--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Вкуснятина из Деревни к Пасхе. Приём заказов на 11 апреля.

продукты питания (торговля)
49
160
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Планирую приехать в Нижний Новгород 11 апреля (суббота). Точное время уточнится позже.

Раздача заказов будет происходить по постоянным точкам:
Конечная остановка в Щербинках (автостоянка м-на "Перекрёсток");
Тобольские Казармы;
Нижегородский Универсам;
Сормовский поворот;
Автозавод (автостоянка у Макдональдса);
Далее - Балахна


Предлагаю к продаже:
Мясо в разруб четвертями:
- Мясо козлика - 400 руб/кг.
Нежное, без запаха. Молодой козлик, кастрированный. Предположительный вес целой туши 30 кг. В продаже одна задняя четверть и две передней.
- Мясо молодых поросят породы "Вьетнамская травоядная" - 350 руб/кг. Постное, нежное.
Предположительный вес поросят от 20 до 40 кг.
а так же
- Голова поросёнка на студень - 100 руб/кг. Вес целой головы около 4-5 кг.

Мясная продукция:
Новинка
Батончик "Солнечный", запечённый - 700 руб/кг
Курятина, белок яйца, специи, соль. Филе грудки, обрамлённое фаршем из тёмного мяса.
Вес одного батончика 200-250 грамм.

* н/о - натуральная оболочка
- Деликатес куриный - 800 руб/кг
Нежнейшее мясо с желе из собственного сока. Ароматное, постное. Подходит для диетического и детского питания.
- Колбаски "Шустрики" - 800 руб/кг
Плотные, нежные, душистые, малосолёные колбаски. Курятина, индюшатина, свинина, специи, в н/о. Подходят для диетического и детского питания.
- Хлебец мясной - 800 руб/кг
Свиная вырезка и куриное филе. Сверху обрамлён переплетением полос свиной грудинки.
- Мясо бутербродное, запечённое - 900 руб/кг
Постная свиная вырезка (корейка), предварительно выдержанная в маринаде. Запекается порционно - от 200 до 800 грамм
- Купаты "Походные", в н/о (полуфабрикат) - 650 руб/кг
Курятина, свинина, белок куриного яйца, специи, соль.
- Колбаса Печёночная, в н/о (полуфабрикат) - 800 руб/кг
Печень молодого поросёнка - 50%, свинина постная - 50%, молоко, кукурузный крахмал, специи. Вес одной колбаски 200-250 грамм.
- Рулька варёно-копчёная - 500 руб/кг
- Мясные косточки, рёбрышки поросёнка. Жидкий посол + копчение - 400 руб/кг
- Уши свиные варёные в травах со специями, подкопченные - 600 руб/кг
- Колбаса "Деревенская", свиная. Варёно-копчёная. Мясо рубится вручную, в н/о. Малосолёная, с чесноком и пряностями - 700 руб/кг
- Рулет "Мраморный" , варёно-копчёный. Филе целой куриной тушки, обрамлённое тонким слоем нежного сала молодого поросёнка - 700 руб/кг
- Рулет "Курочка-ряба". С одной стороны состоит из белого мяса, с другой - из тёмного, т.к это целая куриная тушка без скелетных косточек. Начинка на выбор (лук, морковь, зелень, чеснок, орехи, творог козий, сыр козий, варёное яйцо от деревенских курочек) - 700 руб/кг
- Фаршированный окорок "Праздничный", варёно-копчёный. Постное мясо поросёнка, фаршировано куриной грудкой - 1.000 руб/кг
- Щековина варёно-копчёная - 450 руб/кг
- Грудинка молодого поросёнка варёно-копчёная - 600 руб/кг
- Сало копчёное - 500 руб/кг
- Сало с мясом из рассола - 500 руб/кг
- Корейка рассольная, солонина - 600 руб/кг
- Сало, сухой посол - 450 руб/кг
- Холодец - 450 руб/кг
- Паштет печёночный с овощами , сливками, топлёным маслом (расфасован в стаканчики по 0,5 кг) - 450 руб/кг

Закуски
- Билтонг. Телятина вяленая по-южноафрикански - 170 руб/100 гр
- Телятина вялено-сушёная (солёная) - 170 руб/100 гр
- Вяленое мясо козлика - 170 руб/100 гр (всего около 500 грамм)
- Свинина вяленая - 150 руб/100 гр
- Свинина вяленая, с чесноком - 150 руб/100 гр
- Индейка вяленая, с чесноком - 150 руб/100 гр
- Куриное филе вялено-сушёное (солёное) - 120 руб/100 гр
- Куриное филе вяленое, с чесноком - 120 руб/100 гр
- Куриное филе вяленое. Мягкое, острое - 110 руб/100 гр
- Набор "Мясной". Нарезка из 5-ти видов вяленого мяса:
100 грамм - 150 рублей
50 грамм - 80 рублей
А так же:
- Закуска овощная . Ароматная, сочная, острая овощная закуска - 150 руб/кг.
- Квашеная бочковая капуста. По желанию добавляется хрен - 120 руб/кг
- Сухарики ржаные домашнего приготовления, солёные, с чесноком - 80 руб/100 гр

Рыба горячего копчения:
Засолка. Копчение на стружке фруктовых деревьев с добавлением ольховой щепы.
- Скумбрия - 450 руб/кг
Вес одной тушки 300-400 грамм (120-180 рублей)
- Окунь морской - 600 руб/кг
Вес одной тушки около 200 грамм (120 рублей)
- Терпуг горячего копчения - 400 руб/кг
Вес одной тушки 300-500 грамм (120-200 рублей)
Новинки
- Рулет рыбный "Застольный", варёный - 550 руб/кг
Филе скумбрии, морковь, варёное яйцо, квашеный огурец, специи, соль.
- Рыба "По-карельски", свежемороженая - 500 руб/кг
Свежемороженое филе скумбрии, чеснок, соль, специи.

Сладости ручной работы:
- Набор леденцов на деревянной подставке:
по 6 шт - 100 руб за набор; по 3 шт - 60 руб за набор
- Печенье овсяное с грецким орехом и кунжутом (без муки) - 150 руб/0,5 кг
- Орехи в меду - 300руб/баночка: Кешью-1шт, Миндаль-1шт, Фундук-1шт

- Перга очищенная - 200 руб/100гр. Цветочная пыльца, собранная пчёлами, уложенная, утрамбованная и запечатанная в соты. Натуральный витаминный комплекс, обогащённый пчелиными ферментами.

Травы и травяные чаи (ферментированные и сушёные):
- Иван-чай ферментированный гранулированный - 200 руб/100 гр
- Иван-чай ферментированный крупнолистовой - 200 руб/100 гр
- Иван-чай сушёный (с соцветиями) - 100 руб/100 гр
Чайные сборы на основе ферментированного Иван-чая. Упакованы по 100 гр - 250 руб:
- Микс 2 "Малиново-Терновый"
Состав:
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Иван-чай (ферментированный гранулированный) + соцветия иван-чая (сушёные);
Лист малины (ферментированный гранулированный);
Лист тёрна (ферментированный
гранулированный);
Лепестки подсолнуха (сушёные).

- Микс 4 "Яблочный"
Состав:
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Иван-чай (ферментированный гранулированный) + соцветия иван-чая (сушёные);
Лист яблони (ферментированный гранулированный);
Лист яблони сушёный;
Лепестки подсолнуха (сушёные).

- Микс 5 "Ягодный"
Состав:
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Иван-чай (ферментированный гранулированный);
Шиповник, рябина красная, рябина черноплодная, малина, черника;
Лепестки подсолнуха (сушёные).

Травяные сборы (сушёные). Упакованы по 100 гр - 200 руб.
- "Долголетие"
Состав:
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Иван-чай
Зверобой
Душица
Тысячелистник
Цмин песчаный

- "Здоровые вены"
Состав:
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Иван-чай
Лист орешника
Лист майской берёзы
Таволга
Душица
Ягоды боярышника
Зверобой

*Полное описание и большой выбор трав на нашем сайте
А так же
- Квас берёзовый - 150 руб/1,5 литровая бутылка
- Чёрная соль - 40 руб/100 гр

Карточка продавца:
www.nn.ru/community/dom/derevnya/kartochka_prodavtsa.html

Полное описание всей продукции с фотографиями можно увидеть на нашем семейном сайте (адрес сайта по запросу в приват).
Новинка
Батончик "Солнечный", запечённый.
Курятина, белок яйца, специи, соль.
Филе грудки, обрамлённое фаршем из тёмного мяса.
Вес одного батончика 200-250 грамм
Цена: 700 руб/кг
http://www.nn.ru/~gallery379873?MFID=801215
Новинка
Рулет рыбный "Застольный", варёный.
Филе скумбрии, морковь, варёное яйцо, квашеный огурец, специи, соль.
Вес одного рулета 200-250 грамм.
Цена: 550 руб/кг
http://www.nn.ru/~gallery379873?MFID=801181
Новинка
Рыба "По-карельски"
Свежемороженое филе скумбрии, чеснок, соль, специи.
Продукт готов к употреблению. Хранить в морозильной камере. Перед подачей на стол подержать в холодильнике пару часов. Подать нарезанными ломтиками.
Вес одного рулета 300-350 грамм.
Цена: 500 руб/кг
http://www.nn.ru/~gallery379873?MFID=801203
Новинка
Набор "Мясной"
Нарезка из 6-ти видов вяленого мяса:
- Билтонг
- Телятина вялено-сушёная, солёная
- Свинина вяленая с чесноком
- Индейка вяленая с чесноком
- Курица вялено-сушёная, солёная
- Куриное филе вяленое, с чесноком

Упакован в zip-пакеты по:
100 грамм - 150 рублей
50 грамм - 80 рублей

http://www.nn.ru/~gallery493745?MFID=800805
LFD
12.03.2015
Колбаса "Деревенская", свиная. Варёно-копчёная. - 8 круг.
Грудинка молодого поросёнка варёно-копчёная - 3 кус.
Рулька варёно-копчёная - 1 шт.
Щековина варёно-копчёная - 1 шт.
Свинина вяленая - 200г.
заказ приняла. Благодарю :-)
Добрый день, направляю заказ:
- Мясо молодых поросят породы "Вьетнамская травоядная" - 350 руб/кг. Постное, нежное. 
Предположительный вес поросят от 20 до 40 кг.  - 1 четверть.
- Колбаски "Шустрики" - 800 руб/кг  - 0,5 кг.
- Рулька варёно-копчёная - 500 руб/кг  - 1 шт.
- Колбаса "Деревенская", свиная. Варёно-копчёная. Мясо рубится вручную, в н/о. Малосолёная, с чесноком и пряностями - 700 руб/кг  - 2 шт.
- Щековина варёно-копчёная - 450 руб/кг  - 0,5 кг
- Грудинка молодого поросёнка варёно-копчёная - 600 руб/кг  - 1 кусок.
- Холодец - 450 руб/кг  - 0,5 кг.
- Закуска овощная . Ароматная, сочная, острая овощная закуска - 150 руб/кг.  - 1 кг
- Набор леденцов на деревянной подставке: по 6 шт - 100 руб за набор - 3 шт.
- Печенье овсяное с грецким орехом и кунжутом (без муки) - 150 руб/0,5 кг  - 0,5 кг
Заказ приняла. Благодарю! Уточнение к заказу- четверть задняя или передняя поросёнка? :-)
LFD
12.03.2015
Для друзей, которым тоже понравилось
Сало с мясом из рассола 2 кус. по 0.5 кг
Колбаса "Деревенская", свиная. Варёно-копчёная. -4 круг.
заказ приняла. Записала отдельным заказом. :-)
Задняя.
Ладушки :-)
Татьяна Юрьевна, вот заказала, а сама сомневаюсь - доедет ли холодец, в апреле будет уже тепло.
Вы правы, оставим эту позицию под вопросом. Если будет погода прохладная, то сварю и привезу. А будет тепло-то просто вычеркну эту позицию :-)
Договорились.
Поросенка порубите, пожалуйста, как бы для себя порубили.
договорились :-)
Navladi
12.03.2015
Ура, только вчера Вас вспоминала, думаю, где и почему так долго не пишите нам!
Примите, пожалуйста, заказ :
Мясные косточки - 0,5 кг
Колбаса "Деревенская", свиная. Варёно-копчёная. - 2 круг.
Щековина варёно-копчёная - 1 шт.
Скумбрия копченая - 2 шт
Овсяное печенье - 0,5 кг
Иван-чай ферментированный гранулированный - 200 руб/100 гр
Иван-чай ферментированный крупнолистовой - 200 руб/100 гр
заказ приняла. Благодарю! :-)
Ok1
12.03.2015
Добрый вечер! Примите, пожалуйста, заказ:
1)Мясо молодых поросят породы "Вьетнамская травоядная" - 350 руб/кг. - передняя четверть
2) грудинка копчено-вареная - 0,5 кг
Заказ приняла. Благодарю! :-)
Ok1
18.03.2015
Татьяна, добавьте, пожалуйста, к моему заказу 1 кг "шустриков". Спасибо!
Добавила :)
Добрый вечер, Большое спасибо за скумбрию)))) она очень вкусная)))
Заказ: Филе индейки вяленое 300 гр
уши свиные 300 гр
мясо бутербродное 500 гр
колбаса по деревенски 1 кругляшик
как обычно Автозавод))
Рада,что рыбка понравилась :-) Долго я её не решалась готовить. Ведь нежная очень :-) Но научилась :-)
Заказ приняла. Благодарю! :-)
ksara
12.03.2015
Татьяна Юрьевна, спасибо за вкуснятину)) грудинки 3кг
А мясо прессованное делать не будете? Так уже хочется этой вкуснятины.
Рада, что всё нравится :-) Грудинку привезу, а вот прессованного мяса не будет-у меня пресс сломался. Он был самодельным, под него приспособилась. А вот из интернет магазина агрегатина не внушает доверия. Поэтому пока мяса прессованного нет в списке моих вкуснятин. :-) Уж извините :-)
ksara
13.03.2015
Как жаль, не видать нам больше этой вкуснятины((
А корейка из рассола-это та же грудинка? Или мясо?
Корейка-это не грудинка:-) Это пласт мяса со спины поросёнка. С небольшим по толщине салом с одной стороны. А грудинка состоит из слоёв мяска и сала. Рёбрышки из грудинки я удаляю.Копчу их :-) Так что из рассола у меня в прайсе и корейка и грудинка. На любой вкус :-)
ksara
13.03.2015
Тогда можно именно грудинки из рассола небольшой кусок?
И переднюю четверть от небольшого поросенка.
Конечно! Всё привезу :-)
Татьяна Юрьевна, добрый день! Мне, пожалуйста, целого поросенка, только порубленного. Забирать у Нижегородского унивесама
День добрый! Поросёнок за Вами. Покрупнее или по меньше? И как порубить? Ну понятно с грудинкой, пашиной, шеей. А вот окорок и лопатка? Их тоже рубить? Они же не крупные. И такие смачные для запекания целиком! Хоть на решетке сначала в фольге, а потом подрумянить над угольками.. Хоть в тесте в духовке.Может быть их не рубить?
Добрый день. Хрюшу лучше поменьше. Окорок и лопатку рубить не надо. Спасибо.
Татьяна Юрьевна, вот не могу без ваших вкусностей. Добавьте, пожалуйста, к заказу еще граммов триста ушей и две печеночные колбаски.
Добавила:-)
tanus84
13.03.2015
Примите и мой заказик:
1. Колбаса Деревенская - 3 шт.
2. Рулька - 1шт.
3. Грудинка - 0,5 кг.
4. Мясо бутербродное - 0,2 кг. (на пробу)
5. Деликатес куриный - 0,3 кг.
6. Шустрики - 0,5 кг.
Подскажите, пожалуйста, к концу апреля не планируете закупку?
Заказ приняла. Благодарю! В конце апреля не приеду. Смогу только в начале мая приехать. Пока не решила в каких числах. Все же уезжают на майские праздники. Может быть даже после майских приеду:-)
Уточнение к заказу. Если мясо бутербродное я смогу запечь небольшим кусочком, то деликатес приготовить или отрезать от большого объёма меньший , увы, не смогу. деликатес готовится из целой курочки. Просто могу сделать из самой маленькой. Но это как минимум 0.5-0.6 кг. Но он же такой вкусный, нежный. Хоть взрослому, хоть ребятёнку :-) Решите, пожалуйста. по весу. Я пока поставлю знак вопроса в заказе :-)
tanus84
13.03.2015
Хорошо, мясо бутербродное - небольшой кусочек, а деликатес - 0,5-0,6 кг.
ладушки :-)
tanus84
13.03.2015
Добрый вечер, подскажите, а может у вас и творог есть на продажу, чтобы ватрушку к Пасхе испечь. Мне немного 0,5 кг.
Увы. Творога и молока у меня пока нет на продажу. Под козами молодняк сейчас растёт. А я всегда в волю малышне даю пить молоко :-)
tanus84
19.03.2015
ДВ! примите дозаказ , пожалуйста, свинина вяленная - 200 гр. Спасибо.
helga dm
13.03.2015
А в Дзержинск у Вас так и нет бесплатной доставки? Уж больно у вас все вкусненькое и выбор большой. Хочется попробовать.
В Дзержинск есть доставка. Но почему-то не заказывают из Вашего города никто :-) Раздача у Храма который у въезда в город. Если наберутся заказы от пяти человек- то привезу заказы :-)
Добрый день. подтверждаю свой заказ на мясо козлика( задняя четвертинка). а по весу большой кусище?
Нет, козлик молодой. Не успел вырасти большим. Кило пять будет в задке. Вам рубить? Могу всё порубить, а окорок оставить целым куском.
да да да, порубить и оставить кусок окорока
а четвертинка хрюши на сколько выходит по весу? И много ли сала в мясе?
Эти поросятки на еду выращивались. Их не откармливаю на сало.Это отдельная история.Сала в них с мизинчик толщиной. Это небольшие молодые поросятки которые всю осень были на яблоках, зиму на сене луговом, тыкве, кабачках и сахарной свёкле.
Кстати, осталась одна четверть задняя не записанной.
Вес примерный, конечно. Предполагаю, что в поросятах 20-30 кг. Не больше. Соответственно вес четверти 5-8 кг всего.
эх, мне ещё тогда четвертинку хрюши , которая , наверное, меня дожидалась))
Записала за вами четвертинку! :-) Мясо у таких поросяток нежное, сладенькое. На котлеты переводить рука не поднимается. Запекать целым куском и наслаждаться потом хоть горячим мясом с пылу с жару,хоть холодным нарезать..
Я делаю так. беру окорок или лопатку. Готовлю смесь: специи, соль, чеснок мелко, дежонскую горчицу или обыкновенную, сахар или мёд, соевый соус, оливковое масло( или растительное). Кусман окорока или лопатку прокалываю тонким ножом часто и везде. Держу в этой смеси день. Преворачиваю, мну, поливаю вкуснятиной..
А на следующий день... Праздник живота! Можно над углями прямо одним куском. На решотке. Сначала завернуть в фольгу и томить, переворачивать, потом развернуть фольгу и подрумянить. Можно и в духовке так же сделать. Можно обернуть тонким пластом пельменного теста. Сделать дырочку для выхода пара и запекать в духовке. Будет ооочень вкусно! :-)
Bonsay
13.03.2015
Добрый день.
А раньше 11 апреля нельзя доставить? На Пасху многие разъедутся.Взяла бы четверть поросенка...
Живу-то в Рязанской области. :-) Поэтому приехать раньше намеченного не могу.Извините :-)
Может быть забрать заказ смогут кто-то из друзей или соседей? Так часто поступают мои клиенты если не могут забрать сами заказ :-)
добрый вечер, если можно, заказ на четвертинку хрюшки, пожалуйста, порубите на кусочки + 1 кг домашней колбасы
Вечер добрый! Хрюшек уже нет на продажу. Все расписаны. Колбаски какой вам привозить? Деревенской, печёночной, шустриков? Всё это домашняя колбаса :-)
ух, не успела, девочки, может кто поделится мяском?
а когда следующий приезд планируете? позовите... в приват
деревенской колбаски мне пож-та 1 кг
Колбаски "Шустрики" - 800 руб/кг - 0,5 кг.
Договорились-) В приват дам знать о дате поездки :-) заказ приняла.
Пожалуйста, в приват, номер Вашего сотового для СМски и точку раздачи удобную для Вас :-)
В продаже около 3 кг бараньего нутряного (топлёного) жира.
Хорош как для жарки, так и для теста.
Незаменим в приготовлении классического варианта плова!

Цена: 500 руб/кг
Лично для меня жизнь в деревне-это ежедневные открытия, находки . Открыла для себя в своё время и бараний жир. Влюбилась в этот продукт. И теперь у меня круглый год рядом с плитой стоит баночка с перетопленным бараньим жиром.
Бараний жир не зря почитаем на Востоке-он продлевает жизнь, лечит довольно внушительный список болезней и проблем со здоровьем человека. Жир содержит витамины A ,B1,E, бета-каротин (который является достаточно сильным антиоксидантом) и другие не менее полезные вещества. Насыщенные жирные кислоты, которые содержит этот продукт, улучшают работу организма и нормализуют показатели холестерина.
Опытные кулинары обязательно используют бараний жир для приготовления мясных блюд. Его можно смешивать с растительным маслом. Если готовить мясо с бараньим жиром лучше раскрывается букет вкусов и ароматов мяса. Если добавить чуть пряностей-бараний жир теряет свой присущий только ему аромат.Многие из нас именно из-за этого лёгкого запаха жир бараний и не любят. Попробуйте приготовить мясо на бараньем жиру. Уверена, что вы станете таким же поклонником этого удивительного продукта как и я..
ksenyka6
13.03.2015
Добрый день!
Заказ:
- Деликатес куриный - 800 руб/кг - 0,5 кг
Грудинка молодого поросёнка варёно-копчёная - 600 руб/кг - 300 гр
-Сало копчёное - 500 руб/кг - 300 гр
- Сало с мясом из рассола - 500 руб/кг - 300 гр
День добрый! Заказ приняла. Благодарю! :-) Пожалуйста, в приват, номер Вашего сотового для СМски и точку раздачи удобную для Вас :-)
Добрый день. Успею еще записаться на две рульки? :-) Обидно будет, если опять не достанется.
Записала :-) Рульки за Вами :-)
vstoronke
16.03.2015
Татьяна, здравствуйте!
Мне, пожалуйста:
Деревенская колбаска - 2 шт.
Грудинка - 1 кг.
Рёбрышки - 1 кг.
Спасибо.
Здравствуйте. Заказ приняла, спасибо :-)
Добрый день.
Добавьте мне, пожалуйста,
шустриков 1 кг,
колбаса печеночная 1 колбаска на пробу, холодец (если повезете) 0,5 кг,
набор "мясной" ассорти 300 гр.
Доброго дня :) Заказ приняла.
Уточнение: набор "Мясной" разделить на 100 граммовые порции или все 300 грамм положить в одну упаковку?
Можно и в одну. Как вам удобно.
medoviknn
16.03.2015
Мой заказ:
- четверть задняя или передняя поросёнка (любую)
- Рулька варёно-копчёная 1 шт (напишите достанется или нет)
- Щековина варёно-копчёная 0,5 кг
- Сало, сухой посол 3 кг
- Купаты "Походные" - 1 кг
Заказ приняла, рулька достанется :-)
Из мяса осталось на продажу:
2 четверти молодого поросёнка
3 четверти молодого козлика (2 передние, 1 задняя)
Татьяна, возьму 1 четверть хрюшки, написала в приват... Вы мне выше писали, что мне не хватило)))
Всё верно. Четверть за Вами. Решили ещё одного порося заколоть.
С учётом Вашего и ещё одного заказа, осталось на продажу 2 четверти :)
Татьяна Юрьевна, а хрюши теперь будет на постоянной основе? На майские тоже привезете?
Да, планирую и на майские забой молодняка.
А можно тогда сразу записаться на заднюю четвертинку хрюши на майские праздники?
Хорошо. Заднюю четверть записала за Вами на май :)
NeMuza
17.03.2015
Добрый день) думала тему пропустила)
Заказ :-)
1. Четверть поросенка (какая осталась-задняя или передняя?)
2. Деликатес куриный - 800 руб/кг , небольшой кусочек
3. Колбаски "Шустрики" 0,5 кг
4. Колбаса "Деревенская"
5. Рулет "Курочка Ряба" с начинкой козий сыр
6. Скумбрия копченая 2 штуки крупные))) это обязательный заказ
7. Окунь 1 шт.
8. Батончик Солнечный -1 шт.

