Авто
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Продукты для холодного времени года
Здоровье, здоровое питание
1216
131
Поделиться
Витамины для зимнего питания. Витамины зимой
Без витаминов зимой просто не обойтись: без них болезни настигнут нас очень быстро.
Старайтесь каждый день съедать по 5 разных овощей и фруктов: в блюдах и отдельно, и лучше всего в сыром виде – если получается. Можно использовать замороженные фрукты, ягоды и овощи: в них сохраняется даже больше витаминов, чем в тех, которые хранятся свежими.
Замораживайте ягоды сами: их можно собрать на своём участке или купить осенью на рынке. Предпочтение следует отдавать ягодам, в которых больше витамина С: облепихе, смородине, калине, клюкве, шиповнику, морошке.
В сухофруктах также сохраняются все витамины и минералы: в кураге, черносливе, изюме, грушах и яблоках. Если смешивать их с орехами и мёдом, то организм сможет получить полный набор питательных веществ, пищеварение улучшится, запоры исчезнут, и вообще – это просто вкусно!
Из замороженных ягод можно готовить морсы – в таких витаминных напитках тоже сохраняется всё полезное. Ягоды надо заливать кипятком и настаивать около 6 часов, а потом добавлять мёд. Сразу класть мёд не нужно, иначе почти все ценные вещества разрушатся в кипятке.
Самые лучшие фрукты зимой – это цитрусовые, потому что в них дольше сохраняется витамин С.
Этот витамин есть также в квашеной капусте, и его там много: надо съесть всего 150 г, чтобы получить дневную норму. Кроме него, в квашеной капусте есть молочная кислота, витамин К и витамины группы В. Если готовить из такой капусты салаты, добавляя в них ягоды, сухофрукты, растительное масло, то получится очень вкусно и полезно.
Витамины А и Е тоже нужны зимой, особенно нашей коже – ведь она так страдает от мороза и ветра. Известно, что витамина А много в моркови, но для его усвоения нам необходимы жиры, поэтому готовьте морковь со сметаной, сливками или растительным маслом. В нерафинированных растительных маслах содержится много витамина Е, и в день нам будет достаточно 2-х ложек любого масла.
Витамин D вырабатывается в основном только под действием солнечного света, но зимой света очень мало. Тем не менее, старайтесь бывать на улице в те часы, когда солнце светит ярко, и подставляйте ему хотя бы лицо, шею и кисти рук, а также ешьте печень трески, жирную морскую рыбу, яйца и молочные продукты.
Без витаминов зимой просто не обойтись: без них болезни настигнут нас очень быстро.
Старайтесь каждый день съедать по 5 разных овощей и фруктов: в блюдах и отдельно, и лучше всего в сыром виде – если получается. Можно использовать замороженные фрукты, ягоды и овощи: в них сохраняется даже больше витаминов, чем в тех, которые хранятся свежими.
Замораживайте ягоды сами: их можно собрать на своём участке или купить осенью на рынке. Предпочтение следует отдавать ягодам, в которых больше витамина С: облепихе, смородине, калине, клюкве, шиповнику, морошке.
В сухофруктах также сохраняются все витамины и минералы: в кураге, черносливе, изюме, грушах и яблоках. Если смешивать их с орехами и мёдом, то организм сможет получить полный набор питательных веществ, пищеварение улучшится, запоры исчезнут, и вообще – это просто вкусно!
Из замороженных ягод можно готовить морсы – в таких витаминных напитках тоже сохраняется всё полезное. Ягоды надо заливать кипятком и настаивать около 6 часов, а потом добавлять мёд. Сразу класть мёд не нужно, иначе почти все ценные вещества разрушатся в кипятке.
Самые лучшие фрукты зимой – это цитрусовые, потому что в них дольше сохраняется витамин С.
Этот витамин есть также в квашеной капусте, и его там много: надо съесть всего 150 г, чтобы получить дневную норму. Кроме него, в квашеной капусте есть молочная кислота, витамин К и витамины группы В. Если готовить из такой капусты салаты, добавляя в них ягоды, сухофрукты, растительное масло, то получится очень вкусно и полезно.
Витамины А и Е тоже нужны зимой, особенно нашей коже – ведь она так страдает от мороза и ветра. Известно, что витамина А много в моркови, но для его усвоения нам необходимы жиры, поэтому готовьте морковь со сметаной, сливками или растительным маслом. В нерафинированных растительных маслах содержится много витамина Е, и в день нам будет достаточно 2-х ложек любого масла.
Витамин D вырабатывается в основном только под действием солнечного света, но зимой света очень мало. Тем не менее, старайтесь бывать на улице в те часы, когда солнце светит ярко, и подставляйте ему хотя бы лицо, шею и кисти рук, а также ешьте печень трески, жирную морскую рыбу, яйца и молочные продукты.
Топ-5 продуктов, обеспечивающих организм витаминами в холодное время года
1. Сухофрукты прекрасно справятся с тем, что дадут организму необходимые витамины. Плюс ко всему, сухофруктами можно заменить любой другой жирный и высоко-калорийный десерт, потому как они сладкие и приятные на вкус.
2. Цитрусовые пополнят организм витамином С, главное не слишком ими увлекаться, чтобы не было аллергии.
3. Мёд и его польза, особенно в холодное время года, неоценимы, поэтому не стоит пренебрегать ложечкой мёда натощак каждое утро.
4. Свежая морковь и белокочанная капуста содержат достаточное количество витаминов, чтобы можно было избежать осенне-зимнего авитаминоза.
5. Злаковые каши, семечки и орехи в любое время года полезны, но зимой они просто необходимы.
1. Сухофрукты прекрасно справятся с тем, что дадут организму необходимые витамины. Плюс ко всему, сухофруктами можно заменить любой другой жирный и высоко-калорийный десерт, потому как они сладкие и приятные на вкус.
2. Цитрусовые пополнят организм витамином С, главное не слишком ими увлекаться, чтобы не было аллергии.
3. Мёд и его польза, особенно в холодное время года, неоценимы, поэтому не стоит пренебрегать ложечкой мёда натощак каждое утро.
4. Свежая морковь и белокочанная капуста содержат достаточное количество витаминов, чтобы можно было избежать осенне-зимнего авитаминоза.
5. Злаковые каши, семечки и орехи в любое время года полезны, но зимой они просто необходимы.
Витаминное меню в холодное время года
Во все времена врачи советовали составлять рацион питания с учетом времени года. Начиная с осеннего периода стоит задуматься о правильном выборе продуктов для поддержания своего организма в хорошей форме.
С наступлением холодов организм пытается получить дополнительные питательные вещества, чтобы сохранить их в течение длительного периода и использовать запасы при недостатке витаминов и минералов. В такой ситуации очень легко набрать лишний вес и потерять хорошую физическую форму, в которой вы были летом.
Для решения проблемы необходимо максимально увеличить количество потребляемых овощей. Оптимальными блюдами будут овощные салаты, рагу и соте. Не менее удачными блюдами являются фаршированные овощи – перцы, помидоры, кабачки.
Если организм требует более калорийной еды, не обязательно от нее отказываться. Стоит лишь учитывать, что жирная пища грозит лишними килограммами, которые будут с вами до весны. Поэтому стоит отдать предпочтение рыбе или нежирной птице.
Переход на исключительно овощную диету (вегетарианство) не даст желаемого результата. Диетологи отмечают, что в зимний период недостаток белка в организме может привести к возникновению анемии, появлению постоянной сонливости и хронической усталости. Также в холодное время организм вырабатывает недостаточно серотонина, который является гормоном радости. Для его восполнения можно включить в свой рацион различные десерты. Приготовление угощения своими руками будет приятным занятием и позволит контролировать состав продукта, выбирая наиболее полезные ингредиенты.
Стоит обратить внимание на способ приготовления пищи. Жаренные блюда содержат канцерогены и оказывают негативное влияние на организм. От них лучше отказаться и перейти на приготовленные на пару или запеченные в духовке. Не стоит также забывать о другом способе – варке. Для этих целей очень удобно использовать рукав для запекания или пергаментную бумагу. Причем как для печеных блюд, так и для отварных. Если пергаментную бумагу свернуть в виде кулька, положить в него тефтели из нежирного фарша и отварить в течение 15 минут в воде, то получится вкусное диетическое блюдо в собственном соку.
Если следовать этим нехитрым правилам, то микроэлементы и витамины будут присутствовать в вашем рационе на протяжении всего холодного времени года.
Во все времена врачи советовали составлять рацион питания с учетом времени года. Начиная с осеннего периода стоит задуматься о правильном выборе продуктов для поддержания своего организма в хорошей форме.
С наступлением холодов организм пытается получить дополнительные питательные вещества, чтобы сохранить их в течение длительного периода и использовать запасы при недостатке витаминов и минералов. В такой ситуации очень легко набрать лишний вес и потерять хорошую физическую форму, в которой вы были летом.
Для решения проблемы необходимо максимально увеличить количество потребляемых овощей. Оптимальными блюдами будут овощные салаты, рагу и соте. Не менее удачными блюдами являются фаршированные овощи – перцы, помидоры, кабачки.
Если организм требует более калорийной еды, не обязательно от нее отказываться. Стоит лишь учитывать, что жирная пища грозит лишними килограммами, которые будут с вами до весны. Поэтому стоит отдать предпочтение рыбе или нежирной птице.
Переход на исключительно овощную диету (вегетарианство) не даст желаемого результата. Диетологи отмечают, что в зимний период недостаток белка в организме может привести к возникновению анемии, появлению постоянной сонливости и хронической усталости. Также в холодное время организм вырабатывает недостаточно серотонина, который является гормоном радости. Для его восполнения можно включить в свой рацион различные десерты. Приготовление угощения своими руками будет приятным занятием и позволит контролировать состав продукта, выбирая наиболее полезные ингредиенты.
Стоит обратить внимание на способ приготовления пищи. Жаренные блюда содержат канцерогены и оказывают негативное влияние на организм. От них лучше отказаться и перейти на приготовленные на пару или запеченные в духовке. Не стоит также забывать о другом способе – варке. Для этих целей очень удобно использовать рукав для запекания или пергаментную бумагу. Причем как для печеных блюд, так и для отварных. Если пергаментную бумагу свернуть в виде кулька, положить в него тефтели из нежирного фарша и отварить в течение 15 минут в воде, то получится вкусное диетическое блюдо в собственном соку.
Если следовать этим нехитрым правилам, то микроэлементы и витамины будут присутствовать в вашем рационе на протяжении всего холодного времени года.
5 продуктов, которые помогут не замерзнуть в зимние холода
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение в холодное время года этим пяти продуктам.
Кукурузная каша.
Европейские диетологи считают, что лучшее блюдо от мороза — кукурузная каша. При регулярном ее употреблении улучшается не только обмен веществ, но и общее состояние организма, и даже настроение. Эта каша полезна всем, невзирая на пол и возраст.
Сало.
Первый помощник в борьбе с зимней стужей — сало. Его берут с собой на зимние прогулки, рыбалку и охоту. Это своего рода питательный «энергетик» организма. Оно содержит целебную архидоновую кислоту, благодаря которой поддерживается иммунитет, противостоящий любым проявлениям простуды. Благодаря высокому содержанию жиров, продукт усваивается медленно, зато энергия вырабатывается постоянно, за счет этого мы и не мерзнем.
Квашеная капуста.
В зимнюю стужу медики рекомендуют налегать на квашеные продукты, богатые молочной кислотой, способной аккумулировать в организме витамин С, концентрация которого в той же капусте остается неизменной до весны. Достаточно съесть 100 гр квашеной капусты, чтобы получить 20 мг витамина жизни. А он в свою очередь укрепляет наш иммунитет.
Сельдь.
Голландские диетологи твердят, что в селедке есть компоненты, которые улучшают выработку энергии в клетках. Главное условие — рыба не должна проходить термическую обработку.
Кисломолочные продукты.
Не стоит забывать зимой о кисломолочных продуктах, которые в этот период особенно полезны для кожи, снабжая ее увлажняющими веществами, защищающими от воздействия негативных погодных факторов.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение в холодное время года этим пяти продуктам.
Кукурузная каша.
Европейские диетологи считают, что лучшее блюдо от мороза — кукурузная каша. При регулярном ее употреблении улучшается не только обмен веществ, но и общее состояние организма, и даже настроение. Эта каша полезна всем, невзирая на пол и возраст.
Сало.
Первый помощник в борьбе с зимней стужей — сало. Его берут с собой на зимние прогулки, рыбалку и охоту. Это своего рода питательный «энергетик» организма. Оно содержит целебную архидоновую кислоту, благодаря которой поддерживается иммунитет, противостоящий любым проявлениям простуды. Благодаря высокому содержанию жиров, продукт усваивается медленно, зато энергия вырабатывается постоянно, за счет этого мы и не мерзнем.
Квашеная капуста.
В зимнюю стужу медики рекомендуют налегать на квашеные продукты, богатые молочной кислотой, способной аккумулировать в организме витамин С, концентрация которого в той же капусте остается неизменной до весны. Достаточно съесть 100 гр квашеной капусты, чтобы получить 20 мг витамина жизни. А он в свою очередь укрепляет наш иммунитет.
Сельдь.
Голландские диетологи твердят, что в селедке есть компоненты, которые улучшают выработку энергии в клетках. Главное условие — рыба не должна проходить термическую обработку.
Кисломолочные продукты.
Не стоит забывать зимой о кисломолочных продуктах, которые в этот период особенно полезны для кожи, снабжая ее увлажняющими веществами, защищающими от воздействия негативных погодных факторов.
Не буду сельдь употреблять в пищу ни в какое время года. И не проси. ]:->
... почему =-O ?
Не люблю. Тчк. И запах-то её мне неприятен.
... в масое выдержать ... или в майонезе :) ... или в томатном соусе :) ...
Не буду. Не проси. :-\\
ладно .. можешь мне её отдать :) ... я её ем .. понемногу :-D ...
Обязательно. Буду иметь в виду. Записала. *write* Кот любит мороженую кильку.
.. не морожённую кильку - а копчёную ставриду :-P ...
Я поняла, мороженая килька - это хорошо, а от копчёной ставриды плохо, вон даже язык вываливаеЦЦа наружу.
Ты ставриду то положь ... и отойди :-D ...
Таки я не трогала ничего. ]:->
Давай каклету.
Давай каклету.
Фоксиковый писал(а)
Таки я не трогала ничего
Таки я не трогала ничего
А что её взял тогда =-O ?
а я копчёную скумбрию люблю или палтус *write*
хороший выбор! одобряю всеми 4-мя лапами! *drink*
:-[
Тут все свои, стесняться нечего :-D ...
Сало! Прочитала, очень захотелось :-) :-) И погодка намекает, что не помешало бы :-D А котики любят сало?
если там будет много мсява :-[ :-D ...
Дык, это у же не сало, грудинка/корейка получается :-D
не :) . есть такое сало копчёное .. с мясом :-[ :-D ...
Копчёное вреднее, небось? %-)
ну это смотря как коптить :) .
Так ты сам коптишь или покупаешь? %-)
угощают :) .
Хорошо ты устроился :-D
На рынке фиг узнаешь, как коптили *pardon*
На рынке фиг узнаешь, как коптили *pardon*
у знакомых своё :) ...
Свинки есть в хозяйстве или покупают мясо и сами коптят? :-)
ага, из своего :) .
Здорово! Там уж точно ничего вредного, раз для себя выращивают :-) :-)
*five*
*five* :-)
*drink* Поздравляю с достижением уровня! *drink* *yahoo* :-D *dance2* *dance2* *dance2*
Спасибо :-*
*drink* :-D *dance2* *dance2* *dance2*
*drink* :-D *dance2* *dance2* *dance2*
P.S. Про сало отдельная тема есть, если что :) ...
Гляну, спасибо))
*five*
Острый суп из пастернака
Ингредиенты:
50 г масла
1 луковица
500 г пастернака
500 мл овощного бульона
1 ст.л. меда
300 г натурального йогурта
2 лавровых листа
щепотка кайенского перца и молотого кумина
веточка петрушки
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Тушите на маленьком огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
2. Добавьте пастернак, нарезанный кубиками. Посолите, поперчите и продолжайте готовить на маленьком огне.
3. Добавьте мед, лавровый лист, а затем влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите в течение 25 минут.
4. Извлеките лавровый лист, а оставшуюся смесь с бульоном поместите в блендер. Добавьте йогурт и смешайте до образования однородной массы.
5. Верните суп-пюре в кастрюлю, добавьте кайенский перец и кумин. Доведите еще раз до кипения.
Ингредиенты:
50 г масла
1 луковица
500 г пастернака
500 мл овощного бульона
1 ст.л. меда
300 г натурального йогурта
2 лавровых листа
щепотка кайенского перца и молотого кумина
веточка петрушки
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Тушите на маленьком огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
2. Добавьте пастернак, нарезанный кубиками. Посолите, поперчите и продолжайте готовить на маленьком огне.
3. Добавьте мед, лавровый лист, а затем влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите в течение 25 минут.
4. Извлеките лавровый лист, а оставшуюся смесь с бульоном поместите в блендер. Добавьте йогурт и смешайте до образования однородной массы.
5. Верните суп-пюре в кастрюлю, добавьте кайенский перец и кумин. Доведите еще раз до кипения.
что такое пастернак??
Родственник Сельдерея :-[ ...
Пастернак
Пастернак относится к семейству сельдереевых, это двулетнее растение с толстым сладковатым и приятно пахнущим корнем. Стебель остроребристый. Листья перистые. Цветки желтые. Плоды округло-эллиптические, плоскосжатые, желтовато-буроватые. Цветет в июле - августе. Плоды созревают в сентябре.
Это древнейшая культура инков Перу - еще индейцы племени кечуа культивировали аракачу ради крупных, сочных, богатых протеином съедобных корней, верхняя часть их (близкая к стеблю) имеет слегка острый вкус, а отходящие от нее длинные и толстые корни напоминают очень нежную морковь (из-за этого ее иногда называют Peruvian carrot - перуанская морковь). Эти корни используют как овощ в тушеном виде и в супах. К сожалению, аракачу можно культивировать только в тропическом климате, поскольку даже в субтропиках она теряет все свои пищевые достоинства.
Сушеные корнеплоды пастернака используются в порошковых приправax, смесях. Зелень пастернака, хоть и слабопряная, тоже используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Часто его используют при заготовке впрок суповых смесей, добавляют в любые овощные блюда для ароматизации. Важную роль играет пастернак в консервной промышленности, являясь обязательным ингредиентом многих консервов, например, овощных.
Полезные свойства пастернака
Пастернак содержит каротин, витамин С, углеводы, эфирные масла. Эфирное масло -усиливает половое влечение. В корнеплодах присутствуют витамины B1, B2, PP, минеральные соли, эфирные масла. По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Пастернак содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме, способствует кровообращению, улучшает пищеварение, оказывает благоприятное действие на нервную систему. Обнаруженный в нем пастернаке комплекс витаминов, макро- и микроэлементов близок по своему составу к комплексу витаминов у листьев шпината, но несколько меньше по количеству.
В листьях пастернака много эфирных масел, а корень содержит в три раза больше, чем морковь сладких и безвредных даже для диабетиков фруктоз и сахароз. Витаминов и минеральных веществ (микроэлементов) в нем больше, чем в петрушке. Но совершенно уникальное свойство пастернака - содержание в нем веществ, снимающих спазмы. При правильном применении тертый свежий корень пастернака снимает даже приступы печеночных и почечных коликов.
Пастернак улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами. Пастернак применяли в древней медицине как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противо-кашлевое и для смягчения и отделения мокроты.
В современной медицине пастернак используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В экспериментальных исследованиях было показано, что фурокумарины пастернака повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, что способствует репигментации обесцвеченных участков кожи у людей, страдающих витилиго. Плоды пастернака являются сырьем для получения препаратов "Бероксан", "Эупиглин" и др. для лечения витилиго и гнездовой плешивости, а также фурокумарина пастинацина - сосудорасширяющего средства для предупреждения приступов стенокардии при коронарной недостаточности и неврозах сердца, сопровождающихся коронароспазмами, при спастических явлениях, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.
В старину в деревне для повышения настроения и возбуждения аппетита применяли настойку корней пастернака на самогоне. Пастернак использовали для восстановления сил тяжелобольных. В этих случаях водный настой его корней принимали по 100 мл с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Курс лечения составлял 30 дней.
Но мало кто знает, что пастернак, и особенно его корень, способен снимать спазм кровеносных сосудов. Его используют при гипертонии, стенокардии, мышечных судорогах. Настои пастернака обладают успокоительным действием, поэтому их употребляют при неврозах, а также для улучшения сна.
Опасные свойства пастернака
Пастернак противопоказан маленьким детям, людям в возрасте, а также при индивидуальной непереносимости.
Кроме того, нельзя употреблять пастернак при фотодерматозе – воспалении кожи, спровоцированном повышенной чувствительностью к солнечному свету. Это обусловлено тем, что в пастернаке содержатся фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету.
Примечательно, что в жаркие дни из листьев пастернака выделяется эфирное масло, которое вызывает ожоги на коже. Поэтому при контакте с данным растением необходимо использовать перчатки.
Пастернак
Пастернак относится к семейству сельдереевых, это двулетнее растение с толстым сладковатым и приятно пахнущим корнем. Стебель остроребристый. Листья перистые. Цветки желтые. Плоды округло-эллиптические, плоскосжатые, желтовато-буроватые. Цветет в июле - августе. Плоды созревают в сентябре.
Это древнейшая культура инков Перу - еще индейцы племени кечуа культивировали аракачу ради крупных, сочных, богатых протеином съедобных корней, верхняя часть их (близкая к стеблю) имеет слегка острый вкус, а отходящие от нее длинные и толстые корни напоминают очень нежную морковь (из-за этого ее иногда называют Peruvian carrot - перуанская морковь). Эти корни используют как овощ в тушеном виде и в супах. К сожалению, аракачу можно культивировать только в тропическом климате, поскольку даже в субтропиках она теряет все свои пищевые достоинства.
Сушеные корнеплоды пастернака используются в порошковых приправax, смесях. Зелень пастернака, хоть и слабопряная, тоже используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Часто его используют при заготовке впрок суповых смесей, добавляют в любые овощные блюда для ароматизации. Важную роль играет пастернак в консервной промышленности, являясь обязательным ингредиентом многих консервов, например, овощных.
Полезные свойства пастернака
Пастернак содержит каротин, витамин С, углеводы, эфирные масла. Эфирное масло -усиливает половое влечение. В корнеплодах присутствуют витамины B1, B2, PP, минеральные соли, эфирные масла. По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Пастернак содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме, способствует кровообращению, улучшает пищеварение, оказывает благоприятное действие на нервную систему. Обнаруженный в нем пастернаке комплекс витаминов, макро- и микроэлементов близок по своему составу к комплексу витаминов у листьев шпината, но несколько меньше по количеству.
В листьях пастернака много эфирных масел, а корень содержит в три раза больше, чем морковь сладких и безвредных даже для диабетиков фруктоз и сахароз. Витаминов и минеральных веществ (микроэлементов) в нем больше, чем в петрушке. Но совершенно уникальное свойство пастернака - содержание в нем веществ, снимающих спазмы. При правильном применении тертый свежий корень пастернака снимает даже приступы печеночных и почечных коликов.
Пастернак улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами. Пастернак применяли в древней медицине как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противо-кашлевое и для смягчения и отделения мокроты.
В современной медицине пастернак используют для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В экспериментальных исследованиях было показано, что фурокумарины пастернака повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, что способствует репигментации обесцвеченных участков кожи у людей, страдающих витилиго. Плоды пастернака являются сырьем для получения препаратов "Бероксан", "Эупиглин" и др. для лечения витилиго и гнездовой плешивости, а также фурокумарина пастинацина - сосудорасширяющего средства для предупреждения приступов стенокардии при коронарной недостаточности и неврозах сердца, сопровождающихся коронароспазмами, при спастических явлениях, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.
В старину в деревне для повышения настроения и возбуждения аппетита применяли настойку корней пастернака на самогоне. Пастернак использовали для восстановления сил тяжелобольных. В этих случаях водный настой его корней принимали по 100 мл с 1 столовой ложкой меда 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Курс лечения составлял 30 дней.
Но мало кто знает, что пастернак, и особенно его корень, способен снимать спазм кровеносных сосудов. Его используют при гипертонии, стенокардии, мышечных судорогах. Настои пастернака обладают успокоительным действием, поэтому их употребляют при неврозах, а также для улучшения сна.
Опасные свойства пастернака
Пастернак противопоказан маленьким детям, людям в возрасте, а также при индивидуальной непереносимости.
Кроме того, нельзя употреблять пастернак при фотодерматозе – воспалении кожи, спровоцированном повышенной чувствительностью к солнечному свету. Это обусловлено тем, что в пастернаке содержатся фурокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету.
Примечательно, что в жаркие дни из листьев пастернака выделяется эфирное масло, которое вызывает ожоги на коже. Поэтому при контакте с данным растением необходимо использовать перчатки.
ну и гадость....наверное, так же вонюч как и сельдерей...
в холодное время надо есть мясо, а не овощи жевать :-D
в холодное время надо есть мясо, а не овощи жевать :-D
Таки в Перу нет таких холодов, вот оне и жуют.
они их едят? *write*
КОГО =-O ?
альпаков
... их для шерсти, как овцу, выращивают :-[ ...
а молоко-яйцы-мясо??
... страусы же :-D ... а молоко из тигра *rofl* ...
... вот поэтому и скрывается :-[ ...
возможно :-D
... так достанут же :-[ ...
Crazy Vanilla писал(а)
наверное, так же вонюч как и сельдерей...
наверное, так же вонюч как и сельдерей...
если хорошо обжарить - не пахнет :) ...
У мну есть коврик из альпаки небольшой. Он на подоконнике лежит, на нём мои псы любят лежать.
хорошо обжаренный? :-D
... хорошо вылежанный :-D ...
Дааа... любят оне это дело.
... потом можно второй ковёр с него снимать :-D ...
Crazy Vanilla писал(а)
в холодное время надо есть мясо, а не овощи жевать
в холодное время надо есть мясо, а не овощи жевать
про мясо у нас тоже тема есть *write* ...
тема есть - а мяса нету!! ]:->
... куда дели =-O ?
котик съел :-D
... я не ел морковьмяса :-D ....
А если мы тебя пытать будем?
... сначала найти меня надо :-P ...
НичО... на каклетку выманим.
ГИДЕ :-D ?
:-P
=-O
Куриный пирог из слоеного теста
500 г слоеного теста (бездрожжевого)
500 г куриного фарша
2 большие луковицы
зелень
соль и перец
оливковое масло
Куриный фарш посолить и поперчить. Тушить на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 25 минут.
Слоеное тесто разделить на 2 половины.
На дно формы для выпечки разложить фольгу и смазать ее небольшим количеством растительного масла. Одну часть теста раскатать и выложить на дно формы.
Выложить начинку в форму поверх первого слоя теста. Вторую часть теста раскатать и положить сверху, скрепив по кругу верхний и нижний слой.
Выпекать до золотистой корочки 20 минут.
500 г слоеного теста (бездрожжевого)
500 г куриного фарша
2 большие луковицы
зелень
соль и перец
оливковое масло
Куриный фарш посолить и поперчить. Тушить на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 25 минут.
Слоеное тесто разделить на 2 половины.
На дно формы для выпечки разложить фольгу и смазать ее небольшим количеством растительного масла. Одну часть теста раскатать и выложить на дно формы.
Выложить начинку в форму поверх первого слоя теста. Вторую часть теста раскатать и положить сверху, скрепив по кругу верхний и нижний слой.
Выпекать до золотистой корочки 20 минут.
ты ел?
... я больше с другим мясом такие пироги предпочитаю :) ...
О. Мышь объявилась. Пирогов принесла?
я за каклетами
т-с-с-с-с
У собак хороший слух... лучше, чем у кАтоф и мыФей.
... это тебе прислышалось, дальше спи :-D ...
Ага-ага. Спасибо, Котик. *слежу во все глаза за кАтом и мышами*
нас больше чем ты можешь увидеть :-D ...
НичО, волноваЦЦо не нужно. У мну помощники имеюЦЦо.
.. а их того ... санитары зафиксировали :-D ...
Никогда. ]:->
.. иди, разбирайся ... в санитарной :-D ...
Ага, чтоб есчо и мну того... :-\\
.. из=за угла сначала глянь :-D ...
Ух какой ты хитрый.
:-[
FreeCat писал(а)
В холодное время года особым испытаниям подвергается кода
В холодное время года особым испытаниям подвергается кода
Что такое кода? ...
Кода - это кожа кАта. :-D
:-\\
Суп из тыквы, сельдерея и лука-порея
2 тыквы-сквош
3 ч.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 лук-порей
1 палочка сельдерея
1 картофель
1 л овощного бульона
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка перца чили
1 ст.л. тертого пармезана
2 ст.л. соуса песто
Разрежьте тыквы на 4 части, положите на противень с зубчиком чеснока и запекайте при 190 градусах 15 минут.
Нагрейте в большой кастрюле масло и положите лук-порей, сельдерей и картофель. Готовьте до мягкости 5-7 минут.
Добавьте в кастрюлю сквош-тыкву, чеснок и приправы. Влейте бульон и доведите до кипения. Положите смесь в блендер и сделайте пюре.
2 тыквы-сквош
3 ч.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 лук-порей
1 палочка сельдерея
1 картофель
1 л овощного бульона
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка перца чили
1 ст.л. тертого пармезана
2 ст.л. соуса песто
Разрежьте тыквы на 4 части, положите на противень с зубчиком чеснока и запекайте при 190 градусах 15 минут.
Нагрейте в большой кастрюле масло и положите лук-порей, сельдерей и картофель. Готовьте до мягкости 5-7 минут.
Добавьте в кастрюлю сквош-тыкву, чеснок и приправы. Влейте бульон и доведите до кипения. Положите смесь в блендер и сделайте пюре.
Котики едят такой суп? %-)
пока ещё не пробовал :) .
Там ни рыбки, ни мяска((...бульон - вода :(
зато стока прянностей :-D ...
Что-то не греет :-) *pardon*
если б ты съела суп с большим количеством перца чили - то поняла бы что он очень "греет" 8-) :-D ...
Я бы стала похожа на дракончика :-D Спичку опасно подносить, полыхнёт :-D
ну в самом деле это дело привычки :) ...
Желудок надо иметь закалённый :-D С непривычки и скрутить может :-)
это да :) . постепенно надо привыкать :) .
А как? Есть какой-то особенный способ? :-)
просто добавлять немного больше каждый раз в блюдо :) . и без фанатизма :-D ...
Тебе хорошо говорить, с опытом *wall*
ну мне в принципе проще было, я с детства мог нормально острый перец есть :) ...
Прямо свежий жевать/откусывать? =-O Он же печёт!!!
да не, нормально :) ... он же красный был - а не оранжевый :-D ...
А что острота от цвета зависит? %-) ... Я его только в маринады кладу...и то, по чуть-чуть :-[
ага, оранжевый гораздо более острый чем красный :) ... ты разве не замечала что самый острые соусы как раз оранжевого цвета :) ?
Даже не задумывалась как-то об этом :-[
а ты в след. раз обрати внимание какого цвета тот же соус MIVIMEX, к примеру :-D ...
Хорошо, буду внимательней *yes*
MIVIMEX - не встречала такой, либо не обращала внимание *scratch* Хороший? :-)
MIVIMEX - не встречала такой, либо не обращала внимание *scratch* Хороший? :-)
Олеся Селезнёва писал(а)
Хороший?
Хороший?
достаточно острый! *yes*
А в какой сети магазинов продаётся? %-)
ну он не "серийный" в смысле магазинов :) . первый раз я вообще его на рынке увидел. а так в Магните точно есть :) . ищи похохожую на бутылочку с соской детскую с содержимым оранжевого цвета среди соусов и кетчупов :) ...
В стекле? А объём какой? %-)
не, пластик. 200 грамм. я с таким соусом часто бутерброды со всякими копчёностями делаю :) . только он на внутренней стороне у меня обычно :-D ...
Поняла, спасибо))
На внутренней стороне бутерброда?...Типа - сэндвич? :-)
На внутренней стороне бутерброда?...Типа - сэндвич? :-)
не. сендвич это когда 2 куска хлеба :) . а тут один, но намазанным соусом стороной не вверх, а к хлебу просто :) .
Теперь поняла, а то потерялась в пространстве :-D
*thank-you* *five*
*five* :-)
Суп из свеклы с тимьяном и тмином
1 ст.л. оливкового масла
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 ч.л. листьев тимьяна
2 лаврового листа
1/2 ч.л. молотого тмина
1 большой томат
3 свеклы
1 л куриного бульона
сок 1/2 лимона
капля бальзамического уксуса
1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавьте измельченный лук, готовьте до мягкости. Добавьте порубленный чеснок и каплю бальзамического уксуса, листья тимьяна, тмина и лавровый лист. Готовьте, перемешивая, 2 минуты.
2. Доведите готовый куриный бульон до кипения и смешайте в блендере с отваренной свеклой.
3. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, влейте лимонный сок и дайте закипеть.
1 ст.л. оливкового масла
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
1 ч.л. листьев тимьяна
2 лаврового листа
1/2 ч.л. молотого тмина
1 большой томат
3 свеклы
1 л куриного бульона
сок 1/2 лимона
капля бальзамического уксуса
1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавьте измельченный лук, готовьте до мягкости. Добавьте порубленный чеснок и каплю бальзамического уксуса, листья тимьяна, тмина и лавровый лист. Готовьте, перемешивая, 2 минуты.
2. Доведите готовый куриный бульон до кипения и смешайте в блендере с отваренной свеклой.
3. Смешайте все ингредиенты в кастрюле, влейте лимонный сок и дайте закипеть.
Бараньи ребрышки с зеленым горошком
12 ребрышек баранины
25-50 г сливочного масла
450 г свежего (или замороженного) зеленого горошка
100 мл сливок
2 ч.л. нарезанной мяты
Соль и перец
Смажьте каждое ребрышко сливочным маслом, приправьте солью и перцем.
Обжарьте ребрышки на гриле по 5 минут с каждой стороны.
Отварите горошек до готовности в кастрюле с подсоленной водой.
Нагрейте сливки и смешайте их с горошком и мелконарезанной мятой. Подавайте ребрышки с гарниром, приправив их солью и перцем.
12 ребрышек баранины
25-50 г сливочного масла
450 г свежего (или замороженного) зеленого горошка
100 мл сливок
2 ч.л. нарезанной мяты
Соль и перец
Смажьте каждое ребрышко сливочным маслом, приправьте солью и перцем.
Обжарьте ребрышки на гриле по 5 минут с каждой стороны.
Отварите горошек до готовности в кастрюле с подсоленной водой.
Нагрейте сливки и смешайте их с горошком и мелконарезанной мятой. Подавайте ребрышки с гарниром, приправив их солью и перцем.
Крок-пот
Лук-шалот – 1 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Томатный сок – 1.5 л.
Бульон куриный – 2 ст.
Базилик – 6 шт.
Сахарный песок – 1 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.
Шпинат – 0.75 ст.
Возьмите небольшую кастрюлю и на медленном огне подогрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот и чеснок, держите на огне до размягчения лука. Добавьте помидоры, базилик и залейте блюдо бульоном, поставьте на самый медленный огонь и варите в течении 3х часов, периодически помешивая. По истечении этого времени добавьте в блюдо лук и чеснок, взбейте блюдо ручным блендером до однородной массы и верните на огонь. Добавьте шпинат, сахарный песок и бальзамический уксус и варите еще в течении 1го часа. Перед подачей посыпьте суп сыром пармезан.
Лук-шалот – 1 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Томатный сок – 1.5 л.
Бульон куриный – 2 ст.
Базилик – 6 шт.
Сахарный песок – 1 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.
Шпинат – 0.75 ст.
Возьмите небольшую кастрюлю и на медленном огне подогрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот и чеснок, держите на огне до размягчения лука. Добавьте помидоры, базилик и залейте блюдо бульоном, поставьте на самый медленный огонь и варите в течении 3х часов, периодически помешивая. По истечении этого времени добавьте в блюдо лук и чеснок, взбейте блюдо ручным блендером до однородной массы и верните на огонь. Добавьте шпинат, сахарный песок и бальзамический уксус и варите еще в течении 1го часа. Перед подачей посыпьте суп сыром пармезан.
Рыбный суп-пюре со сливками
Густой суп-пюре очень сытный и согревающий. Нежная текстура ценится гурманами. Раньше такой суп редко готовили дома. Если на кухне есть блендер или миксер с насадкой, обязательно попробуйте.
300 г филе красной рыбы
большая луковица или несколько маленьких
четыре небольших картофелины
1,5 л бульона
250 мл сливок
сливочное масло, соль и специи по вкусу
Чистим лук и картофель, режем кубиками. На дне кастрюли растапливаем масло и обжариваем лук до прозрачности. Засыпаем картофель, заливаем бульоном и варим 15-20 минут.
Затем отварной картофель и лук закладываем в блендер и вместе с небольшим количеством бульона пробиваем до состояния пюре. Вводим массу обратно в кастрюлю. В кипящий суп добавляем порезанную порционными кусками рыбу и варим еще 20 минут на медленном огне под крышкой. Солим, приправляем по вкусу и добавляем сливки. Еще раз доводим до кипения и разливаем по тарелкам.
Густой суп-пюре очень сытный и согревающий. Нежная текстура ценится гурманами. Раньше такой суп редко готовили дома. Если на кухне есть блендер или миксер с насадкой, обязательно попробуйте.
300 г филе красной рыбы
большая луковица или несколько маленьких
четыре небольших картофелины
1,5 л бульона
250 мл сливок
сливочное масло, соль и специи по вкусу
Чистим лук и картофель, режем кубиками. На дне кастрюли растапливаем масло и обжариваем лук до прозрачности. Засыпаем картофель, заливаем бульоном и варим 15-20 минут.
Затем отварной картофель и лук закладываем в блендер и вместе с небольшим количеством бульона пробиваем до состояния пюре. Вводим массу обратно в кастрюлю. В кипящий суп добавляем порезанную порционными кусками рыбу и варим еще 20 минут на медленном огне под крышкой. Солим, приправляем по вкусу и добавляем сливки. Еще раз доводим до кипения и разливаем по тарелкам.
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Защитить организм в холодное время года можно при условии правильного питания. Оно должно поддерживать организм, поскольку резкие погодные изменения для него – сильный стресс.
1. Мясо и рыба
Если в весенне-летний период потребление мяса и рыбы можно свести к минимуму, то с наступление холодов они должны присутствовать в рационе обязательно. При этом употреблять жирную свинину или говядину вовсе не обязательно. Лучше включить в рацион телятину, крольчатину или курятину. Чтобы мясо сохранило свои полезные свойства его лучше всего запекать или тушить. А вот рыбу лучше есть именно жирную, такую как пангасиус или лосось. Эти продукты обеспечат организм белками и жирами, укрепляя иммунитет.
2. Кисломолочные продукты
Они отлично дополняют белковую часть рациона питания. При этом они нормализуют микрофлору кишечника и выводят вредные шлаки из организма. Для этого можно ежедневно употреблять 1,5% кефир, натуральный йогурт, ряженку и творог.
3. Растительное масло
В холодное время года особым испытаниям подвергается кода, которая обветриваясь, сушится и шелушится. Противостоять этому поможет витамин Е, который и содержится в растительных маслах. Наиболее рекомендованные масла – оливковое и подсолнечное. Кроме того, они насытят организм «хорошим» холестерином, снижая вероятность гипертонических кризов.
4. Овощи и фрукты по сезону
Для организма в этот период полезны именно осенние овощи и фрукты. Природа мудра – она сохраняет в них вещества, необходимые для защиты организма в холодное время года. Из фруктов рекомендованы яблоки, груши и виноград, из овощей – свекла, морковь и капуста. В них наибольшее количество полезных веществ и витаминов.
5. Злаковые продукты
Каши насыщают организм, так называемыми, медленными углеводами, которые заряжают его энергией на длительное время. Особенно они будут полезны утром, перед напряженным рабочим днем. Ту же функции выполняет и цельнозерновой хлеб, содержащий дополнительно полезные витамины и микроэлементы. Эти продукты как никакие другие способствуют усилению иммунной системы организма, при этом без риска поправиться.
6. Витаминные напитки
В холодное время года лучше всего употреблять горячие витаминные напитки, которые кроме того, что насыщают организм полезными веществами, еще и регулируют температурный обмен. Отлично подойдут витаминизированный черный и зеленый с шиповником, лимоном и имбирем.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.