Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
+5 °C
Погода в Нижнем Новгороде
+5 °C
День 2°C
Вечер 2°C
Завтра 1°C
Подробно
 4
Пробки
4 балла
Местами затруднения
63.7705
Курс USD ЦБ РФ на 23 марта
63.7705
+0.0285
Все курсы валют
72.59
Курс EUR ЦБ РФ на 23 марта
72.59
-0.197
Все курсы валют
16+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Тема

Сбор до 21.08. По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке!-76. Мясо семги блочное 365р! Горбуша нового вылова 2018г от 198р! Кижуч по цене кеты 265р! Конгрио от 290р! Свежайшие Кальмары 164р! Пельмени, фарш и котлеты из Тун

В данной теме более 200 сообщений, поэтому вид форума автоматически переключен в древовидный. Вы видите ветки содержащие новые сообщения, остальные ветки свёрнуты.
Доброго времени суток, дорогие участники!

С удовольствием приглашаю вас поучаствовать в закупке вкуснейшей и свежайшей рыбки.

УДОБНО: распилим для вас крупную рыбину на несколько частей (но не на стейки), чтобы она убралась в морозилке! Просто укажите это в галерее при заказе. )


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
А ТАКЖЕ ПРИГЛАШАЮ УЧАСТНИКОВ ИЗ г.ДЗЕРЖИНСК и г.КСТОВО, подробнее описано в условиях закупки.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


Начну с того, что я уже давно не покупаю рыбу в магазине, потому что:
1) замороженная рыба часто продается с такой кучей льда + далеко не первой свежести, а то и с <<ржавым вкусом>>.
2) охлажденная рыба - дефрост, неоднократно разморожена и заморожена, качество тоже не на высоте.
Мы покупали рыбку для себя на оптовом складе, пользуясь тем, что у нас ИП. Предлагали родне, друзьям и такой небольшой совместной покупкой отгружались. )))
Глазурь тоненькая, на рыбку приятно смотреть, а уж как вкусно кушать!..))

Как только появилась возможность предложить такую закупку на СП, я постаралась ей воспользоваться.

Поставщики наши - САМЫЕ КРУПНЫЕ в Нижнем Новгороде и Москве, за качеством продукции тщательно следят. Да и я при выкупе рыбки стараюсь посмотреть практически всю продукцию, если что-то мне не нравится, то не выкупаю. А зачем? Ведь для себя бы я такое не купила!

Рыбка хранится и разбирается на холодном складе при -18гр. Развоз по ЦР проходит на рефрижераторе, ЦР оборудованы морозильными ларями, в любом случае до вас рыбка дойдет не размороженная!

Условия закупки:
Орг - kristimasik
Минималка 10 000 руб.
Постоплата - орг.сбор 20%. Карта Сбер (НН).
Транспортные расходы согласно правилам СП (не будет).

Места раздач :
1) ЦР Невзоровых, ЦР Батумская, ЦР Печеры (Касьянова), ЦР Васенко, ЦР Заречка, ЦР Автозавод 2, ЦР Мещера, ЦР Автозавод 1, ЦР Сормовский Поворот, ЦР Печеры (Родионова), ЦР 7 мкрн, ЦР Цветы .
2) Самовывоз из дома (Автозавод, Гнилицы) - по договоренности практически в любое время.
3) ДЗЕРЖИНСК и КСТОВО по городу
По 1-й точке раздачи в каждом из городов. Точка раздачи в Дзержинске - около ТЦ Дюны на парковке, в Кстово - за зданием администрации г.Кстово, на парковке.
Раздача - будни, вечер.
Прошу участников из Дзержинска и Кстово оставлять в галерее при заказе пометку "Дзержинск" или "Кстово", например:
1 кг (Дзержинск)

4) Курьер по Нижнему Новгороду 200р.(доставка до подъезда). Будем прорабатывать маршрут, объединяя доставки по районам. Доставка возможна в будни и выходные, будем созваниваться.

Стоп 21 августа. После стопа отказы не принимаю.

Заказы делаем от 1 кг (если рыбка некрупная, то кладу минимум 1 кг), крупная рыба поштучно.
ВНИМАНИЕ: цены могут немного изменяться - все зависит от привоза. Как правило, изменения небольшие +/- 5-10 руб.

Все необходимые сертификаты на продукцию имеются.

ЧС не участвует.
Новичкам просьба ознакомиться с правилами СП. Будут вопросы - обращайтесь, с удовольствием помогу разобраться. Правила: www.nn.ru/community/sp/talk/pravila_foruma_sp.html

Данные, кто не участвовал, оставляем по форме: docs.google.com/forms/d/1BHv...QwVEI3QXpVUlE6MQ
ОСТАВИТЬ ДАННЫЕ В ВАШИХ ИНТЕРЕСАХ, ТАК КАК ЦР, настроенный в портрете, может не совпасть с перечнем ЦР, в которых стоят морозильные лари. Тогда у меня будет возможность проставить Вам нужный ЦР.
Подпишитесь на мой блог, комментарии о ходе закупки буду оставлять в нем: www.nn.ru/user.php?user_id=218408
ИЛИ ДОБАВЬТЕ МОЙ НИК В ДРУЗЬЯ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ПРИГЛАШЕНИЯ В ЗАКУПКИ. )

НАШИ ОТЗЫВЫ: www.nn.ru/community/sp/revie...noy_zakupke.html
Всем приятного и вкусного выбора!)))))
youtu.be/NWV81FHsW_o
заказ
Дн, а лягушек нету?
заказ.
заказ
заказ
Доброе утро. А надо еще раз заказывать камбалу, т.к ее не было в прошлой закупке, или она автоматически перешла в эту?
ДД. Я Вам перенесла. Только в предыдущий выкуп, по которому стоп был)))
Спасибо, очень хорошо.
Кристин, а горбуша за 198 крупная? Её заказывать поштучно или в кг?
В галерее же подписано цена за штуку.
ДД. Цена указана за кг, горбушу собираем поштучно. Пока нет у меня инф-и по размеру, только вот ее привез поставщик, уточню.
Заказ
заказ
заказ
ду заказ
Добрый день. Заказ
ДД! Опять с Вами!
заказ
Заказ. Дзержинск
заказ
Заказ
заказ. спасибо.
заказ
заказ
Заказ
заказ
заказ
ДД! Заказ
заказ, данные есть
заказ
Дд! заказ
Заказ
заказ. Крупную рыбку разрезать на куски....
Дозаказ. Убедительная просьба-написать вес на каждом куске тунца.
ДД. Вы все пожелания обязательно пишите в галерее комментарием, тогда ничего не забудем, все сделаем)
заказ
Заказ
добрый день, заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сибас н/р 300-400
Стоимость: 390 руб.
Сибас 400-600

минимальный заказ - 1 кг

Рыба сибас, является одним из представителей элитной категории рыб, то есть, класса премиум.

Сибас — универсальная морская рыба, на которой можно опробовать разнообразные рецепты. В ней мало костей, поэтому ее удобно есть, а при желании легко сделать филе. Чаще всего эту рыбу запекают, жарят или готовят на гриле в целом виде или кусочками. Она очень полезна благодаря высокому содержанию протеина. А вот жиров и углеводов в ней почти нет. Поэтому блюда из сибаса незаменимы для тех, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания. Чтобы сделать их еще полезнее, приготовьте рыбу с овощами и оливковым маслом. Такая еда не повредит фигуре даже в большом количестве.



РЕЦЕПТ:



Сибас с овощами в духовке



Ингридиенты:

кабачок — 0,5 шт.

масло оливы — 65 мл.

сибас — 1 шт. (большая тушка)

перец болгарский — 2 шт.

томаты — 4 шт.

лайм — 1 шт.

лук красный — 1 шт.

специи — на усмотрение

соль — по вкусу



Приготовление:

Очистите тушку, выпотрошите её, удалите жабры, плавники. Промойте под краном, обсушите салфетками. При помощи острого ножа сделайте не очень глубокие надрезы по всей спине рыбы.

Удалите семечки из болгарского перца, нашинкуйте его ломтиками. Нарежьте помидоры кубиками, извлекая плодоножки. Порубите фиолетовый (красный) лук полукольцами, очистите и нарежьте молодой кабачок.

Соедините приправы с солью в отдельной миске. Выстелите противень фольгой в 2 слоя. Включите духовку для разогрева до 185—200 градусов. В это время начинайте натирать сибас специями.

Выложите тушку на заранее подготовленный противень, поместите луковые полукольца вокруг рыбы, небольшую часть отправьте в полость. Перец, помидоры, кабачок положите на противень.

Опрысните всё блюдо и тушку в частности лаймовым соком, полейте рыбу маслом оливы. Накройте приготовленный состав вторым листом фольги, плотно зажмите края, чтобы смесь не вытекала.

Отправьте противень в духовой шкаф, выпекайте четверть часа. После этого снимите верхний лист фольги, томите ещё 10—15 минут. Когда на поверхности появится румяная корка
fedsp.com/showcase/product/10347242
ДД! Не подскажите, Мольву давно выловили?
ДД. Извиняюсь, забыла картинку скрыть, не будет ее пока, закончилась.
Заказ
Здравствуйте. Заказ.
заказ
ДД! Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Окуня Морского 5%
Стоимость: 290 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)

филе на коже, мясо беленькое, чистое.



РЕЦЕПТ:



Филе окуня, запеченное в тесте



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе морского окуня 4 штуки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Горчица 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

Светлое пиво ½ стакана

Молоко ½ стакана

Пшеничная мука 1,25 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки



ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.

2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.

3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.

4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.

5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим
fedsp.com/showcase/product/10346852
заказ. Девочки с 23-27 уеду, интернета не будет, приеду все оплачу.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Щука потр. с головой
Стоимость: 93 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу



РЕЦЕПТ:



Фаршированная щука





Продукты:

Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)

Лук красный маленький - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Булка белая

Укроп - 1 пучок

Яйцо - 1 шт.

Оливковое масло

Соль

Сахар

Мускатный орех

Перец кубеба

Перец черный молотый



Приготовление:

Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.

Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50
fedsp.com/showcase/product/10347348
Заказ
дд! заказ.
ДВ, заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Палтус тушка 1-2 кг
Стоимость: 457 руб.
Рыбка весом 1-2 кг, мин. заказ 1 шт. Цена указана за кг

Старая цена 525р!

В копченом виде - ум отъешь!

Мясо палтуса совмещает плотность и нежность, почти не содержит костей. Оно белое и имеет сладкий вкус, непохожий на мясо других рыб. Благодаря своим уникальным свойствам мясо морского языка относится к деликатесным продуктам.

Особенно сочной получится рыба, если запечь ее в фольге или потушить с овощами. Неповторимый вкус обретет морской язык, маринованный в соке грейпфрута.



РЕЦЕПТ:



Палтус, запеченный в пергаменте



Продукты:

Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)

Лимон (резаный ломтиками) - 2 шт. (8 ломтиков)

Масло сливочное - 1 ст. л.

Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Перец черный молотый - 0,5 ч. л.



Приготовление:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Из пергамента вырезать 4 квадрата размером 38х38 см. Каждый квадрат сложить пополам. Раскрыть книжкой.

3. На половинку каждого квадрата положить по одному куску филе, посыпать солью и перцем, сверху положить по 2 ломтика лимона, по 1/4 всего масла и насыпать по 1 ч. ложке укропа. Накрыть второй половинкой квадрата, завернуть края, скрепить степлером. Выложить конвертики с рыбой на большой противень.

4. Поместить противень в разогретую духовку на 15 минут.

5. На каждую из 4 сервировочных тарелок положить по одному пакету с рыбой, раскрыть и подавать палтус прямо в пакете
fedsp.com/showcase/product/10347288
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань



РЕЦЕПТ:



Сом, запеченный с картофелем



Продукты:

Сом (филе) - 400 г

Картофель отварной - 300 г

Сметана - 150 г

Мука - 0,5 ч. ложки

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Сыр - 50 г

Сухари молотые - 2 ч. ложки

Масло сливочное - 10-20 г



Приготовление:

Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см

Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)

Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Морской коктейль
Стоимость: 200 руб.
Морской коктейль

Минимальный заказ - 1кг

ОТЛИЧНЫЙ! Глазурь 7%

В составе мидии, креветки, кальмары, осьминоги



РЕЦЕПТ:



Морской коктейль с соевым соусом



Ингредиенты:

Сладкий перец — 2 Штуки

Стручковая фасоль — 250 Грамм

Брокколи — 250 Грамм

Морепродукты — 350 Грамм

Оливки — 150 Грамм

Петрушка — 1 Пучок

Соевый соус — 30 Миллилитров

Мед — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Перец — 1 Щепотка



Приготовление:

1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.

2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.

3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.

4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.

5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.

6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.

7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу
fedsp.com/showcase/product/10347154
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка н/р икряная
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м

Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.

Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.



РЕЦЕПТ:



Закуска из корюшки



Продукты:

корюшка 500 г

дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.

лук зелёный 0.5 пучка

соус соевый 3 ст. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

крахмал кукурузный 2 ст. ложки

соль по вкусу



Приготовление:

Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира
fedsp.com/showcase/product/10347310
заказ
ДУ, заказ
ДУ, заказ
заказ
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 2,7-4 кг
Стоимость: 610 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 2,7-4 кг

Чили, мин.заказ 1шт

Атлантический кижуч - суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!



РЕЦЕПТ:



Лососевый стейк



Ингредиенты:

•зелени петрушки — 20 г ;

•укроп — 50 г ;

•кинза — 50 г ;

•лук зелёный — 50

•лук — 1 шт. ;

•перец чили — 5 г ;

•оливки без косточек — 100 г ;

•сок пол лимона

•оливковое масло — 100 г ;

•чеснок — 7 г

•красный сладкий перец — 2 шт. ;

•соль — по вкусу ;

•перец душистый молотый — по вкусу.



Приготовление:

все приправы взбить в блендере, получим соус Чемчури. Стейк Сёмги поперчить посолить , смазать кисточкой стейк оливковым маслом, обжарить на раскалёной гриль сковороде по 3 минуты с каждой стороны постоянно смазывать кисточкой оливковым маслом чтоб рыбка небыла сухой. К стейку подать соус и ( все травы отдельно гости выберут по вкусу) Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/24736840
заказ
Вы моей рыбной душе отрада)). Закажите, а брюшек нет? В прошлой закупке были. И икра минтай в ястыках они прям отдельно заморожены. Хочу завялить. Муж любитель)
ДД. Икра минтая в ястыках, но блочной заморозки. Брюшек таких же нет пока, а другие уже брать не хочется)
Да, брюшки космические) и мидии сказочные!!! СРАСИБО ОГРОМНОЕ)) . Буду караулить брюшки
Заказ в галлереи. Данные с прошлой закупки
Заказ в галерее, данные с прошлых закупок
заказ
Заказ
заказ
Д.Д.! Заказ.
заказ

Кристина, а олюторской селедки так и нет?
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка н/р икряная
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м

Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.

Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.



РЕЦЕПТ:



Закуска из корюшки



Продукты:

корюшка 500 г

дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.

лук зелёный 0.5 пучка

соус соевый 3 ст. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

крахмал кукурузный 2 ст. ложки

соль по вкусу



Приготовление:

Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира
fedsp.com/showcase/product/10347310
Заказ. Дзержинск.
Дозаказ
ДД! Заказ. Кстово.
Уважаемые участники, рекомендую: Осьминоги молодые очищ (40-60), вес. сух.зам.
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.

цена за 1кг.

крупненькие, весовые.

Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.



РЕЦЕПТ:



Осьминоги в кляре



Ингредиенты:

Замороженные осьминоги — 1 Килограмм

Молоко — 500 Миллилитров

Мука — 500 Грамм

Соль — 1 Чайная ложка

Яйца — 2 Штуки

Растительное масло — 1 Литр



Описание приготовления:

1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.

2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.

3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.

На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com//fedsp.com/showcase/product/10347146
Д.В.! Дозаказ.
Заказ
Заказ
Раздача 26.07. Ефимовские полуфабрикаты - вкус, который не отличишь от домашней еды!-4
Таблица Раздач No448312-оплачено-обнулите пож-та
Заказ
Добрый день, заказ Дзержинск
заказ
ДД! Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш из Тунца
Стоимость: 180 руб.
Фарш изготавливают под заказ, только для нас!!!

Состав: тунец



В выходные делала котлетки, ум отъешь!
fedsp.com/showcase/product/27671462
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 2,7-4 кг
Стоимость: 610 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 2,7-4 кг

Чили, мин.заказ 1шт

Атлантический кижуч - суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!



РЕЦЕПТ:



Лососевый стейк



Ингредиенты:

•зелени петрушки — 20 г ;

•укроп — 50 г ;

•кинза — 50 г ;

•лук зелёный — 50

•лук — 1 шт. ;

•перец чили — 5 г ;

•оливки без косточек — 100 г ;

•сок пол лимона

•оливковое масло — 100 г ;

•чеснок — 7 г

•красный сладкий перец — 2 шт. ;

•соль — по вкусу ;

•перец душистый молотый — по вкусу.



Приготовление:

все приправы взбить в блендере, получим соус Чемчури. Стейк Сёмги поперчить посолить , смазать кисточкой стейк оливковым маслом, обжарить на раскалёной гриль сковороде по 3 минуты с каждой стороны постоянно смазывать кисточкой оливковым маслом чтоб рыбка небыла сухой. К стейку подать соус и ( все травы отдельно гости выберут по вкусу) Приятного аппетита.
fedsp.com/showcase/product/24736840
заказ
Заказ. Дзержинск.
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии мясо 100-200
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг

Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!

Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))



РЕЦЕПТ:



Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле



Ингридиенты:

Мидии замороженные - 200 г

Лимон - 0,25 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло оливковое - 3 ст. ложки

Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл

Томатная паста - 1-2 ст. ложки

Соль - 1-2 щепотки

Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)



Приготовление:

Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты

Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.

Лук очистить и нарезать.

На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).

Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.

Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.

Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.

На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.

Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.

Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/28490248
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии мясо 100-200
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг

Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!

Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))



РЕЦЕПТ:



Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле



Ингридиенты:

Мидии замороженные - 200 г

Лимон - 0,25 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло оливковое - 3 ст. ложки

Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл

Томатная паста - 1-2 ст. ложки

Соль - 1-2 щепотки

Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)



Приготовление:

Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты

Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.

Лук очистить и нарезать.

На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).

Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.

Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.

Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.

На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.

Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.

Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/28490248
Добрый день! Заказ
Заказ. Кидуч от 2 кг идёт, я верно понимаю? Тогда мне небольшую рыбку, 2 с небольшим кг
ДД. Попадались и меньше 2 кг, но в большинстве своем 2+
Меньше 2 кг не надо, но и сильно больше тоже. Спасибо!
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Зубатки СИНЕЙ
Стоимость: 114 руб.
мин.заказ 1кг
fedsp.com/showcase/product/10346930
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша ПСГ
Стоимость: 198 руб.
Горбуша потрошеная с головой, вылов 2018г!
fedsp.com/showcase/product/29720788
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша ПСГ
Стоимость: 198 руб.
Горбуша потрошеная с головой, вылов 2018г!
fedsp.com/showcase/product/29720788
заказ
ДД! А брюшек лососевых больше не будет? очень понравились.
ДД. Пока таких же нет, а другие уже не хочется.
Согласна :) Жду, надеюсь и верю :)
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!

Мурманск

минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.

Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)

Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.

Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.



РЕЦЕПТ:



Зубатка жареная



Ингредиенты:

Стейк зубатки — 2-3 Штук

Лимон или лайм — 0.5 Штуки

Водка — 25 Миллилитров (по желанию )

Сухари панировочные — 100 Грамм

Яйцо — 1 Штука

Соль — По вкусу

Специи — По вкусу

Растительное масло — По вкусу (для жарки)



Приготовление:

Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.

Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.

В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.

А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347292
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!

Мурманск

минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.

Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)

Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.

Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.



РЕЦЕПТ:



Зубатка жареная



Ингредиенты:

Стейк зубатки — 2-3 Штук

Лимон или лайм — 0.5 Штуки

Водка — 25 Миллилитров (по желанию )

Сухари панировочные — 100 Грамм

Яйцо — 1 Штука

Соль — По вкусу

Специи — По вкусу

Растительное масло — По вкусу (для жарки)



Приготовление:

Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.

Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.

В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.

А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом.
fedsp.com/showcase/product/10347292
Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль филе
Стоимость: 205 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг

май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль филе
Стоимость: 205 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг

май 2018г
fedsp.com/showcase/product/10346972
Уважаемые участники, рекомендую: Менек б/г 1+
Стоимость: 160 руб.
Менек (морской налим)– очень вкусная и качественная рыба, близкая родственница трески. Мясо менька имеет плотную ароматную мякоть, которая по запаху напоминает мясо омара. Когда ешь мясо менька, ты точно уверен, что вот это – рыба! Есть ощущение характерных рыбных волокон, вкус, аромат. Эту хорошую рыбку можно запекать, жарить. Или тушить. Очень вкусно!



РЕЦЕПТ:



Рыба Менек тушеная



Ингридиенты:

Менек – небольшая тушка (~ 1 кг);

Лук репчатый – 1-2 головки;

Морковь – 1 маленькая;

Подсолнечное масло или другое растительное – 1/3 стакана;

Лавровый лист – 2 штуки;

Базилик или укроп – немного;

Перец (черный, красный, розовый или душистый) – немножко;

Вода горячая – 1/2 стакана;

Соль по вкусу.



Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковку натереть на крупной терке.

В кастрюлю с широким дном или сотейник налить масло. Выложить овощи (морковь и лук), накрыть крышкой. Тушить на самом маленьком огне минут 10-15 до смягчения.

Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить (если перец мелкого помола, крупный можно в конце добавить в кастрюлю).

Когда овощи смягчатся – выложить к ним куски менька. Залить горячей водой (0,5 стакана, уровень воды должен доходить до середины уровня рыбы). Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут.

Потом – проверить, не подгорает ли уже. Забросить туда нарезанную зелень, лавровый лист, крупномолотый перец. Попробовать бульон на вкус. Досолить – при необходимости. Рыба должна 3 минуты прокипеть с зеленью (чтобы не испортилась быстро при хранении и пропиталась духом трав).
fedsp.com/showcase/product/10735912
Уважаемые участники, рекомендую: Дорадо н/р 300-400
Стоимость: 400 руб.
Дорадо имеет белое плотное мясо, невероятно вкусна на мангале и в духовке, да и просто жареная!
fedsp.com/showcase/product/11900540
Уважаемые участники, рекомендую: Лемонема тушка
Стоимость: 125 руб.
РЕЦЕПТ:



Лемонема в масляно-лимонном соусе



Ингридиенты:

1 шт. филе лемонемы;

1 ч. ложка сока лимона;

50 гр сливочного масла;

2 веточки свежей петрушки;

2 ст. ложки оливкового масла;

мука для панировки;

молотый перец и соль – по вкусу.



Приготовление:

Смажьте лемонему небольшим количеством оливкового масла, поперчите, посолите по вкусу и обваляйте в муке. Нагрейте сковороду и растопите в ней половину сливочного масла с добавлением оливкового. Обжарьте в этой масляной смеси филе на умеренном огне. Жарьте рыбу по 5 минут с каждой стороны, начните приготовление с той, где находится кожа. Затем переложите лемонему в тарелку. Процедите масло из сковороды, очистите ее дно бумажным полотенцем и снова влейте то же самое масло. Добавьте оставшееся сливочное масло и готовьте до его подрумянивания. Добавьте в смесь лимонный сок, только не переборщите, иначе соус будет кислить. Порубите петрушку. Посыпьте ей приготовленную лемонему, а потом полейте соусом.

Подавайте к столу в теплом виде.

Отличным дополнением к лемонеме под масляно-лимонным соусом станет отварная картошка.
fedsp.com/showcase/product/10347294
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг
Стоимость: 600 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8

Чили, мин.заказ 1шт

Цена указана за кг

супер качество!

атлантический кижуч



РЕЦЕПТ:



. Лосось в медово-горчичном маринаде



Ингредиенты:

•филе лосося — 300 г ;

•горчица — 2 ч. л.

•мёд — 2 ч. л. ;

•соевый соус — 2 ч. л. ;

•спаржа, рис или листья салата — для подачи.



Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).

Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее.
fedsp.com/showcase/product/10347276
Заказ
Еще заказ. Дзержинск.
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша потр. б/г
Стоимость: 240 руб.
вылов 08.17

Дальний Восток, Сахалин

минимальный заказ - 1 шт.



РЕЦЕПТ:



Горбуша вяленая



Ингредиенты:

Горбуша — 1 Штука

Соль — 2 Ст. ложки

Сахар — 1 Ст. ложка

Сушеная петрушка — По вкусу



Как приготовить:

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то размораживаем ее. Если свежая — просто разбираем на 2 филе и нарезаем кусочками.

2. В миске смешиваем все приправы, кладем рыбу и перемешиваем, оставляем так на 24 часа.

3. По истечении этого времени достаем рыбку и раскладываем ее на лотки дегидратора. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться духовым шкафом, но тогда процесс займет гораздо больше времени.

4. Оставляем так на сутки при температуре 45 градусов. Готовые кусочки рыбы остужаем, перекладываем в герметичный контейнер и ставим в холодильник.
fedsp.com/showcase/product/10347264
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Навага н/р 25-30
Стоимость: 98 руб.
навага 25-30

мин. заказ - 1 кг

Навага – это некрупная морская прибрежная рыбка, которая является представителем семейства тресковых. Она обитает в северных и дальневосточных морях. Такая рыбка считается диетической – в ней содержится не более четырех процентов жиров.



Чтобы рыба получилась действительно вкусной, разделывать ее желательно в полузамороженном состоянии.



По вкусовым качествам навага сильно превосходит других рыб семейства тресковых. Мясо нежное, мягкое, ароматное и вкусное, обладает прекрасными питательными и полезными свойствами.



РЕЦЕПТ:



Тефтели из наваги в духовке



Ингредиенты:

Навага-500 гр

Лук репчатый-140 гр.

Морковь-80 гр.

Растительное масло- 60 мл

Рис- 170 гр.

Куриные яйца-1шт.

Соль-1гр.

Специи сухие-1гр.

Бульон-1 стак. (200 мл)

Зелень



Приготовление:

1. Промыть и очистить рыбу от плавников, чешуи, хвоста и хребта.

2. Порезать рыбу на кусочки и поместить в блендер.

3. Перемолоть рыбу в блендере до состояния фарша.

4. Нарезать лук кубиками, натереть морковь на средней терке.

5. Пассеровать на растительном масле морковь с луком.

6. К рыбному фаршу добавить отварной рис, пассерованные морковь и лук.

7. Добавить к фаршу яйцо, соль, специи.

8. Перемешать фарш и сформировать из него тефтели.

9. Сложить рыбные тефтели в форму и залить куриным бульоном, добавить приправу для рыбы и зелень.

10. Запекать рыбные тефтели в духовке 25 минут (t = 180 C).
fedsp.com/showcase/product/10347246
Здравствуйте, заказ и данные по форме
Уважаемые участники, рекомендую: Судак н/р 0,5-1
Стоимость: 230 руб.
Ростов

минимальный заказ - 1 кг.



РЕЦЕПТ:



Пирог "Сумка шкипера"



Продукты:

Тесто слоеное (готовое) - 500 г

Рыба (филе судака) - 200 г

Картофель - 3 шт.

Укроп свежий - 50 г

Петрушка свежая - 50 г

Лук зеленый - 100 г

Масло растительное (можно оливковое) - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 щепотка (по вкусу)

Перец черный - 1 щепотка (по вкусу)



Приготовление:

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.

На середину теста выложить рыбу, посолить и поперчить.

Посыпать луком.

Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит - оливковым).

Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.

Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.

Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.

Пирог выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или маргарином. Смазываем желтком. Если вы поститесь, то вместо яйца для обмазки пирога можно использовать подслащённую воду, разбрызгав её из пульверизатора.

Ставим пирог в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10347328
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 0,9-1,8
Стоимость: 670 руб.
Чили, качество премиум

мин.заказ 1шт

Цена указана за кг.



РЕЦЕПТ:



Форель, запеченная в духовке



Продукты:

Форель - 2 шт.

Соль - 1 ч. ложка

Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки

Лук репчатый - 2 шт.

Розмарин - 2 веточки

Масло сливочное - для смазывания форели



Приготовление:

Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.

Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.

На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.

Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.

Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.
fedsp.com/showcase/product/23998314
заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сардина Иваси н/р
Стоимость: 138 руб.
Япония. Обалденная! Ровная, крупненькая (для своего вида), жирная и очень-очень вкусная! И на засолку, и на супчик!

С этого года снова разрешена к вылову!

Хоть ее и называют сельдь иваси - это вовсе не сельдь, а сардина. Внешне сельдь иваси похожа на обычную селедку, но она меньше. А по вкусу - тоже похожа, но намного вкуснее и нежнее и еще она более жирненькая.

Рыбка некрупная, но очень вкусная в соленом виде!



РЕЦЕПТ:



Сардины с острым томатным соусом



Ингредиенты:

450 г очищенных сардин

Для маринада:

4 зубчика чеснока, тонко нарезать

Цедра и сок 1 лимона

2 ст.л. оливкового масла

1/4 чашки мелко нарезанной свежей кинзы

1/4 чашки мелко нарезанной свежей петрушки

1/4 чашки мелко нарезанной свежей мяты

1/2 ч.л. молотого кориандра

1/2 ч.л. молотого тмина

Для соуса:

3 зубчика чеснока

1 маленький лук-шалот, порубить

1 серрано или перец халапеньо, порубить

1 ч.л. паприки

1 ч.л. тмина

1 ч.л. кориандра

Щепотка корицы

1 ст.л. мелко нарезанной кинзы

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. томатной пасты

60 мл воды

4 помидора, нарезать



Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада. Равномерно распределить его по рыбе и оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.

Пока рыба маринуется, в кухонном комбайне смешать чеснок, лук-шалот, острый перец, паприку, тмин, кориандр, корицу, кинзу и 2 столовые ложки оливкового масла до консистенции пасты. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить смесь и обжарить в течение нескольких минут, затем добавить томатную пасту. Постоянно мешать в течение примерно 30 секунд, потом добавить воду. Выложить помидоры и довести до кипения. Варить 10 минут. По вкусу приправить морской солью.

Пока соус варится, очистить с рыбы большую часть маринада. Обсушить рыбу бумажным полотенцем и слегка посолить. В большую сковороду тонким слоем налить оливковое масло, поставить на средний огонь. Жарить рыбу партиями, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Готовую рыбу переложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить свежими травами.
fedsp.com/showcase/product/17970004
Уважаемые участники, рекомендую: КАМБАЛА Б/Г ИКРЯНАЯ
Стоимость: 240 руб.
отличная!
fedsp.com/showcase/product/10702784
Уважаемые участники, рекомендую: Бротола б/г 200-500
Стоимость: 145 руб.
Бротола — удивительно вкусная морская рыба, имеющая нежное и вкусное белое мясо. Другое название - рыба-капитан. Мясо бротолы, как одного из видов столовой рыбы, по вкусовым и внешним признакам близко к треске, хеку, кинг-клипу, гренадеру. Мелких костей почти нет, поэтому из мяса бротолы можно готовить практически любые рыбные блюда – от стейков под различными соусами до котлет и запеканок, включая диетические рецепты – такие, как филе на пару или филе тушеное с овощами.



РЕЦЕПТ:



Бротола тушеная с овощами под майонезом



Ингридиенты:

•бротола — 2-3 свежезамороженные тушки;

•лук — 3-4 шт.;

•морковь — 3-4 шт.;

•мука;

•майонез — 3 стол. ложки;

•подсолнечное масло;

•соль;

•перец черный горошком — 5-7шт.;

•лавровый лист — 1-2 шт.



Приготовление:

Бротолу следует почистить и порезать на порции.Обсыпьте бротолу в смеси муки, соли и перца. И далее ее нужно немного обжарить до золотистой корочки, но не до полного приготовления.Морковь и лук надо почистить и нарезать. Морковь я нарезала в виде лапши, а лук — полукольцами,на следующем этапе приготовления надо обжарить лук в масле.Как только лучок становится прозрачным и мягким, бросаем к нему морковку и продолжаем потихоньку обжаривать их вместе.Половину овощей вынимаем из сотейника. А на оставшиеся овощи выкладываем кусочки поджаренной бротолы. Накрываем рыбу остатком овощей. В блюдо добавляем майонез и немного доливаем горячей воды. Теперь рыбку с овощами можно посолить на свой вкус, положить лавровый лист и перец горошком.Тушим рыбу с овощами минут 20 на медленном огне. После приготовления блюду следует немного постоять и остыть до теплого состояния.
fedsp.com/showcase/product/10347082
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Тигровые (16-20)
Стоимость: 566 руб.
Креветки тигровые 16-20

Бангладеш

упаковка по 1кг,



РЕЦЕПТ:



Креветки в соусе песто



Ингредиенты:

Тигровые креветки 1 кг

Чеснок 7 зубчиков

Красный перец чили 2 г

Сливочное масло 30 г

Тертый сыр пармезан 80 г

Сливки 33%-ные 500 мл

Листья петрушки 50 г

Зеленый базилик 30 г

Оливковое масло 50 мл

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу



Инструкция приготовления:

1. В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.

2. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.

3. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.

4. Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.
fedsp.com/showcase/product/10347152
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовые палочки Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр



РЕЦЕПТ:



Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом



Ингридиенты:

◾крабовые палочки — 400 гр.

◾яйца куриные — 5 шт.

◾рис — 1/2 стакана

◾консервированная кукуруза — 1 банка

◾огурец свежий — 1 — 2 шт.

◾зеленый лук — несколько перышек

◾соль, перец — по вкусу

◾майонез — 4 ст. л.



Приготовление:

Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.

3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.

4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.

5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.

6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.

7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
fedsp.com/showcase/product/10347162
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш лососевый
Стоимость: 200 руб.
Состав: фарш лососевый, фарш тресковый.

Фасовка - 1 кг.

Фарш отличного качества, котлетки получаются очень вкусные и сочные!



РЕЦЕПТ:



Котлеты из лосося в сметане



Ингредиенты:

500 г лососевого фарша

2 луковицы

2 яйца

6 ст.л. манки

1 стакан сметаны

вода, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу, мука для панировки, укроп свежий или сухой



Способ приготовления:

Фарш смешиваем с яйцами. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельченный лук добавляем к фаршу. Добавляем соль, специи и манную крупу. Замешиваем фарш и оставляем его на 10-15 минут. Из готового фарша делаем небольшие котлетки и панируем их в муке (можно использовать панировочные сухари по желанию). Жарим котлеты на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты складываем в кастрюлю, заливаем их сметаной. Добавляем немного воды, укроп, солим по вкусу. Отправляем котлеты на огонь и тушим их на маленьком огне около 15 минут после закипания. Подаем к столу котлеты из лосося в теплом виде с картофельным пюре, кашами или макаронами. Также используем подливу на сметане, в которой тушились котлеты.
fedsp.com/showcase/product/15676898
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 203 руб.
Обалденная!

Баренц-рыба

минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)

Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.

Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.



РЕЦЕПТ:



Камбала, запеченная с картофелем и луком



Продукты:

Камбала - 0,5 кг

Лук репчатый - 1-2 шт.

Картофель - 0,5 кг

Помидоры - 150-200 г

Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка

Масло растительное - 5-7 ст. ложек

Соль - 1-1,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Зелень петрушки - 0,25 пучка



Приготовление:

Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.

Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.

Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.

Помидоры нарезать ломтиками.

На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).

Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).

Включить духовку.

Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.

Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.

Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.

Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.

Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!

К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
fedsp.com/showcase/product/10347290
дд. заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: ОКУНЬ РЕЧНОЙ Н/Р 350+, отборный
Стоимость: 162 руб.
ОКУНЬ Н/Р РЕЧНОЙ 350+, отборный

Новосибирск
fedsp.com/showcase/product/27040922
Заказ
заказ
Заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 61 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск

свежий привоз, вылов 05.18

некалиброванная, но много икряной.

Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))

Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.



РЕЦЕПТ:



Мойва жареная



Продукты:

Мойва - 500 г

Мука - 1-1,5 ст. ложки

Лук - 1-2 шт.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 3 ст. ложки



Приготовление:

Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).

Лук очистить и нарезать.

Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).

Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол.
fedsp.com/showcase/product/10347314
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с кальмаром 300 гр
Стоимость: 171 руб.
Состав: фарш трески, фарш кальмара, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Уважаемые участники, рекомендую: Суповой набор из Семги
Стоимость: 85 руб.
в вакуумной упаковке



РЕЦЕПТ:



Суп из кеты



Ингредиенты:

Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Луковица — 1 шт.

Лавровый лист — 3 шт.

Душистый перец горошком — 3 шт.

Приправа для ухи — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л. или по вкусу

Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу



Приготовление:

Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками.
fedsp.com/showcase/product/18305362
ДД, заказ. Не удержалась)
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и семгой 450 гр.
Стоимость: 190 руб.
Состав:фарш трески, фарш сёмги, мука пшеничная высшего сорта, лук сухой, яичный порошок, соль, сахар, масло подсолнечное, маргарин, перец черный.
fedsp.com/showcase/product/22373870
заказ
ДД. Хочу заказать на др. Успеем до 8 сентября?
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 50-70 сух.зам.
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг



РЕЦЕПТ:



Паста с креветками в сливочном соусе



Продукты:

Креветки - 200 г

Паста - 2-3 клубка

Сливки 15% - 150 мл

Лук-порей - 0,5 шт.

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Для подачи (при желании):

Сыр пармезан

Зелень свежая



Пошаговый рецепт:

В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.

В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.

Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.

Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.

Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью.
fedsp.com/showcase/product/21493280
Заказ
заказ
заказ
здравствуйте. Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Горбуши на коже Премиум
Стоимость: 285 руб.
Камчатка.

Такое, как было в прошлом году, замечательное

Минимальный заказ - 1 кг. (кратно кг)

Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.

Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши.

Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.

В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).



РЕЦЕПТ:



Горбуша под шубой



Ингредиенты:

Горбуша — 1 Штука

Лук репчатый — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Сыр твердый — 80 Грамм

Майонез — 4-5 Ст. ложек

Молоко — 1/3-1/2 Стакана

Лимон — 0,5 Штуки

Масло растительное — - По вкусу

Перец черный молотый — - По вкусу

Соль — - По вкусу



Как приготовить "Горбуша под шубой"



Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.

Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.

Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.

В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.

Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.

Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
fedsp.com/showcase/product/10346850
заказ Кстово
Заказ
В пошлой закупке брала на пробу фарш тунцовый, очень вкусный, снова заказ, рекомендую
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Лососевые
Стоимость: 202 руб.
коробка 5кг, мин.заказ 1кг.

поштучно не набираем, заказ кратно кг!

Состав лосось, пшеничная мука, кукурузная мука, молоко, крахмал, вода, соль, яичный порошок, масло растительное, пищевая добавка Е450, куркума
fedsp.com/showcase/product/10347158
Уважаемые участники, рекомендую: Улитка Ароматная с хреном
Стоимость: 149 руб.

fedsp.com/showcase/product/18859598
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 207 руб.
очень вкусное! Пласт филе трески (именно филе, не фарш) в кляре в виде треугольников.

состав: филе тресковых пород, кляр (вода питьевая, мука в/с, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-сомьерски с жареным арахисом
Стоимость: 149 руб.

fedsp.com/showcase/product/18859596
Уважаемые участники, рекомендую: Кижуч потр. б/г
Стоимость: 265 руб.
Суперцена! ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО, ВТОРОЕ ФОТО - ОТ ПОСТАВЩИКА!

Кижуч потр. б/г 2+

Дальний Восток

минимальный заказ - 1 шт, цена указана за кг.

Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром.

Мясо кижуча полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, а мясо настолько нежное, что очень нравится детям. В мясе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал.



РЕЦЕПТ:



Кижуч на сковороде



Ингредиенты:

кижуч (филе) -650 г;

растительное масло - 65 мл;

сок лимона - 15 мл;

мед - 20 г;

горчица - 5 г;

мука - 90 г.



Приготовление:

1.Очищенную и выпотрошенную рыбу, разделайте на филе и порежьте порционно.

2.Поместите в маринад, для приготовления которого смешайте мед, сок лимона, горчицу и часть растительного масла. Оставьте настояться в течение четверти часа.

3.Промаринованные куски рыбы, обмакните в муку и обжарьте на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны.

4.Доведите рыбу до полной готовности, поместив ее в духовку при 200 градусах на пару минут.
fedsp.com/showcase/product/10347260
ду!заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Минтая проложенное б/кожи
Стоимость: 230 руб.
Сахалин, интерлифт,

2018г



РЕЦЕПТ:



Минтай в кляре



Ингредиенты:

Филе минтая - 500 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 150 мл

Мука - 200 г

Соль - по вкусу

Масло оливковое - для жарки



Как приготовить:

Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.

В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.

Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.

Просеять в чашку муку.

Размешать венчиком. Кляр готов.

Кусочек минтая обвалять в муке.

Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.

Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
fedsp.com/showcase/product/10346874
Доброе утро, заказ
ДД!!! Дозаказ. Кстово.
Добрый день!
Подскажите пожалуйста, а корюшка икряная по качеству отличается от той той, что в вакуумной упаковке? Все время брали в вакуумной, но и икры тоже хочется...
ДД, заказ и вопрос в приват
Уважаемые участники, рекомендую: Сельдь Атлантическая 380+ н/р
Стоимость: 65 руб.
Сельдь атлантическая

рыбки от 380гр

вылов 11.17г!!

Фареры



РЕЦЕПТ:



Хе из селедки по-корейски с морковью



Ингредиенты:

Сельдь мороженая крупная - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Уксус белый винный - 4-5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2,5 ст.л.

Соус жгучий - по вкусу

Кинза - по желанию



Приготовление:

У замороженной селедки отрежьте голову и хвост, удалите внутренности.

Снимите аккуратно кожу, нарежьте кусочками, удалите хребет. У замороженной рыбы все это проще и легче сделать. Выложите рыбу на плоскую тарелку, посыпьте ее щедро солью (две столовые ложки будет достаточно), оставьте на 1 час солиться. За это время рыба разморозится, пустит сок и будет солиться быстрее.В глубокой пиале смешайте винный уксус, 1 ст.л. сахара и немного соли. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Уксус не должен закипеть, он должен слегка нагреться, чтобы сахар и соль растворились.Спустя время стряхните с рыбы всю соль, выложите ее в маринад и оставьте еще на 30-40 минут.В это время нагрейте масло в сковороде. Нарежьте полукольцами лук. Обжарьте лук до мягкого состояния, он не должен стать золотистым.Слейте с готовой рыбы маринад, залейте ее горячим маслом с луком. Добавьте жгучий соус по вкусу, перемешайте и сразу добавьте корейскую морковь. Дайте рыбе постоять вместе с морковью еще минут 30.Нарежьте кинзу, добавьте в закуску, перемешайте и подавайте. Хе из селедки с морковью по-корейски готово. Очень вкусная закуска, приготовленная своими руками.
fedsp.com/showcase/product/10347280
Заказ
Кристина, здравствуйте.
Кижуч потрош. без головы за 265 руб. - вылов 2018г?
Дд. Нет, свежий кижуч появится осенью.
заказ
Заказ
Заказ
Заказик.
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 1,8-2,7
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум

мин.заказ 1шт

Цена указана за кг.



РЕЦЕПТ:



Форель по-деревенски



Продукты:

Форель - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Лимоны - 2 шт.

Зелень петрушки измельченная - 1 пучок

Молоко

Мука

Масло растительное



Приготовление:

Форель посолить снаружи и внутри.

Затем окунуть рыбу в молоко.

Обвалять в муке.

На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу

Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.

Посыпать форель петрушкой и подавать.

Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23998316
заказ
Добрый день, заказ. Подскажите, чем камбала отличается за 240 от 203?
ДД. По 240 с хорошей икрой)
Заказ. Данные отправила. Подскажите, пожалуйста, кижуч б/г, на какой вес вытягивает рыбка, хотелось бы на 1-1,5 кг.
ДД. Такие крайне редко попадаются, от 2кг обычно
Тогда, если возможно, не больше 2-2,5 кг.
Заказ Кстово
Заказ
Заказ
ДД, заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Кеты на коже
Стоимость: 327 руб.
минимальный заказ 1 кг

Филе на коже, отличное! Реальное фото!



РЕЦЕПТ:



Кета в кляре



Ингредиенты:

Филе кеты — 500 Грамм

Соль — любое По вкусу

Перец — любое По вкусу

Специи — любое По вкусу

Растительное масло — 100 Грамм (для жарки)

Яйцо — 3 Штуки (для кляра)

Молоко — 200 Миллилитров (для кляра)

Мука — 200 Грамм (для кляра)





Как приготовить "Кета в кляре"

1.Филе кеты нужно разрезать на несколько частей, чтобы кусочки не были большими.

2. Затем посыпать солью, перцем и добавить специи. Они могут быть любыми на ваш вкус. Всё тщательно перемешать и оставить на 30 минут.

3. Пока рыбка маринуется в специях, начинаем готовить кляр. Взбиваем 3 яйца с солью.

4. После чего добавить молоко и хорошо перемешать.

5. В почти готовый кляр осталось всыпать 200 грамм муки и опять всё хорошо перемешать.

6. Затем берём кусочки кеты и обмакиваем их в готовый кляр.

7. Кусочки, небольшими порциями, обжарить в большом количестве разогретого растительного масла. Обжарить нужно до золотистой корочки, примерно 5 минут с каждой стороны.
fedsp.com/showcase/product/18257158
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из путассу в/у 450 гр
Стоимость: 135 руб.
Состав: фарш путассу, сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль), лук репчатый, вода питьевая, масло подсолнечное, масло сливочное, крупа манная, яйца куриные, крахмал картофельный, сахар, соль, перец черный молотый.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Заказ
Обратите внимание отказ от одной позиции
kristimasik 20.08.2018