Ощущается как +13

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Куплю черноплодную рябину

продукты питания (торговля)

546

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Daeloce

14.09.2015

Доброго времени суток.

Куплю черноплодную рябину, до 50 кг. Желательна доставка до Седьмого Неба.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pumaelena

14.09.2015

А что Вы с ней делаете? У меня растет немного но как использовать не знаю. Только замораживаю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Присоединюсь. В прошлом году было много яблок, крутила компоты. А в этом году пол-куста обобрала, накрутила, яблок больше нет, а черноплодка осталась, много...Из других ягод вино делаю, а вот с черноплодки сильно вязким получается(( И что с ней делать??
Ягода полезная. Но как её использовать, чтоб вся семья с аппетитом употребляла??

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Daeloce

15.09.2015

Из черноплодки я делаю замечательное десертное вино.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

А рецепт можно?
По моему рецепту на литр чистого сока (замучаешься жать!) всего 200гр воды. Получается сильно вязким((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Daeloce

15.09.2015

Выжимаете ягоды(я пользуюсь винтовым прессом, руками муторно и грязно). Выжимки заливаете кипятком, по объему в половину от выжитого сока. Укутываете и оставляете на 12 часов. Снова выжимаете и смешиваете с соком. Вносите сахар(лучше глюкозу): сразу после смешивания 150 грамм на каждый килограмм ягод, и ставите на брожение под гидрозатвор. На 5 и 7 дни после начала брожения, вносите еще по 50 грамм на кило ягод. После окончания бурного брожения(если используете винные дрожжи, то где-то через 1.5-2 недели, если дикие дрожжи, то 3-4 недели) сливаете с выпавшего осадка и ставите на тихое брожение. Дальше в течении 2 месяцев, каждые 1.5-2 недели сливаете с осадка. Где-то через месяц добавляете 150-200 грамм на килограмм ягод. Тихое брожение лучше всего проводить при температуре 17-19 градусов. По истечении 2 месяцев(3-4 снятия с осадка) можно разливать по бутылкам и пить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Спасибо. У меня расчёт на литр сока, а у Вас - на кг ягод) Ну это кто как приспособится) И винтовому прессу Вашему завидую...Тут нашла в одной организации, а он, зараза, 8 тыщ стоит! Денег пожалела, вручную жму((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Daeloce

15.09.2015

Если используете винные дрожжи, вино выйдет где-то 14 градусов. Будет сладкое, и слегка вяжущее. В качестве десерта отлично идет. Но много лучше не пить, сильно понижает давление.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Винные дрожжи никогда не использовала. Вы сейчас написали, и я вспомнила - ЕСТЬ! Мне один наш хороший форумчанин подарил, говорит, поставьте, Алина, на них медовуху...Светлый человек, царствие ему небесное...Блин! И надо Вам было про эти винные дрожжи!?( ...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Mademoiselle Fortune

15.09.2015

Алина, из нее изюм очень вкусный получается, каждый раз делаем, и каждый раз съедаем еще в процессе сушки. И рецепт там простой, вода, сахар и лимонная кислота. Плюс еще как побочный продукт сироп из черноплодки

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Юль, первый раз слышу. Черкни рецепт в приват, плиз. А ещё жду от тебя молочных сосисок!)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pumaelena

15.09.2015

Нет уж, позвольте! Что значит в приват? Мы тоже хотим знать как вкусности готовить! Что за секреты такие от общественности? :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Дык, форум-то секретный. Вы не знали? Здесь всё только в приват. А вдруг Юлю Фортуну за коммерсантку сочтут? Нет, я к этой очаровательной барышне хорошо отношусь. Посему берегу.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Mademoiselle Fortune

16.09.2015

Все очень просто, делается сироп из 1 кг сахара , 0,5 литра воды 1 ч л лимонки. в кипящий сироп засыпаешь ягоды, вроде как предполагается 1,5 кг, но я обычно их не взвешиваю, просто кладу партиями, если вижу, что сироп стал жидким, доавляю сахар и чуток лимонки. Варишь 15-20 минут, потом раскладываешь сушиться. Можно на сушилку, а я обычно на противень, поверх бумаги для выпечки. Получившийся после просушки изюм не вяжет, а сироп можно закатать в банки/бутылки и использовать по необходимости, можно морс, можно полить десерт или мороженное, кто-то с йогуртом или творогом ест. Про сосиски помню, только пока руки никак не дойдут

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Antlena

17.09.2015

Спасибо! Попробую приготовить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

OlPar

29.09.2015

Здорово. Обязательно попробую.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Antlena

15.09.2015

И правда, поделитесь рецептом приготовления изюма. Очень интересно!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Какие плюшки от работодателя вы цените? - Веселый прагматик 20.09.2024 в 12:45:04 42

Халявный (основной) Вещи на девочку от 6 лет (122,130, 134,140 рост). Обувь (30,31,32р-р). - 3_НДФЛ 20.09.2024 в 12:44:47 24

Автофорум главный АвтоВАЗ беспрецедентно обновил дизайн легендарной «Нивы». (c) - Elantra USA 20 20.09.2024 в 12:43:36 2

Наши дети Олимпиада по русскому языку 4 класс ответы и задания школьного этапа 2024 ВСОШ - user_282739573 20.09.2024 в 12:40:40 1

Мой малыш - Основной Что за вирус сейчас? Что от него ждать? - undina 20.09.2024 в 12:40:38 49

Флирт, Любовь, Знакомства Как вы относитесь к моему появлению на данном форуме? - Летняя олимпиада 20.09.2024 в 12:44:29 42

Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 08 ТУР . им.V.K.75 .РЕЗУЛЬТАТЫ. - ШОК2 20.09.2024 в 12:07:41 1

Дачный. Основной. Ремонтантная клубника - Anhen 20.09.2024 в 12:07:10 1

Строительный форум (основной) ПАРИ НН - Stone house 19.09.2024 в 21:26:07 51

Техно-форум Ограничение трафика интернета на смартфоне - ale-nn 20.09.2024 в 12:41:44 15

Объявления на НН.РУ - Дом

Добавить объявление

Трансформатор ТПП-317-127/220-50

Трансформатор ТПП-317-127/220-50 Мощный трансформатор до 18 ампер Особенность данного трансформатора большой ток 18А Сердечник:...
Цена: 2 200 руб.

Новые низковольтные паяльники с выключателем

Новые низковольтные паяльники с выключателем Отправка в регионы после оплаты свыше 900 руб ТОрга ННЕТТ 6 штук с жалом ЭПСН-65 питание...
Цена: 350 руб.

Гладильная доска с утюгом или по отдельности

Новая гладильная доска ножки металлические, подставка под утюг сбоку, обычная без наворотов, 500руб, советский утюг без функции...
Цена: 430 руб.

Моторчики для кассетной деки или магнитофона.

Моторчики для кассетной деки или магнитофона. Отправка в регионы после оплаты. Цена 1000 руб шт. Торга ННЕттт Описание как на...
Цена: 1 000 руб.