Авто
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Морковь - полезная и приятная
Здоровье, здоровое питание
960
198
Поделиться
А раньше говорили что для зрения морковка нужна.
... и для зрения тоже))) ...
На что мой папа всегда говорил так : ты зайца в очках видел ? То-то :)))
... а говорят они не очень то её и едят :-[ ...
Незнай, я, когда была маленькая, видела у моей бабушки кроликов в клетках, очень даже они морковку ели.
так это ж разные зверьки :) ...
Не, ну зайцам в лесу негде морковки-то накопать :))) Хотя вот деревенские жалуются, что зайцы, которые из леса прискакивают, у них капусту обгрызают. А у нас в огороде в прошлом году мыши съели несколько свеклин прямо в земле :))) Я первый раз такое увидела. В сентябре убирали свеклу с грядки, дергаю одну за ботву и вынимаю шкурку свеклы, которую мы обычно счищаем у вареной свеклы, тоненькую такую, без внутренностей, выедено прямо чисто-начисто, и так штук 5-6 на грядке примерно в одном месте.
так это скорее всего мыши выгрызли, зайцы вытащили бы вместе с ботвой, да и не едят зайцы свёклу, только капусту и морковь грызут...
Да мы тоже так подумали :)
а я не люблю морковку (((
.. что так))?
хз, чет из детства наверное )))надо попробовать наверное погрызть, вдруг понравится, тем более, все-таки курю )))))
.. мне тоже в детсве варёная сильно не нравилась ... но дома резали крупно, а я тру, например, в первые блюда ... совсем другой вкус, особенно если есть некоторое количество жира там ... для растворения каротинаЮ он жирорастворимый) ...
а я не курю, но морковку люблю)) тоже добавляю её во всё, что можно. очень люблю морковный сок со сливками, а в последнее время подсела на корейскую морковку, только я не люблю острую, чтобы там перца не было острого, беру обычно со спаржей) она такая вкусненькая))
... а салат "Снега Марса" знаешь с морковкой))?
нет, не знаю, расскажи, а?
Очень простой: потёртый дайкон и морковка в отношении 2 к 1, майонез и соль по вкусу) ...
действительно простой
... и вкусный)))) ... как другой простой салат с морковкой называется .. над вспомнить)) ...
да. ее хорошо посадить на участочке и потом пожинать свои же плоды. вымыл и погрыз. замечательно. а сейчас придется покупать.
... ну и купленная иногда неплохая))) ...
Морковь для здоровья и красоты
Морковь – это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. Сравниться с ней в этом, пожалуй, может только сладкий перец.
Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, E. Она богата минералами и микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, магнием, марганцем. В ней также содержатся эфирные масла, физиологически активные вещества – стеролы, ферменты и другие соединения, необходимые организму.
Следует помнить, что содержащийся в моркови каротин будет усваиваться значительно лучше, если заправлять морковь и салаты из нее растительным маслом.
В лечебном питании чаще применяется морковь в натуральном виде либо ее сок.
Морковь оказывает всестороннее лечебное воздействие на организм:
1. Морковный сок и тертая морковь оказывают общеукрепляющее действие. Они очищают кровь, выводят из организма токсины и вредные вещества, нормализуют обмен веществ, повышают активность всех внутренних органов. Употребление моркови полезно при авитаминозе и малокровии.
2. Морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы. Ее потребление увеличивает содержание основных антиоксидантов в крови, что позволяет усилить иммунную систему организма (особенно у пожилых людей), стимулировать рост здоровых клеток и снизить риск заболевания раком.
3. Во многом благодаря высокому содержанию солей калия морковь полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе и повышенном давлении. Помимо самой моркови и его сока при атеросклерозе и коронарной недостаточности с явлениями стенокардии применяется также и экстракт из семян моркови — даукарин. Этот препарат обладает хорошим спазмолитическим действием и расширяет сосуды сердца.
4. Сок моркови полезен при нарушении функции почек и печени, способствует выведению песка и небольших камней при почечно-каменной болезни и очищению печени.
5. Морковь также регулирует обмен углеводов, улучшает пищеварение, устраняет запоры, а также геморрой.
6. Относительно недавно ученые открыли, что, благодаря высокому содержанию фитонцидов, морковь способна воздействовать на болезнетворную микрофлору почти так же эффективно, как лук или чеснок – признанные лидеры в этой области.
7. Морковь применяют при расстройствах зрения, катаре верхних дыхательных путей, стоматите, воспалительных процессах в полости рта. Смесь морковного сока с медом используют для полоскания горла при ангине.
8. В народной медицине мелко натертую морковь и ее сок накладывают на ожоги, обмороженные участки кожи, раны и язвы.
(!) Есть у моркови и противопоказания: ее не рекомендуется употреблять при воспалении тонкой кишки, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также чрезмерное потребление моркови и морковного сока может привести к тому, что кожа, особенно на ладонях и ступнях, может приобрести желтовато-оранжевый оттенок.
Это указывает на то, что организм не перерабатывает излишки каротина в витамин А (прием пяти стаканов морковного сока в неделю уже может вызвать такое небольшое пожелтение кожного покрова). Обычно это чаще проявляется у детей, поскольку печень взрослого человека лучше перерабатывает каротин и выводит его излишки из организма.
Витамин А, называемый еще «витамином красоты», делает морковь важнейшим средством природной косметики. Если вы регулярно станете пить свежеприготовленный морковный сок, то у вас будет здоровый цветущий вид.
Важно знать!
Морковь является редким исключением из правил – в вареном виде она содержит больше полезных веществ, чем в сыром.
Как отмечают западные специалисты, сразу после варки моркови уровень антиоксидантов в ней повышается на 34% и возрастает в первую неделю ее хранения в вареном виде. После месяца хранения вареной моркови в ней все еще содержится больше полезных веществ, чем в свежей.
Специалисты объясняют это тем, что при хранении вареной моркови образуются новые химические соединения с высокими антиоксидантными свойствами.
Морковь – это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. Сравниться с ней в этом, пожалуй, может только сладкий перец.
Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, E. Она богата минералами и микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, магнием, марганцем. В ней также содержатся эфирные масла, физиологически активные вещества – стеролы, ферменты и другие соединения, необходимые организму.
Следует помнить, что содержащийся в моркови каротин будет усваиваться значительно лучше, если заправлять морковь и салаты из нее растительным маслом.
В лечебном питании чаще применяется морковь в натуральном виде либо ее сок.
Морковь оказывает всестороннее лечебное воздействие на организм:
1. Морковный сок и тертая морковь оказывают общеукрепляющее действие. Они очищают кровь, выводят из организма токсины и вредные вещества, нормализуют обмен веществ, повышают активность всех внутренних органов. Употребление моркови полезно при авитаминозе и малокровии.
2. Морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы. Ее потребление увеличивает содержание основных антиоксидантов в крови, что позволяет усилить иммунную систему организма (особенно у пожилых людей), стимулировать рост здоровых клеток и снизить риск заболевания раком.
3. Во многом благодаря высокому содержанию солей калия морковь полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе и повышенном давлении. Помимо самой моркови и его сока при атеросклерозе и коронарной недостаточности с явлениями стенокардии применяется также и экстракт из семян моркови — даукарин. Этот препарат обладает хорошим спазмолитическим действием и расширяет сосуды сердца.
4. Сок моркови полезен при нарушении функции почек и печени, способствует выведению песка и небольших камней при почечно-каменной болезни и очищению печени.
5. Морковь также регулирует обмен углеводов, улучшает пищеварение, устраняет запоры, а также геморрой.
6. Относительно недавно ученые открыли, что, благодаря высокому содержанию фитонцидов, морковь способна воздействовать на болезнетворную микрофлору почти так же эффективно, как лук или чеснок – признанные лидеры в этой области.
7. Морковь применяют при расстройствах зрения, катаре верхних дыхательных путей, стоматите, воспалительных процессах в полости рта. Смесь морковного сока с медом используют для полоскания горла при ангине.
8. В народной медицине мелко натертую морковь и ее сок накладывают на ожоги, обмороженные участки кожи, раны и язвы.
(!) Есть у моркови и противопоказания: ее не рекомендуется употреблять при воспалении тонкой кишки, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также чрезмерное потребление моркови и морковного сока может привести к тому, что кожа, особенно на ладонях и ступнях, может приобрести желтовато-оранжевый оттенок.
Это указывает на то, что организм не перерабатывает излишки каротина в витамин А (прием пяти стаканов морковного сока в неделю уже может вызвать такое небольшое пожелтение кожного покрова). Обычно это чаще проявляется у детей, поскольку печень взрослого человека лучше перерабатывает каротин и выводит его излишки из организма.
Витамин А, называемый еще «витамином красоты», делает морковь важнейшим средством природной косметики. Если вы регулярно станете пить свежеприготовленный морковный сок, то у вас будет здоровый цветущий вид.
Важно знать!
Морковь является редким исключением из правил – в вареном виде она содержит больше полезных веществ, чем в сыром.
Как отмечают западные специалисты, сразу после варки моркови уровень антиоксидантов в ней повышается на 34% и возрастает в первую неделю ее хранения в вареном виде. После месяца хранения вареной моркови в ней все еще содержится больше полезных веществ, чем в свежей.
Специалисты объясняют это тем, что при хранении вареной моркови образуются новые химические соединения с высокими антиоксидантными свойствами.
FreeCat писал(а)
[blue][b]Морковь является редким исключением из правил – в вареном виде она содержит больше полезных веществ, чем в сыром.
Как отмечают западные специалисты, сразу после варки моркови уровень антиоксидантов в ней повышается на 34% и возрастает в первую неделю ее хранения в вареном виде. После месяца хранения вареной моркови в ней все еще содержится больше полезных веществ, чем в свежей
[blue][b]Морковь является редким исключением из правил – в вареном виде она содержит больше полезных веществ, чем в сыром.
