more
Сейчас
+12°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+12° arrow
облачно, без осадков
Ощущается как +5
arrows_wind
9 м/с сев.-зап..
pressure
750мм
kaplya
50%
Подробнее
Пробки
1/10
USD 91.78
EUR 98.03
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Готовка в русской печи

Кулинарные рецепты
2070
26
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
3
Марья-искусница
10.05.2019
Решила на майские что-нибудь приготовить в русской печке, фантазия дальше картошки не пошла. Почистила картошку нарезала как для жарки, перемешала с солью, подсолнечным маслом, укропом, положила на чугунную сковороду и другой сковородой закрыла, разгребла угли и поставила готовиться. Минут через 40 картошка была готова. Предложите свои любимые рецепты готовки в русской печи, и про посуду расскажите, в которой готовите. Заренее благодарна!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
9
Ушастик
10.05.2019
Я сама не готовлю. В деревне, где я детство провела, русская печь- основной метод готовки. В ней пекли, варили супы, каши готовили. Картошку, капусту тушили. Посуда чугунная до сих пор .

Если бы меня сейчас подвели к русской речке, я бы немного растерялась. Но начала бы ее осваивать с каш и мяса. Они ж там могут долго томиться, на выходе будут вкуснейшие
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
3
Марья-искусница
10.05.2019
Каши стараюсь не есть, в следующий раз поедем в деревню, попробую мясо запечь.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
7
Lissonka
13.05.2019
Лучше тушить в глиняном горшке в подливке или соусе, типа гуляша. Проще и меньше шансов испортить. Печка - не плита, замучаешься из нее вытаскивать, чтобы проверить, готово или нет. А горшок с крышкой поставил хоть на час, хоть на два - и можно не заглядывать, ничего ему не сделается, только вкуснее будет.
Ухват-то есть у вас ? ;)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2
16ninelll
11.05.2019
Основа русской печи, она должна быть хорошо прогрета.
А готовить в ней можно все, но не на углях, а в вольной печи. Посуда чугунки всех мастей и размеров и глиняная, горшки, плошки. Ну и соответствующие приспособления, ухваты, кочерга, веник...
Сначала почитайте теорию, а затем практика и через определенное приобретёте навык.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
3
Марья-искусница
11.05.2019
А в глиняном горшке только супы?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2
16ninelll
11.05.2019
Все, что хотите.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
3
Марья-искусница
11.05.2019
А молочная каша не пригорит? И горшок должен быть не покрытый лаком?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2
16ninelll
11.05.2019
Не пригорит... ну может быть папу- тройку первых раз, пока Вы не присноровитесь.
Горшки, плошки любые, которые подходят для духовки...
Теорию почитать обязательно!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
7
Lissonka
13.05.2019
Марья-искусница писал(а)
А молочная каша не пригорит? И горшок должен быть не покрытый лаком?


Ну, не изнутри же. Это снаружи бывает для красоты их чем-то глянцевым покрывают и узорами расписывают. На рынке полно всяких продают, и глазурованных, и неглазурованных, с крышками, без крышек, в виде горшков, в виде плошек, в форме кувшинов, на любой вкус.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
7
Lissonka
13.05.2019
Щи можно в керамическом горшке сделать в печке, очень вкусно получается.
Можно настрогать горшок капусты с помидорами перцем и кетчупом, добавить томатной пасты и потушить под крышкой, будет тушеная капуста на гарнир. Можно молоко в плошке керамической потопить, очень вкусно получается.
А пока печка остывает - в ней хорошо яблоки сушить, это в конце лета когда яблок много.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
11
Наля
15.05.2019
В печи можно готовить все те рецепты, что сейчас используются для мультиварок)
Запеканки, тушеные продукты, томленые супы, топленое молоко, сметана, каши, оладьи или картошка в сметане. Идеально под это дело подходит глиняная посуда. Или теперь на новый лад - термостекло.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
5
Murzikk
20.05.2019
Каша, серые щи, тушеная капуста, мясо, молоко, зельц
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
СветуляА
02.08.2019
у меня бабушка, кроме пирогов, калача, щей, картошки, каши иногда "неженку" делала. Потом ее рецепт я нашла под названием "Драчена"
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
sergio52
10.09.2019
яйца печёные -- обалденные, вкус из детства

после готовки/растопки в чугунок на ночь складывались сырые доверху, наутро готовые. внутри цвета кофе с молоком, и вкус ...
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
11
Наля
10.09.2019
да, это просто чудо какое-то)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
3
Марья-искусница
10.09.2019
Спасибо, обязательно приготовлю!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Красный бантик
30.09.2019
у меня бабушка готовила, помимо вышеперечисленного, в печи яичницу (омлет по сути), Ох, и вкусный он был!
В еще тыквенник. Она его "тепежник" называет.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
11
Наля
30.09.2019
От слова "тебека")))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Красный бантик
01.10.2019
да-да)) Только говорю ей, что "тебежник" надо звать, а она не соглашается))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
4
vladmir
01.10.2019
У Даля - "бэ".

dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/363222
ТЕБЕКА
жен., ниж., костр. тыква. В Подновьи огурчики в тебеках солят. Тебечники, крестьянское блюдо из тыквы. Произносят и тевяка, малорос. кабака.

Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.
===
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
2
Николаевна_я
01.10.2019
У меня бабуля тыквы тоже тепегами называла. А ее соседка - тебеками)) Бабуля и соседка жили в одной деревне, но родились в разных, вот такие забавные мелкие различия в наречиях получились)))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
4
vladmir
01.10.2019
Пареную репу что-то никто не делал.))
Наверное слишком просто.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Vika7777
09.11.2019
Привет! У нас в семье все очень любят супы и я часто ищу в интернете новые оригинальные рецепты и вот нашла хороший сайт "Моекопчение" . Здесь есть рецепт приготовления горохового супа с копчеными сосисками или сардельками moekopchenie.ru/recepty/supy/gorohovyj-s-sosiskami . Для этого супа нужно немного продуктов. Я приготовила и всем очень понравился этот суп.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Городской форум Как изменился Нижний Новгород за 20 лет.   -  Летняя олимпиада 01.05.2024 в 11:08:00 302
Мой малыш - Основной Кто ездил на юг через Волгоград, поделитесь опытом.   -  Тигра-мур 01.05.2024 в 10:53:34 133
Флирт, Любовь, Знакомства Доброго утра! С Пятницей!   -  felex.root 01.05.2024 в 10:48:41 138
Автофорум главный В д.Афонино ул. Магистральная брошена машина (тема по просьбе)   -  Марка3 01.05.2024 в 10:46:36 29
Строительный форум (основной) С Первомаем, трудящиеся!   -  Stone house 01.05.2024 в 10:33:28 2
Техно-форум Ёшки )))   -  acella 01.05.2024 в 10:54:05 12
Халявный (основной) Меняю предметы на сахарный песок.   -  Мила Ч 01.05.2024 в 09:24:05 16
Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 27 ТУР . с 04/05 по 06/05 . ПРОГНОЗЫ.   -  ШОК2 01.05.2024 в 08:31:47 3
Бабский форум Прошу Вас о помощи   -  avemedev 01.05.2024 в 07:38:08 2
Интернет-НН Прошу Вас о помощи   -  amidovin 30.04.2024 в 09:12:15 1

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru