Архивная Тема

Сбор заказов - 3. Кефир-бар: закваски для приготовления вкусных и полезных кисломолочных продуктов дома. Закваски BioYo, Genesis, Good Food, Lactina, Lactoferm ECO, Toshev, VIVO, Meito.

Зеброчка 15.11.2013 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Здравствуйте! Меня зовут Ксеня.

Попробуем собрать заквасочки еще раз?

Приглашаю вас поучаствовать в закупке заквасок для приготовления кисломолочных продуктов дома. Будем собирать закваски следующих производителей: BioYo (Италия), Genesis (Болгария), Good Food (Италия), Lactina (Болгария), Lactoferm ECO (Россия - Италия), Toshev (Болгария), VIVO (Украина), Meito (Япония), а так же новинка К*апр*ина (Россия).

С помощью этих заквасок вы сможете приготовить вкуснейшие и полезные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженку, сметану, творог, ацидофилин, лактобактерин, бифидум, а так же домашний сыр.

Данные закваски являются микробиологическим продуктом (имеют сертификаты заквасочных культур), не являются биологически активными добавками или лекарственными средствами.

_______________________

Организационные вопросы:
- организатор Зеброчка, зовут Ксеня.
- все цены подписаны в галерее, но, при необходимости, я могу выслать вам прайс-лист.
- предварительная дата СТОПа 29 ноября! Однако, если у поставщика в это время будет маленькое наличие сбор будет продлен.
- минималки и рядов нет. Но помним, чем больше заквасок - тем меньше транспортные расходы.
- закупка происходит по постоплате, оплата наличными на раздаче.
- организационный процент 17%.
- возможны транспортные расходы. Все зависит от объема закупки.
- раздачи будут происходить в будние дни вечером. Будет как минимум три точки в нижней части города (Сормово, Автозавод, Московский р-н) и три в верхней (Печеры, Свобода, пр. Гагарина), можно заказать курьерскую доставку - 200 руб. по городу. Так же можно будет забрать из дома по предварительной договоренности (а/с Сенная). С центрами раздач работать не представляется возможным - в ЦР нет холодильного оборудования, необходимого для хранения заквасок. Имею возможность хранить дома ваш заказ только в течение недели.
- участвуют все и ЧС, и участники с штрафными баллами.
- в случае если вы не забираете заказ на раздаче и вообще пропадаете я не буду никуда жаловаться, но большое количество минусов к карме будет обеспечено. Так что, надеюсь на ваше понимание. Все решаемо. Если что-то случилось - вам просто необходимо предупредить, думаю, мы вместе урегулируем все вопросы.
- отслеживать ход закупки вам будет необходимо самостоятельно. Информацию буду писать в блоге и в теме. ( www.nn.ru/user.php?user_id=126211&page=blog ).
- закупка проводится на Форуме Закупок и, соответственно, подчиняется его правилам. Если вдруг вы еще не знакомы с правилами Форума Закупок, пожалуйста, ознакомьтесь: www.nn.ru/community/my_baby/main/?do=read&thread=2566210&topic_id=58789897
- еще разочек напомню, что ФЗ - это не магазин и я не несу ответственность как продавец. Если вас не устраивают такие условия, то лучше всего отказаться от участия в закупке еще до ее начала.
______________________

Как сделать заказ?
Выбираем закваски и делаем заказ в галереях. Отказы делаем там же. После этого отписываемся в теме о том, что сделали заказ и присылаем мне в приват контактную информацию (ФИО, контактный телефон)
В галерее под каждой фотографией добавлено описание и цена.

Ура! У нас новинка! Российский производитель заквасок К*апр*ина
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=492747

Genesis (Болгария)
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=446417

Vivo (Украина)
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445629

Lactoferm Eco (Россия-Италия)
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445625

Toshev (Болгария)
Обратите внимание, закваски этого производителя упакованы по 3 грамма, соответственно, продукта получается в 3 раза больше.
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445621

GoodFood (Италия) Внимание! Изменилась цена!
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445619

Lactina (Болгария)
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445617

А так же сырная закваска Meito (Япония), закваска для йогурта YOYO Casa (Италия), термометр, которым удобно контролировать температуру молока для приготовления кисломолочных продуктов и лавсановые мешочки для отжима творога и сыра.
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445627

Приятного Вам выбора. Надеюсь, закупка пройдет успешно и вы останетесь довольны!

Информация по некоторым закваскам (время приготовления, температурные режимы и прочие рекомендации): <a href="http://zebrochka.www.nn.ru/?page=gallery&MFID=473631" target="_blank"><img src="/img/folder.gif" align="absmiddle" hspace=2>http://zebrochka.www.nn.ru/?page=gallery&MFID=473631</a> ¶

nadik2003 15.11.2013 «ответить»

заказ в галерее, данные в приват ¶

Зеброчка 15.11.2013 «ответить»

принято! ¶

hrystova 15.11.2013 «ответить»

Заказ ¶

Зеброчка 16.11.2013 «ответить»

принято! ¶

julchik2013 16.11.2013 «ответить»

заказ,данные отправила в приват ¶

Зеброчка 17.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Malina59 16.11.2013 «ответить»

спасибо за ссылочку, заказ, данные в приват ¶

Зеброчка 17.11.2013 «ответить»

Принято! ¶

Malina59 17.11.2013 «ответить»

дв, забирать буду из дома. ¶

Зеброчка 17.11.2013 «ответить»

да, хорошо. ¶

mortanvad 18.11.2013 «ответить»

Здравствуйте!
Не подскажите как использовать?
На пакетике есть инструкция?
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445625&IID=9260295
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=445617&IID=9259995 ¶

Зеброчка 18.11.2013 «ответить»

На пакетиках есть инструкции.
Общий принцип: вскипятить молоко, охладить до необходимой температуры (указана на пакете), всыпать закваску. Подождать время указанное на пакете. ¶

atv35 19.11.2013 «ответить»

заказ. данные в приват ¶

Зеброчка 19.11.2013 «ответить»

принято! ¶

НМ* 19.11.2013 «ответить»

заказ ¶

Зеброчка 19.11.2013 «ответить»

принято! ¶

александра сергеевна 20.11.2013 «ответить»

заказ ¶

Зеброчка 20.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Pristly 20.11.2013 «ответить»

заказ ¶

Зеброчка 21.11.2013 «ответить»

заказ принят, жду ваши данные в приват. ¶

LISLI 20.11.2013 «ответить»

Добрый вечер! Вопросик можно - для изготовления кисломолочки с помощью этих заквасок нужна йогуртница или что-то в этом роде? ¶

Зеброчка 20.11.2013 «ответить»

Добрый вечер.
С помощью этих заквасок можно готовить продукты в: йогуртнице, мультиварке на функции "йогурт", в обычном термосе, даже в обычной стеклянной банке (только хорошо укутать ее, например, пледом) ¶

*люсик* 21.11.2013 «ответить»

ДД. Заказ в галерее, данные в приват. ¶

Зеброчка 21.11.2013 «ответить»

принято! ¶

mortanvad 21.11.2013 «ответить»

заказ ¶

Зеброчка 21.11.2013 «ответить»

Принято! Жду от вас данные в приват. ¶

ДьёрдьЛукач 21.11.2013 «ответить»

заказ. Данные в приват ¶

Зеброчка 22.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Любашка 22.11.2013 «ответить»

Добрый день. Заказ в галерее ¶

Зеброчка 22.11.2013 «ответить»

Принято! ¶

зверюшка 22.11.2013 «ответить»

ДД, заказ в галерее.
что-то может похвалите конкретное? ¶

Зеброчка 22.11.2013 «ответить»

я пока активно использую Genesis, самые обычные йогурт, кефир и ряженка. Мне, мужу и ребенку очень нравится. ¶

зверюшка 22.11.2013 «ответить»

спасибо! попробую их кефир) ¶

Ta_tochka 25.11.2013 «ответить»

ДВ! Заказ примите пожалуйста, данные послала в приват. ¶

Зеброчка 26.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Tanusik-krasotusik 26.11.2013 «ответить»

Заказ в галерее, данные в приват. ¶

Зеброчка 26.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Morozilka 26.11.2013 «ответить»

Здравствуйте, а нет никакой возможности о раздаче в Дзержинске? Очень хочется сделать большой заказик, а возможности забрать в Нижнем нет(. Согласна на курьера, и на любую возможность получить закваски в Дзержинске.могу пропиарить закупку на Дзержинском форуме. Заранее спасибо) ¶

Зеброчка 26.11.2013 «ответить»

Сделать раздачу в Дзержинске возможно но: 1) она будет проведена в выходной, днем.
2) Точка будет только одна.
3) Стоимость доставки будет 300 руб. на всех участников (стоимость бензина от нас до Дзержинска и обратно).

Давайте попробуем, может не так дорого доставка выйдет, если побольше человек подтянется. ¶

julkan 26.11.2013 «ответить»

заказ ¶

Зеброчка 26.11.2013 «ответить»

принято! ¶

svetgsa 26.11.2013 «ответить»

Заказ. данные в приват. ¶

Зеброчка 26.11.2013 «ответить»

Принято! ¶

ksun83 26.11.2013 «ответить»

заказ данные в приват. За раздачу в Дзержинске. ¶

Зеброчка 27.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Morozilka 27.11.2013 «ответить»

заказ данные в приват. За раздачу в Дзержинске ¶

Зеброчка 27.11.2013 «ответить»

Принято! ¶

Зеброчка 28.11.2013 «ответить»

Налетай, торопись! СТОП уже завтра! ¶

iola85 28.11.2013 «ответить»

заказ, если можно будет в дзержинске забрать. данные в приват ¶

Зеброчка 28.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Belizna 28.11.2013 «ответить»

заказ в галерее. ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Лиз-зка 29.11.2013 «ответить»

привет, заказ ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

Привет, принято! Лиз, слушай, а ты ведь в первом выкупе участвовала? Уже успела что-то из кисломолочки попробовать? Если несложно - пару слов в отзывах напиши, чтобы другим участникам потом было удобнее ориентироваться. ¶

Лиз-зка 30.11.2013 «ответить»

Я покупала только йогурты. Делала в йогуртнице и термосе, остатки молока, которые не убирались в йогуртницу. Больше всех понравился этот
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=446417&IID=9278219
очень густой, консестенция густущей сметаны
Ураинский тоже понравился, Лактина менее густой, как мне показалось. Дочь(1,3года) ела с удовольствием, баночку за раз съедала только так. Муж теперь не покупает в магазине йогурты))), в общем у меня дома молокозавод)) постоянный
Брала еще фитнес, его не пробовала, мне кажется, он не для маленьких, хотя не уверена
Делала так. 2 пакета городецкого молока кипятила, остывало, это часик-1,5, процедила(в итоге получалось больше литра, но меньше 2, много пены какой-то у молока), потом туда закваску, мешала и разливала по банкам, остатки в термос. Стояла в основном 6 часов. Лактина дольше только, плохо что-то у меня загустевала она, где-то часов 11, наверное. и все))
А как кефир и ряженку делать? Хочу взять попробовать ¶

Зеброчка 30.11.2013 «ответить»

Спасибо за отзыв, в темку отзывов скопирую).

А кефир и ряженка тоже так же делается. Ряженка из топленого молока, кефир из обычного. Я делаю Генезисовские. Только время сквашивания у меня побольше, чем у йогурта получается и температура для кефира выше указанной на упаковке (при заявленных 28-32 не сквашивается почему-то, делаю где-то 35-37) ¶

Зернышко Кофе 29.11.2013 «ответить»

заказ ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Kassiope9l 29.11.2013 «ответить»

заказ. данные в приват послала. ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Narmebel 29.11.2013 «ответить»

скажите, а кто-то кроме Ольги есть из Дзержинска, муж говорит до Вас далеко от наших раздач, на двоих если ехать далеко ¶

kolambina 29.11.2013 «ответить»

Добрый день.
Заказ в галерее. Данные в приват ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

Принято! ¶

Таранова 29.11.2013 «ответить»

ЗАКАЗ В ГАЛЕРЕЕ. ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Narmebel 29.11.2013 «ответить»

Заказ) ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

принято! ¶

Зеброчка 29.11.2013 «ответить»

оригинал

СТОП! СТОП! СТОП!
Завтра-послезавтра будет выложена итоговая табличка и тема со сверкой. Не пропустите! ¶

