--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Летние закрутки

Болталка
1196
8
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Опять жару обещают на следующей неделе, я уже с опаской посматриваю на ранний урожай, а ещё 2/3 лета впереди... И тут мне пришла гениальная идея - а кто-нибудь делает быстрые летние закрутки? Есть такое вообще? Типа, чтобы быстренько всё просолить-промариновать, чтобы дольше хранилось, и вкус чтоб был не очень тяжёлый, чтоб вот прям сейчас свежатинку эту и есть, и до сентября-октября даже протянуть... Год-то урожайный, всё потреблять уже не успеваю! Так что, это реально?
Самое быстрое - это заморозить. Но морозилка в холодильнике не резиновая *pardon*
Во-во, именно! Первые-то ягоды наморозила, но там в морозилке ещё запасы мяса и мороженого, без них никуда :-)
vetach
02.07.2021
В стерильные поллитровые банки закладываю порезанные перец с помидорой, немножечко подсолёные , накрываю стерильной крышкой и стерилизую минут 20. Закатываю, остужаю на крышке, укутанные. Хранится при комнатной температуре. Ещё люблю свёклу на тёрке или через комбайн, только немного соли и немножко уксуса, минут 40 стерилизую. Можно хоть в холодный борщ, хоть салатом. Морковь можно так же, но лучше с приправой для к/ моркови..
О, перец с помидорами такие лёгкие звучит интересно! Попробуем-с)
vetach
07.07.2021
Свёклу тоже просто и получается вкусно
Lisonka66
17.08.2021
Можно делать заготовку для борща и также- понадобилось- быстро сварил борщ.
Мы как купили морозильную камеру, стараюсь больше морозить (фрукты, овощи, разную зелень). Поэтому консервировать стала меньше.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.