Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
+3 °C
Погода в Нижнем Новгороде
+3 °C
Ночь 2°C
Утро 1°C
Завтра 1°C
Подробно
 4
Пробки
4 балла
Местами затруднения
63.7705
Курс USD ЦБ РФ на 23 марта
63.7705
+0.0285
Все курсы валют
72.59
Курс EUR ЦБ РФ на 23 марта
72.59
-0.197
Все курсы валют
16+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Тема

Сбор до 08.11.По рыбьему велению, по вашему хотению!Лучшие Дары Моря в одной закупке!-84. Шикарный кижуч 337р!Наисвежайшие Мидии от 213р!Кунджа 205р!Горбуша от 130р!Кальмары 160р!Молоки 120р!Дори 210р!Пельмешки, Котлетки, Фарш из Тунца!

В данной теме более 200 сообщений, поэтому вид форума автоматически переключен в древовидный. Вы видите ветки содержащие новые сообщения, остальные ветки свёрнуты.
kristimasik 02.11.18 в 07:54 «ответить»
Доброго времени суток, дорогие участники!

С удовольствием приглашаю вас поучаствовать в закупке вкуснейшей и свежайшей рыбки.

УДОБНО: распилим для вас крупную рыбину на несколько частей (но не на стейки), чтобы она убралась в морозилке! Просто укажите это в галерее при заказе. )


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
А ТАКЖЕ ПРИГЛАШАЮ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.ДЗЕРЖИНСК и г.КСТОВО, подробнее описано в условиях закупки.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


Начну с того, что я уже давно не покупаю рыбу в магазине, потому что:
1) замороженная рыба часто продается с такой кучей льда + далеко не первой свежести, а то и с <<ржавым вкусом>>.
2) охлажденная рыба - дефрост, неоднократно разморожена и заморожена, качество тоже не на высоте.
Мы покупали рыбку для себя на оптовом складе, пользуясь тем, что у нас ИП. Предлагали родне, друзьям и такой небольшой совместной покупкой отгружались. )))
Глазурь тоненькая, на рыбку приятно смотреть, а уж как вкусно кушать!..))

Как только появилась возможность предложить такую закупку на СП, я постаралась ей воспользоваться.

Поставщики наши - САМЫЕ КРУПНЫЕ в Нижнем Новгороде и Москве, за качеством продукции тщательно следят. Да и я при выкупе рыбки стараюсь посмотреть практически всю продукцию, если что-то мне не нравится, то не выкупаю. А зачем? Ведь для себя бы я такое не купила!

Рыбка хранится и разбирается на холодном складе при -18гр. Развоз по ЦР проходит на рефрижераторе, ЦР оборудованы морозильными ларями, в любом случае до вас рыбка дойдет не размороженная!

Условия закупки:
Орг - kristimasik
Минималка 10 000 руб.
Постоплата - орг.сбор 20%. Карта Сбер (НН).
Транспортные расходы согласно правилам СП (не будет).

Места раздач :
1) ЦР Невзоровых, ЦР Батумская, ЦР Печеры (Касьянова), ЦР Васенко, ЦР Заречка, ЦР Автозавод 2, ЦР Мещера, ЦР Автозавод 1, ЦР Сормовский Поворот, ЦР Печеры (Родионова), ЦР 7 мкрн, ЦР Цветы .
2) Самовывоз из дома (Автозавод, Гнилицы) - по договоренности практически в любое время.
3) ДЗЕРЖИНСК и КСТОВО по городу
По 1-й точке раздачи в каждом из городов. Точка раздачи в Дзержинске - около ТЦ Дюны на парковке, в Кстово – за зданием администрации г.Кстово, на парковке.
Раздача - в выходные, первая половина дня.
Прошу участников из Дзержинска и Кстово оставлять в галерее при заказе пометку "Дзержинск" или "Кстово", например:
1 кг (Дзержинск)

4) Курьер по Нижнему Новгороду 200р.(доставка до подъезда). Будем прорабатывать маршрут, объединяя доставки по районам. Доставка возможна в будни и выходные, будем созваниваться.

Стоп 8 ноября. После стопа отказы не принимаю.

Заказы делаем от 1 кг (если рыбка некрупная, то кладу минимум 1 кг), крупная рыба поштучно.
ВНИМАНИЕ: цены могут немного изменяться – все зависит от привоза. Как правило, изменения небольшие +/- 5-10 руб.

Все необходимые сертификаты на продукцию имеются.

ЧС не участвует.
Новичкам просьба ознакомиться с правилами СП. Будут вопросы - обращайтесь, с удовольствием помогу разобраться. Правила: www.nn.ru/community/sp/talk/pravila_foruma_sp.html

Данные, кто не участвовал, оставляем по форме: docs.google.com/forms/d/1BHv...QwVEI3QXpVUlE6MQ
БЕЗ ДАННЫХ ЗАКАЗ НЕ ПРИНИМАЮ! ОСТАВИТЬ ДАННЫЕ В ВАШИХ ИНТЕРЕСАХ, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, ТАК КАК ЦР, настроенный в портрете, может не совпасть с перечнем ЦР, в которых стоят морозильные лари. Тогда у меня будет возможность проставить Вам нужный ЦР.
Подпишитесь на мой блог, комментарии о ходе закупки буду оставлять в нем: www.nn.ru/user.php?user_id=218408
ИЛИ ДОБАВЬТЕ МОЙ НИК В ДРУЗЬЯ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ПРИГЛАШЕНИЯ В ЗАКУПКИ. )

НАШИ ОТЗЫВЫ: www.nn.ru/community/sp/revie...noy_zakupke.html
Всем приятного и вкусного выбора!)))))
youtu.be/NWV81FHsW_o
kristimasik 02.11.18 в 08:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Кефали на коже
Стоимость: 197 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг

май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
заказ
Заказ
tatusya01 04.11.18 в 10:31 «ответить»
филе минтая блочное-пож. подскажите сколько весит весь блок
Кристина,на сколько примерно выходят рыбина кунжа и голец?
kristimasik 03.11.18 в 09:22 «ответить»
ДД. Кунджа от 1кг до 4,5 вытягивала, крупненькая. Голец по-разному приходит, и по 300-500гр, на 2кг вытягивала рыбина, заранее не угадаешь.
Здравствуйте, заказ
lenulya5 02.11.18 в 09:15 «ответить»
Доброе утро. Заказ.
flaks 02.11.18 в 09:31 «ответить»
ДУ. Заказ.
Заказ
kristimasik 02.11.18 в 10:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Голубой Акулы
Стоимость: 195 руб.
Россия

ряд 5 кг

Минимальный заказ - 1 кг
fedsp.com/showcase/product/10346924
ms_sh 02.11.18 в 10:10 «ответить»
заказ
njcbr 02.11.18 в 10:15 «ответить»
Д.д., а кижуч,примерно,какой вес?
kristimasik 03.11.18 в 08:57 «ответить»
ДД. от 1кг до 3 был в пр.выкупы
Заказ
mydialog 02.11.18 в 10:17 «ответить»
ДД, заказ
lanka75 02.11.18 в 10:24 «ответить»
заказ дзержинск
Заказ
Katya1986 02.11.18 в 11:03 «ответить»
заказ
Irenka-123 02.11.18 в 11:10 «ответить»
Заказ
lerunn 02.11.18 в 11:37 «ответить»
заказ.
VAGOKS 02.11.18 в 11:43 «ответить»
заказ
заказ
kristimasik 02.11.18 в 12:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Лещ Балтийский н/р крупный 0.8+
Стоимость: 87 руб.
Калининград



РЕЦЕПТ:



Запеченный лещ в духовке



Ингридиенты:

Рыба средних размеров

Лук репчатый, некрупная головка

Майонез или сметана, 200 грамм

1 лимон

Соль и пряности по вкусу

Зелень (петрушка, укроп или базилик)



Приготовление:

Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.

Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.

Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим.
fedsp.com/showcase/product/21533088
заказ
заказ, кстово
squaw 02.11.18 в 12:44 «ответить»
Заказ
Stasoly 02.11.18 в 13:11 «ответить»
Здравствуйте, заказ
kristimasik 02.11.18 в 14:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Окунь Морской потр. б/г 200-300
Стоимость: 203 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г



РЕЦЕПТ:



Морской окунь, запеченный с картофелем



Продукты:

Морской окунь - 800 г

Картофель - 1 кг

Помидоры - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт. (по желанию)

Соль

Черный молотый перец

Масло растительное



Приготовление:

На противень, покрытый бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, выкладываем картофель, порезанный брусочками. Я использовала уже готовый, замороженный.Морского окуня потрошим, очищаем от чешуи и тщательно промываем под проточной водой. Голову ни в коем случае не отрезать! Подсушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим внутри и снаружи. Выкладываем на картофель.Помидорки моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем на противень. По желанию можно добавить и репчатый лук, порезанный крупными полукольцами.

Запекаем при 200 градусах около 40 мин. После 20 мин. с начала приготовления рыбу перевернуть и поворошить картофель.

Морской окунь, запеченный с картофелем готов. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347284
jade 02.11.18 в 14:05 «ответить»
заказ
Zolotinkam 02.11.18 в 14:08 «ответить»
заказ
)Tanya 02.11.18 в 14:51 «ответить»
Заказ.
Mistles 02.11.18 в 15:01 «ответить»
ДД, заказ
mary52rus 02.11.18 в 15:09 «ответить»
Дд. Заказ. Данные есть
Rep 02.11.18 в 15:57 «ответить»
заказ
kristimasik 02.11.18 в 16:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: ФИЛЕ МИНТАЯ блочное
Стоимость: 230 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ

Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,

Отличнейшее!!!



Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.



РЕЦЕПТ:



Рыба, запеченная в сметане с морковью



Продукты (на 4 порции)

Филе рыбы (минтай) - 4 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сметана - 300 г

Соль - 2 ч.л.

Перец - 2 ч.л.



Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.

Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.

Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.

Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.

Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся!
fedsp.com/showcase/product/10346868
Добрый вечер! По предыдущей закупке получен просроченный продукт. Что делать?
ДВ. Заказ
А здесь на вопросы в теме отвечают?
kristimasik 03.11.18 в 09:23 «ответить»
Я в тему раз в день захожу) Апы автоматически настроены, поэтому никто не игнорирует вопросы)
arina z 02.11.18 в 17:49 «ответить»
заказ
kristimasik 02.11.18 в 18:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Минтая упаковка 1кг
Стоимость: 225 руб.
Филе минтая 1кг

заводская фасовка по 1кг, суперское!



Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.



РЕЦЕПТ:



Минтай с овощами



Ингредиенты

Филе минтая 0,5 кг

Соль

Подсолнечное масло

Овощи по вкусу (фасоль, спаржа, морковь, кукуруза, перец, лук, брокколи, цветная капуста, баклажаны, кабачки, цукини, томаты)

Томатная паста или кетчуп по вкусу



Пошаговая инструкция приготовления:

Филе рыбы и овощи если замороженные то не размораживая положить на сковороду смазанную небольшим количеством подсолнечного масла и поставить на средний огонь.

Тушить иногда помешивая в течении 15-20 минут под закрытой крышкой. Показателем, что достаточно тушить является разваливание филе на ломтики.

Открыть крышку и продолжать тушить пока не выкипит вся жидкость и на сковороде останутся только кусочки рыбы и овощи.

Добавить томатной пасты или кетчупа и перемешать.

Вот собственно и все простой и невероятно вкусный и эффектный рецепт полезного блюда.
fedsp.com/showcase/product/10346872
Заказ
Маюша 02.11.18 в 19:40 «ответить»
заказ
Заказ Кстово
kristimasik 02.11.18 в 20:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Форель б/г Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 530 руб.
премиум качество! Карелия

вылов 01.18г



РЕЦЕПТ:



Жареная форель с цитрусовым соусом



Продукты:

Филе форели - 4 шт. (по 200 г)

Лимон - 2 шт.

Апельсин - 3 шт.

Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)

Мука - 45 г (3 ст. л.)

Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)

Коричневый сахар - 1 ч. л.

Свежие листья базилика - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу



Приготовление:

1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.

2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.

4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.

5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.

6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.

Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика.
fedsp.com/showcase/product/17230424
miss2012 02.11.18 в 20:08 «ответить»
Заказ.
посоветуйте пожалуйста красную рыбу на бутерброды + заказ
kristimasik 03.11.18 в 09:30 «ответить»
ДД. Кижуч! Он сейчас очень хороший. Рыбу разделываю и нарезаю в подмороженном виже (не размораживайте целиком, если солить собираетесь, только чтобы нож брал, она еще твердая должна быть) на тонкие кусочки, солю и ммм... вкуснятина! Но и горбушу можно посолить, она свеженькая. Н/р покрупнее, пбг и псг некрупные. Кета пришла вот только на этой неделе. Из "vip" лосось кохо хорош, у меня все начальница берет его, солит/запекает. Но опять же, вкусы и кошельки разные)))
karamely 02.11.18 в 20:44 «ответить»
заказ,данные есть
Cattleya 02.11.18 в 21:29 «ответить»
заказ
NNlov 02.11.18 в 21:50 «ответить»
заказ
kristimasik 02.11.18 в 22:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Сардина Иваси н/р
Стоимость: 138 руб.
Япония. Обалденная! Ровная, крупненькая (для своего вида), жирная и очень-очень вкусная! И на засолку, и на супчик!

С этого года снова разрешена к вылову!

Хоть ее и называют сельдь иваси - это вовсе не сельдь, а сардина. Внешне сельдь иваси похожа на обычную селедку, но она меньше. А по вкусу - тоже похожа, но намного вкуснее и нежнее и еще она более жирненькая.

Рыбка некрупная, но очень вкусная в соленом виде!



РЕЦЕПТ:



Сардины с острым томатным соусом



Ингредиенты:

450 г очищенных сардин

Для маринада:

4 зубчика чеснока, тонко нарезать

Цедра и сок 1 лимона

2 ст.л. оливкового масла

1/4 чашки мелко нарезанной свежей кинзы

1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки

1/4 чашки мелко нарезанной свежей мяты

1/2 ч.л. молотого кориандра

1/2 ч.л. молотого тмина

Для соуса:

3 зубчика чеснока

1 маленький лук-шалот, порубить

1 серрано или перец халапеньо, порубить

1 ч.л. паприки

1 ч.л. тмина

1 ч.л. кориандра

Щепотка корицы

1 ст.л. мелко нарезанной кинзы

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. томатной пасты

60 мл воды

4 помидора, нарезать



Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада. Равномерно распределить его по рыбе и оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.

Пока рыба маринуется, в кухонном комбайне смешать чеснок, лук-шалот, острый перец, паприку, тмин, кориандр, корицу, кинзу и 2 столовые ложки оливкового масла до консистенции пасты. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить смесь и обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту. Постоянно мешать в течение примерно 30 секунд, потом добавить воду. Выложить помидоры и довести до кипения. Варить 10 минут. По вкусу приправить морской солью.

Пока соус варится, очистить с рыбы большую часть маринада. Обсушить рыбу бумажным полотенцем и слегка посолить. В большую сковороду тонким слоем налить оливковое масло, поставить на средний огонь. Жарить рыбу партиями, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Готовую рыбу переложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить свежими травами.
fedsp.com/showcase/product/17970004
А Мур 02.11.18 в 23:11 «ответить»
Здравствуйте, заказ в галерее.
**Анн@** 02.11.18 в 23:18 «ответить»
заказ
kristimasik 03.11.18 в 00:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Кета потр. б/г
Стоимость: 288 руб.
Свежий вылов! 2+, штучной заморозки

Кета потрошеная без головы с/м

мин заказ 1шт, цена указана за кг.

Кета – рыба семейства лососевых. Имеет важное промысловое значение. В России кета многочисленна в дальневосточном регионе у берегов полуострова Камчатка. Этот вид рыбы популярен в кулинарии многих стран мира за ценную красную икру и вкусное диетическое мясо.

Мясо кеты содержит очень мало жира, при этом оно насыщенно витаминами и полезными белками. Эта рыба идеально подходит для диетического питания, так как имеет невысокую калорийность. Включение в рацион мяса кеты:

положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов;

укрепляет иммунитет;

стимулирует мозговую деятельность;

повышает физическую активность и укрепляет мышечную ткань;

способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей.



РЕЦЕПТ:



Кета в духовке с картошкой



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свежая кета – 1 кг,

Картофель – 2 кг,

Репчатый лук – 3 штучки,

Морковь – 4 штуки,

Растительное масло – 120 мл,

Майонез – 180 г,

Соль, чёрный молотый перец – по вкусу.



ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1Подготавливаю кету к запеканию. Чищу от чешуи, удаляю плавники и голову. Потрошу и убираю кости. Получаю порционные филейные кусочки.

2Мою овощи. Морковь натираю на тёрке с крупной фракцией. Лук режу на полукольца.

3Картофель нарезаю на тонкие кружочки. Перекладываю в тарелку. Перемешиваю с растительным маслом.

4Добавляю на противень дополнительное количество растительного масла. Укладываю кружочки картошки в 1 слой. Сверху кладу рыбку.

5Солю, насыпаю чёрный молотый перец. Заправляю майонезом.

6Разогреваю духовку. Устанавливаю параметр температуры приготовления в 200 градусов. Запекаю в течение 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347258
kristimasik 03.11.18 в 02:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Салат из морских водорослей Чука
Стоимость: 177 руб.
Салат из морских водорослей Чука

упаковка 1кг

замороженный
fedsp.com/showcase/product/27042040
kristimasik 03.11.18 в 04:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Минтая блочный
Стоимость: 140 руб.
Фарш минтая блочный

фасовка в коробочках по кг или в брикетах по 7,5кг (режем на куски)

Фарш отличный, в составе только рыба, воды нет.



РЕЦЕПТ:



РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ



Ингридиенты:

Килограмм фарша;

Три столовых ложки масла растительного;

Петрушка и укроп;

Соль и перец;

Парочка куриных яиц;

Два куска хлеба;

Четыре столовых ложки панировочных сухарей;



Добавить мякоть хлеба к рыбе и еще раз перемолоть. Затем вмешать в фарш нашинкованную зелень. Вбить яйцо с солью и перемешать фарш, чтобы у него была однородная консистенция. Остается, смачивая руки в воде, сформировать котлетки. Их можно обжаривать с двух сторон на сковородке в растительном масле или запекать в духовке (на противне с маслом, 45 мину при 200 градусах).
fedsp.com/showcase/product/10346876
kristimasik 03.11.18 в 06:02 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Сайда потр. б/г
Стоимость: 185 руб.
Мурманск

вес рыбины около 700гр

минимальный заказ - 1 шт.

Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.

Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.



РЕЦЕПТ:



Рулет из сайды



Ингридиенты:

◦сайда - 150г

◦ хлеб пшеничный - 30г

◦ лук репчатый - 50г

◦ яйцо - 1 шт.

◦ масло сливочное - 20г

◦ сухари молотые - 10г

◦ перец, соль - по вкусу.



Приготовление:

Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами.
fedsp.com/showcase/product/10347300
kristimasik 03.11.18 в 08:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с брокколи 300 гр
Стоимость: 138 руб.
Состав: фарш трески, брокколи, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый
fedsp.com/showcase/product/22373904
Shatenka15 03.11.18 в 08:36 «ответить»
заказ
kristimasik 03.11.18 в 10:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Треска Тихоокеанская. потр. б/г
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток

минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)

Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.

В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.

Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.

Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.



РЕЦЕПТ:



Треска, запеченная в сырном соусе



Продукты:

Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)

Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г

Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.

Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу



Приготовление:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.

2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.

3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.

4. Нанести сырную массу на филе.

5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же.
fedsp.com/showcase/product/10347302
Заказ
Kaluva 03.11.18 в 10:28 «ответить»
Заказ
Здравствуйте. недели 3 назад заказывала кильки 3 кг... она не пришла, да?
kristimasik 04.11.18 в 20:06 «ответить»
ДД. Я уж не помню)) Если не было в таблице, значит, нет. Сейчас есть, заказывайте)
Заказала, спасибо.
ol_ka13 03.11.18 в 11:01 «ответить»
зака
OrangeRed 03.11.18 в 11:16 «ответить»
заказ
inv_m 03.11.18 в 11:19 «ответить»
Здравствуйте, заказ)
Дозаказ на кижуча. И спасибо за совет
МаряС 03.11.18 в 11:42 «ответить»
Заказ. Кстово
kristimasik 03.11.18 в 12:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Марлина
Стоимость: 555 руб.
Марлин - крупная рыба, куски филе тоже немаленькие )) поэтому делим его на куски около 1кг.

