more
Сейчас
+3°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+3° arrow
облачно, без осадков
Ощущается как -2
arrows_wind
5 м/с западный.
pressure
744мм
kaplya
48%
Подробнее
Пробки
1/10
USD 91.82
EUR 98.95
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Мясо по-бургундски (с)

Кулинарные рецепты
58
40
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Артёмка
24.02.2017
Всем привет, давненько сюда не заглядывал)

Листая ленту мордокниги вперемешку с репостами всяческих нелюбителей Путина примелькалась реклама рецепта одного сайта - Мясо по-бургундски
И настолько блин уже примелькалась, что решил попробовать приготовить))
Вчера не получилось, т.к. всё сухое вино в доме вечером как-то быстро всё улетучилось, готовил сегодня

Поехали, нам нужен бекон, неплохой на мой взгляд, кусочек купил в ОКЕЕ, 350гр
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Кусочки обжариваем, потом добавляем пару луковиц
Если огонь сделать средний и выше - жир растопится быстрее
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Убираем поджаренный бекон в кастрюльку, жир оставляем, на нём будем жарить мяско
Говядина, 700гр, режем на куски, можно поперёк волокон
Обжариваем с двух сторон
оригинал
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Добавляем ложку муки
Думаю это ещё и для того чтобы сгустить жир, чтобы он не плавал у нас в кастрюльке
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
В кастрюльку с беконом наливаем 0,5 сухого красного вина, можно и больше, но этого точно хватит
Закидываем мяско
Немного солим (не забываем что бекон солёный), перчим
Лавровый лист и тимьян, я закинул листочки с трёх небольших веточек
4 зубчика чеснока, я пару раздавил
Ставим на огонь и тушим, я тушил 1,5 часа
Можно время от времени перемешивать, т.к. чутка будет подгорать, в зависимости от посуды, но пригар "не смертельный" и не влияет на запах, просто я не люблю когда на дне кастрюльки пригорает
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Дядя Витя
13.03.2017
Это старая традиция: из бутылки в мясо доходит около 500 грамм вина. Остальное остается в поваре.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
За полчаса до окончания тушения занялся овощами
У меня есть шикарный красный лук(шт 3-4), пассируем куски на сливочном масле, через пару минут добавляем морковь, две средне-большие, можно вполне крупно резать
Масло я не жалел
И потом не пожалел)
Строгаем на куски(не дольки) шампиньоны, шт. 6-8, меньше - нежелательно на мой взгляд, очень вкусные получаются
Я сначала хотел белые грибы туда настругать, сделаю в след.раз, т.к. они свой вкус дадут конечно
оригинал
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Закидываем овощи в кастрюльку, мешаем и тушим ещё полчаса, я перемешивал время от времени
оригинал
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Вуаля!
На фото выглядит конечно невзрачно
Но на вкус на твёрдую пятёрку

Звиняйте за качество фоток, фоткал старым смартфоном
Всем пис, ням-ням и больше вкусняшек, чао;-)
оригинал
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
24.02.2017
Вкусно!
А кусочки говядины нежные -мягкие получились или более резиновые?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Здарова, 8-й уровень)))
Не, нерезиновые - это точно!
Думаю можно и поменьше куски делать
И обжарку разнообразить

ЗЫ Кол-во овощей можно немного увеличить, и морковь и грибы просто на ура получаются, винного гуляша вполне достаточно
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
24.02.2017
:-[ приветик)

Часто готовлю подобные блюда, так что и твоему рецепту тоже сделаю
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
24.02.2017
Ну вот, в вине) мне алкоголя сейчас нельзя((
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Алкоголя там не останется ни градуса ни запаха
Так что можешь смело приезжать)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
24.02.2017
Так-то очень вкусно выглядит!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Не, выглядит как какашка
Но на вкус.....)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
24.02.2017
Да вот неправда) я весь процесс посмотрела)
Есть еще похожий рецепт петух по-бургундски, тоже оч вкусно)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Нескафэ(шка)
09.03.2017
F xnj nfv c gtne[jv& F nj e vtyz jlby pfdfkzkcz/ Ghfdlf? z gtne[jd dctulf njkmrj lkz ,ekmjyf bcgjkmpe./
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Певунья
24.02.2017
ааааааа, ГВшка?)) а мы уже всё, до полугода дотянула, и то для меня мегадостижение) немножко завидую
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
24.02.2017
Привеет)) старший до 1,5 лет ел, средняя до 2,5, сколько этот товарищ будет - не знаю))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Жила поближе - завтра привезли бы мяско с гостями;)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
24.02.2017
Да вот был бы пупс постарше чуть, я б сама добралась до вас))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Чтож, тогда самим больше достанется :-Р
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
24.02.2017
Да! Приятного аппетита!))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
25.02.2017
:-*
Здоровья всем вам и держись там!
С нетерпением ждём встречи)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lyra
25.02.2017
Взаимно, дорогие :-*
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Адяшка
24.02.2017
Вы издеваетесь?))
Лан я сытый.)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Да мы не настаиваем
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Адяшка
24.02.2017
Мясо на вине?)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
24.02.2017
Да, дикое мясо тоже вполне в вине или пиве готовить интересно
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Адяшка
24.02.2017
Дичь лучше на костре. А специи какие?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
25.02.2017
Тимьян
Мясо можно поперчить когда жаришь
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Надюндель
03.03.2017
ДД, а если со свининой?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
03.03.2017
Тогда воможно бекон не нужен
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Надюндель
03.03.2017
ну да..
мерси в боку)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
16ninelll
03.03.2017
Если замариновать в вине( на ночь можно) будет ещё лучше.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lissonka
10.03.2017
Можно даже в минералке.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Вампик
14.03.2017
пожалуй надо сделать..
спасибо за рецепт..
один вопрос: вчера только над этим беконом медитировал-медитировал..медитировал-медитровал.. но так и не вымедитировал.. другого не было.. а этот ну как-то так и не глянулся..
советуете?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Артёмка
14.03.2017
Бекон должен быть нормалёк, тут кусками сала не заменишь
Получаются в итоге такие маленькие няшные кусочки которые прямо тают
Ну и жир тоже нужен
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Вампик
20.03.2017
сделал вчера..
мясо брал лопатку, ибо было с костью на суп как раз.. да и жаба задушила в 2 раза переплачивать за край или духовую..
строго следовал инструкциям, что со мной редко случается (:
разве что грибы замороженные наши (белые и подосиновики/подберезовики)..
кароч впечатление двоякое.. но народ вроде одобрил...
на мой взгляд я бы поэкспериментировал со специями, а не ограничивался тимьяном..
и смысла бекона не очень понял, если честно.. без него было бы не так жирно..

в любом случае мерси за интересный опыт...(:
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Мой малыш - Основной Ура! Вернулось тепло в квартиру!   -  valio81 09.05.2024 в 15:54:27 72
Городской форум Мигрант звонит в дверь русской семье с ножом в руке   -  Удачный год 09.05.2024 в 15:40:32 20
Автофорум главный Кто это тут с нашего региона в мою деревню на Хайвал приехал?   -  KPlus 09.05.2024 в 15:36:28 31
Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета   -  P060T 09.05.2024 в 14:53:23 248
Флирт, Любовь, Знакомства гляжу в окошко и скучаю!   -  Алексей Владимирович! 09.05.2024 в 15:39:24 75
Халявный (основной) Продам пылесос   -  crazi 09.05.2024 в 12:13:06 1
Дачный. Основной. Поливать цветы в среду или в субботу ?   -  Наталья Попкова.Психолог 09.05.2024 в 09:30:34 1
Строительный форум (основной) С днём ПОБЕДЫ!   -  poseidon2013 09.05.2024 в 14:38:07 4
Интернет-НН Линктелеком, красавцы, быстро починили.   -  997 09.05.2024 в 02:26:39 1
Бабский форум Что для вас ценность   -  Hoch 09.05.2024 в 12:45:31 36

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru