Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Новичку пивовару. Хочу вступить в ряды пивоваров) С чего начать?

Домашнее пивоварение

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

zholtyi

09.03.2016

Собираюсь варить домашнее пиво) Посоветуйте с чего начать, полезные ссылки на ресурсы или книги. В интернете масса советов и предложений по закупке оборудования для пивоварения, мозг плавится)))
Заранее всем спасибо!

ps извините что вопрос размазан без конкретики

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

09.03.2016

Видео какое-нибудь посмотри чтоб процесс понятен был. Что непонятно - спрашивай.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

zholtyi

09.03.2016

Много чего посмотрел (месяца два вокгруг да около хожу) и первый вопрос сам собой возник, выбор пивоварни. Предлагают экстракты пивные, либо варить сусло самостоятельно? если самостоятельно то оборудование какое выбрать (производитель)?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Aaz81

09.03.2016

Грубо говоря - кастрюлю из металла и бак из пластика. Вот вам и оборудование. Пивоварню сразу покупать не стоит. Сусло лучше варить самостоятельно, по моему мнению.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

zholtyi

09.03.2016

Понял вас, спасибо) Есть бак пластиковый для сбраживания 32л. с гидрозатвором, кастрюля тоже литров на 30 где-то в деревне нашел) еще есть из нержи бак без крышки, в таких еще на рынках капусту квашенную продают.
Вопрос в следующем каким образом следить за температурой? Есть градусник, но имхо неподойдет( Сделать из мультиметра?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

09.03.2016

zholtyi писал(а)
Сделать из мультиметра? ...

Да. Воткнуть в мультиметр термопару.)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

EvgT

09.03.2016

ну все что надо есть)) пара кастрюль и пластиковый герметичный бак. Тоже использую термопару мультиметром.
Тем действительно предостаточно и по первой действительно мозг плавится, так что действительно лучше первый раз посмотреть, понятнее станет

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

09.03.2016

Вари из солода. Если всё видел и всё понятно, то про производителя оборудования чего спрашивать? Кастрюлю любого производителя, бачок для брожения тоже. Остальное можно сделать самому ну или купить готовое. Вопрос собственно о чем?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

zholtyi

09.03.2016

С кастрюлями я разберусь. Я имел ввиду производителей пивоварен. С мультиметром попробую, спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

10.03.2016

"Пивоварней" можно назвать оборудование для варки пива хотя бы тонну за раз. А дома "пивоварня" не нужна. Я считаю оптимально варить литров 50. А на первый раз литров 20.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Rust

10.03.2016

-TAB- писал(а)
хотя бы тонну за раз

т.е. у меня еще не пивоварня? :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

10.03.2016

Ну так у тебя как раз что-то около этого.) Пивоварня вобщем.))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Rust

10.03.2016

У меня всего 500 литров за раз :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

10.03.2016

Ну значит тебе есть куда стремиться)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Rust

09.03.2016

Когда-то я выкладывал фото-репортаж с нашей варки пива. Но уже вряд ли найду его. Приходи 13 марта к Пенальти- мы там будем варить пиво на костре. Посмотришь и пообщаешься с пивоварами. Или в мае на BigBrew приходи, там будут даже такие корифеи как Браумастер

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

eskimo

10.03.2016

А он будет?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Rust

10.03.2016

Так он организатор и основатель BigBrew

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

eskimo

11.03.2016

Это я помню. Однако от раза к его все труднее встретить на BigBrew

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

qweDrety

10.03.2016

Выбери простой рецепт на первый раз. После первой варки начнет приходить понимание процессов, что докупить, а что переделать из оборудования. А дальше больше.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

R-D

11.03.2016

теория - это ерунда .
приходи на настоящую варку www.nn.ru/community/hobby/pivo/pivnaya_maslenitsa_v_penalti_-_2.html и можешь на практике понять что это и как

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

@mmm

30.03.2016

а планируют еще варки?я не прочь поприсутствовать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Rust

31.03.2016

7 мая будет BigBrew

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Trotil

31.03.2016

Как успехи? Тоже хочу попробовать сварить пиво самостоятельно. Вопрос где купить хмель, солод, дрожжи и т.д.? Гидрозатвор можно конечно самому сделать, но где есть готовый? НОХТ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

SerB25

31.03.2016

В Народные Традиции зайди, для первого раза точно там всё найдешь. Заторник, бродилку можно пластиковую купить 32 л. в Полимерснабе

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Trotil

31.03.2016

Благодарю! Позвонил, бак с крышкой есть 432 рэ, а гидрозатвор неее...не слыхали. Еще вопрос, варочный котел эмалированный не катит? И дезинфекция..чем?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ziter

31.03.2016

В традициях ведро 32л с крышкой 300 р. (есть за 200 б/у). Гидрозатвор 160 р.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Trotil

31.03.2016

Увидел у них на сайте ведро, с затвором и краном за 750, нормуль.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

SerB25

31.03.2016

Эмалированный можно на первое время, в принципе, если эмаль целая. Дезинфекция: мылом хорошо помыть губкой, а потом либо водным раствором йода сполоснуть, либо хлором. Я первое время вообще только мыл хорошо. Главное, чтобы чисто было, а уж хлор, йод, пар, спирт - это детали.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

-TAB-

01.04.2016

Trotil писал(а)
И дезинфекция..чем?

Заторник/варочный только мою и кипятком споласкиваю, бродильник паром перед заливкой сусла.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум чисто философский вопрос - СМУ-2 19.09.2024 в 16:34:50 5

Наши дети 19 сентября 2024 Школьный этап 2024 олимпиада по обществознанию ответы и задания 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 класс - user_282734725 19.09.2024 в 16:33:39 1

Мой малыш - Основной Почему дети считаются дорогим удовольствием? - user_281 19.09.2024 в 16:33:05 217

Флирт, Любовь, Знакомства Пишет мне в субботу вечером первая любовь - Не обнажай в таверне 19.09.2024 в 16:27:51 47

Автофорум главный Дублер Гагарина - только от Ларина до Автика - *Jugine* 19.09.2024 в 16:17:46 50

Туризм, отдых, экстрим Урга - evgenia8383 19.09.2024 в 14:17:17 3

Халявный (основной) Штендер 2-х сторонний металлический продам - Retail 19.09.2024 в 13:38:08 6

Клуб болельщиков Ностальгия - Андрейчук 19.09.2024 в 13:32:07 5

Дачный. Основной. Уберите с форума спамеров! - Эша 19.09.2024 в 05:40:58 21

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Книги художественные бестселлеры и классика

В наличии книги в отличном состоянии отечественных и зарубежных авторов, классика, чтиво в мягком переплёте, книги на все времена типа...
Цена: 50 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.