В кулинарии разных стран мясо рыбы марлин высоко ценится. Чаще из этой рыбы готовят супы и запекают мясо на углях. Японские суши – кадзики готовятся с мясом рыбы марлин. Причем мясо практически не подвергается термической обработке.

В виду того, что мясо рыбы содержит мало жира, при жарке его главное не передержать. Приготовление рыбы на гриле является самым лучшим способом обработки. В таком виде марлин получается нежным и сочным. А также копченый марлин тоже невероятно вкусен!

Мясо рыбы марлин и мясо тунца при приготовлении сасими или других рыбных блюд с использованием сырой рыбы они вполне могут заменить друг друга.



РЕЦЕПТ:

МАРЛИН НА ГРИЛЕ С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1кг.филе

Чёрный перец 1/2ч.л.

Чеснок сухой 1/2ч.л.

Лайм 1шт.

Оливковое масло 2ст.л.

Соль по вкусу.

Для соуса: Перец сладкий 1шт.,Базилик 6 - 8 листков,Чеснок 4 зубка,Сметана 100мл.,Майонез 50мл.,Уксус бальзамический 2ч.л.,Красный перец 1/4ч.л.,Соль 1/4ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Режем филе на порционные куски толщиной 3см.!

Посыпаем куски свеже молотым чёрным перцем,сухим чесноком,солим!

Ставим рыбу в холодильник на пару часов!

Заранее прогреваем гриль. Никогда не выкладывайте рыбу на не прогретый гриль!

Достаём рыбу,сбрызгиваем соком выжатого лайма и оливковым маслом!

Выкладываем рыбу на решетку гриля. Жарим при средней температуре!

Время жарки 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону!

Так-же с рыбой выкладываем на решетку гриля сладкий перец!

Как только рыба готова снимаем и накрываем,чтобы не остыла пока готовим соус!

Чистим сладкий перец и удаляем семена,режем на 4 части!

Мелко режем базилик и вместе с перцем помещаем в блэндер или кухонный комбайн!

Добавляем в блэндер чеснок,сметану,майонез,уксус,красный перец,соль!

Включаем и перемалываем до однородной массы. Соус готов!
fedsp.com/showcase/product/11106076
Юлен 03.11.18 в 12:58 «ответить»
ДД, заказ
ДД! Заказ.
Кристина, что то не вижу в галерее улиток по бургундски. Нет совсем совсем или можно заказать?
kristimasik 04.11.18 в 20:06 «ответить»
ДД. Именно бургундских не было(
заказ
kristimasik 03.11.18 в 14:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени с Тунцом
Стоимость: 295 руб.
Изготавливают под заказ, только для нас!!!

Состав начинки: тунец, шпик, лук, соль, перец молотый.

Обалденно вкусные!!!
fedsp.com/showcase/product/27671468
Nadya M 03.11.18 в 14:21 «ответить»
заказ
К9 03.11.18 в 15:33 «ответить»
дд, горбуша потр. б/г на сколько вытягивает?
kristimasik 04.11.18 в 20:04 «ответить»
ДД. Меньше кг вся, на 0,6-0,8 в основном.
Заказ.
kristimasik 03.11.18 в 16:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Голец н/р
Стоимость: 170 руб.
Красная рыбка с нежным мясом, свежий вылов 2018г



РЕЦЕПТ:

Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем

Ингредиенты:

•1 небольшой голец;

•6-8 картофелин среднего размера;

•200 г сливок;

•пучок петрушки;

•растительное масло;

•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;

•соль и перец на вкус

Приготовление.

1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.

2.Форму смазать маслом.

3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.

4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.

5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.

6.Рыбу и картофель залить соусом.

7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180°.
fedsp.com/showcase/product/10347086
МаряС 03.11.18 в 16:53 «ответить»
извините, отказ
заказ
kristimasik 03.11.18 в 18:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Трески
Стоимость: 320 руб.
Баренцрыба

Минимальный заказ - 1 кг

Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.

В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.

Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.

Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
fedsp.com/showcase/product/10346934
SHUBADUBA 03.11.18 в 19:18 «ответить»
Заказ
galenka 03.11.18 в 19:37 «ответить»
заказ
заказ
kristimasik 03.11.18 в 20:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Ставрида б/г 600-1200
Стоимость: 180 руб.
Ставрида б/г 600-1200

мин.заказ 1шт

Ставрида с крупной солью, обжаренная в большом количестве масла, – это любимое блюдо американских, норвежских и турецких рыбаков. Практически в каждой стране имеются специфические блюда со ставридой, которые считаются национальными:

• В Турции – с лимоном и травами;

• В Греции – с зелеными оливками и розмарином;

• В Исландии – с винным уксусом и маринованным луком;

• В России и на Украине – слабосоленую и слегка провяленную рыбку;

• В Японии – маринованную в рисовом уксусе с имбирем и сухими травами.



Рыба из семейства Ставридовых ценится своими вкусовыми качествами. Мясо средней жирности практически без костей имеет нежную консистенцию и легко отделяется от хребтовой кости. Специфический аромат и легкая кислинка ярко проявляются в процессе термической обработки рыбы.



Ставрида богата питательными веществами и содержит минимальное количество жира). Поэтому мясо деликатной рыбы может включаться в диетическое меню, а также использоваться в пищу при соблюдении системы правильного питания.



РЕЦЕПТ:



Уха из ставриды



Ингредиенты:

Ставрида — 800 Грамм

Вода — 1,5 Литра

Картофель — 3-4 Штук

Морковь — 1 Штука

Лук репчатый — 1 Штука

Душистый перец — 3 Штуки

Черный перец — 6 Штук

Лавровый лист — 2 Штуки

Масло сливочное — 15 Грамм

Зелень петрушки и укропа — 20 Грамм



Приготовление:

Очищаем рыбу от внутренностей и костей, удаляя хребет, нарезаем порционными кусками. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения и добавляем рыбные голову, хвост и хребет.

Кладем перец черный и душистый, лавровый лист и головку репчатого лука.

Картофель нарежем кубиками и тоже добавим к бульону.

Варим бульон в течение 15-20 минут, а затем его процеживаем.В это время на растительном масле слегка обжариваем нарезанную маленькими кубиками морковь.

В приготовленный бульон кладем порционные куски рыбы, обжаренную морковь и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и уменьшаем огонь до минимума, добавляем соль по вкусу, на медленном огне продолжаем варить еще 10‒20 минут в зависимости от величины кусков рыбы. Кастрюлю крышкой не накрывать. И часто уху мешать не стоит, чтобы куски рыбы не развалились, если нам нужна уха, а не каша. За пару минут до готовности добавляем 15 г сливочного масла для придания жирности ухе. Готовую уху посыпать свежей зеленью и дать ей настояться еще 20 минут
fedsp.com/showcase/product/20956342
сюк 03.11.18 в 20:11 «ответить»
заказ
bev80 03.11.18 в 20:33 «ответить»
Заказ.
Sandra43 03.11.18 в 20:43 «ответить»
Заказ
DINA2015 03.11.18 в 21:19 «ответить»
заказ в ЦР Невзоровых
Tanya B 03.11.18 в 21:28 «ответить»
Заказ
Заказ
kristimasik 03.11.18 в 22:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и шпинатом 450 гр.
Стоимость: 150 руб.
Состав:фарш трески, шпинат, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373868
elena5262 03.11.18 в 22:10 «ответить»
Заказ.
лидея 03.11.18 в 22:37 «ответить»
заказ
kristimasik 04.11.18 в 00:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Горбуши на коже Премиум
Стоимость: 224 руб.
Камчатка.

Такое, как было в прошлом году, замечательное

Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)

Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.

Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши.

Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.

В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).



РЕЦЕПТ:



Горбуша под шубой



Ингредиенты:

Горбуша — 1 Штука

Лук репчатый — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Сыр твердый — 80 Грамм

Майонез — 4-5 Ст. ложек

Молоко — 1/3-1/2 Стакана

Лимон — 0,5 Штуки

Масло растительное — - По вкусу

Перец черный молотый — - По вкусу

Соль — - По вкусу



Как приготовить "Горбуша под шубой"



Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.

Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.

Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.

В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.

Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.

Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346850
gerasei 04.11.18 в 00:23 «ответить»
заказ,данные с прошлых закупок
kristimasik 04.11.18 в 02:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р Сахалин 1кг
Стоимость: 110 руб.
Мойва с/м Сахалин в уп по 1 или 1,2кг

крупная, отличная!



РЕЦЕПТ:



Мойва под соусом



Продукты:

Мойва (сырая) - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Соевый соус - 1 ст. ложка

Майонез - 1 ст. ложка

Приправка универсальная - 1 ч. ложка

Сыр - по вкусу



Приготовление:

У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.

Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.

В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.

Добавить приправу.

Поверх овощей выложить рыбу.

Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.

Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/23185392
kristimasik 04.11.18 в 04:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия б/г 300+
Стоимость: 153 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры, 08.2018г!



РЕЦЕПТ:



Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе



Продукты:

Скумбрия - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Для соуса:

Соус соевый - 3 ст. ложки

Горчица - 2 ст. ложки

Майонез - 2 ст. ложки



Приготовление:

Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.

Разрезать на порционные куски

Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.

Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.

Включить духовку.

Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.

Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.

Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут).
fedsp.com/showcase/product/23187214
kristimasik 04.11.18 в 06:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тунца в/у 0,5 кг
Стоимость: 290 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.

Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр



Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))



На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.



РЕЦЕПТ:

Салат из тунца с авокадо

Ингредиенты:

150 г филе тунца

1 авокадо

1/2 красной луковицы

1 ст.л. сока лайма

1/2 ч.л. сладкой горчицы

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сливочного масла

соль, перец

Способ приготовления:

Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.

Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.

Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.

Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.

Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой.
fedsp.com/showcase/product/10346842
kristimasik 04.11.18 в 08:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала н/р б/б
Стоимость: 125 руб.
Рыбка неразделанная, белобрюшка

Минимальный заказ - 1 кг

Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.

Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.



РЕЦЕПТ:



Камбала по-азиатски



Продукты

Камбала - 1 шт.

Рис - 100 г

Яйцо - 3 шт.

Перец болгарский - 100 г

Лук репчатый - 60 г

Корень сельдерея - 25 г

Чеснок - 2 зуб.

Ананас свежий - 70 г

Крахмал - 2 ст.л.

Уксус - 1 ст.л.

Кетчуп - 2 ст.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соевый соус

Имбирь

Кинза

Зеленый лук



Приготовление:

1. Чеснок и имбирь измельчаем ножом.

2. Перец, лук и сельдерей нарезаем соломкой.

3. Ананас я нарезал кубиком небольшим.

4. Хорошо прогреваем чугунный вок, наливаем растительное масло и разом забрасываем все овощи. Помешиваем, жарим пару минут и вливаем воду.

5. Добавляем кетчуп, соевый соус, уксус, сахара 2-3 ч.л., свежемолотый перец. Регулируем вкус соотношением уксус-сахар. Соус готов.

6. Мелко рубим чеснок и имбирь, обжариваем минуту на сковороде и всыпаем отварной рис. Обжариваем, помешивая, минуту.

7. Сдвигаем содержимое сковородки в сторону и на освобождённое место вливаем яйцо. Как только начнёт схватываться, сразу же размешиваем его лопаткой и смешиваем с рисом.

8. Добавляем рубленую кинзу и зеленый лук. Вливаем 1 ст.л. соевого соуса, даём выпариться и перемешиваем. Рис готов.

9. Камбалу разделываем на филе. Получится 4 кусочка. Нарезаем их поперёк, складываем в мисочку, солим, перчим, поливаем имбирным соком. Для этого нужно отрезать 5 см имбиря и вместе с кожицей натереть на тёрке. Взять содержимое в ладонь и выжать сок на рыбу. Его будет очень много. После этого камбала перестанет пахнуть камбалой))

10. Взбиваем пару яиц с крахмалом. Кусочки рыбы обваливаем в муке, потом в яичной смеси и жарим камбалу в кляре во фритюре.

11. Подаём жареную камбалу в кляре вместе с соусом и рисом. Посыпаем кинзой и зелёным луком. Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/10702776
Rudita 04.11.18 в 08:27 «ответить»
Заказ
Anutik1106 04.11.18 в 08:51 «ответить»
Заказ
mulchik 04.11.18 в 09:04 «ответить»
заказ
здравствуйте! брала у вас несколько раз брюшки лосося, а сейчас не вижу. Может, плохо смотрю?)
kristimasik 04.11.18 в 20:04 «ответить»
Дд. Тех, классных, нет, а другие брать рука не поднимается...
kristimasik 04.11.18 в 10:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Хек тушка пролож. 400-600
Стоимость: 162 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг

Вылов 2018г!

Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.



РЕЦЕПТ:



Пышные биточки из хека



Продукты:

Хек - 500 г (350 г филе без кожи)

Яйца - 3 шт.

Сыр твёрдый - 20 г

Масло растительное для жарки - 30 г

Специи для рыбы - по вкусу

Соль - по вкусу



Приготовление:

Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.

Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.

Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.

Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.

Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.

Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.

Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.

Пышные биточки из хека готовы.

Всем приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347322
shaynilusha 04.11.18 в 10:40 «ответить»
заказ. спасибо.
tatusya01 04.11.18 в 11:55 «ответить»
заказ
kristimasik 04.11.18 в 12:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовые палочки Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр



РЕЦЕПТ:



Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом



Ингридиенты:

◾крабовые палочки — 400 гр.

