, все не помещается?)
striped snake 2 апреля в 10:32 «ответить»
Лак*тина нужна? Просто цена у нее довольно высокая, спрос очень низкий.
Мешочков для творога побольше, к сожалению, нет. Но, как ни странно, этот мешочек рассчитан как раз на 3л. Нужно сыворотку заранее слить, а сам сгусток уже в мешочек, тогда должно убраться.
заказ
striped snake 2 апреля в 14:41 «ответить»
Принято)))
Juliameli 2 апреля в 17:30 «ответить»
Впритык влезает) А сгусток у вас плотный получается? Просто у меня иногда получается по консистенции почти как йогурт, поэтому сыворотки сначала не так много, потом уже стекает, я иногда специально оставляю творог немного жидким, он получается очень нежный, почти как крем. Я все думаю может он у меня не достаивает...или я его потом недостаточно прогреваю. Хотя вкус и качество очень устраивают)
А сколько Лак"тина стоит? Йогурт мне у них больше всего нравится, самый нежный на наш вкус.
nezemida 2 апреля в 15:09 «ответить»
заказ
striped snake 2 апреля в 17:27 «ответить»
Принято)))
gru71 3 апреля в 09:45 «ответить»
Доброе утро! Заказ.
striped snake 5 апреля в 15:52 «ответить»
Принято)))
Хавроша 3 апреля в 13:02 «ответить»
заказ
striped snake 5 апреля в 15:52 «ответить»
Принято)))
Lady-Di 3 апреля в 13:06 «ответить»
Заказ.
striped snake 5 апреля в 15:52 «ответить»
Принято)))
dari 3 апреля в 21:51 «ответить»
Заказ.
Спасибо =)
striped snake 5 апреля в 15:52 «ответить»
Принято)))
Sysel 4 апреля в 09:49 «ответить»
ДД! заказ. данные прежние
striped snake 5 апреля в 15:52 «ответить»
Принято)))
ludmil@65 4 апреля в 10:49 «ответить»
заказ
striped snake 5 апреля в 15:53 «ответить»
Принято)))
slait 4 апреля в 14:45 «ответить»
до заказ
striped snake 5 апреля в 15:53 «ответить»
Принято)))
Sysel 4 апреля в 20:15 «ответить»
дозаказ
striped snake 5 апреля в 15:53 «ответить»
Принято)))
ocxana 4 апреля в 21:13 «ответить»
Заказ
striped snake 5 апреля в 15:53 «ответить»
Принято)))
nightmare 5 апреля в 09:04 «ответить»
Доброе утро, заказ
striped snake 5 апреля в 17:32 «ответить»
Принято)))
striped snake 6 апреля в 20:22 «ответить»
.
1re4ka 5 апреля в 09:53 «ответить»
заказ
striped snake 5 апреля в 18:52 «ответить»
Принято)))
eleyna07 5 апреля в 11:08 «ответить»
простите, пока отказ
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
Natali87 5 апреля в 11:22 «ответить»
Заказ.
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
снежинка7 5 апреля в 16:06 «ответить»
Дд! Заказ
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
АНДРЕЕНАТ 5 апреля в 21:25 «ответить»
заказ
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
pochkalova 6 апреля в 07:09 «ответить»
заказ
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
Zefir1981 6 апреля в 09:46 «ответить»
заказ
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
мамийка 6 апреля в 10:27 «ответить»
Д.д. заказ. Спасибо
striped snake 6 апреля в 13:19 «ответить»
Принято)))
striped snake 6 апреля в 13:14 «ответить»
СТОП!!!
striped snake 6 апреля в 13:16 «ответить»
Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda..._sewel_-_15.html
Дозаказы могу принять до 20-00 субботы 7 апреля.
svetik kv 6 апреля в 21:29 «ответить»
Заказ
striped snake 6 апреля в 22:18 «ответить»
В табличке в теме раздач)))
TAINA 7 апреля в 17:55 «ответить»
заказ
striped snake 7 апреля в 18:05 «ответить»
В табличке в теме раздач)))
vlad.k 7 апреля в 19:40 «ответить»
заказ
striped snake 7 апреля в 20:11 «ответить»
В табличке в теме раздач)))
нуусик 7 апреля в 21:39 «ответить»
заказ
striped snake 8 апреля в 10:51 «ответить»
Успели вчера добавить))) В табличке в теме раздач.
Стил 8 апреля в 13:16 «ответить»
Когда следующая закупка?
Елена429 8 апреля в 22:46 «ответить»
дв,заказ данные с прошлых закупок. если не успкла в этот выкуп перенесите в следующий. спасибо
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
НИКА часы серебряные

Продаю серебряные ювелирные часы "НИКА" Материал Серебро 925°.Габаритный размер:Ø 37,7 мм Механизм:Ronda 5030D HH1 12...
Цена: 15 000 руб.

Женский джемпер 42-44 р-р

Продам абсолютно новый (с бирками) женский джемпер т.м. Remix. Размер указан 42,но может и на 44 подойти. Полуобхват ...
Цена: 600 руб.

Угги COVESGG, разм.39-40

Угги из иск.замши/меха. Очень теплые и уютные. Мех плотный и мягкий как нат.овчина хорошей выделки. В хорошем состоя...
Цена: 300 руб.

Новые футболки CrocKid 128 р-р

Пристраиваю футболки из распродажи Крокид (CrocKid). В наличии 2 штуки одного размера и одного цвета. Размер 128 р-р....
Цена: 125 руб.

Главная образовательная выставка лета «Профессии будущего» пройдет 19 августа

Многие ученики уверены, что ЕГЭ — вот самое главное в выпускном классе. Они...

Неопытный водитель погиб в ДТП в Нижегородской области. «Ладу» сплющило от лобового удара с фурой

Поздней ночью 14 августа неопытный водитель столкнулся лоб в лоб с фурой в...

«Они повалили мужа, я кричала: "Беги, у них нож!"». Мажоры напали на нижегородскую семью

Дикая история произошла с семьей из Нижнего Новгорода. Мужчина, который...

Две недели продолжаются поиски Маши Ложкарёвой. Следим online

Маша Ложкарева пропала 1 августа вечером из садового товарищества около...