Как отмечают западные специалисты, сразу после варки моркови уровень антиоксидантов в ней повышается на 34% и возрастает в первую неделю ее хранения в вареном виде. После месяца хранения вареной моркови в ней все еще содержится больше полезных веществ, чем в свежей
После месяца хранения вареной моркови я бы ее есть не стал, даже если антиоксидантов там больше чем в сырой - она просто испортится к этому времени!
морковка - это хорошо!
Кстати морковь в Европе считается фруктом))! ... Да, да!
А всё из-за европейских бюрократов))) ... Просто в Европе существует стандарт на каждый овощ или фрукт, ну например, овощ- огурец должен быть определённого размера, веса. Морковь, ревень считают фруктом, потому что из них варят варенье. Вот и решили законодательно переименовать эти продукты на фрукт, потому что на фрукт-морковь стандартов пока не существует и из овощей не варят варенье, а это значит и продавать нельзя. В Европе считается это с 1991 года.
А всё из-за европейских бюрократов))) ... Просто в Европе существует стандарт на каждый овощ или фрукт, ну например, овощ- огурец должен быть определённого размера, веса. Морковь, ревень считают фруктом, потому что из них варят варенье. Вот и решили законодательно переименовать эти продукты на фрукт, потому что на фрукт-морковь стандартов пока не существует и из овощей не варят варенье, а это значит и продавать нельзя. В Европе считается это с 1991 года.
Чем полезна морковь?
Весьма полезная для здоровья морковь является источником каротина, содержит необходимые для человека вещества, выводит избыток воды из организма, хорошо регулирует водно-солевой обмен
Каротин в этом овоще защищен клеточными оболочками и нормально сохраняется даже после кулинарной обработки.
Морковь желательно есть свежей или в виде салатов, пудингов, суфле, пюре. Также благоприятен овощ для здоровья в тушеном виде в сочетании с жирными блюдами.
Превосходными качествами обладает морковный сок, который особенно полезен детям, кормящим матерям, а также при наличии сахарного диабета, заболеваний сердца, печени, почек.
Надо пить морковный сок сразу после приготовления. Для взрослого человека вполне достаточно питье 200 мл сока в сутки.
Весьма полезная для здоровья морковь является источником каротина, содержит необходимые для человека вещества, выводит избыток воды из организма, хорошо регулирует водно-солевой обмен
Каротин в этом овоще защищен клеточными оболочками и нормально сохраняется даже после кулинарной обработки.
Морковь желательно есть свежей или в виде салатов, пудингов, суфле, пюре. Также благоприятен овощ для здоровья в тушеном виде в сочетании с жирными блюдами.
Превосходными качествами обладает морковный сок, который особенно полезен детям, кормящим матерям, а также при наличии сахарного диабета, заболеваний сердца, печени, почек.
Надо пить морковный сок сразу после приготовления. Для взрослого человека вполне достаточно питье 200 мл сока в сутки.
FreeCat писал(а)
[blue][b]Надо пить морковный сок сразу после приготовления. Для взрослого человека вполне достаточно питье 200 мл сока в сутки. ¶
[blue][b]Надо пить морковный сок сразу после приготовления. Для взрослого человека вполне достаточно питье 200 мл сока в сутки. ¶
Надо только не забывать, что свежевыжатый морковный сок противопоказан при некоторых заболеваниях желудочо-кишечного тракта: язва желудка, гастрит, колит, болезни поджелудочной железы...
С осторожностью его должны пить и диабетики из-за большого содержания сахаров!
Частое употребление морковного сока в больших колличесвах может привести к пожелтению кожи (в первую очередь - на ладонях рук), вялости и сонливости, а иногда - головной боли и повышению температуры.
Еще более полезны миксы морковного сока с другими овощными или фруктовыми, ягодными соками. Для лучшего усвоения витаминов А и Е лучше добавить в морковный сок ложечку сметаны или сливок!
Ученые назвали лучший овощ для долголетия
В результате продолжительных исследований эксперты заявили о целебных свойствах моркови. Также этот овощ благотворно влияет на долголетие человека.
Морковь богата антиоксидантами, которые прекрасно восстанавливают мелкие клеточные и молекулярные повреждения, что предотвращает старение организма. Также этот овощ полезен для мужского здоровья. Он является хорошей профилактикой импотенции.
Следует употреблять свежий морковный сок. Он отлично очищает кишечник. Опытные врачи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу морковь, чтобы сохранить свое здоровье.
В результате продолжительных исследований эксперты заявили о целебных свойствах моркови. Также этот овощ благотворно влияет на долголетие человека.
Морковь богата антиоксидантами, которые прекрасно восстанавливают мелкие клеточные и молекулярные повреждения, что предотвращает старение организма. Также этот овощ полезен для мужского здоровья. Он является хорошей профилактикой импотенции.
Следует употреблять свежий морковный сок. Он отлично очищает кишечник. Опытные врачи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу морковь, чтобы сохранить свое здоровье.
Может ли морковь вредить организму человека?
Вред морковь может нанести Вашему организму только в двух случаях:
1. При наличии у Вас аллергии.
2. При переедании (выпили в виде жидкости или сгрызли более 1 килограмма за сутки).
От переедания даже у абсолютно здоровых людей, может возникнуть, называемая по-простому – «каротиновая желтуха». В принципе, особой опасности она не представляет, но согласитесь ходить желтыми ладонями и щеками занятие не из приятных. Для того чтобы избавится от неприятных пятен, следует ее полностью исключить из рациона питания.
Вред морковь может нанести Вашему организму только в двух случаях:
1. При наличии у Вас аллергии.
2. При переедании (выпили в виде жидкости или сгрызли более 1 килограмма за сутки).
От переедания даже у абсолютно здоровых людей, может возникнуть, называемая по-простому – «каротиновая желтуха». В принципе, особой опасности она не представляет, но согласитесь ходить желтыми ладонями и щеками занятие не из приятных. Для того чтобы избавится от неприятных пятен, следует ее полностью исключить из рациона питания.
Морковный сок – польза и противопоказания
Сок моркови поливитаминный, то есть он содержит целый комплекс витамин. Способствует укреплению иммунитета, применяется при лечении различных кожных заболеваний, а также улучшает зрение. Наши предки использовали сок этого «удивительного» овоща при лечении обморожений, гнойных ран и ожогов.
Необходимо готовить салаты из моркови и морковный сок непосредственно перед употреблением, потому как каротин, который в них содержится, очень быстро теряет свою активность при соприкосновении с кислородом, который содержится в воздухе.
Можно хранить свежевыжатый сок из моркови в морозильнике, но после того как вы его разморозите, его необходимо как можно быстро выпить.
Морковный сок – польза его достаточно велика, но необходимо знать и о противопоказаниях.
Его употребление необходимо ограничить при повышенной кислотности желудка, а также при гастрите, язве. Следует его пить с собой осторожностью при сахарном диабете.
Головная боль, вялость, рвота может появиться при употреблении сока из моркови в больших количествах. Более того, может наблюдаться пожелтение кожи на лице, стопах и ладонях.
При появлении таких симптомов следует ограничить или на время прекратить употребление сока.
Морковный сок – польза, в заключение следует сказать, что если его пить в умеренных количествах и помнить о противопоказаниях, то он принесет только пользу.
Сок моркови поливитаминный, то есть он содержит целый комплекс витамин. Способствует укреплению иммунитета, применяется при лечении различных кожных заболеваний, а также улучшает зрение. Наши предки использовали сок этого «удивительного» овоща при лечении обморожений, гнойных ран и ожогов.
Необходимо готовить салаты из моркови и морковный сок непосредственно перед употреблением, потому как каротин, который в них содержится, очень быстро теряет свою активность при соприкосновении с кислородом, который содержится в воздухе.
Можно хранить свежевыжатый сок из моркови в морозильнике, но после того как вы его разморозите, его необходимо как можно быстро выпить.
Морковный сок – польза его достаточно велика, но необходимо знать и о противопоказаниях.
Его употребление необходимо ограничить при повышенной кислотности желудка, а также при гастрите, язве. Следует его пить с собой осторожностью при сахарном диабете.
Головная боль, вялость, рвота может появиться при употреблении сока из моркови в больших количествах. Более того, может наблюдаться пожелтение кожи на лице, стопах и ладонях.
При появлении таких симптомов следует ограничить или на время прекратить употребление сока.
Морковный сок – польза, в заключение следует сказать, что если его пить в умеренных количествах и помнить о противопоказаниях, то он принесет только пользу.
Девочкам обязательно нужно есть морковь
Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения пришли к выводу, что регулярное употребление продуктов с содержанием каратиноидов является отличной профилактикой доброкачественных новообразований груди и, как следствие, снижает риск развития рака молочных желез. Ученые следили за рационом питания и состоянием здоровья девочек в течение 1996-1998 годов. В 2005, 2007 и 2010 годах американские исследователи повторили свои наблюдения. Выяснилось, что из 6 600 участвующих в научном эксперименте девочек у 122 были диагностированы доброкачественные опухоли груди. Сравнив рацион питания больных и здоровых участников, эксперты обнаружили, что с болезнью столкнулись те, у кого снижен уровень каратиноидов, группы пигментов, содержащихся в «оранжевых» продуктах. «Риск доброкачественных заболеваний молочной железы у тех, кто потреблял наибольший уровень продуктов с бета-каротином, был наполовину ниже, чем у тех, кто потреблял наименьшее количество таких овощей и фруктов», – заявил исследователь Кэролайн Бок.
Каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами, они поглощают свободные радикалы, которые часто становятся причиной развития онкологических заболеваний. Таким образом, регулярное включение моркови и других овощей соответствующего цвета в рацион оказывает положительное воздействие на сопротивляемость организма «женскому» заболеванию.
Авторы исследования принимали в расчет различные факторы потенциального риска развития доброкачественных опухолей, в том числе употребление алкоголя, интенсивность физической активности, генетическую предрасположенность, наличие избыточного веса и т. д.
Ученые подчеркивают, что изучали влияние каротиноидов только в натуральном виде. Практиковать употребление БАДов они не советуют.
Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения пришли к выводу, что регулярное употребление продуктов с содержанием каратиноидов является отличной профилактикой доброкачественных новообразований груди и, как следствие, снижает риск развития рака молочных желез. Ученые следили за рационом питания и состоянием здоровья девочек в течение 1996-1998 годов. В 2005, 2007 и 2010 годах американские исследователи повторили свои наблюдения. Выяснилось, что из 6 600 участвующих в научном эксперименте девочек у 122 были диагностированы доброкачественные опухоли груди. Сравнив рацион питания больных и здоровых участников, эксперты обнаружили, что с болезнью столкнулись те, у кого снижен уровень каратиноидов, группы пигментов, содержащихся в «оранжевых» продуктах. «Риск доброкачественных заболеваний молочной железы у тех, кто потреблял наибольший уровень продуктов с бета-каротином, был наполовину ниже, чем у тех, кто потреблял наименьшее количество таких овощей и фруктов», – заявил исследователь Кэролайн Бок.
Каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами, они поглощают свободные радикалы, которые часто становятся причиной развития онкологических заболеваний. Таким образом, регулярное включение моркови и других овощей соответствующего цвета в рацион оказывает положительное воздействие на сопротивляемость организма «женскому» заболеванию.
Авторы исследования принимали в расчет различные факторы потенциального риска развития доброкачественных опухолей, в том числе употребление алкоголя, интенсивность физической активности, генетическую предрасположенность, наличие избыточного веса и т. д.
Ученые подчеркивают, что изучали влияние каротиноидов только в натуральном виде. Практиковать употребление БАДов они не советуют.
Сок моркови
В морковном соке много витамина A. он необходим при плохом зрении, кожных проблемах, для развития костных тканей, целостности зубной эмали. Морковный сок полезен для печени. Накапливаясь в тканях печени, витамин A очищает ее. В морковном соке также много антиоксидантов, которые замедляют старение организма и уменьшают риск развития рака.
Витамин C, содержащийся в соке моркови, защищает нервную и иммунную системи.1 стакан свежевыжатого морковного сока снимет стресс и успокоит. Морковный сок является обязательным в рационе курильщиков, так как никотин разрушает запасы витаминов в организме.
Свежевыжатый сок моркови способен повысить аппетит и улучшить пищеварение; чрезвычайно полезен при наличии атеросклероза, инфекций и мочекаменной хвороби.Каротин нормализует синтез женских половых гормонов, что очень важно для женского организма. Оказывается, недостаток витамина A может даже привести к бесплодию. Кроме веселого оранжевого цвета.
Морковная маска придает волосам блеск и оттенок, восстанавливает структуру волос и укрепляет волосяные луковицы. Свежий сок распределите по всей длине и вотрите в кожу головы. Осторожно наносите, чтобы сок не стекал на кромки волос около висков и лба, иначе кожа окрасится …) Укутайте голову, а затем смойте через полчаса.
Морковный сок пейте с любым жиром (ложечкой сметаны, сливок, растительного масла). Жир улучшает усвоение каротина. Пейте сок моркови в свежем виде за 30 минут до еды, и обязательно натощак. Около часа после приема не употребляйте сладкого, мучного и крахмалистую пищу, а также вуглеводи.Циннимы питательными и лечебными качествами обладает морковный сок, который из-за отсутствия в нем клетчатки действует на желудочно-кишечный тракт «мягче», чем цельная или тертая морковь.
Поэтому он, в отличие от сырой моркови, является хорошим средством при гастритах и энтеритах, сопровождающихся поносом. Им пользуются при запорах и геморрое. Морковный сок показан при малокровии, потере аппетита, болезнях почек, печени, органов дыхания, заболеваниях глаз (при гиповитаминозе А), гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при авитаминозе С, А, истощении, гипертонии, инфаркте миокарда, особенно в первые дни заболевания, камнях в почках и желчном пузыре.
Обладает ранозаживляющим и эпителизирующим свойствами, увеличивает отделение молока у кормящих материв.Показання к применению морковного сока такие же, как и для сырой моркови. Морковный сок натощак — хорошее средство от запоров, глистов (аскарид и остриц). Регулярное питье (3 раза в день по 1 стакану) морковного сока повышает общий тонус, снимает усталость у работающих с большой физической и психической нагрузкой.
Сок рекомендуется детям, склонным к простудным и кожным заболеваниям, им поят детей при молочнице и обильном слюнотечение. Он усиливает работу половых желез, поэтому народная медицина рекомендует при половом бессилии использовать морковный сок в смеси с медом в равных долях по 50 г. Смесь принимают по столовой ложке несколько раз в день.
Сок с медом полезен при кашле и охриплости голоса простудного характера (по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день), заболеваниях почек, сухости кожи, ломкости ногтей, выпадения волос. Используется морковный сок и при лечебном голодании при «выходе из голода» в цельном виде или разведенным в воде в соотношении 1:1.
Для грудных детей морковный сок не только источник полезных питательных веществ, но и профилактическое и лечебное средство против молочницы.
Следует, однако, иметь в виду, что избыток моркови может быть причиной своеобразного отравления. Употребление морковного сока в больших количествах у детей и взрослых может вызвать сонливость, вялость, головная боль, рвоту, раздражительность, расстройство координации движений, болезненность в костях, сыпь на коже, поражения внутренних органов, повышение температуры тела.
Противопоказано употреблять свежую морковь и ее сок при гастрите с повышенной кислотностью, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах, энтеритах, поносе, фосфатурии. Необходимо соблюдать осторожность в приеме лицам, страдающим сахарным диабетом, так как некоторые, особенно красные, сорта содержат много (до 15%) Сахаров. При окраске у детей кожи лица в желтый цвет (каротинового желтуха) прием сока прекращают до установления нормального цвета лица.
Следует также иметь в виду, что морковь может накапливать довольно большие количества нитратов, которые сами по себе не опасны, но при изготовлении сока и при неправильном его использовании (хранение при комнатной температуре) нитраты могут превращаться в очень токсичные нитриты и вызвать тяжелые, вплоть к смертельным, отравления, особенно у детей. Поэтому морковный сок, как и все овощные соки, должны приниматься только свежими, сразу после приготовления.
В официальной медицине из семян моркови готовят экстракт — даукарин, который применяется как седативное и сосудорасширяющее средство при ишемической болезни сердца. В настоящее время экстракт семян моркови входит в состав препарата «Уролесен», применяемого в медицинской практике при болезнях печени и почек.
Морковный сок способствует удалению мочевых камней, для чего советуют в течение нескольких месяцев принимать его 3 — 4 раза в день по 1 столовой ложке.
Морковь в народной медицине считают сестрой здоровья. Это высокое звание она оправдывает своими целебными свойствами. Например, достаточно пожеватьморковь на ночь, чтобы резко уменьшить количество микробов в полости рта.
Она способствует удалению инфекции и оздоровления десен при стоматитах. Чтобы улучшить качество молока, кормящая мать должна взять за правило ежедневно выпивать по стакану морковного соку.Сик моркови хорошо заживляет ожоги и гнойные раны. В этих случаях народная медицина рекомендует и листья моркови. Свежим соком полезно обмывать места, пораженные при обморожении, а также при различных кожных заболеваниях.
Сырая морковь содержит большое количество грубой клетчатки, которая разбухает в кишечнике, увеличивает объем пищевой массы и усиливает перистальтические движения кишечника. В последние годы обнаружено и доказано, что клетчатка сама по себе сокогонным действием, стимулирует выделение пищеварительных ферментов.
При кашле и бронхите народная медицина рекомендует принимать смесь сока моркови и молока (по одному стакану каждого компонента) 5 раз каждый день, по полстакана на прийом.Сироп, сваренный на медленном огне с морковного сока и сахара (из расчета 1 столовая ложка сахара на полстакана жидкости), хорошо помогает при кашле, заболеваниях горла. В день рекомендуется принимать 5-6 раз по столовой ложке.
Для полоскания горла при ангине хорошо помогает смесь из 100 граммов морковного сока, 100 граммов воды и одной столовой ложки натурального меду.Бажаючим похудеть рекомендуется трижды в день пить смесь соков — морковного, свекольного и огуречного, в пропорциях 1:0,5:0, 5 стакана. При этом следует отказаться от крахмальных продуктов, жиров и алкогольных напитков.
Морковь очень полезна больным сахарным диабетом. Вот рецепт салата для диабетиков: морковь — 80 г, петрушка — 60 г, сметана — 30 г, соль, ксилит и лимонный сок по вкусу.
При язве желудка рекомендуется каждый день за час до еды выпивать стакан морковного сока.Сок моркови рекомендуется также при инфаркте миокарда 100-150 г в день смеси: один стакан сока моркови, полстакана сока свеклы и три ст. ложки сока сельдерея.
В народе страдают атеросклерозом для лечения всегда пользуются следующим рецептом: на стаканморковного сока берут еще по три ст. ложки сока салата латука и шпината, хорошо перемешивают и принимают по полстакана смеси утром и вечером, за час до завтрака и ужина.
При лечении базедовой болезни рекомендуется принимать полстакана морковного сока с чайной ложкой морской капусты трижды в день. Смесь из одного стакана сока моркови и одной столовой ложки одуванчика способствует увеличению эритроцитов в организме.
Приготовление сока из моркови — достаточно трудоемкий процесс. Кроме того, значительная часть каротина остается в выжимках. Уж если вы готовите сок, выжимки следует залить молоком или сливками, затем настоять минут 45, слить жидкую часть и выпить маленькими глотками. В ней большое количество каротина.
В народе издавна больных с почечно-каменной болезнью лечили настоями, напарами из семян дикой и посевнойморкови. Напар делается таким образом: одну столовую ложку семян заливают стаканом кипятка и настаивают всю ночь в теплой печи, в закрытой посуде. Утром процеживают и принимают в теплом виде по полстакана 6 раз в сутки. Диета — как при нефритах. Порошок из семян моркови (1 грамм на прием — три раза в день) употребляют при несварении желудка и как ветрогонное.
При почечно-каменной болезни полезно включать в рацион питания корнеплоды моркови в свежем виде. Три столовые ложки свежей натертой моркови заливают тремя стаканами кипятка, настаивают всю ночь, затем процеживают и пьют подогретым перед едой по 1 стакану три раза в сутки.
Морковь и сок моркови способствует выведению шлаков из почек. Рекомендуется следующий состав: одна столовая ложка сока петрушки на стакан морковного сока. Смесь тщательно перемешивается и приймаеться.Рекомендують лечения мелких глистов (энтеробиоза) у детей морковными клизмами (2 морковки на клизму) в течение недели, одновременно прием натощак моркови или морковного сока.
Исследования показали, что 100 граммов морковного сока или просто натертой моркови, принятые за полчаса до трапезы, могут оказывать целебные действия и при опухолях, пиелонефрите, водянке, различного рода отеках сердечного происхождения.
В морковном соке много витамина A. он необходим при плохом зрении, кожных проблемах, для развития костных тканей, целостности зубной эмали. Морковный сок полезен для печени. Накапливаясь в тканях печени, витамин A очищает ее. В морковном соке также много антиоксидантов, которые замедляют старение организма и уменьшают риск развития рака.
Витамин C, содержащийся в соке моркови, защищает нервную и иммунную системи.1 стакан свежевыжатого морковного сока снимет стресс и успокоит. Морковный сок является обязательным в рационе курильщиков, так как никотин разрушает запасы витаминов в организме.
Свежевыжатый сок моркови способен повысить аппетит и улучшить пищеварение; чрезвычайно полезен при наличии атеросклероза, инфекций и мочекаменной хвороби.Каротин нормализует синтез женских половых гормонов, что очень важно для женского организма. Оказывается, недостаток витамина A может даже привести к бесплодию. Кроме веселого оранжевого цвета.
Морковная маска придает волосам блеск и оттенок, восстанавливает структуру волос и укрепляет волосяные луковицы. Свежий сок распределите по всей длине и вотрите в кожу головы. Осторожно наносите, чтобы сок не стекал на кромки волос около висков и лба, иначе кожа окрасится …) Укутайте голову, а затем смойте через полчаса.
Морковный сок пейте с любым жиром (ложечкой сметаны, сливок, растительного масла). Жир улучшает усвоение каротина. Пейте сок моркови в свежем виде за 30 минут до еды, и обязательно натощак. Около часа после приема не употребляйте сладкого, мучного и крахмалистую пищу, а также вуглеводи.Циннимы питательными и лечебными качествами обладает морковный сок, который из-за отсутствия в нем клетчатки действует на желудочно-кишечный тракт «мягче», чем цельная или тертая морковь.
Поэтому он, в отличие от сырой моркови, является хорошим средством при гастритах и энтеритах, сопровождающихся поносом. Им пользуются при запорах и геморрое. Морковный сок показан при малокровии, потере аппетита, болезнях почек, печени, органов дыхания, заболеваниях глаз (при гиповитаминозе А), гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при авитаминозе С, А, истощении, гипертонии, инфаркте миокарда, особенно в первые дни заболевания, камнях в почках и желчном пузыре.
Обладает ранозаживляющим и эпителизирующим свойствами, увеличивает отделение молока у кормящих материв.Показання к применению морковного сока такие же, как и для сырой моркови. Морковный сок натощак — хорошее средство от запоров, глистов (аскарид и остриц). Регулярное питье (3 раза в день по 1 стакану) морковного сока повышает общий тонус, снимает усталость у работающих с большой физической и психической нагрузкой.
Сок рекомендуется детям, склонным к простудным и кожным заболеваниям, им поят детей при молочнице и обильном слюнотечение. Он усиливает работу половых желез, поэтому народная медицина рекомендует при половом бессилии использовать морковный сок в смеси с медом в равных долях по 50 г. Смесь принимают по столовой ложке несколько раз в день.
Сок с медом полезен при кашле и охриплости голоса простудного характера (по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день), заболеваниях почек, сухости кожи, ломкости ногтей, выпадения волос. Используется морковный сок и при лечебном голодании при «выходе из голода» в цельном виде или разведенным в воде в соотношении 1:1.
Для грудных детей морковный сок не только источник полезных питательных веществ, но и профилактическое и лечебное средство против молочницы.
Следует, однако, иметь в виду, что избыток моркови может быть причиной своеобразного отравления. Употребление морковного сока в больших количествах у детей и взрослых может вызвать сонливость, вялость, головная боль, рвоту, раздражительность, расстройство координации движений, болезненность в костях, сыпь на коже, поражения внутренних органов, повышение температуры тела.
Противопоказано употреблять свежую морковь и ее сок при гастрите с повышенной кислотностью, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах, энтеритах, поносе, фосфатурии. Необходимо соблюдать осторожность в приеме лицам, страдающим сахарным диабетом, так как некоторые, особенно красные, сорта содержат много (до 15%) Сахаров. При окраске у детей кожи лица в желтый цвет (каротинового желтуха) прием сока прекращают до установления нормального цвета лица.
Следует также иметь в виду, что морковь может накапливать довольно большие количества нитратов, которые сами по себе не опасны, но при изготовлении сока и при неправильном его использовании (хранение при комнатной температуре) нитраты могут превращаться в очень токсичные нитриты и вызвать тяжелые, вплоть к смертельным, отравления, особенно у детей. Поэтому морковный сок, как и все овощные соки, должны приниматься только свежими, сразу после приготовления.
В официальной медицине из семян моркови готовят экстракт — даукарин, который применяется как седативное и сосудорасширяющее средство при ишемической болезни сердца. В настоящее время экстракт семян моркови входит в состав препарата «Уролесен», применяемого в медицинской практике при болезнях печени и почек.
Морковный сок способствует удалению мочевых камней, для чего советуют в течение нескольких месяцев принимать его 3 — 4 раза в день по 1 столовой ложке.
Морковь в народной медицине считают сестрой здоровья. Это высокое звание она оправдывает своими целебными свойствами. Например, достаточно пожеватьморковь на ночь, чтобы резко уменьшить количество микробов в полости рта.
Она способствует удалению инфекции и оздоровления десен при стоматитах. Чтобы улучшить качество молока, кормящая мать должна взять за правило ежедневно выпивать по стакану морковного соку.Сик моркови хорошо заживляет ожоги и гнойные раны. В этих случаях народная медицина рекомендует и листья моркови. Свежим соком полезно обмывать места, пораженные при обморожении, а также при различных кожных заболеваниях.
Сырая морковь содержит большое количество грубой клетчатки, которая разбухает в кишечнике, увеличивает объем пищевой массы и усиливает перистальтические движения кишечника. В последние годы обнаружено и доказано, что клетчатка сама по себе сокогонным действием, стимулирует выделение пищеварительных ферментов.
При кашле и бронхите народная медицина рекомендует принимать смесь сока моркови и молока (по одному стакану каждого компонента) 5 раз каждый день, по полстакана на прийом.Сироп, сваренный на медленном огне с морковного сока и сахара (из расчета 1 столовая ложка сахара на полстакана жидкости), хорошо помогает при кашле, заболеваниях горла. В день рекомендуется принимать 5-6 раз по столовой ложке.
Для полоскания горла при ангине хорошо помогает смесь из 100 граммов морковного сока, 100 граммов воды и одной столовой ложки натурального меду.Бажаючим похудеть рекомендуется трижды в день пить смесь соков — морковного, свекольного и огуречного, в пропорциях 1:0,5:0, 5 стакана. При этом следует отказаться от крахмальных продуктов, жиров и алкогольных напитков.
Морковь очень полезна больным сахарным диабетом. Вот рецепт салата для диабетиков: морковь — 80 г, петрушка — 60 г, сметана — 30 г, соль, ксилит и лимонный сок по вкусу.
При язве желудка рекомендуется каждый день за час до еды выпивать стакан морковного сока.Сок моркови рекомендуется также при инфаркте миокарда 100-150 г в день смеси: один стакан сока моркови, полстакана сока свеклы и три ст. ложки сока сельдерея.
В народе страдают атеросклерозом для лечения всегда пользуются следующим рецептом: на стаканморковного сока берут еще по три ст. ложки сока салата латука и шпината, хорошо перемешивают и принимают по полстакана смеси утром и вечером, за час до завтрака и ужина.
При лечении базедовой болезни рекомендуется принимать полстакана морковного сока с чайной ложкой морской капусты трижды в день. Смесь из одного стакана сока моркови и одной столовой ложки одуванчика способствует увеличению эритроцитов в организме.
Приготовление сока из моркови — достаточно трудоемкий процесс. Кроме того, значительная часть каротина остается в выжимках. Уж если вы готовите сок, выжимки следует залить молоком или сливками, затем настоять минут 45, слить жидкую часть и выпить маленькими глотками. В ней большое количество каротина.
В народе издавна больных с почечно-каменной болезнью лечили настоями, напарами из семян дикой и посевнойморкови. Напар делается таким образом: одну столовую ложку семян заливают стаканом кипятка и настаивают всю ночь в теплой печи, в закрытой посуде. Утром процеживают и принимают в теплом виде по полстакана 6 раз в сутки. Диета — как при нефритах. Порошок из семян моркови (1 грамм на прием — три раза в день) употребляют при несварении желудка и как ветрогонное.
