Авто
18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор до 31.07. По рыбьему велению, по вашему хотению! Лучшие Дары Моря в одной закупке!-74 Кижуч по цене кеты 265р! Обрезь Тунца 245р, Свежайший окунь от 200р, Кальмарчики 175р, Филе Минтая и Нежнейшая Камбала свежего вылова!
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия атлант. н/р 400-600
Стоимость: 138 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут)
fedsp.com/showcase/product/10347278
Стоимость: 138 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут)
fedsp.com/showcase/product/10347278
заказ
Заказ
заказ
Заказ
ДД! заказ. когда примерно ожидаются раздачи по этому сбору?
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Фарш из тунца 160 руб за кг или за 0,5 кг?
Заказ
Заказ
заказ
заказ
заказ
Заказ
заказ
Заказ
ДД! Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 207 руб.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Стоимость: 207 руб.
fedsp.com/showcase/product/11301882
ДД!Заказ
заказ
заказ
Заказ, данные есть
заказ
Заказ
заказ
ЗАКАЗ
ДД, заказ.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 90-120 сух.зам.
Стоимость: 425 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :
fedsp.com/showcase/product/10623676
Стоимость: 425 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :
fedsp.com/showcase/product/10623676
заказ
заказ
заказ
Заказ.
заказ
заказ
заказ, данные есть
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг
Стоимость: 575 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8
Чили, мин.заказ 1шт
Цена указана за кг
супер качество!
атлантический кижуч
РЕЦЕПТ:
. Лосось в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты:
•филе лосося — 300 г ;
•горчица — 2 ч. л.
•мёд — 2 ч. л. ;
•соевый соус — 2 ч. л. ;
•спаржа, рис или листья салата — для подачи.
Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее
fedsp.com/showcase/product/10347276
Стоимость: 575 руб.
Лосось Коха б/г с/м PREMIUM 0,9-1,8
Чили, мин.заказ 1шт
Цена указана за кг
супер качество!
атлантический кижуч
РЕЦЕПТ:
. Лосось в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты:
•филе лосося — 300 г ;
•горчица — 2 ч. л.
•мёд — 2 ч. л. ;
•соевый соус — 2 ч. л. ;
•спаржа, рис или листья салата — для подачи.
Приготовление: сделать маринад, смешав горчицу, мед и соевый соус. Филе лосося хорошо обмазать получившейся смесью, отправить на полчаса в холодильник. Тем временем можно приготовить гарнир (я обычно делаю рис в пароварке; просто закидываю, и через 15 минут он получается рассыпчатым и нежным).
Разогреть духовку до 180 С и отправить туда нашу рыбу (прям в маринаде!) на 15-20 минут. Если хотите максимально облегчить трапезу, замените рис салатными листьями или спаржей. Получится даже красивее
fedsp.com/showcase/product/10347276
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш из Тунца
Стоимость: 160 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671462
Стоимость: 160 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671462
ДД, заказ
А цена за пол кило, я правильно понимаю?
Уважаемые участники, рекомендую: Треска Тихоокеанская. потр. б/г
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же
fedsp.com/showcase/product/10347302
Стоимость: 227 руб.
Д/Восток
минимальный заказ - 1 шт. (вес 1 рыбки 0,5-2кг)
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус.
В салатах отварная или копченая треска хорошо сочетается с яблоками, зеленью, редисом.
Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
Для сохранения полезных свойств треску лучше всего готовить на пару.
РЕЦЕПТ:
Треска, запеченная в сырном соусе
Продукты:
Треска, филе - 4 шт. (примерно 180 г каждое)
Сыр чеддер (измельченный на терке) - 200 г
Горчица цельнозерновая - 1 ст. л.
Сливки жирные - 75 г (5 ст. л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Филе проверить на наличие костей, если таковые имеются, то необходимо их удалить.
2. Жаропрочную форму смазать внутри маслом, выложить в промасленную форму филе шкуркой вниз, посолить и поперчить по вкусу.
3. В большой миске смешать сыр с горчицей и достаточным количеством сливок, чтобы получилась пастообразная масса. Добавить немного соли и перца, еще раз хорошо перемешать.
4. Нанести сырную массу на филе.
5. Поместить противень в разогретую духовку, готовить рыбу около 20 минут, до мягкого состояния. Подавать запеченную треску сразу же
fedsp.com/showcase/product/10347302
заказ
заказ
Заказ
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: КАЛЬМАР тушка
Стоимость: 175 руб.
КАЛЬМАР тушка
Д.Восток
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Кальмары со сметаной и чесноком
Ингридиенты:
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.
Нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин
fedsp.com/showcase/product/10374650
Стоимость: 175 руб.
КАЛЬМАР тушка
Д.Восток
Кальмар настолько полезен, что в восточной медицине его называют «морским женьшенем». Это диетический продукт, который легко усваивается и содержит минимум калорий. В нем много белка, в том числе несколько ценных аминокислот. Очищенное филе командорского кальмара богато витаминами B, C, E и PP. В нем присутствует медь, цинк, фосфор, калий, йод, молибден и много других полезных микроэлементов.
РЕЦЕПТ:
Кальмары со сметаной и чесноком
Ингридиенты:
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.
Нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин
fedsp.com/showcase/product/10374650
Заказ,данные есть
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ПАЛТУСА порционное кубик
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и шпинатом 450 гр.
Стоимость: 150 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373868
Стоимость: 150 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373868
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Килька Балтийская н/р штучная
Стоимость: 75 руб.
мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Пряная килька по-домашнему
Ингредиенты:
Килька — 0.5 кг
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Пряности (без горки.) — 2 ч. л.
Лист лавровый — 6 шт
Вода
Приготовление:
Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена кориандра, по пол- чайной ложки: чёрный перец, мускатный орех, имбирь, кардамон и корицу. Нам поднадобится всего 2 ч. л. смеси, а остальное останется на следующий раз. Сделаем солевую смесь - смешаем 2 ч. л. (без горки) крупной соли с 1 ч. л (без горки) сахара. Для 0.5 кг кильки нам понадобится пол-литровая банка.
Укладываем в банку в шахматном порядке (голова-хвост) первый ряд кильки. Рыбки должны лежать плотно.Посыпаем, солевой смесью, примерно 0.5 ч. л. и смесью пряностей, примерно 1/3 ч. л. Сверху кладём небольшой лавровый лист.
Следующий ряд укладываем поперёк предыдущего и так же посыпаем солевой смесью, смесью пряностей и сверху - лавровый лист. Заполняем банку до верха так, чтобы крышка банки, впоследствии придавливала рыбу. Заливаем рыбу холодной кипячёной водой так, чтобы не осталось заполненных воздухом пустот, это удобно делать при помощи столового ножа. Вода должна покрывать рыбу полностью. Всё. Закрываем банку и отправляем её на 3 дня в холодильник. Если килька крупная, то можно её выдержать и 4-5 дней, только вкуснее будет! Вообще-то готовность кильки можно определить и "на глаз", а именно: свежепосоленная килька через некоторое время "втягивает" животик. Когда же она снова станет кругленькой и гладенькой, то это значит, что килька готова.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347318
Стоимость: 75 руб.
мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Пряная килька по-домашнему
Ингредиенты:
Килька — 0.5 кг
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Пряности (без горки.) — 2 ч. л.
Лист лавровый — 6 шт
Вода
Приготовление:
Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена кориандра, по пол- чайной ложки: чёрный перец, мускатный орех, имбирь, кардамон и корицу. Нам поднадобится всего 2 ч. л. смеси, а остальное останется на следующий раз. Сделаем солевую смесь - смешаем 2 ч. л. (без горки) крупной соли с 1 ч. л (без горки) сахара. Для 0.5 кг кильки нам понадобится пол-литровая банка.
Укладываем в банку в шахматном порядке (голова-хвост) первый ряд кильки. Рыбки должны лежать плотно.Посыпаем, солевой смесью, примерно 0.5 ч. л. и смесью пряностей, примерно 1/3 ч. л. Сверху кладём небольшой лавровый лист.
Следующий ряд укладываем поперёк предыдущего и так же посыпаем солевой смесью, смесью пряностей и сверху - лавровый лист. Заполняем банку до верха так, чтобы крышка банки, впоследствии придавливала рыбу. Заливаем рыбу холодной кипячёной водой так, чтобы не осталось заполненных воздухом пустот, это удобно делать при помощи столового ножа. Вода должна покрывать рыбу полностью. Всё. Закрываем банку и отправляем её на 3 дня в холодильник. Если килька крупная, то можно её выдержать и 4-5 дней, только вкуснее будет! Вообще-то готовность кильки можно определить и "на глаз", а именно: свежепосоленная килька через некоторое время "втягивает" животик. Когда же она снова станет кругленькой и гладенькой, то это значит, что килька готова.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347318
Уважаемые участники, рекомендую: Кижуч потр. б/г
Стоимость: 265 руб.
Суперцена! ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО, ВТОРОЕ ФОТО - ОТ ПОСТАВЩИКА!
Кижуч потр. б/г 2+
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт, цена указана за кг.
Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром.
Мясо кижуча полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, а мясо настолько нежное, что очень нравится детям. В мясе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал.
РЕЦЕПТ:
Кижуч на сковороде
Ингредиенты:
кижуч (филе) -650 г;
растительное масло - 65 мл;
сок лимона - 15 мл;
мед - 20 г;
горчица - 5 г;
мука - 90 г.
Приготовление:
1.Очищенную и выпотрошенную рыбу, разделайте на филе и порежьте порционно.
2.Поместите в маринад, для приготовления которого смешайте мед, сок лимона, горчицу и часть растительного масла. Оставьте настояться в течение четверти часа.
3.Промаринованные куски рыбы, обмакните в муку и обжарьте на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны.
4.Доведите рыбу до полной готовности, поместив ее в духовку при 200 градусах на пару минут
fedsp.com/showcase/product/10347260
Стоимость: 265 руб.
Суперцена! ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО, ВТОРОЕ ФОТО - ОТ ПОСТАВЩИКА!
Кижуч потр. б/г 2+
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт, цена указана за кг.
Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром.
Мясо кижуча полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, а мясо настолько нежное, что очень нравится детям. В мясе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал.
РЕЦЕПТ:
Кижуч на сковороде
Ингредиенты:
кижуч (филе) -650 г;
растительное масло - 65 мл;
сок лимона - 15 мл;
мед - 20 г;
горчица - 5 г;
мука - 90 г.
Приготовление:
1.Очищенную и выпотрошенную рыбу, разделайте на филе и порежьте порционно.
2.Поместите в маринад, для приготовления которого смешайте мед, сок лимона, горчицу и часть растительного масла. Оставьте настояться в течение четверти часа.
3.Промаринованные куски рыбы, обмакните в муку и обжарьте на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны.
4.Доведите рыбу до полной готовности, поместив ее в духовку при 200 градусах на пару минут
fedsp.com/showcase/product/10347260
А подскажите мне пожалуйста, как на вкус эта рыбка (кижуч)?
что-то ни разу не брала,
по сравнению с семгой или форелью она будет не суховата, как горбуша?
для малосола пойдет?
что-то ни разу не брала,
по сравнению с семгой или форелью она будет не суховата, как горбуша?
для малосола пойдет?
Уважаемые участники, рекомендую: Сиг потрошеный с головой
Стоимость: 499 руб.
СИГ - северная рыба!
Цена указана за кг, вес рыбки около 1,5кг
Орг.сбор 5%!!!
Это очень ценная рыба, которая приходится близким родственником омулю.
Из сига готовили и готовят огромное множество разных блюд. Сиг хорош в любом виде: жареный, вяленый, копченый, вареный… В копченом виде эта рыба просто изумительна, а потому в тех районах, где она водится в изобилии, этот деликатес продают повсеместно. Впрочем, это далеко не единственный способ приготовить изумительно вкусное лакомство из этой рыбы.
Особенно вкусны сиги горячего копчения.
РЕЦЕПТ:
Сиг, фаршированный рисом и грибами
Ингридиенты:
◦сиг свежий - около 1 кг
◦ рис - 50г
◦ грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
◦ масло растительное - 2 ст.л.
◦ соль - по вкусу
для смазывания рыбы:
◦ сметана - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки (ребра) и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта.
Высвободить хребет с помощью ножа, не пропоров кожу.
Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.
Для начинки отварить рис до полуготовности. Разогреть масло, добавить рис. Грибы порезать тонкими ломтиками и добавить к рису. Все слегка обжарить под закрытой крышкой и приправить по вкусу солью.
Начинить рыбу фаршем и плотно завернуть края брюшка. При желании сшить края суровой ниткой, но и без сшивания начинка не вывалилась. Смазать тушку сметаной. Уложить рыбу на смазанный маслом лист фольги, прикрыть рыбу свободными краями фольги и запекать около 30 минут до готовности рыбы. Следите, чтобы рыба не получилась сухой. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо и сразу подать на стол
fedsp.com/showcase/product/19198008
Стоимость: 499 руб.
СИГ - северная рыба!
Цена указана за кг, вес рыбки около 1,5кг
Орг.сбор 5%!!!
Это очень ценная рыба, которая приходится близким родственником омулю.
Из сига готовили и готовят огромное множество разных блюд. Сиг хорош в любом виде: жареный, вяленый, копченый, вареный… В копченом виде эта рыба просто изумительна, а потому в тех районах, где она водится в изобилии, этот деликатес продают повсеместно. Впрочем, это далеко не единственный способ приготовить изумительно вкусное лакомство из этой рыбы.
Особенно вкусны сиги горячего копчения.
РЕЦЕПТ:
Сиг, фаршированный рисом и грибами
Ингридиенты:
◦сиг свежий - около 1 кг
◦ рис - 50г
◦ грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
◦ масло растительное - 2 ст.л.
◦ соль - по вкусу
для смазывания рыбы:
◦ сметана - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки (ребра) и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта.
Высвободить хребет с помощью ножа, не пропоров кожу.
Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.
Для начинки отварить рис до полуготовности. Разогреть масло, добавить рис. Грибы порезать тонкими ломтиками и добавить к рису. Все слегка обжарить под закрытой крышкой и приправить по вкусу солью.
Начинить рыбу фаршем и плотно завернуть края брюшка. При желании сшить края суровой ниткой, но и без сшивания начинка не вывалилась. Смазать тушку сметаной. Уложить рыбу на смазанный маслом лист фольги, прикрыть рыбу свободными краями фольги и запекать около 30 минут до готовности рыбы. Следите, чтобы рыба не получилась сухой. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо и сразу подать на стол
fedsp.com/showcase/product/19198008
Уважаемые участники, рекомендую: Лещ Балтийский н/р крупный 0.8+
Стоимость: 87 руб.
Калининград
РЕЦЕПТ:
Запеченный лещ в духовке
Ингридиенты:
Рыба средних размеров
Лук репчатый, некрупная головка
Майонез или сметана, 200 грамм
1 лимон
Соль и пряности по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление:
Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.
Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.
Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим
fedsp.com/showcase/product/21533088
Стоимость: 87 руб.
Калининград
РЕЦЕПТ:
Запеченный лещ в духовке
Ингридиенты:
Рыба средних размеров
Лук репчатый, некрупная головка
Майонез или сметана, 200 грамм
1 лимон
Соль и пряности по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление:
Готовую рыбу обмазываем майонезом (сметаной) посыпаем солью, перцем и добавляем немного лимонного сока. Тщательно втираем в тушку полученную массу как снаружи, так и внутри. Откладываем на полчаса. Когда рыба пропитается, режем колечками лук, смешиваем его с небольшим количеством майонеза и начиняем леща.
Берем противень. Слегка смазываем маслом и выкладываем на него рыбу. Погружаем в разогретую заранее духовку. При температуре 185-200 градусов запекаем 15 мин, затем достаем, посыпаем зеленью и ставим обратно на 5-10 минут.
Для гарнира весьма неплох картофель и овощи, запекать рекомендуется вместе с рыбиной. Подавать блюдо следует горячим
fedsp.com/showcase/product/21533088
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль филе
Стоимость: 218 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346972
Стоимость: 218 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346972
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка н/р икряная
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира
fedsp.com/showcase/product/10347310
Стоимость: 236 руб.
Корюшка дальневосточная неразделанная с/м
Корюшка – полезная и питательная рыбка. Ее мясо богато легкоусвояемым белком, а так же большим количеством минералов и микроэлементов таких как фосфор, фтор, магний, натрий, калий, железо; снабжено так же витаминами групп А, Е, В и D.
Эта морская рыба довольно симпатичная на вид: имеет серебристые бока и полупрозрачную буровато-зеленую спинку. Мясо корюшки достаточно жирное и самым популярным блюдом является жареная корюшка. Особым почтением эта рыбка пользуется у жителей Санкт-Петербурга. Ежегодно весной в культурной столице проводится праздник корюшки. В честь этого события проводятся праздничные мероприятия, развлекательные программы; жареную корюшку продают прямо на улицах города.
РЕЦЕПТ:
Закуска из корюшки
Продукты:
корюшка 500 г
дайкон (белая редька) небольшой 1 шт.
лук зелёный 0.5 пучка
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное 3 ст. ложки
крахмал кукурузный 2 ст. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Корюшку промыть, обсушить салфеткой, залить сое-вым соусом и поставить на 30 мин, в холодильник. Дайкон очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Корюшку обвалять в кукурузном крахмале, обжарить в раскаленном растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла. Разложить по тарелкам, гарнировать тертым дайконом, посыпать зеленым луком. Для того чтобы жареная рыба получилась хрустящей, ее рекомендуется жарить в большом количестве сильно разогретого масла или фритюрного жира
fedsp.com/showcase/product/10347310
Уважаемые участники, рекомендую: Лосось Кохо б/г PREMIUM 1,8-2,7 кг
Стоимость: 585 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 1,8-2,7 кг
Чили, мин.заказ 1шт
атлантический кижуч
суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!
РЕЦЕПТ:
Филе лосося с оливками на пару
Ингредиенты:
•филе лосося без кожи — 220 г ;
•оливки — 40 г ;
•цедра лимонная — 1 г ;
•лимон — 10 г ;
•петрушка листья — 5 г ;
•эстрагон — 5 г ;
•соль — 2 г ;
•перец чёрный молотый — 1 г.
Для гарнира:
•фасоль зелёная — 60 г ;
•соль — 3 г ;
•масло растительное.
Приготовление: из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто. Для маринада на мелкой терке натрем цедру лимона. От оставшегося лимона возьмем только мякоть и нарежем мелкими кубиками. Оливки также нарезаем мелко. У эстрагона удаляем жесткий стебель, листья шинкуем. Петрушку нарезаем мелко. Солим, перчим, перемешиваем все.
Берем филе лосося и делаем надрезы сеткой — вдоль и поперек, не дорезая до конца где-то с полсантиметра.
В прорези укладываем нашу смесь-маринад. Выкладываем в пароварку лосось и стручковую фасоль. Фасоль сверху смазываем растительным маслом и подсаливаем морской солью. Готовим 20 минут: очень вкусно и быстро
fedsp.com/showcase/product/10702894
Стоимость: 585 руб.
ЛОСОСЬ Б/Г кохо 1,8-2,7 кг
Чили, мин.заказ 1шт
атлантический кижуч
суперский! на НГ все в восторге были от рыбки!
РЕЦЕПТ:
Филе лосося с оливками на пару
Ингредиенты:
•филе лосося без кожи — 220 г ;
•оливки — 40 г ;
•цедра лимонная — 1 г ;
•лимон — 10 г ;
•петрушка листья — 5 г ;
•эстрагон — 5 г ;
•соль — 2 г ;
•перец чёрный молотый — 1 г.
Для гарнира:
•фасоль зелёная — 60 г ;
•соль — 3 г ;
•масло растительное.
Приготовление: из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто. Для маринада на мелкой терке натрем цедру лимона. От оставшегося лимона возьмем только мякоть и нарежем мелкими кубиками. Оливки также нарезаем мелко. У эстрагона удаляем жесткий стебель, листья шинкуем. Петрушку нарезаем мелко. Солим, перчим, перемешиваем все.
Берем филе лосося и делаем надрезы сеткой — вдоль и поперек, не дорезая до конца где-то с полсантиметра.
В прорези укладываем нашу смесь-маринад. Выкладываем в пароварку лосось и стручковую фасоль. Фасоль сверху смазываем растительным маслом и подсаливаем морской солью. Готовим 20 минут: очень вкусно и быстро
fedsp.com/showcase/product/10702894
приват
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Кеты
Стоимость: 325 руб.
Минимальный заказ - 1 кг (кратно кг, поштучно не набираем)
Кета является прекрасным продуктом, который позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Рыбу можно не только запекать и жарить в кляре, а также солить и мариновать. На основе кеты получается вкусные супы и бульоны для заливного. Для разнообразия вкуса к рыбе подают соусы, а также ее маринуют в специях и травах. Кету запекают с овощами и употребляют, как самостоятельное блюдо, а еще ее можно подавать к разным гарнирам. В соленом виде кету добавляют в салаты и закуски
fedsp.com/showcase/product/10346920
Стоимость: 325 руб.
