--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Полезные свойства солёного сала. Зима наступает: запасайтесь… позитивом!

Мир! ФЛУД! Май!
9
55
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Ингв@р
19.10.2016
Автор: Саша Чёрный писал(а)
Белое, нежное, с розовыми прожилками, ароматным чесночным запахом и незабываемым вкусом. Таким может быть только популярное в России блюдо: солёное сало. NN.RU поинтересовался у медиков, чем может быть полезен этот продукт — кроме счастья, который приносит каждый съеденный кусок.

Как вкусно написано!
Предлагаю обсудить этот продукт. :-)
А есть противники или отвергающие сало как полезный и вкусный дар? ;-)
тиха украинская ночь,
но сало надо перепрятать!
vetach
20.10.2016
Сказка. Прям хоть сейчас на рынок беги!
фуу ... как вы это едите :-\\
vetach
20.10.2016
Началось это очень давно, когда деревья были большие, а девочка была маленькая. Каждое лето ее отправляли на деревню деду. Там было большое хозяйство: корова, овцы, поросята, гуси, утки. Честное слово, сало от поросенка, которого вырастили на натуральной простокваше с хлебом и зеленью со своего огорода сравнить нельзя ни с чем. Можно было на хлеб вместо масла мазать. А прослойки мясные получаются так: 2 недели поросенка кормят от пуза, потом две недели только чтоб ноги не протянул, одними овощами впроголодь. Сало будет как на фото выше. Естественно из свиньи выращенной на комбикорме такого вкусного сала не получится, тут уже дело в специях. Так что если настоящего не попробуешь, то только и остается фуу...
almari5
20.10.2016
2 недели поросенка кормят от пуза, потом две недели только чтоб ноги не протянул, одними овощами впроголодь.

По-мойму немного другой алгоритм: кормят через день или 2/2, а когда вообще не кормят они орут дурью от голода:( Но сальцЕ потом действительно знатное получается, с мелкими прожилками, немного не такое как на фото
vetach писал(а)
Началось это очень давно, когда деревья были большие, а девочка была маленькая

Честное слово, сало от поросенка, которого вырастили на натуральной простокваше с хлебом и зеленью со своего огорода сравнить нельзя ни с чем


какой беспринципный ребенок,я в этом возрасте плакал над "Белый Бим, черное ухо"
vetach
24.10.2016
Так свинья же не собака, потом у детей мясо (если не видеть как поросенка закололи) не ассоциируется с животным. Вот когда телят в колхоз сдавали - говорили мне, что в колхозное стадо ( только взрослая поняла, что тоже на мясо)
Вот каждый раз боремся сами с собой.
вчера так долго боролся, но сало перебороло... :-D
Ингв@р писал(а)
А есть противники или отвергающие сало как полезный и вкусный дар?
есть такие, можете закидывать меня камнями катлетами :-)
не ем я его ни в каком виде - ни в свежем, ни в соленом, ни в копченом ... даже помирать с голоду буду, не стану его есть ... воть :-\\
По идейным соображениям?
я просто его не ем - не нравится вкус, вид, запах ... особенно жаренного, который, извиняюсь, вызывает у меня рвотный рефлекс
просто это не моё и всё ...
сфумато писал(а)
запах ... особенно жаренного, который, извиняюсь, вызывает у меня рвотный рефлекс

Вот и у меня так было в детские годы... а сейчас организм иногда просто требует!
И чего бы это!? :-[
Я тебя поддержу, на дух не выношу сала в любом виде...
/постную свинину люблю, а от вида сала просто тошнит/
Вай! :-D
Как все сложно!
а что вы в этом видите сложного, есть же что-то из продуктов, что вы на дух не переносите?
и вообще, о вкусах не спорят, имхо... :-P
Ну да.
На вкус и на цвет... :-)
я лет до 25 тоже не понимал что такое сало:) счас вполне кушаю
Значит вся вкуснота еще впереди!
super_dj(TM) писал(а)
я лет до 25 тоже не понимал что такое сало:)

когда сам оброс салом - тогда и начал понимать )))
оброс к 30:)
almari5
20.10.2016
Вкуснятинка! Надо будэ прикупить в ближайшее время
almari5 писал(а)
Надо будэ прикупить в ближайшее время

Да, да, да! И я о том же подумал... :-)
vetach
24.10.2016
А я все таки не выдержала и уже купила и посолила.
Тоже засолили.
Все собираемя закоптить, но до этого дело никак не доходит, съедаем... :-D
А в морозец, да под "напиточек" так хорошо греет!!! *drink*
вот даже возражать не буду *drink* :-D
люблю. Время от времени покупаю готовое
Где? :-)
Хорошо то как. Настенька!!! писал(а)
Время от времени

Хде??
в магазине на Мытном
Запомнил.
готовое? =-O ....не понимаю....
приготовление сала, как и поедание....(облизываясь :-D ) - это ж целый ритуал *yahoo* ...
понимаю. Только лень очень
так это ж быстро делается...ППР (проще пареной репы) :-D
innocent bystander писал(а)
готовое? =-O ....не понимаю.... <br> приготовление сала, как и поедание....(облизываясь :-D ) - это ж целый ритуал *yahoo* ... ...

чоловiк знае, що каже!
сало - воно як жiнка: потребуе душевного пiдходу...
это точно :-D
Rafikden
29.10.2016
Не то чтобы фанат, но иногда без него никуды: походы в лес, на рыбалку...) Отличная закусь и поддержка организма в суровых условиях... :)
Ну да, бутербродик с салом хорошо.
Правда чаще уже делаю не с салом, а с копченой колбаской... :-[
Rafikden
31.10.2016
Буржуй...:)
Саша!
Абаснуй! :-P
Rafikden
01.11.2016
Вот прошёлся я по магазинам... цены на качественную копчёную колбаску - дорогие... Отсюда и буржуй... :)))
Rafikden писал(а)
цены на качественную копчёную колбаску - дорогие...

А у мну жена ждет акции, тогда и берет нарезку грамм по 100 - 150. :-D
Вот так и буржуйствуем! *bye*
чего же тут обсуждать?... его кушать надА *yahoo*
mont@na
31.10.2016
Тоже обожаю сало. Обычно зимой его хочется есть.
Я ем с удовольствием и летом, и зимой, и осенью, и весной!
Желание не иссякает. Да и микроэлементы все те же, кстати! :-\\
Rafikden
01.11.2016
Микроэлементы? ,Ты, это о чём?....... )))))))
Саша! :-)
Я о микроэлементах которые есть в сале, и которые и нужны и полезны нашему организму. :-D
А ты о чем? *drink*
микроэлементы - это только в микро-шматочках сала
а в нормальном куске - элементы нормальные такие, с кулак величиной!
Тот. Кто Сидит В Пруду писал(а)
в нормальном куске - элементы нормальные такие, с кулак величиной!

Да после 100-150 грамм водочки! *drink*
Сегодня в дороге убедился - сало незаменимо!
Ну не могу отказацЦа от такого универсального продукта. На "перекус" в дороге лучше не найти! :-)
А уж с "устатку" принять после дороги!.. :-D
все...раздразнил :'( ...
надо сегодня будет заказать свежего сала и приготовить...
*облизываясь :-D
У мну жена специалист по засолке сала... :-\\
Хотим и закоптить, но солим понемногу и до этого сало как-то не успевает сохраницца! :-D
коптить пробовал...не понравилось...
простое соленое сало ничто не заменит ;-)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.