Архивная Тема

Сбор до 09.05.2018. Цените натуральное! Всё для приготовления колбас и сыров в домашних условиях: натуральные и искусственные оболочки, закваски, насадки для мясорубки и многое другое

Martinique 27.04.2018 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

оригинал

Всем привет! Если кто со мной еще не знаком, меня зовут Мария
Для оперативного получения информации о ходе закупки подпишитесь на мой блог maruha.www.nn.ru/?page=blog и добавьте мой НИК в друзья.
Эта закупка для тех, кто хочет производить натуральные продукты в домашних условиях, отказавшись от некачественной продукции массового производства.
Продукция, представленная здесь, позволит каждому создавать дома качественный продукт, экспериментировать со вкусами и заботиться о своем здоровье, а также окажется отличным подарком на любое торжество, да и просто так, для родных, близких и себя любимого 

УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:
1. Орг – Martinique
2. Минималки нет
3. Постоплата - 18 %, есть товары с орг.сбором 13% (об этом указано в названии галерии).
4. Транспортные расходы согласно правилам СП.
5. Раздачи - все ЦР, курьер.
6. СТОП -09.05. Возможно изменение даты стопа по мере набора минималки. После объявления стопа - отказы не принимаю.
7. Заказы оставляем в галерее, отказы - тоже в галерее. Замены указываем в комментарии к основному заказу.
8. Буду бронировать, чтобы все наши заказы резервировались на складе под нас. О брони предупрежу в теме, после брони отказы не принимаю.
9. ЧС не участвует
10. Обмен брака со следующей закупкой

Принимая участие в моей закупке, Вы подтверждаете, что ознакомлены с правилами СП www.nn.ru/community/sp/talk/pravila_foruma_sp.html и согласны с условиями.

Свои данные отправляем мне в приват (ФИО, телефон, ваш ЦР)
Не забываем писать в теме о том, что сделали заказ.

Также приглашаю заглянуть в закупку: Сыроварни, домашние коптильни, самогонные аппараты, автоклавы и сопутствующие товары для самогоноварения www.nn.ru/community/sp/stroi...y.html#204258686
Раздача будет одновременно!

Всем приятного выбора) ¶

Martinique 27.04.2018 «ответить»

Ветка для АПов, здесь не отвечаем) ¶

Martinique 28.04.2018 «ответить»

Начинаем шашлычный сезон со своими купатами! *good* ¶

Martinique 29.04.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 02.05.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 05.05.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 05.05.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 05.05.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 02.05.2018 «ответить»

ап ¶

Martinique 02.05.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 03.05.2018 «ответить»

ап ¶

Martinique 04.05.2018 «ответить»

ап ¶

Martinique 05.05.2018 «ответить»

ап ¶

Martinique 06.05.2018 «ответить»

:-) ¶

Martinique 27.04.2018 «ответить»

Если Вы скучаете по санкционным сырам или хотите попробовать новое для себя хобби - варить сыры, если Вам важен состав этого вкуснейшего продукта, Вы против химии и консервантов - эта тема для Вас!

Рекомендую посмотреть видео о сыроварении: youtu.be/dQNgeMiuYpE

И приглашаю в закупку) www.nn.ru/community/sp/stroi...y.html#204282203 ¶

Grac 07.05.2018 «ответить»

Добрый день. Заказ ¶

Grac 07.05.2018 «ответить»

Дозаказ. ¶

Martinique 30.04.2018 «ответить»

оригинал

Рецепт копченой колбасы в домашних условиях в коптильне.
Ингредиенты:
свинина -- 1 кг
сало -- 200 г
чеснок -- 6 зубков
зерна горчицы - 2 столовых ложки
соль - 1-2 стол ложки (по вкусу)
перец свежемолотый - 2 щепотки.

Мясо и сало разрезаем ножом на кусочки средних размеров и смешиваем. Для размельчения можно использовать мясорубку, но только с большой насадкой. Предварительно мясо и сало промываем.
Чеснок размалываем и добавляем в фарш. Оставшиеся ингредиенты также добавляем и перемешиваем в одной емкости. Для сочности можно добавить в фарш немного воды. После того, как фарш перемешали, оставляем его охлаждаться на 1 час в холодное место.
Затем подготавливаем череву (или простыми словами оболочку/кишки). Перед наполнением замачиваем ее в воде минут на 5-10.
После череву надеваем на специальную насадку, которая в свою очередь ставится на мясорубку. Наполняем череву фаршем. Конец черевы перевязываем ниткой. Важно следить, чтобы черева заполнялась фаршем плотно.
Колбасы обвязываем веревкой так, чтобы ее было удобно подвесить в коптильне на крючки, и убираем их на балкон немного обсушиться.
Устанавливаем коптильню на плиту, засыпаем в нее щепу, предварительно ее немного смочив. Подвешиваем колбасу на крючках, закрываем крышку и начинаем копчение.
Процесс копчения длится примерно 1 час при температуре 80°С. Через час нагрев отключаем, вынимаем колбасу, даем ей немного остыть и приступаем к дегустации.
Домашние колбаски получаются темноватого цвета и обладают специфическим копченым ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим.

Коптильню можно приобрести здесь www.nn.ru/community/sp/stroi...y.html#204428744

Видео-рецепт: youtu.be/0qB_KMs8Rt8 ¶

Ageeva22 03.05.2018 «ответить»

ДД!Заказ! ¶

Martinique 03.05.2018 «ответить»

ДД! Спасибо за заказ) ¶

Martinique 09.05.2018 «ответить»

Стоп! Дозаказы принимаю :-) ¶

Martinique 14.05.2018 «ответить»

Добрый день!
Наш счет оплачен, ждем тему раздач!
В этой галере записываемся на пристрой (прибавляем к цене орг.сбор 18%)
Раздача пристроя одновременно с раздачей по данному сбору
https://www.nn.ru/~gallery197410?MFID=1383038 ¶

Martinique 24.05.2018 «ответить»

Раздача www.nn.ru/community/sp/razda...apparaty-_2.html ¶

Объявления на НН.РУ - Покупки