При почечно-каменной болезни полезно включать в рацион питания корнеплоды моркови в свежем виде. Три столовые ложки свежей натертой моркови заливают тремя стаканами кипятка, настаивают всю ночь, затем процеживают и пьют подогретым перед едой по 1 стакану три раза в сутки.
Морковь и сок моркови способствует выведению шлаков из почек. Рекомендуется следующий состав: одна столовая ложка сока петрушки на стакан морковного сока. Смесь тщательно перемешивается и приймаеться.Рекомендують лечения мелких глистов (энтеробиоза) у детей морковными клизмами (2 морковки на клизму) в течение недели, одновременно прием натощак моркови или морковного сока.
Исследования показали, что 100 граммов морковного сока или просто натертой моркови, принятые за полчаса до трапезы, могут оказывать целебные действия и при опухолях, пиелонефрите, водянке, различного рода отеках сердечного происхождения.
Каротиноиды улучшают цвет лица
Многие женщины проводят часы на пляже или в солярии толко лишь для того, хтобы получить великолепный привлекательный загар. Однако, как показало новое исследование, существует и другой путь получения более здорового и привлекательного сияющего загара и здоровой кожи лица всего лишь при помощи введения в рацион большого количества фруктов и овощей.
Согласно утверждению группы исследователей, включая доктора Кармен И. Лефевр из Университета Лидса и доктора Дэвида И. Перретта из Университета Сент-Эндрюс, предыдущие исследования уже показали, что цвет кожи играет важную роль относительно привлекательности лица для противоположного пола.
Существует два основных метода изменения цвета кожи: загар, или меланизация, и введение каротиноидов, органических пигментов, которые можно обнаружить во многих цветных фруктах и овощах, к примеру, моркови, абрикосах, апельсинах, манго и шпинате. Новое исследование предположило, что придание коже желтоватого цвета при помощи диетических каротиноидов воспринимается окружающими как здоровый блеск кожи, тем не менее ученые признают, что остается неизвестным то, как такое изменение цвета кожных покровов воздействует на восприятие индивидуальной привлекательности лица.
Исследователи пытались определить то, какой из типов окрашивания кожи лица, меланиновый или каротиноидный, является предпочтительным относительно степени привлекательности лица. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале The Quarterly Journal of Experimental Psychology, состояло из трех отдельных экспериментов.
В первом эксперименте группе из 60 участников показали цифровые изображения 27 лиц, созданных специально для исследования. Каждое лицо было выполнено в двух вариантах: в одном для него искусственно изменяли цвет, чтобы достигнуть эффекта каротиноидного окрашивания высокой степени, тогда как в другом - лишь незначительного эффекта такого окрашивания.
Участников исследования просили оценить степень привекательности лиц. Было выявлено, что 86% участников оценили изображения с высоким уровнем каротиноидного окрашивания как наиболее привлекательные.
Многие женщины проводят часы на пляже или в солярии толко лишь для того, хтобы получить великолепный привлекательный загар. Однако, как показало новое исследование, существует и другой путь получения более здорового и привлекательного сияющего загара и здоровой кожи лица всего лишь при помощи введения в рацион большого количества фруктов и овощей.
Согласно утверждению группы исследователей, включая доктора Кармен И. Лефевр из Университета Лидса и доктора Дэвида И. Перретта из Университета Сент-Эндрюс, предыдущие исследования уже показали, что цвет кожи играет важную роль относительно привлекательности лица для противоположного пола.
Существует два основных метода изменения цвета кожи: загар, или меланизация, и введение каротиноидов, органических пигментов, которые можно обнаружить во многих цветных фруктах и овощах, к примеру, моркови, абрикосах, апельсинах, манго и шпинате. Новое исследование предположило, что придание коже желтоватого цвета при помощи диетических каротиноидов воспринимается окружающими как здоровый блеск кожи, тем не менее ученые признают, что остается неизвестным то, как такое изменение цвета кожных покровов воздействует на восприятие индивидуальной привлекательности лица.
Исследователи пытались определить то, какой из типов окрашивания кожи лица, меланиновый или каротиноидный, является предпочтительным относительно степени привлекательности лица. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале The Quarterly Journal of Experimental Psychology, состояло из трех отдельных экспериментов.
В первом эксперименте группе из 60 участников показали цифровые изображения 27 лиц, созданных специально для исследования. Каждое лицо было выполнено в двух вариантах: в одном для него искусственно изменяли цвет, чтобы достигнуть эффекта каротиноидного окрашивания высокой степени, тогда как в другом - лишь незначительного эффекта такого окрашивания.
Участников исследования просили оценить степень привекательности лиц. Было выявлено, что 86% участников оценили изображения с высоким уровнем каротиноидного окрашивания как наиболее привлекательные.
Я морковку люблю и очень часто её потребляю в пищу, иногда натру с орешками, чесноком и майонезом, иногда яблочка добавлю, иногда сырой погрызу. Собаки мои с удовольствием грызут сырую морковку.
Но вот морковные котлеты терпеть не могу с детского садика.
Но вот морковные котлеты терпеть не могу с детского садика.
Фоксиковый писал(а)
морковные котлеты терпеть не могу с детского садика
морковные котлеты терпеть не могу с детского садика
наверное без сметаны давали их у вас :) ...
а у вас?
В ГРЭТТе в столовой со сметаной :) ... а до этого я просто их не встречал :) ...
ниразу неел
... её ещё надо правильно готовить :) ...
а правда от моркови человек растет в высоту?
кто это говорит =-O ?
мне в детстве говорили
лучше турник :) ...
Не хочу Вас расстраивать, но вряд ли Вы уже вырастить сумеете, даже если будете на турнике висеть целыми днями и потреблять одну морковь.
... ну зачем же ты так его огорчаешь :) ?
:(
Теперь порадуй его. *dance1*
Морковный сок может быть опасен для здоровья
Как правило, многие диетологи с уверенностью твердят о пользе морковного сока. Но, если не учитывать такое утверждение, также следует знать, что чрезмерное его употребление способно привести к появлению пищевой интоксикации с неблагоприятными последствиями.
Помимо этого, необходимо подчеркнуть, что некоторые хронические заболевания образуют в человеческом организме сильную расположенность к восприятию некоторых элементов, которые содержатся в самой моркови.
Со слов медиков, пациенты, страдающие сахарным диабетом, в неделю могут употреблять не более стакана, так как морковь содержит громадное количество разного сахара. У человека, который пьёт чересчур много морковного сока, это создает ненужную нагрузку для поджелудочной железы. Медики также не рекомендуют его при наличии панкреатита либо при обострениях, которые связаны с болезнями кишечника.
Сам сок моркови сильно отличается от остальных овощных соков, и прежде всего, вкусовыми качествами. Зачастую для лучшего усвоения напитка его употребляют со сливками. Но и тут требуется умеренность, ведь в противоположной ситуации есть риск получить недомогание, головные боли и общее неблагоприятное самочувствие вплоть до рвоты или тошноты.
Бета-каротин, входящий в морковный состав, в чрезмерном количестве способен привести к изменению кожного оттенка, что, как следствие, запускает деструктивные процессы. Во избежание подобных последствий, в неделю необходимо употреблять сок моркови не более трёх раз.
Как правило, многие диетологи с уверенностью твердят о пользе морковного сока. Но, если не учитывать такое утверждение, также следует знать, что чрезмерное его употребление способно привести к появлению пищевой интоксикации с неблагоприятными последствиями.
Помимо этого, необходимо подчеркнуть, что некоторые хронические заболевания образуют в человеческом организме сильную расположенность к восприятию некоторых элементов, которые содержатся в самой моркови.
Со слов медиков, пациенты, страдающие сахарным диабетом, в неделю могут употреблять не более стакана, так как морковь содержит громадное количество разного сахара. У человека, который пьёт чересчур много морковного сока, это создает ненужную нагрузку для поджелудочной железы. Медики также не рекомендуют его при наличии панкреатита либо при обострениях, которые связаны с болезнями кишечника.
Сам сок моркови сильно отличается от остальных овощных соков, и прежде всего, вкусовыми качествами. Зачастую для лучшего усвоения напитка его употребляют со сливками. Но и тут требуется умеренность, ведь в противоположной ситуации есть риск получить недомогание, головные боли и общее неблагоприятное самочувствие вплоть до рвоты или тошноты.
Бета-каротин, входящий в морковный состав, в чрезмерном количестве способен привести к изменению кожного оттенка, что, как следствие, запускает деструктивные процессы. Во избежание подобных последствий, в неделю необходимо употреблять сок моркови не более трёх раз.
Морковка - нужный продукт, особенно зимой. :-D
Птичкам нравится :-) ...
И не только птичкам. :-)
остальным обычно трудно до неё допрыгнуть :-D ... кроме котиков :) ... но котики морковку ледяную едят редко :-D ...
Free Cat писал(а)
но котики морковку ледяную едят
но котики морковку ледяную едят
:-D *write*
а сЦобаке хотели бы - но не могут :-P ...
Кстати, мои собаки морковку любят и всегда грызут с удовольствием... когда даю.
... и из сеговиков тащат =-O ?
Ну нет... До этого они не догадались.
Задумалась. Я в этом году не видела ни одного снеговика с морковкой.
Задумалась. Я в этом году не видела ни одного снеговика с морковкой.
Фоксиковый писал(а)
Ну нет... До этого они не догадались.
Ну нет... До этого они не догадались.
видимо не унюхивают :-D ...
Фоксиковый писал(а)
Я в этом году не видела ни одного снеговика с морковкой.
Я в этом году не видела ни одного снеговика с морковкой.
а я давно уже таких не видел :) ...
Назван самый полезный овощ на каждый день
По мнению ученых, ежедневное употребление в пищу обычной моркови помогает защитить себя от целого букета недугов. По своей эффективности и обширности эффект от поедания морковки не уступает пользе яблок.
Яблоки считаются одними из самых полезных: эти фрукты очень благотворны для важных органов и системы кровоснабжения. Доказано, что яблоки способны заменить большое количество БАДов.
Но, помимо яблок, ученые рекомендуют еще ежедневно съедать небольшое количество моркови. По мнению специалистов, это настоящий суперовощ, который доставляет в организм вещества, необходимые для борьбы с вирусами различных болезней, - витамины, минеральные вещества и питательные соединения. С морковью мы получаем провитамин А, витамины С, D, E, K, B1 и B6, биотин, калий, магний, фосфор, органический натрий.
Говоря о жизненно-важных системах, на которые особенно сильно влияет морковь, ученые выделяют, прежде всего, пищеварительную. Привычка грызть морковь полезна при таких проблемах пищеварения, как расстройства желудка, язвенная болезнь, гастрит, диарея, целиакия.
Кроме того, последние исследования показали, что морковь спасает от ожирения, заражения крови, болезней десен, бессонницы, воспаления почек, печени, желчного пузыря, болезни Альцгеймера, колита, язвы и болезненного мочеиспускания, пишет MED daily. Она очищает полость рта, укрепляет зубы, активизируют рост, улучшают зрение и память, укрепляют волосы и ногти.
Немногим известно, что морковь – прекрасный афродизиак, а между тем это так. Бета-каротин, или витамин А, содержащийся в моркови в изобилии, оказывает защитное действие на простату, играющую не последнюю роль в половом влечении.
Что также очень важно – при заморозке морковь не теряет полезных качеств. 30 мг бета-каротина ежедневно (375 г моркови) — отличная профилактика рака кожи (есть морковку нужно с маслом или сливками). Половина чашки тертой моркови ежедневно – это очень хорошая профилактика зимних простуд.
По мнению ученых, ежедневное употребление в пищу обычной моркови помогает защитить себя от целого букета недугов. По своей эффективности и обширности эффект от поедания морковки не уступает пользе яблок.
Яблоки считаются одними из самых полезных: эти фрукты очень благотворны для важных органов и системы кровоснабжения. Доказано, что яблоки способны заменить большое количество БАДов.
Но, помимо яблок, ученые рекомендуют еще ежедневно съедать небольшое количество моркови. По мнению специалистов, это настоящий суперовощ, который доставляет в организм вещества, необходимые для борьбы с вирусами различных болезней, - витамины, минеральные вещества и питательные соединения. С морковью мы получаем провитамин А, витамины С, D, E, K, B1 и B6, биотин, калий, магний, фосфор, органический натрий.
Говоря о жизненно-важных системах, на которые особенно сильно влияет морковь, ученые выделяют, прежде всего, пищеварительную. Привычка грызть морковь полезна при таких проблемах пищеварения, как расстройства желудка, язвенная болезнь, гастрит, диарея, целиакия.
Кроме того, последние исследования показали, что морковь спасает от ожирения, заражения крови, болезней десен, бессонницы, воспаления почек, печени, желчного пузыря, болезни Альцгеймера, колита, язвы и болезненного мочеиспускания, пишет MED daily. Она очищает полость рта, укрепляет зубы, активизируют рост, улучшают зрение и память, укрепляют волосы и ногти.
Немногим известно, что морковь – прекрасный афродизиак, а между тем это так. Бета-каротин, или витамин А, содержащийся в моркови в изобилии, оказывает защитное действие на простату, играющую не последнюю роль в половом влечении.
Что также очень важно – при заморозке морковь не теряет полезных качеств. 30 мг бета-каротина ежедневно (375 г моркови) — отличная профилактика рака кожи (есть морковку нужно с маслом или сливками). Половина чашки тертой моркови ежедневно – это очень хорошая профилактика зимних простуд.
Спасибо. Пойду морковку погрызу. :-D
Фоксиковый писал(а)
Пойду морковку погрызу
Пойду морковку погрызу
Дело хорошее *drink* ... правда я больше в 1-е её добавляю :-) ...
Употребление каротина снижает риск возникновения рака
Каротин – желто-оранжевый пигмент, придающий цвет многим овощам и фруктам. Этот пигмент, играющий значительную роль в жизни растений, благотворно влияет на здоровье человека. Люди, регулярно употребляющие овощи, богатые каротинами, уменьшают вероятность возникновения сердечно сосудистых и онкологических заболеваний.
Согласно исследованиям ученых из США, каротин, являясь мощным антиоксидантом, а так же природным источником витамина А, предотвращает накопление свободных радикалов, тем самым защищая клетки иммунной системы от повреждения. При этом наибольший эффект от употребления каротинов наблюдается у страдающих ожирением и пожилых людей. Исследования показали, что употребление ликопина, содержащегося в томатах и томатных продуктах, снижает риск возникновения рака простаты у мужчин. Кроме этого некоторые виды каротинов могут замедлить развитие катаракты и дегенерации хрусталика.
По словам специалистов лучшая усвояемость каротинов достигается в сочетании последних с различными жирами. Приготовление пищи, содержащей каротины, путем их измельчения и обжарки в масле увеличивает биодоступность каротинов. Регулярное употребление продуктов, содержащих каротин, оказывает стимулирующее действие на иммунную систему.
Каротин – желто-оранжевый пигмент, придающий цвет многим овощам и фруктам. Этот пигмент, играющий значительную роль в жизни растений, благотворно влияет на здоровье человека. Люди, регулярно употребляющие овощи, богатые каротинами, уменьшают вероятность возникновения сердечно сосудистых и онкологических заболеваний.
Согласно исследованиям ученых из США, каротин, являясь мощным антиоксидантом, а так же природным источником витамина А, предотвращает накопление свободных радикалов, тем самым защищая клетки иммунной системы от повреждения. При этом наибольший эффект от употребления каротинов наблюдается у страдающих ожирением и пожилых людей. Исследования показали, что употребление ликопина, содержащегося в томатах и томатных продуктах, снижает риск возникновения рака простаты у мужчин. Кроме этого некоторые виды каротинов могут замедлить развитие катаракты и дегенерации хрусталика.
По словам специалистов лучшая усвояемость каротинов достигается в сочетании последних с различными жирами. Приготовление пищи, содержащей каротины, путем их измельчения и обжарки в масле увеличивает биодоступность каротинов. Регулярное употребление продуктов, содержащих каротин, оказывает стимулирующее действие на иммунную систему.
Я последнее время вечером перешёл на морковь и на яблоки. Натёр пару штук и хорошо. И недорого кстати. ...
А мне с дайконом, который китайская редька, нравится :-[ ...
Кстати да, мне дайкон тоже нравится.
А с чем ты его, с майонезом или маслом?
А с чем ты его, с майонезом или маслом?
морковь, дайкон, немного соли, майонез :) . Дайкона в 2 раза больше чем моркови :) . Получается салат "Пески Марса" :)) .
Ух... Прям захотелось такого салата. В субботу обязательно куплю дайкон, когда на рынок пойду.
.. мне нравится :-) ... я его и придумал ... в пределах НН :-D ...
Я тобой горжусь. :-)
:-[
... и ещё один простой салат с морковкой тоже :) ...
А это какой?
Также как выше - только вместо дайкона мелко порезанные маринованные огурчики :) ... я обычно вьетнамские, более острые старался использовать - но тут по вкусу. Соотношение 2 части моркови к одной части огурчиков. Соли можно не класть. Называется "Оазисы Сахары" :) .
Прикольно получается тоже? Тоже с майонезом?
ага :) ... на вид тоже красиво :) ...
*write*
:-)
Free Cat писал(а)
А мне с дайконом
А мне с дайконом
Ну что же ты раньше молчал? ...
.. ну вот ... говорю :-[ ...
Я вчера в блендере её замешал с яблоками. Получилось детское пюре. И добавил изюма. Прикольно. ...
Прям кулинар высшего пилотажа.
Ага. Я думал все соседи сбегутся. В 12 часов ночи врубил блендер. А он у меня, как пуск ракеты). ...
юольшой что ли :) ?
шумный) ...
а если потише включить :) ?
Это как? :(
Под одеялом. :-D
:-D только этого ещё у меня не было) ...
а если попробовать :-D ?
Я лучше в разрешённое время буду пробовать. Но на полную катушку. :-D
А если приспичит7
Буду "отмазываться". :-D
от майонеза =-O ?
Ога. *wall*
Как так можно =-O ?
Незнаю. *wall*
надо искать выход! 8-)
Нада!!! *wall*
.. уже пробил его =-O ?
Кого? %-)
Выход! 8-)
Нет ещё. Но я стараюсь не входить туда, откуда не знаю, как выйти. ... @=
... так ты пробей и потом пусти кого-нибудь :-D ...
К примеру, кАта. :-)
не-не-не :-\\ ...
Ложная икорка
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней.
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней.
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
вареная морковка - бееее....сырая вкусная, а вареная - тряпочка какая-то...ни хрустит...ни грызецца...и ...грустная она какая-то..фуфуфу
а в винегрете :-D ?
свекла тоже вкусная!
аро свёклу у нас тут :) : www.nn.ru/community/user/opitanii/?do=read&thread=2143483&topic_id=46918747
многа букоф ))) ниасилил )))
ем вареную с маслицем, сырую со сметанкой... вкусно )))
а морковь тоже очень люблю!!!
особенно, когда кто-то почистит и натрёт )))
ем вареную с маслицем, сырую со сметанкой... вкусно )))
а морковь тоже очень люблю!!!
особенно, когда кто-то почистит и натрёт )))
кАта зови, он натрёт. Он любит это дело. *crazy*
вот куда ты меня послала то ]:-> ?
Уж послала, так послала )))
вот пускай сама и трёт :-D ...
Б гг) ладно, тёрка натрет, она у мну электрическая)
а что ещё она может *write* ? ... мурчать и искры пускать может :-D ?
мурчать нинай... а вот искры... когда под писят кило перетирает - орёт, падлюка пластиковая )))
значит небезнадёжна *write* ...
девочки всегда небезнадёжны )))
а хучь и пластиковые )))
а хучь и пластиковые )))
значит осталось научить мурчать ... помогай ей :-D ...
Мррррр )))
так и продолжай :) ... звучит приятно :) ...
Гав-гав. :-D
чего ругаисси? мурмур жы лучши гавгав)))
Евгения73 писал(а)
мурмур жы лучши гавгав)))
мурмур жы лучши гавгав)))
*drink*
дринк-дринк до вскр нипалучицца.... работа )
но в вскр обязательно )
но в вскр обязательно )
Евгения73 писал(а)
но в вскр обязательно
но в вскр обязательно
*drink*
Не буду мешать, если что.
а ты не мешаешь :-D ...
Пусть кАты мурлычат. Мы - не кАты, кАты - не мы. :-\\
а мы - пабидим :-P !
Обязательно. 2-е место Ваше, призовое.
наше - премьерное, выше первого :-P ...
Ага, ну, давай. Каклет за это не дают.
их уже дали нам :-D ...
Я на тёрку каждый день тру. С яблоком. Немного изюма и апельсин для вкуса и сочности). ...
с майонезом или сметаной :) ?
Ты чО? ЗОЖ. Никакого майонеза.
... ты его тоже не ешь =-O ?
Ты чо? ЗОЖ. Никакой сметаны и майонеза. Витамины в голом виде)). ...
всухую =-O ?
Почему в сухую? Там сока пол тарелки. Там с одного только апельсина сока стакан). ...
безкартинкинепонятно :-\\
Да на картинке вообще ничего не разберёшь. там такая масса. Но очень вкусно!...
Сегодня липового цвета набрали. Будем чай делать!) ...
Сегодня липового цвета набрали. Будем чай делать!) ...
... а липовый мёд - ещё лучше :-[ ...
Ну это просто разные вещи! ...
Одним словом, липа всё.
СОВСЕМ всё =-O ?
Не совсем, а ЛИПА.
"ничего не понимаю" (цы) *crazy*
А есчо учОный. :-D
я учусь "по мере того как" *write* ...
На сытое брюхо? *crazy*
обязательно! *drink*
Морковная запеканка «Солнечная»
Морковь - 5-6 шт.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 500 г
Сахар - 4 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Очистите и вымойте морковь и натрите ее на терке.
Слегка обжарьте морковь на сливочном масле и, добавив в сковороду немного воды, потушите до мягкости.
Смешайте яйца и молоко.
Тушеную морковь остудите и залейте смесью молока и яиц, тщательно размешайте.
Добавьте муку, сахар и соль.
Включите духовку.
Смажьте форму маслом. Выложите смесь в форму, смазанную маслом. Запеките морковную запеканку "Солнечную" в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки (40-50 минут).
Морковь - 5-6 шт.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 500 г
Сахар - 4 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Очистите и вымойте морковь и натрите ее на терке.
Слегка обжарьте морковь на сливочном масле и, добавив в сковороду немного воды, потушите до мягкости.
Смешайте яйца и молоко.
Тушеную морковь остудите и залейте смесью молока и яиц, тщательно размешайте.
Добавьте муку, сахар и соль.
Включите духовку.
Смажьте форму маслом. Выложите смесь в форму, смазанную маслом. Запеките морковную запеканку "Солнечную" в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки (40-50 минут).
Чем то морковные каклеты напоминает. :-)
Каклетные каклеты всё таки лучше) ...
:-[
Надо будет всё таки соковыжималку купить. Эх! *drink*
которая и из морковки может :) ?
Ага. Шнековую. И из свеклы тоже. И из тыквы и капусты. ...
Есть одна классная соковыжималка. Но меня жаба задушит за такие деньги покупать). ...
Есть одна классная соковыжималка. Но меня жаба задушит за такие деньги покупать). ...
Bonus777 писал(а)
Есть одна классная соковыжималка. Но меня жаба задушит за такие деньги покупать). ... ...
Есть одна классная соковыжималка. Но меня жаба задушит за такие деньги покупать). ... ...
какая :) ?
Это сИкрет.
какой может быть от нас сИкрет =-O ?
Как раз от Вас и сИкрет.
нехорошие вы какие :-\\ ...
Чой та. *посмотрела в зеркало
мне ничиво ни гаварити :'( ...
Кто оне?
КАТОРЫЯ =-O ?
Таки оне жеж.
ВЫ =-O ?
Хто? =-O
ни гаваритя :'( ...
Кто Котика обидел?
те кто сИкретничает :-\\ ...
Какие оне плохие, не дружись с ними. *почесала Котика за ушком
угаварила! :-[ .. ни буду *secret* *whistle* ...
Фоксиковый писал(а)
Чем то морковные каклеты напоминает. :-) ...
Чем то морковные каклеты напоминает. :-) ...
тут - больше *yes* ...
Больше чего?
количества :-[ ...
Т.е. лучше больше для тебя?
из мсява - есть *secret* ?
Кильку мороженую будешь?
нетЪ :-\\
Ну, ладно. А то на второе хотела каклетку предложить.
Фоксиковый писал(а)
каклетку
каклетку
мясную :-[ ?
Для фоксика - мясную, для Котика - из мороженой кильки. Всё как всегда. :-)
Фоксиковый писал(а)
для Котика - из мороженой кильки.
для Котика - из мороженой кильки.
:'( :-\\
:-)
*crazy* :-\\ :-\\
Подтверждаю. :-)
Морковный суп с укропом
500 г моркови, нарезанной ломтиками
2 ч.л. растительного масла
2 ч.л. измельчённого чеснока
1 стакан лука, мелко нарезанного
3 1/2 стакана куриного бульона
3/4 стакана молока
2 ст.л. нарезанного свежего укропа
2 ст.л. нарезанного свежего лука-резанца
Если вы не можете найти свежую зелень, используйте сушеную - треть от указанного количества.
Доведите большую кастрюлю воды до кипения. Добавьте морковь и варите до готовности, не дольше. Слейте воду и верните морковь в кастрюлю. Отложите.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.Потушите лук и чеснок до мягкости, около 5 минут. Переложите лук и чеснок в кастрюлю с морковью и влейте куриный бульон. Убавьте огонь до средне-низкой отметки, накройте крышкой и тушите 25 минут, чтобы смешать ароматы.
Измельчите морковную смесь в кухонном комбайне или блендере, небольшими порциями, если нужно. Верните в кастрюлю и добавьте молоко, укроп и зеленый лук. Варите, пока суп не прогреется, но не более и подавайте.
500 г моркови, нарезанной ломтиками
2 ч.л. растительного масла
2 ч.л. измельчённого чеснока
1 стакан лука, мелко нарезанного
3 1/2 стакана куриного бульона
3/4 стакана молока
2 ст.л. нарезанного свежего укропа
2 ст.л. нарезанного свежего лука-резанца
Если вы не можете найти свежую зелень, используйте сушеную - треть от указанного количества.
Доведите большую кастрюлю воды до кипения. Добавьте морковь и варите до готовности, не дольше. Слейте воду и верните морковь в кастрюлю. Отложите.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.Потушите лук и чеснок до мягкости, около 5 минут. Переложите лук и чеснок в кастрюлю с морковью и влейте куриный бульон. Убавьте огонь до средне-низкой отметки, накройте крышкой и тушите 25 минут, чтобы смешать ароматы.
Измельчите морковную смесь в кухонном комбайне или блендере, небольшими порциями, если нужно. Верните в кастрюлю и добавьте молоко, укроп и зеленый лук. Варите, пока суп не прогреется, но не более и подавайте.
Салат из моркови и чеснока со сметаной
Морковь - 500 г
Чеснок - 50 г
Сметана - 200 г
Соль - 1-2 щепотки
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и растолочь.
Чеснок смешать с морковью, добавить сметану, посолить.
Тщательно перемешать.
Салат из моркови со сметаной и чесноком готов!
Морковь - 500 г
Чеснок - 50 г
Сметана - 200 г
Соль - 1-2 щепотки
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и растолочь.
Чеснок смешать с морковью, добавить сметану, посолить.
Тщательно перемешать.
Салат из моркови со сметаной и чесноком готов!
Наседаем на морковь: кому витамин А поможет улучшить зрение
Помните, как в детстве мама давала вам морковный салат с изюмом и подсолнечным маслом? Последние годы люди перестали верить в эффективность употребления витамина А для улучшения остроты зрения, посчитав, что это был придуманный десятилетиями ранее миф. Между тем, новое исследование ученых доказало, что у болеющих диабетом людей витамин А положительно влияет на восстановление зрения.
Результаты американского исследования
Новое исследование показало, что однократная доза хромофора 9-цис-ретиналь, аналога витамина А, может значительно замедлить снижение зрительной функции у мышей с диабетом. Исследование, опубликованное в The American Journal of Pathology, может помочь ученым разработать эффективные методы лечения потери зрения, связанной с ранней диабетической ретинопатией. По данным Национального института глаз, диабетическая ретинопатия является заболеванием глаз, которое может привести к потере зрения у людей с диабетом.
На средних и поздних стадиях состояние возникает из-за повреждения кровеносных сосудов в сетчатке человека. Люди с диабетом рискуют здоровьем из-за высокого уровня сахара в крови. Сахар может блокировать кровеносные сосуды, что приводит к кровотечению. Глаз может развить новые кровеносные сосуды, но они обычно плохо функционируют и могут также легко кровоточить. Лечение может осуществляться в форме инъекций, лазерного лечения или хирургии глаза, в зависимости от состояния здоровья человека. Хотя диабетическая ретинопатия на более поздних стадиях характеризуется повреждением кровеносных сосудов сетчатки, последние исследования показали, что на ранних стадиях человек все еще может терять остроту зрения без видимого повреждения кровеносных сосудов.
Чем полезен витамин А
Витамин А имеет решающее значение для нормального функционирования зрения. По данным Управления диетических добавок, он помогает в разработке белка, который позволяет сетчатке поглощать свет, который связан с хромофором 11-цис-ретиналь, который глаз должен постоянно производить для оптимального зрения. Авторы нового исследования отмечают, что есть данные, позволяющие предположить, что диабет может привести к дефициту витамина А, и что уровень 11-цис-ретиналь был отмечен ниже у крыс с диабетом. Из-за этого исследователи выдвинули гипотезу, что может быть связь между диабетом, дефицитом витамина А и ранней потерей зрения, характерной для некоторых случаев диабетической ретинопатии. По словам доктора Геннадия Моисеева из Центра медицинских наук Университета Оклахомы в Оклахома-Сити:
<<В более раннем исследовании мы обнаружили, что диабет вызывает дефицит витамина А в сетчатке, что приводит к ухудшению зрения даже до каких-либо сосудистых изменений. Это открытие привело к предположению, что ранние изменения зрения при диабете, вероятно, вызваны дефицитом витамина А в сетчатке>>.
Как проводилось исследование
Чтобы определить, действительно ли это так, исследователи изучили эффективность хромофор-9-цис-ретиналя в лечении потери зрения у мышей с диабетом. Они использовали 9-цис-ретиналь, а не 11-цис-ретиналь, вырабатываемый организмом, поскольку последний крайне нестабилен и коммерчески недоступен. Для опытов медики использовали три группы мышей: две, созданные учеными для лечения диабета, и одна, которая соответствовала возрасту и полу мышей с диабетом, но не имела его (контрольная группа). Одна группа мышей с диабетом получала инъекцию одной дозы 9-цис-ретиналя, в то время как другая получала плацебо. Затем команда проанализировала состояние зрения у всех мышей путем измерения ответов электроретинограммы, гибели клеток сетчатки и окислительного стресса сетчатки. Авторы исследования обнаружили, что мыши, получавшие лечение 9-цис-ретиналем, значительно улучшили зрение во всех измерениях. По словам доктора Моисеева, <<эта работа подтверждает нашу новую гипотезу о том, что вызванное диабетом нарушение метаболизма витамина А в глазу вызывает снижение зрительной функции на ранних стадиях диабетической ретинопатии. Это исследование предполагает, что доставка зрительного хромофора к диабетическому глазу может представлять потенциальную терапевтическую стратегию для ранних стадий диабетической ретинопатии для предотвращения потери зрения у [людей] с диабетом>>.
В какие блюда добавлять морковь
В зарубежных странах давно придумали классную фишку: добавлять порезанную соломкой морковь в готовые промытые салатные смеси, а также продавать ее отдельно в небольших пакетах. Свежая морковь сладкая на вкус и подходит как к салатам, так и к горячим блюдам и десертам. Врачи рекомендуют есть морковь в свежем виде или быстро запекать на гриле с другими овощами -- так, чтобы у нее подрумянилась корочка, но внутри она осталась мягкой. Обязательно есть овощ с маслом или семянами, содержащими масло -- кунжутом, льном, тыквенными или подсолнечными семечками. Помимо бета-каротина, в моркови содержится лютеин -- он тоже полезен для зрения. Одна морковь среднего размера содержит примерно 4 мг бета-каротина, а в день для восполнения нормы вам нужно есть на 6--8 мг витамина А.
Помните, как в детстве мама давала вам морковный салат с изюмом и подсолнечным маслом? Последние годы люди перестали верить в эффективность употребления витамина А для улучшения остроты зрения, посчитав, что это был придуманный десятилетиями ранее миф. Между тем, новое исследование ученых доказало, что у болеющих диабетом людей витамин А положительно влияет на восстановление зрения.
Результаты американского исследования
Новое исследование показало, что однократная доза хромофора 9-цис-ретиналь, аналога витамина А, может значительно замедлить снижение зрительной функции у мышей с диабетом. Исследование, опубликованное в The American Journal of Pathology, может помочь ученым разработать эффективные методы лечения потери зрения, связанной с ранней диабетической ретинопатией. По данным Национального института глаз, диабетическая ретинопатия является заболеванием глаз, которое может привести к потере зрения у людей с диабетом.
На средних и поздних стадиях состояние возникает из-за повреждения кровеносных сосудов в сетчатке человека. Люди с диабетом рискуют здоровьем из-за высокого уровня сахара в крови. Сахар может блокировать кровеносные сосуды, что приводит к кровотечению. Глаз может развить новые кровеносные сосуды, но они обычно плохо функционируют и могут также легко кровоточить. Лечение может осуществляться в форме инъекций, лазерного лечения или хирургии глаза, в зависимости от состояния здоровья человека. Хотя диабетическая ретинопатия на более поздних стадиях характеризуется повреждением кровеносных сосудов сетчатки, последние исследования показали, что на ранних стадиях человек все еще может терять остроту зрения без видимого повреждения кровеносных сосудов.
Чем полезен витамин А
Витамин А имеет решающее значение для нормального функционирования зрения. По данным Управления диетических добавок, он помогает в разработке белка, который позволяет сетчатке поглощать свет, который связан с хромофором 11-цис-ретиналь, который глаз должен постоянно производить для оптимального зрения. Авторы нового исследования отмечают, что есть данные, позволяющие предположить, что диабет может привести к дефициту витамина А, и что уровень 11-цис-ретиналь был отмечен ниже у крыс с диабетом. Из-за этого исследователи выдвинули гипотезу, что может быть связь между диабетом, дефицитом витамина А и ранней потерей зрения, характерной для некоторых случаев диабетической ретинопатии. По словам доктора Геннадия Моисеева из Центра медицинских наук Университета Оклахомы в Оклахома-Сити:
<<В более раннем исследовании мы обнаружили, что диабет вызывает дефицит витамина А в сетчатке, что приводит к ухудшению зрения даже до каких-либо сосудистых изменений. Это открытие привело к предположению, что ранние изменения зрения при диабете, вероятно, вызваны дефицитом витамина А в сетчатке>>.
Как проводилось исследование
Чтобы определить, действительно ли это так, исследователи изучили эффективность хромофор-9-цис-ретиналя в лечении потери зрения у мышей с диабетом. Они использовали 9-цис-ретиналь, а не 11-цис-ретиналь, вырабатываемый организмом, поскольку последний крайне нестабилен и коммерчески недоступен. Для опытов медики использовали три группы мышей: две, созданные учеными для лечения диабета, и одна, которая соответствовала возрасту и полу мышей с диабетом, но не имела его (контрольная группа). Одна группа мышей с диабетом получала инъекцию одной дозы 9-цис-ретиналя, в то время как другая получала плацебо. Затем команда проанализировала состояние зрения у всех мышей путем измерения ответов электроретинограммы, гибели клеток сетчатки и окислительного стресса сетчатки. Авторы исследования обнаружили, что мыши, получавшие лечение 9-цис-ретиналем, значительно улучшили зрение во всех измерениях. По словам доктора Моисеева, <<эта работа подтверждает нашу новую гипотезу о том, что вызванное диабетом нарушение метаболизма витамина А в глазу вызывает снижение зрительной функции на ранних стадиях диабетической ретинопатии. Это исследование предполагает, что доставка зрительного хромофора к диабетическому глазу может представлять потенциальную терапевтическую стратегию для ранних стадий диабетической ретинопатии для предотвращения потери зрения у [людей] с диабетом>>.
В какие блюда добавлять морковь
В зарубежных странах давно придумали классную фишку: добавлять порезанную соломкой морковь в готовые промытые салатные смеси, а также продавать ее отдельно в небольших пакетах. Свежая морковь сладкая на вкус и подходит как к салатам, так и к горячим блюдам и десертам. Врачи рекомендуют есть морковь в свежем виде или быстро запекать на гриле с другими овощами -- так, чтобы у нее подрумянилась корочка, но внутри она осталась мягкой. Обязательно есть овощ с маслом или семянами, содержащими масло -- кунжутом, льном, тыквенными или подсолнечными семечками. Помимо бета-каротина, в моркови содержится лютеин -- он тоже полезен для зрения. Одна морковь среднего размера содержит примерно 4 мг бета-каротина, а в день для восполнения нормы вам нужно есть на 6--8 мг витамина А.
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Ученые установили, что снизить негативное влияние курения на легкие можно с помощью введения в рацион курильщика моркови, сообщает сетевой журнал Lifestyle.
При воздействии табака в легких образуются свободные радикалы. Морковь богата витаминами Е и бета-каротином, которые противодействуют свободным радикалам.
Впрочем, такая же польза от моркови будет и для людей, которые не курят, поскольку загрязняющие вещества в воздухе также приводят к образованию свободных радикалов, а легкие курильщика получают при этом удвоенную нагрузку.
Морковь - очень полезный овощ для организма. Полезные и лечебные свойства моркови объясняются ее богатым составом. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах.
Морковь содержит бета-каротин, который улучшает работу легких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Попадая, в организм человека каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза. Людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью употребление этого продукта в пищу весьма желательно.
Полезные свойства моркови используются в питании человека. Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена. Пюре из сырой либо отварной моркови показано при колите.
P.S. Не зря я её почти всегда добавляю - хотя и не курю))) ...
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.