Зеброчка 30.11.2013 «ответить»

Сверка: www.nn.ru/community/my_baby/...doma_sbor_3.html ¶

hapitonova 30.11.2013 «ответить»

заказик оставила ¶

банановый рай 01.12.2013 «ответить»

заказ. данные в приват ¶

Зеброчка 01.12.2013 «ответить»

принято! ¶

rnv58 02.12.2013 «ответить»

Ксения, совершенно случайно увидела закупку и, чувствуется, опоздала... Подскажите, когда примерно следующую откроете? ¶

Зеброчка 02.12.2013 «ответить»

До четверга точно принимаются дозаказы. ¶

Зеброчка 02.12.2013 «ответить»

оригинал

Дозаказы принимаются. Ориентировочно до четверга 5-го декабря.
Ждем хорошего наличия у поставщика. ¶

kasitia 02.12.2013 «ответить»

заказ в галерее ¶

rnv58 04.12.2013 «ответить»

Девочки, я за помощью! Подскажите, какие закваски лучше взять для йогурта, кефира, творога, которые буду готовить для внуков (2 и 3 года). Есть йогуртница.
Разбежались глаза от такого изобилия... Спасибо. ¶

Зеброчка 04.12.2013 «ответить»

Присмотритесь к папочке Genesis
http://www.nn.ru/~gallery126211?MFID=446417

закваски для разнообразных продуктов. Йогурты и кефир получаются очень густыми и вкусными. ¶

rnv58 04.12.2013 «ответить»

Заказала (методом тыка). :) Надеюсь, что закупка регулярная. ¶

Зеброчка 04.12.2013 «ответить»

да, закупка регулярная. Надеюсь, вам все понравится) ¶

kasitia 04.12.2013 «ответить»

Да, начните с Генезис. А вообще есть очень обширная ветка по закваскам на сайте Комаровского. Очень полезно.
www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=23645 это частые вопросы, отвечает человек с профильным образованием
www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=15930 это сама ветка.
Оказывается там очень много нюансов, советую изучить) ¶

rnv58 04.12.2013 «ответить»

Спасибо! Обязательно почитаю. ¶

New1 04.12.2013 «ответить»

Заказ в галерее, данные в приват ¶

kasitia 06.12.2013 «ответить»

Ксения, а терморегуляторов нет случайно?? ¶

Зеброчка 06.12.2013 «ответить»

нет..( ¶

самты наташа 07.12.2013 «ответить»

Здравствуйте! Я так понимаю,что в эту закупку не успела ((( Однако,на всякий случай,оставлю заказ в галерее(вдруг таки повезет))) Плиз,скиньте ссылочку мне,когда откроете новую закупку ¶

Зеброчка 07.12.2013 «ответить»

успели-успели. Еще не выкупала закваски, все никак не придут нужные позиции.
Только отправьте мне, пожалуйста, свои данные. ¶

самты наташа 07.12.2013 «ответить»

Отлично))) ¶

belkann2010 08.12.2013 «ответить»

Очень надеюсь,что мой заказик тоже примете.Спасибо,данные отправила. ¶

kasitia 09.12.2013 «ответить»

Ксения, может быть вы нам замены предложите? ¶

Зеброчка 09.12.2013 «ответить»

Все, заказ уже собран, жду счет на оплату. К сожалению, многие позиции Генезиса присутствуют не в полном объеме. ¶

Зеброчка 09.12.2013 «ответить»

Все, дозаказы больше не принимаются! Наш заказ собран, ожидает отправки. ¶

mashok 04.01.2014 «ответить»

Добрый день!
скажите пожалуйста когда планируется новая закупка? ¶

Зеброчка 04.01.2014 «ответить»

здравствуйте. Сегодня-завтра открою. ¶

18+ Форум Покупок в розницу: покупки по розничным ценам в Нижнем Новгороде.

Сбор заказов - 3. Кефир-бар: закваски для приготовления вкусных и полезных кисломолочных продуктов дома. Закваски BioYo, Genesis, Good Food, Lactina, Lactoferm ECO, Toshev, VIVO, Meito.

Объявления на НН.РУ - Покупки