Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Спасение мягких огурцов. И надо ли...?
SOS! Срочные вопросы, информация, помощь.
17110
19
Поделиться
Вчера при открытии одна 3-х литровая банка с огурцами солёными (засолка холодным способом 2ст л соли на 1 л ключевой воды под капрон в холодильник) оказалась с мягкими огурцами. Может микроб какой попал при заливке, а может холодильник сильно захолодил (стенка бывает вместо слёзок льдышками покрывается, норма/не норма не знаю, но огурцам много и не надо)Вкус и рассол устраивает, но мягкие. Никто не пробовал во что-то пользительное реанимировать (мож не знаю). Нагуглила какие-то заморозки/полуфабрикаты в брикетиках/пакетиках для рассольников/солянок. Не знаю только оно мне нать? Никто так не изголяется - сразу выкидываете? Банка ждёт вашего приговора, заранее пасиб)))
Если на вкус они плохие, то придется выкинуть.
Обычные солёно-кислые как из бочки, только в зюзю))). Про "с привкусом фуууу" и не спрашивала бы. Солянку варю и огурцы пассерую из хороших, всё равно на тёрке, вот и думаю - не одно и то же на выходе имеем, может твёрдые переводить в солянки/рассольники не стоит, а эти сойдут?
Если вкус не пострадал, зачем выкидывать? Приготовьте лучше азу по-татарски.
Так это одно азу (3-4 огурца), а остальная банка? Вот впрок их таких перезаготовить в полуфабрикат заправочный нельзя? 3 литра всё же не литр (там их много, поэтому и выкинуть жалко, не свои же, покупаю, каждая банка на вес золота)))особенно когда употребляется хорошо (мы не сладкоежки, нам солёненького подавай).хотя можно так в банке и оставить, до следующего азу и иже с ним
можно пирожков с солеными огурцами напечь.(сама не пекла,но пробовала,ни чё так,вкусно)
Ну значит натереть их на тёрочке, разложить в несколько маленьких пакетиков и в морозилку. Доставать по мере надобности. Я так с морковью по осени делаю, зимой достал и в пережарку.
п.с: у меня даже мягкие огурцы не залеживаются, муж съедает)))
п.с: у меня даже мягкие огурцы не залеживаются, муж съедает)))
Не имея возможности покупать соленые бочковые огурцы - нет времени по рынкам кататься , я при удобном случае покупаю впрок, разделываю их - в терку, или режу мелко - в зависимости от того, куда планирую употребить - заправка супа, начинка - и в морозилку в пакетике. отлично хранятся, никакой разницы со свежекупленными в готовом блюде.
скока тут всего узнаешь ))) никогда бы не подумала, что и огурцы солёные можно замораживать
В своё время от знакомой узнала, что оставшуюся частично подварёную середину вилка, неиспользованную на голубцы (варила-варила и оказалось достаточно для имеющегося фарша) она использует как обычную капусту на щи\борщи или в тушку. Попробовала - один в один. По сути мы же точно так же в щах капусту варим, если она уже отваренная, то просто поменьше поварить, делов-то. Из помидоров домашний кетчуп/пасту/заправку делают. Вот и решила, что наверняка гуру кулинарии и тут могут чего-нито насоветовать.
Тенденция такая нынче: мультиварки, заморозка...
На новый год делала такие бутербродики: пару-тройку соленых огурцов трёте на мелкой терке, размешиваете с майонезом, туда пару зубчиков чеснока, можно перчика молотого. Все это выкладываете на обжаренный с двух сторон ржаной хлеб, а сверху пару шпротин и зелени, какая есть. Неплохо получается, правда жирненько). Эти бутербродики смели быстрее, чем тарталетки с икрой)))
Homutova писал(а)Эти бутербродики смели быстрее, чем тарталетки с икрой
Мне кажется, к нам с Вами в гости ходят одни и те же люди)))))
И ко мне тоже они ходят)
Только я огурчики не натираю
Только я огурчики не натираю
Я бы не выкинула. В рассольник их !
Так от рассольника до азу и проч, где огурцы применять в зюзю можно их как хранить? Тупо пусть в этой банке и болтаются или тёрка/комбайн и заморозить и доставать по мере необходимости (всё равно такие блюда не вот что каждую неделю готовлю, всяко с перерывами на иное некислое)))
У Вас же не ведро этих огурцов, а всего лишь банка трехлитровая:
на первое - солянка;
на второе - азу;
на десерт - пироги с огурцами.
Вот и все, нет банки)
на первое - солянка;
на второе - азу;
на десерт - пироги с огурцами.
Вот и все, нет банки)
Ем одна, поэтому точно сразу не захочется такое однообразие из кисло/солёного. Для меня банка как ведро на семью.Пироги не пеку, разве что наливные типа Два капитана/Шарлотка.Да и если будет пирог не нужно будет второе (естся то что-то одно либо/либо, а то, что стоит с большей доли вероятности застоится и выкинется,т.к испортится).
У нас так и стоит банка с огкрцами в холодильнике. Честно говоря, даже не думала, что их можно заморозить, а ведь это отличная идея :)
Храните, как Вам удобнее
Храните, как Вам удобнее
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Городской форум
Москвичу, принявшему участие в уличном опросе «Радио Свобода», заменили принудительные работы на реальный срок
- собираю марки
278
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.