«Пробовать это страшно». Константин Ивлев раскритиковал блюдо молодого повара из Нижнего Новгорода

Денис Маресов из Нижнего Новгорода принял участие в популярном шоу «Молодые ножи» (16+) с Константином Ивлевым. Повар успешно преодолел первый этап, но надолго в проекте не задержался. Выпуск с участием нижегородца вышел на телеканале «Пятница».

Денису Маресову 23 года. По словам нижегородца, он работал поваром на банкетах и свадьбах, а также киносъемочных площадках. Парень специализируется на итальянской, американской и средиземноморской кухнях.

Первое задание, которое предложили участникам шоу, — творческое. Им нужно было определить, что за блюдо готовили на столе, по остаткам продуктов, а затем его повторить. Денису выпал сложный вариант — пянсе. Как объяснил Константин Ивлев, это русско-корейский фастфуд из Сахалинской области. Вместо него нижегородец приготовил булочку бао.

— Денис, ты должен был приготовить пянсе — уникальные воздушные булочки. Ты тесто даже неправильно раскатал. Видишь, что ты сделал? Начинка тоже очень сухая. Пробовать это страшно. Но оформление великолепное, — прокомментировал шеф.

На втором этапе участников попросили приготовить блюдо из определенного набора продуктов. Денис представил шефу нижегородского судака с грибным соусом на картофельной подушке. Константин Ивлев назвал соус «редкостной мутью», а пюре — пересоленным. После этого этапа нижегородец покинул проект.

— Хотелось бы, конечно, услышать что-то более ободряющее. Но я не расстроился, потому что в первую очередь приехал попробовать, — отметил нижегородец.

Ранее мы писали, что повар из Нижнего Новгорода Андрей Пугачев победил в шоу «Молодые ножи». Он завоевал главный трофей конкурса — золотой шеф-нож Константина Ивлева.