more
Сейчас
+18°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+18° arrow
пасмурно, без осадков
Ощущается как +17
pressure
747мм
kaplya
59%
Подробнее
Пробки
1/10
USD 92.01
EUR 98.72
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Вопрос по фуршету и десерту

SOS! Срочные вопросы, информация, помощь.
50
22
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Ушастик
04.03.2016
Я посоветоваться и поболтать. У мужа День Рождения на днях. Мы решили отойти от традиционного застольяи позвать всех на чай к 11 часам. Без салатов, нарезок, горячего. Накануне др я поеду в Сергиев Посад и накуплю там вкуснецких пирожков (если не накуплю, придется печь в ночи). Так вот, окромя пирогов, чего б такого подать? Тарталетки, канапе-не предлагать. Голова не варит совсем.
Ну вафель, кексов могу напечь. Может вафли как то интересно подать?
Может куриную грудку пожарить в сухарях, для особо голодных?
Пока писала, придумала профитроли :)

Засада в том, за 2 до др меня не будет дома , я уезжаю с утра, приезжаю поздно вечером., то есть надо что то быстрое или готовое купить.

Такой вот десерт: в стаканчике вишня, перемешанная с чем то испеченым, вроде был бисквит, сверху крэээм. Так вот, что такое к вишне положить если не бисквит? Савоярди чтоль? Просто полно вишни в собст соку, хочу применить
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
04.03.2016
Я всегда на все фуршеты обязательно ставила нарезки - мясную, сырную и овощное ассорти с разносолами.

Можно блюдо с канапе, хоть и просите не предлагать, но самое что ни на есть удобное фуршетное блюдо - багет или булочки для хот-догов порезать и на них выложить: кусок копченой колбасы типа московской на нее кружочек огурца - вкусно вместе и огурец не дает заветривать колбасе; второй вариант - хлеб смазать слегка горчицей, на нее ломтик копченой куриной грудки, на нее кружок помидора. Еще бутерброды с рыбой - или лососевых с маслом (или без) и ломтиком лимона, чуть-чуть рубленого укропа, можно селедку с яйцом и рубленым зеленым луком тоже с маслом или без. Бутерброды на ржаном хлебе со шпротами и огурцом. Еще неплохо уходят канапе на ржаном хлебе, смазанные свекольным салатом (свекла, чеснок, майонез) и на них ломтик селедки, можно еще желтком вареным чуть-чуть присыпать и зеленым луком.

Можно яйца нафаршировать. Этим же салатом из свеклы, а на него кусочек селедки, вместо канапе. :)
Можно их нафаршировать смесью из икры (любой - минтаевой соленой или тресковой вареной), рубленого зеленого лука и желтка. :)
Сделать шпажки - мне два сорта нравится - сыр и виноград, и сыр и оливки, к ним еще помидорку черри можно.

Блюдо с рыбой в кляре, я обычно филе горбуши делала - полосками ее порезать, посолить посолочной смесью, обмакнуть в кляр типа темпуры и поджарить.

Можно куриное филе порезать поперек волокон на 3-4 части, отбить, пожарить, уже готовые посолить, посыпать специями и каждое немного полить сливками, выложить такие стейки на тарелку горкой.

Можно сделать куриные крылья или куриную печенку в кляре. Тоже горкой подать. :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ушастик
04.03.2016
У нас как бэ чайная тема , так чтоль.... Канапе тарталетки виновник торжества отмел, причину отказа не объяснив . Предложу ему не канапе, а маленькие бутеры :)
Может минипицц слелать?
Нарезки не хочу, потомусто формат такой чайный,всё это заветрится, как мне кажется. Ну и смысл в том, чтобы гости сильно долго не задерживались ;)к 17 надо бы всех из дома "выгнать" :)
Вот яйца это тема, и не салат, и в то же время еда. Предложу яйца
Шпажки тоже хорошо. Я напрочь забыла про них.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
04.03.2016
Я бы с пиццами заморачиваться не стала, я бы скорее пренебрегла запретом и сделала маленькие бутеры, уж очень их и есть удобно и к чаю очень даже хорошо. :-D
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
04.03.2016
А по поводу вишни. Есть же дивный торт "Пьяная вишня". Его ведь и с маффинами можно, пожалуй, сделать - порционно. Испечь шоколадных маффинов. Дать им остыть, разрезать поплам, выковырять мякиш, смешать его с шоколадным кремом (или просто расплавленным шоколадом и вишнями) и обратно им кексы нафаршировать. Коньячком все это дело можно сдобрить.

Второй вариант. Вишня-то без косточек? Сделать вишневый штрудель на основе армянского лаваша. Вишни выложить в дуршлаг, дать стечь соку, смешать с небольшим количеством крахмала и сахара и использовать как начинку. Быстро, просто и очень вкусно. :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ушастик
04.03.2016
Вишня без косточек, да, спасибо за идеи.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Pigeonhater
04.03.2016
Ушастик писал(а)
Без салатов, нарезок, горячего.


Салаты можно подать порционно в стаканчиках - особенно хорошо слоеные смотрятся.
Еще можно запечь фрикадельки и подать их на шпажках с помидорками черри или еще какими-нибудь овощами.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
pravetcho
04.03.2016
Cыр с зеленью в трубочки из лаваша и обжарить-готовиться быстро,уходить на ура.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ушастик
04.03.2016
А я всегда готовлю на природу: сыр, колбаса в лаваш конвертиком завернуть, конвертик в яйцо обмакнуть, обжарить.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Арлекин
04.03.2016
Мадам, Вы же, вроде, на чай приглашаете? Так поставьте всяких заедков типа мёда, пахлавы, чурчхелы, фиников, навата и т.д. и будет с них.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ушастик
06.03.2016
Надеюсь, что старшее поколение не будет сильно возмущаться :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Арлекин
06.03.2016
Да и младшему не к лицу:-).
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Homutova
05.03.2016
Гости то знают, что будет только чай? А то может и не придет никто (шутка) :-) Из сладостей может суфле творожное с вишней сделать или роллы десертные, торт еще зефирный без выпечки или груши запечь с рикоттой.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Helga2411
05.03.2016
Таак, про груши с рикоттой поподробнее можно? А то я не знаю, куда ее девать, не очень нравится. А груши - уважаю)
И про суфле творожное с вишней.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Homutova
05.03.2016
Ну с грушами все просто - разрезать на половинки, вынуть сердцевину и заполнить их сыром (последний раз делала, когда у "СвоегоСыра" рикотту покупала, мне и детям понравилось) выложить на противень или в форму, сверху медом полить, если мед не любите, просто сахаром присыпать и пряностями на свой вкус - корица/ваниль и в духовку минут на 20. Суфле - сливки высокой жирности гр. 200 взбить с пачкой творога, сахар по вкусу добавить. В горячем молоке (его немного, треть стакана) растворить желатина пакетик и остудить, а потом аккуратно влить во взбитый творог и еще раз все взбить. Выложить в форму и в холодильник до застывания. Вишню выложить сверху (в идеале ее тоже надо желе залить и опять в холодильник) или сделать соус из нее.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Helga2411
06.03.2016
Спасибо, а про суфле я неправильно спросила. Суфле редко но делаю, мне хочется узнать как другие ягоды используют, как вкуснее. Хочу на 8 марта сделать торт с суфле. Но на верх не придумаю, хочу что-то ягодное, и чтоб красиво смотрелось (не обязательно симметрично))))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Homutova
06.03.2016
Так ягоды любые можно, какие в запасах есть или самые любимые, классика - это сочетание черного с красным: черника/клубника, черная смородина/вишня, ежевика/малина, вариантов масса :-)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Helga2411
06.03.2016
У меня просто опыта нет. Вот сегодня я попробовала налить сироп от черничного варенья просто сверху на суфле, сделала немного на пробу по-другому. По-моему, не очень красиво, хотя я еще ягодки какие-нибудь (какие?) положу для украшения. К тому же сироп пропитал и окрасил суфле, что тоже не хотелось бы. Может быть, секреты есть?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Homutova
06.03.2016
Черника здорово окрашивает, сироп от нее лучше вмешивать в само суфле, чтобы получилось однородным фиолетовым, а сверху красиво смотрятся целиковые свежие ягоды, только где ж их сейчас возьмешь. А чтобы сироп не растекался, его тоже желируют и охлаждают и выкладывают сверху на суфле. Или сироп пропюрировать вместе с ягодками и будет прекрасный сосус. Да и думается, для домашних красота не самое важное, главное, чтоб вкусно было :-)
Блин, захотелось песочного пирога с черничным вареньем, пойду рыть запасы :-D
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ушастик
06.03.2016
Гости предупреждены о чае, но не уверена, что онии правильно поняли :-D
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Homutova
06.03.2016
:-D Так что готовить решили?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ушастик
06.03.2016
Везу из Сергиева Посада рюкзак пирогов и медовые коврижки. Еще яйца нафарширую и куриную грудку в сухарях пожарю. Может вафли сделаю, если силы будут :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Городской форум Замминистра обороны России Иванова задержали по делу о взятке   -  Йошкин кот! 26.04.2024 в 22:26:05 188
Техно-форум Стоит ли брать ноутбуки chuwi?   -  chudik El Magnifico 26.04.2024 в 22:22:09 76
Автофорум главный Здравстуйте, нужен специалист отремонтировать глушитель на тракторе Кейс Пума   -  Johni_D 26.04.2024 в 21:57:56 43
Халявный (основной) видеокассеты. большие. всё бесплатно   -  МиН(ь) 26.04.2024 в 21:51:19 4
Дачный. Основной. Когда сажать лук?   -  Степная 26.04.2024 в 21:49:39 25
Мой малыш - Основной Оценка стоимости квартиры.   -  annavita08 26.04.2024 в 21:35:51 22
Строительный форум (основной) Усилитель антенны.   -  Helelen1 26.04.2024 в 21:23:58 22
Туризм, отдых, экстрим Поиск участников на сплав   -  finn 26.04.2024 в 21:10:18 8
Флирт, Любовь, Знакомства Девчата, похвастаемся ноготочками:?   -  KIROK 26.04.2024 в 21:38:37 151
Бабский форум Бабы! Вы почему предаёте Лёшеньку ПоднеБЕСного?!   -  Штейнман 26.04.2024 в 16:26:52 68

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru