Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
+13 °C
Погода в Нижнем Новгороде
+13 °C
Утро 13°C
День 18°C
Завтра 13°C
Подробно
 1
Пробки
1 балл
На дорогах свободно
62.8083
Курс USD ЦБ РФ на 27 июня
62.8083
+0.2854
Все курсы валют
71.3816
Курс EUR ЦБ РФ на 27 июня
71.3816
+0.1493
Все курсы валют
16+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Тема

Сбор до 24.05. Залог здоровья - Май 2-ая часть. Акция на БакЗдрав! Живые закваски для настоящего домашнего Йогурта. Раздачи 27.05.

striped snake 17 мая в 16:04 «ответить»
ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!

ЛЕТОМ ЗАКУПКА БУДЕТ ПРОХОДИТЬ 1 РАЗ В МЕСЯЦ (обычно 2 раза в месяц). РАЗДАЧИ ОБЫЧНО В СЕРЕДИНЕ И В КОНЦЕ КАЖДОГО МЕСЯЦА. Если хотите получать рассылку в приват об открытии новых сборов - занесите мой ник в друзья.
Раздачи этого сбора планирую на 27 мая.
Дальнейший ориентировочный план раздач (на каждую будут отдельные темы сбора, план может корректироваться):
Июнь - 17 июня.
Июль - 15 июля.
Август - 12 августа.


Наши ОТЗЫВЫ и впечатления)))
2015 г. www.nn.ru/community/sp/main/...ta_29726657.html
2014 г. www.nn.ru/community/sp/main/...stupno_vsem.html
2013 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=28185643&topic_id=68075957&archive=1
2012 г.
www.nn.ru/community/sp/main/?do=read&thread=2107743&topic_id=45895368#46201951

Текущая тема отзывов
www.nn.ru/community/sp/revie...214114#141359306

ВАЖНО!
ТРАНСПОРТИРОВКА. Многолетние наблюдения показали, что закваски устойчивы к отклонениям температур. Допускается отклонение от температур хранения (любая температура до 30 градусов включительно) до 10 дней с момента извлечения из холодильника. Причем можно это делать неоднократно—это не влияет на качество и сроки хранения.
УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:

- Минималки нет
- Собираем без рядов
- Орг сбор 18% (Постоплата на карту Сбер)
- Транспортные расходы - нет
- СТОП — 24 мая.
[blue]- Раздачи планирую на 27 мая во всех Центрах Раздач. Закваски нужно забрать ОПЕРАТИВНО (желательно в течение 3-х дней с даты раздач). В ЦР заказы будут храниться без холодильника.
Настоятельно рекомендую выбрать во вкладке <<Персональная Информация>> нужный ЦР.
Курьер по городу 250 руб
КАК ЗАКАЗАТЬ
Свои ДАННЫЕ оставляем в форме. docs.google.com/forms/d/1DVWK4O_-2cHiS5PwDNpeuIyZ_jVkr99j0c67FK6fdp8/viewform
ЗАКАЗЫВАЕМ В ГАЛЕРЕЕ вверху темы.

Всем нам желаю вкусных и полезных покупок)))
striped snake 17 мая в 16:10 «ответить»
В ЧЕМ ГОТОВИТЬ
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультиварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)

Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=39219986
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40oС. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40o C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1-3л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40o C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).

Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
Продукты с бифидобактериями лучше не перезаквашивать, т. к. они в молоке практически не размножаются, при перезаквашивании их уже не будет.

КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.
Заказ
striped snake 23 мая в 15:21 «ответить»
Принято)))
striped snake 17 мая в 16:11 «ответить»
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-80 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 3-5 дней.
striped snake 17 мая в 16:12 «ответить»
Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги <<кефира>> (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других заквасок). При перезаквашивании продукт получится, но бифидобактерий в нем практически не будет.
ВИВО
бифивит, творог
БАКЗДАВ
бифидум , творог
Л@КТОФЕРМ
бифидонорм , творог
Л@КТОЛАЙН
бифинорм, творог.

Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ

ВИВО
пробио йогурт и пробио йогурт с лактулозой , виталакт, йогурт, йогурт с лактулозой, иммуновит, ацидолакт (не для каждодевного питания, курсами), бифидум, творог
БАКЗДАВ
бифидум, йогурт, нормофлор, иммуно, ацидофилин (не для каждодевного питания, курсами), протект, творог
Л@КТОФЕРМ
бифидонорм, йогурт Simbio, йогурт, Immunoeffekt, творог
Л@КТОЛАЙН
бифинорм , йогурт, наринэ (не для каждодевного питания, курсами), творог.

После 3-х лет можно все продукты.

Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
aei 24 мая в 09:41 «ответить»
Заказ
striped snake 24 мая в 14:24 «ответить»
Принято)))
striped snake 17 мая в 16:13 «ответить»
Появились НОВЫЕ закваски и ферменты для сыра ЛАКТОФЕРМ
Халуми
домашний сыр
Качотта
Гауда
Пармезан
Моцарелла
Российский
Голандский
Монтазио
Грюйер
Проволоне
Рикотта
Сулугуни
Чеддер

Вот рецепты:
lactofermeco.ru/page/90

И еще:
Рецепт для сыров БакЗдрав
bakzdrav.ru/internet-magazin/fermenty/ferment-syr-detail.html
Рецепты сыра для мейто (26 шт.)
cstor.nn2.ru/userfiles/data/ufiles/2016-11/98/7c/0d/582328a91b84e_syr.pdf
kitana17 22 мая в 18:58 «ответить»
Заказ
striped snake 22 мая в 20:58 «ответить»
Принято)))
striped snake 17 мая в 16:15 «ответить»
АКЦИЯ на Йогуртницу VIVO
СКИДКА 25%, Теперь цена 1265 руб.
https://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=1269584&IID=45480578
Гарантия 1 год.
Готовьте в чем угодно
в стеклянной или пластиковой бутылке, tetrapak или стакане 1л (в комплекте)
Два режима приготовления:
Режим I <<КЕФИР>> Для кефира и других заквасок с температурой сквашивания +25..+35 °C.
Режим II <<ЙОГУРТ>> Для приготовления йогурта и большинства других кисломолочных продуктов с температурой сквашивания +36..+42 °C.
Электронный контроль температуры
Поддержание правильной температуры сквашивания гарантирует отличный результат.
Вот ОТЗЫВ нашей участницы))) Спасибо ей большое!
irecommend.ru/content/otlichnaya-kompaktnaya-iogurtnitsa
Ссылка из темы
www.nn.ru/community/sp/deti/...2.html#224184150
Oksana83 20 мая в 11:52 «ответить»
Заказ.
striped snake 21 мая в 21:05 «ответить»
Принято)))
aei 24 мая в 09:42 «ответить»
Заказ
Aypa 17 мая в 19:06 «ответить»
ДД, заказ
striped snake 17 мая в 21:01 «ответить»
Принято)))
ленок)) 17 мая в 21:23 «ответить»
Заказ
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
Туся-10 17 мая в 22:15 «ответить»
Заказ
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
Nata_Dasha 17 мая в 23:21 «ответить»
заказ
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
нат09 18 мая в 01:43 «ответить»
заказ
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
manx 18 мая в 09:56 «ответить»
заказ
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
Olgann82 18 мая в 10:13 «ответить»
ДУ. Заказ.
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
Vishen*ka 18 мая в 16:06 «ответить»
Заказ
striped snake 19 мая в 19:29 «ответить»
Принято)))
Охара 18 мая в 16:50 «ответить»
Добрый день,а закваска для хлеба есть?
striped snake 19 мая в 19:30 «ответить»
Виво ее больше не производит, к сожалению...
Wild_Jia 18 мая в 19:59 «ответить»
ДД,заказ
striped snake 19 мая в 19:30 «ответить»
Принято)))
IRISKA-76 18 мая в 20:08 «ответить»
Д.в. заказ
striped snake 19 мая в 19:30 «ответить»
Принято)))
заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
Demira 19 мая в 09:18 «ответить»
Доброе утро. Заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
ДД, заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
Заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
Заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
kiity 19 мая в 15:12 «ответить»
Заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
isaenok 19 мая в 18:46 «ответить»
Дд.заказ
striped snake 19 мая в 19:31 «ответить»
Принято)))
ViOlechka 19 мая в 19:33 «ответить»
Заказ.
striped snake 20 мая в 14:04 «ответить»
Принято)))
Здравствуйте, заказ.
striped snake 20 мая в 14:04 «ответить»
Принято)))
marikona 19 мая в 23:26 «ответить»
заказ
striped snake 20 мая в 14:04 «ответить»
Принято)))
Rovich 20 мая в 00:02 «ответить»
))
fmari 20 мая в 07:13 «ответить»
Заказ и данные
striped snake 20 мая в 14:05 «ответить»
Принято)))
ДД. Заказ.
striped snake 20 мая в 14:05 «ответить»
Принято)))
galina977 20 мая в 10:04 «ответить»
заказ
striped snake 20 мая в 14:05 «ответить»
Принято)))
striped snake 22 мая в 18:54 «ответить»
.
Rovich 20 мая в 12:02 «ответить»
))
rada77 20 мая в 12:15 «ответить»
заказ
striped snake 20 мая в 14:05 «ответить»
Принято)))
turbodizel 20 мая в 14:36 «ответить»
заказ
striped snake 20 мая в 15:39 «ответить»
Принято)))
new moon 20 мая в 15:42 «ответить»
Добрый день! Заказ
striped snake 20 мая в 17:23 «ответить»
Принято)))
marina1907 20 мая в 16:24 «ответить»
ДД. Заказ.
striped snake 20 мая в 20:52 «ответить»
Принято)))
ekaterina57 20 мая в 16:28 «ответить»
здравствуйте!заказ в галерее
striped snake 20 мая в 20:52 «ответить»
Принято)))
vlad.k 20 мая в 18:06 «ответить»
заказ
striped snake 20 мая в 20:52 «ответить»
Принято)))
sigaeva 20 мая в 22:13 «ответить»
заказ
striped snake 21 мая в 11:40 «ответить»
Принято)))
Raene 21 мая в 00:03 «ответить»
Здравствуйте.
Заказ.
striped snake 21 мая в 11:40 «ответить»
Принято)))
klepka 21 мая в 07:50 «ответить»
заказ
striped snake 21 мая в 11:40 «ответить»
Принято)))
LISIZ 21 мая в 09:04 «ответить»
Заказ
striped snake 21 мая в 11:40 «ответить»
Принято)))
Rovich 21 мая в 12:02 «ответить»
))
Заказ
striped snake 21 мая в 15:47 «ответить»
Принято)))
tasha555 21 мая в 21:52 «ответить»
заказ
striped snake 22 мая в 09:49 «ответить»
Принято)))
Tatyana.P 22 мая в 11:19 «ответить»
ДД! Заказ
striped snake 22 мая в 16:15 «ответить»
Принято)))
aniri86 22 мая в 16:18 «ответить»
заказ
striped snake 22 мая в 17:31 «ответить»
Принято)))
Rovich 22 мая в 18:03 «ответить»
))
заказ
striped snake 23 мая в 11:16 «ответить»
Принято)))
ЛЬГА 23 мая в 07:54 «ответить»
заказ
striped snake 23 мая в 11:16 «ответить»
Принято)))
Rovich 23 мая в 12:04 «ответить»
))
Добрый день, заказик
striped snake 23 мая в 17:40 «ответить»
Принято)))
Rovich 23 мая в 18:02 «ответить»
))
Заказ
striped snake 24 мая в 14:22 «ответить»
Принято)))
striped snake 24 мая в 14:23 «ответить»
СТОП!!!
striped snake 24 мая в 14:25 «ответить»
Раздачи
www.nn.ru/community/sp/razda...t.html#231957116
Дозаказы могу принять до 22-00 сегодня.
Добрый день! Заказ
striped snake 24 мая в 21:22 «ответить»
В табличке в теме раздач)))
steropa 24 мая в 15:56 «ответить»
Примите заказик пожалуйста
striped snake 24 мая в 21:22 «ответить»
В табличке в теме раздач)))
ДВ, оплата
Sysel 29 мая в 18:43 «ответить»
ДД! Новый сбор уже есть?
Пригласите в новый сбор тут пожалуйста
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Деревенские домашние яйца.

Деревенские домашние яйца, привозим из области. Куриные - 80 рублей десяток, утиные - 100 рублей. Находимся в Сормовском районе, в...
Цена: 80 руб.

Трубы нержавеющие бесшовные, покупаю, любые, б/у

Трубы нержавеющие бесшовные, покупаю, любые, б/у (длина не менее 3 метров) и новые с хранения, дорого в больших количествах. От Вас:...

Торговый автомат по продаже игрушек мангустин

Торговый автомат "мангустин" по продаже игрушек в капсулах - это готовый бизнес. Продаю 2 торговых автомата мангустин с...
Цена: 110 000 руб.

Кальянная

Действующая кальянная в центpе Автозавода c нapаботаннoй клиeнтcкoй бaзoй. Кaльяннaя pасполагается в помещении 64 кв.м, вход в...
Цена: 220 000 руб.

Площадку убрали, дети играют в ковше трактора: показываем ход благоустройства парка Пушкина

Две недели назад в парке Пушкина приступили к преобразованию общественного пространства. Нижегородские власти хотят сделать из этого места.....

Машины всмятку: в Нижегородской области произошло массовое ДТП с пострадавшими

В Богородском районе произошла крупная авария с участием трёх автомобилей. Судя по фотографиям, столкновение было настолько сильным, что...

Ты не пройдёшь: 7 простых вопросов о запрете на выезд за рубеж

Сезон отпусков в самом разгаре — сотни туристов ежедневно вылетают отдыхать на заграничные курорты. Однако для многих отдых может...

Детское время. Поможем ребёнку исполнить мечту

Каждый ребёнок может стать выдающимся, каждый способен исполнить свою мечту. Главное — правильно определить, что ему нравится, и...