Ощущается как +11

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Сроки хранения...просто вопрос и размышление ...

Магазин / компания

134

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Н111

06.12.2014

Тут при посещении "Атаки" ... прогуливаясь между прилавками... обратил внимание на суши... посмотрел... и очень удивился т.к. срок хранения данного блюда аЖ 5 суток? ...
... если согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
на РОЛЛЫ И СУШИ В рецептуре роллов и суши не должна применяться сырая рыба -
либо копченая, либо соленая. В зависимости от технических условий срок годности - от 6 до 48 часов. Температура хранения: +2...+6 градусов. Должна быть обязательно производственная упаковка и этикетка с указанием даты и времени изготовления продукции, срока хранения с наименованием производителя.

Вот возникает вопрос: чем они пичкают свою продукцию... если могут "официально" продавать продукты питания с такими сроками???...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

opo$um

06.12.2014

В основном уксусом.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

FeniksRU

06.12.2014

В АТТАКе нужно быть ОСОБО бдительным при покупки "молочки" - сроки реализации этой категории у них часто "вчерашние"...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Н111

09.12.2014

вот и удивительно ... про молочку ... т.к. в Ашане у них нормально со сроками по данной линейке, а тут ...
оЧ интересно ...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ульфрик Буревестник

09.12.2014

Может упаковка под вакуумом играет роль

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vladmir

09.12.2014

foodstandart.ru/index.php?page=shop/flypage&product_id=1020

ТУ 9266-020-10926000-08 Изделия кулинарные японской кухни - суши и роллы. Технические условия

Характеристики продукции:

Ассортимент продукции: суши, роллы, наборы из них (фунамори) с набором приправ.

Состав: суши-рис, рыба слабосолёная, маринованная, копчёная, морские беспозвоночные (моллюски, ракообразные), морские водоросли, овощи и другие виды сырья.

Суши и роллы вырабатывают в охлажденном и замороженном (без приправ) состоянии. Температура в толще суши и роллов должна быть:

охлаждённых от 2?С до 6?С,
замороженных - не выше минус 10?С.

Суши и роллы вырабатывают с консервантами и без них.

...

Сроки годности продукции:

Охлаждённые суши, роллы, фунамори выпускают в реализацию с температурой в толще продукта от 2 до 6?С, замороженные - с температурой не выше минус 10?С.

Срок годности при температуре от 2?С до 6?С - 18 часов.

Пролонгированные сроки годности суши и роллов быстрозамороженных, с консервантами, упакованных в герметичную потребительскую упаковку с изменённой газовой средой, для конкретных предприятий-изготовителей устанавливаются в соответствии с МУК 4.2.1847.
===

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Юль.Ко

09.12.2014

замороженные роллы/суши и прочая фигня уже не то)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vladmir

09.12.2014

Я и не говорю то или не то, просто интересно стало - нагуглил официоз для расширения кругозора.))
То, что там написано, вообще аппетита не вызывает.)))

Ответить