У Нижегородского Универсама
Доброго дня :)
Заказ приняла. Записала за Вами заднюю четверть поросёнка.
Уточнение: Деликатес куриный запекается целиком, минимальная порция 0,5 кг.
NeMuza
17.03.2015
Хорошо :-)
Из мяса осталось на продажу:
1 передняя четверть молодого поросёнка;
3 четверти молодого козлика (2 передние, 1 задняя).
Новинка
Куриные дольки.
Копчёные порционные кусочки куриного филе.
Предварительно промаринованные кусочки куриного филе копчёные на стружке фруктовых деревьев (с добавлением веточек можжевельника).
Цена: 60 руб/100гр
Приём заказов на мясо молодых поросят завершён.
Осталось на продажу:
3 четверти молодого козлика (2 передние, 1 задняя)
lovelo
20.03.2015
Здравствуйте! Мой заказ:

Колбаса "Деревенская" - 3 кругляша
Ребра копченые - 1 пакет
куриные дольки - 0,5 кг
печенье овсяное - 1 пакет
Терпуг горячего копчения-1 шт
бараньего нутряного (топлёного) жира - на пробу, немного, или баночку или пакетик.
Паштет печёночный с овощами , сливками, топлёным маслом- 1 стакан
Здравствуйте :)
Заказ приняла.
Рёбрышек в пакет убирается где-то на 1,5 кг. Устраивает?
lovelo
20.03.2015
Да, очень устраивает )
Новинка
Курочка молодая домашняя, варёно-копчёная.
Коптится на стружке фруктовых деревьев (с добавлением веточек можжевельника).
Мясо сочное, нежное, ароматное.
Вкусно как в холодном, так и в разогретом виде. При заморозке не теряет вкусовых качеств.
Порции:
Целая тушка - около 1,6 кг
Половинка туши - около 800 гр
Цена: 600руб/кг
http://www.nn.ru/~gallery493745?MFID=807403
helga dm
21.03.2015
А из Дзержинска так и нет заказов? Я бы заказала, если б вы приехали.
Возможно будет доставка и в Дзержинск :)
pamarin
20.03.2015
а голову поросенка нужно брать целиком или можно часть?
Головы не большие. Из четвертинки есть будет нечего, из половинки мисочка холодца получится. У этой породы поросят голова и ножки маленькие. :-)Из целой головы получается всего 2 кругляша прессованного мяса.
pamarin
21.03.2015
еще хочу уточнить: она будет подготовлена к варке (без щетины) или нужно самим еще что-то делать?
Головы готовы к варке. Щетину опаливаем с туши, тушу мою кипятком несколько раз, щетину счищаю ножом и щёткой. У головы нужно будет отрезать уши и вымыть ушные раковины внутри.Разрубить на удобные для варки куски, вырезать язык, вымыть десны и варить по любимому рецепту студень :-)
pamarin
21.03.2015
понятно, тогда я закажу 1 шт., только порубите ее пож-та, чтобы в кастрюлю поместилась
Кастрюля какого диаметра? :-)
pamarin
22.03.2015
28 см на 5 л
На продажу осталось
Мясо козлика - 2 передние четверти.
Новинка
Рулет "Коронный"
Фаршированная ананасом, морковью и консервированным огурчиком свиная постная вырезка в сметанно-горчичном соусе (с добавлением мёда, смеси перцев, душистых трав и зёрен горчицы).
Нежное блюдо с оригинальным вкусом, запечённое в фольге.
В рулет (на одинаковом расстоянии друг от друга) вставлены поперечные деревянные шпажки, чтобы удобно было разрезать вкуснятину на порционные кусочки. С их же помощью можно лакомиться своей порцией без столовых приборов :-)

Подаётся как в холодном так и горячем виде.
Вес целого рулета около 800 грамм
Минимальная порция 400 грамм (половина рулета)

Цена: 1.200 руб/кг
http://www.nn.ru/~gallery379873?MFID=808305
Если будет, поросеночка половинку или четвертинку, лучше заднюю, возьму
На продажу к Пасхе осталось только мясо козлика. Передняя четверть.К майским планирую привезти еще свининку. Две задние четверти записаны. Записать за Вами переднюю четверть?
да, запишите четверть переднюю. и если можно и задка четвертинку
Снова в продаже
Сыр плавленый козий.
С укропом, паприкой и чесноком.
Баночки с фасовкой по 200, 300 и 450 грамм.
Количество ограничено.

Цена: 550 руб/кг
http://www.nn.ru/~gallery379873?MFID=810759
*набор приправ может быть изменён/исключён по желанию: болгарский перец сухой, зелень укропа, петрушки, чеснок, асафетида, имбирь, смесь острых перцев и т.д.
LeliK)
25.03.2015
можно грудинки 0,5 кг варёно-копчёной - 600 руб/кг
Да, привезу:-) Пожалуйста, в приват напишите свой номер телефона для связи :-)
Внимание
Поступила информация о провокационной рассылке нашим покупателям. Прошлогодняя история не желает затихать... Что ж, ответим всем и сразу - не в первый, но в последний раз:
Текст, присланный мне сразу несколькими нашими постоянными покупателями, который был получен ими в личных сообщениях от пользователя НН форума, ранее уже пытавшегося очернить нашу деятельность - наглая бездоказательная ложь, а порой откровенный бред, распространяемые завистниками и людьми, которым, видимо до сих пор не даёт покоя моя жизнь. Обычные происки злопыхателей, к которым нам за время нашей деятельности, увы, не привыкать...
Постараюсь ответить кратко на "основные упрёки".
Цитата: "Вы думаете, что она вам продает все эти "деликатесы" из своей скотины? Вы сильно заблуждаетесь. Она покупает все ингридиенты на рынке просроченных продуктов( есть такие) вымачивает в марганцовке и солит, и коптит, что бы отбить запах тухлятины." (+ещё много букв в этом же стиле)
Ответ: Нам давно не хватает мяса со своего подворья, и это не секрет. Поэтому у нас появились партнёры, помогающие нам обеспечивать спрос на продукцию нашего приготовления. Это уже было анонсировано и отражено на нашем семейном сайте в разделе "Партнёры". Часть сырья для производимых нами колбас, рулетов и другой Вкуснятины мы приобретаем у наших коллег. Партнёрами являются наши старые знакомые, а так же те, кто не захотел афишировать свою деятельность и данные. Отличие мяса с их подворья от мяса с нашего - только в именах хозяина хозяйства.
Про "рынок-просроченной-тухлятины" - тут и сказать нечего, наверное человек делится своим личным опытом приобретения доступных ему продуктов.

Цитата: "Ее на старом месте, т.е. в дер. Варваровка. где она кинула своего мужа-батрака Лешу. застали за этим делом. В связи с этим она переехала в село Федяево, в полуразрушенный дом на отшибе,..."
Ответ: Как сказал мой зять " - лол :) Полуразрушенный дом на отшибе? Неуёмная фантазия очернителей :)"
В село Федяево я уехала по предложению зятя с дочкой - для того, чтоб быть ближе к ним и для совместного ведения с ними нашего семейного дела. Муж отказался ехать "в-чужую-семью" и поэтому остался жить в Варваровке. Это его выбор.
Дом (хороший, тёплый, крепкий, с водой и канализацией), в котором я живу на данный момент, и дом дочери с зятем, которые живут недалеко от меня, находятся в уютном тихом месте (далеко даже от просёлочной дороги), которое позволяет заниматься с/х деятельностью, не мешая соседям (что и приводило к постоянным конфликтам с прежними на месте прошлого моего проживания). По желанию любой может приехать и посмотреть - как, где и из чего мы готовим Вкуснятину из Деревни - нам прятаться не от кого и незачем.

Личные же оскорбления, которые также бездоказательны и нелепы - я приму и оставлю себе... без комментариев.

Качество нашей продукции говорит само за себя. Не без погрешностей (количество соли, пряностей, копчёность...), без этого при домашнем приготовлении не обойтись. В остальном - всё всегда вкусно, питательно и свежеприготовленное :-) Кто пробовал, понимает о чём речь, кто ещё не пробовал - рекомендуем!

Ну и по поводу "всего 5 кур и 4 поросенка" - наше подворье (поголовье динамично, постоянно пополняется опоросами, окотами, закупкой новых животин) :
http://www.nn.ru/~gallery379873?MFID=787943
tanus84
26.03.2015
Добрый день! вы знаете, я тоже получила это сообщение. И лично мне было не приятно читать. Мой муж сразу сказал, это конкуренты пишут, и послал подальше. А вам, Татьяна Юрьевна, я желаю не унывать, не падать духом, а продолжать своё дело и на зло всем процветать и расширяться, и ещё больше готовить для нас Деревенской Вкуснятины.
Мне и звонили уже многие мои клиенты и СМСки присылали с подобными словами поддержки. Спасибо всем большое! :-) После переезда к детям поближе у меня появилась реальная помощь :-) Зять сам сделал сайт наш семейный, взял на себя приготовление вяленого мяса и колбасы сыровяленой , дочка печёт для вас печенье, леденцы, помогает отслеживать все заказы :-) Ну а колбасы и деликатесы из мяса-это пока на моих плечах :-) Очень много задумок, рецептов новых. :-)
Благодарю еще раз всех за понимание и поддержку :-)
Да уж, мало Вам труда тяжёлого деревенского, ещё и от клеветы приходится отбиваться !
Не обращайте внимания, ваши покупатели ценят ваш труд и всякие разные вкусности !

Удачи в нелегком труде и не расстраивайтесь !
Спасибо большое за поддержку! :)
Будем и впредь радовать вас вкусностями :)
Господи!((гадость какая!(
Главное это твоя гордость ,что конкуренты твои))Дрефят!))
А вообще выкинь этот мусор из головы!)))
Желчь их сожрет.))
Да уж... Ощущение не из приятных.
Да и выкинула уже мусор из головы.
Некогда нам хандрить, дел море. Весна в деревне. А с такой поддержкой мы горы свернём.
Спасибо тебе, Юля :)
Вот и правильно надо заниматься делом и плодить живность!
Продолжается приём заказов на свежее мясо:
- Мясо молодых поросят - 1 задняя четверть
- Мясо козлика - 2 передние четверти.
lovelo
27.03.2015
Здравствуйте!

мне заднюю четверть поросенка, пожалуйста!

Тоже получала в приват такое сообщение, но на меня оно ни как не повлияло.
Не всем ума хватает самому что-то сделать, некоторые только завидовать могут.
Не обращайте внимания.
День добрый! Задняя четверть поросёнка за Вами. :-) Благодарю за поддержку! :-)
LUB
28.03.2015
Добрый день!
Мясо козлика передняя четверть сколько примерно кг будет?

ПС Ваша выдержка, интеллигентность, порядочность в ответах на многочисленные выпады в Ваш адрес делает Вас на голову выше и достойнее всех конкурентов.
Доброго дня.
Большое спасибо за понимание и поддержку! Очень приятно :)

Козлик небольшой, молоденький.
Остались 2 передние четверти.
В четверти будет 5-6 кг. Зависит от того, какая часть. С шеей или без.
добрый вечер, добавьте, пож-та, к моему заказу 1 шт. печеночной колбаски
Вечер добрый! Добавила :-)
Приём заказов на мясную продукцию завершается 2 апреля.
LFD
29.03.2015
Таня, добавь к моему 1 заказу
Мясные косточки, 1 кг,400руб.
Добавила косточки :-)
LUB
30.03.2015
Мне переднюю четвертинку козлика, с шеей, порубить.
Уши свиные, вареные в травах - 0,2 кг
Колбаса деревенская - 0,5 кг или 1 шт
скумбрия- 1шт
плавленый козий сыр (чеснок, укроп)- 300 гр
рулет курочка-ряба - из домашней куры? он по весу или целиком,как тушка?
Заказ приняла. :-)
Да, курочка домашняя. Готовится целиком (все косточки предварительно вынимаются). Вес рулета 1,2-1,7кг.
добрый вечер, спасибо вам огромное, Татьяна Юрьевна, за ваш очень нелегкий труд сало подъела, можно еще 0.5 заказать сухового посола и 0.5 сало с мясом в рассоле и 0.5 кг квашеной капусты? а злопвхателям хочется скпзать следующее, мои дети аллергики, я кормящая мама, ела сало и не пятнышка на дитенке, это к тому какой чистоты продукт, старшая дочь тоже ела вместе со мной, сало любим, никаких покраснений и высыпаний, так что кто в первый раз очень рекомендую. еще раз спасибо вам за вашу вкуснятинку!!!!
Благодарю за такой тёплый отзыв и слова поддержки! заказ приняла :-)
Добрый день! кровяную колбасу Вы не делаете?
Пока нет, не делаю.Рецептов кровяной колбасы очень много. С каким наполением( кроме крови,конечно) Вам нравится колбаса-кровянка ?:-)Постараюсь данный вид колбасы включить в свой ассортимент.
Чеснок, перловка. Если получится включить - буду очень рада
Хорошо, с перловкой и чесноком делать буду обязательно. :-)
Ждем:) Раньше ее хоть племсовхоз им. Ленина делал, а сейчас вообще нет(
Новинка
Чайный Микс 6 "Мятный"
Состав:
Иван-чай (ферментированный гранулированный);
Мята;
Лепестки подсолнуха (сушёные).

Упакован по 100 гр
Цена - 250 руб.
http://www.nn.ru/~gallery493745?MFID=816147
Приём заказов на мясную продукцию завершён.
Продолжается приём заказов по следующим позициям:
- Билтонг. Телятина вяленая по-южноафрикански - 170 руб/100 гр
- Телятина вялено-сушёная (солёная) - 170 руб/100 гр
- Вяленое мясо козлика - 170 руб/100 гр
- Свинина вяленая - 150 руб/100 гр
- Индейка вяленая, с чесноком - 150 руб/100 гр
- Куриное филе вялено-сушёное (солёное) - 120 руб/100 гр
- Куриное филе вяленое, с чесноком - 120 руб/100 гр
- Куриное филе вяленое. Мягкое, острое - 110 руб/100 гр
- Набор "Мясной". Нарезка из 5-ти видов вяленого мяса:
100 грамм - 150 рублей
50 грамм - 80 рублей

Рыба горячего копчения:
Засолка. Копчение на стружке фруктовых деревьев с добавлением ольховой щепы.
- Скумбрия - 450 руб/кг
Вес одной тушки 300-400 грамм (120-180 рублей)

- Закуска овощная. Ароматная, сочная, острая овощная закуска - 150 руб/кг.
- Квашеная бочковая капуста. По желанию добавляется хрен - 120 руб/кг
- Сухарики ржаные домашнего приготовления, солёные, с чесноком - 80 руб/100 гр
- Перга очищенная - 200 руб/100гр.

Травы, травяные чаи (ферментированные и сушёные):
- Иван-чай ферментированный гранулированный - 200 руб/100 гр
- Иван-чай ферментированный крупнолистовой - 200 руб/100 гр
- Иван-чай сушёный (с соцветиями) - 100 руб/100 гр
А так же:
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Чайные миксы на основе ферментированного Иван-чая.
- Микс 2 "Малиново-Терновый"
Состав:
Иван-чай (ферментированный гранулированный) + соцветия иван-чая (сушёные);
Лист малины (ферментированный гранулированный);
Лист тёрна (ферментированный
гранулированный);
Лепестки подсолнуха (сушёные).

Упакован по 100 грамм - 250 рублей.
- Микс 4 "Яблочный"
Состав:
Иван-чай (ферментированный гранулированный) + соцветия иван-чая (сушёные);
Лист яблони (ферментированный гранулированный);
Лист яблони сушёный;
Лепестки подсолнуха (сушёные).

Упакован по 100 гр - 250 руб.
- Микс 5 "Ягодный"
Состав:
Иван-чай (ферментированный гранулированный);
Шиповник, рябина красная, рябина черноплодная, малина, черника;
Лепестки подсолнуха (сушёные).

Упакован по 100 гр - 250 руб.
- Микс 6 "Мятный"
Состав:
Иван-чай (ферментированный гранулированный);
Мята
Лепестки подсолнуха (сушёные).
Упакован по 100 гр - 250 руб.


Травяные сборы (сушёные)
- "Долголетие" - 200 руб/100гр
Состав:
Иван-чай
Зверобой
Душица
Тысячелистник
Цмин песчаный

- "Здоровые вены" - 200 руб/100гр
Состав:
Иван-чай
Лист орешника
Лист майской берёзы
Таволга
Душица
Ягоды боярышника

Зверобой
*Полное описание и большой выбор трав на нашем сайте

А так же
- Квас берёзовый - 150 руб/1,5 литровая бутылка
- Чёрная соль - 40 руб/100 гр
Колбаски "Шустрики" - 800 руб - 0,5кг
Мясные косточки, рёбрышки поросёнка. Жидкий посол + копчение - 400 руб - 1кг
Колбаса "Деревенская", свиная. Варёно-копчёная. Мясо рубится вручную, в н/о. Малосолёная, с чесноком и пряностями - 700 руб/кг - 2 колесика
Закуска овощная . Ароматная, сочная, острая овощная закуска - 150 руб - 0,5 кг
Квашеная бочковая капуста с хреном - 120 руб/кг
Сухарики ржаные домашнего приготовления, солёные, с чесноком - 80 руб - 100 гр
Печенье овсяное с грецким орехом и кунжутом (без муки) - 150 руб - 0,5 кг
Набор "Мясной"
Нарезка из 6-ти видов вяленого мяса 100гр
Куриные дольки 300гр
Терпуг горячего копчения-1 шт или скумбрия
Татьяна, спасибо Вам огромное ! Всё роскошное, обалденно вкусное, чувствуется рука мастера )))
С огромной благодарностью к Вам ! С праздником !
Mancura
11.04.2015
Ну наверно тоже тут отпишусь, т.к. и меня раздача коснулась :-)
Татьяна Юрьевна, спасибо за курочек и петушка, они очень классные (как у меня дочь сказала)! Нам уже одна молодочка даже подарочек ввиде яичка снесла)
И конечно отдельное спасибо за семена!
vstoronke
12.04.2015
Татьяна, спасибо за очередные вкусности! Как всегда,- вкусно, ароматно, аппетитно!
Рада, что курочки понравились. Они хорошие несушки и наседки. Все под мамами росли. Берегите петушка-хорошей породы парень. :-)
Mancura
16.04.2015
Насчёт хороших несушек мы уже заметили - радуют нас яичками, а петушок уже песни поёт по утрам - красавец!
Ещё раз большое спасибо, что нам их привезли!
Navladi
12.04.2015
Татьяна Ивановна, благодарю за Ваш труд. Спасибо, с праздником!
Добрый день. Решила написать отзыв впервые, хоть и заказываю у вас давно, больше года, всегда все более-менее устраивало, особенно рульки. В этот раз среди прочей продукции заказала килограмм шустриков. Заказывала их прошлый раз на пробу полкило, тогда понравились, были вкусные, хорошо спресованные, упругие, если можно так выразиться. Давала детям, все были довольны. В этот раз шустрики совершенно другие, мягкие, рыхлые будто дешевые магазинные сардельки, уж простите за такое сравнение, совершенно другой вкус. Вы изменили рецептуру? Из килограмма съели две штуки, остальные пока заморожены.
Брала еще мясной набор из 6 видов вяленного мяса - курица вкусная, остальное все такое солено-перченое что есть не смогла, хотя муж съел.
Рулька как всегда хороша.
День добрый! Благодарю Вас за отзыв! :-)
В процессе приготовления колбас придерживаюсь строго рецепту. В этот раз Шустриков набивала в оболочку другого производителя.Она более тонкая. Не приспособилась к ней. Набивала не плотно колбасу потому что боялась разрывов. Предлагаю Вам поменять шустриков на шустриков. Приеду через 2 недели :-) Или могу вернуть Вам денежку за них. Извините, это особенность ручной работы.Что-то да и будет отличаться от предыдущих вариантов.Постараюсь исправиться :-)
Про вялёное мясо-набор состоит из мяса приготовленного по разным рецептурам. В рецептах присутствует много пряностей.Пряности- консервант и любимая многими горячая нотка во вкусе. С ледяным пивом пряное мясо-деликатес :-) Для того, чтобы клиенты смогли выбрать подходящий для себя вариант вялёного мяса и делаем наборы. На пробу :-)
Спасибо за понимание)
А можно поменять шустриков на две рульки, естественно с доплатой?
Конечно! :-) Но в этот раз рульки крупные. Свин большой был.
Это хорошо) муж бурчал, что ему одной рульки мало было, а вторую отдали родителям.
Я шустрики брала в первый раз, мне они рыхлыми не показались, видимо, не с чем сравнивать. Зато показались слегка пересолеными. Но мы их обжарили, может, варить их нужно? Какой рекомендованный способ приготовления?
День добрый! То, что Шустрики в этот раз набиты в оболочку не так плотно как всегда-это точно. Я уже объясняла, что не было в продаже той черевы к которой уже привыкла рука при набивке :-) Новая черева тоньше, набивать плотно просто побоялась, рвалась оболочка при привычных действиях для этого рецепта колбасы. И скорее всего это и повлияло и на соль в мясе. Когда колбасу набиваешь не плотно-она ужаривается, уваривается тоже больше. А соль-то никуда не девается из фарша.
Шустриков и варить,и жарить ,и запекать можно и нужно. Мне и в горшочке с овощами они нравятся тушеные. Овощи в подливке сметанной в низ горшочка, а Шустриков на верх. Покрыть фольгой и томить в духовке. Потом фольгу убрать, колбаски подрумянятся. Вкуснотень :-)
Еще раз извиняюсь за то, что Шустрики получились не на все 100 :-)Обязательно исправлюсь :-)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Видеорегистратор Full HD WiFi Yupiteru Japan

Видеорегистратор Yupiteru SN-R11 без ЖК-дисплея. Регистратор оснащен модулем Wi-Fi(802.11b/g/n) Для изменения настроек этого...
Цена: 4 000 руб.

Портативный видеопроигрыватель с двойным монитором

Портативный DVD-плеер с 7-дюймовым двойным монитором Модел:EB-RM707T Бренд:E-Balance Интерфейс управлением настройками: Английский,...
Цена: 3 000 руб.

Куплю самовар угольный

Покупаем угольные самовары в любом состоянии. выезд бесплатно.
Цена: 50 000 руб.

Подключение электроплит

Электромонтажные работы по подкючению электроплит, варчных панелей, духовых шкафов и пр. энергоемкой техники, требующей определенных...
Цена: 2 000 руб.