В последнее время стало модно покупать товары с заменителем сахара и продукты с приставкой «эко». Однако, как рассказал читатель NN.RU по имени Евгений, некоторые из сладостей могут плохо сказаться на здоровье. Речь идет про зефир с заменителем сахара. Такие позиции даже начали выводить из продажи в некоторых крупных магазинах России.
По словам нижегородца, он купил зефир от марки Eco botanica в виде десерта после ужина и хотел съесть дома. Вечером этого сделать не получилось, поэтому мужчина прихватил сладость с собой на работу и поделился с коллегами.
— В упаковке шесть штук. На вид зефир обычный, но чуть-чуть влажный. Я подумал, что это нормально, он же «эко». Так в течение дня мы с коллегой съели пачку пополам, и дальше начался ад. По пути домой я почувствовал, что живот раздулся и там что-то бурлит.
В итоге с унитаза пять часов не слезал, и даже ударная доза медикаментов не помогла. Где-то на третий час подумал, что так и умру здесь, в туалете.
На следующий день на работе мужчина встретился с тем самым коллегой. Выяснилось, что Евгений был в своих страданиях не одинок и его друг всю ночь боролся с такими же проблемами.
— Мы случайно выяснили, что вызвал диарею и метеоризм десерт, — попалось видео в соцсети. Девушка рассказывала о таких же последствиях, — подметил мужчина.
Действительно, даже на маркетплейсах люди оставляют множество негативных комментариев. Многим десерт не нравится из-за вкуса, другим — из-за слабительного эффекта.
Однако такие же десерты «с сюрпризом» есть и у других производителей. И все они помечены фразой «с заменителем сахара». Привычный ингредиент заменяют мальтитом. Как рассказал главный редактор медицинского издания «Федерал-пресс» Алексей Никонов, в день достаточно 20–30 граммов такого сахарозаменителя, чтобы вызвать мощное расстройство кишечника.
— Заменитель сахара плохо всасывается в тонком кишечнике, а попадая в кишечник, толстый мальтит и изомальт вызывают метеоризм и осмотически индуцированную диарею. Конечно, для этого надо съесть 3–4 зефирки, поэтому больше похоже на индивидуальную реакцию у очистившихся людей с хорошей перистальтикой кишечника, — резюмировал Никонов.
К слову, на упаковках с таким продуктом указано, что в сутки рекомендовано съедать не более 2 штучек зефира. Но эту надпись очень сложно найти, если специально не вчитываться в информацию на упаковке.
Ранее мы рассказывали о вспышке ботулизма. Жители Нижнего Новгорода, Москвы и Казани попали в реанимацию после употребления салата «Лобио» от производителя «Локалкитчен» («Кухня на районе»). У пострадавших диагностировали ботулизм. В Костроме скончался 21-летний студент, который заразился инфекцией после поездки к бабушке в Нижний Новгород.