◾яйца куриные — 5 шт.

◾рис — 1/2 стакана

◾консервированная кукуруза — 1 банка

◾огурец свежий — 1 — 2 шт.

◾зеленый лук — несколько перышек

◾соль, перец — по вкусу

◾майонез — 4 ст. л.



Приготовление:

Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.

3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.

4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.

5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.

6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.

7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
fedsp.com/showcase/product/10347162
Здравствуйте! Заказ.
kristimasik 04.11.18 в 14:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 208 руб.
Обалденная! С икрой

Баренц-рыба

минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)

Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.

Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.



РЕЦЕПТ:



Камбала, запеченная с картофелем и луком



Продукты:

Камбала - 0,5 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Картофель - 0,5 кг

Помидоры - 150-200 г

Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка

Масло растительное - 5-7 ст. ложек

Соль - 1-1,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Зелень петрушки - 0,25 пучка



Приготовление:

Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.

Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.

Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.

Помидоры нарезать ломтиками.

На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).

Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).

Включить духовку.

Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.

Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.

Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.

Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.

Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!

К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347290
kristimasik 04.11.18 в 16:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг
Стоимость: 630 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8

Чили, мин.заказ 1шт

Цена указана за кг

супер качество!

атлантический кижуч



РЕЦЕПТ:



. Лосось в медово-горчичном маринаде



Ингредиенты:

•филе лосося — 300 г ;

•горчица — 2 ч. л.

•мёд — 2 ч. л. ;

•соевый соус — 2 ч. л. ;

•спаржа, рис или листья салата — для подачи.



Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).

Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее.
fedsp.com/showcase/product/10347276
makedosha 04.11.18 в 16:47 «ответить»
Дд. Заказ
Grafinia 04.11.18 в 17:56 «ответить»
Девочки, обнулите предыдущую закупку. А то вдруг морозильные камеры потекут....))))))))))
kristimasik 04.11.18 в 20:03 «ответить»
ДД. ЦР сегодня не работали, у всех выходной)))
kristimasik 04.11.18 в 18:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и семгой 450 гр.
Стоимость: 190 руб.
Состав:фарш трески, фарш сёмги, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373870
Grafinia 04.11.18 в 18:02 «ответить»
Заказ.
Dana O Shee 04.11.18 в 18:05 «ответить»
заказ
Добрый день. Заказ
NNlov 04.11.18 в 18:32 «ответить»
Дозаказ
kristimasik 04.11.18 в 20:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 140 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань



РЕЦЕПТ:



Сом, запеченный с картофелем



Продукты:

Сом (филе) - 400 г

Картофель отварной - 300 г

Сметана - 150 г

Мука - 0,5 ч. ложки

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Сыр - 50 г

Сухари молотые - 2 ч. ложки

Масло сливочное - 10-20 г



Приготовление:

Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см

Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)

Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения.
fedsp.com/showcase/product/21533092
kristimasik 04.11.18 в 22:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с горбушей 300 гр
Стоимость: 151 руб.
Состав: фарш трески, фарш горбуши, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373902
Real sugar 04.11.18 в 23:35 «ответить»
Заказ
kristimasik 05.11.18 в 00:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Салака н/р 20+
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!

мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки

вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.

на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))



РЕЦЕПТ:



Жареная салака с перечным соусом



Ингредиенты:

Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг

Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.

Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.

Лимон — 1\2 шт

Соль — по вкусу



Приготовление:

Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.

Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.

Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.

Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.

Таким образом пережариваем всю рыбу.
fedsp.com/showcase/product/10347316
kristimasik 05.11.18 в 02:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Имбирь маринованный 1,5кг
Стоимость: 97 руб.
Вакуумная упаковка 1,5кг

Цена указана за 1кг!!!
fedsp.com/showcase/product/27042042
kristimasik 05.11.18 в 04:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Сёмги в/у 1,5-2,5
Стоимость: 980 руб.
Минимальный заказ 1шт

Филе на коже, 1 кусок 1,5-2,5кг

Отличное! На засолку - супер!



Семгу сложно пересолить, и даже если прогадать с количеством соли, то рыба все равно получится малосольной. Это становится возможным благодаря высокой жирности мяса.



РЕЦЕПТ:



Семга в сливочном соусе



Ингредиенты:

Филе семги 700 г

Свежие листья шпината 1,5 пучка

Помидоры черри 300 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сливки 20%-ные 200 г



Инструкция приготовления:

1. Семгу промыть, очистить от кожицы.

2. Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке.

3. Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски.

4. Залить рыбу сливками. Дать потушиться минут 5.

5. Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 минуты. Но дольше не надо, так как шпинат будет уже не такой живой.

6. Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 минут.

7. Снять с огня и подавать.
fedsp.com/showcase/product/10346846
kristimasik 05.11.18 в 06:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Лососевые
Стоимость: 196 руб.
коробка 5кг, мин.заказ 1кг.

поштучно не набираем, заказ кратно кг!

Состав лосось, пшеничная мука, кукурузная мука, молоко, крахмал, вода, соль, яичный порошок, масло растительное, пищевая добавка Е450, куркума
fedsp.com/showcase/product/10347158
kristimasik 05.11.18 в 08:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 300-400
Стоимость: 405 руб.
Дорадо имеет белое плотное мясо, невероятно вкусна на мангале и в духовке, да и просто жареная!
fedsp.com/showcase/product/11900540
kristimasik 05.11.18 в 10:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г CR
Стоимость: 585 руб.
Некалиброванные, в коробке и крупные, и небольшие. Отличные!

Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.



РЕЦЕПТ:



Лангустины в духовке



Ингредиенты:

Лангустины - 6-7 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Кинза - несколько веточек

Лимонный сок - 1 ст.л.



Процесс приготовления:

Кинзу помойте, обсушите, нарежьте очень мелко.

В глубокую пиалу сложите кинзу, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.

Смешайте соус до однородного состояния.

Чтобы лангустины были ровными после приготовления, я нанизала их на деревянные шпажки. В таком виде их можно готовить на гриле, очень удобно.

Выложите лангустинов на удобное плоское блюдо, смажьте их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки. Оставьте на время мариноваться, время от времени продолжайте смазывать соусом.

Выстелите противень для запекания фольгой, выложите лангустинов. Еще раз смажьте их соусом. Запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке под грилем 10 минут. Спустя 5 минут лангустинов нужно перевернуть и смазать с другой стороны оставшимся соусом.

Подавайте запеченных в духовке лангустинов как горячую закуску с любимым соусом, хотя они будут настолько самодостаточны по вкусу, что вполне можно обойтись и без него.
fedsp.com/showcase/product/20931322
shiba2008 05.11.18 в 11:04 «ответить»
заказ)))
kristimasik 05.11.18 в 12:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 219 руб.
очень вкусное! Пласт филе трески (именно филе, не фарш) в кляре в виде треугольников.

