Ощущается как +14

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Курица в омлете

Кулинарные рецепты

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

katkor@

15.07.2016

или с омлетом. точно не знаю.
предыстория такова: недавно мы с дочкой были в Питере и там регулярно посещали понравившеюся столовку на Невском. ребенка моя достаточно самостоятельна, чтобы выбирать сама себе еду, поэтому я сильно не заморачивалась, как там у нее на тарелке.
приезжаем мы домой, и она мне заявляет: а приготовь мне курицу с омлетом, как я в Питере ела. я говорю: я ж ее не ела! не знаю как оно должно быть. омлет сверху, или запеченая она с омлетом. и какой плотности омлет, и почему ты не обратила мое внимание, когда это ела?!! она ничего вразумительного так и не сказала.
я конечно могу порепетировать, пытаясь угодить привереднице, но возможно кто-то из форумчан представляет то блюдо, про которое я пишу? и поточнее объяснит, как оно должно быть.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

docpantera

15.07.2016

В интернете много рецептов))):
СОСТАВ
1 куриная грудка (450~500г), 4 яйца, 1 ст ложка муки, 100г сметаны, соль, перец

С куриной грудки снять кожу и вырезать кость.
Отрезать малое филе. Если большое филе очень толстое, то разрезать его горизонтально пополам. Отбить тупой стороной ножа. Слегка посолить.
В сковороде на большом огне раскалить масло.
Обжаривать ломти курицы с двух сторон до лёгкого зарумянивания - примерно по 0,5 минуты с каждой стороны.
Форму для запекания немного смазать растительным маслом и выложить курицу в один слой.

Миксером взбить яйца с 0,5 ч ложкой соли и 1 ст ложкой муки.
Положить перец и сметану, размешать.
Вылить омлетную массу на курицу.
Поставить в разогретую до t=200~220?C духовку до готовности омлета и яркого зарумянивания корочки - примерно 15 минут.
www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_251.shtml

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

katkor@

15.07.2016

спасибо, возможно это и то, что нужно! надо попробовать.))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

docpantera

15.07.2016

Тоже решила попробовать дома))))), заинтриговали))).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

katkor@

15.07.2016

ага. и я теперь прям заинтересовалась.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

katkor@

15.07.2016

я вот подумала, что в духовке ее запекать нонче жарко, а в мультиварке тоже можно!)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

рондо

18.07.2016

Неоднократно убеждалась, что все попытки усовершенствовать омлет не приводили к положительному результату, увы...
Только яйцо, молоко и соль. ВСЁ.

Но если ребёнок хочет, то нужно искать))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

katkor@

18.07.2016

ага!)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

docpantera

18.07.2016

Ну не скажите))).
Мы вот очень любим наггетсы куриные в омлете)))), так что просто куриная грудка будет изумительно)).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

рондо

19.07.2016

Может быть :) просто я с детства очень люблю омлет в чистом виде)))
Вообще в детстве была жуткой малоежкой, но вот омлет в детском садике сметала до последней крошки :-D

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

docpantera

19.07.2016

Ой, с этим согласна)))). А я вообще яйца в любом виде вседа очень любила. Я даже в детстве втихаря налопывалась яйца безмерно, потом мама ругалась, потому что все локти в аллергии были))).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*М@рин@*

19.07.2016

Дамы, кто готовил уже? Вкусное оно? Я просто плохо себе представляю сочетание... если в омлет что-то и добавляю, то это овощи в основном, изредка - сыр

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

katkor@

19.07.2016

я все никак не попробую. муж все что угодно кроме курицы покупает, а у нас в семье он продуктовый снабженец.)))
но в омлет я в своей жизни уже много чего добавляла: гибы, овощи типа помидоры/перцы/баклажаны и даже обычную капусту, сыр естественно, ветчину и я наверно даже не всомню чего еще. все по-моему там распрекрасно "женится", поэтому я просто уверена, что получится отлично!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

babo4ka43

20.07.2016

прочитала-загорелась-надо сделать. отпишитесь кто делал. вобще ничего как бы сложного не вижу.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум В Тверской области появится современный арсенал - Ваня Курский 18.09.2024 в 22:05:55 46

Флирт, Любовь, Знакомства Флужу на второй уровень) - Летняя олимпиада 18.09.2024 в 22:04:04 196

Мой малыш - Основной Не нашего круга... - bogin 18.09.2024 в 22:01:43 54

Автофорум главный Трансфер до Домодедово - IgorS 18.09.2024 в 21:54:13 75

Наши дети Полные ответы на огэ пересдача математика 2024 19 сентября - user_282701119 18.09.2024 в 19:40:02 1

Халявный (основной) Детская разная одежда и обувь 100 - 300 руб (м/д от 1 до 12 лет),в т.ч. для школы, отдельно и пакетами. Самокат, ранец. - Лисий хвостик 18.09.2024 в 18:48:25 96

Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 09 ТУР . с 21/09 по 23/09 . ПРОГНОЗЫ. - ШОК2 18.09.2024 в 07:09:19 3

Туризм, отдых, экстрим Фестиваль видов спорта на бурной воде «Пьяна-2024: Закрытие сезона»: 13-15 сентября - тот самый каякер 17.09.2024 в 11:04:37 3

Бизнес форум профессионализм собственника- или деньги замена всему - REPTe 17.09.2024 в 09:57:20 1

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 640 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.