--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Светлой Пасхи!

Болталка
29
43
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Наля
01.05.2016
Христос Воскресе! :)
)Tanya
01.05.2016
Всех с праздником!!!
Воистину Воскресе!
Наля
01.05.2016
Какой нежный розовый цвет. :) Это вы чем красили?
)Tanya
02.05.2016
Наля писал(а)
Какой нежный розовый цвет. :) Это вы чем красили?

Это не мои, это картинка. Я всегда только луковой шелухой крашу, больше никакие не предпочитаю. :-[
Наля
02.05.2016
Понятно, а то я подумала, что какие-нибудь свекольные. :) Понравился цвет.
)Tanya
02.05.2016
Да вот мне дочка говорила про свекольные, хотела попробовать сделать, да забыла, может попозже сделаю и напишу или сфоткаю какого цвета получаться. :-)
Наля
02.05.2016
Любопытно, что получится. :)))
хотя и сторонница луковой шелухи. Даже не столько вид их люблю, сколько запах и вкус. Варю долго на медленном огне, они получаются протомленные. :) А уж какие вкусные те, что с трещинкой и луковым соленым отваром пропитанные. :)))
)Tanya
02.05.2016
Вот и я себе все яйца с трещинками выбираю... :-D тоже варю долго и мне кажется они становятся как печёные, тоже не приемлю никакие красители.
N28
02.05.2016
У нас нынче муж с дочкой красили, так совсем тёмные получились, этакие негритятки :-)
Наля
02.05.2016
Я именно такие и люблю! темные-темные... :)
Как красиво расписали! :)
N28
02.05.2016
Это гравировальным инструментом :-)
Helga2411
02.05.2016
Очень красиво) но это ведь не луком красили?
Я тоже темненькие люблю, в этом году у мамы такие получились, а у меня... разные))
N28
02.05.2016
Луком, просто муж заварил всю имеющуюся луковую шелуху, а её очень много было :-)
Helga2411
02.05.2016
Ясненько)
Наля
02.05.2016
Я тоже полно кладу, почти в шелуховой каше варю. Мне такие темные больше нравятся. :)))
ну, очень красиво!!!
N28
01.05.2016
Воистину воскресе!
:-*
Наля
01.05.2016
:-*
У меня в этом году куличи скромные получились. Пекла немного, с помадой проблемы были, чуть заглазировала.
Helga2411
01.05.2016
Воистину Воскресе!
Всем спасибо за рецепты куличей: делали по 3-м рецептам: своему, Нали и Ирины (N28). Все такие хорошие и разные! И все нашли своих поклонников! В следующем году добавим кулич по рецепту Ежика Нафанаила, а может, на неделе испечем :-)
Наля
01.05.2016
Ух ты, сколько вы куличей-то напекли. :)))
Helga2411
02.05.2016
Да.... думала на неделю хватит. Но сегодня посмотрела... до завтра бы хватило)
Lazy Lady
01.05.2016
Воистину воскресе!
Наля
01.05.2016
:)
*Yulia*
01.05.2016
Воистину Воскресе! :-*

У меня в этом году все как-то не так, "неправдышно", как бабушка говорила... Куличи по новому для меня рецепту - с опарой в ночь, "Кулич с Мясоедовской" (очень сомневалась в результате), пасха в трех вариантах: из сметаны, из ряженки и из простокваши городецкой (говорят, сахара мало...), яйца - только луковой шелухой, даже наклейки тонкие золотые не успела приклеить, да еще потрескались почти все. Ничего, еще буду красить и печь.
Наля
01.05.2016
У меня тоже в этом году все скромно и скомканно. Куличей испекла мало, с помадкой были проблемы, очень долго с ней провозилась. Грешу на сахар развесной из Спара. Три раза помаду переваривала. До четырех утра с ней возилась. Вел себя сироп странно, словно с пластификатором - никак не уваривался и никак не желал кристализироваться в твердую и рассыпчатую помадку. Одну варку я долго мучила. Взбила таки из него тянучку, которая великолепно лепилась, но застывать упорно не хотела. Одну варку вообще по старинке делала, с пробой на шарик и взбивала деревянной лопаткой. Тоже ну никак! как с патокой смешан! Думаю что-то не так с сахаром. На следующий день сходила, купила другой сахар - все прекрасно уваривается, взбивается и кристаллизируется. :)))
Но времени я на эти помады убила немеряно!!! В результате тоже, яйца часть позолотила, а на незолоченые золотые ободки так и не наклеила.
Ну половины куличей уже нет, яиц две трети осталось. :)))
Зато у меня отличная сметанная пасха получилась в этом году. :)
Про заварную еще подумывала, но тоже уже не до нее было.
Судя по всему, послезавтра придется мне еще партию куличей печь, и м.б. заварную пасху-скороспелку варить. :)))
N28
04.05.2016
Немного юмора:
<<Поэтому на пасху мы должны покупать пять фунтов творогу у чухонки и хорошенько сдобрить его сахаром. Если пасха приготовляется только для своего семейства, то этим можно и ограничиться. Если же предполагается разговение с гостями, то нужно еще наболтать в творог яиц и сметаны. Гость также требует и ванили, чего тоже забывать не следует.

Чтоб показать гостю, что пасха хорошо удобрена, в нее втыкают цветок. Гость, если он человек не испорченный и доверчивый, должен думать, что цветок сам вырос - и умилиться. С боков пасхи можно насовать изюму, как будто и внутри тоже изюм... кулич ни что иное, как самая обыкновенная сдобная булка, в которую натыкали кардамону, а сверху воткнули бумажную розу>> (Тэффи Пасхальные советы молодым хозяйкам, с. 245-246).

Источник: superinf.ru/view_helpstud.php?id=4477
Наля
04.05.2016
:-D
Gaya
04.05.2016
)))))))
Про пасху согласна - давно перестала искать рецепты. В хороший творог - масла, сметаны, яиц и под гнет. Ну и всегда покупаю свежий стручок ванили.
Gaya
01.05.2016
Воистину воскресе!
Пасха у меня у этом году чудесная получилась. Добавила новый секретный ингредиент маскарпоне). Куличи тоже удались. А вот с белыми яйцами намучилась - треснули, да еще так мерзко, много белка вытекло. Вобщем больше никакой "хохломы" из листиков.
Наля
01.05.2016
Обидно, что потрескались. Вот так возишься-возишься, а они... :(
Пасха с маскарпоне? Вкусно, должно быть. :)))
Gaya
02.05.2016
Да, маскарпоне придал свой чудесный сливочный вкус и текстуру. У меня была банка, подумала - а почему нет?
Кстати, что у меня что у мамы среди белых яиц попались испорченные! Первый раз за много лет!
Вобщем ну их...
Homutova
02.05.2016
Воистину Воскресе!
Тоже поделюсь своими впечатлениями, идея с декупажом оказалась просто швах( Не смотрятся салфеточные элементы на окрашенных луковой шелухой яйцах. Белые ромашки и розы пожелтели от белка, синие и красные цветочки слились с общим фоном. Ну да ладно, зато куличи в этот раз удались :-)
Helga2411
02.05.2016
А в центре -- деревянное яйцо?
Homutova
02.05.2016
Нет, гусиное :-)
Наля
02.05.2016
Ничего себе, какие они здоровые! Я тоже подумала, что деревянное. :)
Homutova
02.05.2016
Это просто на фоне перепелиных выглядит большим, на самом деле всего лишь раза в два крупнее куриных.
Наля
02.05.2016
Так рядом с ними перепелиные яйца? *rofl* тогда все понятно. :)))
Homutova
02.05.2016
:-D Визуальный обман.
Helga2411
02.05.2016
Тоже не подумала бы.. прикинула соотношение и спросила.

Прочитала про перепелиные.... кругом обман :-D
vladmir
02.05.2016
представляяю себе
Христос Воскресе!
ba_luba
04.05.2016
Во Истину Воскрес!
Наля
04.05.2016
Красивые листики. :)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 640 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.