--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Простите за глупую тему , вопрос про рецепт манника .

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
225
40
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Может у кого - нибудь сохранилась ссылка , где Margerite давала рецепт манника и ещё какой то выпечки ? Проворонила , во время не сохранила , а очень любопытно попробовать сделать :) Спасибо !
Я не видела той темы, скажу как я манник делаю:
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (погасить)
Еще добавляю немного муки - 1/3 или 1/2 стакана (можно тогда манки чуть убавить).
В разогретую духовку минут на 25.

По вкусу можно добавлять в тесто цукаты, орехи, мак, кусочки шоколада. Или пропитывать. Можно промазывать кремом, можно глазурью сверху полить.
Спасибо огромное ! Обязательно сделаю , очень захотелось :)
Добавлять можно все, что угодно! Я люблю манники лимонные. Сын обожает с лесными ягодами. А меня в свое время учили манник печь на примере яблочного :-)
На яблочном пюре у меня муж обожает. Он с кислинкой получается. А вот лимонный не пробовала, надо будет сделать.
а на ябл. пюре-это как? в тесто вмешать пюре? и сколько?
Доброе утро! Можно я Вам ссылку оставлю? Так быстрее получится )
forum.say7.info/topic43805.html
ЕСли Вы не знаете об этом сайте, то я Вам его рекомендую. Очень полезная вещь в хозяйстве )
да,пользуюсь этим сайтом.спасибо
А какая должна быть консистенция теста? По типу сметаны или густая?
Margerite
11.10.2012
Типа сметаны.
Igrulya
12.10.2012
Спасибо за рецепт! Сделала манник с какао и шоколадными каплями - деть в восторге :)
На здоровье! Я рада, что Вам понравилось. Домашняя выпечка ни с чем не сравнится )
irkost
11.10.2012
Растительное масло примерно 0,5 стакана, можно чуть меньше, сахар 1ст., кефир 1ст., яйшо 2, соды примерно 1/4 ч.л., манка 2 ст. Ингредиенты смешивать именно в этой последовательности и лучше вручную, если мешать в комбайне выпеченный манник плотный, а так получится мягкий и немного воздушный, выпекать примерно 30мин, но я всегда по спичке ориентируюсь.
Спасибочки ! Вроде всё не сложно :) Надеюсь , что получится )
Так ей в приват можно написать)
Стесняюсь ...
А зря)
Margerite
11.10.2012
Я и так уже пришла :))) Реакция на любимое слово "манник" у меня быстрая :)
Margerite
11.10.2012
Да вот весь мой файл с выпечкой :)
К сообщению прикреплен файл:
56573878-kulinarnie_raspecatki.doc   (158 Kb)   Скачать файл
Вот огромное Вам спасибо ! Я Вас ждала очень - очень :)
Теперь душа моя спокойна !
Margerite
11.10.2012
На здоровье :) Я, правда, не все рецепты в этой подборке сама пробовала, но при скачивании откуда-то ориентировалась на простоту, доступные продукты и хорошие отзывы :)
Спасибо большое!!
Margerite
11.10.2012
:)
ого! Как я удачно зашла! Спасибо ))
Margerite
12.10.2012
Пожалуйста :) Там неплохая подборка накопилась :)
А форму табличную я в свое время заполняла специально вот для таких "книжек":
http://www.nn.ru/~Margerite?MFID=147425&IID=2654033
http://www.nn.ru/~Margerite?MFID=147425&IID=2654034
WildGirl
12.10.2012
эти книжечки - это просто СУПЕР придумка! ну ты ваще.... :))
вот он - милый ламинатор :)
Margerite
12.10.2012
До сих пор пользуюсь и радуюсь, что их сделала :)
Только вот еще лист рецептов накопился, а я все его никак не распечатаю для книжки :)))
Loula
12.10.2012
Вы просто чудо!!! Спасибо огромное!
Сама сильна в супах и салатах, а вот с выпечкой - аж прям руки дрожат, как боюсь, что не получится. Теперь мне с Вашей книженцией ничего не страшно:)
Margerite
12.10.2012
:))) Пожалуйста :)
Да, там основы простейшие собраны, а уж прослаивать и декорировать их потом можно, как душе угодно :)
De Lissa
13.10.2012
Ой,а можно мне продублировать рецепт Жаркого ленивой любовницы от Парася?А то не могу найти ссылку((
Margerite
13.10.2012
Да без проблем :)
К сообщению прикреплен файл:
56628165-kulinarnie_raspecatki-2.doc   (70 Kb)   Скачать файл
De Lissa
13.10.2012
Спасибо! Дела манник по вашему рецепту,мне показалось жестковатый выходит,пекла на 200 гр.около 35 мин. Может быть муки много. т.к. молоко,манку и песок я клала мультиварочными стаканами,а там не 200гр,а 160,т.е. на такой объем много оказалось муки. Или он все таки и должен быть такой?
Я пеку немного по другому рецепту,там не молоко,а сметана,выходит по-мягче. Дать рецепт?))
Margerite
13.10.2012
В общем да, я все отмеряю 200-мл кружкой, а муку столовой ложкой "без горки", то есть немного. И тесто не слишком трудолюбиво мешаю. И сразу после замешивания в духовку отправляю. У меня манник выходит рыхлый и сочный, он бывает, что вообще в руках рассыпается :)
А со сметаной жирновато для моей печени будет :)
Margerite
13.10.2012
Вспомнилось :) Давала я этот же рецепт в привате одной форумчанке, так она жаловалась, что манник вышел очень сочным и рассыпчатым, так что чуть не ложками его ели :) Но вкусно было :)
Это я к тому, что выпечка по одному и тому же рецепту у разных хозяек по-разному выходит, как рука берет :) Поэтому я разные рецепты пробую, а останавливаюсь на тех, которые именно у меня хорошо получаются :)
ой а я уже несколько раз делаю венский пирог с яблоками и творогом!вот сейчс его ем)))очень вкусно-и делать буквально 5-10 мин а в духовке готов через 30-40
recipe.org.ua/recipe/139/
Loula
12.10.2012
В рецепте вроде бы варшавский он:)))
Мерси боку Вам за такую вкуснотищу неординарную!!!! Прям сейчас вот закрою ММ и пойду попробую испечь...
Meliska
12.10.2012
Манники обожаю печь,по рецепту Margerite как раз) А сейчас балдею от Бананового кекса,это что-то с чем-то, вкуснятина просто)))
Рецепт тоже простой как валенок
3 банана
2 яйца
стакан сахара
1,5 стакана муки
100гр масла
пакетик ванилина и 10гр разрыхлителя, все это смешиваю в блендере и в форму, в духовку на 45минут при 180гр.
Готовый посыпаю сахарной пудрой.
а манка где?) Пардон, перечитала, Вы про кекс)
Вот тут посмотрите в галерею. Рецепты есть там же. Я офанатела. 2ой месяц пеку и пеку.
http://www.nn.ru/~gallery157166?MFID=98191
Margerite
13.10.2012
О, у Тани все рецепты отличные :)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Платье р 134

В новом состоянии, одели раз на кружок. По низу отделка фатином с блеском. С небольшим начёсом.
Цена: 500 руб.

Новая футболка 152-158

Хлопковая футболка, ОГ 40
Цена: 350 руб.

Заяц плюшевый

Мягкая игрушка ручной работы для детей, в подарок. Высота без учёта ушей 30 см. Мягкий плюшевый.
Цена: 800 руб.

Новое платье р.140

Новое платье белорусского производителя, р.140. Оказалось широко на худенькую девочку.
Цена: 800 руб.