Авто
18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор до 16.07. По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке!-73.Кижуч по цене кеты - 265р/кг!Свежайший окунь от 205р/кг!Суперские брюшки лосося 280р/кг!Пельмешки с тунцом,Котлетки и Фарш из тунца,Обрезь Тунца,Филе тунца!
заказ
заказ, данные с прошлых закупок
ДУ.заказ
заказ Кстово
заказ
Заказ
Заказ
Заказ.
заказ
ДД! Заказ
Доброе утро. Заказ!
заказ
Заказ
Заказ
Заказ
Здравствуйте
Заказ
Заказ
Добрый день! Заказ
заказ
заказ
заказ.
заказ
Заказ
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-бургундски АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347074
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347074
Уважаемые участники, рекомендую: ФИЛЕ МИНТАЯ блочное
Стоимость: 235 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся
fedsp.com/showcase/product/10346868
Стоимость: 235 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся
fedsp.com/showcase/product/10346868
заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 400-600
Стоимость: 393 руб.
мин.заказ 1кг
В дорадо почти нет костей. Очень вкусное плотное мясо. Идеальна для запекания на углях.
РЕЦЕПТ:
Дорадо запеченная в соли
Ингридиенты:
около килограмма дорадо (две тушки); 1,5-2 кг соли; лимон; любые травы или специи.
Описание процесса:
Первым делом нужно, конечно, подготовить дорадо. Такая подготовка включает чистку, потрошение и мытьё, но вот голову и хвост отрезать не нужно. Затем каждую тушку натрите ароматными травами и сбрызните лимонным соком. Возьмите форму или противень, насыпьте слой соли (примерно половину общего объема), уложите на такую своеобразную подушку рыбу, сверху засыпьте её оставшейся солью. Духовку разогрейте примерно до 180-190 градусов и выпекайте в ней дорадо около получаса. Очистите тушки от соли. Внутри они будут сочными и мягкими
fedsp.com/showcase/product/10347236
Стоимость: 393 руб.
мин.заказ 1кг
В дорадо почти нет костей. Очень вкусное плотное мясо. Идеальна для запекания на углях.
РЕЦЕПТ:
Дорадо запеченная в соли
Ингридиенты:
около килограмма дорадо (две тушки); 1,5-2 кг соли; лимон; любые травы или специи.
Описание процесса:
Первым делом нужно, конечно, подготовить дорадо. Такая подготовка включает чистку, потрошение и мытьё, но вот голову и хвост отрезать не нужно. Затем каждую тушку натрите ароматными травами и сбрызните лимонным соком. Возьмите форму или противень, насыпьте слой соли (примерно половину общего объема), уложите на такую своеобразную подушку рыбу, сверху засыпьте её оставшейся солью. Духовку разогрейте примерно до 180-190 градусов и выпекайте в ней дорадо около получаса. Очистите тушки от соли. Внутри они будут сочными и мягкими
fedsp.com/showcase/product/10347236
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ПАЛТУСА порционное кубик
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
заказ
заказ Дзержинск
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие с кальмаром и путассу в/у 450 гр.
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Хека б/кожи ГОСТ
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени с Тунцом
Стоимость: 270 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671468
Стоимость: 270 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671468
дд. а рыбку пополам большую можно будет распилить если закажу?)
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 5-6 кг
Стоимость: 705 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте
fedsp.com/showcase/product/10347266
Стоимость: 705 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте
fedsp.com/showcase/product/10347266
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки очищенные коктейльные 300-500 сух. зам.
Стоимость: 408 руб.
Креветка очищенная варенная 100-200, весовая
Мин.заказ 0,5кг
РЕЦЕПТ:
Запеченные креветки
Ингредиенты :
800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1 чайная ложка натертой цедры лимона 1/4 чайной ложки молотого красного перца 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 250?С. 2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом. 3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки. 4. Выпекайте при 250?С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы. 5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу. Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто
fedsp.com/showcase/product/10347148
Стоимость: 408 руб.
Креветка очищенная варенная 100-200, весовая
Мин.заказ 0,5кг
РЕЦЕПТ:
Запеченные креветки
Ингредиенты :
800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1 чайная ложка натертой цедры лимона 1/4 чайной ложки молотого красного перца 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 250?С. 2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом. 3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки. 4. Выпекайте при 250?С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы. 5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу. Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто
fedsp.com/showcase/product/10347148
Добрый день. Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Заказ
Заказ в галерее, данные по форме.
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовое мясо Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат с крабовым мясом и авокадо
Ингредиенты:
крабовое мясо – 200 г
огурец (небольшой) – 1 шт
авокадо спелое – 1 шт.
мягкий сливочный творожный сыр – 40 г
майонез – 1,5 ст.л.
сок лимона
соль, перец, зелень укропа – по вкусу
Рецепт приготовления:
Авокадо разрезать на две части, удалить косточку. Отделить мякоть от кожицы (удобней всего это сделать, используя большую ложку). Переложить авокадо в салатник и тщательно раздавить вилкой, должно получиться более-менее однородное пюре. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона. Крабовое мясо нарезать мелким кубиком, добавить в салатник.
Огурец помыть и обсушить кухонным полотенцем, срезать кончики. Попробовать кожуру на вкус – если она не горчит, то можно оставить. Натереть огурец на терке с крупными отверстиями, слегка отжать и прибавить к авокадо и крабовому мясу.
Положить в салатник майонез и творожный сливочный сыр, аккуратно смешать с остальными компонентами.
Укроп промыть под проточной струей, обсушить. Нарезать ароматную зелень мелко, жесткие веточки убрать. Всыпать укроп в салатник. Если необходимо, поправить блюдо на соль и перец.
Остается только хорошо перемешать и можно подавать к столу
fedsp.com/showcase/product/10347164
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат с крабовым мясом и авокадо
Ингредиенты:
крабовое мясо – 200 г
огурец (небольшой) – 1 шт
авокадо спелое – 1 шт.
мягкий сливочный творожный сыр – 40 г
майонез – 1,5 ст.л.
сок лимона
соль, перец, зелень укропа – по вкусу
Рецепт приготовления:
Авокадо разрезать на две части, удалить косточку. Отделить мякоть от кожицы (удобней всего это сделать, используя большую ложку). Переложить авокадо в салатник и тщательно раздавить вилкой, должно получиться более-менее однородное пюре. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона. Крабовое мясо нарезать мелким кубиком, добавить в салатник.
Огурец помыть и обсушить кухонным полотенцем, срезать кончики. Попробовать кожуру на вкус – если она не горчит, то можно оставить. Натереть огурец на терке с крупными отверстиями, слегка отжать и прибавить к авокадо и крабовому мясу.
Положить в салатник майонез и творожный сливочный сыр, аккуратно смешать с остальными компонентами.
Укроп промыть под проточной струей, обсушить. Нарезать ароматную зелень мелко, жесткие веточки убрать. Всыпать укроп в салатник. Если необходимо, поправить блюдо на соль и перец.
Остается только хорошо перемешать и можно подавать к столу
fedsp.com/showcase/product/10347164
Заказ
ап
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Конгрио тушка 0,5-1кг
Стоимость: 450 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо
fedsp.com/showcase/product/10347244
Стоимость: 450 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо
fedsp.com/showcase/product/10347244
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Окуня Морского 5%
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
филе на коже, мясо беленькое, чистое.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня, запеченное в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе морского окуня 4 штуки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Горчица 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Светлое пиво ½ стакана
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 1,25 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим
fedsp.com/showcase/product/10346852
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
филе на коже, мясо беленькое, чистое.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня, запеченное в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе морского окуня 4 штуки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Горчица 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Светлое пиво ½ стакана
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 1,25 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим
fedsp.com/showcase/product/10346852
заказ
Заказ. Дзержинск.
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Углохвостые 150-180 в коробочках по 1 кг
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Уважаемые участники, рекомендую: Сайда потр. б/г
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами
fedsp.com/showcase/product/10347300
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами
fedsp.com/showcase/product/10347300
Уважаемые участники, рекомендую: Кальмар филе, упаковка 1,7кг
Стоимость: 285 руб.
филе кальмара, фасовка 1,7кг.
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Фаршированные кальмары
Ингридиенты:
Кальмары 5 шт ; Рис 1 стакан ; Шампиньоны 250 гр ; Куриное филе 250 гр ; Сыр твердый 150 гр ; Майонез 80 гр ;
Приготовление:
Тушки кальмаров очистить, помыть, отварить в подсоленной воде не более 30 секунд. Рис промыть в холодной воде, отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы нарезать тонкими пластинами, обжарить на растительном масле. Куриное филе залить холодной водой и варить на небольшом огне до готовности. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, смешать с рисом, жареными грибами и тертым сыром. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Кальмары нафаршировать начинкой. Выложить на смазанный противень. Запекать в горячей духовке 15-20 минут. Готовые фаршированные кальмары немного остудить, нарезать кружочками 1,5-2 см и подавать на стол
fedsp.com/showcase/product/13498988
Стоимость: 285 руб.
филе кальмара, фасовка 1,7кг.
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Фаршированные кальмары
Ингридиенты:
Кальмары 5 шт ; Рис 1 стакан ; Шампиньоны 250 гр ; Куриное филе 250 гр ; Сыр твердый 150 гр ; Майонез 80 гр ;
Приготовление:
Тушки кальмаров очистить, помыть, отварить в подсоленной воде не более 30 секунд. Рис промыть в холодной воде, отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы нарезать тонкими пластинами, обжарить на растительном масле. Куриное филе залить холодной водой и варить на небольшом огне до готовности. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, смешать с рисом, жареными грибами и тертым сыром. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Кальмары нафаршировать начинкой. Выложить на смазанный противень. Запекать в горячей духовке 15-20 минут. Готовые фаршированные кальмары немного остудить, нарезать кружочками 1,5-2 см и подавать на стол
fedsp.com/showcase/product/13498988
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Уважаемые участники, рекомендую: Медальоны из Хека
Стоимость: 275 руб.
Мин.заказ 1кг
Не размораживая, обвалять в муке и обжарить, очень вкусно!
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Медальоны из филе хека в кляре с кунжутом
Ингредиенты:
800 гр медальонов из филе хека или филе хека;
соль;
2-3 зубчика чеснока;
сок лимона;
2 яйца;
мука;
черный кунжут (можно белый);
перец молотый по желанию;
оливковое или растительное масло для
жарки.
Способ приготовления:
Медальоны разморозить. Посолить, посыпать мелко нарезанными зубчиками чеснока и выжать сверху немного сока лимона. Можно поперчить по вкусу. Оставить пропитаться минут на 10-15. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло. В мисочке или тарелочке взбить 2 яйца, а в другую просеять немного муки. Обвалять медальоны из филе вместе с чесноком сначала в муке, затем во взбитое яйцо. Уложить филе в кляре на сковороду. Посыпать сверху черным кунжутом по вкусу, можно белым, но черный смотрится более эффектно. Можно и сразу всыпать кунжут в кляр, но я предпочитаю в данном случае больше именно этот способ. Обжарить до румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.Готовые медальоны разложить на кухонном бумажном полотенце для пропитки излишка масла.
Выложить на тарелку, украсить по вкусу
fedsp.com/showcase/product/19198046
Стоимость: 275 руб.
Мин.заказ 1кг
Не размораживая, обвалять в муке и обжарить, очень вкусно!
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Медальоны из филе хека в кляре с кунжутом
Ингредиенты:
800 гр медальонов из филе хека или филе хека;
соль;
2-3 зубчика чеснока;
сок лимона;
2 яйца;
мука;
черный кунжут (можно белый);
перец молотый по желанию;
оливковое или растительное масло для
жарки.
Способ приготовления:
Медальоны разморозить. Посолить, посыпать мелко нарезанными зубчиками чеснока и выжать сверху немного сока лимона. Можно поперчить по вкусу. Оставить пропитаться минут на 10-15. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло. В мисочке или тарелочке взбить 2 яйца, а в другую просеять немного муки. Обвалять медальоны из филе вместе с чесноком сначала в муке, затем во взбитое яйцо. Уложить филе в кляре на сковороду. Посыпать сверху черным кунжутом по вкусу, можно белым, но черный смотрится более эффектно. Можно и сразу всыпать кунжут в кляр, но я предпочитаю в данном случае больше именно этот способ. Обжарить до румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.Готовые медальоны разложить на кухонном бумажном полотенце для пропитки излишка масла.
Выложить на тарелку, украсить по вкусу
fedsp.com/showcase/product/19198046
Уважаемые участники, рекомендую: Нототения тушка
Стоимость: 145 руб.
Аргентина
мин.заказ 1кг
крупная
Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.
Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.
РЕЦЕПТ:
Нототения, запеченная в фольге
Ингридиенты:
•филе нототении – 0,4 кг;
•помидоры – 0,2 кг;
•репчатый лук – 100 г;
•сметана или майонез – 100 мл;
•соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много
fedsp.com/showcase/product/10347248
Стоимость: 145 руб.
Аргентина
мин.заказ 1кг
крупная
Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление в пищу данной рыбы позволяет проводить профилактику атеросклероза и заболеваний сердечнососудистой системы. В данной рыбе содержатся аминокислоты (лизин, фенилаланин, лейцин и т.д.), которые нормализуют функционирование нервной системы и улучшают мыслительные процессы в головном мозге. По пользе нототения сходна с мясом (свинина, говядина) и имеет такие же вкусовые свойства, а также в ней содержится большое количество белков и жиров. Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.
Нототения хорошо подходит для тушения, жарения и запекания в духовке. Для жарки данной рыбы необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять небольшое количество оливкового масла. Высокими вкусовыми качествами обладает нототения, приготовленная на гриле, в кулинарном рукаве или запеченная во фритюре.
РЕЦЕПТ:
Нототения, запеченная в фольге
Ингридиенты:
•филе нототении – 0,4 кг;
•помидоры – 0,2 кг;
•репчатый лук – 100 г;
•сметана или майонез – 100 мл;
•соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
1.Помойте нототению. Разделайте на филе. Обсушите.
2.Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
3.Лук, очистив от шелухи, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковиц.
4.Подготовьте фольгу. На каждый кусок фольги положите по маленькой ложке сметаны.
5.Положите на фольгу филе нототении. Поперчите и посолите по вкусу.
6.Сверху на рыбу положите лук, накройте томатами. Смажьте оставшейся сметаной.
7.Заверните филе нототении в фольгу, положите на противень.
8.Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте в нее противень с нототенией.
9.Запекайте рыбу полчаса, за 10 минут до готовности приоткрыв фольгу, чтобы рыба подрумянилась. При желании на этом этапе ее можно посыпать тертым сыром или рубленой зеленью, взяв их по вкусу, но не слишком много
fedsp.com/showcase/product/10347248
ДД! Опять с Вами! Заказ.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии в/м на створке 20/40
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
дд. возможно ли кижуча на 2 части распилить при раздаче?
ДД. Да возможно, если Вы укажите это пожелание в комментарии к заказу.
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Конгрио тушка 0,5-1кг
Стоимость: 450 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо
fedsp.com/showcase/product/10347244
Стоимость: 450 руб.
Аргентина. мин.заказ 1кг, цена указана за 1 кг
крупная
Конгрио часто называют креветочной рыбой. Она действительно напоминает креветок. В состав рыбы входят незаменимые для нас аминокислоты, с помощью которых организм строит новые клетки и ткани. В рыбе содержится множество жиров, минеральных веществ и витаминов.
Конгрио можно готовить любыми способами. Она очень вкусна и отварная и жареная и запеченная. Гарниром может служить соус, а также овощи, салаты. При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью.
В Чили очень любят готовить суп из конгрио, это у них традиционное блюдо. Готовиться он не так и сложно, но на всех гостей впечатление производит просто фантастическое.
Итак, нам понадобится тушка конгрио, примерно два килограмма, две морковки, две луковицы, два помидора, четыре дольки чеснока, один болгарский перец, стакан белого сухого вина, сок одного лимона, восемьдесят миллилитров растительного масла, лавровый лист, чайная ложна сухой душицы. Для подачи на стол необходимо иметь кинзу и сливки, а также можно сварить нескольких креветок. Необходимо сварить голову конгрио, его плавники, хвост и кожу, в бульон добавляется одна морковь, луковица, две дольки чеснока, лавровый лис, соль и перец по вкусу. Бульон варится около часа на медленном огне. Пока варится бульон, мы должны замариновать куски конгрио в лимонном соке, добавив соль, перец и мелко порезанный чеснок.
Одну луковицу режем полукольцами, морковку и картошку нарезать кружками, болгарский перец порезать соломкой, с помидор снять кожицу и вытащить семена и нарезать их кубиками. После этого в большой кастрюле необходимо пассировать овощи, в конце добавить перец и картофель, затем добавить душицу, лавровый лист, по вкусу соль и перец, и налить бульон, когда закипит, влить вино. Варить до тех пор, пока картошка не сварится до полуготовности. Теперь в кипящий бульон опускаем кусок замаринованной рыбы и выливаем маринад, все это варится минут пятнадцать, в конце варки в бульон опускаем несколько креветок.
Суп подается очень горячим, в тарелку дабавляется ложка сливок и зелень кинзы, мелко порезанная. Получается просто фантастически вкусное блюдо
fedsp.com/showcase/product/10347244
ДД, для Сарова будет закупка??
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ПАЛТУСА порционное кубик
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
заказ
Добрый день!
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша н/р
Стоимость: 205 руб.
некрупная, но часто попадается с икрой
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром
fedsp.com/showcase/product/10347262
Стоимость: 205 руб.
некрупная, но часто попадается с икрой
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром
fedsp.com/showcase/product/10347262
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Минтая проложенное б/кожи
Стоимость: 170 руб.
Сахалин, по сути инд.заморозка
свежий привоз
РЕЦЕПТ:
Минтай в кляре
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Как приготовить:
Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.
В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.
Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.
Просеять в чашку муку.
Размешать венчиком. Кляр готов.
Кусочек минтая обвалять в муке.
Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.
Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
fedsp.com/showcase/product/10346874
Стоимость: 170 руб.
Сахалин, по сути инд.заморозка
свежий привоз
РЕЦЕПТ:
Минтай в кляре
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Как приготовить:
Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.
В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.
Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.
Просеять в чашку муку.
Размешать венчиком. Кляр готов.
Кусочек минтая обвалять в муке.
Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.
Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
fedsp.com/showcase/product/10346874
заказ
Заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Ставрида б/г 600-1200
Стоимость: 180 руб.
Ставрида б/г 600-1200
мин.заказ 1шт
Ставрида с крупной солью, обжаренная в большом количестве масла, – это любимое блюдо американских, норвежских и турецких рыбаков. Практически в каждой стране имеются специфические блюда со ставридой, которые считаются национальными:
• В Турции – с лимоном и травами;
• В Греции – с зелеными оливками и розмарином;
• В Исландии – с винным уксусом и маринованным луком;
• В России и на Украине – слабосоленую и слегка провяленную рыбку;
• В Японии – маринованную в рисовом уксусе с имбирем и сухими травами.
Рыба из семейства Ставридовых ценится своими вкусовыми качествами. Мясо средней жирности практически без костей имеет нежную консистенцию и легко отделяется от хребтовой кости. Специфический аромат и легкая кислинка ярко проявляются в процессе термической обработки рыбы.
Ставрида богата питательными веществами и содержит минимальное количество жира). Поэтому мясо деликатной рыбы может включаться в диетическое меню, а также использоваться в пищу при соблюдении системы правильного питания.
РЕЦЕПТ:
Уха из ставриды
Ингредиенты:
Ставрида — 800 Грамм
Вода — 1,5 Литра
Картофель — 3-4 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Душистый перец — 3 Штуки
Черный перец — 6 Штук
Лавровый лист — 2 Штуки
Масло сливочное — 15 Грамм
Зелень петрушки и укропа — 20 Грамм
Приготовление:
Очищаем рыбу от внутренностей и костей, удаляя хребет, нарезаем порционными кусками. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения и добавляем рыбные голову, хвост и хребет.
Кладем перец черный и душистый, лавровый лист и головку репчатого лука.
Картофель нарежем кубиками и тоже добавим к бульону.
Варим бульон в течение 15-20 минут, а затем его процеживаем.В это время на растительном масле слегка обжариваем нарезанную маленькими кубиками морковь.
В приготовленный бульон кладем порционные куски рыбы, обжаренную морковь и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и уменьшаем огонь до минимума, добавляем соль по вкусу, на медленном огне продолжаем варить еще 10‒20 минут в зависимости от величины кусков рыбы. Кастрюлю крышкой не накрывать. И часто уху мешать не стоит, чтобы куски рыбы не развалились, если нам нужна уха, а не каша. За пару минут до готовности добавляем 15 г сливочного масла для придания жирности ухе. Готовую уху посыпать свежей зеленью и дать ей настояться еще 20 мину
fedsp.com/showcase/product/20956342
Стоимость: 180 руб.
Ставрида б/г 600-1200
мин.заказ 1шт
Ставрида с крупной солью, обжаренная в большом количестве масла, – это любимое блюдо американских, норвежских и турецких рыбаков. Практически в каждой стране имеются специфические блюда со ставридой, которые считаются национальными:
• В Турции – с лимоном и травами;
• В Греции – с зелеными оливками и розмарином;
• В Исландии – с винным уксусом и маринованным луком;
• В России и на Украине – слабосоленую и слегка провяленную рыбку;
• В Японии – маринованную в рисовом уксусе с имбирем и сухими травами.
Рыба из семейства Ставридовых ценится своими вкусовыми качествами. Мясо средней жирности практически без костей имеет нежную консистенцию и легко отделяется от хребтовой кости. Специфический аромат и легкая кислинка ярко проявляются в процессе термической обработки рыбы.
Ставрида богата питательными веществами и содержит минимальное количество жира). Поэтому мясо деликатной рыбы может включаться в диетическое меню, а также использоваться в пищу при соблюдении системы правильного питания.
РЕЦЕПТ:
Уха из ставриды
Ингредиенты:
Ставрида — 800 Грамм
Вода — 1,5 Литра
Картофель — 3-4 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Душистый перец — 3 Штуки
Черный перец — 6 Штук
Лавровый лист — 2 Штуки
Масло сливочное — 15 Грамм
Зелень петрушки и укропа — 20 Грамм
Приготовление:
Очищаем рыбу от внутренностей и костей, удаляя хребет, нарезаем порционными кусками. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения и добавляем рыбные голову, хвост и хребет.
Кладем перец черный и душистый, лавровый лист и головку репчатого лука.
Картофель нарежем кубиками и тоже добавим к бульону.
Варим бульон в течение 15-20 минут, а затем его процеживаем.В это время на растительном масле слегка обжариваем нарезанную маленькими кубиками морковь.
В приготовленный бульон кладем порционные куски рыбы, обжаренную морковь и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и уменьшаем огонь до минимума, добавляем соль по вкусу, на медленном огне продолжаем варить еще 10‒20 минут в зависимости от величины кусков рыбы. Кастрюлю крышкой не накрывать. И часто уху мешать не стоит, чтобы куски рыбы не развалились, если нам нужна уха, а не каша. За пару минут до готовности добавляем 15 г сливочного масла для придания жирности ухе. Готовую уху посыпать свежей зеленью и дать ей настояться еще 20 мину
fedsp.com/showcase/product/20956342
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L1 (10-20)
Стоимость: 520 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные
Суперцена!
Коробка 2кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины по-неаполитански
Ингредиенты:
лангустины – 6 шт.;
помидоры – 4 шт.;
сливки 20% – 400 мл;
чеснок – 4 шт.;
масло оливковое – 50 мл;
вино белое сухое – 100 мл;
петрушка – 50 г;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.
2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.
3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.
4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.
5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.
6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.
7.Томите, пока соус не начнет густеть.
8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью
fedsp.com/showcase/product/10347064
Стоимость: 520 руб.
Лангустины цел L1 11-20, самые крупные
Суперцена!
Коробка 2кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины по-неаполитански
Ингредиенты:
лангустины – 6 шт.;
помидоры – 4 шт.;
сливки 20% – 400 мл;
чеснок – 4 шт.;
масло оливковое – 50 мл;
вино белое сухое – 100 мл;
петрушка – 50 г;
соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1.Обжарьте неочищенные морепродукты в сковороде или сотейнике на оливковом масле с каждый стороны буквально по 1 минуте.
2.Переложите ракообраных на блюдо, а в разогретое масло отправьте жариться измельченный чеснок до золотистого цвета.
3.Помидоры пюрируйте с помощью блендера, добавьте к чесноку и протомите 5 минут.
4.Влейте вино, добавьте соль и перец по вкусу.
5.Тушите соус примерно 20 минут, он должен уменьшиться в объеме.
6.Медленно введите сливки, не переставая помешивать.
7.Томите, пока соус не начнет густеть.
8.Мясо из хвостов лангустинов отправьте в соус вместе с измельченной зеленью
fedsp.com/showcase/product/10347064
Заказ, данные с прошлых закупок
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-лимузински АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с горбушей 300 гр
Стоимость: 151 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373902
Стоимость: 151 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373902
Уважаемые участники, рекомендую: Щука потр. с головой
Стоимость: 92 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу
РЕЦЕПТ:
Фаршированная щука
Продукты:
Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)
Лук красный маленький - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Булка белая
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мускатный орех
Перец кубеба
Перец черный молотый
Приготовление:
Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.
Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50
fedsp.com/showcase/product/10347348
Стоимость: 92 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу
РЕЦЕПТ:
Фаршированная щука
Продукты:
Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)
Лук красный маленький - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Булка белая
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мускатный орех
Перец кубеба
Перец черный молотый
Приготовление:
Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.
Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50
fedsp.com/showcase/product/10347348
ДД, заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сиг потрошеный с головой
Стоимость: 499 руб.
СИГ - северная рыба!
Цена указана за кг, вес рыбки около 1,5кг
Орг.сбор 5%!!!
Это очень ценная рыба, которая приходится близким родственником омулю.
Из сига готовили и готовят огромное множество разных блюд. Сиг хорош в любом виде: жареный, вяленый, копченый, вареный… В копченом виде эта рыба просто изумительна, а потому в тех районах, где она водится в изобилии, этот деликатес продают повсеместно. Впрочем, это далеко не единственный способ приготовить изумительно вкусное лакомство из этой рыбы.
Особенно вкусны сиги горячего копчения.
РЕЦЕПТ:
Сиг, фаршированный рисом и грибами
Ингридиенты:
◦сиг свежий - около 1 кг
◦ рис - 50г
◦ грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
◦ масло растительное - 2 ст.л.
◦ соль - по вкусу
для смазывания рыбы:
◦ сметана - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки (ребра) и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта.
Высвободить хребет с помощью ножа, не пропоров кожу.
Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.
Для начинки отварить рис до полуготовности. Разогреть масло, добавить рис. Грибы порезать тонкими ломтиками и добавить к рису. Все слегка обжарить под закрытой крышкой и приправить по вкусу солью.
Начинить рыбу фаршем и плотно завернуть края брюшка. При желании сшить края суровой ниткой, но и без сшивания начинка не вывалилась. Смазать тушку сметаной. Уложить рыбу на смазанный маслом лист фольги, прикрыть рыбу свободными краями фольги и запекать около 30 минут до готовности рыбы. Следите, чтобы рыба не получилась сухой. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо и сразу подать на стол
fedsp.com/showcase/product/19198008
Стоимость: 499 руб.
СИГ - северная рыба!
Цена указана за кг, вес рыбки около 1,5кг
Орг.сбор 5%!!!
Это очень ценная рыба, которая приходится близким родственником омулю.
Из сига готовили и готовят огромное множество разных блюд. Сиг хорош в любом виде: жареный, вяленый, копченый, вареный… В копченом виде эта рыба просто изумительна, а потому в тех районах, где она водится в изобилии, этот деликатес продают повсеместно. Впрочем, это далеко не единственный способ приготовить изумительно вкусное лакомство из этой рыбы.
Особенно вкусны сиги горячего копчения.
РЕЦЕПТ:
Сиг, фаршированный рисом и грибами
Ингридиенты:
◦сиг свежий - около 1 кг
◦ рис - 50г
◦ грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
◦ масло растительное - 2 ст.л.
◦ соль - по вкусу
для смазывания рыбы:
◦ сметана - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки (ребра) и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта.
Высвободить хребет с помощью ножа, не пропоров кожу.
Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.
Для начинки отварить рис до полуготовности. Разогреть масло, добавить рис. Грибы порезать тонкими ломтиками и добавить к рису. Все слегка обжарить под закрытой крышкой и приправить по вкусу солью.
Начинить рыбу фаршем и плотно завернуть края брюшка. При желании сшить края суровой ниткой, но и без сшивания начинка не вывалилась. Смазать тушку сметаной. Уложить рыбу на смазанный маслом лист фольги, прикрыть рыбу свободными краями фольги и запекать около 30 минут до готовности рыбы. Следите, чтобы рыба не получилась сухой. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо и сразу подать на стол
fedsp.com/showcase/product/19198008
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из путассу в/у 450 гр
Стоимость: 135 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Стоимость: 135 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373866
заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Медальоны из Хека
Стоимость: 275 руб.
Мин.заказ 1кг
Не размораживая, обвалять в муке и обжарить, очень вкусно!
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Медальоны из филе хека в кляре с кунжутом
Ингредиенты:
800 гр медальонов из филе хека или филе хека;
соль;
2-3 зубчика чеснока;
сок лимона;
2 яйца;
мука;
черный кунжут (можно белый);
перец молотый по желанию;
оливковое или растительное масло для
жарки.
Способ приготовления:
Медальоны разморозить. Посолить, посыпать мелко нарезанными зубчиками чеснока и выжать сверху немного сока лимона. Можно поперчить по вкусу. Оставить пропитаться минут на 10-15. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло. В мисочке или тарелочке взбить 2 яйца, а в другую просеять немного муки. Обвалять медальоны из филе вместе с чесноком сначала в муке, затем во взбитое яйцо. Уложить филе в кляре на сковороду. Посыпать сверху черным кунжутом по вкусу, можно белым, но черный смотрится более эффектно. Можно и сразу всыпать кунжут в кляр, но я предпочитаю в данном случае больше именно этот способ. Обжарить до румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.Готовые медальоны разложить на кухонном бумажном полотенце для пропитки излишка масла.
Выложить на тарелку, украсить по вкусу
fedsp.com/showcase/product/19198046
Стоимость: 275 руб.
Мин.заказ 1кг
Не размораживая, обвалять в муке и обжарить, очень вкусно!
Мясо мерлузы, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Медальоны из филе хека в кляре с кунжутом
Ингредиенты:
800 гр медальонов из филе хека или филе хека;
соль;
2-3 зубчика чеснока;
сок лимона;
2 яйца;
мука;
черный кунжут (можно белый);
перец молотый по желанию;
оливковое или растительное масло для
жарки.
Способ приготовления:
Медальоны разморозить. Посолить, посыпать мелко нарезанными зубчиками чеснока и выжать сверху немного сока лимона. Можно поперчить по вкусу. Оставить пропитаться минут на 10-15. На сковороде разогреть оливковое или растительное масло. В мисочке или тарелочке взбить 2 яйца, а в другую просеять немного муки. Обвалять медальоны из филе вместе с чесноком сначала в муке, затем во взбитое яйцо. Уложить филе в кляре на сковороду. Посыпать сверху черным кунжутом по вкусу, можно белым, но черный смотрится более эффектно. Можно и сразу всыпать кунжут в кляр, но я предпочитаю в данном случае больше именно этот способ. Обжарить до румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.Готовые медальоны разложить на кухонном бумажном полотенце для пропитки излишка масла.
Выложить на тарелку, украсить по вкусу
fedsp.com/showcase/product/19198046
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Судака н/коже
Стоимость: 330 руб.
филе судака н/ш
Астрахань
минимальный заказ - 1 кг
филе отличное, крупное!
РЕЦЕПТ:
Судак с яичным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе судака 1,5 кг
Лук 1 головка
Сельдерей 1 стебель
Лук-порей 1 стебель
Помидоры 1 штука
Петрушка 4 стебля
Лавровый лист 1 штука
Черный перец горошком 4 штуки
Белое сухое вино 200 мл
Сливочное масло 150 г
Лимон ½ штуки
Укроп 10 г
Морковь 1 штука
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 4 штуки
Сливки 20%-ные 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Половину порея, целую луковицу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, помидор и перец горошком залить вином и литром воды, поставить на огонь, довести до кипения, подсолить и варить двадцать минут. После чего положить в воду филе судака и варить еще десять минут.
2. Картошку очистить, мелко наshyрезать и варить в подсоленной воде до готовности, после чего растолочь и смешать в пюре, добавив сливок.
3. Половину порея и морковь нарезать тонкой соломкой и припустить до готовности в подсоленной воде.
4. Сливочное масло растопить вместе с соком половины лимона.
5. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Смешать с растопленным маслом, небольшим количеством бульона из-под судака и мелко нарубленным укропом, посолить, поперчить.
6. На картофельное пюре выложить рыбу, на рыбу — соломку порея и моркови и полить соусом
fedsp.com/showcase/product/10346878
Стоимость: 330 руб.
филе судака н/ш
Астрахань
минимальный заказ - 1 кг
филе отличное, крупное!
РЕЦЕПТ:
Судак с яичным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе судака 1,5 кг
Лук 1 головка
Сельдерей 1 стебель
Лук-порей 1 стебель
Помидоры 1 штука
Петрушка 4 стебля
Лавровый лист 1 штука
Черный перец горошком 4 штуки
Белое сухое вино 200 мл
Сливочное масло 150 г
Лимон ½ штуки
Укроп 10 г
Морковь 1 штука
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 4 штуки
Сливки 20%-ные 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Половину порея, целую луковицу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, помидор и перец горошком залить вином и литром воды, поставить на огонь, довести до кипения, подсолить и варить двадцать минут. После чего положить в воду филе судака и варить еще десять минут.
2. Картошку очистить, мелко наshyрезать и варить в подсоленной воде до готовности, после чего растолочь и смешать в пюре, добавив сливок.
3. Половину порея и морковь нарезать тонкой соломкой и припустить до готовности в подсоленной воде.
4. Сливочное масло растопить вместе с соком половины лимона.
5. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Смешать с растопленным маслом, небольшим количеством бульона из-под судака и мелко нарубленным укропом, посолить, поперчить.
6. На картофельное пюре выложить рыбу, на рыбу — соломку порея и моркови и полить соусом
fedsp.com/showcase/product/10346878
Уважаемые участники, рекомендую: КАЛЬМАР тушка
Стоимость: 188 руб.
КАЛЬМАР тушка
Д.Восток
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Кальмары со сметаной и чесноком
Ингридиенты:
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.
Нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин
fedsp.com/showcase/product/10374650
Стоимость: 188 руб.
КАЛЬМАР тушка
Д.Восток
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Кальмары со сметаной и чесноком
Ингридиенты:
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.
Нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин
fedsp.com/showcase/product/10374650
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие с кальмаром и путассу в/у 450 гр.
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Тигровые (16-20)
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус
fedsp.com/showcase/product/10347152
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус
fedsp.com/showcase/product/10347152
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Уважаемые участники, рекомендую: Терпуг н/р 600-800
Стоимость: 235 руб.
РЕЦЕПТ:
Терпуг в духовке
Ингредиенты:
Терпуг — 500-700 Грамм
Картошка — 4-5 Штук
Морковка — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Лимон — 1 Штука
Приправа ореховая — 1 Чайная ложка
Сушеная зелень — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Вода — 0,75 Стакана
Сыр — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.
Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.
Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.
В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.
В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.
Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347330
Стоимость: 235 руб.
РЕЦЕПТ:
Терпуг в духовке
Ингредиенты:
Терпуг — 500-700 Грамм
Картошка — 4-5 Штук
Морковка — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Лимон — 1 Штука
Приправа ореховая — 1 Чайная ложка
Сушеная зелень — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Вода — 0,75 Стакана
Сыр — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.
Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.
Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.
В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.
В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.
Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347330
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Радужная форель 200-350гр.
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Головы лосося
Стоимость: 95 руб.
Беларусь, головы форели
РЕЦЕПТ:
Уха из головы лосося
Ингредиенты:
Голова лосося,
2 картофелины среднего размера
луковица крупная,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
стручок красного перца,
душистый перец, лавровый лист.
Специи и приправы.
Приготовление:
Голову лосося очищаем от остатков чешуи, вынимаем жабры,промываем.В холодную воду кладем головку репчатого лука и морковь. Варим некоторое время.
Опускаем в кастрюлю очищенную голову лосося.Лосось имеет очень нежное мясо и варится быстро. Через 15 минут после закипания вынимаем голову, лук и морковь.Бульон хорошо процеживаем до прозрачности, запускаем картофель, предварительно нарезанный не маленькими, а довольно крупными кусками. Немного добавляем в суп соли.Голову лосося разбираем, тщательно удаляем все косточки и хрящики, чтобы в готовом супе нам они не попадались. На почти полной готовности картофеля, добавляем в суп куски мяса от головы лосося и варим до полной готовности ухи.Это, примерно, минут 10-15. Важно не переварить мясо. Заправляем специями. Накрываем крышкой, чтобы уха настоялась
fedsp.com/showcase/product/10347344
Стоимость: 95 руб.
Беларусь, головы форели
РЕЦЕПТ:
Уха из головы лосося
Ингредиенты:
Голова лосося,
2 картофелины среднего размера
луковица крупная,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
стручок красного перца,
душистый перец, лавровый лист.
Специи и приправы.
Приготовление:
Голову лосося очищаем от остатков чешуи, вынимаем жабры,промываем.В холодную воду кладем головку репчатого лука и морковь. Варим некоторое время.
Опускаем в кастрюлю очищенную голову лосося.Лосось имеет очень нежное мясо и варится быстро. Через 15 минут после закипания вынимаем голову, лук и морковь.Бульон хорошо процеживаем до прозрачности, запускаем картофель, предварительно нарезанный не маленькими, а довольно крупными кусками. Немного добавляем в суп соли.Голову лосося разбираем, тщательно удаляем все косточки и хрящики, чтобы в готовом супе нам они не попадались. На почти полной готовности картофеля, добавляем в суп куски мяса от головы лосося и варим до полной готовности ухи.Это, примерно, минут 10-15. Важно не переварить мясо. Заправляем специями. Накрываем крышкой, чтобы уха настоялась
fedsp.com/showcase/product/10347344
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-лимузински АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовые палочки Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Ингридиенты:
◾крабовые палочки — 400 гр.
◾яйца куриные — 5 шт.
◾рис — 1/2 стакана
◾консервированная кукуруза — 1 банка
◾огурец свежий — 1 — 2 шт.
◾зеленый лук — несколько перышек
◾соль, перец — по вкусу
◾майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом
fedsp.com/showcase/product/10347162
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Ингридиенты:
◾крабовые палочки — 400 гр.
◾яйца куриные — 5 шт.
◾рис — 1/2 стакана
◾консервированная кукуруза — 1 банка
◾огурец свежий — 1 — 2 шт.
◾зеленый лук — несколько перышек
◾соль, перец — по вкусу
◾майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом
fedsp.com/showcase/product/10347162
Заказ, данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 2,7-4
Стоимость: 690 руб.
форель Чили премиум
Обалденная! Цена указана за КГ
мин.заказ 1шт
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная с рисом и овощами
Продукты:
Форель - 400 г
Рис - 250 г
Кабачки - 200 г
Сливки - 200 мл
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Зелень укропа и петрушки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Рис промоем под проточной водой. Выложим рис в форму для запекания.
Зальем рис кипятком. Вода должна полностью покрыть рис. Добавим щепотку соли.
Лук репчатый нарежем полукольцами.
Выложим нарезанный лук поверх риса.
Морковь нарежем кружочками.
Выложим морковь в форму.
Кабачки нарежем сначала кружочками, а затем кружочки разрежем на половинки.
Выложим кабачки поверх моркови.
Форель очистим от кожи и нарежем порционными кусочками.
Выложим рыбу поверх овощей в форму.
Зелень укропа и петрушки нарубим ножом.
В миске смешаем сливки с зеленью, солью и черным молотым перцем.
Заливаем полученной смесью рыбу с рисом и овощами. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Ароматная рыба, сочные овощи и рассыпчатый рис - отличный обед для всей семьи! Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/17809570
Стоимость: 690 руб.
форель Чили премиум
Обалденная! Цена указана за КГ
мин.заказ 1шт
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная с рисом и овощами
Продукты:
Форель - 400 г
Рис - 250 г
Кабачки - 200 г
Сливки - 200 мл
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Зелень укропа и петрушки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Рис промоем под проточной водой. Выложим рис в форму для запекания.
Зальем рис кипятком. Вода должна полностью покрыть рис. Добавим щепотку соли.
Лук репчатый нарежем полукольцами.
Выложим нарезанный лук поверх риса.
Морковь нарежем кружочками.
Выложим морковь в форму.
Кабачки нарежем сначала кружочками, а затем кружочки разрежем на половинки.
Выложим кабачки поверх моркови.
Форель очистим от кожи и нарежем порционными кусочками.
Выложим рыбу поверх овощей в форму.
Зелень укропа и петрушки нарубим ножом.
В миске смешаем сливки с зеленью, солью и черным молотым перцем.
Заливаем полученной смесью рыбу с рисом и овощами. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Ароматная рыба, сочные овощи и рассыпчатый рис - отличный обед для всей семьи! Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/17809570
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Тигровые (16-20)
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус
fedsp.com/showcase/product/10347152
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20
Бангладеш
упаковка по 1кг,
РЕЦЕПТ:
Креветки в соусе песто
Ингредиенты:
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления:
1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус
fedsp.com/showcase/product/10347152
заказ
Заказ. Данные с прошлых закупок.
Уважаемые участники, рекомендую: Треска Тихоокеанская. потр. б/г
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же
fedsp.com/showcase/product/10347302
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же
fedsp.com/showcase/product/10347302
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Тресковые
Стоимость: 147 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347156
Стоимость: 147 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347156
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки очищенные коктейльные 300-500 сух. зам.
Стоимость: 408 руб.
Креветка очищенная варенная 100-200, весовая
Мин.заказ 0,5кг
РЕЦЕПТ:
Запеченные креветки
Ингредиенты :
800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1 чайная ложка натертой цедры лимона 1/4 чайной ложки молотого красного перца 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 250?С. 2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом. 3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки. 4. Выпекайте при 250?С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы. 5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу. Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто
fedsp.com/showcase/product/10347148
Стоимость: 408 руб.
Креветка очищенная варенная 100-200, весовая
Мин.заказ 0,5кг
РЕЦЕПТ:
Запеченные креветки
Ингредиенты :
800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1 чайная ложка натертой цедры лимона 1/4 чайной ложки молотого красного перца 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 250?С. 2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом. 3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки. 4. Выпекайте при 250?С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы. 5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу. Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто
fedsp.com/showcase/product/10347148
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 300-400
Стоимость: 388 руб.
fedsp.com/showcase/product/11900540
Стоимость: 388 руб.
fedsp.com/showcase/product/11900540
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш из Тунца
Стоимость: 160 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671462
Стоимость: 160 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671462
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
отказ. извините.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и шпинатом 450 гр.
Стоимость: 150 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373868
Стоимость: 150 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373868
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Судака н/коже
Стоимость: 330 руб.
филе судака н/ш
Астрахань
минимальный заказ - 1 кг
филе отличное, крупное!
РЕЦЕПТ:
Судак с яичным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе судака 1,5 кг
Лук 1 головка
Сельдерей 1 стебель
Лук-порей 1 стебель
Помидоры 1 штука
Петрушка 4 стебля
Лавровый лист 1 штука
Черный перец горошком 4 штуки
Белое сухое вино 200 мл
Сливочное масло 150 г
Лимон ½ штуки
Укроп 10 г
Морковь 1 штука
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 4 штуки
Сливки 20%-ные 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Половину порея, целую луковицу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, помидор и перец горошком залить вином и литром воды, поставить на огонь, довести до кипения, подсолить и варить двадцать минут. После чего положить в воду филе судака и варить еще десять минут.
2. Картошку очистить, мелко наshyрезать и варить в подсоленной воде до готовности, после чего растолочь и смешать в пюре, добавив сливок.
3. Половину порея и морковь нарезать тонкой соломкой и припустить до готовности в подсоленной воде.
4. Сливочное масло растопить вместе с соком половины лимона.
5. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Смешать с растопленным маслом, небольшим количеством бульона из-под судака и мелко нарубленным укропом, посолить, поперчить.
6. На картофельное пюре выложить рыбу, на рыбу — соломку порея и моркови и полить соусом
fedsp.com/showcase/product/10346878
Стоимость: 330 руб.
филе судака н/ш
Астрахань
минимальный заказ - 1 кг
филе отличное, крупное!
РЕЦЕПТ:
Судак с яичным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе судака 1,5 кг
Лук 1 головка
Сельдерей 1 стебель
Лук-порей 1 стебель
Помидоры 1 штука
Петрушка 4 стебля
Лавровый лист 1 штука
Черный перец горошком 4 штуки
Белое сухое вино 200 мл
Сливочное масло 150 г
Лимон ½ штуки
Укроп 10 г
Морковь 1 штука
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 4 штуки
Сливки 20%-ные 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Половину порея, целую луковицу, петрушку, сельдерей, лавровый лист, помидор и перец горошком залить вином и литром воды, поставить на огонь, довести до кипения, подсолить и варить двадцать минут. После чего положить в воду филе судака и варить еще десять минут.
2. Картошку очистить, мелко наshyрезать и варить в подсоленной воде до готовности, после чего растолочь и смешать в пюре, добавив сливок.
3. Половину порея и морковь нарезать тонкой соломкой и припустить до готовности в подсоленной воде.
4. Сливочное масло растопить вместе с соком половины лимона.
5. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Смешать с растопленным маслом, небольшим количеством бульона из-под судака и мелко нарубленным укропом, посолить, поперчить.
6. На картофельное пюре выложить рыбу, на рыбу — соломку порея и моркови и полить соусом
fedsp.com/showcase/product/10346878
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии в/м на створке 20/40
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Уважаемые участники, рекомендую: Имбирь маринованный розовый, качество А (премиум), в/у
Стоимость: 87 руб.
fedsp.com/showcase/product/27042042
Стоимость: 87 руб.
fedsp.com/showcase/product/27042042
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка н/р икряная
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира
fedsp.com/showcase/product/10347310
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира
fedsp.com/showcase/product/10347310
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом
fedsp.com/showcase/product/10347292
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом
fedsp.com/showcase/product/10347292
Уважаемые участники, рекомендую: Барабулька 100-500
Стоимость: 363 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347060
Стоимость: 363 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347060
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия б/г 300+
Стоимость: 153 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры
РЕЦЕПТ:
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
Продукты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Для соуса:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.
Разрезать на порционные куски
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.
Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.
Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут)
fedsp.com/showcase/product/23187214
Стоимость: 153 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры
РЕЦЕПТ:
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
Продукты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Для соуса:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.
Разрезать на порционные куски
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.
Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.
Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут)
fedsp.com/showcase/product/23187214
Заказ
заказ
Сколько еще ждать возврата денег с предыдущего сбора?
ДД. На этой неделе получу Ваш возврат, и тогда переведу.
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 4-5 кг
Стоимость: 697 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения
fedsp.com/showcase/product/10347270
Стоимость: 697 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения
fedsp.com/showcase/product/10347270
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и морской капустой 450 гр.
Стоимость: 130 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373874
Стоимость: 130 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373874
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Сайды
Стоимость: 160 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346936
Стоимость: 160 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346936
Дд, заказ. Данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Улитка Ароматная с хреном
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/18859598
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/18859598
Уважаемые участники, рекомендую: Сардина Иваси н/р
Стоимость: 144 руб.
Япония. Обалденная! Ровная, крупненькая (для своего вида), жирная и очень-очень вкусная! И на засолку, и на супчик!
С этого года снова разрешена к вылову!
Хоть ее и называют сельдь иваси - это вовсе не сельдь, а сардина. Внешне сельдь иваси похожа на обычную селедку, но она меньше. А по вкусу - тоже похожа, но намного вкуснее и нежнее и еще она более жирненькая.
Рыбка некрупная, но очень вкусная в соленом виде!
РЕЦЕПТ:
Сардины с острым томатным соусом
Ингредиенты:
450 г очищенных сардин
Для маринада:
4 зубчика чеснока, тонко нарезать
Цедра и сок 1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
1/4 чашки мелко нарезанной свежей кинзы
1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки
1/4 чашки мелко нарезанной свежей мяты
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. молотого тмина
Для соуса:
3 зубчика чеснока
1 маленький лук-шалот, порубить
1 серрано или перец халапеньо, порубить
1 ч.л. паприки
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кориандра
Щепотка корицы
1 ст.л. мелко нарезанной кинзы
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. томатной пасты
60 мл воды
4 помидора, нарезать
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Равномерно распределить его по рыбе и оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
Пока рыба маринуется, в кухонном комбайне смешать чеснок, лук-шалот, острый перец, паприку, тмин, кориандр, корицу, кинзу и 2 столовые ложки оливкового масла до консистенции пасты. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить смесь и обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту. Постоянно мешать в течение примерно 30 секунд, потом добавить воду. Выложить помидоры и довести до кипения. Варить 10 минут. По вкусу приправить морской солью.
Пока соус варится, очистить с рыбы большую часть маринада. Обсушить рыбу бумажным полотенцем и слегка посолить. В большую сковороду тонким слоем налить оливковое масло, поставить на средний огонь. Жарить рыбу партиями, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Готовую рыбу переложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить свежими травами
fedsp.com/showcase/product/17970004
Стоимость: 144 руб.
Япония. Обалденная! Ровная, крупненькая (для своего вида), жирная и очень-очень вкусная! И на засолку, и на супчик!
С этого года снова разрешена к вылову!
Хоть ее и называют сельдь иваси - это вовсе не сельдь, а сардина. Внешне сельдь иваси похожа на обычную селедку, но она меньше. А по вкусу - тоже похожа, но намного вкуснее и нежнее и еще она более жирненькая.
Рыбка некрупная, но очень вкусная в соленом виде!
РЕЦЕПТ:
Сардины с острым томатным соусом
Ингредиенты:
450 г очищенных сардин
Для маринада:
4 зубчика чеснока, тонко нарезать
Цедра и сок 1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
1/4 чашки мелко нарезанной свежей кинзы
1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки
1/4 чашки мелко нарезанной свежей мяты
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. молотого тмина
Для соуса:
3 зубчика чеснока
1 маленький лук-шалот, порубить
1 серрано или перец халапеньо, порубить
1 ч.л. паприки
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кориандра
Щепотка корицы
1 ст.л. мелко нарезанной кинзы
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. томатной пасты
60 мл воды
4 помидора, нарезать
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Равномерно распределить его по рыбе и оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
Пока рыба маринуется, в кухонном комбайне смешать чеснок, лук-шалот, острый перец, паприку, тмин, кориандр, корицу, кинзу и 2 столовые ложки оливкового масла до консистенции пасты. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить смесь и обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту. Постоянно мешать в течение примерно 30 секунд, потом добавить воду. Выложить помидоры и довести до кипения. Варить 10 минут. По вкусу приправить морской солью.
Пока соус варится, очистить с рыбы большую часть маринада. Обсушить рыбу бумажным полотенцем и слегка посолить. В большую сковороду тонким слоем налить оливковое масло, поставить на средний огонь. Жарить рыбу партиями, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Готовую рыбу переложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить свежими травами
fedsp.com/showcase/product/17970004
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия б/г 300+
Стоимость: 153 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры
РЕЦЕПТ:
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
Продукты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Для соуса:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.
Разрезать на порционные куски
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.
Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.
Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут)
fedsp.com/showcase/product/23187214
Стоимость: 153 руб.
СКУМБРИЯ Б/Г 300+, Фареры
РЕЦЕПТ:
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе
Продукты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Для соуса:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, удалить голову, выпотрошить и вымыть.
Разрезать на порционные куски
Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Сделать соус. Смешать горчицу, соевый соус и майонез.
Каждый кусочек обмакнуть в соус, оставить мариноваться на 20 минут.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук. На него выложить подготовленную скумбрию. Сверху полить оставшимся соусом.
Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Скумбрию в горчично-соевом соусе запекать при 190 градусах до золотистости (25-30 минут)
fedsp.com/showcase/product/23187214
Заказ
Заказ
ДД! Просила перенести имбирь с прошлого выкупа. Или нужно заказать заново? Спасибо.
ДД. К сожалению, имбирь нам поставщик до сих пор не привез ((( Не заказывайте, его еще нет в наличии. А я так надеялась...
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-сомьерски с жареным арахисом
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/18859596
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/18859596
заказ, данные должны быть
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени с Тунцом
Стоимость: 270 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671468
Стоимость: 270 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671468
Уважаемые участники, рекомендую: Пикша потр. б/г 1+
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной
fedsp.com/showcase/product/10347298
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной
fedsp.com/showcase/product/10347298
Уважаемые участники, рекомендую: Треска Тихоокеанская. потр. б/г
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же
fedsp.com/showcase/product/10347302
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же
fedsp.com/showcase/product/10347302
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие с кальмаром и путассу в/у 450 гр.
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L2 (21-30)
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Масляной рыбы 4-6
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг
ШИКАРНОЕ!
РЕЦЕПТ:
Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.
Ингредиенты:
филе масляной рыбы – 850 г;
лимонный сок – 20 мл;
картофельные клубни – 320 г;
шампиньоны свежие – 320 г;
спаржа – 180 г;
смородина замороженная – 75 г;
оливковое масло;
сушеный базилик – по вкусу;
орегано – по вкусу;
розмарин – по вкусу;
молотый белый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.
Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.
Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей
fedsp.com/showcase/product/21496802
Стоимость: 385 руб.
Филе крупное, 4-6кг/шт, режем на куски 1-1,3кг
ШИКАРНОЕ!
РЕЦЕПТ:
Масляная рыба на сковороде гриль с овощами.
Ингредиенты:
филе масляной рыбы – 850 г;
лимонный сок – 20 мл;
картофельные клубни – 320 г;
шампиньоны свежие – 320 г;
спаржа – 180 г;
смородина замороженная – 75 г;
оливковое масло;
сушеный базилик – по вкусу;
орегано – по вкусу;
розмарин – по вкусу;
молотый белый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Первоначально замаринуем рыбку. Промытое и обсушенное филе приправляем солью, перцем, лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла, добавляем сушеные или нарубленные свежие травы, перемешиваем аккуратно и оставляем в холодильнике на некоторое время.
Тем временем обжариваем до готовности очищенный и нарезанный картофель и грибочки, соединяем вместе в сковороде, добавляем ягоды смородины, соль, перец, желаемые пряности и свежую зелень петрушки, припускаем на несильном жаре несколько минут, и снимаем с огня. Одновременно отвариваем до готовности спаржу.
Филе рыбы обтираем салфеткой от маринада и выкладываем на сковороду гриль. Выдерживаем по четыре-семь минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска, и подаем к столу с обжаренными овощами и спаржей
fedsp.com/showcase/product/21496802
Уважаемые участники, рекомендую: Хек тушка пролож. 400-600
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347322
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347322
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Радужная форель 200-350гр.
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Голец н/р
Стоимость: 217 руб.
Красная рыбка с нежным мясом
крупный
РЕЦЕПТ:
Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем
Ингредиенты:
•1 небольшой голец;
•6-8 картофелин среднего размера;
•200 г сливок;
•пучок петрушки;
•растительное масло;
•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;
•соль и перец на вкус
Приготовление.
1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.
2.Форму смазать маслом.
3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.
5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.
6.Рыбу и картофель залить соусом.
7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180?
fedsp.com/showcase/product/10347086
Стоимость: 217 руб.
Красная рыбка с нежным мясом
крупный
РЕЦЕПТ:
Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем
Ингредиенты:
•1 небольшой голец;
•6-8 картофелин среднего размера;
•200 г сливок;
•пучок петрушки;
•растительное масло;
•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;
•соль и перец на вкус
Приготовление.
1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.
2.Форму смазать маслом.
3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.
5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.
6.Рыбу и картофель залить соусом.
7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180?
fedsp.com/showcase/product/10347086
Дд! Подскажите пжлст, Горбуша неразделанная - некрупная, это сколько?
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески т/о
Стоимость: 288 руб.
Россия
Филе индивидуальной заморозки!
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
При выборе трески следует обращать внимание на состояние филе тушки, так как перемороженая рыба будет водянистой и невкусной.
В рецептах треску можно заменить другой нежирной морской рыбой с белым мясом, например, хеком, сайдой, пикшей. Хотя сайда и пикша тоже относятся к семейству тресковых.
РЕЦЕПТ:
Треска приготовленная на пару
Ингредиенты:
1 лимон
2 зубчика чеснока
тимьян
несколько листочков базилика
2 ч.л. сливочного масла
4 филе трески
приправа для рыбы
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон вымыть и одну половинку порезать на ломтики, из второй выжать сок.
Чеснок очистить и нарезать.
В воду в кастрюле добавить немного тимьяна, ломтики лимона, листья базилика и сливочное масло.
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, положить на филе чеснок и сбрызнуть соком лимона.
Треску готовить на пару около 20 минут
fedsp.com/showcase/product/10346864
Стоимость: 288 руб.
Россия
Филе индивидуальной заморозки!
Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
При выборе трески следует обращать внимание на состояние филе тушки, так как перемороженая рыба будет водянистой и невкусной.
В рецептах треску можно заменить другой нежирной морской рыбой с белым мясом, например, хеком, сайдой, пикшей. Хотя сайда и пикша тоже относятся к семейству тресковых.
РЕЦЕПТ:
Треска приготовленная на пару
Ингредиенты:
1 лимон
2 зубчика чеснока
тимьян
несколько листочков базилика
2 ч.л. сливочного масла
4 филе трески
приправа для рыбы
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон вымыть и одну половинку порезать на ломтики, из второй выжать сок.
Чеснок очистить и нарезать.
В воду в кастрюле добавить немного тимьяна, ломтики лимона, листья базилика и сливочное масло.
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, положить на филе чеснок и сбрызнуть соком лимона.
Треску готовить на пару около 20 минут
fedsp.com/showcase/product/10346864
Уважаемые участники, рекомендую: Филе трески проложенное 1,2кг
Стоимость: 325 руб.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Стоимость: 325 руб.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Уважаемые участники, рекомендую: Толстолобик н/р 1000+
Стоимость: 80 руб.
Ростов
ряд 20кг, поштучно
РЕЦЕПТ:
Жареный толстолобик
Продукты:
Толстолобик - 1-1,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Лимонный сок - 2 ст.л.
Специи к рыбе - 1 ст.л.
Мука - 50-100 г
Приготовление:
1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, обрезать плавники и промыть под проточной водой.
2. Разрезать тушку на порционные куски. Голова и плавник вам пригодятся для ухи.
3. Каждый кусочек рыбы посолить, посыпать специями к рыбе, полить лимонным соком и оставить на час мариноваться.
4. Запанировать каждый кусочек рыбы в муке и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой до румяной корочки. Примерно по 10 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347334
Стоимость: 80 руб.
Ростов
ряд 20кг, поштучно
РЕЦЕПТ:
Жареный толстолобик
Продукты:
Толстолобик - 1-1,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Лимонный сок - 2 ст.л.
Специи к рыбе - 1 ст.л.
Мука - 50-100 г
Приготовление:
1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, обрезать плавники и промыть под проточной водой.
2. Разрезать тушку на порционные куски. Голова и плавник вам пригодятся для ухи.
3. Каждый кусочек рыбы посолить, посыпать специями к рыбе, полить лимонным соком и оставить на час мариноваться.
4. Запанировать каждый кусочек рыбы в муке и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой до румяной корочки. Примерно по 10 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347334
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша потр. б/г
Стоимость: 240 руб.
вылов 08.17
Дальний Восток, Сахалин
минимальный заказ - 1 шт.
РЕЦЕПТ:
Горбуша вяленая
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Сушеная петрушка — По вкусу
Как приготовить:
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то размораживаем ее. Если свежая — просто разбираем на 2 филе и нарезаем кусочками.
2. В миске смешиваем все приправы, кладем рыбу и перемешиваем, оставляем так на 24 часа.
3. По истечении этого времени достаем рыбку и раскладываем ее на лотки дегидратора. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться духовым шкафом, но тогда процесс займет гораздо больше времени.
4. Оставляем так на сутки при температуре 45 градусов. Готовые кусочки рыбы остужаем, перекладываем в герметичный контейнер и ставим в холодильник
fedsp.com/showcase/product/10347264
Стоимость: 240 руб.
вылов 08.17
Дальний Восток, Сахалин
минимальный заказ - 1 шт.
РЕЦЕПТ:
Горбуша вяленая
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Сушеная петрушка — По вкусу
Как приготовить:
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то размораживаем ее. Если свежая — просто разбираем на 2 филе и нарезаем кусочками.
2. В миске смешиваем все приправы, кладем рыбу и перемешиваем, оставляем так на 24 часа.
3. По истечении этого времени достаем рыбку и раскладываем ее на лотки дегидратора. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться духовым шкафом, но тогда процесс займет гораздо больше времени.
4. Оставляем так на сутки при температуре 45 градусов. Готовые кусочки рыбы остужаем, перекладываем в герметичный контейнер и ставим в холодильник
fedsp.com/showcase/product/10347264
Уважаемые участники, рекомендую: Морской Окунь потр. б/г 600-700
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный со сметаной
Продукты
Окунь - 3 тушки
Сметана - 1 баночка
Петрушка - 1 пучок
Горчица - 1 ст. л.
Лимонный сок
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200?С духовку, минут на сорок
fedsp.com/showcase/product/10346994
Стоимость: 275 руб.
Гренландия, крупные рыбки от 700г, вылов ИЮНЬ 2018г, очень классный!
РЕЦЕПТ:
Морской окунь, запеченный со сметаной
Продукты
Окунь - 3 тушки
Сметана - 1 баночка
Петрушка - 1 пучок
Горчица - 1 ст. л.
Лимонный сок
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Чистим, моем и удаляем все ненужное у рыбы.Затем перчим её, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем. В это время рубим мелко петрушку и чеснок. Смешиваем сметану и столовую ложку горчицы.И все это соединяем. Я делаю это просто, чтобы не пачкать руки, при помощи нужного прибора под названием "большая миска с крышкой". Закидываем туда всё, трясем и вуаля. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200?С духовку, минут на сорок
fedsp.com/showcase/product/10346994
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша н/р
Стоимость: 205 руб.
некрупная, но часто попадается с икрой
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром
fedsp.com/showcase/product/10347262
Стоимость: 205 руб.
некрупная, но часто попадается с икрой
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром
fedsp.com/showcase/product/10347262
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Чавыча б/г 3-5 кг, штучной заморозки
Стоимость: 640 руб.
Чавыча весом 3-5кг, потрошеная, без головы.
Цена указана за кг.
Самая ценная из диких лососевых рыб. Мясо чавычи по вкусу напоминает мясо семги, только оно более насыщенного малиново-красного цвета, и ценится больше.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная чавыча
Ингридиенты:
•1 кг чавычи
•50 гр. свежего хлеба
•150 мл молока
•одно яйцо
•1 кг лука
•одна небольшая свекла
•0,5 кг моркови
•80 гр. сливочного масла
Приготовление:
Отделить филейную часть от кости и пропустить ее через мясорубку вместе с двумя луковицами. В получившийся фарш добавит кусочек хлеба, предварительно размоченного в молоке и яйцо. Посолить и перемешать.
Оставшуюся чавычу нарезать кусочками и слегка обжарить на сливочном масле. Каждый из кусочков фаршируем полученной массой.
Остальной лук нарезаем кольцами, свеклу и морковь трем на крупной терке.
Выкладываем в кастрюлю с широким дном. На получившейся «подушке» размещаем кусочки начиненной рыбы. Воды должно быть больше ровно на 1 см.
Варить около часа на среднем огне. При необходимости посолить или поперчить. Вкуснейшая фаршированная рыба готова
fedsp.com/showcase/product/24475202
Стоимость: 640 руб.
Чавыча весом 3-5кг, потрошеная, без головы.
Цена указана за кг.
Самая ценная из диких лососевых рыб. Мясо чавычи по вкусу напоминает мясо семги, только оно более насыщенного малиново-красного цвета, и ценится больше.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная чавыча
Ингридиенты:
•1 кг чавычи
•50 гр. свежего хлеба
•150 мл молока
•одно яйцо
•1 кг лука
•одна небольшая свекла
•0,5 кг моркови
•80 гр. сливочного масла
Приготовление:
Отделить филейную часть от кости и пропустить ее через мясорубку вместе с двумя луковицами. В получившийся фарш добавит кусочек хлеба, предварительно размоченного в молоке и яйцо. Посолить и перемешать.
Оставшуюся чавычу нарезать кусочками и слегка обжарить на сливочном масле. Каждый из кусочков фаршируем полученной массой.
Остальной лук нарезаем кольцами, свеклу и морковь трем на крупной терке.
Выкладываем в кастрюлю с широким дном. На получившейся «подушке» размещаем кусочки начиненной рыбы. Воды должно быть больше ровно на 1 см.
Варить около часа на среднем огне. При необходимости посолить или поперчить. Вкуснейшая фаршированная рыба готова
fedsp.com/showcase/product/24475202
Заказ
Подскажите, а суповой набор из первой галереи все же из семги ( как в назании) или из кеты ( как в тексте по названием)?
Из семги, в описании забыла поправить
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 90-120 сух.зам.
Стоимость: 425 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :
fedsp.com/showcase/product/10623676
Стоимость: 425 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :
fedsp.com/showcase/product/10623676
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и грибами 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373878
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373878
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 4-5 кг
Стоимость: 697 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения
fedsp.com/showcase/product/10347270
Стоимость: 697 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения
fedsp.com/showcase/product/10347270
дозаказ
Заказ.
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L2 (21-30)
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 300-400
Стоимость: 388 руб.
fedsp.com/showcase/product/11900540
Стоимость: 388 руб.
fedsp.com/showcase/product/11900540
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Лемонемы блочный
Стоимость: 150 руб.
блочный, режем на куски 1-1,4кг
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лемонемы
Ингредиенты:
Лемонема – 300 грамм; Куриное яйцо – 1 штука; Репчатый лук – 1 штука; Соль, перец – по вкусу; Растительное масло – для обжаривания; Пшеничная мука – для панировки.
Как приготовить:
Нарезаем небольшой лучок и отправляем его прямо к рыбному фаршу. Также, добавляем соль и перец – по вкусу, и куриное яйцо, которое поможет фаршу склеиться. Из рыбного фарша формируем котлеты и обваливаем их в небольшом количестве пшеничной муки. После, котлеты отправляются на разогретую сковороду, с разогретым растительным маслом, и обжариваются до золотистого цвета, с двух сторон. Готовые котлеты следует выкладывать на салфетку. Так, бумага впитает лишний жир и хоть немного поможет нам в избавлении от небольшого количества холестерина. Еще горячими, котлеты лучше подавать к столу
fedsp.com/showcase/product/17230500
Стоимость: 150 руб.
блочный, режем на куски 1-1,4кг
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лемонемы
Ингредиенты:
Лемонема – 300 грамм; Куриное яйцо – 1 штука; Репчатый лук – 1 штука; Соль, перец – по вкусу; Растительное масло – для обжаривания; Пшеничная мука – для панировки.
Как приготовить:
Нарезаем небольшой лучок и отправляем его прямо к рыбному фаршу. Также, добавляем соль и перец – по вкусу, и куриное яйцо, которое поможет фаршу склеиться. Из рыбного фарша формируем котлеты и обваливаем их в небольшом количестве пшеничной муки. После, котлеты отправляются на разогретую сковороду, с разогретым растительным маслом, и обжариваются до золотистого цвета, с двух сторон. Готовые котлеты следует выкладывать на салфетку. Так, бумага впитает лишний жир и хоть немного поможет нам в избавлении от небольшого количества холестерина. Еще горячими, котлеты лучше подавать к столу
fedsp.com/showcase/product/17230500
Уважаемые участники, рекомендую: Салат из морских водорослей Чука
Стоимость: 177 руб.
fedsp.com/showcase/product/27042040
Стоимость: 177 руб.
fedsp.com/showcase/product/27042040
заказ
СТОП! СТОП! СТОП!
Можно заказать? Или ждать новую закупку? Когда откроете?))
+1
Рыбки хочется).
Если можно заказ - 1 крупный белый амур, 1 крупный лещ
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