Минимальный заказ - 1 кг (кратно кг, поштучно не набираем)
Кета является прекрасным продуктом, который позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Рыбу можно не только запекать и жарить в кляре, а также солить и мариновать. На основе кеты получается вкусные супы и бульоны для заливного. Для разнообразия вкуса к рыбе подают соусы, а также ее маринуют в специях и травах. Кету запекают с овощами и употребляют, как самостоятельное блюдо, а еще ее можно подавать к разным гарнирам. В соленом виде кету добавляют в салаты и закуски
fedsp.com/showcase/product/10346920
ДД! Заказ
заказ ?
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 5-6 кг
Стоимость: 705 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте
fedsp.com/showcase/product/10347266
Стоимость: 705 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте
fedsp.com/showcase/product/10347266
Заказ. Дзержинск.
заказ
Заказ.
заказ
заказ
Заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с кальмаром 300 гр
Стоимость: 171 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Стоимость: 171 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Заказ
заказ
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Филе МИНТАЯ порционное кубик
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тунца в/у
Стоимость: 250 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.
Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр
Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.
РЕЦЕПТ:
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
150 г филе тунца
1 авокадо
1/2 красной луковицы
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. сладкой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Способ приготовления:
Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.
Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.
Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.
Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой
fedsp.com/showcase/product/10346842
Стоимость: 250 руб.
Фасовка по 0,5 кг. Цена за упаковку 0,5кг.
Само филе идет небольшими порционными кусочками по 50-100гр
Попробовала тунца, кусочки прямо красные, как мясо, готовила просто - обваляла в муке и обжарила на сковороде, потом чуть водички добавила и потушила под крышкой 5-10 мин. Получилось вкусно, мягенько и сочно, если бы не знала, что это рыба, то точно решила бы, что ем жареную свинину. )))
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами. Во всем мире огромной популярностью пользуется консервированный тунец. Такие консервы можно добавить в различные салаты или использовать для приготовления пиццы или пирогов.
РЕЦЕПТ:
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
150 г филе тунца
1 авокадо
1/2 красной луковицы
1 ст.л. сока лайма
1/2 ч.л. сладкой горчицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Способ приготовления:
Тунец нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до готовности, переворачивая.
Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры.
Нарезать авокадо тонкими полосками. Лук порезать полукольцами.
Сделать заправку. Смешать сок лайма, горчицу и оливковое масло. Добавить соль и перец.
Выложить авокадо, поверх тунец и лук. Полить заправкой
fedsp.com/showcase/product/10346842
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие с кальмаром и путассу в/у 450 гр.
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
Стоимость: 120 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373888
заказ
Заказ. Дзержинск.
ДВ! Заказ.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Терпуг н/р 600-800
Стоимость: 235 руб.
РЕЦЕПТ:
Терпуг в духовке
Ингредиенты:
Терпуг — 500-700 Грамм
Картошка — 4-5 Штук
Морковка — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Лимон — 1 Штука
Приправа ореховая — 1 Чайная ложка
Сушеная зелень — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Вода — 0,75 Стакана
Сыр — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.
Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.
Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.
В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.
В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.
Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347330
Стоимость: 235 руб.
РЕЦЕПТ:
Терпуг в духовке
Ингредиенты:
Терпуг — 500-700 Грамм
Картошка — 4-5 Штук
Морковка — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Лимон — 1 Штука
Приправа ореховая — 1 Чайная ложка
Сушеная зелень — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Вода — 0,75 Стакана
Сыр — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Морковку почистите и потрите на крупной терке (еще лучше — на терке для корейской морковки). Выложите в форму для запекания.
Лук порежьте полукольцами и выложите поверх морковки.
Картошку порежьте на кружочки средней толщины и выложите поверх лука. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите все слои еще раз: морковка, лук, картошка. Посолите и поперчите.
В миске смешайте сметану, приправу ореховую, соль и перец по вкусу, сушеную зелень, сок лимона, две трети стакана воды, 2-3 столовые ложки масла растительного. Хорошенько размешайте.
В сметанную смесь хорошенько окуните кусочки рыбы, потом выложите терпуга поверх картошки. А самой сметаной полейте и рыбу, и картошку. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку минут на 35-45, запекайте до готовности.
Потом посыпьте сыром тертым и снова отправьте рыбу в духовку, чтобы сыр подрумянился. Подавать можете с овощным салатом и посыпав зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347330
Д.в!Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Головы лосося
Стоимость: 95 руб.
Беларусь, головы форели
РЕЦЕПТ:
Уха из головы лосося
Ингредиенты:
Голова лосося,
2 картофелины среднего размера
луковица крупная,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
стручок красного перца,
душистый перец, лавровый лист.
Специи и приправы.
Приготовление:
Голову лосося очищаем от остатков чешуи, вынимаем жабры,промываем.В холодную воду кладем головку репчатого лука и морковь. Варим некоторое время.
Опускаем в кастрюлю очищенную голову лосося.Лосось имеет очень нежное мясо и варится быстро. Через 15 минут после закипания вынимаем голову, лук и морковь.Бульон хорошо процеживаем до прозрачности, запускаем картофель, предварительно нарезанный не маленькими, а довольно крупными кусками. Немного добавляем в суп соли.Голову лосося разбираем, тщательно удаляем все косточки и хрящики, чтобы в готовом супе нам они не попадались. На почти полной готовности картофеля, добавляем в суп куски мяса от головы лосося и варим до полной готовности ухи.Это, примерно, минут 10-15. Важно не переварить мясо. Заправляем специями. Накрываем крышкой, чтобы уха настоялась
fedsp.com/showcase/product/10347344
Стоимость: 95 руб.
Беларусь, головы форели
РЕЦЕПТ:
Уха из головы лосося
Ингредиенты:
Голова лосося,
2 картофелины среднего размера
луковица крупная,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
стручок красного перца,
душистый перец, лавровый лист.
Специи и приправы.
Приготовление:
Голову лосося очищаем от остатков чешуи, вынимаем жабры,промываем.В холодную воду кладем головку репчатого лука и морковь. Варим некоторое время.
Опускаем в кастрюлю очищенную голову лосося.Лосось имеет очень нежное мясо и варится быстро. Через 15 минут после закипания вынимаем голову, лук и морковь.Бульон хорошо процеживаем до прозрачности, запускаем картофель, предварительно нарезанный не маленькими, а довольно крупными кусками. Немного добавляем в суп соли.Голову лосося разбираем, тщательно удаляем все косточки и хрящики, чтобы в готовом супе нам они не попадались. На почти полной готовности картофеля, добавляем в суп куски мяса от головы лосося и варим до полной готовности ухи.Это, примерно, минут 10-15. Важно не переварить мясо. Заправляем специями. Накрываем крышкой, чтобы уха настоялась
fedsp.com/showcase/product/10347344
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Обрезь Сёмги блочная
Стоимость: 240 руб.
fedsp.com/showcase/product/18202782
Стоимость: 240 руб.
fedsp.com/showcase/product/18202782
Уважаемые участники, рекомендую: Щука потр. с головой
Стоимость: 92 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу
РЕЦЕПТ:
Фаршированная щука
Продукты:
Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)
Лук красный маленький - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Булка белая
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мускатный орех
Перец кубеба
Перец черный молотый
Приготовление:
Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.
Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50
fedsp.com/showcase/product/10347348
Стоимость: 92 руб.
рыбка может быть как крупной, так и мелкой, заранее узнать это не могу
РЕЦЕПТ:
Фаршированная щука
Продукты:
Щука - 2 шт. (1,2 и 1,8 кг)
Лук красный маленький - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Булка белая
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мускатный орех
Перец кубеба
Перец черный молотый
Приготовление:
Очистить от чешуи, вырезать жабры, отрезать голову. Аккуратно просунуть нож между шкуркой и мясом, прорезать с двух сторон, снять шкурку руками отделяя мясо. Если что на шкурке останется, так это даже хорошо.
Щучье филе перемолоть процессором. Кусочек белой черствой булки размочить в кипяченой воде, отжать, добавить к фаршу. Красный лук очень мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле на небольшом огне до мягкости и некоторой румяности. Морковь натереть на самой мелкой терке, добавить к луку, Добавить к фаршу вместе с половинкой натертого мускатного ореха, чайной ложкой растертого в ступке перца кубеба (я считаю, он идеально подходит к рыбе) и некоторым количеством черного молотого перца. Мелко покрошить укроп, добавить яйцо, соль, чуть сахара и тщательно вымесить получившуюся начинку, рыбу начинить фаршем. Голову, плавники и хвост обернуть фольгою, чтобы не сгорели. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить на него толстые шайбы моркови и репчатого лука. На такую вот подставку и уложить свою щучку, приставив ей голову обратно и смазав хорошенько оливковым маслом. Отправить в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 50
fedsp.com/showcase/product/10347348
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Углохвостые 150-180 в коробочках по 1 кг
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии в/м на створке 20/40
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Щуки
Стоимость: 173 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Филе щуки в духовке
Ингредиенты:
Филе щуки — 500 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Сметана 20% — 150 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 0,5 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Кориандр — 1 Чайная ложка
Приправа для рыбы — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Петрушка свежая — По вкусу
Как приготовить:
Филе тщательно промываем под проточной водой и высушиваем при помощи бумажных полотенец.
Сметану выкладываем в мисочку, добавляем к ней измельченный чеснок, специи и соль, перемешиваем все.
Филе натираем солью и черным перцем, поливаем соком половинки лимона и заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться в холодильнике на пару часов.
Пока щука маринуется, мы очищаем овощи, морковь режем соломкой, а репчатый лук кольцами. Обжариваем овощи по отдельности на небольшом количестве масла до золотистого цвета, не забываем их немного посолить и приправить специями.
Когда щука замаринуется, мы наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на сильный огонь. Выкладываем филе на сковороду и обжариваем его с обеих сторон до румяности, буквально пару минут.
Теперь перекладываем филе в форму для запекания, на него кладем обжаренный лук, сверху морковь и смазываем все остатками маринада. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-30 минут
fedsp.com/showcase/product/10346984
Стоимость: 173 руб.
цена за кг, мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Филе щуки в духовке
Ингредиенты:
Филе щуки — 500 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Сметана 20% — 150 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 0,5 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Кориандр — 1 Чайная ложка
Приправа для рыбы — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Петрушка свежая — По вкусу
Как приготовить:
Филе тщательно промываем под проточной водой и высушиваем при помощи бумажных полотенец.
Сметану выкладываем в мисочку, добавляем к ней измельченный чеснок, специи и соль, перемешиваем все.
Филе натираем солью и черным перцем, поливаем соком половинки лимона и заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться в холодильнике на пару часов.
Пока щука маринуется, мы очищаем овощи, морковь режем соломкой, а репчатый лук кольцами. Обжариваем овощи по отдельности на небольшом количестве масла до золотистого цвета, не забываем их немного посолить и приправить специями.
Когда щука замаринуется, мы наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на сильный огонь. Выкладываем филе на сковороду и обжариваем его с обеих сторон до румяности, буквально пару минут.
Теперь перекладываем филе в форму для запекания, на него кладем обжаренный лук, сверху морковь и смазываем все остатками маринада. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-30 минут
fedsp.com/showcase/product/10346984
Уважаемые участники, рекомендую: Барабулька 100-500
Стоимость: 363 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347060
Стоимость: 363 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347060
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ПАЛТУСА порционное кубик
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
Стоимость: 370 руб.
Минимальный заказ - 1 кг
Порционные кубики 100-150 гр, не требуют разморозки, можно сразу обвалять в муке / посолить и на сковородку.
Палтус считается деликатесом. Структура мяса палтуса плотная и нежная. Оно белое, сочное и обладает неповторимым сладковатым вкусом.
Эту рыбу жарят, варят, тушат, запекают, коптят, маринуют и солят.
Из палтуса получаются вкусные начинки для пирогов. Также из него готовят холодные и горячие закуски.
РЕЦЕПТ:
Палтус запеченный в бумажных пакетах
Продукты (на 4 порции)
Палтус (филе) - 4 шт. (примерно по 180 г)
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец молотый - 1/2 ч. л.
Лимоны - 2 шт. (300 г)
Масло сливочное - 1 ст. л. (20 г)
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Как приготовить запеченного палтуса:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером примерно 40х40 см. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой). Лимоны нарезать кружочками (8 шт.), нарезать зелень укропа.
3. Отвернуть одну сторону бумажного квадрата, уложить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху уложить 2 кружочка лимона, 1/4 часть масла и четверть нарезанного укропа. Закрыть второй стороной бумажного квадрата и завернуть так, чтобы получился пакет.
Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, маслом и укропом.
4. Выложить конверты с рыбой на противень и поместить в духовку. Запекать около 20 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).
Подавать запеченного палтуса в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их
fedsp.com/showcase/product/20249692
Заказ.
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Минтай б/г 35+
Стоимость: 104 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис
fedsp.com/showcase/product/10347296
Стоимость: 104 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис
fedsp.com/showcase/product/10347296
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала н/р б/б 800гр/уп
Стоимость: 90 руб.
Рыбка неразделанная, белобрюшка
Минимальный заказ - 1 уп.(800гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала по-азиатски
Продукты
Камбала - 1 шт.
Рис - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Корень сельдерея - 25 г
Чеснок - 2 зуб.
Ананас свежий - 70 г
Крахмал - 2 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соевый соус
Имбирь
Кинза
Зеленый лук
Приготовление:
1. Чеснок и имбирь измельчаем ножом.
2. Перец, лук и сельдерей нарезаем соломкой.
3. Ананас я нарезал кубиком небольшим.
4. Хорошо прогреваем чугунный вок, наливаем растительное масло и разом забрасываем все овощи. Помешиваем, жарим пару минут и вливаем воду.
5. Добавляем кетчуп, соевый соус, уксус, сахара 2-3 ч.л., свежемолотый перец. Регулируем вкус соотношением уксус-сахар. Соус готов.
6. Мелко рубим чеснок и имбирь, обжариваем минуту на сковороде и всыпаем отварной рис. Обжариваем, помешивая, минуту.
7. Сдвигаем содержимое сковородки в сторону и на освобождённое место вливаем яйцо. Как только начнёт схватываться, сразу же размешиваем его лопаткой и смешиваем с рисом.
8. Добавляем рубленую кинзу и зеленый лук. Вливаем 1 ст.л. соевого соуса, даём выпариться и перемешиваем. Рис готов.
9. Камбалу разделываем на филе. Получится 4 кусочка. Нарезаем их поперёк, складываем в мисочку, солим, перчим, поливаем имбирным соком. Для этого нужно отрезать 5 см имбиря и вместе с кожицей натереть на тёрке. Взять содержимое в ладонь и выжать сок на рыбу. Его будет очень много. После этого камбала перестанет пахнуть камбалой))
10. Взбиваем пару яиц с крахмалом. Кусочки рыбы обваливаем в муке, потом в яичной смеси и жарим камбалу в кляре во фритюре.
11. Подаём жареную камбалу в кляре вместе с соусом и рисом. Посыпаем кинзой и зелёным луком. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10702776
Стоимость: 90 руб.
Рыбка неразделанная, белобрюшка
Минимальный заказ - 1 уп.(800гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала по-азиатски
Продукты
Камбала - 1 шт.
Рис - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Корень сельдерея - 25 г
Чеснок - 2 зуб.
Ананас свежий - 70 г
Крахмал - 2 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соевый соус
Имбирь
Кинза
Зеленый лук
Приготовление:
1. Чеснок и имбирь измельчаем ножом.
2. Перец, лук и сельдерей нарезаем соломкой.
3. Ананас я нарезал кубиком небольшим.
4. Хорошо прогреваем чугунный вок, наливаем растительное масло и разом забрасываем все овощи. Помешиваем, жарим пару минут и вливаем воду.
5. Добавляем кетчуп, соевый соус, уксус, сахара 2-3 ч.л., свежемолотый перец. Регулируем вкус соотношением уксус-сахар. Соус готов.
6. Мелко рубим чеснок и имбирь, обжариваем минуту на сковороде и всыпаем отварной рис. Обжариваем, помешивая, минуту.
7. Сдвигаем содержимое сковородки в сторону и на освобождённое место вливаем яйцо. Как только начнёт схватываться, сразу же размешиваем его лопаткой и смешиваем с рисом.
8. Добавляем рубленую кинзу и зеленый лук. Вливаем 1 ст.л. соевого соуса, даём выпариться и перемешиваем. Рис готов.
9. Камбалу разделываем на филе. Получится 4 кусочка. Нарезаем их поперёк, складываем в мисочку, солим, перчим, поливаем имбирным соком. Для этого нужно отрезать 5 см имбиря и вместе с кожицей натереть на тёрке. Взять содержимое в ладонь и выжать сок на рыбу. Его будет очень много. После этого камбала перестанет пахнуть камбалой))
10. Взбиваем пару яиц с крахмалом. Кусочки рыбы обваливаем в муке, потом в яичной смеси и жарим камбалу в кляре во фритюре.
11. Подаём жареную камбалу в кляре вместе с соусом и рисом. Посыпаем кинзой и зелёным луком. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10702776
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из Тунца
Стоимость: 320 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671466
Стоимость: 320 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671466
Дозаказ ещё хотим брюшки
Заказ
дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 5-6 кг
Стоимость: 705 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте
fedsp.com/showcase/product/10347266
Стоимость: 705 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг.
красивущая рыбина!
РЕЦЕПТ:
Соленая красная рыба
Продукты
Рыба красная (семга и т.п.)
Соль - в соотношении к сахару 5:1 соответственно
Сахар - щепотка
Растительное масло - сколько возьмет
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Вымойте стейк рыбы, высушите бумажной салфеткой и отрежьте хребет.
Снимите с рыбки шкурку. Аккуратными движениями отрежьте ножом шкурку от филе.
С каждой филейной части удалите кости.
Для соления рыбы смешайте в миске соль и сахар. Соли должно быть в 5 раз больше, чем сахара.
В посуду, в которой будет солиться рыба, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечного масла.
Каждую филейную часть обмажьте смесью из соли и сахара, и выложите в судочек.
Филе полейте растительным маслом, выдавите сок лимона, закройте крышкой и оставьте солиться при комнатной температуре. На ночь я поставила рыбу в холодильник. В общей сложности рыба солилась сутки.
С просоленной рыбы смойте остатки соли, нарежьте филе кусочками и подавайте
fedsp.com/showcase/product/10347266
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Зубатки СИНЕЙ
Стоимость: 114 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346930
Стоимость: 114 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346930
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С2
Стоимость: 625 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок
fedsp.com/showcase/product/10623680
Стоимость: 625 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок
fedsp.com/showcase/product/10623680
Уважаемые участники, рекомендую: ФАРШ минтая в кубиках
Стоимость: 140 руб.
фарш минтая в формате порционных "кубиков". Мин-заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Запеканка из фарша минтая с картофелем
Ингредиенты:
1-2 луковицы
растительное масло для жарки
300 г рыбного фарша
соль и перец по вкусу
4 картофелины
приправа для рыбы
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить в рыбный фарш, добавить приправы, соль, перец
Натереть картошку на крупной терке. Картошку посолить, поперчить, добавить пару ложек растительного масла и перемешать. Половину картофеля выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложить рыбный фарш, затем оставшийся картофель.
Яйцо слегка взбить, перемешать со сметаной. Смазать рыбную запеканку сверху и посыпать сыром.
Запекать при 180 С около 50 минут
fedsp.com/showcase/product/25166272
Стоимость: 140 руб.
фарш минтая в формате порционных "кубиков". Мин-заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Запеканка из фарша минтая с картофелем
Ингредиенты:
1-2 луковицы
растительное масло для жарки
300 г рыбного фарша
соль и перец по вкусу
4 картофелины
приправа для рыбы
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить в рыбный фарш, добавить приправы, соль, перец
Натереть картошку на крупной терке. Картошку посолить, поперчить, добавить пару ложек растительного масла и перемешать. Половину картофеля выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху выложить рыбный фарш, затем оставшийся картофель.
Яйцо слегка взбить, перемешать со сметаной. Смазать рыбную запеканку сверху и посыпать сыром.
Запекать при 180 С около 50 минут
fedsp.com/showcase/product/25166272
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из путассу в/у 450 гр
Стоимость: 135 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Стоимость: 135 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Уважаемые участники, рекомендую: Камбала б/г 500-1000, инд.зам.
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290
Стоимость: 215 руб.
Обалденная!
Баренц-рыба
минимальный заказ - 1 кг. (1 рыбка весом от 500 гр до 1000гр)
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса.
РЕЦЕПТ:
Камбала, запеченная с картофелем и луком
Продукты:
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Приготовление:
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.
Помидоры нарезать ломтиками.
На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).
Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).
Включить духовку.
Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.
Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!
К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347290
Уважаемые участники, рекомендую: Филе МИНТАЯ порционное кубик
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Уважаемые участники, рекомендую: Филе трески проложенное 1,2кг
Стоимость: 325 руб.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Стоимость: 325 руб.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Уважаемые участники, рекомендую: Сом потр. с головой 1-3 кг
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Стоимость: 114 руб.
