Не пиццей единой. Лучшие итальянские рестораны Нижнего Новгорода — о многих вы и не знали

Если и существуют люди, равнодушные к итальянской кухне, они явно в меньшинстве. Паста во всём ее разнообразии, пицца на тончайшем или, наоборот, пышном тесте, многочисленные соусы и закуски — блюда Апеннинского полуострова неизменно пользуются спросом. Ресторанов итальянской кухни в Нижнем Новгороде много — хватит не на одну подборку. И о нескольких из них NN.RU расскажет прямо сейчас.

Брера — один из самых знаменитых районов Милана, и именно в честь него команда ресторана решила назвать свое заведение. Современная итальянская кухня — это вовсе не только пицца и паста «Карбонара», и в этом ресторане можно попробовать немало весьма изящных и небанальных блюд. Например, казончелли с кроликом, соусом из белых грибов и трюфелем или тальятелле verdi с кальмаром и гребешком. Из закусок стоит попробовать батат фри с соусом горгонзола, а из десертов — фирменный десерт «Оливки» с очень натуралистичной подачей.

Средний чек: 1600 рублей.

Большой ресторан в ТРК «Небо» с прекрасным видом из панорамных окон. Здесь подают неаполитанскую пиццу — есть и классические разновидности а-ля «Маргарита», и авторские, например «Вива иль Маре» с креветкой, кальмаром, мидиями, руколой и каперсами. Пасту тут производят самостоятельно, но можно при желании попросить приготовить то или иное блюдо с итальянской пастой фабричного производства. Для детей есть отдельная комната с игрушками.

Средний чек: 1500 рублей.

Само название здесь определенно намекает на основной акцент меню — да, здесь действительно богатый выбор пасты. Причем есть как знакомые всем «Болоньезе», «Карбонара» и «Качо э Пепе», так и более необычные, например кампанелли с пармской ветчиной и соусом просекко, паппарделле с ягненком или лингвини с креветками. А еще здесь великолепный тирамису — хотя и не самый эстетичный, но очень сочный и вкусный.

Средний чек: 1300 рублей.

Ресторан занимает сразу три этажа старинного особняка в центре Нижнего, а в теплое время года можно расположиться еще и на двух верандах. Кстати, у входа можно взять наушники и прогуляться по зданию с аудиоэкскурсией, пока будете ждать заказ. Стоит попробовать пиццу «Вся Италия» с прошутто крудо и голубым сыром или пиццу с тунцом и соусом тонато. А из десертов — «Жизель» (аллюзия на «Павлову») и гигантский «Наполеон», от которого прямо при вас отрезают кусочек.

Средний чек: 1500 рублей.

Небольшой, но уютный ресторан в полуподвале со сводчатыми потолками выглядит очень атмосферно, становясь неким островком спокойствия посреди оживленной Рождественской улицы. Здесь большой выбор итальянских блюд — от пиццы и пасты до брускетт и тартаров (которые, кстати, тут очень хороши). Кроме того, тут стоит попробовать морепродукты и вина из собственной винодельни в Италии.

Средний чек: 1500 рублей.

Фамильный ресторан с уютным интерьером, винтажной посудой и домашней итальянской кухней. Здесь стоит попробовать говядину black pepper с бататом под винным соусом, пасту с креветками и тирамису. А еще, кажется, это единственное заведение в Нижнем Новгороде, где сейчас подают фондю — тут его несколько видов, можно взять с пармезаном или горгонзолой. Кстати, сыры используются местного производства, из сыроварни в Городецком районе.

Средний чек: 1200 рублей.

Здесь большой выбор пиццы и пасты, но есть также салаты, супы и завтраки. Сюда хорошо приходить с малышами — есть отличная детская комната, в которой можно оставить отпрысков под присмотром няни. Пиццу стараются делать максимально приближенной к итальянскому варианту — на тоненьком хрустящем тесте, разновидностей более двух десятков. Еще стоит попробовать суп минестроне и индейку по-милански.

Средний чек: 2000 рублей.

Редкий случай, когда популярное заведение оказывается вдалеке от самых ресторанных улиц — Большой Покровской и Рождественской. Впрочем, современный парк «Швейцария» тоже более чем оживленное местечко, и просторный ресторан отлично туда вписался. В меню — пицца, паста, салаты и десерты. Из последних особенно впечатляют «Губы». По вечерам официанты танцуют тарантеллу и угощают посетителей лимончелло.

Средний чек: 1200 рублей.