Ощущается как +15

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Куплю черноплодную рябину

продукты питания (торговля)

544

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Daeloce

14.09.2015

Доброго времени суток.

Куплю черноплодную рябину, до 50 кг. Желательна доставка до Седьмого Неба.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pumaelena

14.09.2015

А что Вы с ней делаете? У меня растет немного но как использовать не знаю. Только замораживаю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Присоединюсь. В прошлом году было много яблок, крутила компоты. А в этом году пол-куста обобрала, накрутила, яблок больше нет, а черноплодка осталась, много...Из других ягод вино делаю, а вот с черноплодки сильно вязким получается(( И что с ней делать??
Ягода полезная. Но как её использовать, чтоб вся семья с аппетитом употребляла??

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Daeloce

15.09.2015

Из черноплодки я делаю замечательное десертное вино.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

А рецепт можно?
По моему рецепту на литр чистого сока (замучаешься жать!) всего 200гр воды. Получается сильно вязким((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Daeloce

15.09.2015

Выжимаете ягоды(я пользуюсь винтовым прессом, руками муторно и грязно). Выжимки заливаете кипятком, по объему в половину от выжитого сока. Укутываете и оставляете на 12 часов. Снова выжимаете и смешиваете с соком. Вносите сахар(лучше глюкозу): сразу после смешивания 150 грамм на каждый килограмм ягод, и ставите на брожение под гидрозатвор. На 5 и 7 дни после начала брожения, вносите еще по 50 грамм на кило ягод. После окончания бурного брожения(если используете винные дрожжи, то где-то через 1.5-2 недели, если дикие дрожжи, то 3-4 недели) сливаете с выпавшего осадка и ставите на тихое брожение. Дальше в течении 2 месяцев, каждые 1.5-2 недели сливаете с осадка. Где-то через месяц добавляете 150-200 грамм на килограмм ягод. Тихое брожение лучше всего проводить при температуре 17-19 градусов. По истечении 2 месяцев(3-4 снятия с осадка) можно разливать по бутылкам и пить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Спасибо. У меня расчёт на литр сока, а у Вас - на кг ягод) Ну это кто как приспособится) И винтовому прессу Вашему завидую...Тут нашла в одной организации, а он, зараза, 8 тыщ стоит! Денег пожалела, вручную жму((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Daeloce

15.09.2015

Если используете винные дрожжи, вино выйдет где-то 14 градусов. Будет сладкое, и слегка вяжущее. В качестве десерта отлично идет. Но много лучше не пить, сильно понижает давление.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Винные дрожжи никогда не использовала. Вы сейчас написали, и я вспомнила - ЕСТЬ! Мне один наш хороший форумчанин подарил, говорит, поставьте, Алина, на них медовуху...Светлый человек, царствие ему небесное...Блин! И надо Вам было про эти винные дрожжи!?( ...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Mademoiselle Fortune

15.09.2015

Алина, из нее изюм очень вкусный получается, каждый раз делаем, и каждый раз съедаем еще в процессе сушки. И рецепт там простой, вода, сахар и лимонная кислота. Плюс еще как побочный продукт сироп из черноплодки

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Юль, первый раз слышу. Черкни рецепт в приват, плиз. А ещё жду от тебя молочных сосисок!)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pumaelena

15.09.2015

Нет уж, позвольте! Что значит в приват? Мы тоже хотим знать как вкусности готовить! Что за секреты такие от общественности? :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

KIROK

15.09.2015

Дык, форум-то секретный. Вы не знали? Здесь всё только в приват. А вдруг Юлю Фортуну за коммерсантку сочтут? Нет, я к этой очаровательной барышне хорошо отношусь. Посему берегу.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Mademoiselle Fortune

16.09.2015

Все очень просто, делается сироп из 1 кг сахара , 0,5 литра воды 1 ч л лимонки. в кипящий сироп засыпаешь ягоды, вроде как предполагается 1,5 кг, но я обычно их не взвешиваю, просто кладу партиями, если вижу, что сироп стал жидким, доавляю сахар и чуток лимонки. Варишь 15-20 минут, потом раскладываешь сушиться. Можно на сушилку, а я обычно на противень, поверх бумаги для выпечки. Получившийся после просушки изюм не вяжет, а сироп можно закатать в банки/бутылки и использовать по необходимости, можно морс, можно полить десерт или мороженное, кто-то с йогуртом или творогом ест. Про сосиски помню, только пока руки никак не дойдут

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Antlena

17.09.2015

Спасибо! Попробую приготовить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

OlPar

29.09.2015

Здорово. Обязательно попробую.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Antlena

15.09.2015

И правда, поделитесь рецептом приготовления изюма. Очень интересно!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Что готовите из яблок? - СпандБонд 19.09.2024 в 12:50:40 7

Городской форум Об одной фобии среди некоторых авторов городского форума - бука букин 19.09.2024 в 12:46:43 53

Флирт, Любовь, Знакомства Про флирт, любовь, знакомства. - KIROK 19.09.2024 в 12:50:13 56

Наши дети Олимпиада по обществознанию 11 класс ответы и задания школьного этапа 2024 ВСОШ - user_282734725 19.09.2024 в 11:04:30 1

Автофорум главный Дублер Гагарина - только от Ларина до Автика - *Jugine* 19.09.2024 в 12:15:55 48

Халявный (основной) банки с крышками - макар борода 19.09.2024 в 08:58:00 4

Дачный. Основной. Уберите с форума спамеров! - Эша 19.09.2024 в 05:40:58 21

Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 09 ТУР . с 21/09 по 23/09 . ПРОГНОЗЫ. - ШОК2 18.09.2024 в 07:09:19 3

Туризм, отдых, экстрим Фестиваль видов спорта на бурной воде «Пьяна-2024: Закрытие сезона»: 13-15 сентября - тот самый каякер 17.09.2024 в 11:04:37 3

Объявления на НН.РУ - Дом

Добавить объявление

Капсюль ДЭМ-4М для радиолюбителей

Капсюль ДЭМ-4М для радиолюбителей Торга нетттттТТТТ Отправка в регионы после оплаты. на сумму от 700 руб Всего.=7 шт. + 1шт ВП-1 (...
Цена: 300 руб.

Трансформатор ALPNA ELETTRONICA (Италия)

Трансформатор ALPNA ELETTRONICA (Италия) Для радиолюбителей и не только. С интересного устройства . ( Неизвестного) Отправка в...
Цена: 2 000 руб.

Музыкальные комплект: Onkyo C-705X и Onkyo R- 805X Japan

Музыкальные комплект: Onkyo C-705X и Onkyo R- 805X Japan Торга ННееттТТТТ Отправка в регионы после оплаты. 3 Самостоятельных блока...
Цена: 13 500 руб.

Вольтметр переменный Э8021

Вольтметр переменный Э8021 Отправка в регионы после оплаты. Измерительные головки для радиолюбителей Э8021 НОВЫЕ не...
Цена: 500 руб.