состав: филе тресковых пород, кляр (вода питьевая, мука в/с, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное.
fedsp.com/showcase/product/11301882
smumrik 05.11.18 в 12:54 «ответить»
заказ
kristimasik 05.11.18 в 14:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-сомьерски с жареным арахисом
Стоимость: 149 руб.

fedsp.com/showcase/product/18859596
arvt 05.11.18 в 14:58 «ответить»
заказ, данные есть
kristimasik 05.11.18 в 16:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески б/ш 500+ морской зам.
Стоимость: 346 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг

Премиум качество, заморожено в море.

Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.



РЕЦЕПТ:



Пряная треска с хрустящим картофелем



Ингредиенты:

Филе трески - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Чеснок - 2 зубка

Масло сливочное - 25 г

Масло оливковое - 2 ст. ложки

Лимон - 0,5 шт.

Тимьян - 1-2 веточки

Соль

Перец черный молотый



Способ приготовления:

1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.

2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.

3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.

4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.



5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.

6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.

7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки.
fedsp.com/showcase/product/10346966
ak_1 05.11.18 в 17:23 «ответить»
Заказ
kristimasik 05.11.18 в 18:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и кальмаром в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
Состав:фарш трески, фарш кальмара, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373876
заказ
Здравствуйте, заказ.
дозаказ
заказ
kristimasik 05.11.18 в 20:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 59 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск

свежий привоз, вылов 05.18

некалиброванная, но много икряной.

Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))

Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.



РЕЦЕПТ:



Мойва жареная



Продукты:

Мойва - 500 г

Мука - 1-1,5 ст. ложки

Лук - 1-2 шт.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 3 ст. ложки



Приготовление:

Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).

Лук очистить и нарезать.

Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).

Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347314
Maneo 05.11.18 в 20:36 «ответить»
здравствуйте. заказ
kristimasik 05.11.18 в 22:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия атлант. н/р 400-600
Стоимость: 132 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600

Вылов июль 2018г!

Отличная, ровная, очень крупная.

минимальный заказ - 1 кг.

1 рыбка 400-600 гр.

Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.

В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.



РЕЦЕПТ:



Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом



Продукты:

Скумбрия мороженая - 1-2 шт.

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Майонез - 100-150 г

Соль - по вкусу

Перец - 0,5 ч. ложки



Приготовление:

Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.

Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.

В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.

Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.

К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.

Выложить рыбу с картофелем в форму.

Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
fedsp.com/showcase/product/10347278
Заказ.
заказ
kristimasik 06.11.18 в 00:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Пангасиуса 5%
Стоимость: 225 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)

Тоненький лед, 5%



РЕЦЕПТ:



Филе пангасиуса в мультиварке





Ингредиенты:

Пангасиус — 500 Грамм (филе)

Лук репчатый — 2 Штуки

Картофель — 700 Грамм

Сметана — 100 Грамм

Соль — По вкусу

Чеснок — По вкусу



Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"



1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.

2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.

3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.

4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.

5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.

6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10346856
kristimasik 06.11.18 в 02:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша н/р
Стоимость: 132 руб.
вылов 2018!

Дальний Восток

минимальный заказ - 1 шт

Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.

Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.

В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).



РЕЦЕПТ:



Горбуша в мультиварке со сметаной



Ингредиенты:

Горбуша — 700 Грамм

Сметана — 4 Ст. ложки

Сыр — 100 Грамм (можно без него)

Соль — 3 Щепотки

Перец черный молотый — 2 Щепотки

Растительное масло — 1 Ст. ложка



Как приготовить:

Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.

Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.

Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.

Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.

Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром.
fedsp.com/showcase/product/10347262
kristimasik 06.11.18 в 04:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из Тунца
Стоимость: 350 руб.
Изготавливают только для нас, под заказ!!! Состав: тунец, лук, шпик, манка, яйцо

куриное, камицель (пшеничная клетчатка), вода, соль, перец черн. свеже-молотый.



Ооочень вкусно!
fedsp.com/showcase/product/27671466
kristimasik 06.11.18 в 06:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша ПСГ
Стоимость: 130 руб.
Горбуша потрошеная с головой, вылов 2018г!
fedsp.com/showcase/product/29720788
lanka75 06.11.18 в 07:55 «ответить»
извините отказ
kristimasik 06.11.18 в 08:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Конгрио тушка 500-1000
Стоимость: 430 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг

Тушка от 400 до 800гр.

Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.

Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.

В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.

Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.

Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.

Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо.
fedsp.com/showcase/product/11600808
н.ю.52 06.11.18 в 08:44 «ответить»
Здравствуйте,заказ
Bosnia 06.11.18 в 10:00 «ответить»
Заказ
kristimasik 06.11.18 в 10:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Путассу н/р
Стоимость: 56 руб.
МИН.ЗАКАЗ 2КГ

свежая, крупная

цена указана за 1кг



РЕЦЕПТ:



Рыбные котлеты из путассу



Ингредиенты:

Путассу — 1 Килограмм

Морковь — 1 Штука

Яйцо — 1 Штука

Лук репчатый — 1 Штука

Хлеб — 2-3 Ломтиков

Сметана — 1-2 Ст. ложек

Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Паприка — По вкусу



Приготовление:

Если рыбка у вас была замороженная,то размораживаем ее, а затем хорошенько промываем под холодной водой. Теперь нам необходимо отрезать головы и снять кожицу, это будет довольно легко сделать.

При помощи ножниц срезаем плавники и отделяем мясо от хребта и костей. Таким образом чистим всю рыбу, чтобы у нас осталось только рыбное филе, которое мы и будем использовать для котлет. Пропускаем рыбное филе через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Далее нам нужно залить хлеб молоком или водой и дождаться, пока он разбухнет. Тем временем измельчаем репчатый лук. Когда хлеб размокнет, отжимаем его и перекладываем в чашу блендера, так же измельчаем. Морковь трем на крупной терке и вместе с остальными ингредиентами перемалываем в блендере.

В итоге у нас должна получиться однородная масса, которую мы перекладываем в миску с измельченной рыбой, разбиваем одно яйцо. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и тщательно все перемешиваем. Теперь формируем из приготовленного фарша котлеты, смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем котлеты на противень.

Обмазываем верх каждой котлетки сметаной. Вы можете вместо сметаны использовать и майонез. И для того, чтобы у нас была красивая румяная корочка,посыпаем котлетки паприкой. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем котлеты 20 минут. Теперь рыбные котлеты готовы, и вы можете подавать их с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347346
kenni7887 06.11.18 в 10:19 «ответить»
заказ
fanya80 06.11.18 в 11:09 «ответить»
Дд. Заказ)
заказ
Kristina26 06.11.18 в 11:34 «ответить»
заказ
kristimasik 06.11.18 в 12:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Нототения тушка
Стоимость: 145 руб.
Аргентина

мин.заказ 1кг

крупная

Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.

Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.



РЕЦЕПТ:



Нототения, запеченная в фольге



Ингридиенты:

•филе нототении – 0,4 кг;

•помидоры – 0,2 кг;

•репчатый лук – 100 г;

•сметана или майонез – 100 мл;

•соль, специи – по вкусу.



Приготовление:

1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.

2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.

3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.

4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.

5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.

6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.

7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.

8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.

9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много.
fedsp.com/showcase/product/10347248
mariyam 06.11.18 в 12:36 «ответить»
ДД, заказ
kristimasik 06.11.18 в 14:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Морской Окунь потр. б/г 600-700
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!



РЕЦЕПТ:



Морской окунь, запеченный со сметаной



Продукты

Окунь - 3 тушки

Сметана - 1 баночка

Петрушка - 1 пучок

Горчица - 1 ст. л.

Лимонный сок

Чеснок - 2 зубчика

Соль

Перец черный молотый



Приготовление:

Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200°С духовку, минут на сорок.
fedsp.com/showcase/product/10346994
ovchur 06.11.18 в 14:08 «ответить»
ДД! Кижуч потр. б/г -крупный? сколько кг в 1 шт?
kristimasik 08.11.18 в 10:41 «ответить»
Дд. Кг 2-2,5 в среднем, но и на 1кг был, и на 3,5.
tanich05 06.11.18 в 14:11 «ответить»
заказ
Заказ
заказ
Заказ
kristimasik 06.11.18 в 16:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и горбушей 450 гр.
Стоимость: 175 руб.
Состав:фарш трески, фарш горбуши, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373882
OK.kisulya 06.11.18 в 16:09 «ответить»
заказ
olek8 06.11.18 в 17:37 «ответить»
Здравствуйте,заказ
Fosya 06.11.18 в 17:48 «ответить»
заказ
olgama 06.11.18 в 17:48 «ответить»
заказ
kristimasik 06.11.18 в 18:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С2
Стоимость: 640 руб.
мельче, чем С1

Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.



РЕЦЕПТ:



Суп с лангустинами



Ингредиенты:

лангустины – 1 шт.;

морковь – 1 шт.;

чеснок – 2 зубчика;

фенхель – ½ шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

сельдерей – 1 стебель;

помидоры – 2 шт.;

рыбный бульон – 2 л;

окунь морской – 2 шт.;

куркума – на кончике ножа;

вино белое сухое – 200 мл;

петрушка – 20 г;

сливки 40% – 60 мл;

масло оливковое – 50 мл;

соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.



Способ приготовления:

1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.

2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.

3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.

4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.

5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.

6.Добавьте немного куркумы для цвета.

7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.

8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.

9.Перелейте суп в блендер и измельчите.

10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.

11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.

12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок.
fedsp.com/showcase/product/10623680
Заказ
Elenasage 06.11.18 в 19:20 «ответить»
Заказ
tyzx 06.11.18 в 19:57 «ответить»
Заказ
Grafinia 06.11.18 в 19:59 «ответить»
Ещё заказ.
kristimasik 06.11.18 в 20:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Сибас н/р 300-400
Стоимость: 410 руб.
Сибас 400-600

минимальный заказ - 1 кг

Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.

Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.



РЕЦЕПТ:



Сибас с овощами в духовке



Ингридиенты:

кабачок — 0,5 шт.

масло оливы — 65 мл.

сибас — 1 шт. (большая тушка)

перец болгарский — 2 шт.

томаты — 4 шт.

лайм — 1 шт.

лук красный — 1 шт.

специи — на усмотрение

соль — по вкусу



Приготовление:

Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.

Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.

Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.

Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.

Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.

Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка.
fedsp.com/showcase/product/10347242
Espaniola 06.11.18 в 20:14 «ответить»
Заказ. Данные есть.
Подскажите пожалуйста, раньше были медальоны из хека. Теперь их не бывает?
kristimasik 08.11.18 в 10:43 «ответить»
Дд. Нет пока их(
gen30051980 06.11.18 в 20:42 «ответить»
Заказ
ДВ! Заказ в галерее
kristimasik 06.11.18 в 22:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с кальмаром 300 гр
Стоимость: 171 руб.
Состав: фарш трески, фарш кальмара, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Здравствуйте, первый раз у вас, подскажите когда состоится раздача, интересует Дзержинск?
kristimasik 08.11.18 в 10:40 «ответить»
Дд. В эту субботу, первая половина дня
kristimasik 07.11.18 в 00:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Масляной рыбы 4-6
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг

ШИКАРНОЕ!



РЕЦЕПТ:

Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.



Ингредиенты:

филе масляной рыбы – 850 г;

лимонный сок – 20 мл;

картофельные клубни – 320 г;

шампиньоны свежие – 320 г;

спаржа – 180 г;

смородина замороженная – 75 г;

оливковое масло;

сушеный базилик – по вкусу;

орегано – по вкусу;

розмарин – по вкусу;

молотый белый перец – по вкусу;

соль – по вкусу.



Приготовление:



Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.

Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.

Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей.
fedsp.com/showcase/product/21496802
kristimasik 07.11.18 в 02:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-лимузински АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.

fedsp.com/showcase/product/10347068
kristimasik 07.11.18 в 04:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки Конфунги в грибном соусе
Стоимость: 149 руб.

fedsp.com/showcase/product/18859600
kristimasik 07.11.18 в 06:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с зубаткой 300 гр
Стоимость: 175 руб.
Состав: фарш трески, фарш зубатки, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373898
kristimasik 07.11.18 в 08:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Кальмары молодые лолиго
Стоимость: 328 руб.
Мини кальмар Лолиго, 10-20 IQF Индия, глазурь 10%

Старая цена 358р
fedsp.com/showcase/product/10347114
person-2005 07.11.18 в 08:22 «ответить»
заказ
natalyagor 07.11.18 в 08:48 «ответить»
Заказ
Uta1 07.11.18 в 09:26 «ответить»
заказ
tanchik27 07.11.18 в 09:38 «ответить»
ДД, заказ
заказ
lerunn 07.11.18 в 09:54 «ответить»
дозаказ.
kristimasik 07.11.18 в 10:01 «ответить»
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L1 (10-20)
Стоимость: 615 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные

Суперцена!

Коробка 0,8кг, цена указана за кг!

Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.



РЕЦЕПТ:



Лангустины по-неаполитански



Ингредиенты:

лангустины – 6 шт.;

помидоры – 4 шт.;

сливки 20% – 400 мл;

чеснок – 4 шт.;

масло оливковое – 50 мл;

вино белое сухое – 100 мл;

петрушка – 50 г;

соль, черный перец – по вкусу.



Способ приготовления:

1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.

2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.

3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.

4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.

5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.

6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.

7.Томите, пока соус не начнет густеть.

8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью.
fedsp.com/showcase/product/10347064
vitulya 07.11.18 в 10:33 «ответить»
Заказ