Наследница цветочного бизнеса. Как 22-летняя нижегородка зарабатывает десятки миллионов на тюльпанах

Ежедневно в обычных и специализированных магазинах появляются сотни свежих цветов. Спрос особенно возрастает к первому весеннему празднику — 8 Марта. В этот день, кроме мимоз, принято дарить тюльпаны. Задумывались ли вы когда-нибудь, кто и где их выращивает?

Корреспондент NN.RU пообщался с уроженкой Дзержинска по имени Полина. Девушка принимает активное участие в семейном бизнесе и большую часть времени проводит в оранжерее, где растут сотни тысяч тюльпанов каждый год. Нижегородка честно рассказала обо всём, что происходит «за кадром».

Семья Полины около 30 лет занимается цветочным бизнесом. В далекие 90-е у родителей девушки было несколько специализированных магазинов в Дзержинске и один в Нижнем Новгороде. В один момент стало известно, что огромную дзержинскую оранжерею выставили на аукцион. До этого предприятие находилось в муниципальной собственности.

— Мне всегда казалось, что это было мамино решение — приобрести оранжерею и выращивать цветы. Но, как я сама недавно узнала, оказывается, больше папа повлиял на это. И он захотел основательно подойти к бизнесу и заняться именно выращиванием цветов, — с теплотой в голосе рассказывает Полина. — Причем это был довольно рискованный шаг. Родители продали квартиры, машины, продали всё, что можно было, влезли в огромные долги. В итоге с двумя маленькими детьми и мной в животике купили старое разрушенное предприятие, которое раньше занималось выращиванием цветов, а когда-то еще раньше — огурцов и помидоров.

По словам девушки, в те годы теплицы представляли собой печальное зрелище — царила настоящая разруха. Выращивать что-то зимой было катастрофически сложно. Реконструкция шла медленно, родителям Полины приходилось брать всё новые и новые кредиты, чтобы развивать оранжерею.

С тех пор минуло 23 года. При встрече с Полиной среди тысяч тюльпанов мы сразу поняли — она на своем месте. Девушка без труда ведет организацию деятельности сотрудников, а между делом сама помогает с «обычной» работой. Как оказалось, сейчас нижегородка понемногу перенимает бразды правления у пожилых родителей и строит грандиозные планы. Между рассказом о цветах Полина с трепетом сказала: «Я провела здесь всё детство, это мой дом».

Теплицы представляют собой увеличенные копии обычных садовых конструкций. В прежние времена для пропуска света использовали обычное стекло, но это довольно небезопасно. Сейчас на производстве меняют остекление на поликарбонат. Также в торцах сооружения установлены старые советские системы для охлаждения помещения. Работают они до сих пор исправно, и, как подметила специалист, даже лучше многих современных изобретений. К слову, в розницу один тюльпан продается примерно за 80–100 рублей. При продаже оптом цена немного отличается.

— Каждый год мы стараемся увеличивать количество тюльпанов. Еще буквально пять лет назад мы выращивали всего каких-то 150–200 тысяч. Сейчас перешли на гидропонику и существенно оптимизировали работу. Мы выращиваем уже полмиллиона тюльпанов в год. Причем мы занимаемся тюльпанами не только к 8 Марта, но также и после, и даже осенью. Но это уже, конечно, не такие большие цифры — значительно меньше, — рассказала Полина.

Гидропонику в оранжерее используют по разным причинам. Во-первых, в любой момент можно проконтролировать состояние корневой системы тюльпана — это очень важно. Во-вторых, существенно улучшаются условия труда, потому что сажать и собирать такие растения гораздо проще, эффективнее и быстрее.

При этом недостатки у гидропоники тоже имеются. Важно не забывать вовремя обеспечивать растения самой водой и питательными элементами, которые невозможно получить из земли (потому что ее в принципе нет).

Луковицы для выращивания закупаются в Голландии, напрямую от местных фермеров. Как подметила нижегородка, в нынешней обстановке это стало еще сложнее. В будущем Полина планирует разработать процесс выращивания собственных луковиц. Это достаточно сложно, особенно для производственных масштабов, но возможно.

— Весь процесс выращивания тюльпана после посадки длится всего 21 день, но до этого также происходит несколько важных циклов — охлаждение луковицы и укоренение. Потом уже выгонка.

По словам Полины, охлаждение — это процесс, когда сами луковицы находятся в холодильных камерах очень долгое время (от трех недель до двух месяцев). Это очень важно для луковичных культур, потому что сами по себе цветы весенние, которые у нас в огородах расцветают после зимы. Поэтому необходимо создать иллюзию зимы для цветения.

После охлаждения луковицы выносятся и сажаются либо в землю, либо на гидропонные лотки. Также долгое время — приблизительно 2–3, а иногда бывает и 4 недели, в зависимости от сорта — их держат посаженными при температуре от 7 до 9 градусов тепла. Очень важно, чтобы укоренение происходило при холодных температурах.

При процессе выгонки в теплицах начинают прибавлять температуру — с 9 градусов поднимают до 12, потом до 15 и дальше до 18. В этот же момент важно контролировать влажность в помещении.

— Вообще цикл выгонки 21 день: от укоренения и до появления тюльпана готового, зрелого. Когда люди узнают об этом, они говорят: «Вау, он так быстро вырастает». Но на самом деле до этого процесс довольно долгий, и всё вместе, если считать, то это приблизительно 3–4 месяца, не меньше.

Сейчас в дзержинской оранжерее Полина и ее семья выращивает порядка 25 сортов тюльпанов. Среди них пионовидные, бахромчатые и обычные. Чтобы растение было идеальным, а это очень важно для специалистов, они тщательно подходят к выбору сортов для посадки.

— Очень важные критерии для нас при выборе сорта — это длина. У каждого сорта она своя: есть заведомо очень длинные, а есть прям генетически короткие. Мы всегда стараемся выбирать первые, но бывают исключения. Также при выборе сорта обращаем внимание на состояние листвы — нужно, чтобы цветок прекрасно паковался. И, конечно же, мы всегда смотрим на состояние самого бутона и цветка. Очень важно, чтобы бутон был у сорта крупный, плотный, быстро не раскрывался.

В предыдущем материале мы рассказали, как выбрать тюльпаны, чтобы они не завяли за один день (секретов всего несколько и они очень простые).