Рыбины весом 1-3кг, Астрахань
РЕЦЕПТ:
Сом, запеченный с картофелем
Продукты:
Сом (филе) - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Сметана - 150 г
Мука - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сыр - 50 г
Сухари молотые - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 10-20 г
Приготовление:
Картофель аккуратно нарезать ломтиками или кружочками толщиной 1-1,5 см
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, соль (1-2 щепотки), перец (1 щепотка) и муку. Сыр натереть на мелкой терке. Сковороду тщательно смазать маслом. Порционный кусок рыбы без костей вымыть, положить на середину порционной сковороды. Вокруг рыбы уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью (0,25 ч. ложки)
Залить белым соусом.Посыпать тертым сыром. Рыбу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Запекать рыбу нужно 30 минут Вынуть, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку еще на 10 минут. Если соус все еще жидкий, сковороду с рыбой поставить на плиту и довести соус до кипения
fedsp.com/showcase/product/21533092
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Тресковые
Стоимость: 147 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347156
Стоимость: 147 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347156
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Килька Балтийская н/р штучная
Стоимость: 75 руб.
мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Пряная килька по-домашнему
Ингредиенты:
Килька — 0.5 кг
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Пряности (без горки.) — 2 ч. л.
Лист лавровый — 6 шт
Вода
Приготовление:
Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена кориандра, по пол- чайной ложки: чёрный перец, мускатный орех, имбирь, кардамон и корицу. Нам поднадобится всего 2 ч. л. смеси, а остальное останется на следующий раз. Сделаем солевую смесь - смешаем 2 ч. л. (без горки) крупной соли с 1 ч. л (без горки) сахара. Для 0.5 кг кильки нам понадобится пол-литровая банка.
Укладываем в банку в шахматном порядке (голова-хвост) первый ряд кильки. Рыбки должны лежать плотно.Посыпаем, солевой смесью, примерно 0.5 ч. л. и смесью пряностей, примерно 1/3 ч. л. Сверху кладём небольшой лавровый лист.
Следующий ряд укладываем поперёк предыдущего и так же посыпаем солевой смесью, смесью пряностей и сверху - лавровый лист. Заполняем банку до верха так, чтобы крышка банки, впоследствии придавливала рыбу. Заливаем рыбу холодной кипячёной водой так, чтобы не осталось заполненных воздухом пустот, это удобно делать при помощи столового ножа. Вода должна покрывать рыбу полностью. Всё. Закрываем банку и отправляем её на 3 дня в холодильник. Если килька крупная, то можно её выдержать и 4-5 дней, только вкуснее будет! Вообще-то готовность кильки можно определить и "на глаз", а именно: свежепосоленная килька через некоторое время "втягивает" животик. Когда же она снова станет кругленькой и гладенькой, то это значит, что килька готова.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347318
Стоимость: 75 руб.
мин.заказ 1кг
РЕЦЕПТ:
Пряная килька по-домашнему
Ингредиенты:
Килька — 0.5 кг
Соль (без горки) — 2 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Пряности (без горки.) — 2 ч. л.
Лист лавровый — 6 шт
Вода
Приготовление:
Приготовим пряности. Размалываем (не очень мелко) в кофемолке по одной ч. л.: душистый перец, гвоздику, семена кориандра, по пол- чайной ложки: чёрный перец, мускатный орех, имбирь, кардамон и корицу. Нам поднадобится всего 2 ч. л. смеси, а остальное останется на следующий раз. Сделаем солевую смесь - смешаем 2 ч. л. (без горки) крупной соли с 1 ч. л (без горки) сахара. Для 0.5 кг кильки нам понадобится пол-литровая банка.
Укладываем в банку в шахматном порядке (голова-хвост) первый ряд кильки. Рыбки должны лежать плотно.Посыпаем, солевой смесью, примерно 0.5 ч. л. и смесью пряностей, примерно 1/3 ч. л. Сверху кладём небольшой лавровый лист.
Следующий ряд укладываем поперёк предыдущего и так же посыпаем солевой смесью, смесью пряностей и сверху - лавровый лист. Заполняем банку до верха так, чтобы крышка банки, впоследствии придавливала рыбу. Заливаем рыбу холодной кипячёной водой так, чтобы не осталось заполненных воздухом пустот, это удобно делать при помощи столового ножа. Вода должна покрывать рыбу полностью. Всё. Закрываем банку и отправляем её на 3 дня в холодильник. Если килька крупная, то можно её выдержать и 4-5 дней, только вкуснее будет! Вообще-то готовность кильки можно определить и "на глаз", а именно: свежепосоленная килька через некоторое время "втягивает" животик. Когда же она снова станет кругленькой и гладенькой, то это значит, что килька готова.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347318
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L2 (21-30)
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Салака н/р 20+
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!
мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки
вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.
на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))
РЕЦЕПТ:
Жареная салака с перечным соусом
Ингредиенты:
Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг
Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Лимон — 1\2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.
Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.
Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.
Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.
Таким образом пережариваем всю рыбу
fedsp.com/showcase/product/10347316
Стоимость: 89 руб.
март 2018г!
мин.заказ 1кг. Калининград, штучной заморозки
вкуснющая и в жареном, и в соленом виде! рыбки крупные, попадаются с икрой.
на картинке из инета некрасивая, в реале ровная, серебристая))
РЕЦЕПТ:
Жареная салака с перечным соусом
Ингредиенты:
Салака (или любая другая небольшая рыба) — 1 кг
Паста перечная (аджика, харисса или любая другая) — 1 ст. л.
Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Лимон — 1\2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Разрезать рыбок по брюшку, вынуть внутренности. Развернуть и распластать, вытащить хребет, оставив немного в хвостовой части, для цельности. Подготовленную рыбу слегка посолить.
Делаем перечный соус. В чашку выкладываем перечную пасту, добавляем масло и выжимаем лимон. Тщательно перемешиваем. Делаем это сразу кисточкой. Сделайте соуса больше, чтобы можно было смазывать, не опасаясь, что он закончится. Неиспользованный соус можно потом переложить в баночку с крышкой и использовать в других блюдах.
Выкладываем рыбу на сухую разогретую антипригарную сковороду. Масло не добавляем. Щедро смазываем рыбу перечным соусом. Жарим до золотистости обратной стороны и переворачиваем. Повторяем процедуру смазывания. И жарим до золотистости вторую сторону.
Кстати, опытным путём замечено, что рыба лучше переворачивается, если сначала клали её на сковороду шкуркой вверх. Этот совет пригодится тем, у кого сковорода не самого хорошего качества.
Таким образом пережариваем всю рыбу
fedsp.com/showcase/product/10347316
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из Тунца
Стоимость: 320 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671466
Стоимость: 320 руб.
fedsp.com/showcase/product/27671466
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Пангасиуса 5%
Стоимость: 185 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
Тоненький лед, 5%
РЕЦЕПТ:
Филе пангасиуса в мультиварке
Ингредиенты:
Пангасиус — 500 Грамм (филе)
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 700 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"
1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.
2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.
3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.
4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.
5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.
6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10346856
Стоимость: 185 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
Тоненький лед, 5%
РЕЦЕПТ:
Филе пангасиуса в мультиварке
Ингредиенты:
Пангасиус — 500 Грамм (филе)
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 700 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"
1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.
2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.
3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.
4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.
5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.
6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10346856
Уважаемые участники, рекомендую: Филе МИНТАЯ порционное кубик
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, а сколько кг. морского окуня по 200р. в упаковке?
Уважаемые участники, рекомендую: Филе МИНТАЯ порционное кубик
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
Стоимость: 210 руб.
Брикет филе минтая напилен на порционные кубики - идеально для жарки!
Минимальный заказ 1 кг
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Филе минтая на сковороде
Ингредиенты:
600 гр филе минтая
мука или сухари для панировки
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
20 мл лимонного сока
сливочный соус (по желанию)
измельченная зелень
Способ приготовления:
Рыбное филе размораживаем, аккуратно отжимаем от лишней жидкости и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем каждое на средние порционные кусочки, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и даем отдохнуть несколько минут. В глубокой тарелке смешиваем панировку со специями и тщательно панируем каждый кусок со всех сторон.
В сковороде предварительно разогреваем достаточное количество растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем минтай без крышки, по 7 – 10 минут (время зависит от толщины филе) с каждой стороны до красивой румяности и полной готовности. Перед подачей поливаем кушанье сливочным соусом и посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/20050136
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Марлина
Стоимость: 555 руб.
Марлин - крупная рыба, куски филе тоже немаленькие )) поэтому делим его на куски около 1кг.
В кулинарии разных стран мясо рыбы марлин высоко ценится. Чаще из этой рыбы готовят супы и запекают мясо на углях. Японские суши – кадзики готовятся с мясом рыбы марлин. Причем мясо практически не подвергается термической обработке.
В виду того, что мясо рыбы содержит мало жира, при жарке его главное не передержать. Приготовление рыбы на гриле является самым лучшим способом обработки. В таком виде марлин получается нежным и сочным. А также копченый марлин тоже невероятно вкусен!
Мясо рыбы марлин и мясо тунца при приготовлении сасими или других рыбных блюд с использованием сырой рыбы они вполне могут заменить друг друга.
РЕЦЕПТ:
МАРЛИН НА ГРИЛЕ С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1кг.филе
Чёрный перец 1/2ч.л.
Чеснок сухой 1/2ч.л.
Лайм 1шт.
Оливковое масло 2ст.л.
Соль по вкусу.
Для соуса: Перец сладкий 1шт.,Базилик 6 - 8 листков,Чеснок 4 зубка,Сметана 100мл.,Майонез 50мл.,Уксус бальзамический 2ч.л.,Красный перец 1/4ч.л.,Соль 1/4ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем филе на порционные куски толщиной 3см.!
Посыпаем куски свеже молотым чёрным перцем,сухим чесноком,солим!
Ставим рыбу в холодильник на пару часов!
Заранее прогреваем гриль. Никогда не выкладывайте рыбу на не прогретый гриль!
Достаём рыбу,сбрызгиваем соком выжатого лайма и оливковым маслом!
Выкладываем рыбу на решетку гриля. Жарим при средней температуре!
Время жарки 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону!
Так-же с рыбой выкладываем на решетку гриля сладкий перец!
Как только рыба готова снимаем и накрываем,чтобы не остыла пока готовим соус!
Чистим сладкий перец и удаляем семена,режем на 4 части!
Мелко режем базилик и вместе с перцем помещаем в блэндер или кухонный комбайн!
Добавляем в блэндер чеснок,сметану,майонез,уксус,красный перец,соль!
Включаем и перемалываем до однородной массы. Соус готов
fedsp.com/showcase/product/11106076
Стоимость: 555 руб.
Марлин - крупная рыба, куски филе тоже немаленькие )) поэтому делим его на куски около 1кг.
В кулинарии разных стран мясо рыбы марлин высоко ценится. Чаще из этой рыбы готовят супы и запекают мясо на углях. Японские суши – кадзики готовятся с мясом рыбы марлин. Причем мясо практически не подвергается термической обработке.
В виду того, что мясо рыбы содержит мало жира, при жарке его главное не передержать. Приготовление рыбы на гриле является самым лучшим способом обработки. В таком виде марлин получается нежным и сочным. А также копченый марлин тоже невероятно вкусен!
Мясо рыбы марлин и мясо тунца при приготовлении сасими или других рыбных блюд с использованием сырой рыбы они вполне могут заменить друг друга.
РЕЦЕПТ:
МАРЛИН НА ГРИЛЕ С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1кг.филе
Чёрный перец 1/2ч.л.
Чеснок сухой 1/2ч.л.
Лайм 1шт.
Оливковое масло 2ст.л.
Соль по вкусу.
Для соуса: Перец сладкий 1шт.,Базилик 6 - 8 листков,Чеснок 4 зубка,Сметана 100мл.,Майонез 50мл.,Уксус бальзамический 2ч.л.,Красный перец 1/4ч.л.,Соль 1/4ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем филе на порционные куски толщиной 3см.!
Посыпаем куски свеже молотым чёрным перцем,сухим чесноком,солим!
Ставим рыбу в холодильник на пару часов!
Заранее прогреваем гриль. Никогда не выкладывайте рыбу на не прогретый гриль!
Достаём рыбу,сбрызгиваем соком выжатого лайма и оливковым маслом!
Выкладываем рыбу на решетку гриля. Жарим при средней температуре!
Время жарки 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону!
Так-же с рыбой выкладываем на решетку гриля сладкий перец!
Как только рыба готова снимаем и накрываем,чтобы не остыла пока готовим соус!
Чистим сладкий перец и удаляем семена,режем на 4 части!
Мелко режем базилик и вместе с перцем помещаем в блэндер или кухонный комбайн!
Добавляем в блэндер чеснок,сметану,майонез,уксус,красный перец,соль!
Включаем и перемалываем до однородной массы. Соус готов
fedsp.com/showcase/product/11106076
Заказ. И жду ответа на вопрос выше.
Здравствуйте, извините, но напишу тут.
Долго терпела, когда косяки были по мелочам, то икра трески при разморозке в кашу превратилась, то рыбка перемороженная попалась и пр, всякое бывает, объемы большие, работа тяжелая.
НО откровенный обман .... извините.
Заказывала в мае (закупка со стопом 17/05) мясо семги блочное. Уехала в отпуск, не сразу руки дошли. Вот сегодня разморозила. До этого, ну попадались плавнички, ну кожи немного, а тут..... пришел в килограмме 1 хребет, один хвост и куча мусора!!! И это в итоге за 400 с лишним рублей. Смотрю я на эту красоту и даже не знаю, что с этим делать....
Возврата мне не надо, пусть на Вашей совести будет. И пусть другие участники думают, прежде чем у Вас заказать.
Долго терпела, когда косяки были по мелочам, то икра трески при разморозке в кашу превратилась, то рыбка перемороженная попалась и пр, всякое бывает, объемы большие, работа тяжелая.
НО откровенный обман .... извините.
Заказывала в мае (закупка со стопом 17/05) мясо семги блочное. Уехала в отпуск, не сразу руки дошли. Вот сегодня разморозила. До этого, ну попадались плавнички, ну кожи немного, а тут..... пришел в килограмме 1 хребет, один хвост и куча мусора!!! И это в итоге за 400 с лишним рублей. Смотрю я на эту красоту и даже не знаю, что с этим делать....
Возврата мне не надо, пусть на Вашей совести будет. И пусть другие участники думают, прежде чем у Вас заказать.
еще фото
Потратила 20 минут времени, все таки отобрала что условно можно есть.
На фото мусор 575 грамм. Тарелка затарена.
На фото мусор 575 грамм. Тарелка затарена.
Уважаемые участники, рекомендую: Обрезь Тунца
Стоимость: 245 руб.
Спрессованная ОБРЕЗЬ ТУНЦА. Кусочки разные, и крупные, и небольшие. Режем от брикета кусками примерно 1-1,3кг. Качество отличное.
Минимальный заказ 1 кусок (цена указана за 1 кг).
Вкуснятина! На вкус как мясо!
Обрезь тунца получается в процессе разделки филе на стейки и блоки. Все кусочки, которые не подходят для филе-блоков и стейков идут на обрезь, поэтому цена на обрезь самая доступная.
Важно, что качество в Обрези тунца высочайшее, а если вы выбираете мясо тунца для жарки, то небольшие кусочки даже удобнее жарить. Из обрези так же можно сделать карпаччо и любое другое блюдо из мяса тунца.
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами.
РЕЦЕПТ:
Запеканка из тунца с картофелем
Ингредиенты:
600 г картофеля
2 моркови
250 мл овощного бульона
500 г филе тунца
сок 1 лимона
4 ст. л. горчицы
соль, перец
1 луковица
2–3 пера зеленого лука
1 стебель лука-порея
2 ст. л. сливочного масла + еще немного для смазывания формы
200 мл натурального йогурта
150 г жирной сметаны
3 ст. л. сухого белого вина
2 яйца средней величины
100 г натертого эмменталя
1 ст. л. измельченного шнитт-лука
Способ приготовления:
Очистите и помойте картофель и морковь, нарежьте их ломтиками толщиной в полсантиметра. Налейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения. Положите картофель и морковь и варите 10 минут до мягкости. Слейте и дайте хорошо стечь.
Тем временем помойте рыбу, насухо промокните ее и нарежьте небольшими кусками. Смешайте лимонный сок с 2 столовыми ложками горчицы. Посолите и поперчите. Обмажьте получившейся смесью рыбу и оставьте на 10 минут.
Очистите и мелко нарежьте лук. Зеленый лук нарежьте маленькими колечками, лук-порей – тонкими кольцами. Распустите в сковороде сливочное масло. Пассируйте лук-шалот, зеленый лук и лук-порей 5 минут. Добавьте рыбу и жарьте еще 5 минут.
Разогрейте духовку до 180?С (духовку с конвекцией до 160?С). Смажьте форму сливочным маслом. Выложите в нее рыбу, а сверху – картофель с морковью.
Смешайте йогурт, сметану, оставшуюся горчицу, вино и яйца. Вылейте на запеканку. Запекайте в пред-варительно разогретой духовке 20–25 минут до золоти-сто-желтого цвета. Посыпьте натертым сыром, шнитт-луком и подавайте запеканку горячей
fedsp.com/showcase/product/12208548
Стоимость: 245 руб.
Спрессованная ОБРЕЗЬ ТУНЦА. Кусочки разные, и крупные, и небольшие. Режем от брикета кусками примерно 1-1,3кг. Качество отличное.
Минимальный заказ 1 кусок (цена указана за 1 кг).
Вкуснятина! На вкус как мясо!
Обрезь тунца получается в процессе разделки филе на стейки и блоки. Все кусочки, которые не подходят для филе-блоков и стейков идут на обрезь, поэтому цена на обрезь самая доступная.
Важно, что качество в Обрези тунца высочайшее, а если вы выбираете мясо тунца для жарки, то небольшие кусочки даже удобнее жарить. Из обрези так же можно сделать карпаччо и любое другое блюдо из мяса тунца.
На вкус мясо тунца очень нежное и изысканное. Кроме того, в нем содержится большое количество белка и гемоглобина. Во Франции, например, из-за пользы тунца и нехарактерного вкуса для рыбы, его сравнивают с парной телятиной. Тунец широко используют для приготовления различных блюд: салатов, супов, горячих овощных блюд. Его жарят, запекают, солят, готовят на пару, коптят, тушат. Именно из тунца японцы предпочитают готовить свои знаменитые суши, так как считается, что эта рыба не подвергается заражению паразитами.
РЕЦЕПТ:
Запеканка из тунца с картофелем
Ингредиенты:
600 г картофеля
2 моркови
250 мл овощного бульона
500 г филе тунца
сок 1 лимона
4 ст. л. горчицы
соль, перец
1 луковица
2–3 пера зеленого лука
1 стебель лука-порея
2 ст. л. сливочного масла + еще немного для смазывания формы
200 мл натурального йогурта
150 г жирной сметаны
3 ст. л. сухого белого вина
2 яйца средней величины
100 г натертого эмменталя
1 ст. л. измельченного шнитт-лука
Способ приготовления:
Очистите и помойте картофель и морковь, нарежьте их ломтиками толщиной в полсантиметра. Налейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения. Положите картофель и морковь и варите 10 минут до мягкости. Слейте и дайте хорошо стечь.
Тем временем помойте рыбу, насухо промокните ее и нарежьте небольшими кусками. Смешайте лимонный сок с 2 столовыми ложками горчицы. Посолите и поперчите. Обмажьте получившейся смесью рыбу и оставьте на 10 минут.
Очистите и мелко нарежьте лук. Зеленый лук нарежьте маленькими колечками, лук-порей – тонкими кольцами. Распустите в сковороде сливочное масло. Пассируйте лук-шалот, зеленый лук и лук-порей 5 минут. Добавьте рыбу и жарьте еще 5 минут.
Разогрейте духовку до 180?С (духовку с конвекцией до 160?С). Смажьте форму сливочным маслом. Выложите в нее рыбу, а сверху – картофель с морковью.
Смешайте йогурт, сметану, оставшуюся горчицу, вино и яйца. Вылейте на запеканку. Запекайте в пред-варительно разогретой духовке 20–25 минут до золоти-сто-желтого цвета. Посыпьте натертым сыром, шнитт-луком и подавайте запеканку горячей
fedsp.com/showcase/product/12208548
Дв, заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 50-70 сух.зам.
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью
fedsp.com/showcase/product/21493280
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью
fedsp.com/showcase/product/21493280
Уважаемые участники, рекомендую: Горбуша н/р
Стоимость: 205 руб.
некрупная, но часто попадается с икрой
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром
fedsp.com/showcase/product/10347262
Стоимость: 205 руб.
некрупная, но часто попадается с икрой
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт
Горбуша с точки зрения кулинарии является одним из самых "демократичных" продуктов. Из нее варят уху, ее жарят и запекают, в том числе на гриле. Отменными получаются рыбники и кулебаки с горбушей.
Горбуша подходит для самых различных салатов, холодных закусок, бутербродов и суши. Копченая и вяленая горбуша считается деликатесом.
В качестве гарнира к ней подойдут традиционные овощи (картофель, перец, капуста, зелень).
РЕЦЕПТ:
Горбуша в мультиварке со сметаной
Ингредиенты:
Горбуша — 700 Грамм
Сметана — 4 Ст. ложки
Сыр — 100 Грамм (можно без него)
Соль — 3 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Как приготовить:
Рыбу чистим, моем и нарезаем на небольшие куски. Солим и перчим со всех сторон.
Наливаем в мультиварку растительное масло, включаем режим "выпечка" и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в два-три этапа.
Выкладываем все обжаренные кусочки рыбы в чашу мультиварки и заливаем их сметаной. В режиме "выпечка" готовим рыбу 30 минут.
Если есть желание, за 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром
fedsp.com/showcase/product/10347262
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Уважаемые участники, рекомендую: Дори б/г крупная
Стоимость: 250 руб.
мин.заказ 1кг
мясо нежное, тает во рту, очень вкусная!
В наших магазинах рыба дори появилась сравнительно недавно. Иногда ее называют орео дори или солнечник. У дори очень устрашающий вид из-за выпученных глаз и огромной головы (почти половина всей тушки), поэтому чаще ее продают потрошеной и без головы. По внешнему виду рыба дори напоминает камбалу, а по вкусу - палтус.
Ловят рыбу дори в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах. Она живет на большой глубине (до двух километров), поэтому является самой экологически чистой рыбой.
Несмотря на свой непрезентабельный вид, рыба дори обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами. Мясо у нее белое, уплотненное, но совсем не жесткое.
В нем присутствуют практически все требующиеся для поддержания здоровья человека вещества.
В рыбе дори мало жиров и большое содержание белков, которые намного лучше усваиваются организмом, чем белки мяса животных. Такой баланс нутриентов позволяет отнести мясо рыбы к диетическим продуктам.
Высокое содержание белка в дори помогает оптимизировать содержание глюкозы в крови и остановить развитие такого заболевания, как сахарный диабет.
Белки способствуют наращиванию массы мышц, что особенно полезно мужскому организму.
Дори необходимо включить в рацион питания людям, склонным к ожирению: она является низкокалорийной пищей и препятствует образованию подкожного жира.
Минеральные вещества и витамины, содержащиеся в рыбе, стимулируют функции мозга и улучшают память человека, нормализуют баланс жидкости в организме.
Микроэлементы благоприятно воздействуют на кожу, оздоровляют волосы и ногти, стимулируют их рост.
Омега-3 жирные кислоты, входящие состав рыбы, снижают давление крови и уменьшают риск сердечных заболеваний, надолго сохраняют зрение, предотвращают артрозы и артриты.
Бета-каротин, попадая в организм вместе с рыбой дори, защищает его от свободных радикалов, помогает справиться со стрессами, нейтрализует действие радиации и химических загрязнений окружающей среды.
РЕЦЕПТ:
Рыба дори на сковороде
Ингридиенты:
тушка дори — 1 шт.; куриное яйцо — 1 шт.; пшеничная мука — 50 г;растительное масло — 2-3 ст. л.; соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Подготовьте рыбу к обжарке, для этого из нее нужно удалить все внутренности, голову, хвост и плавники, после чего тщательно промыть под проточной водой.Подготовленную дори следует разрезать на порционные кусочки толщиной около 4-5 см, а далее натереть солью, перцем либо другими специями по вкусу и оставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. За 15-20 минут до конца маринования нужно приготовить кляр. Для этого муку следует тщательно взбить с яйцом, 2 ст. л. воды и щепоткой соли до однородной сметанообразной массы. Можно приступать к обжарке дори, вылейте на сковородку растительное масло и разогрейте ее на среднем огне. Уложить рыбу на раскаленную сковородку. Каждый кусочек необходимо предварительно макнуть в яичный кляр, после чего тщательно обвалять в муке. Обжарьте поочередно с каждой стороны, признаком готовности блюда является появление характерной золотистой корочки
fedsp.com/showcase/product/10347238
Стоимость: 250 руб.
мин.заказ 1кг
мясо нежное, тает во рту, очень вкусная!
В наших магазинах рыба дори появилась сравнительно недавно. Иногда ее называют орео дори или солнечник. У дори очень устрашающий вид из-за выпученных глаз и огромной головы (почти половина всей тушки), поэтому чаще ее продают потрошеной и без головы. По внешнему виду рыба дори напоминает камбалу, а по вкусу - палтус.
Ловят рыбу дори в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах. Она живет на большой глубине (до двух километров), поэтому является самой экологически чистой рыбой.
Несмотря на свой непрезентабельный вид, рыба дори обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами. Мясо у нее белое, уплотненное, но совсем не жесткое.
В нем присутствуют практически все требующиеся для поддержания здоровья человека вещества.
В рыбе дори мало жиров и большое содержание белков, которые намного лучше усваиваются организмом, чем белки мяса животных. Такой баланс нутриентов позволяет отнести мясо рыбы к диетическим продуктам.
Высокое содержание белка в дори помогает оптимизировать содержание глюкозы в крови и остановить развитие такого заболевания, как сахарный диабет.
Белки способствуют наращиванию массы мышц, что особенно полезно мужскому организму.
Дори необходимо включить в рацион питания людям, склонным к ожирению: она является низкокалорийной пищей и препятствует образованию подкожного жира.
Минеральные вещества и витамины, содержащиеся в рыбе, стимулируют функции мозга и улучшают память человека, нормализуют баланс жидкости в организме.
Микроэлементы благоприятно воздействуют на кожу, оздоровляют волосы и ногти, стимулируют их рост.
Омега-3 жирные кислоты, входящие состав рыбы, снижают давление крови и уменьшают риск сердечных заболеваний, надолго сохраняют зрение, предотвращают артрозы и артриты.
Бета-каротин, попадая в организм вместе с рыбой дори, защищает его от свободных радикалов, помогает справиться со стрессами, нейтрализует действие радиации и химических загрязнений окружающей среды.
РЕЦЕПТ:
Рыба дори на сковороде
Ингридиенты:
тушка дори — 1 шт.; куриное яйцо — 1 шт.; пшеничная мука — 50 г;растительное масло — 2-3 ст. л.; соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Подготовьте рыбу к обжарке, для этого из нее нужно удалить все внутренности, голову, хвост и плавники, после чего тщательно промыть под проточной водой.Подготовленную дори следует разрезать на порционные кусочки толщиной около 4-5 см, а далее натереть солью, перцем либо другими специями по вкусу и оставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. За 15-20 минут до конца маринования нужно приготовить кляр. Для этого муку следует тщательно взбить с яйцом, 2 ст. л. воды и щепоткой соли до однородной сметанообразной массы. Можно приступать к обжарке дори, вылейте на сковородку растительное масло и разогрейте ее на среднем огне. Уложить рыбу на раскаленную сковородку. Каждый кусочек необходимо предварительно макнуть в яичный кляр, после чего тщательно обвалять в муке. Обжарьте поочередно с каждой стороны, признаком готовности блюда является появление характерной золотистой корочки
fedsp.com/showcase/product/10347238
Уважаемые участники, рекомендую: Хек тушка пролож. 400-600
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347322
Стоимость: 175 руб.
Аргентина, минимальный заказ 1 кг
Мясо хека, которое славится своей отличной усвояемостью, ещё и очень вкусно. Его белое мясо легко отделяется от хребта, при жарке не расползается и пригодно для всех видов термической обработки без видимого вреда для своей первоначальной конфигурации. Отличается это мясо и сочностью, что выгодно разнит его с мясом того же минтая или же трески.
РЕЦЕПТ:
Пышные биточки из хека
Продукты:
Хек - 500 г (350 г филе без кожи)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Масло растительное для жарки - 30 г
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы разделать рыбу на филе, сделать надрез по хребту и отделить филе от костей и кожи. Желтки отделить от белков.
Филе хека разорвать руками на мелкие кусочки-волокна и отправить к желткам. Добавить соль и специи, перемешать.
Добавить сыр, нарезанный мелким кубиком. Перемешать тщательно.
Яичные белки взбить с помощью миксера до густой пышной массы.
Предварительно разогреть духовку и подготовить противень.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Выложить биточки на сковороду (удобно использовать специальную форму-кольцо): сперва выложить белки, затем рыбный фарш...Затем снова выложить сверху взбитые белки.Жарить биточки из рыбы с каждой стороны по 1,5 минуты. Затем поместить рыбные биточки в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов 4 минуты.
Пышные биточки из хека готовы.
Всем приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347322
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С1 (31-50)
Стоимость: 640 руб.
Мин. заказ 0,5кг
Старая цена 740р.
Цена указана за 1кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста - 120 г
Вода для варки - по потребности
Соль - по вкусу
Лангустины - 180 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 мл
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч.л.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Чистим креветок-лангустинов от панцирей. Острым ножом надрезаем их хвосты со спинной части и извлекаем темную ниточку - это кишечник креветок. После чистки промываем лангустинов, воду тщательно сливаем.
Чистим и мелко режем лук и чеснок.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту до готовности согласно указаниям на упаковке. У меня - 11 минут с момента закипания.
Одновременно с варкой макарон начинаем готовить сливочный соус с лангустинами. Обжариваем в сливочном масле лук до прозрачности.
К луку добавляем чеснок, лангустинов и чайную ложку муки. Жарим все вместе, хорошо промешивая, пока креветки не порозовеют со всех сторон.
После порозовения креветок вливаем сливки, всыпаем нарезанную петрушку и варим соус на сильном огне, периодически промешивая лопаткой (особенно тщательно - дно).
Готовый сливочный соус с лангустинами имеет консистенцию жидкого крема и слегка кремовый оттенок.
Сливочный соус с лангустинами солят и перчат в самом конце, когда он уже уварился и загустел до нужной консистенции.
С пасты полностью сливаем воду.
Сервируем пасту с лангустинами в сливочном соусе
fedsp.com/showcase/product/10347062
Стоимость: 640 руб.
Мин. заказ 0,5кг
Старая цена 740р.
Цена указана за 1кг
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста - 120 г
Вода для варки - по потребности
Соль - по вкусу
Лангустины - 180 г
Сливки жирные (от 30%) - 200 мл
Масло сливочное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч.л.
Петрушка - 1 веточка
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления:
Чистим креветок-лангустинов от панцирей. Острым ножом надрезаем их хвосты со спинной части и извлекаем темную ниточку - это кишечник креветок. После чистки промываем лангустинов, воду тщательно сливаем.
Чистим и мелко режем лук и чеснок.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде пасту до готовности согласно указаниям на упаковке. У меня - 11 минут с момента закипания.
Одновременно с варкой макарон начинаем готовить сливочный соус с лангустинами. Обжариваем в сливочном масле лук до прозрачности.
К луку добавляем чеснок, лангустинов и чайную ложку муки. Жарим все вместе, хорошо промешивая, пока креветки не порозовеют со всех сторон.
После порозовения креветок вливаем сливки, всыпаем нарезанную петрушку и варим соус на сильном огне, периодически промешивая лопаткой (особенно тщательно - дно).
Готовый сливочный соус с лангустинами имеет консистенцию жидкого крема и слегка кремовый оттенок.
Сливочный соус с лангустинами солят и перчат в самом конце, когда он уже уварился и загустел до нужной консистенции.
С пасты полностью сливаем воду.
Сервируем пасту с лангустинами в сливочном соусе
fedsp.com/showcase/product/10347062
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки очищенные с хвостом в/м (30-40)
Стоимость: 550 руб.
Проморье
упаковка по 1кг,
глазурь 25-30%, но креветки отличные.
РЕЦЕПТ:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка
Приготовление:
Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой
fedsp.com/showcase/product/10347150
Стоимость: 550 руб.
Проморье
упаковка по 1кг,
глазурь 25-30%, но креветки отличные.
РЕЦЕПТ:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Вода – 2 литра Креветки – 300 граммов Картофель – 300 граммов Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сырок плавленый – 160 граммов Соль – 1 щепотка Лавровый лист – 1 штука Перец черный горошек – 4 штуки Петрушка свежая – 1 веточка
Приготовление:
Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком. Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания – креветки ведь уже готовы. Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком. Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук. Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут – этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими. Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком. Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками – они послужат отличным декором для готового блюда. Кладем креветок в суп и даем им прогреться – покипеть пару минут. Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой
fedsp.com/showcase/product/10347150
Уважаемые участники, рекомендую: Осьминоги молодые очищ (40-60), вес. сух.зам.
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347146
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347146
заказ
Здравствуйте, заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 207 руб.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Стоимость: 207 руб.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Заказ
Добрый день!) Заказ в галерее. Данные с прошлых закупок.
ДД.Заказ
дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Хека б/кожи ГОСТ
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964
Заказ
заказ
заказ, данные есть
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом
fedsp.com/showcase/product/10347292
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом
fedsp.com/showcase/product/10347292
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Лакедра (желтохвост) н\р 0,8-1,5
Стоимость: 145 руб.
Эквадор, мин.заказ 1шт
Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые. Ловится лакедра в Корее, Приморском крае, на Сахалине, но самое большое распространение рыба получила в Японии. Здесь с ней готовят суши и сашими.
Для того чтобы в полной мере воспользоваться полезными веществами, которые содержатся в мясе лакедры, желательно готовить его на пару или запекать в духовке. Чтобы запечь рыбу, ее солят и перчат с двух сторон, выкладывают в смазанную оливковым маслом форму, посыпают измельченным базиликом, поливают сливками или жирной сметаной, посыпают тертым сыром. Запекается рыба при температуре 220?С 15-20 минут. Можно запечь лакедру в кляре, приготовленном из сыра и кунжута. Кроме этого, лакедра прекрасно подходит для приготовления супов, ее отварное филе можно добавлять в салаты с морепродуктами.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная лакедра
Ингредиенты:
семьсот граммов рыбы, одна морковь, одна луковица, пол-лимона, три ложки масла растительного, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусной получается фаршированная рыба лакедра. Приготовление блюда начинается с того, что её очищают, отрезают хвост и плавники, моют и натирают солью и перцем внутри. Пока рыба настаивается, нарезают лук полукольцами, морковь натирают на тёрке. Эти овощи слегка обжаривают на масле. На противень выстилают фольгу, на которую кладут рыбу с предварительно начинённым овощами и зашитым брюшком. Можно внутрь ещё положить несколько долек лимона. Лакедру заворачивают в фольгу и ставят в духовку выпекаться на сорок минут. За некоторое время до окончания приготовления фольгу разворачивают, чтобы лакедра (рыба) смогла подрумяниться
fedsp.com/showcase/product/10347240
Стоимость: 145 руб.
Эквадор, мин.заказ 1шт
Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые. Ловится лакедра в Корее, Приморском крае, на Сахалине, но самое большое распространение рыба получила в Японии. Здесь с ней готовят суши и сашими.
Для того чтобы в полной мере воспользоваться полезными веществами, которые содержатся в мясе лакедры, желательно готовить его на пару или запекать в духовке. Чтобы запечь рыбу, ее солят и перчат с двух сторон, выкладывают в смазанную оливковым маслом форму, посыпают измельченным базиликом, поливают сливками или жирной сметаной, посыпают тертым сыром. Запекается рыба при температуре 220?С 15-20 минут. Можно запечь лакедру в кляре, приготовленном из сыра и кунжута. Кроме этого, лакедра прекрасно подходит для приготовления супов, ее отварное филе можно добавлять в салаты с морепродуктами.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная лакедра
Ингредиенты:
семьсот граммов рыбы, одна морковь, одна луковица, пол-лимона, три ложки масла растительного, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусной получается фаршированная рыба лакедра. Приготовление блюда начинается с того, что её очищают, отрезают хвост и плавники, моют и натирают солью и перцем внутри. Пока рыба настаивается, нарезают лук полукольцами, морковь натирают на тёрке. Эти овощи слегка обжаривают на масле. На противень выстилают фольгу, на которую кладут рыбу с предварительно начинённым овощами и зашитым брюшком. Можно внутрь ещё положить несколько долек лимона. Лакедру заворачивают в фольгу и ставят в духовку выпекаться на сорок минут. За некоторое время до окончания приготовления фольгу разворачивают, чтобы лакедра (рыба) смогла подрумяниться
fedsp.com/showcase/product/10347240
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 50-70 сух.зам.
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью
fedsp.com/showcase/product/21493280
Стоимость: 595 руб.
цена указана за 1кг
РЕЦЕПТ:
Паста с креветками в сливочном соусе
Продукты:
Креветки - 200 г
Паста - 2-3 клубка
Сливки 15% - 150 мл
Лук-порей - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 0,5 ч. л. (для варки пасты)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи (при желании):
Сыр пармезан
Зелень свежая
Пошаговый рецепт:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут, но не больше, чтобы она не разварилась. Масло не даст пасте склеиться.
В это же время очистите креветки от панцирей, промойте их в воде. Растопите на сковороде сливочное масло, поместив ее на плиту. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут.
Нарежьте зеленую часть лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут.
Добавьте отваренную пасту и еще минуту протомите блюдо на минимальном нагреве.
Выложите пасту с креветками в сливочном соусе на тарелки, при желании посыпьте измельченным пармезаном и украсьте свежей зеленью
fedsp.com/showcase/product/21493280
Уважаемые участники, рекомендую: Осьминоги молодые очищ (40-60), вес. сух.зам.
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347146
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347146
Уважаемые участники, рекомендую: Кефаль филе
Стоимость: 218 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346972
Стоимость: 218 руб.
fedsp.com/showcase/product/10346972
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Заказ.
ДД Заказ. Данные есть! Очень прошу рыбу покрупнее!
Здравствуйте! Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии в/м на створке 20/40
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Палтус тушка 1-2 кг
Стоимость: 525 руб.
Рыбка весом 1-2 кг, мин. заказ 1 шт. Цена указана за кг
В копченом виде - ум отъешь!
Мясо палтуса совмещает плотность и нежность, почти не содержит костей. Оно белое и имеет сладкий вкус, непохожий на мясо других рыб. Благодаря своим уникальным свойствам мясо морского языка относится к деликатесным продуктам.
Особенно сочной получится рыба, если запечь ее в фольге или потушить с овощами. Неповторимый вкус обретет морской язык, маринованный в соке грейпфрута.
РЕЦЕПТ:
Палтус, запеченный в пергаменте
Продукты:
Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)
Лимон (резаный ломтиками) - 2 шт. (8 ломтиков)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. Из пергамента вырезать 4 квадрата размером 38х38 см. Каждый квадрат сложить пополам. Раскрыть книжкой.
3. На половинку каждого квадрата положить по одному куску филе, посыпать солью и перцем, сверху положить по 2 ломтика лимона, по 1/4 всего масла и насыпать по 1 ч. ложке укропа. Накрыть второй половинкой квадрата, завернуть края, скрепить степлером. Выложить конвертики с рыбой на большой противень.
4. Поместить противень в разогретую духовку на 15 минут.
5. На каждую из 4 сервировочных тарелок положить по одному пакету с рыбой, раскрыть и подавать палтус прямо в пакете
fedsp.com/showcase/product/10347288
Стоимость: 525 руб.
Рыбка весом 1-2 кг, мин. заказ 1 шт. Цена указана за кг
В копченом виде - ум отъешь!
Мясо палтуса совмещает плотность и нежность, почти не содержит костей. Оно белое и имеет сладкий вкус, непохожий на мясо других рыб. Благодаря своим уникальным свойствам мясо морского языка относится к деликатесным продуктам.
Особенно сочной получится рыба, если запечь ее в фольге или потушить с овощами. Неповторимый вкус обретет морской язык, маринованный в соке грейпфрута.
РЕЦЕПТ:
Палтус, запеченный в пергаменте
Продукты:
Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)
Лимон (резаный ломтиками) - 2 шт. (8 ломтиков)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. Из пергамента вырезать 4 квадрата размером 38х38 см. Каждый квадрат сложить пополам. Раскрыть книжкой.
3. На половинку каждого квадрата положить по одному куску филе, посыпать солью и перцем, сверху положить по 2 ломтика лимона, по 1/4 всего масла и насыпать по 1 ч. ложке укропа. Накрыть второй половинкой квадрата, завернуть края, скрепить степлером. Выложить конвертики с рыбой на большой противень.
4. Поместить противень в разогретую духовку на 15 минут.
5. На каждую из 4 сервировочных тарелок положить по одному пакету с рыбой, раскрыть и подавать палтус прямо в пакете
fedsp.com/showcase/product/10347288
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Марлина
Стоимость: 555 руб.
Марлин - крупная рыба, куски филе тоже немаленькие )) поэтому делим его на куски около 1кг.
В кулинарии разных стран мясо рыбы марлин высоко ценится. Чаще из этой рыбы готовят супы и запекают мясо на углях. Японские суши – кадзики готовятся с мясом рыбы марлин. Причем мясо практически не подвергается термической обработке.
В виду того, что мясо рыбы содержит мало жира, при жарке его главное не передержать. Приготовление рыбы на гриле является самым лучшим способом обработки. В таком виде марлин получается нежным и сочным. А также копченый марлин тоже невероятно вкусен!
Мясо рыбы марлин и мясо тунца при приготовлении сасими или других рыбных блюд с использованием сырой рыбы они вполне могут заменить друг друга.
