more
    Сейчас
    +14°C
    СЕЙЧАС в нижнем новгороде
    +14° arrow
    переменная облачность, без осадков
    Ощущается как +11
    pressure
    754мм
    kaplya
    41%
    Подробнее
    Пробки
    6/10
    USD 92.58
    EUR 103.38
    burger
    Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
    Раздел техподдержки
    more
    --}}
    Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
    По вашему запросу ничего не найдено.
    Пожалуйста переформулируйте запрос.
    Новая тема
    Вы не можете создавать новые темы.
    Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
    Список тем

    кто САМ делает торт "Птичье молоко"?

    Кулинарные рецепты
    757
    24
    С друзьями на NN.RU
    У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
    Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
    В социальных сетях
    Поделиться
    al74
    12.12.2016
    Вот как то я принимала участи в выпечке данного торта, ну очень давно, помню только что полупрозрачная матовая "лягушка" вместо суфле получилась, смотрелась хорошо а на вкус ...ээээ...ну никакой. Короче если кто знает как испечь его дома, то поделитесь рецептом и технологией ИСПРОБОВАННОЙ. Агар купила....если никто не подскажет придется экспериментировать по инетовским рецептам.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    montagka
    12.12.2016
    Я такой торт еще не пробовала делать, но если соберусь, то буду пользоваться рецептом с сайта andychef.ru , потому что много уже попробовала именно оттуда, всегда всё удачно, на сайте присутствует очень подробное описание и качественные фотографии
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    al74
    14.12.2016
    ))))это и мой любимый сайт
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Nataliy
    12.12.2016
    Классический вкусный и сбалансированный торт Птичье молоко у Чадейки. По ГОСТу www.chadeyka.ru/220905/220905.html
    У всех остальных то-же самое или чуть добавлено отсебятины.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Кыра
    14.12.2016
    Готовила по Чадейкиному рецепту только суфле, без коржа и глазировала - получается вполне фабричный вариант.
    Еще довольно распространен вот этот рецепт советского домашнего "птичьего молока"
    www.gastronom.ru/recipe/6793/tort-ptiche-moloko
    Там уже суфле с желтками, именно на фабричное он похож меньше, но мне нравится даже больше)
    У него только количество продуктов можно убавить (оставить 7 яиц и 2/3 остального) и комментарии почитать, про количество сахара и желатина. Я вроде бы 15 или 20 гр желатина (на вариант с 7 яйцами) положила-можно было бы и оставить как написано, чтобы был поплотнее.
    подробности я уже не очень помню - готовила каждый только по одному разу)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    docpantera
    15.12.2016
    Всегда делаю торт "Птичье молоко" по этому рецепту))), очень-очень вкусно))):
    pechemdoma.com/tort-ptiche-moloko-na-agar-agare.html
    Никогда раньше в магазинах этот торт не любила..., но начали заказчики именно этот торт заказывать, начала печь дома, и домашний оказался нереально вкусный))), так что советую))).
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    4ерешня
    16.12.2016
    реально сделать с первого раза? я люблю Птичье молоко и мне как-то дали рецепт, прочитала и всю ночь мне снился сон я делаю этот торт... суфле, растапливаю шоколад.... . утром проснулась, решила, никогда делать не буду ))))) так и не взялась, а хочется ))))
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    docpantera
    16.12.2016
    Абсолютно реально))), я помню, первый же торт делала сразу на заказ-всё без проблем)).
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    allarina
    19.12.2016
    Реально! Я сама именно по этому видео-рецепту делала.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Лабораторная крыса
    16.12.2016
    Реально очень удачный рецепт, с первого раза получился. И Ирина все очень подробно и понятно рассказывает-показывает.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Мартиника
    22.12.2016
    Подскажите, где купить агар-агар? Из желеобразного делала только панну котту и использовала желатин. Он не сгодится?
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    docpantera
    22.12.2016
    Агар-агар у нас в магазине всегда есть)))).Но сейчас закончился, в субботу свежий приедет))).
    "Кладовка кондитера", ТЦ Ганза)).
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Мартиника
    23.12.2016
    Огромное спасибо!
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Мартиника
    23.12.2016
    Загорелась я испечь такой тортик :) Люблю "птичку", а никогда не рисковала сделать сама, хотя тортики всякие люблю готовить. Скажите, пожалуйста, сколько такой тортик может простоять в холодильнике? Если испеку 29.12. до 31 -го вкусовые качества не изменятся? Простоит?
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    docpantera
    23.12.2016
    Простоит точно)))).
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Королева Белочек
    18.12.2016
    по Селезневу пекла, получилось с первого раза
    вполне себе суфле нормальное, только что рецепт прямо простецкий - не соглашусь
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    melko-belko
    19.12.2016
    Я пекла по рецепту Andychef, все получилось технически - красиво, вкусно. Только по мне сладковато вышло.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Королева Белочек
    19.12.2016
    п.с. уточнюсь - рецепт не простой, потому что надо правильно выбрать время, когда начать взбивать белки для суфле, чтобы вводить в сироп
    и после приготовления, суфле на агре застывает очень быстро, и надо пошевеливаться, собирая торт
    как из 2 коржей по ГОСТУ собрать, не знаю, у меня был й снизу и то несколько брызг сверху застыло
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Любимая Элен
    20.12.2016
    Рецепт, на самом деле - проще некуда. Делаю по нему суфле уже лет шесть. Надежен, как мерседес.
    Единственный минус - сжирается быстро.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Королева Белочек
    21.12.2016
    если делать суфле , как отдельное блюдо, а не торт, то действительно просто
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Arveel
    19.12.2016
    Делала по рецепту Энди, он очень похож на чадейкин. Легко и вкусно)
    оригинал
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    belkann2010
    21.12.2016
    Супер, прям попробовать хочется!
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Arveel
    21.12.2016
    Мне кажется от делается левой ногой) только агар-агар чтобы был норм)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Lissonka
    23.12.2016
    Дома, конечно, все можно освоить. Вопрос только, есть ли возможность подолгу возиться, а так вобщем все доступно.
    Я одно время бредила Киевским тортом, хотела попробовать сама сделать его, но почитав отзывы и рецепты поняла, что если настоящий - надо сутки угробить, а если типа киевского - то это даже рядом не стояло с настоящим.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    RSS - Темы
    RSS - Ответы
    Мобильная версия
    С друзьями на NN.RU
    У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
    Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
    В социальных сетях
    Поделиться
    Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
    По вашему запросу ничего не найдено.
    Пожалуйста переформулируйте запрос.
    Новая тема
    Вы не можете создавать новые темы.
    Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
    Список тем
    Последние темы форумов
    Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
    Городской форум а вот эта чувиха, которая немного не в себе была, жива еще?   -  Бенефактор 23.09.2024 в 17:57:17 3
    Мой малыш - Основной Поговорим про насморк?   -  А4 23.09.2024 в 17:53:31 34
    Автофорум главный Схема газонов   -  Ysishki 23.09.2024 в 17:52:33 117
    Халявный (основной) Джемперы   -  клубочки 23.09.2024 в 16:31:15 13
    Строительный форум (основной) ПАРИ НН   -  Stone house 23.09.2024 в 16:17:06 56
    Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 10 ТУР . с 27/09 по 29/09 . ПРОГНОЗЫ.   -  ШОК2 23.09.2024 в 16:01:34 2
    Флирт, Любовь, Знакомства Поговорим о Кирке.   -  KIROK 23.09.2024 в 17:52:26 233
    Дачный. Основной. Ремонтантная клубника   -  Anhen 23.09.2024 в 15:35:59 5
    Техно-форум Ищется разъём с DVD-RW.....   -  Вареник 23.09.2024 в 13:55:00 11

    Объявления на НН.РУ - Хобби

     Добавить объявление
    Куплю старинные иконы дорого

    Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
    Цена: 250 000 руб.

    Картина на холсте летний пейзаж

    Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
    Цена: 640 руб.

    Аккумуляторная мачта освещения переносная

    Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
    Цена: 60 999 руб.

    Оценка антиквариата, старинных икон.

    Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
    Цена: 1 руб.


    Карта сайта | 18+
    ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
    Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
    Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru