--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

что приготовить из кролика?

Кулинарные рецепты
124
14
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
суть вопроса в теме - интересуют рецепты блюд из кролика
Вчера готовила "Кролик по-мюнхенски" рецепт от Юлии Высоцкой. Нам нравится. Но я делала без вина, розмарина и тимьяна.
NastyaP
31.01.2017
Кролик с розмарином eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/krolik-s-rozmarinom-25270
Очень вкусно вышло!
cпасибо, как нибудь попробую (когда найду ингридиенты)
кроликов с лихвой ,а жареный надоел - хочется чегото новенького
mvankova
02.02.2017
Берете кролика целиком (без головы), натираете специями и солью по вкусу. На противень продолговатой горкой выкладываете картошку резаную с лучком, грибами, посолить, поперчить. Сверху картошки раскладываете кролика. У нас кролики жирные, 2,5-3,5кг тушка, поэтому масла не добавляем. Противень - в горячую духовку, поливаем тушку соком образовавшимся, и до готовности. Вкусно!
Откормили ушастых.)
Он целиком-то пропекается?
mvankova
06.02.2017
Да, прожаривается, специями за 1-1,5часа натереть пораньше, промаринуется, можно чесноком нашпиговать.
Рагу не пробовали?
Приготовьте из кролика телятину!
mvankova
02.02.2017
Тушку кролика рубим на порции, складываю в утятницу или казан (не эмалированную), соль, перец по вкусу, лук репчатый много (1-2 большии луковицы). Крышкой закрываю и на минимальный огонь на 1,5 часа. Не переворачивать, воды не доливать и лишний раз под крышку не заглядывать. Ум отъешь, кролик в собственном соку без хлопот!
Сразу на минимальный огонь или всё же доводите до "кипения" сначала?
mvankova
06.02.2017
Сразу на минимальный, потом появляется сок и все тушится на медленном огонечке. Из специй кладу только черный перец горошком, можно чернослив немного сверху, чтобы не пригорал, но это на любителя. В принципе, можно пробовать с любыми приправами, с лаврушкой кисловато получается.
А вы как обычно жарите, что надоел?
Я обмазываю горчицей на некоторое время (от пол-дня и больше) и запекаю в фольге. Много специй в кролике не люблю.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Книги художественные бестселлеры и классика

В наличии книги в отличном состоянии отечественных и зарубежных авторов, классика, чтиво в мягком переплёте, книги на все времена типа...
Цена: 50 руб.