РЕЦЕПТ:
МАРЛИН НА ГРИЛЕ С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1кг.филе
Чёрный перец 1/2ч.л.
Чеснок сухой 1/2ч.л.
Лайм 1шт.
Оливковое масло 2ст.л.
Соль по вкусу.
Для соуса: Перец сладкий 1шт.,Базилик 6 - 8 листков,Чеснок 4 зубка,Сметана 100мл.,Майонез 50мл.,Уксус бальзамический 2ч.л.,Красный перец 1/4ч.л.,Соль 1/4ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем филе на порционные куски толщиной 3см.!
Посыпаем куски свеже молотым чёрным перцем,сухим чесноком,солим!
Ставим рыбу в холодильник на пару часов!
Заранее прогреваем гриль. Никогда не выкладывайте рыбу на не прогретый гриль!
Достаём рыбу,сбрызгиваем соком выжатого лайма и оливковым маслом!
Выкладываем рыбу на решетку гриля. Жарим при средней температуре!
Время жарки 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону!
Так-же с рыбой выкладываем на решетку гриля сладкий перец!
Как только рыба готова снимаем и накрываем,чтобы не остыла пока готовим соус!
Чистим сладкий перец и удаляем семена,режем на 4 части!
Мелко режем базилик и вместе с перцем помещаем в блэндер или кухонный комбайн!
Добавляем в блэндер чеснок,сметану,майонез,уксус,красный перец,соль!
Включаем и перемалываем до однородной массы. Соус готов
fedsp.com/showcase/product/11106076
Стоимость: 555 руб.
Марлин - крупная рыба, куски филе тоже немаленькие )) поэтому делим его на куски около 1кг.
В кулинарии разных стран мясо рыбы марлин высоко ценится. Чаще из этой рыбы готовят супы и запекают мясо на углях. Японские суши – кадзики готовятся с мясом рыбы марлин. Причем мясо практически не подвергается термической обработке.
В виду того, что мясо рыбы содержит мало жира, при жарке его главное не передержать. Приготовление рыбы на гриле является самым лучшим способом обработки. В таком виде марлин получается нежным и сочным. А также копченый марлин тоже невероятно вкусен!
Мясо рыбы марлин и мясо тунца при приготовлении сасими или других рыбных блюд с использованием сырой рыбы они вполне могут заменить друг друга.
РЕЦЕПТ:
МАРЛИН НА ГРИЛЕ С ОСТРЫМ ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1кг.филе
Чёрный перец 1/2ч.л.
Чеснок сухой 1/2ч.л.
Лайм 1шт.
Оливковое масло 2ст.л.
Соль по вкусу.
Для соуса: Перец сладкий 1шт.,Базилик 6 - 8 листков,Чеснок 4 зубка,Сметана 100мл.,Майонез 50мл.,Уксус бальзамический 2ч.л.,Красный перец 1/4ч.л.,Соль 1/4ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем филе на порционные куски толщиной 3см.!
Посыпаем куски свеже молотым чёрным перцем,сухим чесноком,солим!
Ставим рыбу в холодильник на пару часов!
Заранее прогреваем гриль. Никогда не выкладывайте рыбу на не прогретый гриль!
Достаём рыбу,сбрызгиваем соком выжатого лайма и оливковым маслом!
Выкладываем рыбу на решетку гриля. Жарим при средней температуре!
Время жарки 12 - 14 минут,или по 6 - 7 минут на сторону!
Так-же с рыбой выкладываем на решетку гриля сладкий перец!
Как только рыба готова снимаем и накрываем,чтобы не остыла пока готовим соус!
Чистим сладкий перец и удаляем семена,режем на 4 части!
Мелко режем базилик и вместе с перцем помещаем в блэндер или кухонный комбайн!
Добавляем в блэндер чеснок,сметану,майонез,уксус,красный перец,соль!
Включаем и перемалываем до однородной массы. Соус готов
fedsp.com/showcase/product/11106076
Уважаемые участники, рекомендую: Осьминоги молодые очищ (40-60), вес. сух.зам.
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347146
Стоимость: 500 руб.
Осьминоги молодые очищ, 40-60 вес. сух.зам.
цена за 1кг.
крупненькие, весовые.
Для салатов и закусок осьминогов часто отваривают, остужая в той же воде. Также тушат, жарят, фаршируют, маринуют, варят супы, используют в выпечку, для бутербродов. Вкус у осьминогов благородный, мягкий, сочный. Диетическое мясо осьминогов полезно для кожи, иммунитета, поджелудочной железы, желудка, зрения, мозговой деятельности, костей, связок.
РЕЦЕПТ:
Осьминоги в кляре
Ингредиенты:
Замороженные осьминоги — 1 Килограмм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 500 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Литр
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10347146
Уважаемые участники, рекомендую: Лакедра (желтохвост) н\р 0,8-1,5
Стоимость: 145 руб.
Эквадор, мин.заказ 1шт
Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые. Ловится лакедра в Корее, Приморском крае, на Сахалине, но самое большое распространение рыба получила в Японии. Здесь с ней готовят суши и сашими.
Для того чтобы в полной мере воспользоваться полезными веществами, которые содержатся в мясе лакедры, желательно готовить его на пару или запекать в духовке. Чтобы запечь рыбу, ее солят и перчат с двух сторон, выкладывают в смазанную оливковым маслом форму, посыпают измельченным базиликом, поливают сливками или жирной сметаной, посыпают тертым сыром. Запекается рыба при температуре 220?С 15-20 минут. Можно запечь лакедру в кляре, приготовленном из сыра и кунжута. Кроме этого, лакедра прекрасно подходит для приготовления супов, ее отварное филе можно добавлять в салаты с морепродуктами.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная лакедра
Ингредиенты:
семьсот граммов рыбы, одна морковь, одна луковица, пол-лимона, три ложки масла растительного, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусной получается фаршированная рыба лакедра. Приготовление блюда начинается с того, что её очищают, отрезают хвост и плавники, моют и натирают солью и перцем внутри. Пока рыба настаивается, нарезают лук полукольцами, морковь натирают на тёрке. Эти овощи слегка обжаривают на масле. На противень выстилают фольгу, на которую кладут рыбу с предварительно начинённым овощами и зашитым брюшком. Можно внутрь ещё положить несколько долек лимона. Лакедру заворачивают в фольгу и ставят в духовку выпекаться на сорок минут. За некоторое время до окончания приготовления фольгу разворачивают, чтобы лакедра (рыба) смогла подрумяниться
fedsp.com/showcase/product/10347240
Стоимость: 145 руб.
Эквадор, мин.заказ 1шт
Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые. Ловится лакедра в Корее, Приморском крае, на Сахалине, но самое большое распространение рыба получила в Японии. Здесь с ней готовят суши и сашими.
Для того чтобы в полной мере воспользоваться полезными веществами, которые содержатся в мясе лакедры, желательно готовить его на пару или запекать в духовке. Чтобы запечь рыбу, ее солят и перчат с двух сторон, выкладывают в смазанную оливковым маслом форму, посыпают измельченным базиликом, поливают сливками или жирной сметаной, посыпают тертым сыром. Запекается рыба при температуре 220?С 15-20 минут. Можно запечь лакедру в кляре, приготовленном из сыра и кунжута. Кроме этого, лакедра прекрасно подходит для приготовления супов, ее отварное филе можно добавлять в салаты с морепродуктами.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная лакедра
Ингредиенты:
семьсот граммов рыбы, одна морковь, одна луковица, пол-лимона, три ложки масла растительного, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусной получается фаршированная рыба лакедра. Приготовление блюда начинается с того, что её очищают, отрезают хвост и плавники, моют и натирают солью и перцем внутри. Пока рыба настаивается, нарезают лук полукольцами, морковь натирают на тёрке. Эти овощи слегка обжаривают на масле. На противень выстилают фольгу, на которую кладут рыбу с предварительно начинённым овощами и зашитым брюшком. Можно внутрь ещё положить несколько долек лимона. Лакедру заворачивают в фольгу и ставят в духовку выпекаться на сорок минут. За некоторое время до окончания приготовления фольгу разворачивают, чтобы лакедра (рыба) смогла подрумяниться
fedsp.com/showcase/product/10347240
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с кальмаром 300 гр
Стоимость: 171 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Стоимость: 171 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373896
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки 90-120 сух.зам.
Стоимость: 425 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :
fedsp.com/showcase/product/10623676
Стоимость: 425 руб.
РЕЦЕПТ:
Греческий салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки — 400 Грамм
Фета — 100 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лимон — 0,5 Штуки
Маслины — 20 Штук
Свежая зелень и листовой салат — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Креветки отварить до готовности.
Почистить и полить соком лимона.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже - дольками или кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать.
Острым ножом измельчить зелень, салат порвать руками.
Фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить и заправить маслом. Перемешать и подать на стол! :
fedsp.com/showcase/product/10623676
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Лососевые
Стоимость: 200 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347158
Стоимость: 200 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347158
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Обрезь Сёмги блочная
Стоимость: 240 руб.
fedsp.com/showcase/product/18202782
Стоимость: 240 руб.
fedsp.com/showcase/product/18202782
Заказ. данные с прошлых закупок.
Отказ
Уважаемые участники, рекомендую: ФИЛЕ МИНТАЯ блочное
Стоимость: 240 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся
fedsp.com/showcase/product/10346868
Стоимость: 240 руб.
ФИЛЕ МИНТАЯ
Камчатка, блочной заморозки, идет большим брикетом, режем на куски по 1,2-1,5кг,
Отличнейшее!!!
Минеральный и витаминный состав рыбы удивляет своим разнообразием. Поэтому польза минтая не вызывает никаких сомнений. Диетологи и медики рекомендуют включать его как можно чаще в свой рацион.
РЕЦЕПТ:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (минтай) - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Как приготовить рыбу, запеченную в сметане с морковью:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.
Солим, перчим сметану, добавляем морковь, перемешиваем.
Выкладываем на противень лук, затем рыбу. Морковь со сметаной кладем поверх рыбы.
Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Подаем рыбу, запеченную в сметане, с гарниром и наслаждаемся
fedsp.com/showcase/product/10346868
ДД! Дозаказ в галерее.
Заказ.
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Пангасиуса 5%
Стоимость: 185 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
Тоненький лед, 5%
РЕЦЕПТ:
Филе пангасиуса в мультиварке
Ингредиенты:
Пангасиус — 500 Грамм (филе)
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 700 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"
1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.
2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.
3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.
4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.
5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.
6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10346856
Стоимость: 185 руб.
мин. заказ 1 кг (кратно кг)
Тоненький лед, 5%
РЕЦЕПТ:
Филе пангасиуса в мультиварке
Ингредиенты:
Пангасиус — 500 Грамм (филе)
Лук репчатый — 2 Штуки
Картофель — 700 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить "Филе пангасиуса в мультиварке"
1.Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.
2.Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.
3.Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.
4.Выставляем на мультиварке режим "Тушение" на 40 минут. Тем временем, приготовим соус: смешайте сметану с измельченным чесноком и специями.
5.Откройте мультиварку и влейте соус, равномерно его распределив по рыбе.
6.Готовим до звукового сигнала. Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/10346856
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г С2
Стоимость: 625 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок
fedsp.com/showcase/product/10623680
Стоимость: 625 руб.
мельче, чем С1
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Суп с лангустинами
Ингредиенты:
лангустины – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
фенхель – ½ шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
помидоры – 2 шт.;
рыбный бульон – 2 л;
окунь морской – 2 шт.;
куркума – на кончике ножа;
вино белое сухое – 200 мл;
петрушка – 20 г;
сливки 40% – 60 мл;
масло оливковое – 50 мл;
соль, перец черный молотый, тимьян, лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления:
1.В кастрюле для супа разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и фенхель, слегка обжарьте овощи.
2.Добавьте очищенный чеснок, можно целыми зубчиками, еще немного протомите.
3.Почистите рыбу, нарежьте крупными кусочками, как показано на фото.
4.Скампи большого размера порежьте такими же крупными кусками вместе с панцирем.
5.Отправьте рыбу и креветку к овощам, перемешайте и влейте рыбный бульон.
6.Добавьте немного куркумы для цвета.
7.Мелко нарежьте помидоры, зелень петрушки, отправьте в суп, добавьте лавровый лист и тимьян, снова перемешайте, влейте вино, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения.
8.Уменьшите огонь, варите примерно 20-30 минут до готовности рыбы и морепродуктов.
9.Перелейте суп в блендер и измельчите.
10.Протрите все через сито и верните в кастрюлю.
11.Немного подогрейте, доведите до вкуса.
12.Подавайте порционно с небольшим количеством жирных сливок
fedsp.com/showcase/product/10623680
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе ТРЕСКИ порционное кубик
Стоимость: 253 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190?С 40 минут
fedsp.com/showcase/product/15248044
Стоимость: 253 руб.
мин. заказ 1 кг (или 1 кусок)
РЕЦЕПТ:
Филе трески в фольге
Список компонентов:
•1 кг филе трески;
•1 чесночный зубчик;
•1 кисло-сладкое яблоко;
•1 репчатый лук;
•20 мл постного масла;
•соль, черный перчик по вкусу.
Этапы готовки.
1.Рыбу моют, высушивают.
2.Подготовленное филе натирают смесью чеснока, перца и соли.
3.Яблоко режут тонкими пластинами.
4.Лук мелко шинкуют и обжаривают в масле на сковороде до прозрачности.
5.Из фольги формируют конвертик, выкладывают в нее порцию смеси яблока и лука, сверху помещают рыбу и снова яблочно-луковую массу. Фольгу тщательно заворачивают, чтобы не вытекал образующийся сок.
6.Блюдо запекают при 190?С 40 минут
fedsp.com/showcase/product/15248044
Уважаемые участники, рекомендую: Кижуч потр. б/г
Стоимость: 265 руб.
Суперцена! ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО, ВТОРОЕ ФОТО - ОТ ПОСТАВЩИКА!
Кижуч потр. б/г 2+
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт, цена указана за кг.
Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром.
Мясо кижуча полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, а мясо настолько нежное, что очень нравится детям. В мясе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал.
РЕЦЕПТ:
Кижуч на сковороде
Ингредиенты:
кижуч (филе) -650 г;
растительное масло - 65 мл;
сок лимона - 15 мл;
мед - 20 г;
горчица - 5 г;
мука - 90 г.
Приготовление:
1.Очищенную и выпотрошенную рыбу, разделайте на филе и порежьте порционно.
2.Поместите в маринад, для приготовления которого смешайте мед, сок лимона, горчицу и часть растительного масла. Оставьте настояться в течение четверти часа.
3.Промаринованные куски рыбы, обмакните в муку и обжарьте на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны.
4.Доведите рыбу до полной готовности, поместив ее в духовку при 200 градусах на пару минут
fedsp.com/showcase/product/10347260
Стоимость: 265 руб.
Суперцена! ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО, ВТОРОЕ ФОТО - ОТ ПОСТАВЩИКА!
Кижуч потр. б/г 2+
Дальний Восток
минимальный заказ - 1 шт, цена указана за кг.
Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром.
Мясо кижуча полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, а мясо настолько нежное, что очень нравится детям. В мясе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал.
РЕЦЕПТ:
Кижуч на сковороде
Ингредиенты:
кижуч (филе) -650 г;
растительное масло - 65 мл;
сок лимона - 15 мл;
мед - 20 г;
горчица - 5 г;
мука - 90 г.
Приготовление:
1.Очищенную и выпотрошенную рыбу, разделайте на филе и порежьте порционно.
2.Поместите в маринад, для приготовления которого смешайте мед, сок лимона, горчицу и часть растительного масла. Оставьте настояться в течение четверти часа.
3.Промаринованные куски рыбы, обмакните в муку и обжарьте на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны.
4.Доведите рыбу до полной готовности, поместив ее в духовку при 200 градусах на пару минут
fedsp.com/showcase/product/10347260
ДД. Заказ. Кстово
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты из путассу в/у 450 гр
Стоимость: 135 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Стоимость: 135 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373866
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии мясо 100-200
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг
Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!
Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))
РЕЦЕПТ:
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Ингридиенты:
Мидии замороженные - 200 г
Лимон - 0,25 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)
Приготовление:
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты
Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.
Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).
Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.
Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.
Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.
На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.
Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/28490248
Стоимость: 240 руб.
Чили, мин.заказ 1кг
Мидии СУПЕРСКИЕ САМЫЕ КРУПНЫЕ, безо льда!
Тушеные с луком в сливочно-сырном соусе - ум отъешь!))
РЕЦЕПТ:
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Ингридиенты:
Мидии замороженные - 200 г
Лимон - 0,25 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сливки (жирность - по желанию) - 150 мл
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные - 400 г (150-200 г сухих макарон)
Приготовление:
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящую воду мидии (можно их не размораживать), добавить дольку лимона. На сильном огне довести до кипения и варить 1,5-2 минуты
Вынуть и обсушить мидии. Лимон убрать.
Лук очистить и нарезать.
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук. Обжаривать лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).
Выложить в сковороду мидии и перемешать их с луком.
Добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Соус должен загустеть.
Посолить. Если соус загустел недостаточно, снять крышку и готовить мидии тушеные, помешивая, еще 1-2 минуты.
На тарелку выложить готовые фарфалле (макароны-бантики). Сверху выложить мидии тушеные.
Подавать тушеные мидии с бокалом белого вина.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/28490248
заказ
Заказ
Здравствуйте! Подскажите, эта раздача будет одновременно с мороженым?
ДВ заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Сайда потр. б/г
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами
fedsp.com/showcase/product/10347300
Стоимость: 140 руб.
Мурманск
вес рыбины около 700гр
минимальный заказ - 1 шт.
Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Оно необычно плотное, не грубое и не сухое. Специфичный оттенок этого мяса пользуется большой популярностью у ценителей морской кухни всего мира. Очень популярно в западно-европейских странах в виде замороженного филе или консервов, кулинарных изделий.
Сайда является великолепным источником протеинов. Ее мясо богато витамином В12, селеном, а также оптимально сбалансировано по соотношению калия и натрия. Очень ценны и полезны для здоровья печень и рыбий жир. Мясо сайды полезно употреблять маленьким детям, старикам, беременным и кормящим женщинам, поскольку в нем содержится большое количество фосфора, необходимого для укрепления опорно-двигательного аппарата, и йода, что особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
РЕЦЕПТ:
Рулет из сайды
Ингридиенты:
◦сайда - 150г
◦ хлеб пшеничный - 30г
◦ лук репчатый - 50г
◦ яйцо - 1 шт.
◦ масло сливочное - 20г
◦ сухари молотые - 10г
◦ перец, соль - по вкусу.
Приготовление:
Филе сайды пропустить через мясорубку, соединить с перцем, солью, черствым хлебом, измельченным на крупной терке, рубленым луком, сырым желтком и взбитым белком. Фарш уложить на влажную салфетку и сформовать рулет. Уложить изделие на смазанный жиром противень, посыпать сухарями, полить маслом и запечь в жарочном шкафу. Гарнировать картофельным пюре и маринованными или солеными овощами
fedsp.com/showcase/product/10347300
заказ
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Карелия 0,9-1.8
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Стоимость: 525 руб.
премиум качество! Карелия
вылов 01.18г
РЕЦЕПТ:
Жареная форель с цитрусовым соусом
Продукты:
Филе форели - 4 шт. (по 200 г)
Лимон - 2 шт.
Апельсин - 3 шт.
Масло оливковое - 105 г (7 ст. л.)
Мука - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное - 25 г (2 ст. л.)
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Свежие листья базилика - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Филе форели сложить в неметаллическую миску. На мелкой терке снять цедру одного лимона и двух апельсинов, из этих фруктов отжать сок и смешать в отдельной посуде. Оставшиеся цитрусовые порезать дольками и отложить в сторону.
2. В цитрусовый сок добавить 5 столовых ложек оливкового масла, взбить вилкой и полить этой смесью рыбу. Накрыть миску и поставить в холодильник на 2 часа.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов.
4. Рыбу достать из маринада, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке. Оставшееся оливковое масло разогреть в большой чугунной сковороде, выложить в разогретое масло рыбу и готовить 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить форель жареную на тарелку и поставить в теплую духовку, чтобы сохранить филе теплым.
5. В сковороду, в которой жарилась рыба, добавить сливочное масло и маринад с рыбы, поставить на слабый огонь, растопить масло. Добавить в сковороду сахар, соль и перец, готовить соус еще 4-5 минут, помешивая, до легкого загустения.
6. Половину листьев базилика порубить и добавить в сковороду с соусом.
Форель жареную подавать с дольками цитрусовых на сервировочном блюде, полив соусом и посыпав оставшимися листочками базилика
fedsp.com/showcase/product/17230424
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пеламида (бонито) н/р
Стоимость: 155 руб.
Снижение цены!
Рыбины крупные, 1-1,5кг
Пеламида является частью семьи скумбриевые, которая включает макрель и тунец, еще ее называют бонито. Мясо пеламиды розово-красного цвета, светлее тунца, вкус отдаленно напоминает скумбрию, но гораздо нежнее, а по цене немного дороже скумбрии. Рыбка крупная.
Пеламида хороша в любом виде – ее запекают, жарят, солят, коптят, готовят на гриле.
РЕЦЕПТ:
Пеламида жареная
Продукты:
пеламида 700 г
мука 1 ст. ложка
масло растительное 4 ст. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Удалить голову, плавники, очистить и выпотрошить рыбу, разделать на филе с кожей и реберными костями, а затем нарезать на кусочки. Посыпать их солью и перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарить до образования поджаристой корочки. Крупные куски дожарить в жарочном шкафу в течение 5—7 минут.
Гарниром может быть жареный или отварной картофель, гречневая каша и др. Рыбу полить растопленным сливочным маслом и украсить веточками петрушки, дольками лимона
fedsp.com/showcase/product/12143090
Стоимость: 155 руб.
Снижение цены!
Рыбины крупные, 1-1,5кг
Пеламида является частью семьи скумбриевые, которая включает макрель и тунец, еще ее называют бонито. Мясо пеламиды розово-красного цвета, светлее тунца, вкус отдаленно напоминает скумбрию, но гораздо нежнее, а по цене немного дороже скумбрии. Рыбка крупная.
Пеламида хороша в любом виде – ее запекают, жарят, солят, коптят, готовят на гриле.
РЕЦЕПТ:
Пеламида жареная
Продукты:
пеламида 700 г
мука 1 ст. ложка
масло растительное 4 ст. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Удалить голову, плавники, очистить и выпотрошить рыбу, разделать на филе с кожей и реберными костями, а затем нарезать на кусочки. Посыпать их солью и перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарить до образования поджаристой корочки. Крупные куски дожарить в жарочном шкафу в течение 5—7 минут.
Гарниром может быть жареный или отварной картофель, гречневая каша и др. Рыбу полить растопленным сливочным маслом и украсить веточками петрушки, дольками лимона
fedsp.com/showcase/product/12143090
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и морской капустой 450 гр.
Стоимость: 130 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373874
Стоимость: 130 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373874
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 2,7-4
Стоимость: 690 руб.
форель Чили премиум
Обалденная! Цена указана за КГ
мин.заказ 1шт
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная с рисом и овощами
Продукты:
Форель - 400 г
Рис - 250 г
Кабачки - 200 г
Сливки - 200 мл
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Зелень укропа и петрушки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Рис промоем под проточной водой. Выложим рис в форму для запекания.
Зальем рис кипятком. Вода должна полностью покрыть рис. Добавим щепотку соли.
Лук репчатый нарежем полукольцами.
Выложим нарезанный лук поверх риса.
Морковь нарежем кружочками.
Выложим морковь в форму.
Кабачки нарежем сначала кружочками, а затем кружочки разрежем на половинки.
Выложим кабачки поверх моркови.
Форель очистим от кожи и нарежем порционными кусочками.
Выложим рыбу поверх овощей в форму.
Зелень укропа и петрушки нарубим ножом.
В миске смешаем сливки с зеленью, солью и черным молотым перцем.
Заливаем полученной смесью рыбу с рисом и овощами. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Ароматная рыба, сочные овощи и рассыпчатый рис - отличный обед для всей семьи! Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/17809570
Стоимость: 690 руб.
форель Чили премиум
Обалденная! Цена указана за КГ
мин.заказ 1шт
РЕЦЕПТ:
Форель, запеченная с рисом и овощами
Продукты:
Форель - 400 г
Рис - 250 г
Кабачки - 200 г
Сливки - 200 мл
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Зелень укропа и петрушки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Рис промоем под проточной водой. Выложим рис в форму для запекания.
Зальем рис кипятком. Вода должна полностью покрыть рис. Добавим щепотку соли.
Лук репчатый нарежем полукольцами.
Выложим нарезанный лук поверх риса.
Морковь нарежем кружочками.
Выложим морковь в форму.
Кабачки нарежем сначала кружочками, а затем кружочки разрежем на половинки.
Выложим кабачки поверх моркови.
Форель очистим от кожи и нарежем порционными кусочками.
Выложим рыбу поверх овощей в форму.
Зелень укропа и петрушки нарубим ножом.
В миске смешаем сливки с зеленью, солью и черным молотым перцем.
Заливаем полученной смесью рыбу с рисом и овощами. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Ароматная рыба, сочные овощи и рассыпчатый рис - отличный обед для всей семьи! Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/17809570
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской и кальмаром в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373876
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373876
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р Сахалин 1кг
Стоимость: 115 руб.
Мойва с/м Сахалин в коробочках по 1кг
крупная, отличная!
РЕЦЕПТ:
Мойва под соусом
Продукты:
Мойва (сырая) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Приправка универсальная - 1 ч. ложка
Сыр - по вкусу
Приготовление:
У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.
В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.
Добавить приправу.
Поверх овощей выложить рыбу.
Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23185392
Стоимость: 115 руб.
Мойва с/м Сахалин в коробочках по 1кг
крупная, отличная!
РЕЦЕПТ:
Мойва под соусом
Продукты:
Мойва (сырая) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Приправка универсальная - 1 ч. ложка
Сыр - по вкусу
Приготовление:
У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.
В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.
Добавить приправу.
Поверх овощей выложить рыбу.
Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23185392
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)
Стоимость: 207 руб.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Стоимость: 207 руб.
fedsp.com/showcase/product/11301882
Уважаемые участники, рекомендую: Корюшка Камчатка н/р в/у
Стоимость: 290 руб.
та самая, пахнет огурцами)
Шикарная, в вакуумной упаковке (гр 600-700уп)
Фото реальное
РЕЦЕПТ:
Корюшка жареная
Продукты:
Корюшка - 0,5 кг
Мука - 0,25 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Приготовление:
Очистить, вымыть, осушить полотенцем корюшку.Посыпать солью и перцем, перемешать.Подготовленную корюшку обвалять в муке.На сковороде разогреть растительное масло.Выложить корюшку, поджарить в масле до золотистого цвета: сначала 3-5 минут на среднем огне с одной стороны. А затем еще 3-5 минут с другой стороны.
Жареная корюшка готова!
Подается к жареной корюшке жареный картофель, огурцы, салат из кислой капусты, маринованная свекла, ломтики очищенного от кожицы и зерен лимона
fedsp.com/showcase/product/10347098
Стоимость: 290 руб.
та самая, пахнет огурцами)
Шикарная, в вакуумной упаковке (гр 600-700уп)
Фото реальное
РЕЦЕПТ:
Корюшка жареная
Продукты:
Корюшка - 0,5 кг
Мука - 0,25 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Приготовление:
Очистить, вымыть, осушить полотенцем корюшку.Посыпать солью и перцем, перемешать.Подготовленную корюшку обвалять в муке.На сковороде разогреть растительное масло.Выложить корюшку, поджарить в масле до золотистого цвета: сначала 3-5 минут на среднем огне с одной стороны. А затем еще 3-5 минут с другой стороны.
Жареная корюшка готова!
Подается к жареной корюшке жареный картофель, огурцы, салат из кислой капусты, маринованная свекла, ломтики очищенного от кожицы и зерен лимона
fedsp.com/showcase/product/10347098
Уважаемые участники, рекомендую: Судак н/р 0,5-1
Стоимость: 230 руб.
Ростов
минимальный заказ - 1 кг.
РЕЦЕПТ:
Пирог "Сумка шкипера"
Продукты:
Тесто слоеное (готовое) - 500 г
Рыба (филе судака) - 200 г
Картофель - 3 шт.
Укроп свежий - 50 г
Петрушка свежая - 50 г
Лук зеленый - 100 г
Масло растительное (можно оливковое) - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец черный - 1 щепотка (по вкусу)
Приготовление:
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
На середину теста выложить рыбу, посолить и поперчить.
Посыпать луком.
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит - оливковым).
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
Пирог выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или маргарином. Смазываем желтком. Если вы поститесь, то вместо яйца для обмазки пирога можно использовать подслащённую воду, разбрызгав её из пульверизатора.
Ставим пирог в разогретую до 180?C духовку на 30-40 минут
fedsp.com/showcase/product/10347328
Стоимость: 230 руб.
Ростов
минимальный заказ - 1 кг.
РЕЦЕПТ:
Пирог "Сумка шкипера"
Продукты:
Тесто слоеное (готовое) - 500 г
Рыба (филе судака) - 200 г
Картофель - 3 шт.
Укроп свежий - 50 г
Петрушка свежая - 50 г
Лук зеленый - 100 г
Масло растительное (можно оливковое) - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Перец черный - 1 щепотка (по вкусу)
Приготовление:
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
На середину теста выложить рыбу, посолить и поперчить.
Посыпать луком.
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит - оливковым).
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара.
Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
Пирог выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или маргарином. Смазываем желтком. Если вы поститесь, то вместо яйца для обмазки пирога можно использовать подслащённую воду, разбрызгав её из пульверизатора.
Ставим пирог в разогретую до 180?C духовку на 30-40 минут
fedsp.com/showcase/product/10347328
Добрый день! Заказ!
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пеламида (бонито) н/р
Стоимость: 155 руб.
Снижение цены!
Рыбины крупные, 1-1,5кг
Пеламида является частью семьи скумбриевые, которая включает макрель и тунец, еще ее называют бонито. Мясо пеламиды розово-красного цвета, светлее тунца, вкус отдаленно напоминает скумбрию, но гораздо нежнее, а по цене немного дороже скумбрии. Рыбка крупная.
Пеламида хороша в любом виде – ее запекают, жарят, солят, коптят, готовят на гриле.
РЕЦЕПТ:
Пеламида жареная
Продукты:
пеламида 700 г
мука 1 ст. ложка
масло растительное 4 ст. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Удалить голову, плавники, очистить и выпотрошить рыбу, разделать на филе с кожей и реберными костями, а затем нарезать на кусочки. Посыпать их солью и перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарить до образования поджаристой корочки. Крупные куски дожарить в жарочном шкафу в течение 5—7 минут.
Гарниром может быть жареный или отварной картофель, гречневая каша и др. Рыбу полить растопленным сливочным маслом и украсить веточками петрушки, дольками лимона
fedsp.com/showcase/product/12143090
Стоимость: 155 руб.
Снижение цены!
Рыбины крупные, 1-1,5кг
Пеламида является частью семьи скумбриевые, которая включает макрель и тунец, еще ее называют бонито. Мясо пеламиды розово-красного цвета, светлее тунца, вкус отдаленно напоминает скумбрию, но гораздо нежнее, а по цене немного дороже скумбрии. Рыбка крупная.
Пеламида хороша в любом виде – ее запекают, жарят, солят, коптят, готовят на гриле.
РЕЦЕПТ:
Пеламида жареная
Продукты:
пеламида 700 г
мука 1 ст. ложка
масло растительное 4 ст. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Удалить голову, плавники, очистить и выпотрошить рыбу, разделать на филе с кожей и реберными костями, а затем нарезать на кусочки. Посыпать их солью и перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарить до образования поджаристой корочки. Крупные куски дожарить в жарочном шкафу в течение 5—7 минут.
Гарниром может быть жареный или отварной картофель, гречневая каша и др. Рыбу полить растопленным сливочным маслом и украсить веточками петрушки, дольками лимона
fedsp.com/showcase/product/12143090
Д.Д. Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Трески б/ш 500+ морской зам.
Стоимость: 305 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг
Премиум качество, заморожено в море.
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
РЕЦЕПТ:
Пряная треска с хрустящим картофелем
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 25 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.
2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.
3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.
5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.
6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.
7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки
fedsp.com/showcase/product/10346966
Стоимость: 305 руб.
Цена указана за кг, мин.заказ 1кг
Премиум качество, заморожено в море.
Мясо трески белого цвета, нежирное, нежное на вкус. Ее часто готовят на пару, на гриле, делают из нее начинки для пирогов.
РЕЦЕПТ:
Пряная треска с хрустящим картофелем
Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 25 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 1-2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками толщиной 0,6 мм, лимон нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. Тимьян мелко нарезать.
2. Масло нарезать кубиками. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания размером 33х22 см смазать растительным маслом.
3. Смешать картофель с чесноком и 1 ст. ложкой растительного масла, посолить и поперчить.
4. Выложить картофель внахлест в подготовленную форму. Запекать 30-35 минут, до полуготовности.
5. Обсушить филе трески бумажными полотенцами. Посолить и поперчить филе.
6. Выложить филе на картофель. Сверху выложить кусочки масла. Посыпать тимьяном, выложить ломтики лимона. Запекать треску и картофель до готовности рыбы, примерно 15 минут.
7. Аккуратно выложить картофель и филе на тарелки
fedsp.com/showcase/product/10346966
Дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Мидии в/м на створке 20/40
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Стоимость: 351 руб.
РЕЦЕПТ:
Мидии, жаренные с чесноком
Ингридиенты:
Мидии - 150 г
Лук зеленый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Замороженные мидии разморозьте. В сотейник налейте воду и вскипятите её. Опустите в кипящую воду мидии, варите 3-4 минуты с момента закипания. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду отваренные мидии.
Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте специями и жарьте мидии с чесноком, помешивая, 3-4 минуты, на умеренном огне.
Ароматные морепродукты готовы. Полейте мидии, жаренные с чесноком, лимонным соком, посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком
fedsp.com/showcase/product/10347106
Заказ
ДВ. Заказ.
Заказ,спасибо большое за совет попробоват обрезь тунца,делала котлеты,бесподобно вкусно и главное быстро,фарш за минуту накрутила,котлетки лалепила,едят все ,за обе щеки ем я.
Дозаказ
заказ. Подскажите, пожалуйста, когда появятся солено-мороженные лососевые хвосты?
Здравствуйте! Подскажите, эта раздача будет одновременно с мороженым?
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Крабовые палочки Лунское море
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Ингридиенты:
◾крабовые палочки — 400 гр.
◾яйца куриные — 5 шт.
◾рис — 1/2 стакана
◾консервированная кукуруза — 1 банка
◾огурец свежий — 1 — 2 шт.
◾зеленый лук — несколько перышек
◾соль, перец — по вкусу
◾майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом
fedsp.com/showcase/product/10347162
Стоимость: 26 руб.
200гр
РЕЦЕПТ:
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Ингридиенты:
◾крабовые палочки — 400 гр.
◾яйца куриные — 5 шт.
◾рис — 1/2 стакана
◾консервированная кукуруза — 1 банка
◾огурец свежий — 1 — 2 шт.
◾зеленый лук — несколько перышек
◾соль, перец — по вкусу
◾майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3.Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5.В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7.Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом
fedsp.com/showcase/product/10347162
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р жирная Мурманск
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Стоимость: 69 руб.
Мойва н/р жирная Мурманск
свежий привоз, вылов 04.18
некалиброванная, но много икряной.
Идет брикетом, поэтому будем РЕЗАТЬ КУСКАМИ-КУБИКАМИ, мин.заказ 2кг+, так как разрезать точно по не получится, да и мельчить не хочется сильно - рыбки больше целой будет. Если нужен кусок большим весом, указывайте в комментариях, но заказывайте 1 кусок. Если нужно 2 и больше кусков, лучше закажите разными строчками, чтобы не было недопонимания в раздачах, когда заказывают 3 куска, а на самом деле нужно 3кг, и наоборот))
Мойва очень вкусная, наисвежайшая. Мойву особо не любила. а тут прям объедение.
РЕЦЕПТ:
Мойва жареная
Продукты:
Мойва - 500 г
Мука - 1-1,5 ст. ложки
Лук - 1-2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мойву очистить (удалить головы и внутренности).Рыбу посолить и запанировать в муке.Разогреть 2 ст. ложки масла, выложить рыбу. Жарить до готовности (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере надобности).
Лук очистить и нарезать.
Отдельно разогреть оставшееся масло. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (5 минут).
Жареная мойва засыпается обжаренным луком и подается на стол
fedsp.com/showcase/product/10347314
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 4-5 кг
Стоимость: 697 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения
fedsp.com/showcase/product/10347270
Стоимость: 697 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Сливочный суп с семгой
Продукты:
Масло сливочное - 20 г (1 1/2 ст. л.)
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Лук-порей (мелко рубленый) - 1 шт.
Фенхель (мелко рубленый) - 1 шт.
Мука - 25 г (1/4 стакана)
Рыбный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Картофель (порезанный маленькими кубиками) - 2 шт.
Филе семги (порезанное кубиками) - 450 г
Молоко - 175 г (3/4 стакана)
Сливки - 120 г (1/2 стакана)
Укроп свежий (рубленый) - 30 г (2 ст. л.)
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть сливочное масло. Высыпать в разогретое масло репчатый лук, фенхель и лук порей. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5-8 минут, до мягкого состояния.
2. Добавить в кастрюлю муку, уменьшить огонь до минимального и жарить, постоянно помешивая, около 3 минут.
3. Добавить в кастрюлю рыбный бульон и картофель, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть и варить на медленном огне около 20 минут, до готовности картофеля.
4. Положить в кастрюлю филе рыбы и варить еще 3-5 минут до готовности.
5. Добавить в кастрюлю молоко, сливки и укроп. Варить сливочный суп с семгой секунд 30, но не доводя до кипения
fedsp.com/showcase/product/10347270
Уважаемые участники, рекомендую: Минтай б/г 35+
Стоимость: 104 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис
fedsp.com/showcase/product/10347296
Стоимость: 104 руб.
Дальний Восток
Минимальный заказ - 1 кг
Минтай крупный, отличный!
РЕЦЕПТ:
Минтай под шубкой
Продукты:
Минтай - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Мука - для панировки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай разморозить, выпотрошить, срезать плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками, толщиной около 1-1,5 см.
2. Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
4. Как только рыбка поджарилась с одной стороны и мы ее перевернули, прямо сверху рыбы кладем лучок, а на лучок выкладываем майонез.
5. Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и оставляем нашу рыбку томиться минут на 20-30 (до готовности лука). На гарнир к минтаю под шубой отлично подходит картофельное пюре, или рис
fedsp.com/showcase/product/10347296
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины L2 (21-30)
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
Стоимость: 495 руб.
мин.заказ 1кг (упаковано в коробки по 2кг)
среднего размера 21-30 шт. в 1 кг.
(фото из инета). На доп.фото лангустины L3, мельче, выкладываю в качестве реального фото, как они выглядят в коробке
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Ризотто
Ингредиенты:
рис арборио – 200 г;
лангустины – 8 шт.;
лук-порей – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 3 веточки;
вино белое сухое – 200 мл;
масло оливковое – 60 мл;
масло сливочное – 20 г;
паста томатная – 5 г;
куркума – 2 г;
перец душистый горошком – 4 шт.;
соль морская – 4 г.
Способ приготовления:
1.Надрежьте хвост у ракообразных, аккуратно достаньте мясо.
2.Разогрейте в сотейнике столовую ложку оливкового и сливочного масла, обжарьте на этой смеси панцири, головы и клешни, слегка разомните все деревянной ложкой.
3.Введите томатную пасту, половину вина, перец и куркуму.
4.Перемешайте и залейте литром горячей воды.
5.Варите бульон на медленном огне 40 минут, добавьте немного соли, после процедите.
6.Разогрейте в другом сотейнике ложку оливкового масла.
7.Мелко нарежьте светлую часть лука-порея и сельдерей, отправьте овощи обжариваться до прозрачности.
8.К ним добавьте рис, жарьте еще 2 минуты.
9.Влейте остаток вина, когда оно немного выпарится постепенно, по половнику, введите бульон.
10.Варите ризотто 20 минут, периодически помешивая.
11.В конце варки добавьте морепродукт, посолите, перемешайте и протомите еще пару минут.
12.Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и сбрызните оливковым маслом
fedsp.com/showcase/product/10347142
ДД!
Заказ.
Успеем получить до 5 августа?
Заказ.
Успеем получить до 5 августа?
дозаказ
Дозаказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Улитка Ароматная с хреном
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/18859598
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/18859598
Дозаказ.
Заказ.
заказ,кстово
заказ ДЗержинск
Заказ
Заказ
Заказ.
Заказ.
ДД, заказ, подскажите пож. сбор по часам смарт бэби будет?
Дд.Заказ
ДВ, заказ, Кстово)
заказ
заказ
Заказ
Заказ
заказ
Заказ
Заказ на брюшки.Брюшки отличные!!!
ага, плюсуюсь к брюшкам, готовила с прошлого выкупа брюшки хорошие, кожи практически нет, прям чуть, и кусочки большие в бруске
заказ
Добрый день.
Заказ
Заказ
заказ, данные с прошлого выкупа,
в восторге от тунца, запекла в сливочном соусе, очень вкусно! по вкусу нечто среднее между лососем и нежной телятиной! Льда нет совсем, мякоть упругая и не водянистая. Спасибо!
в восторге от тунца, запекла в сливочном соусе, очень вкусно! по вкусу нечто среднее между лососем и нежной телятиной! Льда нет совсем, мякоть упругая и не водянистая. Спасибо!
Заказ
заказ
Заказ.
заказ
Заказ
немного изменила заказ
ДУ) заказ
Еще заказ. Дзержинск.
Заказ.
Заказ
ДД, заказ.
ДД!заказ
заказ
Дополнила заказ.
заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Окунь Морской потр. б/г 300-500
Стоимость: 245 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г!
Окунь морской потр. б/г 300-500
минимальный заказ - 1 кг (кратно 1 кг)
Замечательный, ровненький!
В кулинарии людьми очень почитается мясо окуня из-за его приятного вкуса и ничтожно малого содержания костей.
Готовить эту рыбу легко, и она одинаково вкусна практически в любой обработке. Кроме того, это мясо маложирное и низкокалорийное.
В этой рыбе довольно мало жиров, всего 3 г на 100 г мяса. Углеводов в окуне и вовсе нет. В нем содержится много витаминов: это большое количество витаминов группы В, а также А, D, Е, РР и С. Больше всего в нем витамина РР. Кроме витаминов в окуне есть и более десятка минеральных веществ, среди которых лидирующим элементов является калий. При этом калорийность рыбы сравнительно маленькая - 103 ккал, и это дает повод относить окунь к категории низкокалорийных рыб.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня в корочке с горчицей
Продукты:
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.Чеснок и лук нарубить.Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Сухарики измельчить.Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут
fedsp.com/showcase/product/10347282
Стоимость: 245 руб.
Вылов ИЮНЬ 2018Г!
Окунь морской потр. б/г 300-500
минимальный заказ - 1 кг (кратно 1 кг)
Замечательный, ровненький!
В кулинарии людьми очень почитается мясо окуня из-за его приятного вкуса и ничтожно малого содержания костей.
Готовить эту рыбу легко, и она одинаково вкусна практически в любой обработке. Кроме того, это мясо маложирное и низкокалорийное.
В этой рыбе довольно мало жиров, всего 3 г на 100 г мяса. Углеводов в окуне и вовсе нет. В нем содержится много витаминов: это большое количество витаминов группы В, а также А, D, Е, РР и С. Больше всего в нем витамина РР. Кроме витаминов в окуне есть и более десятка минеральных веществ, среди которых лидирующим элементов является калий. При этом калорийность рыбы сравнительно маленькая - 103 ккал, и это дает повод относить окунь к категории низкокалорийных рыб.
РЕЦЕПТ:
Филе окуня в корочке с горчицей
Продукты:
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.Чеснок и лук нарубить.Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Сухарики измельчить.Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут
fedsp.com/showcase/product/10347282
Заказ + данные
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 1,8-2,7
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетит
fedsp.com/showcase/product/23998316
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетит
fedsp.com/showcase/product/23998316
Уважаемые участники, рекомендую: Менек б/г 1+
Стоимость: 160 руб.
Менек (морской налим)– очень вкусная и качественная рыба, близкая родственница трески. Мясо менька имеет плотную ароматную мякоть, которая по запаху напоминает мясо омара. Когда ешь мясо менька, ты точно уверен, что вот это – рыба! Есть ощущение характерных рыбных волокон, вкус, аромат. Эту хорошую рыбку можно запекать, жарить. Или тушить. Очень вкусно!
РЕЦЕПТ:
Рыба Менек тушеная
Ингридиенты:
Менек – небольшая тушка (~ 1 кг);
Лук репчатый – 1-2 головки;
Морковь – 1 маленькая;
Подсолнечное масло или другое растительное – 1/3 стакана;
Лавровый лист – 2 штуки;
Базилик или укроп – немного;
Перец (черный, красный, розовый или душистый) – немножко;
Вода горячая – 1/2 стакана;
Соль по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковку натереть на крупной терке.
В кастрюлю с широким дном или сотейник налить масло. Выложить овощи (морковь и лук), накрыть крышкой. Тушить на самом маленьком огне минут 10-15 до смягчения.
Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить (если перец мелкого помола, крупный можно в конце добавить в кастрюлю).
Когда овощи смягчатся – выложить к ним куски менька. Залить горячей водой (0,5 стакана, уровень воды должен доходить до середины уровня рыбы). Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут.
Потом – проверить, не подгорает ли уже. Забросить туда нарезанную зелень, лавровый лист, крупномолотый перец. Попробовать бульон на вкус. Досолить – при необходимости. Рыба должна 3 минуты прокипеть с зеленью (чтобы не испортилась быстро при хранении и пропиталась духом трав)
fedsp.com/showcase/product/10735912
Стоимость: 160 руб.
Менек (морской налим)– очень вкусная и качественная рыба, близкая родственница трески. Мясо менька имеет плотную ароматную мякоть, которая по запаху напоминает мясо омара. Когда ешь мясо менька, ты точно уверен, что вот это – рыба! Есть ощущение характерных рыбных волокон, вкус, аромат. Эту хорошую рыбку можно запекать, жарить. Или тушить. Очень вкусно!
РЕЦЕПТ:
Рыба Менек тушеная
Ингридиенты:
Менек – небольшая тушка (~ 1 кг);
Лук репчатый – 1-2 головки;
Морковь – 1 маленькая;
Подсолнечное масло или другое растительное – 1/3 стакана;
Лавровый лист – 2 штуки;
Базилик или укроп – немного;
Перец (черный, красный, розовый или душистый) – немножко;
Вода горячая – 1/2 стакана;
Соль по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковку натереть на крупной терке.
В кастрюлю с широким дном или сотейник налить масло. Выложить овощи (морковь и лук), накрыть крышкой. Тушить на самом маленьком огне минут 10-15 до смягчения.
Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить (если перец мелкого помола, крупный можно в конце добавить в кастрюлю).
Когда овощи смягчатся – выложить к ним куски менька. Залить горячей водой (0,5 стакана, уровень воды должен доходить до середины уровня рыбы). Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30-40 минут.
Потом – проверить, не подгорает ли уже. Забросить туда нарезанную зелень, лавровый лист, крупномолотый перец. Попробовать бульон на вкус. Досолить – при необходимости. Рыба должна 3 минуты прокипеть с зеленью (чтобы не испортилась быстро при хранении и пропиталась духом трав)
fedsp.com/showcase/product/10735912
Уважаемые участники, рекомендую: Лакедра (желтохвост) н\р 0,8-1,5
Стоимость: 145 руб.
Эквадор, мин.заказ 1шт
Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые. Ловится лакедра в Корее, Приморском крае, на Сахалине, но самое большое распространение рыба получила в Японии. Здесь с ней готовят суши и сашими.
Для того чтобы в полной мере воспользоваться полезными веществами, которые содержатся в мясе лакедры, желательно готовить его на пару или запекать в духовке. Чтобы запечь рыбу, ее солят и перчат с двух сторон, выкладывают в смазанную оливковым маслом форму, посыпают измельченным базиликом, поливают сливками или жирной сметаной, посыпают тертым сыром. Запекается рыба при температуре 220?С 15-20 минут. Можно запечь лакедру в кляре, приготовленном из сыра и кунжута. Кроме этого, лакедра прекрасно подходит для приготовления супов, ее отварное филе можно добавлять в салаты с морепродуктами.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная лакедра
Ингредиенты:
семьсот граммов рыбы, одна морковь, одна луковица, пол-лимона, три ложки масла растительного, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусной получается фаршированная рыба лакедра. Приготовление блюда начинается с того, что её очищают, отрезают хвост и плавники, моют и натирают солью и перцем внутри. Пока рыба настаивается, нарезают лук полукольцами, морковь натирают на тёрке. Эти овощи слегка обжаривают на масле. На противень выстилают фольгу, на которую кладут рыбу с предварительно начинённым овощами и зашитым брюшком. Можно внутрь ещё положить несколько долек лимона. Лакедру заворачивают в фольгу и ставят в духовку выпекаться на сорок минут. За некоторое время до окончания приготовления фольгу разворачивают, чтобы лакедра (рыба) смогла подрумяниться
fedsp.com/showcase/product/10347240
Стоимость: 145 руб.
Эквадор, мин.заказ 1шт
Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, которая относится к семейству Ставридовые. Ловится лакедра в Корее, Приморском крае, на Сахалине, но самое большое распространение рыба получила в Японии. Здесь с ней готовят суши и сашими.
Для того чтобы в полной мере воспользоваться полезными веществами, которые содержатся в мясе лакедры, желательно готовить его на пару или запекать в духовке. Чтобы запечь рыбу, ее солят и перчат с двух сторон, выкладывают в смазанную оливковым маслом форму, посыпают измельченным базиликом, поливают сливками или жирной сметаной, посыпают тертым сыром. Запекается рыба при температуре 220?С 15-20 минут. Можно запечь лакедру в кляре, приготовленном из сыра и кунжута. Кроме этого, лакедра прекрасно подходит для приготовления супов, ее отварное филе можно добавлять в салаты с морепродуктами.
РЕЦЕПТ:
Фаршированная лакедра
Ингредиенты:
семьсот граммов рыбы, одна морковь, одна луковица, пол-лимона, три ложки масла растительного, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусной получается фаршированная рыба лакедра. Приготовление блюда начинается с того, что её очищают, отрезают хвост и плавники, моют и натирают солью и перцем внутри. Пока рыба настаивается, нарезают лук полукольцами, морковь натирают на тёрке. Эти овощи слегка обжаривают на масле. На противень выстилают фольгу, на которую кладут рыбу с предварительно начинённым овощами и зашитым брюшком. Можно внутрь ещё положить несколько долек лимона. Лакедру заворачивают в фольгу и ставят в духовку выпекаться на сорок минут. За некоторое время до окончания приготовления фольгу разворачивают, чтобы лакедра (рыба) смогла подрумяниться
fedsp.com/showcase/product/10347240
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Тилапии 5%
Стоимость: 237 руб.
Филе тилапии 5%
мин.заказ 1кг (кратно кг), глазурь 5%
отличное филе, тоненькая глазурь.
РЕЦЕПТ:
Запеченная тилапия
Ингредиенты:
4 шт (по 100 г) филе тилапии
соль и перец по вкусу
1 ст.л. приправы к рыбе
1 шт лимона, нарезать тонкими ломтиками
¼ стакана майонеза
½ стакана сметаны
1/8 ч.л. сухого молотого чеснока
1 ч.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. свежего укропа, нарезать
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 175С. Слегка смажьте маслом форму для запекания 20Х30см.
Натрите филе тилапии с двух сторон солью, перцем и приправой для рыбы. Выложите филе одним слоем в форму. Поверх выложите слой ломтиков лимона. Я обычно кладу по 2 ломтика на каждое филе.
Выпекайте, не накрывая, в разогретой духовке 15-20 минут, или пока рыба не станет с легкостью разделяться вилкой.
Пока рыба печётся, смешайте майонез, сметану, чеснок, лимонный сок и укроп в небольшой миске. Подавать вместе с тилапией как соус
fedsp.com/showcase/product/10346858
Стоимость: 237 руб.
Филе тилапии 5%
мин.заказ 1кг (кратно кг), глазурь 5%
отличное филе, тоненькая глазурь.
РЕЦЕПТ:
Запеченная тилапия
Ингредиенты:
4 шт (по 100 г) филе тилапии
соль и перец по вкусу
1 ст.л. приправы к рыбе
1 шт лимона, нарезать тонкими ломтиками
¼ стакана майонеза
½ стакана сметаны
1/8 ч.л. сухого молотого чеснока
1 ч.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. свежего укропа, нарезать
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 175С. Слегка смажьте маслом форму для запекания 20Х30см.
Натрите филе тилапии с двух сторон солью, перцем и приправой для рыбы. Выложите филе одним слоем в форму. Поверх выложите слой ломтиков лимона. Я обычно кладу по 2 ломтика на каждое филе.
Выпекайте, не накрывая, в разогретой духовке 15-20 минут, или пока рыба не станет с легкостью разделяться вилкой.
Пока рыба печётся, смешайте майонез, сметану, чеснок, лимонный сок и укроп в небольшой миске. Подавать вместе с тилапией как соус
fedsp.com/showcase/product/10346858
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе трески проложенное 1,2кг
Стоимость: 325 руб.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Стоимость: 325 руб.
fedsp.com/showcase/product/27947488
Добрый день! Не подскажете когда денежку вернете за предыдущий выкуп рыбки?
Заказ
Заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Углохвостые 150-180 в коробочках по 1 кг
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
заказ данные по форме
Заказ
заказ
дв заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Форель Чили 1,8-2,7
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетит
fedsp.com/showcase/product/23998316
Стоимость: 680 руб.
Чили, качество премиум
мин.заказ 1шт
Цена указана за кг.
РЕЦЕПТ:
Форель по-деревенски
Продукты:
Форель - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Лимоны - 2 шт.
Зелень петрушки измельченная - 1 пучок
Молоко
Мука
Масло растительное
Приготовление:
Форель посолить снаружи и внутри.
Затем окунуть рыбу в молоко.
Обвалять в муке.
На сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить рыбу
Обжарить форель на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок. Полить рыбу масляным соусом.
Посыпать форель петрушкой и подавать.
Приятного аппетит
fedsp.com/showcase/product/23998316
заказ
заказ(Дзержинск)
дв. заказ
ДВ. Заказ.
заказ
Заказ. Надеюсь, брюшки в этот раз будут хорошие.
Уважаемые участники, рекомендую: Креветки Углохвостые 150-180 в коробочках по 1 кг
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Стоимость: 361 руб.
150-180шт в кг
Охотская, она же Углохвостая холодноводная креветка - один из самых распространённых видов промысловых креветок
Эта креветка обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам содержанием йода и Омега-3. Охотская креветка меньше по размеру своих дальневосточных представителей, однако она сочнее, питательнее, с более нежной структурой мяса. Её естественная среда обитания - северные холодные моря Дальнего Востока. Глубина промысла 20-120 м; Длина тела до 90 мм; Средний вес до 8 г. Является основным компонентом в питании трески и крупного минтая. Является превосходным диетическим продуктом. Эту креветку добывает СТР - 503 «Советское» донным тралом каждую весну и осень. Сразу после вылова креветка варится на борту судна, глазируется согласно нормам СанПиН не более 6% от ее массы, упаковывается в фирменные коробочки и замораживается. Поэтому креветка сохраняет все полезные свойства, которыми наделила ее природа.
РЕЦЕПТ:
Салат с креветками и свежими огурцами
Продукты:
Креветки отварные замороженные, в панцире - 450 г
Огурцы свежие - 150 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить минуту, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком. Так же довести креветки до кипения, а затем оставить их в отваре минимум на 20-30 минут - креветки будут сочней и ароматней.)
Огурец нарезать соломкой.
Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить и мелко нарезать.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты.
Добавить в салат с креветками и огурцами майонез, посолить, поперчить по вкусу, перемешать
fedsp.com/showcase/product/10623674
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени рыбные с треской в/у 450 гр.
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Стоимость: 165 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373884
Заказ
Заказ
Дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Радужная форель 200-350гр.
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Уважаемые участники, рекомендую: Лангустины б/г CR
Стоимость: 580 руб.
Некалиброванные, в коробке и крупные, и небольшие. Отличные!
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины в духовке
Ингредиенты:
Лангустины - 6-7 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза - несколько веточек
Лимонный сок - 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Кинзу помойте, обсушите, нарежьте очень мелко.
В глубокую пиалу сложите кинзу, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
Смешайте соус до однородного состояния.
Чтобы лангустины были ровными после приготовления, я нанизала их на деревянные шпажки. В таком виде их можно готовить на гриле, очень удобно.
Выложите лангустинов на удобное плоское блюдо, смажьте их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки. Оставьте на время мариноваться, время от времени продолжайте смазывать соусом.
Выстелите противень для запекания фольгой, выложите лангустинов. Еще раз смажьте их соусом. Запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке под грилем 10 минут. Спустя 5 минут лангустинов нужно перевернуть и смазать с другой стороны оставшимся соусом.
Подавайте запеченных в духовке лангустинов как горячую закуску с любимым соусом, хотя они будут настолько самодостаточны по вкусу, что вполне можно обойтись и без него
fedsp.com/showcase/product/20931322
Стоимость: 580 руб.
Некалиброванные, в коробке и крупные, и небольшие. Отличные!
Аргентинские креветки относятся к семейству ракообразных. Это дикие глубоководные креветки, обитающие в южной части Атлантического океана. Аргентинские креветки отличаются ярким красным панцирем и крупным размером (от 15 до 25 сантиметров). Мясо аргентинской креветки плотное, упругое, сочное, имеющее сладковатый вкус, высоко ценится гурманами многих стран за великолепные вкусовые качества. Кроме того, аргентинские креветки – природный источник белков, витаминов, микроэлементов, а так же незаменимых жирных кислот.
РЕЦЕПТ:
Лангустины в духовке
Ингредиенты:
Лангустины - 6-7 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза - несколько веточек
Лимонный сок - 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Кинзу помойте, обсушите, нарежьте очень мелко.
В глубокую пиалу сложите кинзу, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
Смешайте соус до однородного состояния.
Чтобы лангустины были ровными после приготовления, я нанизала их на деревянные шпажки. В таком виде их можно готовить на гриле, очень удобно.
Выложите лангустинов на удобное плоское блюдо, смажьте их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки. Оставьте на время мариноваться, время от времени продолжайте смазывать соусом.
Выстелите противень для запекания фольгой, выложите лангустинов. Еще раз смажьте их соусом. Запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке под грилем 10 минут. Спустя 5 минут лангустинов нужно перевернуть и смазать с другой стороны оставшимся соусом.
Подавайте запеченных в духовке лангустинов как горячую закуску с любимым соусом, хотя они будут настолько самодостаточны по вкусу, что вполне можно обойтись и без него
fedsp.com/showcase/product/20931322
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Хека б/кожи ГОСТ
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964
Стоимость: 175 руб.
РЕЦЕПТ:
Хек, жаренный в сметане
Продукты:
Хек - 1 кг
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
Сметана - 0,5-0,75 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки.
Поперчить, посолить.
Запанировать в муке.
Жарить на сливочном масле до готовности.
Затем сложить в посуду, залить сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов
fedsp.com/showcase/product/14454964
ДД, заказ
ДД! Корректировка заказа
Уважаемые участники, рекомендую: Скумбрия атлант. н/р 400-600
Стоимость: 138 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут)
fedsp.com/showcase/product/10347278
Стоимость: 138 руб.
Скумбрия атлант. н/р 400-600
Отличная, ровная, крупная.
минимальный заказ - 1 кг.
1 рыбка 400-600 гр.
Мясо Скумбрии богато жирами, и эти жиры играют очень важную роль для организма человека. Они являются полезными и не содержащими в себе вредного холестерина.
В составе мяса скумбрии содержится много белка, в том числе - незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме человека. Белок отлично усваивается без лишних энергетических затрат. Углеводов в своем составе рыба не имеет, поэтому она подходит для соблюдения диет, основанных на низком потреблении углеводов.
РЕЦЕПТ:
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Продукты:
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100-150 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.
Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут)
fedsp.com/showcase/product/10347278
ДД!Заказ
заказ
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Морской коктейль
Стоимость: 200 руб.
Морской коктейль
Минимальный заказ - 1кг
ОТЛИЧНЫЙ! Глазурь 7%
В составе мидии, креветки, кальмары, осьминоги
РЕЦЕПТ:
Морской коктейль с соевым соусом
Ингредиенты:
Сладкий перец — 2 Штуки
Стручковая фасоль — 250 Грамм
Брокколи — 250 Грамм
Морепродукты — 350 Грамм
Оливки — 150 Грамм
Петрушка — 1 Пучок
Соевый соус — 30 Миллилитров
Мед — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.
2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.
3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.
4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.
5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.
6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу
fedsp.com/showcase/product/10347154
Стоимость: 200 руб.
Морской коктейль
Минимальный заказ - 1кг
ОТЛИЧНЫЙ! Глазурь 7%
В составе мидии, креветки, кальмары, осьминоги
РЕЦЕПТ:
Морской коктейль с соевым соусом
Ингредиенты:
Сладкий перец — 2 Штуки
Стручковая фасоль — 250 Грамм
Брокколи — 250 Грамм
Морепродукты — 350 Грамм
Оливки — 150 Грамм
Петрушка — 1 Пучок
Соевый соус — 30 Миллилитров
Мед — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Сладкий перец запечь в духовке, а затем очистить от семян и хвостиков. Нарезать тонкой соломкой.
2. Фасоль опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем быстро откинуть на дуршлаг. Поставить под дуршлаг мисочку со льдом, чтобы фасоль не потеряла свой яркий цвет. На сковороду налить немного масла, добавить специй и выложить фасоль. Прогреть ее пару минут.
3. Обжаренную фасоль выложить на тарелку.
4. В подсоленную кипящую воду опустить брокколи. Варить не более 4 минут и слить воду.
5. В отдельной кастрюле отварить морской коктейль. Вариантов, как сделать морской коктейль с соевым соусом несколько - можно сварить, а затем обжарить на сковороде со специями по вкусу.
6. Для приготовления заправки нужно соединить соевый соус с небольшим количеством меда. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Вылить заправку, аккуратно все перемешать и морской коктейль с соевым соусом в домашних условиях с овощами готов к подаче. Сверху можно выжать сок лимона по вкусу
fedsp.com/showcase/product/10347154
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Кеты
Стоимость: 325 руб.
Минимальный заказ - 1 кг (кратно кг, поштучно не набираем)
Кета является прекрасным продуктом, который позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Рыбу можно не только запекать и жарить в кляре, а также солить и мариновать. На основе кеты получается вкусные супы и бульоны для заливного. Для разнообразия вкуса к рыбе подают соусы, а также ее маринуют в специях и травах. Кету запекают с овощами и употребляют, как самостоятельное блюдо, а еще ее можно подавать к разным гарнирам. В соленом виде кету добавляют в салаты и закуски
fedsp.com/showcase/product/10346920
Стоимость: 325 руб.
Минимальный заказ - 1 кг (кратно кг, поштучно не набираем)
Кета является прекрасным продуктом, который позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Рыбу можно не только запекать и жарить в кляре, а также солить и мариновать. На основе кеты получается вкусные супы и бульоны для заливного. Для разнообразия вкуса к рыбе подают соусы, а также ее маринуют в специях и травах. Кету запекают с овощами и употребляют, как самостоятельное блюдо, а еще ее можно подавать к разным гарнирам. В соленом виде кету добавляют в салаты и закуски
fedsp.com/showcase/product/10346920
Уважаемые участники, рекомендую: Стейк Кижуча
Стоимость: 410 руб.
fedsp.com/showcase/product/20987460
Стоимость: 410 руб.
fedsp.com/showcase/product/20987460
Уважаемые участники, рекомендую: Филе Минтая проложенное б/кожи
Стоимость: 170 руб.
Сахалин, по сути инд.заморозка
свежий привоз
РЕЦЕПТ:
Минтай в кляре
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Как приготовить:
Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.
В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.
Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.
Просеять в чашку муку.
Размешать венчиком. Кляр готов.
Кусочек минтая обвалять в муке.
Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.
Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
fedsp.com/showcase/product/10346874
Стоимость: 170 руб.
Сахалин, по сути инд.заморозка
свежий привоз
РЕЦЕПТ:
Минтай в кляре
Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - для жарки
Как приготовить:
Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.
В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.
Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.
Просеять в чашку муку.
Размешать венчиком. Кляр готов.
Кусочек минтая обвалять в муке.
Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.
Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
fedsp.com/showcase/product/10346874
Уважаемые участники, рекомендую: Фарш Лемонемы блочный
Стоимость: 150 руб.
блочный, режем на куски 1-1,4кг
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лемонемы
Ингредиенты:
Лемонема – 300 грамм; Куриное яйцо – 1 штука; Репчатый лук – 1 штука; Соль, перец – по вкусу; Растительное масло – для обжаривания; Пшеничная мука – для панировки.
Как приготовить:
Нарезаем небольшой лучок и отправляем его прямо к рыбному фаршу. Также, добавляем соль и перец – по вкусу, и куриное яйцо, которое поможет фаршу склеиться. Из рыбного фарша формируем котлеты и обваливаем их в небольшом количестве пшеничной муки. После, котлеты отправляются на разогретую сковороду, с разогретым растительным маслом, и обжариваются до золотистого цвета, с двух сторон. Готовые котлеты следует выкладывать на салфетку. Так, бумага впитает лишний жир и хоть немного поможет нам в избавлении от небольшого количества холестерина. Еще горячими, котлеты лучше подавать к столу
fedsp.com/showcase/product/17230500
Стоимость: 150 руб.
блочный, режем на куски 1-1,4кг
РЕЦЕПТ:
Котлеты из лемонемы
Ингредиенты:
Лемонема – 300 грамм; Куриное яйцо – 1 штука; Репчатый лук – 1 штука; Соль, перец – по вкусу; Растительное масло – для обжаривания; Пшеничная мука – для панировки.
Как приготовить:
Нарезаем небольшой лучок и отправляем его прямо к рыбному фаршу. Также, добавляем соль и перец – по вкусу, и куриное яйцо, которое поможет фаршу склеиться. Из рыбного фарша формируем котлеты и обваливаем их в небольшом количестве пшеничной муки. После, котлеты отправляются на разогретую сковороду, с разогретым растительным маслом, и обжариваются до золотистого цвета, с двух сторон. Готовые котлеты следует выкладывать на салфетку. Так, бумага впитает лишний жир и хоть немного поможет нам в избавлении от небольшого количества холестерина. Еще горячими, котлеты лучше подавать к столу
fedsp.com/showcase/product/17230500
Уважаемые участники, рекомендую: Суповой набор из Семги
Стоимость: 100 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками
fedsp.com/showcase/product/18305362
Стоимость: 100 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками
fedsp.com/showcase/product/18305362
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пикша потр. б/г 1+
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной
fedsp.com/showcase/product/10347298
Стоимость: 200 руб.
Баренцрыба
минимальный заказ - 1шт
РЕЦЕПТ:
Пикша под морковным маринадом
Ингредиенты:
рыба пикша – 1 кг
морковь – 3 крупные шт.
лук – 3 средние головки
томатная паста – 1,5 столовые ложки
мука – 3 столовые ложки
уксус яблочный – 1 чайная ложка
сахар– 1,5 чайные ложки
растительное масло — 4 столовые ложки
соль, специи
Приготовление:
Разрезаем пикшу вдоль хребта. Так, чтобы на одной стороне рыбы остались все крупные кости. Можно разделать рыбу до филе, полностью сняв с кости. У пикши они довольно крупные и поэтому мясо рыбы легко отделяется. Но мне нравится и вариант, когда рыба просто режется на крупные куски и жарится вместе с костями.Натираем каждый кусочек солью, черным перцем и специями. У меня это уже готовая смесь для рыбы.Обваливаем кусочки рыбы в муке с двух сторон и кладем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.С каждой стороны обжариваем кусочки рыбы до румяной корочки по 3-4 минуты.
Теперь займемся маринадом. Морковь можно как натереть на терке, так и пропустить через кухонный комбайн или крупную насадку-терку для блендера.
Лук режем квадратиками и обжариваем в сотейнике. Добавляем к луку натертую морковь и немного воды. Тушим минут 10.Кладем к овощам томатную пасту и тушим дальше.В самом конце кладем яблочный уксус (можно заменить и на обычный).И немного сахара. Он придает маринаду приятную сладость. Солим. Выкладываем готовый маринад на поджаренную рыбу. Накрываем крышкой и еще слегка подтушиваем пару минут на медленном огне.
Такую рыбку под морковным маринадом можно подавать как горячей, так и холодной
fedsp.com/showcase/product/10347298
Уважаемые участники, рекомендую: Голец н/р
Стоимость: 217 руб.
Красная рыбка с нежным мясом
крупный
РЕЦЕПТ:
Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем
Ингредиенты:
•1 небольшой голец;
•6-8 картофелин среднего размера;
•200 г сливок;
•пучок петрушки;
•растительное масло;
•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;
•соль и перец на вкус
Приготовление.
1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.
2.Форму смазать маслом.
3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.
5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.
6.Рыбу и картофель залить соусом.
7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180?
fedsp.com/showcase/product/10347086
Стоимость: 217 руб.
Красная рыбка с нежным мясом
крупный
РЕЦЕПТ:
Голец, запеченный в горчичном соусе с картофелем
Ингредиенты:
•1 небольшой голец;
•6-8 картофелин среднего размера;
•200 г сливок;
•пучок петрушки;
•растительное масло;
•2 ст. л. горчицы, можно использовать в зернах или простую, на личное усмотрение;
•соль и перец на вкус
Приготовление.
1.Поскоблить рыбу, убрать внутренности.
2.Форму смазать маслом.
3.Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Уложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
4.Рыбу порезать на крупные куски и положить на картофель. Немного посолить.
5.Приготовить соус. Для этого в чашке нужно смешать мелко порезанную петрушку, горчицу и сливки.
6.Рыбу и картофель залить соусом.
7..Выпекать в течение 40 минут в духовке при 180?
fedsp.com/showcase/product/10347086
Заказ
заказ
заказ
заказ
Изменила заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Кальмаровые
Стоимость: 188 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347160
Стоимость: 188 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347160
отказ от одной позиции
заказ
Дозаказ
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки По-лимузински АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347068
ДД! Заказ
заказ
заказ
заказ
Заказ
заказ
Добрый вечер. Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Семга Премиум потр. с/г 2-3 кг
Стоимость: 675 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Стейк из семги с кунжутом
Продукты:
Сёмга - 700-800 г
Семена кунжута - 3 ст.л.
Масло растительное - 70 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 2 щеп.
Специи к рыбе - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Семгу помыть, почистить при необходимости. Если у вас рыба куском, разрежьте ее на стейки.
Каждый стейк семги сбрызните лимонным соком.
Посолите рыбу по вкусу и обмажьте специями и смесью перцев.
Запанируйте семгу в кунжуте и обжарьте на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, затем уменьшите огонь до минимального и жарьте стейки из семги на сковороде еще минут 5-7, накрыв крышкой
fedsp.com/showcase/product/10347268
Стоимость: 675 руб.
Чили, минимальный заказ - 1 шт.
Цена указана за кг
Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.
Многие века семга считалось рыбой, которую могут позволить себе только - деликатесной и изысканной. Из-за целого ряда замечательных свойств семгу называли королевской, выделяя ее даже на фоне собратьев из семейства лососевых.
Если вы хотите удивить гостей настоящим деликатесом в праздник - семга подойдет идеально, если же для вас главное - сделать свое меню более богатым полезными продуктами, семга также будет лучшим решением.
А сколько изысканных, вызывающих самые приятные эмоции блюд можно приготовить из этой рыбы! Жюльен, уха, стейк, салаты и всевозможные закуски, да и просто запеченная в духовке семга - аппетитные блюда на все случаи жизни. При этом зачастую многие рецепты с семгой сможет легко освоить любой кулинар - вкус этой рыбки просто невозможно
РЕЦЕПТ:
Стейк из семги с кунжутом
Продукты:
Сёмга - 700-800 г
Семена кунжута - 3 ст.л.
Масло растительное - 70 мл
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 2 щеп.
Специи к рыбе - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Семгу помыть, почистить при необходимости. Если у вас рыба куском, разрежьте ее на стейки.
Каждый стейк семги сбрызните лимонным соком.
Посолите рыбу по вкусу и обмажьте специями и смесью перцев.
Запанируйте семгу в кунжуте и обжарьте на разогретом растительном масле до румяности с обеих сторон на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, затем уменьшите огонь до минимального и жарьте стейки из семги на сковороде еще минут 5-7, накрыв крышкой
fedsp.com/showcase/product/10347268
Заказываю первый раз.Проконтролируйте меня,пожалуйста - все ли правильно делаю!Тел 8 9036005559 Заказы удобно забирать на Касьянова.
заказ
Заказ в галерее!
заказ
Заказ.
Здравствуйте
Заказ
Заказ
Заказ.
ДН, заказ.
Заказ и данные
Уважаемые участники, рекомендую: Радужная форель 200-350гр.
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Стоимость: 308 руб.
Отличная форелька, идеальна для рыбного шашлычка на природе ))
рыбки 200-350гр
Минимальный заказ - 1 кг
РЕЦЕПТ:
Форель на углях
Продукты:
Форель (стейк)
Лук репчатый - 3-5 шт.
Соль
Перец
Сок лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона
fedsp.com/showcase/product/10219060
Уважаемые участники, рекомендую: Зубатка Пестрая потр. б/г
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом
fedsp.com/showcase/product/10347292
Стоимость: 178 руб.
Суперцена! Вылов 02.18г!
Мурманск
минимальный заказ - 1 шт (3+), цена указана за кг.
Зубатка - это КРУПНАЯ рыба, в выкупах были некоторые рыбины и около 7 кг. Может прийти рыбка и 12кг, ее разрубаем на 3 части). В заказ кладем рыбку/кусок до 4,5кг (можно и крупнее, пишите в комментариях)
Вкусная! Брали себе коптить - просто ум отъешь.
Зубатка достаточно популярная рыба, которую подают в качестве самостоятельного блюда, а также используют для приготовления других. Рыбу можно поддавать любой термической обработке: тушить, зарить, запекать, отваривать, а также готовить на гриле и на пару. Сочное и очень нежное мясо позволяет создать настоящие шедевры. Из этой рыбы получается очень вкусная уха, так как она обладает сладковатым вкусом. Кроме этого, мясо рыбы можно солить и коптить. Копченая рыба используется для приготовления различных закусок и салатов. Зубатка прекрасно сочетается с различными овощами и крупами. Из мяса рыбы получаются очень вкусные котлеты и биточки, а также начинка для выпечки. Этот продукт также используют для запеканок.
РЕЦЕПТ:
Зубатка жареная
Ингредиенты:
Стейк зубатки — 2-3 Штук
Лимон или лайм — 0.5 Штуки
Водка — 25 Миллилитров (по желанию )
Сухари панировочные — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Для маринада в глубокую мисочку выжмите сок лимона и добавьте тертую цедру. Влейте водку, добавьте соль, перец, немного растительного масла. Все тщательно перемешайте.
Рыбку вымойте, обсушите немного и выложите в маринад. Если время позволяет, оставьте на полчасика.
В отдельной мисочку взбейте яйцо со щепоткой соли. Окуните стейки в яйцо и проследите, чтобы они были полностью покрыты.
А после обваляйте в панировочных сухарях. Также в этот простой рецепт зубатки жареной можно использовать муку в качестве панировки. На сковороде разогрейте растительное масло. Можно взять смесь сливочного и растительного. Выложите рыбку и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все, зубатка жареная в домашних условиях готова. Перед подачей выложите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу с гарниром, зеленью или соусом
fedsp.com/showcase/product/10347292
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Треугольники Лососевые
Стоимость: 200 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347158
Стоимость: 200 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347158
ДД! заказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Обрезь Сёмги блочная
Стоимость: 240 руб.
fedsp.com/showcase/product/18202782
Стоимость: 240 руб.
fedsp.com/showcase/product/18202782
Заказ
Дозаказ
заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Улитки в Белом соусе АТ 170 г
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347072
Стоимость: 149 руб.
fedsp.com/showcase/product/10347072
Заказ
Уважаемые участники, рекомендую: Пельмени Рыбацкие простые из путассу 450 гр.
Стоимость: 114 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373890
Стоимость: 114 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373890
ДД ! Заказ
Заказ
заказ
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Мойва н/р Сахалин 1кг
Стоимость: 115 руб.
Мойва с/м Сахалин в коробочках по 1кг
крупная, отличная!
РЕЦЕПТ:
Мойва под соусом
Продукты:
Мойва (сырая) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Приправка универсальная - 1 ч. ложка
Сыр - по вкусу
Приготовление:
У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.
В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.
Добавить приправу.
Поверх овощей выложить рыбу.
Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23185392
Стоимость: 115 руб.
Мойва с/м Сахалин в коробочках по 1кг
крупная, отличная!
РЕЦЕПТ:
Мойва под соусом
Продукты:
Мойва (сырая) - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Приправка универсальная - 1 ч. ложка
Сыр - по вкусу
Приготовление:
У мойвы отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей, отрезать хвост и плавник на животе. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Помидор нарезать кусочками. Отдельно смешать яйца с соевым соусом. Добавить майонез. Перемешать соус до однородности.
В глубокую сковороду налить растительное масло. Выложить овощи. Закрыть крышкой, убавить огонь до слабого. Тушить под крышкой 10 минут.
Добавить приправу.
Поверх овощей выложить рыбу.
Полить приготовленным соусом. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут на слабом огне.Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать рыбу сыром. Готовить блюдо под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита
fedsp.com/showcase/product/23185392
Дозаказ
заказ
ДД, заказ
Добрый день!
Заказ.
Заказ.
Уважаемые участники, рекомендую: Котлеты "Четверг" из трески с грибами 300 гр
Стоимость: 156 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373900
Стоимость: 156 руб.
fedsp.com/showcase/product/22373900
Уважаемые участники, рекомендую: Суповой набор из Семги
Стоимость: 100 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками
fedsp.com/showcase/product/18305362
Стоимость: 100 руб.
в вакуумной упаковке
РЕЦЕПТ:
Суп из кеты
Ингредиенты:
Голова, хвосты, хребты, плавники рыбы
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Приправа для ухи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Голову и прочие отходные части туши рыбы помойте под проточной водой. Опустите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, очищенную луковицу, душистый перец горошком. Не забудьте обязательно из головы достать жабры и глаза. Залейте рыбу питьевой водой и доведите до кипения. Когда образуется пена, снимите ее ложкой. После убавьте температуру и варите суп на протяжении получаса под закрытой крышкой. Затем шумовкой извлеките части рыбы из кастрюли и переложите их в сито, а бульон процедите через мелкое сито (марлю), чтобы в нем не было никаких рыбных косточек. Отваренный лук, лавровый лист и перец горошком выбросьте, т.к. бульон уже напитался их ароматами и вкусами. Голову и другие рыбные отходы переберите, отделяя мясо от костей и нарезая их на средние кусочки. Картофель и морковь очистите от кожуры, помойте и нарежьте средними брусками. Сильно мелко нарезать овощи в рыбный суп (уху) не принято.Опустите в чистый процеженный бульон картофель, морковь и кусочки рыбного мяса. Варите суп примерно 20-30 минут до готовности овощей, т.е. до мягкости. За 5 минут до готовности кушанья, приправьте блюдо солью и перцем. По желанию можете добавить мелко нарезанную зелень. Подавайте рыбный суп исключительно свежеприготовленным с кусочком хлеба, тоста или гренками
fedsp.com/showcase/product/18305362
Дозаказ
Заказ.
Заказ
заказ
Стоп! Стоп! Стоп!
можно дозаказик. брюшки лосося 1 кг.
ДД, заказ примите пожалуйста, Дзержинск
форель радужная 200-350 - 1 кг
салака - 1 кг
филе минтая блочное - 2 кг (двумя кусками)
мидии 100-200- 1 кг
форель радужная 200-350 - 1 кг
салака - 1 кг
филе минтая блочное - 2 кг (двумя кусками)
мидии 100-200- 1 кг
ДУ.Пожалуйста,пожалуйста примите заказ :
1) Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг - 2 шт.
2) Камбала б/г 500-1000, инд.зам.- 2 шт.(желательно по 500 гр.)
3) Скумбрия ( б/г 300+ ) - 6 шт.
4) Обрезь Тунца - 2 брикета.
5) Филе Тунца в/у (500 гр) - 4 упаковки.
6) Филе ТРЕСКИ порционное кубик - 5 кубиков.
7) Филе Минтая проложенное б/кожи - 2 шт.
8) Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)- 1 кг.
9) Филе ПАЛТУСА порционное кубик - 1 кг.
1) Лосось Кохо б/г PREMIUM 0,9-1,8 кг - 2 шт.
2) Камбала б/г 500-1000, инд.зам.- 2 шт.(желательно по 500 гр.)
3) Скумбрия ( б/г 300+ ) - 6 шт.
4) Обрезь Тунца - 2 брикета.
5) Филе Тунца в/у (500 гр) - 4 упаковки.
6) Филе ТРЕСКИ порционное кубик - 5 кубиков.
7) Филе Минтая проложенное б/кожи - 2 шт.
8) Филе Трески порционное (В КЛЯРЕ)- 1 кг.
9) Филе ПАЛТУСА порционное кубик - 1 кг.
дозаказ, если можно.
КАМБАЛА Б/Г ИКРЯНАЯ - 1 кг
КАМБАЛА Б/Г ИКРЯНАЯ - 1 кг
Добавьте пожалуйста еще Пельмени с Тунцом - 1 кг. Спасибо
Примите, пожалуйста, заказ на камбалу по 230р 1кг, горбуша 205р 1кг
1кг мидий по 240р, мойву 1кг по 115р
ДД,заказ-примите пожалуйста :
Радужная форель 200-350гр.-4шт
Брюшки лосося-1кг
Кижуч потр. б/г-1кг
Салат из морских водорослей Чука
Лангустины б/г С1 (31-50)
Креветки Тигровые (16-20)
Радужная форель 200-350гр.-4шт
Брюшки лосося-1кг
Кижуч потр. б/г-1кг
Салат из морских водорослей Чука
Лангустины б/г С1 (31-50)
Креветки Тигровые (16-20)
Кристина, добрый вечер! Примите заказ, пожалуйста!
1) Кижуч потр. б/г по 265 р. (2 шт.)
2) Филе Кеты на коже по 311 р. (1 кг.)
3) Филе Тилапии 5% по 237 р. (2 кг.)
4) Филе Минтая пролож-е без кожи по 170 р. (1 кг.)
1) Кижуч потр. б/г по 265 р. (2 шт.)
2) Филе Кеты на коже по 311 р. (1 кг.)
3) Филе Тилапии 5% по 237 р. (2 кг.)
4) Филе Минтая пролож-е без кожи по 170 р. (1 кг.)
5) котлеток из тунца по 320 р. (1 кг.)
Раздача Дзержинск
Раздача Дзержинск
Примите пожалуйста дозаказ. Лосось Коха 2,7-4 кг, 1 шт.
Добрый день! Я записывалась на пристрой семги 20 июля. Я когда её получу?в раздачу по этому выкупу?
ДД! если можно заказик
1 кг обрезь тунца
1 кг фарш из тунца для пробы
1 кг обрезь тунца
1 кг фарш из тунца для пробы
ДД! Можно заказать филе кальмара в коробке? - 1 коробку
Здраствуйте.А пристроя по рыбке не будет?не успела(
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
