Ощущается как +18

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Про плов вопросик.

Кулинарные рецепты

875

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Волга

04.01.2020

Про настоящий плов в казане.
Готовить я его умею.
Вопрос не о рецепте.
Завтра решили поесть плов. Баранина и все нужное куплено.
Но только что нарисовалась необходимость завтра быть на работе.
А так как процесс приготовления длительный, то назрел вопрос.
Есть мысль сегодня сготовить все до момента когда остаётся засыпать рис.
А завтра по быстрому довести до конца.
Кто нибудь делал подобным образом, сказалось ли это на вкусе и свежести?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

LanochkaVS

04.01.2020

Делали, по той же причине, получилось вкусно, мне даже больше понравилось....

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ушастик

07.01.2020

Все хорошо получится.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

рондо

12.01.2020

PRO DOMO SUA: С Новым годом и Рождеством!)

Lolochka): Бодьшле спасибо)!!!<br>Здоровья и Счастья в Новом Году)и, конечно же, крутейших ароматов)))!

Делала, всё отлично получается.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

12.01.2020

Всем спасибо.
Все сложилось в итоге, готовил одним разом.
Но на будущее учту так как эта мысль уже не впервые.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

den gu

01.04.2020

Некоторые и селёдку солёную замораживают. Проще отложить плов,чем использовать полуфабрикат-зирвак. Но я отклонился от темы,да-все получится. Немного улетучивается запах специй. Удачи.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

01.04.2020

Я с каждым разом кладу зиру все меньше и меньше.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

den gu

01.04.2020

На то он и "безкрайний" плов,что можно постоянно что то менять. А почему именно зиру? Чем она смущает? Хотя сам барбарис кладу по минимуму?,ну не нравится мне кислинка в зирваке.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

02.04.2020

Порою казалось, что зира весь вкус перебивает.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

den gu

02.04.2020

А что говорят другие? Ведь не только для себя готовите. Мой пример- на 6 литровый казан 2 столовых ложки зиры и полторы кориандра. Сколько же используете Вы? И это при том что моя жена к специям относится,..с недоверием,что ли.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

02.04.2020

У всех свои фломастеры.
Жене чем больше, тем лучше.
Брат тоже кладет как положено. Он же и учил меня готовить плов.
Дочь придерживается моего мнения.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Альбин

02.04.2020

А куркуму кладете в плов?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

02.04.2020

Последнее время тупо беру на Канавинском набор специй для плова и не парюсь что туда входит. Плюс зиру.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Альбин

03.04.2020

Тоже у себя на рынке во 2 соцгороде покупаю развесные смеси для плова. Они нормальные, но вот зиры в них мне тоже не хватает, тоже ее при готовке добавляю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Заряна_

11.04.2020

У Пархоменко недавно сохранила изумительный рецепт плова ) в режиме самоизоляции)
Ничего сложного, даже я бы сделала)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

11.04.2020

Поделитесь, очень интересно.
А то надоело тратить на это по пол-дня.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Заряна_

11.04.2020

У меня фейсбучная ссылка только :(
www.facebook.com/serguei.par..._tn__=%2CO%2CP-R

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

11.04.2020

Не заметил коренных отличий от общепринятого метода готовки плова.
Кто то выкладывает мясо, кто то нет.
Вариаций и рецептов масса.
Кто то добавляет изюм, кто то перец. Нут часто добавляют.
Но сам принцип остаётся.
Скорость готовки зависит от мяса.
Недавно делал из утки. Начало в сковородке, финиш в сотейнике. Очень быстро.

Когда то в молодости регулярно готовил а ля пров из оленины.
Она очень быстро готовится.
Жарил оленину, туда лук-морковка приправы.
Отдельно варил рис. Варка риса тогда для меня большой проблемой.
Я его тупо варил, промывал кипятком в мелком дуршлаке и смешивал с мясом.
Слово зирвак мне было тогда неведомо.
Ессно не плов. Но быстро и вкусно.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Заряна_

11.04.2020

Я не настолько разбираюсь в слове, чтобы судить об отличиях) просто понравилось как написано)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

11.04.2020

Осталось приготовить

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Заряна_

12.04.2020

Йошкин кот!: Плюшевый медвежонок: Приятен на ощупь.

Есть в планах)
Пока душа просит чего-то простого. Не хочется тяжелой пищи пока дома сидишь.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

12.04.2020

Забыл вот что сказать.
Не знаю кто такой Пархоменко, но не согласен с ним по поводу Басматти.
По мне вполне достойный рис для плова.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

user_262199181

26.07.2020

много полезной информации про плов и при его приготовление я получила вот тут proplov.site/ , может вам тоже поможет.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Волга

26.07.2020

На главной странице первый рецепт
РЕЦЕПТ ПЛОВА С ФАРШЕМ
Следующий рецепт
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Дальше даже смотреть не стал.
На фиг такой сайт.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум А теперь о спорте. Россия выиграла 16 золотых медалей в первый день Игр БРИКС и возглавила общий зачёт - кувалда Вагнера 14.06.2024 в 22:43:32 33

Автофорум главный КПП Ока 1,2 предача работают, 3,4 вкючаются, но машина не едет - Alex_2T 14.06.2024 в 22:20:07 1

Клуб болельщиков Че 2024 - СержантРауль 14.06.2024 в 19:33:26 1

Мой малыш - Основной В какие настольные игры 10+ играют ваши дети - Alisa-nn07 14.06.2024 в 22:40:17 32

Техно-форум кто на работе аську пользует? на что будут все переходить после 26.06? - pavluha990 14.06.2024 в 19:26:08 29

Флирт, Любовь, Знакомства Свидание вслепую. Как Вам? - KIROK 14.06.2024 в 22:14:34 118

Дачный. Основной. Земляника здравствуй, дрозды сдохните! - Dimch 14.06.2024 в 20:25:08 12

Интернет-НН Кто из провайдеров не режет торенты - МСЧ_Сокол 14.06.2024 в 16:51:56 10

Халявный (основной) Банки стеклянные разного объёма - madbelka 14.06.2024 в 16:09:43 1

Строительный форум (основной) Помогите выбрать баню - Ир 14.06.2024 в 22:20:49 38

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.